Определяем вес урожая на глаз: сколько картофелин в 1 кг и как примерно оценить массу
Содержание:
- Когда и сколько она стоит
- Сетка для овощей
- Крошка картошка сколько грамм в одной порции. Зожный взгляд: Крошка-картошка. Незаслуженно обиженный картофель
- Сколько весит картофель в разных ведрах?
- Вам вес среднего картофельного клубня? Сейчас, сейчас…
- Купить овощную сетку. Выбор поставщика
- Характеристики мешков
- От чего она зависит
- Виды мешков картошки и их цена
- Сколько в ведре картошки 5, 10, 12 литров?
- Расчет нормы посадки картофеля
- Как увеличить урожайность картофеля
- Сколько килограмм картошки в ведре на 10 литров?
- Сколько весит картофель в разных мешках?
- Незаслуженно обиженный картофель
Когда и сколько она стоит
Одним из главных регуляторов цен на картошку является сезонный фактор. Так, с конца осени и до начала весны цена на этот овощ поднимается в 2-2,5 раза. Причина в том, что в этот период реализуются лишь складские запасы, когда нового картофеля не произрастает. В итоге получаем минимальный рынок, где покупателей много, а продавцов, имеющих склады и большие запасы, минимум, что и влияет на цену.
Если говорить о периоде минимальных цен, то это, как правило, вторая половина весны. После появления нового урожая поставщики, магазины и рынки реализуют товар, называемый «молодой картошкой», стоящий примерно в полтора раза дороже, чем «не молодая». Пропуская этот период, получаем, что из-за необходимости сбыть новый урожай на рынке появляется гигантское количество предложений от поставщиков и в итоге получаем демпинг цен и как следствие удешевление этого продукта.
С конца весны и до начала лета цены колеблется в минимальном объеме, так как поставщики укрепляют свои позиции и находят постоянных покупателей, что убирает необходимость постоянно снижать цены.
Источник
Сетка для овощей
Сетчатые мешки применимы не для всех видов овощей. Наиболее часто в овощную сетку упаковывается лук, морковь, свекла, капуста, репа. Неприменима овощная сетка для упаковки томатов и огурцов — поскольку такая упаковка, как и в случае с ранним молодым картофелем, может повредить товар.
Сетка для лука, как правило — красного цвета. Луковая сетка может быть, как обычной, так и повышенной плотности, с различным плетением («Турецкая сетка», «Сетка под Турцию»).
В наибольшей степени в последние годы зарекомендовала себя луковая сетка Тянь Жень (бренд принадлежит компании ЗАО «Новый век агротехнологий»), которая «обошла» турецкую сетку как по удобству использования (завязка), так и по цветовым характеристикам.
Такую сетку используют в первую очередь для транспортировки и реализации товара, поскольку сетка Тянь Жень обладает как повышенной прочностью, так и презентабельным внешним видом. На фото ниже — прицеп, заполненный луком в сетке Тянь Жень.
В случае если лук отправляется на длительное хранение, зачастую применяют дешевую легкую сетку, поскольку после длительного хранения, может потребоваться переборка лука на предмет выбраковки. Вновь отобранный лук перетаривают в презентабельную упаковку.
Сетка овощная по цветам
Итак, картофельная сетка — в основном фиолетового и красного цветов, сетка для лука – красного цвета, для свеклы и репы — фиолетового цвета, для капусты — зеленого, белого цветов, для моркови – красного, оранжевого цветов.
Сетка овощная по степени механизации упаковки
— сетка овощная для ручной упаковки.
— сетка овощная для полуавтоматической и автоматической упаковки. Сюда включаются сетка-мешок на рулоне и сетка-рукав.
Прочность овощной сетки
Принято считать, что чем больше вес сетки, тем она прочнее (увеличена толщина и/или повышена плотность плетения). Однако это не всегда так — прочность овощной сетки во многом зависит от качества используемого сырья (первичное сырье, вторичное сырье, особенности технологических процессов).
Размеры овощной сетки
Овощная сетка ручной упаковки бывает следующих размеров:
— сетка 50*80 – вместимостью на уровне 35-40 кг.
— сетка 45*75 – вместимостью до 30 кг.
— сетка 40*60 – вместимостью до 17 кг.
— сетка 33*47 – вместимостью до 12 кг.
— сетка 30*47 – вместимостью до 9 кг.
— сетка 26*39 – вместимостью до 5 кг.
— сетка 22*31 –вместимостью до 2,5 кг.
Сетка-мешок на рулоне бывает следующих размеров:
— сетка 54*78 – вместимостью до 25 кг.
— сетка 41*60 – вместимостью до 10 кг.
— сетка 34*50 – вместимостью до 5 кг.
— сетка 31*39 – вместимостью до 2,5 кг.
Крошка картошка сколько грамм в одной порции. Зожный взгляд: Крошка-картошка. Незаслуженно обиженный картофель
Часто нужно знать, сколько весит тот или иной овощ или фрукт, но под рукой нет весов. Из этой статьи вы узнаете, сколько весит одна картошка среднего размера. Так же я приведу данные о калорийности картофеля.
Одна неочищенная картошка среднего размера весит – 192 грамма.
Очищенная картошка весит – 133 грамма.
Сырую картошку никто не ест, поэтому определим, какая калорийность у варёной картошки:
Надеюсь, эта информация оказалось для вас полезна.
Пищевая ценность и химический состав «Отварной картофель (1шт)».
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85 кКал | 1684 кКал | 5% | 5.9% | 1981 г |
Энергетическая ценность Отварной картофель (1шт) составляет 85 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Картофель — вес, калорийность: варенного, жареного, тушенного запеченного, состав витаминов и микроэлементов.
Сколько варить, жарить, запекать.
Все расчеты на 100 гр.
витамины, минералы, микроэлементы (состав картофеля):
Сколько весит средняя картошка?
В рецептах часто можно встретить такую относительную меру как небольшая, средняя, крупная. Для ориентира: Средний клубень 85-100 грамм. Исходя их этого, все что меньше 80 гр. — это мелкая, больше 100 гр. — крупная.
Сколько варится картошка?
В зависимости от размера от 20 минут, до часа. Клубни среднего размера будут полностью готовы через 25 минут, после закипания воды. Мелко порезанная картошка (в супе или для пюре) варится 10, максимум 15 минут.
Сколько жарится картошка?
Аналогично варке. В среднем порезанная соломкой не более 25 минут.
Как варить картофель?
Перед варкой картошку лучше очистить, только если не предполагается варить картшку в мундире (например, для салатов или молодой картофель). Картофелины большого размера разрезать на две-три частей, а маленькие — варить целиком, так чтобы вся картошка сварилась равномерно. Очищенный картофель кладут в холодную подсоленную воду, так что бы вода полностью накрывала клубни. После того как вода закипит, картошку нужно варить на медленном огне. Лучше закрыть кастрюльку крышкой, чтобы вода не выпаривалась. Картофель готов, если он стал мягким и полностью протыкается вилкой.
Как жарить картофель?
Не забываем, что после приготовления, состав картофеля меняется:
После варки на 100 гр. продукта:
Витамин А | 0.02 мг. | Витамин B1 | 0.1 мг. | Витамин В2 | 0.07 мг. |
Витамин В3 | 0.3 мг. | Витамин В6 | 0.3 мг. | Витамин В9 | 8 мкг. |
Витамин Е | 0.1 мг. | Витамин Н | 0.1 мкг. | Витамин РР | 1.3 мг. |
Витамин С | 20 мг. | Железо | 0.9 мг. | Калий | 568 мг. |
Кальций | 10 мг. | Магний | 23 мг. | Натрий | 5 мг. |
Фосфор | 58 мг. | Сера | 32 мг. | Хлор | 58 мг. |
Крахмал | 15 г. | Кремний | — | Никель | 8 мкг. |
Молибден | 8 мкг. | Литий | 77 мкг. | Олово | — |
Рубидий | 500 мкг. | Марганец | 170 мкг. | Селен | — |
Титан | — | Медь | 140 мкг. | Стронций | — |
Фтор | 30 мкг. | Хром | 10 мкг. | Холестерин | — |
Ненасыщенные жирные кислоты | 0.10 г. | Цинк | 360 мкг. | Моно и дисахариды | 1.30 г |
Гликемический индекс | 70 | Пищевые волокна | 1.40 г. | Органические кислоты | 0.20 г. |
Калорийность | 72 | Ккал. | |||
Белки | 1,92 | Гр. | |||
Жиры | 0,38 | Гр. | |||
Углеводы | 13,86 | Гр. |
После жарки на 100 гр. продукта: | ||
Калорийность | 72 | Ккал. |
Белки | 1,9 | Гр. |
Жиры | 0,36 | Гр. |
Углеводы | 13,86 | Гр. |
После тушения на 100 гр. продукта: | ||
Калорийность | 72 | Ккал. |
Белки | 1,92 | Гр. |
Жиры | 0,38 | Гр. |
Углеводы | 13,86 | Гр. |
После запекания на 100 гр. продукта:
Сколько весит картофель в разных ведрах?
Если необходимо купить картофель на рынке или в деревне, надо учитывать, что ведра бывают разные: пластиковые, эмалированные, оцинкованные. При взвешивании с ведром придется учитывать разницу веса тары. Так, взвешивая в эмалированном или оцинкованном стандартном ведре, можно получить вес картофеля с тарой на 2 килограмма больший. Если же использовать пластиковое ведро, разница может быть другой.
Именно поэтому в сельской местности и принято измерять картофель в условных ведрах, обобщенно, невзирая на материал, из которого эта тара изготовлена. Ведра принято различать лишь по объему. Если исходить из того, что 1 литр воды весит 1 кг, можно легко рассчитать вес воды, например, в таре объемом 10 литров – правильно, это будет 10 килограммов. Но с картофелем все не так, пространство между клубнями заполнено воздухом, и веса не имеет.
Многолетние народные эксперименты и расчеты специалистов показали, что в таком объеме помещается около 6,5 кг крупных клубней и около 7,5 кг мелких. При этом ведро должно быть с небольшой «горкой».
В большом ведре объемом 12 литров может поместиться 10 кг мелкой картошки и около 9 кг крупной. Иногда необходимо купить совсем немного картофеля, в этом случае можно выбрать картошку в 5-литровом ведерке. Это будет примерно 3 кг, если клубни некрупные, то может быть и 3,5.
Рассчитать вес картофеля, например, в 3-х ведрах, можно исходя из объема ведер и размера клубней. Если же требуется приобрести картофель на всю зиму, с закладкой в погреб, можно говорить о 10, 15, 20 или 30 ведрах. Но тогда, скорее всего, придется прибегнуть к другой единице измерения – мешкам.
Вам вес среднего картофельного клубня? Сейчас, сейчас…
Вот! Взвесил. На кухонных весах… как раз такую картошку, размер которой считаю средним. То есть, немногим больше теннисного мяча. Ну, на фотографии всё видно.
Средний размер картофелины
Это вот, такой размер клубня, чтобы не особо утруждал при чистке, и в тоже время не создавал впечатления «кормовой» картошки. Той, что смотришь на нее и такой думаешь: «Что ты такое!?». Нет-нет. Предпочитаю крайне обычную, но не мелкую картошку. Ну, как на фото, короче.
Вес средней картошки или средний вес картошки. Как правильно?
Все три картофелины я взвесил, дабы вывести среднее из среднего, и вот: самая мелкая (из тех что есть) – 190 грамм, а самая крупная завесила – 219 граммов. В итоге – 208 грамм. Для ровного счёта – 200 грамм, средний вес картошки. Это конечно всё, касательно мерной отборной товарной картошки, а не посевной или «кормовой».
Теперь касательно калорийности. Так вот, база USDA подсказывает мне, что калорийность 100 грамм сырого картофеля составляет 58 килокалорий. А если умножить эту цифру на два, получим калорийность клубня картофеля, средних размеров.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Купить овощную сетку. Выбор поставщика
Таким образом, прежде чем купить овощную сетку, необходимо определить тип требуемой упаковки, количество сетки (произвести расчет на основе данных об объеме упаковываемых овощей и вместимости овощной сетки) – от количества закупаемой овощной сетки будет зависеть и цена, выбрать цвет, определить необходимую прочность (что также скажется на уровне цен).
Далее, чтобы купить овощную сетку, необходимо определиться с выбором поставщика. Помимо цены, при выборе поставщика овощной сетки целесообразно убедиться, что компания работает на рынке не первый год. В противном случае покупатель рискует получить дефектный товар с невозможностью возврата.
При покупке овощной сетки также рекомендуется обращать внимание на развитость филиальной сети. Фирмы-поставщики овощной сетки, не имеющие филиалов, как правило, не могут обеспечить надлежащее качество, объем и ассортимент продукции на постоянной основе, и, поэтому, не имеют возможности для расширения бизнеса. Также отобрав несколько возможных поставщиков, целесообразно пообщаться с коллегами по бизнесу — у кого и как долго они закупают овощную сетку, какие сбои в работе, качестве, сроках поставки имели место быть
Также отобрав несколько возможных поставщиков, целесообразно пообщаться с коллегами по бизнесу — у кого и как долго они закупают овощную сетку, какие сбои в работе, качестве, сроках поставки имели место быть.
Фермеру, которому необходимо купить овощную сетку не разово, а закупать на постоянной основе и в больших количествах, перед закупом крупной партии рекомендуется взять пробный тюк и проверить качество упаковки нового поставщика.
Сколько килограмм картошки влезает в мешок?
Назвать точную цифру очень сложно, ведь мешок можно по разному наполнить, да и мешки бывают разной величины. Максимально в мешок помещается 50-55 килограмм картошки, но и это цифры весьма приблизительные.
Мы покупали 3 мешка картошки в этом году. В каждом мешке у нас привыкли складывать не килограммы, а ведра. Туда влезает пять ведер. У нас и весов таких нет, но весит один мешок около 50 килограмм, не больше. Скорее всего, 47-48.
Мешки бывают разные. Сейчас выпускают полипропиленовые мешки — для сахара, муки, риса. Обычно под 50 или 25 кг сахара, муки. Картофеля в большой мешок поместится меньше 50 кг, так как будут пустоты, да и мешок не запаковывается швом, поэтому оставляют прилично места — чтобы можно было держать. Примерно поместится 40 кг картофеля в большой мешок.
В стандартный большой их ещ называют мучной или сахарный мешок не более 40 килограмм, а в базарную сетку, которые везде на рынках не более 30 килограмм, обычно от 18 до 27 килограмм в зависимости от размера картошки.
Мешок мешку рознь) Они сильно отличаются по размерам. Потому и картошки в них входит разное количество. У нас продают мешочки по пять, десять, двадцать, тридцать килограммов — это мешки-сетки. В стандартный мешок из мешковины входит обычно 50 кг картошки. Есть мешки нестандартные — их называют quot;кубинскимиquot;. Это огромные мешки, в них входит, наверное, килограммов триста — уж очень они огромные!
У нас были обычные мешки, такие, наверное, были везде и мешки из-под сахара мы использовали. Так вот в мешок мы засыпали 4 ведра картошки. Был один мешок широкий, туда влезало 5 ведер. И если мешок, в котором было 4 ведра картошки, один наш мужчина поднимал, то мешок с 5 ведрами он тащил с помощью
Мешки бывают разные. Плетеные, капроновые матерчатые. Все они разного объема и формы. В сетчатый стандартный мешок, в которых обычно привозят картошку помешается 35-40 кг. в зависимости от размера. В капроновый мешок в каких фасуют сахар и муку, помешается около 50 кг. А вот есть джутовые мешки, так в те может залезть до 80кг картошки.
Если считать в ведрах, то в среднестатистический мешок входит 5 ведер, можно с небольшой горкой. А в килограммах мы привыкли усреднять до 50 кг. Но, естественно возможна погрешность, с зависимости от степени заполнения мешка.
Тут естественно все зависит от мешка, мешки тоже разные бывают, но мы берем как понимаю мешок размера типа как сетка, в которых лук и капусту обычно убирают. Так вот в такой большой мешок обычно влезает килограммов 50 плюс минус пару килограмм.
Характеристики мешков
Вся полимерная тара сертифицируется по требованиям Госэпиднадзора Российской Федерации. Многократность использования и небольшая цена делает упаковку одним из востребованных изделий. Технические характеристики зависят от использованного сырья при производстве.
Таблица № 1 Технические характеристики
Прочность мешка | Число нитей на 10 см | Плотность мешка | Нагрузка на разрыв | Нити | Количество стежков на 10 см шва |
Обыкновенная | 28-30 | От 45 до 90 г/м2 | 680H | полиамид | 8-10 |
Повышенная | 31-33 | От 45 до 110 г/м2 | 830H | полипропилен | 10 |
Существуют упаковки 1 и 2 сорта. Для строительного мусора используют 2-й сорт белого или зеленого цвета.
Размеры и максимальная нагрузка
Максимальная нагрузка и вес разрешенного груза зависят от прочности, размеров, ткани упаковки.
Таблица № 2 Размеры и нагрузка мешков
Нагрузка в кг | Размеры мешков в см |
5 | 30х45 |
10 | 40х55 |
25 | 45х75; 50х80 |
30-40 | 50х90; 55х95 |
50 | 56х96; 55х105 |
60 | 70х120 |
70 | 80х120 |
От 70 до 100 | 100х120; 120х160; 150х200 |
В зависимости от размеров они рассчитаны на определенный вес, что очень удобно при их использовании.
Материал для строительных мешков
Полимерные упаковки изготавливают из двух видов полипропилена. При производстве белых мешков используют материал первичной обработки. Зеленые или серые – результат переработки пластика. Более прочные емкости изготовлены из нового материала.
Плотность ткани упаковок намного выше, чем у бумажной, льняной или другой тары. Изделия могут иметь полиэтиленовые вкладыши, которые повышают прочность, защищают содержимое от влаги.
Прочность материала позволяет использовать наполненные землей мешки для строительства небольшого дома.
Страна производитель
Производством упаковок занимаются Корея, Китай. Одним из крупных производителей плетеных полимерных мешков для строительного мусора является Россия.
У производителя можно приобрести готовые стандартные изделия или заказать их по нужным размерам.
От чего она зависит
Какие же факторы влияют на урожайность картофеля?
Посадочный материал
У всякой культуры качество и количество урожая зависит от семян, а применительно к картофелю – от клубней. При посадке картофеля надо учитывать следующие моменты, относящиеся к семенному материалу:
- Сорт. Селекционеры вывели уже около 8 тысяч сортов картофеля. Многие из них способны давать очень высокий урожай.
- Качество семян. В тех случаях, когда на посев идет часть полученного урожая, рано или поздно картофель вырождается, а урожайность падает. Для рекордных урожаев надо использовать клубни не более чем третьей репродукции.
Соблюдение правил севооборота
Получение хорошего урожая немыслимо без соблюдения севооборота. При выращивании «картошки по картошке» всего за 3-4 года почва будет обеднена, и урожаи упадут до минимума.
При промышленном выращивании обычно используют следующую схему севооборота:
- Пар.
- Рожь озимая.
- Картофель.
- Пшеница.
- Зеленая масса (овес плюс вика) на два урожая.
- Овес на зерно.
В самом простом случае необходимо перебивать циклы посадки картофеля сидератами: викой мохнатой, белой горчицей, озимой рожью, масличной редькой и т. д.
При выращивании на приусадебном участке важно следить, чтобы предшественниками картофеля были:
- капуста;
- огурцы;
- тыква и другие бахчевые;
- лук или чеснок;
- бобовые культуры (горох, фасоль и т. д.);
- сельдерей;
- шпинат.
Допустимые культуры:
- свекла;
- морковь;
- кориандр и другие пряные травы;
- редис;
- репа.
Недопустимые предшественники – сам картофель и его родственники (томаты, перцы, баклажаны), а также клубника.
Правильный уход
Высокая урожайность картофеля достигается при надлежащем уходе. Он включает в себя следующие меры:
- Регулярная прополка.
- Окучивание не реже 2-3 раз за сезон.
- Полив не реже раза в неделю, за исключением дождливого периода.
- Борьба с вредителями и обработка всходов химикатами.
- Подкормка (как предзимняя, так и весенняя), а также летняя в период роста клубней.
Качество почвы
Картофель любит рыхлую, хорошо аэрируемую почву. На тяжелых глинистых и суглинистых почвах добиться высокой урожайности вряд ли получится. Исправить ситуацию можно, используя мелкий речной песок для структурирования почвы, а также выращивание сидератов в качестве предшественников. Но это полумеры.
Также для хорошей урожайности важно следить за кислотностью почвы. Картофель предпочитает нейтральные почвы
Если участок закислен, следует до посадки провести известкование.
Наконец, как всякая культура, картофель отзывчив на обогащение почвы питательными веществами. Поэтому для хорошего урожая следует использовать предзимнее внесение органики (навоза, низового торфа, перегноя, компоста) и подкормку минеральными удобрениями.
Виды мешков картошки и их цена
Селекционеры вывели много разных сортов картофеля, каждый из которых имеет какие-то отличительные черты.
- Беллароза. Самый популярный ранний сорт, выведенный в Германии. Клубни имеют кругло-овальную форму, могут достигать массы 200 грамм. Отличный вариант для жарки или приготовления картофеля фри. Отзывы огородников о сорте хорошие, у него неплохой иммунитет. Из минусов – сильное повреждение клубней при копке. Данный сорт реализуется в мешках по 20 кг, а стоимость 1 кг составляет 1900-200 руб;
- Адретта. Элитный сорт картофеля, пользующийся большой популярностью. Радует очень приятным вкусом. Клубни имеют широко-овальную форму, глазки небольшие. Достигают веса в 150 грамм. Отлично развариваются и имеют нежную рассыпчатую мякоть, так что из этого картофеля получается хорошее пюре. Стоит отметить, что у растения достаточно слабый иммунитет. Выставляется на прилавки по 2000-2200 руб;
- Королева Анна. Немецкий сорт для профессионалов и любителей. Клубни имеют овальную форму, вытянутые. Масса – до 100 грамм. После варки картофель не разваливается, сохраняет свою форму. Можно выращивать по всей территории России. Товарность 96%. Чаще всего можно встретить на рынках по 125-135 руб/кг;
- Чародей. Российский сорт, созревающий примерно за 80 дней. Клубни овальной формы, глазки едва заметные. Содержание крахмала – около 12%. Разваривание умеренное, применение – универсальное. Можно выращивать в любом регионе страны. Встречается почти во всех магазинах по 105-115 руб/кг;
- Колобок. Еще один отечественный сорт универсального назначения. Подходит для любителей и профессионалов. Клубни достигают массы 120 грамм и имеют приятный вкус. Из недостатков – требовательность к составу почвы. За него придется заплатить 100-110 руб/кг.
Сколько в ведре картошки 5, 10, 12 литров?
Размер ведра | Масса мелкого картофеля | Масса крупного картофеля |
---|---|---|
В 5 литровом ведре | 3,5 кг | 3 кг |
В 10 литровом ведре | 7,5 кг | 6,5 кг |
В 12 литровом ведре (большой оцинкованном ведре) | 10 кг | 9 кг |
Важно: в таблице в измерениях картофель укладывался с небольшой горкой!
Чаще всего частники используют пяти или десяти литровые ведра. Потому что чаще всего любители свежего и вкусного картофеля покупают не больше 5, 10 килограмм картофеля. Так как покупателю не где хранить такой большой объем картошки у себя дома. Допустим, нужно отмерить 5 килограмм крупного картофеля в 10 литровым ведре. Продавец чуть-чуть не досыпает до краев ведра картошку и будет ровна 5 кг.
Можем посоветовать посмотреть нашу мерную таблицу. Очень полезная информация пригодится любой хозяйке на кухне.
Сколько в стакане грамм соли
Таблица измерения объемов жидкости
Сколько грамм желатина в ложке
Сколько в ложке грамм крахмала
Расчет нормы посадки картофеля
Сколько весит 1 грецкий орех: средний вес, суточная норма, сколько штук в 100 граммах Самое важное в посадке картофеля – это соблюдение ранних сроков высева. Соблюдение сроков способствует формированию мощной корневой системы и хорошо развитой ботве, что неизменно приведет к высокому урожаю
Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости
Это — неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку
Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости. Это — неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку.
Картофель, как ценный продукт питания, занимает главенствующее место среди сельскохозяйственных культур. Ни один стол не обходится без его присутствия, как в самостоятельном виде: печеный, вареный, жареный картофель; так и в качестве компонента основного и вспомогательного, для приготовления гарниров, салатов и супов.
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче.
Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…
Читать полностью
Принципы отбора посадочного материала фото
Основным принципом посадки культуры, служит правильный расчет нормы высева картофеля. Современный дачник, оснащенный различными видами инновационной техники, зачастую не может произвести правильный расчет необходимого для посадки материала. Тщательность отбора материала для посадки состоит из нескольких пунктов:
- Использование неповрежденных ровных и здоровых клубней для получения семенного материала.
- Сортировка посадочного материала на крупную, среднюю и мелкую фракцию*.
- Произведение расчета норм высева картофеля.
Примечание: * при сортировке картофеля по размеру следует помнить, что количество посадочного материала прямо пропорционально величине клубня.
Принципы определения густоты посадки фото
Когда растения, высаженные на определенной площади, получают в достаточной мере влагу и питание, образовывают мощную корневую систему и листовой покров, полноценно используют солнечную энергию, то это называется оптимальной густотой посадки растения.
При посадке картофеля учитывают плодородие почв. Чем выше показатель плодородия – тем больше картофельных клубней можно высадить на участке. Следовательно, за счет дополнительных посадок картофельной культуры существует возможность получения большего урожая.
Существуют нормы оптимальной густоты посадки на 1 гектар в зависимости от региона:
- Северный и Северо-Западный районы – от 50 до 55 тыс. кустов;
- Центральный и Южный районы – в зависимости от слагаемых почв: на супесчаных и песчаных почвах около 45 тыс. кустов, на суглинистых до 55 тыс. кустов.
Как увеличить урожайность картофеля
Чтобы приблизиться к желаемым объемам сбора урожая с гектара, необходимо соблюдать ряд условий.
- Необходимо тщательно подойти к выбору сорта: он должен быть подходящим для условий вашего региона, проверяться на урожайность. Даже самые высокодоходные, но не устойчивые к засушливым условиям, разновидности, не дадут ожидаемых результатов, вы посадите их в южных степных районах нашей страны.
- Еще одним важным моментом является то, что в течение нескольких лет не выращивайте картофель в одном и том же месте: таким образом вы можете очень быстро деградировать дегенерацию. Либо мы меняем посадочную площадку, либо меняем посадочный материал.
- Как известно, картофель любит рыхлые почвы, свободно пропускающие воздух и воду, соответственно, высаживая его на глиняном участке, вы не должны ожидать какого-либо достойного возвращения. Песчаные почвенные смеси, обильно удобренные органическими удобрениями и обеспечивающие хорошую циркуляцию кислорода, будут хорошо работать для урожая.
- Но самым важным моментом является, конечно, качественное удобрение почвы. Подкормка может осуществляться как органическими (птичий помет, гумус или компост), так и минеральными удобрениями.
Сколько килограмм картошки в ведре на 10 литров?
Проще всего будет определить это экспериментальным путем, насыпав в ёмкость корнеплоды. Затем следует взвесить полное ведро на весах и вычесть вес самого ведра. Но получившийся показатель нельзя считать постоянной величиной и ответом на вопрос: как узнать, сколько килограмм картошки в ведре? Ведь вес клубней в одной и той же ёмкости будет колебаться, в зависимости от их размера и формы. На данную величину также влияет наполненность ведра: если в него щедро насыпаны картофельные клубни с «горкой», то общий вес увеличится.
Вопрос: сколько килограмм картошки в 10-литровом ведре? Ответ: объёмный вес или насыпная плотность картофеля в стандартном ведре может составлять от 6,5 до 7,5 кг. Это справедливо для ведра, наполненного без горки клубнями среднего размера.
Ёмкость, заполненная крупными корнеплодами, будет легче по весу, чем такая же по объёму, но содержащая мелкий «горох». Ведь заполненные воздухом промежутки между крупными картофелинами будут большими, но они не имеют веса. При наполнении ведра клубнями правильной округлой формы свободного пространства будет меньше, чем в ёмкости с продолговатыми картофелинами.
Поэтому на вопрос, сколько килограмм картошки в 10-литровом ведре, 5- или 15-литровом, однозначного ответа нет. С приблизительной точностью можно только измерить или высчитать вес для корнеплодов приблизительно одинаковых по размеру.
В расчетах может помочь таблица приблизительного веса одной картошки для клубней разных размеров
Отправляясь очередной раз за продуктами для варенья, компотов, соленья, или просто делая запасы, большая часть населения прихватывает с собой ведро. Поэтому нелишне будет узнать, сколько килограмм продуктов умещается в ведре.
Картошка давно стала популярным «самостоятельным» продуктом в нашем меню, а также незаменимым компонентом множества блюд. Поэтому закупка этого садово-огородного продукта питания производится не килограммами, а ведрами или даже мешками. Сколько весит ведро картошки? Этим вопросом нередко задаются покупатели на рынке, запасаясь картофелем впрок сразу на несколько месяцев. Сегодня мы узнаем о весе одного «стандартного» ведра с картофелем, а также с другими продуктами и материалами.
Сколько весит картофель в разных мешках?
Картофель, как любое физическое тело занимает объем и имеет определенный вес. И то и другое обусловлено количеством содержащейся в клубне воды. Надо заметить, что вода вообще составляет подавляющую часть этого объема. Логично было бы сравнивать вес и объем картофеля именно с водой. Но все не так просто. Если в 1 литре воды, этого вещества 1 килограмм, при нормальных условиях (давлении в 760 мм и температуре около 0°С), то для клубней такая схема не работает, исключение – картофельное пюре, когда все переработано в однородную массу.
Если же картофель насыпать в какую-либо емкость целым, между клубнями обязательно останется пространство, обусловленное их формой и размером. Если картошка мелкая, пустоты будет меньше, если же она крупная, соответственно, больше. Наличие пустот зависит и от формы клубней. Плотнее всего укладываются продолговатые клубни среднего размера.
Для картофеля часто используют мешки, оставшиеся после потребления приобретенного в них продукта (обычно, сахара или муки). Принято считать, что в такой стандартный мешок входит 50 кг сыпучего продукта. Но картофеля, там поместится однозначно меньше.
В среднем принято считать, что в такую тару входит до 40 кг крупной и 45 кг мелкой картошки. Это если мешок будет полный «под завязку», обычно вес содержимого меньше.
Покупая картофель в мешке, нелишним будет поинтересоваться, сколько в нем ведер
Но при этом важно также спросить, какие это были ведра
Так, в 10-литровом оцинкованном ведре, чаще всего используемом для измерения количества картофеля, может поместиться 6,5 кг крупных и 7,5 кг мелких клубней. Таким образом, примерно представляя размер картофеля, можно приблизительно рассчитать вес картофеля в мешке:
- если там 3 ведра средних и крупных клубней, то получается около 20 кг;
- если же картофель не крупный, то будет примерно 22 кг;
- при заполнении 4 ведрами будет 26-27 килограммов крупной картошки и около 30 кг мелкой.
Довольно редко, но все же встречаются джутовые мешки большего объема, чем сахарные. В такой таре может поместиться примерно 60 кг клубней. Однако в большом мешке таких размеров, заполненном доверху, перемещать что-либо весьма неудобно, а в одиночку даже и невозможно.
Объем этой тары почти наполовину меньше по сравнению с сахарным или мучным мешками. Таким образом, приобретая картофель в сетке, следует учитывать, что его вес при полной загрузке крупным картофелем составит около 20 кг, а мелким – примерно 22 кг.
Незаслуженно обиженный картофель
Так уж сложилось, что в рационе зожников картофель явный изгой. Ему предпочитают рис, гречку, бобовые и даже макароны.
А виной всему, видимо, немного повышенная относительно пищевых конкурентов калорийность и малое количество белка. Зато в картофеле есть другие незаменимые нутриенты, особенно, если его правильно готовить. На логотипе “Крошки-картошки” есть слова “вкусно” и “полезно”. И второе — неспроста.
Самый полезный картофель — варёный или печёный в “мундире”. Именно в “мундирах”, в кожуре много витамина С. Чтобы витамин С не успел разрушиться, употреблять картофель следует сразу после приготовления. Овощ богат витаминами В2, В3, В6, D, P, PP, E, У. Витамин У, кстати, помогает при гастрите, нормализует повышенную кислотность.