Чем подкормить капусту в открытом грунте

Советы опытных садоводов

Не все садоводы могут похвастаться большим урожаем капусты. Тем не менее есть те, кому из года в год удается получать крупные крепкие кочаны. Огородникам, которые тоже хотят получить такой результат, будет не лишним узнать некоторые хитрости, касающиеся выращивания капусты:

1. Культура комфортно себя чувствуют не в любой почве, ей требуется рыхлая, хорошо пропускающая воздух Земля. В глинистом грунте качественный урожай получить не удастся. Уровень кислотности почвы должен быть средним или слабым.
2. О недостатке элементов можно узнать по внешнему виду растений. Если верхушки листьев покрылись желтыми пятнами, капуста испытывает дефицит калия. Слишком медленное развитие кочана свидетельствует о дефиците фосфора, об этом же говорит сиреневый оттенок на листьях. При недостатке магния листовые пластины бледнеют, однако прожилки остаются ярко-зелеными.
3. Перед посадкой рассады в лунку желательно заложить туда известь или толченый мел. Оба вещества защищают культуру от типичных заболеваний.
4. Нельзя закладывать в посадочные лунки навоз, он повредит корни молодых растений. Внести органическое удобрение можно позже.
5. Спасти кочаны от растрескивания поможет раствор пищевой соды, в которой содержится кальций. Раствор готовят из 2 ч. ложек порошка на 10 л воды. Вносят подкормку за месяц уборки урожая.
6. Если внешний вид капусты сигнализирует о нехватке какого-то элемента, необходимо провести внекорневую подкормку. В этом случае питательные вещества будут усвоены очень быстро.
7. Гранулы минеральных удобрений лучше растворять в теплой воде, тогда на приготовление состава уйдет меньше времени.

Чем подкормить капусту для формирования кочана — видео

На рост, развитие и завязывание кочанов капуста тратит много питательных веществ, поступление которых нужно ей обеспечить в обязательном порядке. Дефицит необходимых элементов ни к чему хорошему не приведет. Пользу можно получить не только от промышленных удобрений, но и от народных средств. Главное – применять подкормку для капусты в открытом грунте в нужной дозировке и по правилам.

Полезные статьи из рубрики «Капустные»:

Полезные статьи для огородника:

• Лунный календарь цветовода на январь 2020 года
• Моченые яблоки на зиму в домашних условиях: простые и вкусные рецепты
• Посадка баклажанов на рассаду и в теплицу в 2020 году
• Подкормка кабачков в открытом грунте: эффективные удобрения
• Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2020 года

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства

Внесение удобрений в лунки

Если грядка под капусту не была специально подготовлена с осени и заправлена органикой или минеральными удобрениями, ситуацию легко исправить. Достаточно добавить “питательную смесь” прямо в лунку перед посадкой растения. Какие подкормки любит капуста?

Органо-минеральный вариант. Хорошо перемешать с огородной землей полкилограмма перегноя или компоста, одну чайную ложку суперфосфата или нитрофоски и одну-две столовые ложки древесной золы. Затем заправить лунку этой смесью.

Органический вариант. Большую горсть перегноя или компоста и два спичечных коробка древесной золы смешать с почвой непосредственно в лунке перед высадкой.

Схемы подкормки

Рассады капусты

Подкормка рассады капусты проводится трижды до посадки ее на открытый воздух.

Первая. Проводится через 7 дней после высадки (пикировки) рассады в индивидуальные горшочки, когда у нее появится как минимум 2 настоящих листа

Сейчас важно подкормить капусту для роста листьев. Питательный раствор готовят с использованием мочевины (30 г на 10 литров воды). Этого количества хватит на 2-3 м2

Или в 3 л воды разводят хлористого калия (3 г), аммиачной селитры (7,5 г) и суперфосфата (12 г). На каждое растение расходуется до 70 мл раствора.
Вторая. Проводится примерно за 15 дней до высаживания рассады капусты на постоянное место. Сейчас важна комплексная подкормка, чтобы капуста легче адаптировалась на новом месте и быстрее тронулась в рост. 10-25 г мочевины и сульфата калия (или хлористого калия) разводят в 10 л воды. Расход при внесении удобрения составляет 200 мл на 1 растение.

Этого количества хватит на 2-3 м2. Или в 3 л воды разводят хлористого калия (3 г), аммиачной селитры (7,5 г) и суперфосфата (12 г). На каждое растение расходуется до 70 мл раствора.
Вторая. Проводится примерно за 15 дней до высаживания рассады капусты на постоянное место. Сейчас важна комплексная подкормка, чтобы капуста легче адаптировалась на новом месте и быстрее тронулась в рост. 10-25 г мочевины и сульфата калия (или хлористого калия) разводят в 10 л воды. Расход при внесении удобрения составляет 200 мл на 1 растение.

Вместо суперфосфата можно применить двойной суперфосфат, но взять нужно будет половину от требуемого по рецепту количества.

Стоит помнить также, что селитра увеличивает кислотность почвы. Но ее использование объясняется высоким содержанием азота в доступной растениям форме. Селитру можно заменить другими азотсодержащими удобрениями, но тогда нужно сделать пересчет по весу.

А можно снизить кислотность добавив древесной золы, либо заранее в посадочный грунт, либо полив рассаду зольным раствором. Чтобы его приготовить, берут 1 стакан золы размешивают в 1 л кипятка и убирают на 4-5 дней. Затем настой процеживают и используют.

Рекомендуем прочитать

Польза и вред белокочанной капусты для человека

Как правильно хранить капусту

Как посадить капусту в открытый грунт

Польза и вред японской капусты, выращивание у уход

После высадки в открытый грунт

Желательно произвести подкормку на этапе высаживания рассады на место произрастания. Для этого в каждую лунку хорошо бы внести по горсти перегноя, перепревшего коровяка или компоста и золы. Можно заменить эту процедуру внесением комплексного гранулированного препарата в каждую посадочную ямку.

Если этого не делали, то подкормить капусту после высадки в грунт нужно примерно по прошествии двух недель. Основной упор должен быть на азотные удобрения. Это могут быть минеральные препараты (На 1 м2 берут 8 г суперфосфата, по 7 г аммиачной селитры и калийной соли), а можно использовать раствор коровяка или другую органику.

Для активного роста белокочанной капусты

После того как капуста адаптировалась к новым условиям, начинается этап активного наращивания зелени. При этом почва быстро становится скудной на питание и его нужно вносить извне.

Варианты составов для полива:

• настой коровяка (1 л) и суперфосфат (1 ст. л.) развести в ведре воды и поливать по 0,5 л под корень;
• сульфат калия (1 ст. л.) и суперфосфат (2 ст. л.) на 10 л воды;
• настой куриного помета (0,5 л), суперфосфат (1 ст. л.) на 1 ведро воды или используйте комплексное удобрение согласно инструкции на упаковке.

Для формирования кочана

Кочаны завязываются после того, как у растения вырастает 7-10 внешних листьев, в этот период капусте нужен фосфор и калий. Во время роста листовой розетки, из которой формируется кочан, в нее происходит отток питательных веществ из кроющих листьев. Поэтому их нельзя обрывать, даже если они начали желтеть. Напротив, это сигнализирует о том, что капусте не хватает калия и ее срочно нужно подкормить. Азот тоже необходим, но в меньшей степени чем фосфор и калий.

Подкормить капусту для формирования кочана можно одним из этих составов:

• на 1 м2 по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры и 5 г калийной соли;
• нитрофоска (50 г), зола (0,5 стакана) и настой коровяка (0,5 л) разводятся в ведре воды;
• настой куриного помета (1 стакан) и суперфосфат (30 г) разводятся в ведре воды;
• настой птичьего помета (0,5 л) и древесной золы (1 л) разводятся в ведре воды.

Последнюю подкормку проводят через 12–15 дней с помощью только калийного удобрения – на 1 м2 расходуется 8 г калийной соли.

Какие удобрения нужны капусте? Некоторые секреты

Почву под капусту необходимо готовить еще с осени. В этот период лучше всего вносить навозно-торфяной компост в сочетании с минералами. Количество этой подпитки нужно рассчитывать в пропорции 7 кг./1м2 площади.

Какие нужны удобрения при посадке рассады капусты? Опытные дачники рекомендуют в каждую лунку вносить по 500 г. перегноя, две ложки золы и ложке суперфосфата. Если рассада плохо растет или развивается, необходимо внести под корень нитрофоску в количестве  1 ч.л./3 л. Делать это рекомендуется дважды:

1. После появления третьего листочка.
2. После появления четвертого листочка.

Капуста также нуждается во внекорневой подкормке, особенно на этапе становления рассады. Первую такую подпитку делают посредством распыления на листочки раствора одного литра воды и пол чайной ложки суперфосфата или кемира. Вторую – делают на этапе закаливания. В этом случае используется смесь 10 л. воды и одной столовой ложки мочевины и сульфата калия. На каждое растение необходимо израсходовать по 100 г. питательной смеси.

Много вопросов возникает по поводу подпиток некоторых видов капусты. Среди них одни из самых распространенных – белокочанная и цветная. Какие удобрения необходимы для белокочанной и цветной капусты?

Белокочанная капуста очень нуждается в азоте, поэтому лучшим для нее будет внесение мочевины в расчете 10г./1м2 площади. Делать это можно по истечению 10 суток после высадки растений в открытый грунт. Вторая подкормка осуществляется спустя 22 сутки после первой. Для нее используют суперфосфат (15 г./10 л. воды).

Все подкормки нужно осуществлять вовремя, тщательно соблюдая рекомендации на упаковке. Но следует отметить, что в последние годы во многих печатных изданиях и в интернете прошла необоснованная волна агитации за полный отказ от удобрений химического происхождения.

Глубоким заблуждением является мнение о том, что получить экологически чистые овощи можно в том случае, если использовать только органические подпитки. Ведь известно, что растения, в том числе и капуста, употребляют питательные вещества в виде простых солей, которые растворяются в воде или слабых солях. Это значит, что органика может дать растениям необходимые питательные вещества только в случае минерализации, которая происходит под влиянием микроорганизмов. Этот процесс занимает много времени, до нескольких лет, чем и объясняется последействие органических подпиток.

Минеральные вещества состоят из простых соединений, которые находятся в доступной для растений форме. Они моментально ими поглощаются и начинают незамедлительно действовать. Какие именно вещества применять – минеральные, органические – решать дачнику.

Пошаговая инструкция: как правильно высаживать?

Инвентарь

Используют инструменты:

• штыковую лопату;
• грабли;
• лейки или капельную систему орошения;
• пленку (для укрытия от внезапных холодов);
• тяпку;
• ручной грунтовой рыхлитель;
• ведра;
• ящики или корзины для овощей.

Выбор места

Участок под пересадку капустной рассады выбирают равнинный или на небольшой возвышенности, хорошо освещенный, без сквозняков, с суглинистым грунтом и с нейтральной кислотностью.

Важно!

Обязательно учитывают севооборот культур. Нельзя пересаживать растения, где ранее росли крестоцветные, так как рассада на этом месте быстрее поражается болезнями.

Лучшие предшественники для капусты:

• томаты;
• бобовые;
• огурцы;
• пряные травы;
• картофель;
• луковые;
• зерновые.

Благоприятными для рассады считаются совместные посадки рядом с морковью, свеклой, укропом, салатом. Не стоит выбирать участки рядом с плодовыми деревьями, чтобы исключить частые поражения овощей вредителями.

Подготовка почвы и грядок

Почву перекапывают с осени. Участок очищают от сорняков, вносят перегной (по 3–4 кг на 1 посадочный кв. метр). Очень кислый грунт необходимо известковать, добавляя измельченный мел или доломитовую муку (на 1 кв. метр по 1–2 стакана).

С весны участок повторно перепахивают, разбивая комки, вносят компост и суперфосфаты. Формируют грядки, делают их, чаще всего, узкими (в 1 или 2 ряда), чтобы удобнее было ухаживать за культурами. Грунт выравнивают граблями. Лунки делают по схеме, с учетом сорта и размера капусты, углубляют чуть больше, чем длина корней.

Схема и технология

Чтобы сеянцы лучше прижились после посадки, нужно сажать их по определенной схеме. На грядках делают разметку лунок, учитывая сорт капусты:

• для ранних и гибридных овощей пересадку делают по схеме 30 (45) см х 40 (45) см;
• для среднеспелых кочанов – 50 см х 60 см;
• для поздних сортов – 60 см х 70 см.

Совет

Пересадку ростков в грунт проводят вечером или в пасмурную погоду.

На какую глубину сажать сеянцы, зависит от того, сильно ли они вытянулись

Важно также знать, что положить в лунки при посадке

Технология следующая:

1. В каждую лунку вливают по 1 л воды. В скудную почву в ямку закладывают по щепотке нитрофоски, навоз (по 0,5 кг), древесную золу (по 30 г).
2. Капустный корешок вынимают с земляным комом. Аккуратно, не повреждая его, сажают в лунку с грязью, присыпают сухим слоем грунта (точка роста должна быть над поверхностью).
3. Переросшие ростки углубляют до 1-го настоящего листка.
4. Грунт слегка уплотняют вокруг стебля.
5. На 1 кв. метр вливают по 3–5 л воды.
6. Притеняют посадки на несколько дней от прямых солнечных лучей, используя, например, старые газеты.

Рассаду, выращиваемую в торфяных горшочках, пересаживают в лунки, не вынимая из таких емкостей.

Уход за сеянцами после процедуры

Первое время после высадки сеянцам требуется особый уход. На следующий день после пересадки почву вокруг рассады посыпают табачной пылью или древесной золой (отступы от стеблей – 5–6 см). Процедуру проводят, чтобы отпугнуть капустных мух.

Чтобы ростки лучше адаптировались, в первые несколько дней посадки интенсивно опрыскивают водой из пульверизаторов. Затем орошают с частотой 1 раз в 2–3 дня (расход на 1 саженец – 2 л), при засушливой погоде – ежедневно. Продолжают такую схему полива 14–20 суток.

Если не проводилась подкормка до пересадки, через 14–20 дней для наращивания зеленой массы ростки удобряют азотсодержащими веществами. Используют раствор мочевины (30 г разводят в 10 л воды) или коровяка (по 0,5 л – на 10 л воды). Расход подпитки – 0,5 л под каждый саженец.

После каждого орошения аккуратно рыхлят грунт. Окучивание после пересадки (при условии отсутствия засухи), чтобы обеспечить устойчивость стеблей, проводят через 10–14 дней (повторяют через 2–3 недели). При угрозе резкого снижения температур воздуха, посадки укрывают пленкой или агроволокном.

Мнение огородников

Отличный урожай капусты Обыкновенные жители деревень и дачники, которые совсем уже забыли про сложности городской жизни, в один голос советуют новомодными методами для удобрений не злоупотреблять — зачем чинить то, что не сломано?

С таким же полу-негативом опытные огородники относятся и к стимуляторам роста для капусты. Далеко не каждый любитель сможет совладать с точными пропорциями и строгими рамками введения стимуляторов, только попортив своими благими порывами весь урожай, который мог бы выйти отменным без всякой сторонней химии.

Как можно было ожидать, так же встречаются с их стороны и восторженные возгласы новичков о готовых пакетиках с комплексом удобрений. Говорят, что за удобством прячется слабый, неподходящий или вовсе вредный для растения состав. Зачем использовать смеси, если можно воспользоваться действенными народными средствами, которые не подводили веками?

Главный совет от бывалых огородников — не спешите. Заставить капусту вырасти быстрее и больше, чем в ней заложено, вы не сможете. А если и сможете, отдадите в жертву вкус, чистоту и натуральность продукта. Уверены, что вам это нужно?

Виды применяемых подкормок

Подкормка	Какие элементы поступаютпри использовании	В чём польза для растений
Навоз (коровий и конский), куриный помёт, крапива (настой)	Азот, кальций, фосфор, магний, железо, бор	Наращивание зелёной массы (листьев), ускорение образования и роста кочанов
Пивные и хлебопекарские дрожжи	Белки, минералы, микроэлементы, аминокислоты (хорошая замена навозу и куриному помёту)	Ускоряют образование корней, способствуют формированию большого и крепкого кочана
Яичная скорлупа	Кальций	Раскисляет почву, способствует активному развитию рассады
Древесная зола	Кальций, калий, фосфор	В сочетании с дрожжами для предотвращения вымывания кальция; раскисляет почву
Пищевая сода	кальций	Предохраняет кочан от растрескивания
Перекись водорода	Атомарный кислород	Улучшает состояние корневой системы и структуру почвы, обогащая её кислородом
Борная кислота	Бор	Способствует росту наземной части и корневой системы. Предотвращает растрескивание кочанов
Спиртовый раствор йода	йод	Ускорение формирования завязи
Нашатырный спирт	азот	Стимулирует рост, повышая количество хлорофилла. Не образует нитратов
Перманганат калия	Марганец, калий	Стимулирует созревание плодов
Банановая кожура	Калий	Улучшает состояние корневой системы, способствует формированию кочанов

Способствовать наращиванию массы следует после того, как начался процесс завязи кочанов: тогда они будут плотными.

Сбором яичной скорлупы можно заниматься круглый год, периодически измельчая её.

Подкормка капусты минеральными удобрениями

Как подкормить капусту мочевиной

Мочевину лучше использовать в жидком виде. Для этого растворите 2 столовые ложки вещества в 10 литрах воды. Используйте примерно 0,5 литра средства на куст. О правилах подкормки карбамидом, мы писали в этой статье.

Аммиачная селитра для капусты

Удобрение используют разных видов: с добавлением калия, кальция, магния.

Аммиачную селитру вносят в грунт при посадке капусты. Используют ее как для корневых подкормок, так и для опрыскивания кустов. Для этого 2 столовые ложки вещества растворяют в 10 литрах воды и применяют при поливе растений и опрыскивают их. Рекомендуем статью для чего в огороде применяется аммиачная селитра.

Применение нитроаммофоски на капустной грядке

Ее используют при высадке рассады в расчете 10 г на куст. Перемешивают препарат с землей и спичечным коробком золы.

Если не вносили его при посадке, используется средство при первой подкормке. На ведро воды берется 30 г вещества. Перед применением советуем посмотреть статью – Нитроаммофоска: состав удобрения и применение.

Подкормка кальциевой селитрой

Нехватка кальция приводит к тому, что кочаны будут плохо завязываться. Поэтому несколько раз за сезон нужно подкормить капусту кальциевой селитрой.

Для опрыскивания используйте 25 г препарата на ведро воды, на 1 кв. метр потребуется 200 мл. средства. Здесь будет кстати статья: Кальциевая селитра: инструкция по применению.

Удобрение капусты молибденом

Молибден используют когда плохо формируется головка капусты. Этот элемент помогает усвоению азота, фосфора, кальция и других микроэлементов.

В июле-августе полезно опрыскать капусту препаратом, содержащим молибден. Для 10 литров раствора понадобится 10 г. борной кислоты и 10 г. молибдата аммония, которые разводят в 1 литре теплой воды. Затем доливают 9 литров жидкости и 200 мл хозяйственного мыла. Первая подкормка в конце июля, вторая – во 2-й половине августа.

Распространенные ошибки

Одной из самых распространенных ошибок, которую часто допускают начинающие садоводы, является внесение в лунку свежего, не успевшего перепреть навоза. В этом случае корневая система капустной рассады будет неизбежно повреждена ожогами. Вносить в лунки допускается только перепревший навоз (при растирании в руках перепревший навоз не источает специфического запаха и превращается в труху).

Еще одна распространенная ошибка некоторых огородников заключается во внесении большого количества добавок и подкормок при высадке капусты на участках с плодородной и хорошо дренированной землей (черноземом). В этом случае переизбыток питательных веществ в почве может крайне негативно отразиться на качестве урожая.

Подкормка молодой рассады

Всходы капусты появляются уже через неделю, бывает раньше. Рассаду подкармливают, когда полностью раскрывается два листочка. На первом этапе можно использовать раствор, сделанный на основе универсального порошка Кристалона растворенный в воде (1 грамм на литр) или другие комплексные добавки, содержащие молибден и бор.

Через две недели рассаду пересаживают в отдельные горшки или ящики с готовым заправленным грунтом. Если перед пикировкой берется обычная земля с огорода, то на ведро вносят 2 столовые ложки золы и одну суперфосфата.

Чтобы укрепить рассаду после пикировки, на седьмой день огородники опрыскивают растение специальными стимуляторами или проливают раствором. Вреда не будет, если следовать инструкции приготовления раствора. Но после такой внекорневой обработки капуста оживает и восстанавливается в росте.

В качестве полива опытные дачники используют приготовленный раствор, состоящий из литра воды, аммонийной селитры (2 г), хлористого калия (2 г) и суперфосфата (4 г). Данного объема хватает на 60 кустиков рассады. После 14 дней подкормку следует повторить, увеличив пропорции в два раза. Некоторые фермеры советуют вместо этого использовать аммиачную селитру (4 г на литр воды).

Понижение кислотности почвы

От качества почвы зависит будущий урожай

Капуста плохо растет на кислых почвах, к тому же, повышается риск заболевания Килой. Кила — грибковое заболевание, которое поражает корневую систему. У крестоцветных она проявляется в виде шарообразных наростов на корнях. В результате рост культуры затормаживается, развитие прекращается, и куст может погибнуть. Если верхняя часть осталась зеленой, завязь с высокой вероятностью не сформируется.

Доломитовая мука имеет более слабое действие, ее требуется больше, но она является еще и удобрением. Для усиления эффекта ее комбинируют с медным купоросом или борной кислотой.

Из удобрений и золы, извести готовят комплексные полезные соединения. Вот некоторые из них:

• 1 ст. навоза и 2 ст. л. золы смешивают, а затем поливают водой;
• 1 ст. навоза смешивают с 1 ч. л. золы и 0,5 ч. л. суперфосфата.

Известь нельзя смешивать с аммиачной селитрой и навозом. Ее рекомендуют вносить осенью или весной, перед началом посадочных работ.

Уход после пересадки

Полив

Капуста предпочитает частый полив и плохо переносит засуху. Даже небольшое повышение температуры воздуха может спровоцировать быструю потерю влаги.

Оптимальный режим – полив раз в 2-3 дня в жарку погоду и 1 раз в неделю в дожди.

Норма полива зависит от размеров растения. Пересаженной в грунт рассаде требуется по 2 литра на один кустик, взрослым растениям – по 5 литров на один экземпляр.

Рыхление

После каждого полива или дождя землю вокруг капусты рыхлят. Это обеспечивает свободный воздухообмен в корневой зоне. После рыхления вокруг каждого растения делают поливочный круг.

Подкормки

При выращивании капусты в открытом грунте показано две подкормки.

1. Через 2 недели после пересадки рассады на постоянное место.
2. Через 2 недели после первого внесения удобрений.

Рекомендуют использовать минеральные комплексы. Из народных средств хорошо работает смесь коровяка и куриного помета или травяной настой. Для этого коровяк и помет в равных пропорциях разводят водой в соотношении 1:10.

Травяной настой делают из измельченной крапивы или одуванчика. Зелень заливают водой, добавляют золу и дрожжи из расчета 1 ведро золы и 1 кг живых дрожжей на 100 литров воды. Все настаивают в течение недели и поливают по 0,5 л на каждое растение.

Для защиты от насекомых капусту опудривают древесной золой.

Подкормки и уход в открытом грунте в августе

Первое, что нужно неукоснительно соблюдать – это режим полива. В сухую погоду растение потребляет около 3 литров воды ежедневно. Внесение подкормок должно проводиться после полива или дождя, так как в сухом грунте хуже работают почвенные микроорганизмы и дольше перерабатывают питательные вещества.

Нужно быть осторожными с органическими веществами, так как большое количество гумуса негативно сказывается на развитии культуры. Она более склонна к грибковым заболеваниям. Плотность грунта и высокое содержание органики затормозит рост капусты, поэтому почвенную смесь нужно готовить правильно еще на этапе рассады:

5 кг земли;

2,5 кг песка;

2,5 кг перегноя.

При таком сочетании грунт будет хорошо дренироваться и пропускать воздух.

Для обогащения минеральными веществами необходимо добавить сернокислый калий – 50 г, суперфосфат – 70 г. Таким составом можно подкормить цветную капусту для формирования кочана, кольраби, брокколи и брюссельскую. В открытом грунте подкормка цветной капусты должна проводиться более тщательно, так как сорт имеет слабо развитую корневую систему.

При очень низких или очень высоких температурах кочаны приостанавливают свой рост. Растению нужно больше света – в затененных местах головки становятся рыхлыми и подвержены заболеваниям. Длинный световой день способствует разделению соцветия на части. Если с осени не произвестковать грунт, то повышенная кислотность погубит растения.

В период наливания капустного кочана поздних сортов проводится две дополнительные подкормки, но чтобы было понятней, лучше рассмотреть весь процесс с самого начала:

Рассаду поздних сортов высаживают на подготовленную почву, удобренную органикой и минералами

Корневая система поздней капусты более слабая, поэтому большое внимание уделяется фосфорным удобрениям, которые хорошо усваиваются растением только в комбинации с калием

После высадки рассады в открытый грунт первая подкормка проводится через 2 недели, когда проходит период укоренения. Можно использовать зеленое удобрение в жидком виде – треть бочки травы заливают водой

В этот момент особое внимание нужно обратить на вредителей, которые могут повредить молодые саженцы

В случае необходимости провести опудривание саженцев золой. Хорошо проводить процедуру после полива дождеванием или дождя, чтобы зола прилипла к листьям. Если капуста выращивается на продажу, то покупателям может не понравиться внешний вид продукции, обсыпанной золой, поэтому пепел заменяют внекорневым опрыскиванием соленым раствором – 150 г на ведро воды.

Азот необходим капусте на этапе наращивания зеленой массы. Вторую подкормку проводят азотными удобрениями – мочевиной, селитрой или комплексной минеральной смесью.

Третья подкормка – настой коровяка, куриного помета в сочетании с суперфосфатом. На квадратный метр 6 – 7 литров настоя и 30 г фосфорного удобрения. Проводится третья подкормка капусты в открытом грунте через 10 – 12 дней после второй.

Четвертая подкормка капусты в августе для завязывания кочанов проводится калийно-фосфорными удобрениями. Это улучшает вкусовые качества, потому что калий влияет на накопление сахара в овощных культурах.

Фосфор оптимизирует обмен веществ в тканях, что влияет на сохранность в зимний период. Применяются минеральные или народные средства для подкормки капусты в открытом грунте – зола, суперфосфат, сернокислый калий. Подкормка капусты в конце августа – предпоследняя.

Последнее внесение удобрения для капусты проводится за 20 дней до сбора урожая – в сентябре, чтобы культура успела впитать вещества – из зольного раствора или сернокислый калий. Последнее удобрение влияет на сохранность капусты в свежем виде в подвале.

Видео: Супер-подкормка для завязывания кочанов

Подкормку капусты в сентябре совмещают с подготовкой грунта для следующего сезона – вносят известь или гипс, чтобы снизить кислотность. Суперфосфат, содержащий кальций, частично способствует ощелачиванию. Контролировать уровень pH можно при помощи уксуса, полив его на почву. Если слышно шипение, значит кальция и щелочных элементов достаточно.

Многие начинающие садоводы используют специальные составы для капусты, которые продаются в магазинах, чтобы не ошибиться в количестве вещества.

Зачем удобрять растения при высадке?

Подкормка, проводимая при посадке капустной рассады в открытый грунт, преследует всегда минимум две цели:

1. Обеспечить скорейшую адаптацию растений к тому, что они находятся больше не в доме и не в теплице с регулируемым климатом и освещённостью, а в природных условиях. Этому дополнительно должны способствовать меры по закаливанию и акклиматизации рассады, но нельзя забывать и о том, что пересаженная рассада ни секунды не должна страдать от минерального или органического голода.
2. Обеспечить максимальную урожайность капусты после её созревания. И здесь надо учитывать тип почвы, количество в ней гумуса, потребность капусты в конкретных веществах и другие особенности выращивания этой культуры.

Признаки нехватки микроэлементов

Определить недостаток полезных компонентов при выращивании капусты можно по следующим проявлениям:

• Мелким пятнам по краю листовых пластин. Спустя некоторое время после их образования, листья начинают скручиваться. В центре пластины отчетливо видны мелкие, некротического характера изменения, омертвевшие ткани.
• Изменение естественного зеленого окраса головок и нижних листьев на синевато-зеленый, бывают экземпляры коричневого цвета.
• Вытянутым черешкам листьев. На внутренней их стороне вдоль жилок появляются очаги красно-фиолетового цвета.
• Наблюдается приостановление всех ростовых процессов, кочан приобретает рыхлую, неплотную структуру.
• Сначала происходит потемнение листовых пластин, а потом их отмирание.

Как развивается эта культура в весенний период?

Интенсивность развития капусты весной зависит от климатических условий. Для кочанов не благоприятна как жара, так и холод. Оптимальная температура для здоровой капусты от +12 до +20°С. При более высоких температурах рассада капусты отстает в своем развитии и может потерять жизнеспособность.

В теплую погоду всходы не заставляют себя долго ждать, но если же семена капусты оказались в холодной почве, то там они смогут пролежать до момента, пока грунт не прогреется до +5°С. Когда земля нагрета солнцем до температуры +20°С, то ростки становятся заметны уже на 4 день. Если температура достигает лишь +10°С, то прорастание затягивается на более длительный срок.

Совет

Способность выдерживать низкие температуры зависит от вида капусты. Саженцы брокколи, пекинской и цветной, способны выдержать непродолжительные заморозки до -2°С. Для более взрослых растений нижний предел температуры достигает до -7°С для белокочанной капусты, и до -5°С для цветной.

В клетках капусты содержится вода, которая при температуре воздуха ниже 0°С превращается в лед и разрывает эти клетки изнутри, а, следовательно, капуста погибает. Особую опасность несет резкое оттаивание капусты после восхода солнца. В целом риск поражения растений зависит от их общего состояния. Если перед заморозками они успели укрепиться, то смогут легче пережить стресс. Ущерб для урожая будет значительно ниже.

Весной заморозки могут часто возвращаться. Чтобы не переживать о состоянии капусты, ее следует сажать под пластиковыми бутылками или держать под парником, который раскрывают днем, и закрывают на ночь. В ожидании похолодания саженцы можно дополнительно накрывать старыми ведрами, газетами, полиэтиленовыми пакетами и пр.

В зависимости от цели

Чем подкормить капусту для роста

Для наращивания зеленой массы, нужно подкормить растение азотсодержащими удобрениями.

Через 7-10 дней после высадки капусты в грунт нужна подпитка растения смесью из 200 г золы, 60 г суперфосфата и 10 литров воды.

Можно применить органическую подкормку.

Растворить в 10 литрах воды 0,5 литра коровяка. Для каждого растения используется 0,5 литра подкормки.

Чем подкармливать для формирования кочана

Как уже было сказано выше, для завязывания кочанов нужно использовать йод и кальциевую селитру. На кислых почвах полезно будет провести известкование.

Можно использовать гашеную известь, мел, доломитовую муку. На ведро воды применить 1 стакан извести и перемешать. Полить каждое растение 1 литром раствора.

Что поможет если капуста желтеет

Капуста может желтеть от нехватки азота. В этом случае примените азотсодержащие удобрения.

Причиной могут быть и грибковые заболевания культуры и вредители. Своевременные меры по борьбе с ними спасут урожай.

Причиной пожелтения культуры может быть недостаток или переизбыток влаги, нужен правильный полив растений.

Капуста бледная, что применить

Признаком азотного голодания может быть бледный вид капусты. Такое часто происходит в дождливую холодную погоду, когда азот из почвы не поступает к растениям.

В таком случае используйте аммиачную селитру или мочевину сообразно инструкции.

Особенности внесения удобрений

При удобрении учитывают такие факторы:

• норму внесения удобрений;
• количество потребляемых питательных веществ на разных этапах роста культуры;
• сорт капусты;
• тип почвы и ее плодородность.

Любые сорта культуры нуждаются в трех веществах: азоте, фосфоре и калии. Без них получить хороший урожай не удастся. Нормы микроэлементов зависят от темпа набора массы урожая. Ранние сорта наиболее требовательные к плодородию почвы. Капуста хорошо растет на супесчаных и легкосуглинистых почвах. Удобрять землю под ранние сорта лучше с осени, весной вносят по 200 г перегноя в лунку.

Нормы удобрений подбирают в соответствии с темпами развития сорта культуры.

Подкармливают рассаду ранней капусты растворами гуматов или готовыми минеральными подкормками, например, средством «Кемира» или «Агрикола». отзывы садоводов об удобрении Агрикола

Если для ранних сортов важно удобрение перед или во время посадки рассады, то средние и поздние сорта нуждаются в обильном удобрении на протяжении всего периода роста

Капуста сильно истощает почву, поэтому использование азотных удобрений обязательно. Основу удобрения составляет органика. Внесение удобрений на 1 м. кв. в зависимости от типа почвы:

• на незаправленную почву осенью вносят 5 кг навоза, 15 г сернокислого аммония, по 20 г суперфосфата и калийной соли;
• при выращивании культур на подзолистых почвах вносят удобрения, которые содержат азот и калий;
• на дерново-подзолистую почву вносят от 100 г до 1 кг извести (чем кислее почва, тем больше извести);
• на торфяники вносят калийную соль 40 г/ м. кв.