Перец богатырь: описание урожайного красного болгарского сорта, особенности выращивания и ухода

Характеристика сорта

Этот сорт болгарского перца имеет следующие характеристики

1. Урожайность – при традиционной схеме посадки с 1 квадратного метра плантации данного сорта можно собрать до 8 и более килограмм крупных зрелых плодов.
2. Скороспелость – сорт относится к среднеспелым. Первые плоды можно собирать уже через 110-130 дней с момента появления всходов.
3. Лежкость – сорт обладает хорошей лежкостью, выдерживает замораживание.
4. Транспортабельность – благодаря толстой стенке плода (до 5,5-6 миллиметров) зрелые плоды хорошо переносят транспортировку в различной таре.

Также сорт обладает высокой устойчивостью к различным патогенным микроорганизмам и вредителям.

Достоинства и недостатки

Сорт Богатырь обладает массой преимуществ, которые выгодно выделяют его перед другими сортами перца. А именно:

• Высокие показатели урожайности;
• Относительная неприхотливость к уходу;
• Крупные плоды товарного вида;
• Вкусовые качества на высоком уровне;
• Достаточный иммунитет к заболеваниям;
• Возможность транспортировки;
• Хорошая переносимость заморозков;
• Универсальная сфера применения;
• Возможность длительного хранения.

Несмотря на большое количество преимуществ, сорт имеет несколько недостатков:

1. Боязнь засухи, поэтому для выращивания Богатыря необходим регулярный полив.
2. Необходимость в хорошем освещении. На затемненных участках перец не приносит урожай.

Что это за сорт перца

Богатырь – это сорт болгарского перца, выведенный молдавскими селекционерами в 1996 году.

Перец внесен в государственный реестр. Его оригинатор — фирма «Поиск».

Несмотря на то, что Богатырь относительно старый сорт, он сохраняет популярность среди дачников. Его семена выпускает несколько производителей.

Отличительные черты Богатыря

Перец Богатырь дает крупные плоды насыщенного красного цвета. На некоторых из них возможно присутствие темно-зеленых и бордовых пятен.

Вкус перца этого сорта сладкий – горчинка и кислинка отсутствуют даже у недозрелого овоща. Аромат насыщенный перечный. Посмотрите, как выглядит Богатырь на фото.

В плодах отмечается высокое содержание витамина С. Поэтому овощ способствует активизации иммунитета и выведению из организма токсинов и вредного холестерина. Витамины группы В в составе благотворно влияют на состояние кожи, волос и печении.

Главной особенностью сорта считается холодоустойчивость. В отличие от многих других разновидностей болгарского перца Богатырь подходит для выращивания в регионах с прохладным климатом.

Еще одно положительное качество перца – высокий иммунитет к болезням пасленовых. Он не нуждается в профилактических обработках химическими препаратами, что позволяет вырастить экологически чистый продукт.

К негативным чертам Богатыря относят тот факт, что разные агрофирмы выпускают семена растений с различными качествами под одним и тем же названием. Например, в зависимости от производителя плоды перца этого сорта бываю кубовидными и конусовидными.

Общие характеристики

Перец Богатырь порадует и опытных, и начинающих садоводов. Он отличается неприхотливостью в уходе, высокой урожайностью и крупными вкусными плодами.

Описание и характеристики сорта Богатырь:

Параметр	Показатели
Тип куста	Невысокий. Высота центрального стебля варьируется в пределах 40-70 см (зависит от производителя). Куст мощный, раскидистый, сильно облиствленный. Листовая пластина темно-зеленая, слабоморщинистая.
Способ выращивания	Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунтах. В северных регионах плоды успевают созреть только в теплице.
Урожайность	Высокая. С 1 кв. м собирают до 7 кг урожая.
Плоды	Крупные. Вес каждого плода достигает 150-250 г. Цвет насыщенно-красный внутри и снаружи. Кожица глянцевая. Форма кубовидная или конусовидная (зависит от производителя). У основания имеется выраженная ребристость, которая распространяется по всему плоду. Толщина стенок варьируется в пределах 5-8 мм (зависит от производителя). Мякоть сочная. Вкус сладкий с насыщенным перечным ароматом. Горечи нет даже в стадии технической зрелости.
Транспортабельность	Высокая. Плотные плоды не мнутся при транспортировке на большие расстояния. Хранятся до месяца.
Сроки созревания	Среднеспелый. Техническая спелость первых плодов наступает на 120-130 день после посева семян.
Устойчивость к болезням	Обладает высоким иммунитетом к болезням перцев.

Некоторые характеристики сорта отличаются в зависимости от фирмы производителя:

1. «Седек». Высота куста 50-70 см. Плоды конусовидные. Толщина стенок – 5-6 мм.
2. «Поиск», «Аэлита», «Удачные семена». Толщина стенок – 5 мм. Форма конусовидная. Высота куста – 50-70 см.
3. «Сибирские семена». Плоды кубовидные. Высота куста – 40-50 см. Толщина стенок – 7-8 мм.

Остальные характеристики сорта одинаковы у всех производителей.

Достоинства и недостатки сорта

Растение обладает большим перечнем достоинств. К ним относятся:

• хорошие показатели всхода посевов и урожайность;
• способность полноценно расти и развиваться при затенении;
• нетребовательность к уходу;
• адаптация к колебаниям температуры окружающей среды;
• возможность выращивать в тепличных условиях и на открытом воздухе;
• презентабельность плода и сладкий вкус;
• длительная возможность собирать урожай;
• сохранение внешнего вида и полезных свойств при транспортировке;
• устойчивость к основным заболеваниям;
• полезность продукта для здоровья;
• возможность использовать: в сыром, тушёном, жареном, варёном и консервированном виде.

Недостатков у сорта очень мало. Основные минусы:

• подверженность нападению тли;
• увядание при недостаточном орошении почвы.

Однако, недостатки легко устранимы при более тщательном уходе.

Описание и характеристика сладкого перца богатырь

Сладкий перец Богатырь пользуется большой популярностью у овощеводов за красивый внешний вид, неприхотливость и высокую урожайность. Относится к среднеспелым сортам.

Сладкий перец сорт Богатырь

В Российском государственном реестре сельскохозяйственных культур сорт Богатырь появился в 1996 году. Его «родитель» — коллектив Молдавского Научно Исследовательского Института. Создатель Богатыря — общество «Агрофирма Поиск», располагающееся в Московской области. Сотрудники агрофирмы четко выделили регионы наиболее удачные для выращивания сорта:

• Северо-Кавказский регион;
• Нижневолжский регион.

В зависимости от производителя семян, можно получить плоды кубовидной или конусообразной формы весом не менее 150 грамм. Куст имеет высоту около 60 сантиметров с большим количеством ветвей и ответвлений. Крона буйно цветет, практически на каждом цветке формируется завязь. При правильном уходе с одного с одного квадратного метра дачного участка можно получить 7 килограммов мясистых плодов. При масштабном засеве можно получить 400 килограммов плодов с одного гектара.

Первые плоды зеленого цвета появляются на растении через 130 дней после первой поросли. Полное созревание – окрашивание в красный цвет на 15-30 день после технической спелости.

Плоды обычно большого размера, с толстой сочной кожурой не менее 0,5 сантиметров, насыщены аминокислотами и витамином С.

Дачники любят этот сорт за неприхотливость и высокую устойчивость к заболеваниям. Высадка на рассаду производиться в середине февраля, при этом наблюдается одновременная всхожесть растений. По мере роста формируется прочный стебель и разветвленная корневая система.

Первые плоды собираются в августе. Болгарский перец устойчив к заморозкам, поэтому продолжает цвести и плодоносить до первых морозов.

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах.

Достоинства сорта

Данный сорт обладает большим количеством достоинств:

• Высокая урожайность;
• Неприхотливость в уходе;
• Ярко-красные плоды красивой формы;
• Прекрасный вкус;
• Устойчивость к заморозкам и перепадам температуры;
• Способность противостоять заболеваниям;
• Высокая транспортабельность;
• Универсальность использования: хорошо подходит как для приготовления салатов, горячих блюд, так и для консервирования и заморозки;
• Длительный срок хранения плодов.

Сорт Богатырь славится отличным вкусом, устойчивостью к заболеваниям и неприхотивостью к условиям произрастания

Данный сорт практически не имеет недостатков. По мнению дачников их всего два:

1. Боится засухи, поэтому нуждается в регулярном поливе;
2. Не плодоносит на затемненных участках.

Преимущества и недостатки

Популярный перец сорта Богатырь выращивают в разных регионах. Опытные огородники отмечают несколько преимуществ культуры:

• перец Богатырь отлично растет в теплице и на открытом грунте;
• нетребователен в уходе;
• сочные плоды обладают приятным ароматом и хорошим вкусом без горчинки;
• перцы долго хранятся и не травмируются при перевозке на дальние расстояния;
• растение устойчиво к поражению огуречной мозаикой, вершинной гнилью, вертициллезным увяданием.

Из недостатков огородники отмечают, что кусты плохо развиваются при выращивании в тени и чувствительны к засухе.

Выбор и подготовка семян

Чтобы вручную не перебирать зерна в поисках неповрежденных и крупных, посадочный материал замачивают в соляном растворе (40 г соли разводят в литровой банке воды). Раствор с семенами несколько раз помешивают и выбрасывают экземпляры, всплывшие на поверхность. Промытый от соли посевной материал просушивают и дезинфицируют в слабом растворе марганцовки.

Применение стимуляторов роста помогает не только ускорить процесс прорастания, но и повышает иммунитет семян, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Популярные составы – «Эпин», «Циркон», «Корневин».

Процесс проращивания занимает 5-7 дней. Семена заворачивают в несколько слоев влажной марли и укладывают в теплое место

На этом этапе важно проследить, чтобы материал не высыхал. Как правило, первые ростки на семенах появляются через 5-7 дней, после чего посадочный материал перца Богатырь высаживают в грунт

Выращивание и уход за рассадой

В контейнере с плодородным грунтом делают борозды глубиной примерно в сантиметр. Проросшие семена выкладывают с шагом 2 см, емкость накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое темное помещение. При появлении первых ростков перца Богатырь, укрывной слой убирают. Ящики с рассадой помещают в хорошо освещенное место, температура воздуха не должна быть ниже 17-19°С.

Через 3-4 недели на ростках появляются 2-4 листика, формируются крепкие корневища. Это подходящий период для рассаживания сеянцев по отдельным контейнерам. Болгарский перец плохо реагирует на пересадки. Поэтому рекомендуется растения рассаживать в торфяные горшочки, которые в будущем послужат рассаде дополнительным питанием.

Поливают перец регулярно – почва не должна пересыхать. Желательно каждый день проверять влажность земли. Рассаде сорта Богатырь требуется хорошее освещение, поэтому при пасмурной погоде рекомендуется дополнительно включать лампы.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Совет! Чтобы предупредить вытягивание рассады, растения поливают препаратом «Атлет», стимулирующим активный рост корневой системы и способствующим укреплению стебля.

Пересадка на постоянное место

Прежде чем высаживать рассаду в открытый грунт или теплицу, растения закаляют. Для этого за полторы-две недели контейнеры начинают выносить на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. К моменту пересадки сеянцы должны вырасти на высоту 20-25 см, иметь 6-8 листьев. Грядку для рассады готовят заранее:

1. Почву рыхлят, убирают мусор, сорные травы.
2. Размечают посадку по схеме: 35 см расстояние между лунками и 45 см между рядами.
3. Делают лунки глубиной 7-8 см, увлажняют и высаживают сеянцы.

Чтобы рассада быстрее принялась и лучше развивалась, в лунку закладывают питательную смесь: смешивают золу, опилки и перепревший навоз.

Агротехника выращивания

Агротехнические мероприятия по выращиванию перца Богатырь включают:

• подготовку и обеззараживание почвы для посева семян;
• отбор семян для получения здоровых, качественных всходов;
• посев семян в почву на глубину 3 см и на расстоянии 2 см друг от друга в шахматном порядке;
• укрытие плёнкой и соблюдение температуры +25°С, чтобы через месяц появились всходы;
• при появлении ростков снижение температуры в помещении до +20°С;
• при появлении трёх листков на рассаде пикирование в ёмкости с подготовленной почвой;
• подкормку после укоренения молодых ростков.

Полив

Сорт перца Богатырь нужно хорошо поливать. Процедуру осуществляют в несколько этапов. Первый этап — во время пересадки, потом — через 5 дней, далее — по графику. Лучше поливать растение утром или вечером. Чтобы предотвратить засыхание, перец поливают с одной стороны, с другой почву рыхлят. Через день меняют стороны. Этот метод позволяет равномерно развиться корневой системе растения. Полив осуществляется с помощью лейки тёплой водой (+25°С).

Важно! Полив перца холодной водой останавливает его развитие, при этом цветение и плодоношение наступает позже указанного срока. Каждый период созревания куста требует соблюдения таких правил полива (на 1 м² нужно 10 л воды):

Каждый период созревания куста требует соблюдения таких правил полива (на 1 м² нужно 10 л воды):

Каждый период созревания куста требует соблюдения таких правил полива (на 1 м² нужно 10 л воды):

• до этапа цветения полив осуществляется 1 раз в 7 дней;
• на этапе образования цветков — 2 раза в 7 дней, и такой же полив в момент плодоношения.

Уход за почвой

Независимо от того, где вы выращиваете растение — в теплице или на открытом грунте, нужно разрыхлять почву. Рыхление грунта проводят вместе с окучиванием. В период активного роста необходимо пять раз разрыхлять почву.

При проведении процедуры необходимо придерживаться таких параметров глубины:

• в период цветения глубина рыхления должна составлять 10–12 см;
• когда образовываются завязи, глубину увеличивают на 3 см;
• в период плодоношения — 20–25 см.

Если растения посажены недалеко друг от друга, в период цветения почву не нужно рыхлить. Мульчирование необходимо для того, чтобы избежать появления сорняков, которые замедляют рост перца. Для этого при высадке рассады на постоянное место лучше окутать саженцы соломой или травой, это будет удерживать влагу и не допускать появления сорняков.Знаете ли вы? Красный перец не только вкусный продукт, но и компонент лекарственных средств. Он способствует согреванию, улучшению кровообращения, повышенному аппетиту и восстановлению остроты зрения.

Внесение удобрений

Подкормка способствует увеличению размеров плодов, а также придаёт им сладости. Чтобы приготовить питательное удобрение, нужно использовать тёплую воду. Также избегать попадания подкормки на листья куста, так как это может привести к химическим ожогам.

Удобрение необходимо вводить в несколько этапов (по 1 л раствора на куст):

• через 14 дней после высадки на постоянное место вносят минеральное удобрение, которое состоит из суперфосфата 5 г, мочевины 10 г на ведро воды;
• в период цветения — 1 ч. л. калия и карбамида, 40 г суперфосфата развести в ведре воды;
• в период созревания плодов — 2 ч. л. суперфосфата и калийной соли на ведро воды.

Подвязка кустов

Так как Богатырь высокорослый, его кусты необходимо подвязывать. Делают это при достижении куста высоты 70 см, до момента плодоношения. Поскольку стебли хрупкие, каждую скелетную ветку подвязывают отдельно. Для этого опору нужно углубить в грунт на 20 см от саженца и шпагатом подвязать стебель.

Рекомендуем вам узнать как правильно формировать перец в теплице.

Ещё один способ подвязки куста заключается в обустройстве опоры по краям грядки, на которую горизонтально натягивают шпагат в несколько уровней. Придерживаясь минимума правил при уходе за перцем Богатырь, вы получите желаемый урожай и обеспечите себя и близких вкусным и полезным овощем.

Некоторые особенности агротехники

Производители советуют выращивать перец Богатырь через рассаду. Посев осуществляйте по предложенному плану. Пикировку проводите в фазе 1-го листочка. В возрасте 60-70 сут. молодые растения будут готовы к высадке на постоянное место. На 1 кв. м разрешается располагать 3-4 куста.

Совет. Растите перец на шпалере. Ведите в 2 стебля.

Посев семян на рассаду	Высадка рассады в парник/теплицу	Посадка рассады в ОГ	Пасынкование	Сбор урожая (в теплице / в ОГ)
Вторая половина февраля-начало марта	Конец мая	Начало июня	Удалите несколько нижних отростков	С августа
*сроки указаны для средней полосы России

Особенности посадки

Выращивание Богатыря лучше планировать на

Сорт Богатырь высаживается как и все остальные сорта сладкого перца, без каких-либо уникальных техник. Но от того насколько правильно вы выполните все действия, будет зависеть качество и стабильность урожая. Рассмотрим основные этапы более подробно.

Подготовка семян

Перед посевом семена должны пройти определённую подготовку

Чтобы вырастить хорошую рассаду, нужно провести определённые подготовительные мероприятия:

1. Сначала отбирают наиболее качественные семена. Как правило, для посадки используют материал не старше трёх лет. Такие семена обладают высокой всхожестью.
2. Затем их помещают в 5% солевой раствор на 20–30 минут. Все семена, всплывшие на поверхность, для посадки непригодны.
3. Далее материал заливают на 20 минут раствором из 1 г перманганата калия и 100 мл воды. Это выполняется для обеззараживания.
4. После этого семена погружают на 2–4 часа в стимулятор роста, чтобы повысить их продуктивность. Для этой цели можно использовать препарат Эпин (0,05 мл на 100 мл воды).

Далее семена проращивают. Сначала их заворачивают в увлажнённую марлю, затем накрывают полиэтиленом и помещают в тёплое место с температурой 20–23°С на 5–7 дней. Посадочный материал нужно периодически смачивать водой, но при этом не заливать, поскольку для прорастания перцу помимо влаги необходим и кислород.

Польза

Перец рамиро: выращивание и уход

К полезным особенностям этого вида сладкого перца можно отнести его следующие характеристики:

• массовая всхожесть семян;
• среднеспелость;
• мощные и рослые кусты;
• высокая устойчивость растения к болезням;
• отличные вкусовые характеристики плодов;
• богатство плодов витамином С.

Именно благодаря богатому витаминному составу плодов данный вид перца наиболее полезен именно для здоровья человека. Плоды перца наиболее сильно проявляют свои лечебные свойства при таких заболеваниях как анемия, повышение иммунного статуса человека, невралгии, радикулит, артрит, болезни сердечно-сосудистой системы, нарушение структуры волос (ломкость, жирность и т.д.). Употребление в пищу данного сорта будет способствовать сохранению здоровья внутренних органов, кожи и ее производных (волос, ногтей), а также будет способствовать их частичному восстановлению. Помимо этого, компоненты перца оказывают благотворное влияние на психоэмоциональное состояние человека. Также этот овощ стимулирует аппетит, поскольку положительно влияет на поджелудочную железу и желудочно-кишечный тракт.

Наличие данного продукта в ежедневном рационе, особенно это касается пожилых людей, поможет сохранить ясность ума¸ хорошую память и работоспособность. Врачи рекомендуют есть этот овощ в период беременности. Доказано, что частое употребление его в пищу мужчинами помогает предупредить появление залысин. Эти утверждения актуальны для свежего перца, поскольку при его термической обработке происходит потеря до 70% полезных веществ.

Подготовка семян к посеву

Перец в нашей стране выращивают только рассадным способом. В противном случае плоды просто не успеют созреть до первых заморозков.

Предпосевная подготовка семян состоит из нескольких этапов:

1. Посадочный материал перебирают. Потемневшие и поврежденные семечки удаляют. Оставшиеся экземпляры замачивают в растворе, приготовленном из стакана воды и 1 ч. л. соли. Используют те семечки, которые опустились на дно.
2. Семена замачивают в светло-розовом растворе марганцовке (30 мин.), перекиси водорода (15 мин.) или соке алоэ (12 ч.). После этого их промывают теплой водой.

После обработки стимулируют рост посадочного материала. Это делают одним из способов:

1. Посадочный материал заворачивают в кусочки ткани, смоченные стимулятором роста или теплой водой. Ткань с семенами помещают в глубокую емкость, накрывают пленкой и ставят в теплое место до прорастания.
2. Семечки вымачивают 12 часов. Затем их на такое же время кладут в холодильник.

Семена перца сажают в рыхлый питательный грунт. Его приобретают в магазине (универсальная почвосмесь, грунт для томатов и перца) или готовят самостоятельно. Для этого берут по одной порции основы и питательного субстрата и половину порции разрыхлителя:

• основа: садовая земля или чернозем;
• питательный субстрат: торф или перегной;
• разрыхлитель: опилки, песок, измельченный кокосовый субстрат.

На ведро смеси добавляют стакан золы и спичечный коробок суперфосфата. Грунт дезинфицируют темно-розовым раствором марганцовки или прокаливают в духовке.

Семена сеют в общие неглубокие, но широкие емкости (ящики, лотки, упаковки из-под полуфабрикатов) или индивидуальные горшочки. Второй способ предпочтительнее, так как перец не любит пикировки.

Удобнее использовать торфяную тару: таблетки или горшочки. Из нее не нужно извлекать рассаду при пересадке на постоянное место.

Тару тоже дезинфицируют. Ее замачивают в растворе марганцовки, стерилизуют горячим паром или кипятком.

• Обычно для посева используют семена не старше 3 лет, так как именно свежий материал обладает лучшей всхожестью.
• Затем семена выдерживают в растворе поваренной соли (5%) на полчаса. При этом некачественные семена всплывут – они непригодны к посадке.
• Далее, отобранные семена помещают в слабый раствор перманганата калия для обеззараживания (на 100 мл воды 1 г марганцовки) на полчаса.
• И конечным этапом станет погружение семян на 3 часа в стимулятор роста для повышения продуктивности.
• Теперь приступают к проращиванию посадочного материала. Для этого семена заворачивают во влажную ткань и оставляют на неделю при температуре 25°C. Ткань время от времени необходимо увлажнять.

Грунт для посадки семян готовят из смеси плодородной почвы, компоста и песка в соотношении 2:1:1. Семена начинают высевать в конце февраля или начале марта.

Емкости заполняют подготовленной почвой, помещают сверху семена на расстоянии 2 см друг от друга и поливают водой. Сверху засыпают грунтом слоем 1 см. Емкости накрывают любым прозрачным материалом и ставят в светлое теплое помещение. При этом температура воздуха в помещении должна быть около 25 °C.

Примерно через 2 недели после появления ростков прозрачный материал снимают. Теперь рассаду закаливают: для этого температуру окружающего воздуха снижают до 17°C на неделю, а затем снова повышают до 25°C.

Помещение с находящейся рассадой нужно ежедневно проветривать, но избегать сквозняков.

Важно! Рассада нуждается в освещении 14 часов в сутки. Если дневного освещения недостаточно, необходимо включать осветительные приборы

Иначе побеги получатся высокими, тонкими и слабыми.

Применение и полезные свойства

Лучше всего употреблять перец в свежем виде, так как после термической обработки он теряет большую половину полезного состава.

В плодах перца содержится большое количество аскорбиновой кислоты, фолиевая кислота, витамины группы В и антиоксиданты. Клетчатка, содержащаяся в перце, помогает стимулировать работу желудочно-кишечного тракта. Рутин снижает давление, нормализует кровообращение.

Перец сорта Богатырь рекомендуется употреблять при сахарном диабете и ослабленном иммунитете.

К тому же этих овощи улучшают состояние волос, делая их более шелковистыми.

Посмотрите видео! Перец Богатырь

Заключение

Богатырь – это старый проверенный сорт, который точно не разочарует. Он дает богатый урожай даже в холодное лето. Перец не требователен в уходе и с его выращиванием справится даже неопытный огородник.

Выбирая семена перца Богатырь, важно внимательно изучить описание на упаковке. Ведь в зависимости от производителя некоторые характеристики его плодов могут различаться

Представить было трудно, что этот замечательный овощ можно вырастить на собственном огороде, но к нашей всеобщей радости селекционные разработки позволили ввести заморскую культуру в число широко культивируемых в промышленных масштабах и любительских хозяйствах.

Многообразие сортов и видов очаровало овощеводов-любителей, к тому же стоит сказать, что многие сорта выведены именно для выращивания на дачных и приусадебных участках. К их числу нужно отнести популярный сорт «Богатырь».