Паслен комнатный

Использование в медицине

В традиционной медицине трава и плоды паслена до сих пор не используются, но нашли серьезное применение в медицине народной.

• С успехом используется для купирования головных болей и при лечении неврозов.
• При гипертонии и атеросклерозе.
• Снимает воспаления во время обострения ревматических болей.
• Помогает при эпилепсии и проявлениях истерии.
• Облегчает приступы астмы и лечит простудные заболевания.
• Успокаивает слизистую оболочку, раздраженную при гастритах и других заболеваниях ЖКТ.
• Оказывает успокоительное и обеззараживающее действие при воспалении мочевого пузыря.
• Снимает дискомфорт при болезненной обильной менструации.
• Способствует заживлению гнойных ран и фурункулов.
• Уменьшает симптоматику при отите и гайморите.
• Эффективно борется с паразитами.

Несколько рецептов с использованием плодов и листьев

1.Отвар из зеленых частей поможет от цистита, головной боли, от повышенного давления, при наличии астмы.

Для этого берут одну маленькую ложечку мелко порезанной травы и заливают чашкой кипятка. Лучше использовать эмалированную посуду. После варки на медленном огне в течение 10-15 минут, отвар остужают, затем процеживают и доливают кипяченой водой до первоначального объема.

Также, при повышенном давлении можно в день съедать до 10 ягод паслена черного. Боль отступит, если сделать повязку на голову из толченых листьев.

2. Настойка из листьев при расстройстве желудка.

Большую ложку измельченных листьев заливают кипятком (300 мл) и настаивают пару часов. Процеженную жидкость принимают перед едой за полчаса. Достаточно сделать один глоток.

3.Ревматические боли утихнут, если:

Цветки растения (1 маленькую ложечку) поместить в чашку с кипятком и настоять, как обычный чай. Принимать несколько раз в день. Это окажет мочегонное действие и успокоит организм.

4.Полоскание при ангине и других заболеваниях горла.

Из ягод паслена выжать сок (примерно 25-30 мл) и развести его в кипяченой воде – не больше полстакана. Полоскать горло несколько раз в день.

5.Обработка ран.

Приготовление этого рецепта отличается от других. Термическая обработка не требуется. Достаточно взять 30-40 граммов порезанных листьев и залить их теплой водой (1,5-2 литра). Через пару часов полученный настой можно использовать для обработки ран. Подобный настой годится и для санитарной обработки полости рта.

6.При геморрое.

Сухие размоченные или свежие листья можно прикладывать к геморроидальным узлам – это сильно облегчит боль и уменьшит воспаление.

Китайские целители используют золу корней травы с кунжутным маслом – полученной смесью смазывают воспаленные узлы.

Техника ухода за комнатным пасленом

По мере роста солануму необходимы разные процедуры по уходу. Воспользуйтесь основными рекомендациями для получения максимально красивого кустика.

Подкормка и удобрения

Обильное цветение и формирование плодов истощают растение и грунт под ним. Без подкормки соланум не будет столь красивым. Используйте комплексные минеральные смеси для цветущих культур. В теплое время года вносите удобрение дважды в месяц. Зимой — раз в месяц в половинной дозе.

Способы обрезки кустарника

Опрятная форма — существенное достоинство соланума. А вовремя срезанные веточки еще и оздоровят кустик. Методика:

1. Молодым экземплярам прищипните верхушки. Этот прием заставит стебель активно выпускать боковые побеги. Укорачивание боковых веточек еще больше увеличит пышность растения.
2. Более взрослым экземплярам требуется санитарно-оздоровительная обрезка. Удаляйте веточки с пожелтевшими или отмершими листьями. В домашних условиях эту работу планируют на период окончания плодоношения.

Пересадка паслена

После наступления зрелости комнатный соланум неактивно наращивает корневую и зеленую массу. Но изредка все же приходится переносить его в другой горшок из-за разрастания. Например, если старая емкость изначально была мала по размерам для взрослого экземпляра. По составу грунт в новом горшке должен соответствовать базовому субстрату для паслена. Добавьте рыхлой структуры и питательного содержания. Обеспечьте дренаж — слой гальки или керамзита толщиной в 1/4 высоты тары.

Важно! Пересадку проводите в начале весны. Пошаговая последовательность:

Пошаговая последовательность:

поверх дренажа насыпьте тонкий слой субстрата;
подрежьте растение на треть его высоты;
осторожно выкопайте и перенесите в новый «дом»;
опустите корни в горшок, присыпьте оставшейся почвой.

Паслен – ядовитое растение

алкалоидздоровью

Отравление пасленом

При легком отравлении больной в течение нескольких часов ощущает такие симптомы:

• першение в горле;
• тошнота;
• учащение стула;
• чрезмерное выделение слюны.

При более серьезном отравлении к перечисленным симптомам присоединяются следующие:

• понос;
• расстройство речи;
• перевозбуждение;
• помутнение сознания;
• сонливость;
• слабость;
• рвота;
• сильное головокружение;
• боль в животе;
• нарушение дыхания;
• кашель, сопровождающийся выделением обильной жидкой мокроты;
• нарушение сердечной деятельности;
• судороги;
• учащение, а затем замедление пульса;
• кома.

отравленияВажно!

Соланацея (solanacea)

Вечнозеленый кустарник или небольшое дерево, не превышающее высотой 3,5 м, но при благоприятных условиях в естественной среде встречаются экземпляры, достигающие 12 м.Ареал распространения — вечнозеленые леса и кустарниковые джунгли от юга Китая до Малайзии.Листья крупные, длиной от 7,5 до 17 см и шириной от 2,5 до 7 см. Продолговатые или эллиптической формы, сильно сужающиеся к основанию. Толстые ветви обычно окрашены в красный цвет. Кора гладкая, коричневая.

Пазушные соцветия имеют ширину около 3 см (редко — до 6,5 см). Длина стебля — до 12 см.Ягоды диаметром 8-11 мм, шаровидной формы, сначала розового, а при созревании — черного цвета. Их белая мякоть дает фиолетовый сок. Они съедобны и используются местным населением как средство борьбы с диспепсией.

В качестве декоративного растения, круглый год радующего душистыми цветами оттенков от бледно-лилового до темно-розового, размером 2,5-5 см, эффектно выглядящими на фоне ярко-зеленых листьев, ардизию соланацея выращивают в отапливаемых теплицах и оранжереях.

Виды ардизии выращиваемые в домашних условиях и фото цветов

Сегодня насчитывается около 800 видов ардизии, но в культуре выращивается всего несколько.

Это компактное растение, вырастающее в комнатном варианте до 2 метров. Волнистые темно-зеленые листья расположены ярусами. Ягоды ардизии – от нежно-кораллового цвета в начале созревания до ярко-красного к осени — могут держаться не дерево около года, до следующего цветения. Цветки белые или кремовые, мелкие, не очень привлекательные, но с легким нежным ароматом. Сегодня есть сорта и с белыми или кремовыми ягодами.

Фото. Ардизия городчатая

Этот вид менее распространен в комнатном цветоводстве. Ардизия курчавая вырастает всего до 80 см. Декоративностью не уступает другим видам. Листья у нее вытянутые ланцетовидной формы, темно-зеленые, волнистые по краю. Расцветает в середине лета, цветки в форме звездочки имеют приятный запах и бело-розовый цвет. Ягоды – круглые, насыщенного красного цвета, сохраняются на ветках до следующего цветения.

Фото. Ардизия курчавая

Оправдывает свое название небольшим размером. Листья длинные, иногда до 15 см, ярко-зеленые. В отличие от предыдущих видов, ее ягоды, сначала буровато-красные, по мере созревания набирают почти черный цвет.

У ардизии низкой ягоды не красные а черные

Этот вид отличают длинные узкие светло-зеленые листья и стебель красноватого цвета. Так же, как и у ардизии низкой, по мере созревания ягоды становятся глянцевыми и черными.

Ее чаще выращивают в теплых регионах. Это низкорослый вид. Кустарник вырастает всего 20-40 см высотой. Листья у него небольшие, овальной формы, чуть заостренные не верхушке. Небольшие невзрачные цветы – бледно-кремового цвета, созревшие ягоды – пурпурно-черные. Но в этом виде ардизии декоративность – не главное качество. Китайская медицина считает ее одним из важнейших лечебных растений, так как из нее выделяют вещества, способные останавливать раковые заболевания.

Ее отличают очень крупные листья – до 20 см, имеющие овальную форму, суженные к основанию. Цветет ярко-красными цветами и плодоносит черными ягодами. Редко выращивается в культуре.

Ардизия Уоллича в курьтуре выращивается крайне редко

Описание

Цветок Паслен или Солянум, по-латыни зовущийся Solanum, — это представитель обширного рода, состоящего из более чем 1500 видов разнообразных растений, семейства Пасленовых. Другое название растения — картофельное дерево. В роду Паслен можно встретить однолетние или многолетние травы, небольшие кустарники и даже деревья.

Представители Пасленовых широко культивируются как декоративные, лекарственные и сельскохозяйственные культуры, самые известные из которых — картофель, перец и баклажан.

Родиной большинства из них является Южная Америка или же та или иная страна Юго-Восточной Азии.

Декоративные виды Соланума выращиваются в садах, оранжереях и на подоконниках как комнатная культура. Цветоводы обожают это растение и с любовью именуют его комнатные виды «иерусалимской вишней», «кубинской вишней» и «комнатной вишней». А Паслен горечавковидный даже приобрел отдельное название — «картофельное дерево».

Что такое Паслен?

Чаще всего паслен представляет собой вьющийся полукустарник, нижняя часть которого одревесневающая, а верхняя — травянистая. На хорошо ветвящихся стеблях крепятся очередные листья Паслена сердцевидной или яйцевидной, чаще всего немного вытянутой формы с заостренным кончиком.

Цветет Соланум довольно крупными душистыми цветочками розовой, белой, голубой и фиолетовой окраски, собранными в щитковые или кистеобразные соцветия. Яркие и напоминающие звездочки цветки украшены по центру конусовидным золотисто-желтым пыльником.

СПРАВКА! Цветет паслен с июня по август.

Что за цветок Солянум?

Особую привлекательность цветок Солянум заслуживает благодаря похожим на вишни ярко-красные, а у одного из видов черные ягоды. Некоторым цветоводам плод Паслена напоминает помидоры черри.

Плодоношение у Соланума длительное — со второй половины июня по август, а иногда и до поздней осени. В это время сплошь усыпанная ягодами «кубинская вишня» представляет собой необыкновенно красочное зрелище.

Интересно, что на одной ветке зачастую находятся еще зеленые и уже красные ягоды, в результате чего кустик становится похож на новогоднюю елку, украшенную разноцветными шарами.

ВАЖНО! Несмотря на свою привлекательность, ягоды большинства видов Паслена ядовиты. Употребление плодов может привести к серьезному отравлению

Не рекомендуется обзаводиться этим представителем флоры, если в доме есть дети.

Проблемы в выращивании

В процессе ухода за декоративным пасленом в домашних условиях цветоводы сталкиваются с различными трудностями. Одни из них легко устраняются корректировками техники выращивания, другие свидетельствуют о появлении недуга.

Болезни и вредители комнатного паслена

Основные вредители домашнего соланума — паутинный клещ, белокрылка, тля. Первый поражает растение в комнате со слишком сухим воздухом, остальные — во время летнего пребывания на улице. Методика борьбы стандартная: инсектициды. В целом соланум мало подвержен атаке вредоносных микроорганизмов. Причина — яд соланин в растительном соке.

Нарушение принципов ухода

Листва отмирает, а плоды опадают незрелыми — эти симптомы необязательно указывают на то, что комнатный кустик заболел. Соланум сбрасывает лишние части из-за слишком «жаркой» температуры в сочетании с чрезмерно высокой влажностью в комнате. Устраните эти факторы, и растение само приведет себя в норму. Но даже при соблюдении всех требований и прихотей соланума он может не дать плодов. В этом случае попробуйте искусственное опыление. Используйте мягкую кисть: ею аккуратно перенесите пыльцу с одного раскрытого бутона на другой.

Соланум — оригинальный горшечный цветок. Он симпатичен на всех этапах вегетации

Паслен комнатный: секрет привлекательности растения

В естественной среде паслен чаще всего встречается в регионах с теплым климатом. Его родиной является Южная Америка, где он достигает метровой высоты. В некоторых странах, например, в Австралии, растение подвергается уничтожению, поскольку считается сорной травой. Несмотря на это паслен комнатный привлекает любителей домашних растений.

Цветок вырастает примерно до 30 см. Со стороны напоминает небольшой кустик. Продолговатая листва ланцетной формы имеет насыщенный темно-зеленый цвет, на фоне которого просматриваются ясно выраженные жилки. Края пластин отличаются волнистым обрамлением, что придает кустику эффектный вид.

В период цветения на ветках паслена комнатного появляются бутоны. Они могут расти соцветиями по несколько штук или одиночно. Интересно, что цветение проходит в разное время теплого сезона, но ягоды появляются в зимний период. Размеры у них примерно 1,5 см. Окрас в спелом виде может быть от ярко-красного цвета до оранжевого тона. Со стороны это выглядит очень красиво. На фоне темно-зеленых листиков яркими огнями сияют алые бусинки, которые на протяжении нескольких месяцев удерживаются на побегах. Они не вянут и не опадают.

Растение черный паслен — описание, как выглядит, фото

Трава паслен черный обыкновенный (Solanum nigrum), как и напрашивается, относится к семейству пасленовых. Это однолетнее травянистое растение с восходящим стеблем, разветвленным, голым, прямым, высотой 25-50 см. Корневище стержневое, ветвистое. Листья очередные, выемчато-зубчатые либо цельнокраевые.

Цветы паслена черного двуполые, белые, мелкие, на цветоножках, собранные в щитковые соцветия. Плод — черная, шаровидная ягода с восковым налетом и специфичным запахом, многосемянная, до 1 см в диаметре. Цветет в июне- сентябре, зреет в июле-октябре. Еще называют ягоды паслена бзника, поздника или вороняжка.

Паслен черный можно встретить почти на всей территории России. Произрастает на пустырях, пахотных землях, у дорог, по берегам рек и озер.

Ардизия – уход в домашних условиях, фото, размножение – выращивание из семян

Ботаническое название: Ardisia. Домашняя ардизия – семейство. Мирсиновые.

Происхождение. Юго-Восточная Азия.

Описание. Род Ардизия включает в себя около 250 видов вечнозеленых деревьев и кустарников, растущих во влажных лесах, в умеренно теплых районах Азии, Австралии, Северной и Южной Америки.

Ардизия домашняя медленно растет и выращивается ради очень эффектных, обильных ярко-красных ягод

Глянцевые листья темно-зеленого цвета овальной формы, зубчатые по краям также привлекают внимание в этому растению, длина листьев составляет примерно 15 – 25 см. , ширина листовой пластинки – 5 см

Маленькие беловатые или бледно-розовые цветы, с легким ароматом появляются летом в пазухах листьев и остаются на растении много месяцев

Растение плодоносит небольшими (около 6 мм. диаметром) шаровидными ягодами

, ширина листовой пластинки – 5 см. Маленькие беловатые или бледно-розовые цветы, с легким ароматом появляются летом в пазухах листьев и остаются на растении много месяцев. Растение плодоносит небольшими (около 6 мм. диаметром) шаровидными ягодами.

В целом, дерево выглядит очень привлекательно и без цветов и ягод, кустарник несложно выращивать в качестве комнатного растения, если ее правильно обрезать.

Ардизия городчатая или ардизия крената – Ardisia crenata

Небольшой, обильно ветвящийся кустарник с тонкими ветвями. Листья темно – зеленые, продолговато – ланцетные, немного согнутые по центральной жилке. Края листовых пластин имеют мелки зубчики. Цветки белые или слегка розовые, собраны в небольшие пазушные соцветия. Плоды – ягоды округлые, при созревании приобретают кораллово – красный оттенок.

Ардизия белая в период плодоношения украшает себя многочисленным белыми или кремовыми ягодами.

Высота. Растение ардизия вырастает до 1 м.

Ардизия – уход, выращивание в домашних условиях

Выращивание ардизии – температура. Цветок ардизия предпочитает умеренное тепло летом – в идеале 2о – 22° С, зимний минимум – 7°С.

Освещение. Предоставьте растению очень светлое места, но предохраните его от прямых солнечных лучей.

Ардизия – как ухаживать. Достаточный полив и освещение необходимо комнатному растению весной, когда образуются бутоны. Обрежьте длинные стебли весной до периода цветения.

Грунт для ардизии. Газо- и водопроницаемый, с хорошим дренажом, питательный с некоторым содержанием песка.

Подкормка. 2 раза в месяц в период вегетации удобрением в половинной концентрации, сократите подкормки до 1 раза в месяц в холодное время года.

Назначение. Для большего эффекта, посадите по возможности несколько растений рядом.

Время цветения. Май – июнь.

Влажность воздуха. Регулярно опрыскивайте ардизию. Поставьте горшок на поддон с влажной галькой, чтобы повысить влажность воздуха.

Влажность почвы. Поддерживайте равномерную влажность весь год, субстрат не должен пересыхать.

Ардизия пересадка. Только в случае необходимости (весной), когда ардизия перерастает горшок.

Размножение черенками, ардизия из семян. Семена высевают весной. Жизнеспособные семена сохраняются на растениях на протяжении всего года, всхожесть составляет примерно 84 – 98%, при этом прорастание занимает до 40 дней.

Семена могут прорастать в широком диапазоне типов почв от кислых до щелочных при температуре 25 ° С или выше. Верхушечными полувызревшими черенками длиной 10-15 см весной во влажном торфе. Прикройте емкость пластиковым колпаком для поддержания влажности.

Эффектные плоды появляются на растениях в возрасте 2 лет и старше.

Вредители и болезни ардизии. Паутинный клещ, мучнистый червец и щитовка.

Примечание. Холодные сквозняки вызывают сбрасывание бутонов.

Гидропоника.

Подводим итоги – 7 секретов успеха:

1. Температура выращивания: лето – умеренно – теплое содержание при температуре 20 – 22° С, зима – не ниже 7° С.
2. Освещение: притенение от прямых лучей солнца в дневные часы весной и летом.
3. Полив и влажность воздуха: равномерно влажный, но не заболоченный грунт в течение всего года, влажность воздуха высокая.
4. Обрезка: формирующая – для поддержания компактной формы, санитарная – удаление больных и старых побегов.
5. Грунт: отлично дренированный, рыхлый и питательный.
6. Подкормка: в течение всего периода вегетации – 2 раза в месяц, в зимние месяцы – ежемесячно.
7. Размножение: стеблевыми черенками весной и летом, семенами.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Аукуба

Аспарагус

Камелия

Афеландра

Что делать при отравлении

Некоторые авторы дают рекомендации, как распознать, ядовиты ягоды или нет. Одним из основных признаков безопасности называют употребление ягод в пищу птицами и животными. Однако, ориентируясь на это, можно поплатиться жизнью. Так, птицы без малейшего для себя вреда едят ягоды бересклета, бузины, паслена, жимолости и других ядовитых растений. Чтобы не случилось беды, нужно руководствоваться другим правилом – если не знаешь, как называется красная ягода и что она собой представляет, лучше ее не трогай. По статистике, отравления ягодами чаще наблюдаются среди детей. Взрослые должны им объяснять, какие ягоды растут в их местности. Если все же отравление произошло, до приезда скорой нужно промыть пострадавшему желудок, дать выпить адсорбенты и обеспечить покой.

Оригинальный кустарник с красными ягодами может украсить любой приусадебный участок. Это настоящая польза и оригинальная естественная красота для сада. Огромный выбор культурных растений с горькими и кислыми, крупными и мелкими ягодами оригинально впишутся в любой дизайн и станут ярким акцентным пятном.

Самый известный кустарник с красными горькими ягодами – это калина, обладающая изысканной внешней красотой и массой полезных и лечебных свойств. Другой кустарник с красными кислыми ягодами также широко распространён на приусадебных участках. Это красная смородина. Третья культура не совсем кустарникового типа, но её можно формировать подобным образом. Речь идет о рябине.

Колючий кустарник с красными ягодами – бересклет, кизил, крыжовник и т.д. Узнать все названия подобных культур и посмотреть их на фото можно далее на этой странице. Их сочетание поможет извлечь максимальную пользу от приусадебного участка и при этом придать территории необычный и эстетически привлекательный внешний вид. Но будьте осторожны – некоторые кустарники с красными ягодами потенциально опасны для жизни и здоровья человека. Ни в коем случае не стоит садить у себя в саду волчьи ягоды.

Ботаническое описание

Основной сорт для выращивания на подоконнике – ложноперечный паслен (на фото). В природе он получил широкое распространение благодаря своей неприхотливости, и даже считается сорняком.

Паслен комнатный относится к вечнозеленым кустарникам, имеющим компактную форму и небольшую высоту. Даже в диких условиях он вырастает до 1 метра, а в домашнем горшке – еще меньше. Листья имеют ланцетную форму с волнистыми краями, окрашены в темный зеленый цвет и крепятся к стволам короткими черешками.

Цветет ежегодно мелкими цветами белого оттенка, которые собраны в небольшие соцветия.

Затем появляется главное декоративное украшение паслена – ягоды. Плоды по мере созревания меняют свой цвет от зеленого к красному. Зреют ягоды неравномерно, поэтому можно наблюдать на кустарнике разноцветные плоды, что выглядит очень красиво.

В размере округлые ягоды достигают до 1,5 сантиметра в диаметре. Они длительное время красуются на кусте, сохраняя привлекательность практически до следующего цветения.

Паслен декоративный легко приобрести в любом садовом магазине.

Болезни и вредители

Растение неплохо противостоит большинству типичных для растений болезней, но может подвергаться оккупации тлей, паутинным клещом, белокрылками.

Против насекомых любого вида целесообразно использовать инсектициды.

Против клещей действенна профилактика в виде поддержки оптимальной влажности с помощью систематических опрыскиваний летом и с наступлением отопительного сезона.

Черный паслен, как и многие прочие пасленовые, приглянулся цветоводам из-за длительного периода цветения и декоративной привлекательности плодов.

Знахари же и травницы ценят это ядовитое растение за повсеместное распространение и способность помогать в борьбе со многими болезнями.

Польза варенья из паслена

Описанными выше полезными качествами растения обладают и продукты питания из него, в частности, пасленовое варенье. В многочисленных сборниках рецептов народной медицины советуется ежедневно употреблять до пяти столовых ложек варенья из этих сочных плодов при следующих показаниях:

• очищение организма от шлаков;
• как общеукрепляющее средство;
• регуляция артериального давления;
• как средство от запоров;
• как противовоспалительное;
• средство, улучшающее состав крови;
• легкое успокоительное;
• при частых головных болях;
• при стрессах;
• в профилактике желудочно-кишечных отравлений (натуральный сорбент).

Возможный вред паслена

1. Ягоды едят только полностью созревшими, иначе можно отравиться содержащимся в растении соланином (история, как и позеленевшей картошкой).
2. При избыточном употреблении даже спелых плодов паслёна возможно расстройство желудка. И существенное мочегонное действие. У некоторых людей может возникнуть головокружение и слабость. В этом случае желателен прием сорбентов, того же активированного угля (1 таблетка на каждые 10 кг веса, то есть при 70 кг вам понадобится 7 таблеток).
3. Традиционно не рекомендуют использовать растение в период беременности и грудного вскармливания, маленьким детям, при индивидуальной непереносимости.

на картинке спелая ягода паслена черного в разрезе

Рецепты приготовления отвар, настоя, настойки, мази

Отвар травы паслена черного.

Чайную ложку сухого сырья заливают 1 стаканом воды и кипятят 1 мин, а затем настаивают 30 мин. Процеживают и используют по 1 чайной ложке 3 раза в день после еды, а также наружно при экземе, геморрое, псориазе.

Настой травы паслена черного.

Чайную ложку сухой измельченной травы заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 20 мин. Процеживают и используют по чайной ложке 2 раза в день после еды при головных болях, неврозах, импотенции, нарушениях менструального цикла, сахарном диабете.

Настойка плодов паслена черного.

Заливают спелые ягоды паслена черного спиртом (40°) в соотношении 1:5 и настаивают в темном месте 1 мес. Процеживают и принимают по 10 капель при болях в желудке либо используют как наружное при суставных и невралгических болях, при зубной боли, пародонтозе.

Мазь из листьев и плодов паслена черного.

Свежие тщательно промытые листья и плоды растирают в кашицу, смешивают с подсолнечным маслом, используют наружно для смазывания ран, фурункулов, карбункулов, язвенных поверхностей, пролежней, кожной сыпи, экзематозных участков.

Использование паслена черного в питании

Спелые ягоды паслена черного съедобны и не ядовиты, их употребляют в питании. В Забайкалье, Якутии, Сибири ягоды едят сырыми (хотя у плодов есть специфический запах, который не всем нравится), из них готовят начинки для пирогов. Листья паслёна кладут в салаты.

Салат с листьями паслена

Листья вымачивают в подкисленной воде 30 мин, мелко насекают и смешивают с нарезанной зеленью лука, салата, укропа, петрушки. Заправляют сметаной, солят.

Листья паслена черного — 50 г, лук зеленый — 30 г, салат посевной — 20 г, зелень петрушки — 15 г, зелень укропа — 5 г, сметана — 20 г, соль по вкусу.

Начинка для пирогов из плодов паслена

Спелые ягоды разминают, перемешивают со сливовым джемом (1:1) или с сахаром (тоже в пропорции 1:1, дают постоять часа три, раздавливают в пюре и протирают через сито. По вкусу начинка чем-то напоминает черничное варенье.

Для зимних заготовок паслён или перетирают с сахаром, или варят варенье или замораживают в морозильнике. Сырье можно также высушить впрок. Сушеные плоды в сухом темном месте сохраняются до 5 лет.

8 946

Клюква обыкновенная – стелющийся кустарник

Клюква обыкновенная (Vaccinium oxycoccos) – это еще один стелющийся кустарник с красными горькими ягодами, который можно выращивать в своем саду.

• Таксон: семейство Вересковые (Ericaceae)
• Другие названия: клюква болотная, клюква четырёхлепестная, вакциниум, медвежья ягода, болотный виноград
• На английском языке: Сraneberry, Bearberries

Латинское слово oxycoccos происходит от греческих слов — oxys — острый, кислый и coccus — шаровидный, что означает «кислый шарик», «кислая ягода», по вкусу плодов. Старое видовое название происходит от латинского palustris — болотный.

Первые европейские поселенцы называли клюкву «Сraneberry» (буквально «ягода-журавль»), так как раскрытые цветки на стеблях напоминали им шею и голову журавля. В 17 веке Новой Англии клюкву иногда называли «Bearberries» («медвежья ягода»), так как люди часто видели, как медведи поедали её.

Клюква обыкновенная — вечнозеленый кустарник с красными ягодами и со стелющимися, тонкими побегами до 80 см длины. Стебли гибкие, одревесневающие, темно-бурые, с приподнимающимися цветоносными веточками и короткими нитевидными пушистыми однолетними веточками. Листья очередные, кожистые, блестящие, темно-зеленые, снизу сизоватые от воскового налета и местами с маленькими железистыми волосками. Листья длиной 5—16 мм, шириной 2—6 мм на коротких черешках, продолговато-яйцевидные, на верхушке острые с цельными завернутыми краями. Цветки у клюквы розово-красные, поникающие, расположены по одному или чаще собраны по 2—4, реже — по 6 в зонтиковидные соцветия на прошлогодних ветвях. Цветоножки длинные, чашечка с четырьмя чашелистиками, венчик глубоко-четырехраздельный, длиной 5-7 мм, шириной 1,5—2 мм. Цветет в мае—июне, плоды созревают в конце августа и в сентябре. Размер ягоды, выросшей на болоте, достигает 16 мм.

Вместе с клюквой обыкновенной часто растет другой вид — клюква мелкоплодная (Vaccinium microcarpum). В России клюква мелкоплодная рассматривается как самостоятельный вид, однако в международных ботанических базах данных нередко входит в синонимику вида Vaccinium oxycoccos. Все части этого растения мельче, диаметр ягод 4—6 мм.

Болезни и вредители ардизии

Щитовки, тли и червецы наносят растению существенный ущерб. Вредителей удаляют с помощью тряпочки или ватного тампона, смоченных в спирте, а затем производят обработку специальными инсектицидами.

Бывают у ардизии и грибковые заболевания.

Избыток воды или нерегулярность полива приводят к опадению листвы.

Светлые, поврежденные хлорозом листья указывают на недостаток железа. Растение подкармливают хелатами железа (хелатами называют особый вид химических соединений).

Коричневые кончики или края листьев свидетельствуют о слишком сухом воздухе, холодных сквозняках или недостаточном поливе.

Коричневые пятна на листьях могут быть причиной как недостаточного полива, так и бактериального заболевания, вызванного излишней сыростью воздуха и почвы.

Листья скрученные, мягкие с коричневыми краями — слишком низкая температура, возможно днем тепло, а ночью температура опускается ниже нормы. Проследите, чтобы столбик термометра не опускался зимой ниже 12 °С.

Пожелтение листьев — при сухости воздуха, недостатке питательных веществ в почве (в частности, азота), когда растение долго не пересаживали, а так же при недостатке освещения, особенно зимой.

Светлые сухие пятна на листьях — слишком интенсивное освещение или солнечные ожоги. Ардизии необходимо притенение от прямых солнечных лучей в полуденное время.

Утолщения, имеющиеся по краям листьев — это не признак заболевания или вредителей. Для ардизии характерен симбиоз с бактерями Bacillus foliicola, которые и развиваются в этих узловатых утолщениях. Установлено, что уничтожение этих узлов тормозит рост и развитие растений. Семена у ардизии прорастают уже в плодах на растении — так растение стимулирует заселение потомства полезной микрофлорой. Бактерии при этом легко попадают в точку роста проростка, а затем внутрь листовых зачатков.

В целом, ардизия — очень нарядное дерево. Ее цветы, в зависимости от вида, нежно-розового или белого цвета. Обычно цветы и ягоды появляются не на самом верху растения, а как бы под кроной из листьев на стволе.