50 лучших сортов садовой голубики с описанием и характеристиками

Содержание:

Описание голубики Блюголд

Голубика — очень вкусная и полезная ягода, но до недавнего времени особой любовью у садоводов она похвастаться не могла. Возможно, дело в широко распространённом суеверии — запаху, издаваемому кустами голубики, издавна приписывали способность вызывать стойкую мигрень. За эту предполагаемую особенность в славянских странах она получила несколько нелестных прозвищ – «болиголов», «дурнило», «пьяница». Однако на самом деле специфический аромат распространяет не голубика, а багульник, который в природе практически всегда растёт рядом с ней.

Багульник — красиво цветущее растение, в природе практически всегда растущее рядом с голубикой

В начале прошлого века начались первые эксперименты по «одомашниванию» голубики, у истоков которых стоял известнейший американский ботаник Фредерик Вернон Ковилл. Первый культурный сорт был выведен в 1908 году в США. Блюголд (Bluegold), что переводится с английского как «синее золото», тоже имеет североамериканское происхождение. Авторство принадлежит селекционеру Арлену Драперу. Выведена культура относительно недавно, в 1989 году, но уже успела обрести устойчивую популярность у садоводов не только на родине, но и далеко за её пределами, в том числе и в России.

Куст голубики Блюголд быстро растёт и интенсивно ветвится

Голубика Блюголд относится к категории высокорослых сортов, её куст достигает 1,2–1,5 м. Растение очень декоративно. В период цветения оно усыпано пастельно-розовыми «колокольчиками», собранными в соцветия, во время плодоношения — кистями крупных ягод красивого бледно-синего оттенка.

В период цветения голубика усыпана пастельно-розовыми «колокольчиками»

Компактным куст не назовёшь, новые побеги формируются очень быстро. Потребуется регулярная обрезка. Побеги крепкие, интенсивно ветвящиеся, достигают 2,5–3 см в диаметре. Большинство ветвей прямостоящие, направлены вертикально вверх.

Осенью кусты голубики служат отличным украшением сада благодаря яркому оттенку листьев

Блюголд — сорт среднераннего срока созревания. Спелости ягоды достигают во второй декаде июля, практически одновременно. Урожай собирают за один раз.

Плоды голубики Блюголд одномерные, почти правильной шарообразной формы или слегка сплюснутые, с неглубоким «рубчиком». Средний вес одной ягоды — 6–8 г. Вкусовые качества отменные. Голубика напоминает чернику, но только слаще. При сборе урожая кожица никак не страдает (так называемый сухой отрыв), что положительно сказывается на транспортабельности и сроке хранения ягод.

Сорт голубики Блюголд отличается высокой урожайностью — куст буквально усеян кистями ягод

Достоинства и недостатки сорта

Сорт голубики Блюголд обладает многими несомненными достоинствами:

  1. Плотная мякоть ягод. Это делает их пригодными для механизированной уборки. Соответственно, сорт интересен не только садоводам-любителям, но и профессиональным фермерам. Ещё такая особенность помогает им без особого ущерба переносить транспортировку, в том числе и на значительные расстояния.
  2. Возможность длительного хранения. В свежем виде голубика пролежит недолго, но её можно заморозить. Как показывает практика, ягоды при температуре от 0ºС до -18ºС не теряют полезных свойств в течение полугода.
  3. Высокая урожайность. Взрослый куст голубики Блюголд при условии надлежащего ухода приносит по 5–6 кг ягод ежегодно. В особо удачные годы урожайность достигает 7,5–9 кг. Если грамотно проводить обрезку, срок продуктивной жизни растения составляет около 90 лет. В среднем же куст стабильно плодоносит в течение 50–60 лет.
  4. Холодостойкость. Кусты голубики Блюголд переносят морозы до -35ºС. В России они успешно зимуют на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.
  5. Самоплодность. Кусту для стабильного плодоношения не требуются сорта-опылители.

Одно из несомненных достоинств голубики Блюголд — стабильно высокая урожайность и длинный продуктивный период

Не лишена эта культура и определённых недостатков:

Скорость роста. Это характерная особенность для всех сортов голубики. Если вовремя не проводить обрезку, она быстро разрастается и «душит» растения, расположенные поблизости.
Склонность к подпеканию ягод. Если лето выдаётся жарким и засушливым, они сморщиваются и «мумифицируются». Перед сбором урожая значительная их часть может осыпаться

То же самое происходит и при перезревании, поэтому важно собирать голубику вовремя.
Необычно бледный цвет сока. Но на вкусовых качествах и пользе это никак не сказывается.

В жару ягоды голубики Блюголд сморщиваются, темнеют, частично осыпаются с куста

Болезни и вредители

Голубика часто поражается грибковыми заболеваниями и вредными насекомыми. С данными проблемами требуется обязательно бороться, чтобы не допустить гибели растения.

Мумифицирование плодов

Для заболевания характерно усыхание веток, образование серой массы. В дальнейшем ягоды начинают усыхать и приобретать оранжево-коричневый оттенок. Чтобы исключить дальнейшее развитие болезни, испорченные плоды и ветки удаляют, осуществляют опрыскивание специальными препаратами. Лучше всего подойдут бордоская жидкость либо раствор препарата Топсин.

Пятнистость

Болезнь характеризуется увяданием и опаданием листьев, появлением на них пятен красного оттенка. Растение опрыскивают бордоской жидкостью либо средством Ровраль (готовят раствор). Избежать заболевания можно при соблюдении правил полива, мульчировании почвы и профилактической обработке специальными препаратами.

Фруктовая моль

Эта бабочка способна нанести довольно серьезный ущерб кусту. Гусеницы съедают листья, почки и даже ягоды голубики. Чтобы избавиться от вредителя, требуется обработать кусты средством Лепидоцид несколько раз с периодичностью в 10 дней.

Галлица

При поражении подобным вредителем растения возможно обнаружить на обратной стороне листочков яйца. Избавиться от него можно, если удалять поврежденные ветки и обрабатывать средством Фуфанон.

Уход за голубикой после посадки

Часто голубика садовая, посадка и уход за который выполняются неправильно, не развивается или вовсе погибает

Особенно важно создать подходящие условия после посадки

Полив после посадки

После посадки кусты голубики садовой нуждаются в частом поливе. Проводят их с интервалом 2-3 дня, по 6-7 литров на каждый куст. В противном случае торфяной грунт пересохнет и станет как камень, что губительно для молодых корней. Поливают голубику обильно до поздней осени.

Повышаем норму полива в период плодоношения

В самые знойные месяцы – июль и август, когда голубика плодоносит, норму полива удваивают. Это не только повысит качество ягод текущего года, но и обеспечит хороший урожай на следующий год, так как именно в этот период закладываются новые плодовые почки.

Поливают голубику лейкой с рассеивателем, чтобы почва не утрамбовывалась от сильного сплошного потока и равномерно увлажнялась. В летний зной такой полив создаст комфортный микроклимат для надземной части растения. Опрыскивать кусты водой в жаркую погоду можно каждый день.

Прополка и рыхление

Уход за голубикой после посадки обязательно включает регулярные прополки и рыхление почвы. При разрастании сорняков в приствольной зоне молодые кусты могут не выдержать конкуренции и погибнуть.

Рыхление почвы необходимо для обеспечения постоянного доступа кислорода к корневой системе. Проводят его на глубину до 10 см, так как корни голубики расположены поверхностно, на высоте 20-30 см, их повреждение чревато гибелью растения.

Сократить количество рыхлений поможет мульчирование почвы под кустами 2-3 раза в сезон верховым торфом, опилками, стружкой или хвоей.

Подкормка голубики

В год посадки голубика садовая, посадка и уход за которой осуществлялись правильно, не требует внесения подкормок. На второй или третий год растение начинает плодоносить, и дополнительное питание ей необходимо.

Содержание активного калия и фосфора в кислых торфяных почвах, на которых растет голубика, незначительно. Восполнить дефицит этих элементов, необходимых для плодоношения всех растений, можно ежегодным двухразовым внесением удобрений.

Подкормка голубики проводится комплексными минеральными удобрениями, содержащими калий, фосфор, кальций, магний и серу. Хороший результат показывает внесение Калимазнезии, двойного суперфостафа, комплексных удобрений для рододендронов или хвойных – AVA, Greenworld. Первую подкормку вносят под куст ранней весной до начала набухания почек на ветках, вторую – через 1,5 месяца.

Норма внесения удобрений зависит от возраста куста:

  • Второй год – 20 г удобрения (1 ст. ложка);
  • Третий год – 40 г удобрения (2 ст. ложки);
  • Четвертый год – 80 г удобрения (4 ст. ложки);
  • Пятый год – 160 г удобрения (8 ст. ложек);
  • Шестой год – 320 г удобрения (16 ст. ложек).

Под кусты старше шести лет вносят по 320-350 г удобрения в год, в два подхода.

Не рекомендуется применять органику

Внесение органических удобрений под голубику не эффективно. Они не только бесполезны в кислой почве, но и могут нанести вред растению, создавая благоприятные условия для развития всевозможных болезней.

Обрезка кустов

Голубика, посадка и уход в Подмосковье за которой проводятся с соблюдением всех правил агротехники, до десятилетнего возраста не нуждается в обрезке. Исключение составляют подмерзшие, поломанные, касающиеся земли и растущие внутрь веточки – их удалять обязательно.

Стареющие кусты нуждаются в омолаживающей обрезке, без которой количество и качество урожая падает. Провести ее можно как единоразово, срезав все ветви, так и постепенно. Поэтапное омоложение более рентабельно, так как сохраняется плодоношение куста. Проводят его следующим образом:

  • В первый год вырезают половину старых веток куста с разных сторон до основания. Остальные оставляют для получения урожая;
  • На следующий год куст будет иметь окрепшие молодые побеги и старые ветви можно полностью удалить.

Укрытие голубики летом

Летнее укрытие очень важно для голубики. Спелые ягоды привлекают птиц, которые способны за один день уничтожить целиком весь урожай. Для летнего укрытия используйте специальные сетки, приобрести которые можно в специализированных магазинах

Для летнего укрытия используйте специальные сетки, приобрести которые можно в специализированных магазинах.

Общие сведения о голубике

Голубика или Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum) – типовой вид листопадного кустарника, который в русском варианте систематики растений носит еще название голубики болотной, топяной, низкорослой. Растения относятся к семейству вересковых. Имеют более 15 народных синонимов, в том числе синика, пьяника, синий виноград, гонобоб, пьяничка, дурника и другие, в большинстве своем не соответствующие ее свойствам (например, о пьянящем воздействии на организм).

Ареал распространения голубики охватывает в России все северные регионы. Чаще всего в естественных условиях она встречается в болотистых местах по берегам рек, образуя многокилометровые заросли.

Возбудители болезненных поражений

Данный сорт голубики подвергается типичным для данной садовой культуры болезням:

  • процесс мумифицирования плодов (возбудитель возникновения поражения – споры гриба Monilia vaccinii-corymbosi);
  • заражение серой гнилью (гриб Botrytis cinerea, паразитирующий на созревших ягодах);
  • гибель побегов в виде чёрной пятнистости (поражение грибом Phomopsis viticola);
  • антракноз (самое часто встречающееся заболевание голубики, вызванное грибом Colletotrichum gloeosporio >Насекомые-вредители

Перечень вредных насекомых, паразитарному воздействию которых подвержена голубичная садовая культура, в том числе и голубика blue gold:

  1. миниатюрные оливково-коричневые бабочки-листовёртки повреждают наземные органы посадочного материала голубичного куста;
  2. грушевый трубковёрт, окрас которого может варьироваться в пределах сине-зелёных оттенков, однако изредка встречаются разновидности особей медного цвета, питается молодыми листьями и почковыми образованиями;
  3. миниатюрные бабочки Фруктовой моли с узкими тёмно-серыми крыльями, гусеницы которых изнутри выедают молодые побеги и прогрызают плоды;
  4. микроскопический жемчужно-белый Почковый клещ, являющийся переносчиком вирусных заболеваний растений;
  5. небольшие мухи Листовой галлицы, паразитирующие на верхней поверхности листьев;
  6. широко распространённый вид тли – Свекловичная чёрная, повреждающие листья голубичных кустов;
  7. буровато-серые бабочки Зимней пяденицы, гусеницы которых поселяются между листьями;
  8. коричневые щитовки, вызывающие усыхание голубичного посадочного материала;
  9. самки богомола, осуществляющие процесс яйцеклада в повреждённые участки верхних листьев побегов.

Урожайность и описание голубики «Блюголд»

Голубика до недавнего времени была дикорастущей ягодой и считалась одной из самых полезных наряду с клюквой, черникой, дикой малиной. Еще в ХХ веке ягоду можно было увидеть только на рынках, но после селекционных работ ученых разных стран появились сорта для выращивания в домашних условиях и для промышленного производства.

Один из таких сортов – «Блюголд». Родина сорта – Северная Америка, поэтому он приспособлен для выращивания в регионах с неустойчивым климатом. С 1989 года, года рождения сорта «Блюголд», он распространился по всему миру и получил заслуженное признание как у производителей, так и у потребителей за превосходные вкусовые качества и высокую урожайность.

Требования к участку и составу почвы

Для выращивания голубики «Блюголд» нужно выбирать хорошо проветриваемые освещенные участки, прогреваемые солнцем, но без сквозняков. В противном случае ягоды реагируют снижением вкусовых и технических качеств – становятся кислее, кожица огрубевает.

Почва для посадок голубики должна быть легкой, с хорошей воздухопроницаемостью — на тяжелых почвах она растет плохо.

При близком расположении грунтовых вод (ближе 50-60см к поверхности) для посадок голубики насыпают гряды высотой 15-20см.

Показатель кислотности почвы для этого сорта должен быть в интервале от 5,0 до 5,5. Определить рН почвы поможет индикатор лакмус. Приобрести его можно в аптеках или в специализированных магазинах.

Для улучшения показателя кислотности можно добавить в почву неперепревший навоз, торфяную крошку, коллоидную серу. Выровнять кислотность поможет полив почвы раствором уксусной или лимонной кислоты.

Как правильно сажать

Голубику сорта Блюголд высаживают весной. В южных регионах возможна и осенняя посадка. Стоит учитывать, что с момента высадки саженцев в грунт и до наступления холодов должно пройти не менее двух месяцев.

  • Перед тем, как сажать голубику Блюголд, готовят лунки около 50 см глубиной и шириной. Если не требуется устройство дренажного слоя, лунку копают на глубину около 40 см.
  • Устраивают дренаж из битого кирпича, шифера или крупного щебня.
  • Сверху насыпают в виде холмика смесь из грунта, торфа, песка и хвои. Добавляют 40-50 грамм азотосодержащих удобрений.
  • Черенок высаживают на холмик, стараясь не заглублять его.
  • Аккуратно засыпают такой же смесью. Поливают и мульчируют прикорневой круг опилками или хвоей.

Правила посадки

Прежде всего, необходимо подобрать хороший участок для ваших будущих посадок. Герберт является непривередливым сортом, однако некоторые правила соблюсти необходимо, чтобы вырастить здоровое растение:

  1. Влажность. Сорт плохо растёт на почвах с близким залеганием грунтовых вод. Оптимальным уровнем будет не менее 1 м от поверхности.
  2. Кислотность. Лучше всего подойдёт кислая или слабокислая почва с показателем 3,5–4,5 pH.
  3. Почва. Голубика любит хорошо дренированную (минимум 15 см) и влагопроницаемую почву. Участок не должен быть возвышенным или заболоченным.
  4. Участок. Место, где вы разместите ваши посадки, должно быть хорошо защищено от северных ветров, так как они являются наиболее опасными для кустов. Участок должен быть достаточно освещён. Проследите, чтобы его не затеняли растущие вблизи деревья или конструкции.

Важно! Если кислотность почвы на вашем участке превышает рекомендуемый уровень, за несколько месяцев до посадки можно провести нейтрализацию мелом или доломовитой мукой. Высаживать лучше всего 2–3-летние саженцы и желательно — разных сортов. Так можно повысить урожайность на 50–80%

Процесс посадки не представляет особых сложностей даже для начинающих огородников. Выглядит он так:

Так можно повысить урожайность на 50–80%. Процесс посадки не представляет особых сложностей даже для начинающих огородников. Выглядит он так:

Высаживать лучше всего 2–3-летние саженцы и желательно — разных сортов. Так можно повысить урожайность на 50–80%. Процесс посадки не представляет особых сложностей даже для начинающих огородников. Выглядит он так:

За два месяца до посадки необходимо подготовить участок. Выкапывают посадочные ямы 40–50 см в глубину и 50–60 см в диаметре. Расстояние между кустами должно составлять не менее 1 м. Учитывая склонность Герберта к разрастанию, лучше увеличить расстояние до 1,5 м и более.
Перед самой высадкой корневую систему саженца лучше замочить на 20 минут. Это «разбудит» его и повысит шанс приживаемости.
Яму засыпают органикой (опилки, сено, компост и т. д.)

Важно использовать закисляющие удобрения, такие как торф, хвоя и т. д

Саженец кладут в яму и расправляют его корни так, чтобы не повредить их

Корневую шейку следует заглубить на 5 см.
Сразу после того как саженец присыпали землёй, его следует обильно полить. После это рекомендуется замульчировать почву вокруг него. Так влага останется в земле.

Характеристика сорта

Высокорослый сорт голубики Блюголд неприхотлив в уходе, дает стабильный урожай. Плодоношение будет выше, если условия произрастания приближены к естественной среде дикорастущих видов, взятых за основу гибридизации.

Основные преимущества

Сорт голубики Блюголд, по отзывам садоводов, характеризуется высокой морозостойкостью. Культура переносит понижение температуры до -35 0C. Возвратные весенние заморозки растению не страшны. Цветки не замерзают и не опадают при ночной температуре воздуха до -6 0C. Если растение выращивают в зоне холодного климата, весной может наблюдаться подмерзания молодых побегов. Их удаляют, саженец быстро разрастается, потеря листвы на уровне плодоношения и сроках созревания ягод не отражается.

Засухоустойчивость сорта голубики Блюголд ниже средней. Культивация в южных регионах требует постоянного полива. При дефиците влаги плоды теряют упругость, возможно, осыпание. На вегетацию голубики влияет состав почвы, она должна быть рыхлая, легкая, хорошо увлажненная, кислая. В дикой природе основное скопление кустарников голубики наблюдается на заболоченных местностях или недалеко от водоемов.

Созревшие плоды голубики сорта Блюголд после сбора длительно сохраняют вкус и товарный вид. Кожура у ягод плотная, легко переносит незначительные механические воздействия. Транспортабельность у плодов высокая. Перевозить на большие расстояния рекомендуется с соблюдением температурного режима. Оптимальный вариант в рефрижераторе +4 0C.

Период цветения, сроки созревания, урожайность

Растение относится к среднеспелым сортам. Зацветает голубика ориентировочно в начале июня. Сроки зависят от регионального климата, если воздух прогрелся до +8 0C, у растения начинается сокодвижение, листья и цветки формируются в одно время. Длительность цветения около 20 дней. Культура самоопыляемая, поэтому сорта-опылители и насекомые, собирающие нектар, кустарнику не требуются.

Биологической спелости ягоды достигают в начале августа, на кисти формируется около 7 плодов. Созревают они последовательно, сбор урожая продолжается до конца августа. Первые ягоды голубика Блюголд дает после 3–4 лет роста, оптимальная отдача начинается после 6 лет вегетации. С одного куста в среднем собирают 5–7 кг ягод.

Область применения ягод

В составе плодов голубики содержится высокая концентрация витаминов и микроэлементов. Плоды рекомендуют употреблять свежими. Используют для приготовления джема, варенья.

Совет! Ягоды голубики сорта Блюголд не теряют полезных свойств и вкуса после заморозки.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Устойчивость к инфекции у голубики средняя, основную проблему создает развитие всевозможных грибков. Сорт поражается: цитоспорозом, филлостиктозной пятнистостью, септориозом. Из вредителей на кустарнике паразитирует: листовертка, пяденица, стрельчатка вересковая.

Достоинства и недостатки сорта

Садовая голубика сорта Блюголд – самый востребованный и распространенный представитель своего вида. Признание культура заслужила благодаря ряду достоинств:

  1. Стабильная урожайность.
  2. Высокая гастрономическая оценка.
  3. Длительный срок хранения.
  4. Транспортабельность.
  5. Неприхотливость в уходе.
  6. Длительные сроки плодоношения.
  7. Самоопыляемость.
  8. Морозоустойчивость.

К недостаткам сорта Блюголд относится: средняя жароустойчивость, быстрый рост кроны, требующий постоянной обрезки, подверженность грибковой инфекции.

Болезни и вредители

Голубика часто поражается грибковыми заболеваниями и вредными насекомыми. С данными проблемами требуется обязательно бороться, чтобы не допустить гибели растения.

Мумифицирование плодов

Для заболевания характерно усыхание веток, образование серой массы. В дальнейшем ягоды начинают усыхать и приобретать оранжево-коричневый оттенок. Чтобы исключить дальнейшее развитие болезни, испорченные плоды и ветки удаляют, осуществляют опрыскивание специальными препаратами. Лучше всего подойдут бордоская жидкость либо раствор препарата Топсин.

Пятнистость

Болезнь характеризуется увяданием и опаданием листьев, появлением на них пятен красного оттенка. Растение опрыскивают бордоской жидкостью либо средством Ровраль (готовят раствор). Избежать заболевания можно при соблюдении правил полива, мульчировании почвы и профилактической обработке специальными препаратами.

Фруктовая моль

Эта бабочка способна нанести довольно серьезный ущерб кусту. Гусеницы съедают листья, почки и даже ягоды голубики. Чтобы избавиться от вредителя, требуется обработать кусты средством Лепидоцид несколько раз с периодичностью в 10 дней.

Галлица

При поражении подобным вредителем растения возможно обнаружить на обратной стороне листочков яйца. Избавиться от него можно, если удалять поврежденные ветки и обрабатывать средством Фуфанон.

Последующий уход за культурой

При постоянном уходе за голубикой Блюголд ее кусты активно развиваются и приносят высокий урожай.

Необходимые мероприятия

Для культуры губителен избыток и застой влаги. Кустам требуется умеренный полив.

Ранней весной голубику Блюголд подкармливают сульфатом аммония (100 г на куст), калия (40 г) и магния (15 г). Каждые 7-10 дней культуру поливают раствором коллоидной серы (1 г на 1 л воды).

Чтобы корни лучше усваивали полезные вещества, проводят рыхление грунта. Сократить число поливов помогает мульчирование почвы опилками или торфом.

Обрезка кустарника

В регулярной обрезке нуждаются кусты старше 6 лет. Процедура позволяет устранить загущенность и повысить урожайность.

Обязательно устраняют корневую поросль и ветви старше 6 лет. На куст оставляют 3-5 побегов.

Подготовка к зиме

Сорт Блюголд хорошо переносит зиму без укрытия. Куст подкармливают суперфосфатом (100 г). Молодую голубику укрывают агроволокном, зимой на нее накидывают снежный сугроб.

Географическое распространение

Голубика — многолетнее растение, встречающееся повсеместно в Северном полушарии. Она хорошо приспособлена для роста в умеренном и холодном климате, поэтому и произрастает от Дальнего Востока и Японии до скандинавских стран. В Северной Америке она распространена от Аляски до Калифорнии. Природный ареал обитания — вдоль речных пойм, иногда на болотистых участках.

Голубика представлена кустами нескольких типов:

  • низкорослыми — до 10 см высотой;
  • высокорослыми, лозы которых достигают 4 м.

В промышленных масштабах выращивают низкорослые разновидности данной культуры. Её сорта отличаются между собой климатической пригодностью, особенностями роста и сезоном созревания. Вы можете посадить рядом несколько сортов с разным сроком сбора урожая, чтобы продлить сезон получения свежих ягод.

Полезные свойства

Сложно переоценить полезные для здоровья свойства голубики, ведь она не только лечит, но и помогает предотвратить множество серьезных болезней. Ученые утверждают, что ягоды чудодейственного растения укрепляют нервную систему, препятствуют старению организма, улучшают кровоток и стенки сосудов. Регулярное употребление плодов хорошо сказывается на зрении и памяти, повышает концентрацию внимания. Особенно полезной голубика будет тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, ведь ягоды понижают давление и укрепляют артерии. Как и большинство сортов, «Блюголд» является огромным кладезем витаминов и минералов. Съедая несколько порций ягод в день, можно не беспокоиться о покупке витаминного комплекса, ведь в голубике содержатся практически все необходимые для организма элементы. Кроме того, полезные плоды подойдут людям, страдающим диабетом и лишним весом. Ягоды помогут снизить сахар в крови и нормализовать метаболизм. А фолиевая кислота, которая также есть в голубике, станет хорошей альтернативой таблеткам для будущих мам.

Очень хорошие отзывы оставляют садоводы не только о свежей, но и о замороженной голубике. Конечно, имея много кустов и обильный урожай в несколько десятков килограмм, съесть его свежим будет просто невозможно.

После многих лет исследования полезных свойств растения ученые нашли его очень нужным при лечении нервной системы, для улучшения памяти. Для исследования привлекались пожилые люди (в среднем до 75 лет). В течение двенадцати недель каждый день они употребляли голубику. После проведения специальных тестов было отмечено улучшение памяти и зрения.

Участники этого эксперимента оставили прекрасные отзывы, они были довольны результатами и заметили, что голубика полезна не только для улучшения памяти. Она замедляет процессы старения, защищает от болезни сердца, а в некоторых случаях помогает от рака.

В то же время это неокончательные исследования. Считается, что голубика может расслабить стенки кровеносных сосудов, которые могут снизить риск атеросклероза укреплением артерий. Атеросклероз увеличивает риск сердечного приступа.

Многочисленные исследование доказали, что с включением в свой рацион голубики уменьшается риск ожирения, диабета, улучшается цвет лица. Люди чувствуют себя энергичными, полными сил и здоровья.

Для употребления голубики в течение всего года можно заморозить ее в холодильнике. Ягода отлично сохраняет все свои полезные свойства в замороженном виде. Она хранится при температуре 0 ̊ -17̊ С, или даже ниже этих цифр. На протяжении полугода исследователями не было обнаружено понижения ценных веществ в ягоде.

Для того чтобы голубика принесла вам пользу, рекомендуется в течение дня съедать около трех порций (это около трех чашек). Удивительно, сколько ягод помещается в одной чашке. В 1-2 г этого ценного продукта находится около 100-150 штук! Учитывая большое разнообразие питательных веществ, находящихся в голубике, ее рекомендуют употреблять для «обороноспособности» нашего организма.

4 Сорта более позднего созревания (август)

Блюголд – относительно низкорослый кустарник среди высокорослых сортов, в высоту достигает не более полутора метров. Он был выведен относительно недавно – в 1988 году, в США. Крона куста мощная, похожа на сорт Нортланд, но больше направлена в высоту. Образует множество молодых побегов, поэтому необходимо регулярно его прореживать.

Ягоды спеют в средний срок – в первой половине августа. Темный цвет приобретают рано, но вкус формируется позже. Созревшие ягоды легко отделяются от плодоножки и могут осыпаться на землю. Размер ягод средний. Они созревают дружно, снимать их можно как ручным, так и машинным способом. Урожай стабильный, каждый год можно собирать ягоды на 4,5-7 кг с одного растения. Плоды долго не портятся во время хранения, подлежат употреблению в пищу как в свежем виде, так и для заготовок. Отлично хранятся в охлажденном виде.

Морозоустойчивость Блюголда не уступает Блюкропу. Растение выносит морозы до -35 градусов, но подвержено грибковым заболеваниям, в результате чего ягоды мумифицируются. Этот сорт голубики ценится за высокую урожайность и превосходные вкусовые качества.

В отличие от других сортов, голубика Спартан не переносит чрезмерного переувлажнения почвы. Но у нее есть масса других положительных характеристик: крупные ягоды размером до 18 мм, имеющие приятный сладкий вкус с кислинкой и аромат, хорошие декоративные качества для озеленения садового участка и возможность механизированного способа сбора. Спартан был выведен в 1977 г. Куст формирует прямостоячую крону, достигая в высоту 2-х метров. Урожайность хорошая – одно растение дает 4,5-6 кг. У сорта имеется тенденция к уменьшению размера ягод в последующие сборы. Созревание урожая начинается в десятых числах августа. Цвет кожицы плодов – светло-голубой. Сорт предназначен в основном для употребления плодов в свежесобранном виде. Патриот также устойчив к грибковым заболеваниям голубики.

Сорт Элизабет характеризуется раскидистой, высокой кроной до 2 м. Зеленые матовые ветки не имеют опушки и шипов, устремлены по направлению вверх. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, среднего размера: до 6 см по длине и до 3 см в ширину. Цветки растения белые. Ягоды сорта Элизабет крупные, доходят до 20 мм, средней массы 1,8 г, немного сплюснутые и имеют яркий темно-синий цвет. В кистях они расположены густо. Ягоды очень высокого вкусового качества, с кислинкой и ароматом. Созревание начинается поздно – во II-й декаде августа месяца. Урожайность Элизабет не так высока – в среднем 1,6 кг, но плоды хорошо хранятся, а потому могут транспортироваться на большие расстояния без ущерба для их сохранности.

Среднераскидистый куст сорта Торо дает спелые ягоды в начале августа. Ягоды у него крупные – до 2 см диаметром, урожай с куста также высокий и стабильный каждый сезон – до 9 кг с одного растения. В этом он не уступает эталонному сорту Блюкроп. Ягоды созревают в два этапа. Плоды темно-синего цвета, с восковым налетом. Зимостойкий сорт универсального назначения. Ягоды можно употреблять свежем виде или для промышленной переработки.

Кусты голубики сорта Бонус средней высоты – 1,2-1,5 м, шириной до 1,3 м, крепкие, с толщиной веток 2-3 см. Каждый год на растении формируются верхушечные побеги. Листья прикрепляются к веткам на коротких черешках. Приятным «бонусом» этого сорта является его высокая декоративность – осенью листья становятся ярко-красного цвета. Цветки имеют вытянутую форму, светло-розового или белового цвета. Главной особенностью сорта являются необычно крупные ягоды – до 3 см в диаметре. Их цвет – светло-голубой, а в кистях они сидят очень плотно. Созревание плодов начинается в первой декаде августа, а заканчивается в последней декаде сентября. На вкус они сладкие, мякоть и кожица плотные.

Сорт Нельсон относится к среднепоздним – урожай ягод начинает формироваться во второй половине августа. Был выведен в 1988 г. Высота растений типична для высокорослых сортов – до 1,8 м. Кусты дают высокий урожай – до 9 кг за сезон. Плоды большие – до 2 см, имеют голубую окраску и маленький рубчик. Неспелые ягоды красноватого цвета. Мякоть и кожура плотные. Ягоды не опадают, хорошо хранятся и могут применяться в свежем виде или для переработки и замораживания.

Урожайность и описание голубики «Блюголд»

Голубика до недавнего времени была дикорастущей ягодой и считалась одной из самых полезных наряду с клюквой, черникой, дикой малиной. Еще в ХХ веке ягоду можно было увидеть только на рынках, но после селекционных работ ученых разных стран появились сорта для выращивания в домашних условиях и для промышленного производства.

Один из таких сортов – «Блюголд». Родина сорта – Северная Америка, поэтому он приспособлен для выращивания в регионах с неустойчивым климатом. С 1989 года, года рождения сорта «Блюголд», он распространился по всему миру и получил заслуженное признание как у производителей, так и у потребителей за превосходные вкусовые качества и высокую урожайность.

Характеристика и описание сорта голубики Блюголд

Голубика, как культура, несколько необычна для садового участка — привычнее видеть ее в лесу рядом с зарослями черники и малины. Поэтому прежде, чем решиться разводить ее на своем участке, нужно ознакомиться с характеристиками сорта и технологией выращивания.

Характеристика сорта

  • первый урожай — через 3-4 года после посадки;
  • срок созревания – среднеранний (середина июля);
  • плодоношение дружное – урожай собирается единовременно;
  • урожайность высокая – 5-6кг с одного куста;
  • средний срок плодоношения – 50-60 лет;
  • высота куста – 1,2-1,5м;
  • побеги крепкие, сильно ветвящиеся, в основном прямостоящие;
  • морозоустойчив – переносит мороз до -35°С;
  • регионы выращивания – средняя полоса России, Урал, Дальний Восток;
  • самоплодный – не требует сортов-опылителей;
  • транспортабельность и сохранность при хранении хорошая (хранится до полугода при 0°-18°С);
  • употребление – свежий вид, заморозка, приготовление варенья, компота, джема.

Описание плода

  • форма – круглая, немного сплюснутая;
  • ягоды собраны в кисти;
  • цвет – бледно-синий с матовым налетом;
  • вес – 6-8г;
  • вкус – сладкий;
  • кожица плотная;
  • мякоть сочная, плотная.

На заметку! Голубика «Блюголд» превосходна и как декоративная культура – при цветении соцветия бледно-розовых мелких колокольчиков оттенят зелень посадок весной, а кисти ягод бледно-синего цвета украсят участок летом. Осенью листва поменяет цвет сначала на желтый, а потом на алый – прекрасный декор участка.

Преимущества и недостатки сорта голубики Блюголд

Характеристики сорта можно отнести и к его достоинствам, дающим большое преимущество перед другими сортами. Кроме положительных свойств у сорта Блюголд есть характерные особенности, которые можно считать недостатками:

  • быстрый рост побегов – нужна своевременная обрезка, чтобы не страдали растения рядом с кустом;
  • склонность к мумифицированию ягод – в жаркую сухую погоду плоды сморщиваются и осыпаются;
  • задержка со сбором урожая приводит к осыпанию ягод.

Требования к участку и составу почвы

Для выращивания голубики «Блюголд» нужно выбирать хорошо проветриваемые освещенные участки, прогреваемые солнцем, но без сквозняков. В противном случае ягоды реагируют снижением вкусовых и технических качеств – становятся кислее, кожица огрубевает.

Почва для посадок голубики должна быть легкой, с хорошей воздухопроницаемостью — на тяжелых почвах она растет плохо.

При близком расположении грунтовых вод (ближе 50-60см к поверхности) для посадок голубики насыпают гряды высотой 15-20см.

Показатель кислотности почвы для этого сорта должен быть в интервале от 5,0 до 5,5. Определить рН почвы поможет индикатор лакмус. Приобрести его можно в аптеках или в специализированных магазинах.

Для улучшения показателя кислотности можно добавить в почву неперепревший навоз, торфяную крошку, коллоидную серу. Выровнять кислотность поможет полив почвы раствором уксусной или лимонной кислоты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector