Сосна горная: лучшие сорта, фотокаталог с описанием

Описание вида

Давайте детальней рассмотрим, что собой представляет сосна итальянская (пиния). Дерево маловетвистое, высоко очищенное от сучьев, с красивой кроной. Стволы покрыты бороздчатой корой, которая отделяется крупными пластинами, сильно изогнутые. Молодые побеги обычно серо-зеленые или светло-желтые, густо покрытые хвоей. Почки на концах достаточно эффектные, несмолистые. Длина хвои 10-15 см, зеленая или сизоватая. Зрелые женские шишки одиночные, симметричные. Щитки чешуек изогнутые, толстые, скрывают съедобные семена, которые мы именуем орешками. Именно из них можно вырастить новое дерево.

Как посадить?

Семена лучше сеять не сразу в открытый грунт, а в ящики. Контейнеры должны иметь дренажные отверстия для стока воды. В чистый ящик надо засыпать рыхлую землю с торфом. Засеивать семена следует на небольшую глубину, с расстоянием друг от друга.

Побеги особо подвержены вредителям и болезням. Стоит запастись большим количеством саженцев, ведь выживут только самые качественные. Контейнеры с семенами рекомендуется вынести на улицу, под открытое солнце. Нельзя забывать о поливе, особо строгой регулярности следует придерживаться в периоды засухи.

Всходы нужно пропалывать регулярно и вносить в почву удобрения. Спустя полгода стебли вырастут до 7-10 см. Зимовать пиния должна в тех же контейнерах. Помещать сосны в теплицы не нужно, чтобы ростки привыкали к различным погодным условиям.

Весной наступает время пересаживать пинию в открытый грунт, однако еще не на постоянное место. Корни растения должны остаться целыми после процедуры, иначе оно погибнет. Между ростками следует оставлять около 10-20 см пространства. Лунки должны быть неглубокими, как и в ящиках.

Последняя может полностью остановить рост дерева. Пропалывать и поливать нужно часто, а вот вносить в землю удобрения – по необходимости. Так активно следить за пинией необходимо только первые пару лет.

На третьем году жизни пиния дорастает до полуметра, тогда молодое дерево можно пересадить на постоянное место. Неприхотливость пинии позволяет использовать ее на любом участке. Уход за взрослым растением простой, поэтому хлопот не доставляет.

Сосна обыкновенная (шотландская) ( Сосна обыкновенная )

Сосна обыкновенная имеет голубовато-зеленую короткую хвою.

Сосна обыкновенная — это потрясающие вечнозеленые хвойные деревья с толстой чешуйчатой ​​коричневой корой, голубовато-зелеными иглами и маленькими красно-коричневыми шишками. У сосны обыкновенной обычно есть раздвоенный ствол, который дает сосне среднего размера 2 плоские массы листвы.

Сосна обыкновенная также является популярной рождественской елкой, так как с трудом сбрасывает иголки. Карликовые сорта вечнозеленой сосны также выращиваются из-за их декоративной ценности в ландшафтных садах.

Идентификация сосны

Сосна обыкновенная вырастает до 114 футов (35 м) в высоту, а некоторые разновидности достигают 148 футов (45 м). Деревья идентифицируются по их коротким иголкам, которые растут пучками по 2, а иногда по 3 или 4.

Выращивание

Иметь хотя бы одно дерево итальянской сосны на своем участке не только полезно, но и очень красиво. Вырастить его может любой начинающий садовод. Все потому, что растение неприхотливое, не нуждается в особом уходе.

Выбор семян

Не обязательно идти в магазин за семенами. Их вполне можно отыскать самостоятельно. Делать это нужно рано весной или осенью, пока не слишком потеплело. В противном случае шишки откроются и все семена опадут на землю.

Отыскав шишку, нужно извлечь из нее семена. Для этого поместите плод на печку или батарею, к теплу. Через несколько дней шишка отроется и вы с легкостью достанете из нее орешки.

Посев

Посев лучше осуществлять в ящики, имеющие отверстия под сток воды. Всыпьте туда слой торфа и рыхлый грунт. Засеивайте не глубоко и не часто.

Учтите, молодые всходы часто заражаются всевозможными заболеваниями. Это нормально.

Саженцев заготовьте побольше, поскольку лишь самые сильные всходы в итоге позволят вырастить дерево.

Положите ящики под солнце, поливайте регулярно, особенно при засухе. Не забывайте про прополку и использование готовых удобрений.

Примерно через полгода стебель может достичь 7-10 сантиметров. Зимой их оставляют в ящике, но хранят не в тепличных условиях. Это позволит адаптироваться к холоду.

С наступлением весны можно пересаживать саженцы в грунт (не на постоянное место). Осторожнее с корешками, не повредите их. Высадку осуществляют на расстоянии 10-20 сантиметров между саженцами. Посадка неглубокая, почти как в ящиках. Защитить от сорняков растения помогут опилки, насыпанные на почву.

Периодически не забывайте добавлять удобрения, поливать и полоть. Такие манипуляции придется проводить первые пару лет. Примерно на третий год жизни дерево может вырасти более 0,5 метра. Это говорит о том, что деревцу пора перебираться на свое постоянное место. Высаживайте вместе с грунтом, который налип на корни.

Простейший уход, периодический полив позволит вырастить огромную сосну, запахом и внешним видом будете наслаждаться вы, ваши дети, внуки и многие поколения после них.

Несколько фактов о созревании шишек

• Они созревают на третий год после своего появления на дереве;
• Раскрываются только весной на следующий год;
• Наиболее обильный урожай дерево дает раз в 3-4 года;
• Одно взрослое дерево имеет в среднем 45 шишек;
• С одного дерева можно собрать примерно 7-9 килограммов орехов (семян);
• Сосна начинает приносить плоды с 12 лет;
• Итальянское название семян — пинеоли.

Есть несколько довольно интересных фактов, которые связаны с итальянской сосной.

• У этого дерева есть очень близкий родственник в Сибири — сибирская сосна.
• Из итальянской сосны был сделан Пиноккио.
• Состав, свойства и внешний вид семян, полученных из пинии, практически аналогичны кедровым орехам, однако пинеоли в несколько раз крупнее.
• В Древнем Риме эти орешки использовались как мощный афродизиак.
• Семена были дешевыми, представляли собой аналог семечек подсолнуха для нашего времени.
• Их часто находили в развалинах, амфорах, на территории лагерей легионеров в провинциях, где сосна не росла.
• Древние римляне при похода на сражения всегда брали с собой пинеоли. С их помощью они восстанавливали силы, а также утоляли голод.

eda-land.ru

Использование в ландшафтном дизайне и озеленении

Помимо сосны обыкновенной, в открытом грунте можно выращивать сосну кедровую сибирскую, сосну Веймутова, горную или черную и другие. Внутри каждого вида выведен целый ряд декоративных низкорослых гибридов – Глаука (гибрид сосны мелкоцветной), Компакт Джем (сосны белокорой), Пирамидалис (разновидность черной сосны), Компакта или Мопс (виды горной сосны), Блю Шег (карликовый сорт сосны Веймутова), Фастигиата (вид сосны обыкновенной с пирамидальной кроной) и прочие.

Выбирая разновидность сосны для участка, следует учитывать следующие факторы:

• размер и планировка участка – есть ли рядом строения, линии электропередач, другие деревья.
• уровень освещенности участка (требования к освещению у разных сортов различны)
• рельеф участка — не рекомендуется высаживать саженцы в низинах, где вероятно скапливание воды.
• тип грунта, уровень его заболоченности.
• климатические особенности региона
• характеристики взрослого дерева (возможные для данного участка высота и диаметр кроны).

Балканская (румелийская)

Сосна балканская (лат. Pinus peuce) — жительница горных участков территории Балканского полуострова. Теневыносливый быстрорастущий вид неприхотлив к условиям обитания. Деревья вырастают до 20-метровой высоты. Румелийские представительницы создают леса чистого либо смешанного типов на 700-2300 м выше уровня моря.

Дереву свойственна серовато-зеленая хвоя завидной плотности, формирующая конусовидную крону. В ранний возрастной период на коричневой с серым оттенком коре дерева отсутствуют трещины, но с каждым годом она обретает пластинчатость в форме и меняет окрас на красно-коричневый.

Сосна пиньон двуглавая (Pinus edulis)

У сосны Пиньон короткие иголки, которые растут парами.

Эта кустистая сосна среднего размера, также называемая колорадским пиньоном, растет в жарком или холодном суровом климате. Древесина сосны пиньон также чрезвычайно прочная, несмотря на то, что она классифицируется как «древесина хвойных пород».

Иглы на коричневатых веточках растут парами и описываются как «толстые, длинные сосновые иглы». Его ветви густые с сосновой хвоей, а густой куст может обеспечить тень.

Меньшие сорта сосны пиньон также продаются как рождественские елки.

Идентификация сосны

Сосны пиньон вырастают от 33 до 66 футов (10-20 м), и они также растут как небольшие кустарниковые деревья. Сосновые шишки овальной формы содержат съедобные орехи и при созревании приобретают желто-коричневый цвет. Иголки растут парами (отсюда и название — пиньон с двумя иглами) и короткие, длиной 2 дюйма (5 см).

Общая характеристика

Ботаническое название хвойника — pinus pinea silvercrest.

• в начале крона плотная, в форме зонта, позже становится распростертой;
• ствол обычно искривленный, к 10 годам достигает 3 м высоты, некоторые экземпляры около 15 м;
• ширина дерева — от 5 до 7 м;
• у молодых растений центральный проводник и скелетные ветки покрыты гладкой, серовато-зеленой корой, у взрослых — рыжеватой, старые сосны отличаются серо-бурым тоном и содержат на поверхности многочисленные трещинки;
• хвоинки изумрудного оттенка, собраны в пучки, 10-15 см длины, ближе к зиме цвет становится сизо-зеленым;
• шишки шаровидные или овальные, размером до 15 см, формируются по несколько штук на одном месте;
• первые семечки созревают на третий год выращивания (1,5-1,9 см);
• эта культура растет очень быстро — годовой прирост 0,3 м.

Одно из главных преимуществ сорта — отличная сопротивляемость к болячкам и паразитам, при условии соблюдения всех правил ухода.

Болезни и вредители

Взрослая пиния итальянская устойчива к болезням и вредителям в отличие от молодых деревьев и старых. Чаще всего болеют сосны в возрасте до 8 лет. Из насекомых опасны:

1. Подкорковый сосновый клещ. Приводит к пожелтению и засыханию веток, растрескиванию коры. Помогает опрыскивание инсектицидами.
2. Хермесы. Иголки светлеют, ломаются, появляется белый налет. На поверхности выделившегося сока развивается черный сажистый гриб. Требуется опрыскивание инсектицидными препаратами.
3. Сосновая щитовка. Приводят к засыханию и опаданию хвои. Избавиться от нее очень сложно. Ствол сосны обвязывают соломой или мешковиной и до распускания почек опрыскивают инсектицидами.
4. Червец хвойный. В результате его деятельности иголки скручиваются и желтеют. Вся итальянская сосна покрывается насекомыми, издалека по виду напоминающие иней. Для лечения проводят опрыскивание раз в неделю раствором табака.
5. Жук долгоносик. Значительно снижает урожай.

Шишковая смолевка часто прогрызает в шишках отверстие и живет в них.

Из наиболее распространенных заболеваний выделяют:

1. Склеродерриоз. Симптоматика заключается в отмирании почек. Причиной является частый полив и высокая влажность. Для лечения требуется систематически удалять отмершие ветки.
2. Ржавчина. На коре образуются красные пузырьки, в которых содержатся споры. Основным фактором заражения являются близ расположенные кусты смородины и крыжовника. Основной метод лечения — опрыскивание медьсодержащими препаратами.
3. Шютте. При поражении этим грибковым заболеванием хвоя становится красного цвета с черными вкраплениями. Для его лечения и профилактики необходимо систематически убирать опавшие иголки, поздней осенью и ранней весной опрыскивать фунгицидами.
4. Сосновый вертун. Болезнь характеризуется вздутием золотистого цвета коры. В качестве лечения выступают инъекции или опрыскивание фунгицидами, внесение микроудобрений и иммуностимуляторов. Опавшие иголки обязательно надо сжигать.

Болезни часто поражают сосну при неправильном уходе (слишком глубокой посадке, при излишней влаге), а также при недостатке питательных веществ. При этом развиваются грибковые инфекции, иголки желтеют и опадают. Если вовремя не устранить причину, то итальянская сосна погибает.

Выбираем посевной материал

Мы подробно поговорим о том, как посадить семена итальянской сосны. В первую очередь потребуется зрелая шишка. Для этого ей придется три года прожить на дереве. После этого чешуйки у нее раскрываются и обнажают семена. Именно сейчас готовая шишка падает на землю, где ее можно собрать и использовать для выращивания нового растения. В каждом таком домике проживает около 10 семян. Оптимальное время для сбора урожая – конец октября.

Принеся домой, ее нужно поместить в тепло, на печку или к батарее. Через пару дней шишка откроется и даст возможность собрать семена. В природе они подвергаются естественной стратификации. Всю зиму шишка лежит под снегом, а с наступлением весны семена напитываются влагой и прорастают. Подобное нужно повторить дома. Для этого выкладывайте семена на песок, слегка увлажняйте, закрывайте сверху снегом и убирайте на нижнюю полку холодильника.

Описание растения

Сейчас пиния все чаще встречается в ландшафтном дизайне и парковых посадках. В высоту итальянская сосна достигает 30-метровой высоты. А возраст самой древней пинии составил 500 лет.

Она обладает ярко зеленой хвоей. А крона пинии составляет компактный зонтик из многочисленных пушистых веток направленных вверх. Да и иглы у этой необыкновенной сосны располагаются очень необычно- они парные, длиной до 15 сантиметров.

У старых деревьев ветви растут горизонтально и вверх. Именно из-за такого расположения ветвей и получается этот пресловутый зонтик. Часто пиния имеет сизоватую хвою. Очень часто итальянскую сосну используют для выращивание бонсая.

Это вечнозеленое растение прекрасно адаптируется к любым условиям. Потому в миниминизированных объемах бонсай пиния отлично себя чувствует.

Шишки пинии имеет зачастую яйцеобразную или круглую форму. Их длина случается до 15 сантиметров, растут они тоже попарно. После того как орешки созреют, выпадут на землю, пустая шишка может висеть на ветке еще пару лет. Сами орешки пинии имеют сочно коричневую окраску со светлыми точками.

Кожура орехов итальянской сосны гораздо прочнее чем у кедрового собрата. Размеры ореха тоже впечатляют, они достигают полутора сантиметров. Отличаются приятным смолянистым привкусом.Это самые крупные орехи из хвойного семейства.

Полезные свойства итальянской сосны

Всех полезных элементов содержащихся в орехах, хвое, сложно перечислить, и уж тем более сложно переоценить.

Так же может избавить от многих заболеваний.

• Пиния отличное средство от заболеваний желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей.
• Плоды итальянской сосны помогают при лечении мочеполовой системы и восстанавливает потенцию и подвижность сперматозоидов.
• Доказана польза орешков пинии для иммунитета и улучшения работы сердечно-сосудистой системы, всех сосудов в целом.
• Орешки помогают избавиться от болезней желчного пузыря и поджелудочной железы.

Все целебные свойства пинии до сих пор не изучены. И всё равно полезные свойства пинии остаются изученными не до конца. Орешки итальянской сосны настоящий кладезь здоровья, который даровала человечеству сама природа.

Но как и у любого лекарственного целебного средства у ореховом пинии есть и противопоказания.Может случиться аллергическая реакция в случае, когда у человека индивидуальная раекция на компоненты пинийского ореха.

Помимо индивидуальной непереносимости, его не стоит употреблять людям страдающим ожирением, детям.

При злоупотреблении орешками пинии может наблюдаться кратковременное нарушения слуха, а также угнетение вкусовых и обонятельных рецептов. Поэтому не стоит злоупотреблять орехами итальянской сосны.

Масла из семян итальянской сосны бывают не только пищевые, но и технические. Пищевые рафинированные масла практически не имеют запаха, имеет слабый привкус и запах смолы. Оно мягкого желтого цвета, приятно на вкус.

Технические же масла применяются для изготовления лакокрасочной продукции и олифы. Нашло свое применение масло пинии и в косметологии. Эфирное масло итальянской сосны входит в состав бактерицидных, антисептических и дезодорирующих средств.

Конечно, чаще всего плоды этого дерева употребляются в гастрономической сфере. А уж как приправа к мясу, они просто идеальны. Только для этой цели их разламывают в порошок.

Орехи итальянской сосны в рецептах народной медицины

Еще древнегреческие ученые знали о лечебных свойствах орехов итальянской сосны. Тогда их применяли для лечения кашля и отитов. Еще Авиценна лечил больных анемиями, раненых от кровопотери средствами из итальянской сосны.А раны, обработанные настоем ореха, затягиваются очень быстро.Раны лечили тоже с помощью исцеляющих свойств этого растения.

Применение орешков пинии в кулинарии

Даже мясо маринуют с помощью пинеоле. Для этого их поджаривают, охлаждают, перемалывают до порошкового вида. Такой маринад для мяса и рыбы придает блюды хвойные нотки, которые и создают ту самую средиземноморскую кухню. Также итальянская сосна популярный, любимый строительный материал для тех областей, где она произрастает. Именно из ее древесины был создан Пинокио из итальянских сказок.

Орехи пинии по полезным свойствам, целебным качествам ничуть не уступают свои кедровым родственникам. А в размере намного превышают кедровое ядрышко.

В Италии еще со времен римского господства эти плоды использовались как мощный афродизиак. Сейчас при исторических раскопках в местах природного обитания этих деревьях часто находят амфоры и другие емкости с орехами итальянской сосны. В походы и исследовательские экспедиции орехи пинии берут как источник витаминов, углеводов, жиров и минералов. Они прекрасно утоляют голод.

Применение

В кулинарии

Несмотря на достаточно широкое распространение этих орехов во всем мире, самое активное применение с точки зрения кулинарии они нашли во Франции, а также в Италии.

Ядра измельчают, либо целиком добавляют в салаты. Также очень популярна разнообразная выпечка, печенье, кондитерские изделия с добавлением семян.

Еще орехи мелко перемалывают, что позволяет получить одну из лучших приправ для маринования мяса. Используют только для красного мяса.

Предлагаем вашему вниманию пару рецептов, которые пользуются невероятной популярностью среди французов и итальянцев. Попробуйте приготовить эти блюда у себя дома. Вы наверняка приятно удивите своих гостей и домочадцев.

Тыква по-итальянски

Чтобы ее приготовить, вам понадобится следующий набор ингредиентов:

• Тыква — 0,8 кг;
• Говядина — 0,5 кг;
• Морковка — 0,2 кг;
• Красный лук — 1 штука;
• Свинина — 0,5 кг;
• Черри — 0,2 кг;
• Сливочное масло — 0,1 кг;
• Руккола — 0,1 кг;
• Пиния — 0,1 кг;
• Квашеная капуста — 0,3 кг;
• Перец паприка — 1 шт;
• Приправы по вкусу.

Приготовление

Разрежьте плод тыквы и удалите содержимое. Мясо нарежьте небольшими кусочками, обжарьте. Крупно нарежьте лук и поместите его в сковороду к мясу. Крупно нарезается морковка, кидается в мясо. Ингредиенты тушить минут 10. Мясо смешайте с капустой, черри и сладким перцем, не забудьте про необходимость добавить на этом этапе сливочное масло. Смешайте компоненты, поместите в очищенную тыкву. Накройте ее фольгой и поместите на 60-90 минут в духовку. Температура при этом должна быть около 180 градусов. Кушайте!

Кстати, морковку использовать не обязательно, поскольку вкус самой тыквы отлично ее компенсирует.

Семга с сыром и овощами

Если вы поклонники красной рыбы, тогда этот рецепт точно для вас. Вкусно, нежно, полезно.

Для приготовления потребуется следующий набор ингредиентов:

• Баклажаны — 0,6 кг;
• Морковка — 0,6 кг;
• Цукини — 0,6 кг;
• Корневой сельдерей — 80 граммов;
• Свежий базилик — 50 граммов;
• Тимьян — 20 граммов;
• Панировочные сухари;
• Пармезан — 0,16 кг;
• Молотый острый перец, соль — по вкусу;
• Сливочное масло — 80 граммов;
• Оливковое масло — 240 мл;
• Семга — 1 кг;
• Орехи пинии 60 граммов.

Приготовление

• Сделайте толстые слайсы из филе рыбы, либо можете резать как вам больше нравится. Прожарьте ее на оливковом масле;
• Смешайте одной емкости сливочное масло с панировочными сухарями, добавьте натертый сыр;
• Поджаренную рыбу смажьте в полученной смеси;
• Отправьте рыбу в духовку, предварительно нагретую до 160 градусов. Выпекайте, пока рыба не приобретет золотистый цвет;
• Сделайте соус. Для этого возьмите 100 миллилитров оливкового масла, мелко нарубленный базилик, орехи, острый перец и соль по вашему личному вкусу. Смешайте (можно в блендере);
• Нарежьте все овощи полосками или кубиками, обжарьте в масле (для более насыщенного вкуса в масло выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте тимьян и ваши любимые специи по вкусу);
• Сервируйте и подавайте к столу.

Рецепты, как видите, достаточно простые. При этом блюда получаются невероятно вкусными, легкими и полезными. Вам обязательно стоит их попробовать.

В медицине

Орешки пинии также хорошо зарекомендовали себя в народной медицине. Что уж говорить, еще Авиценна применял их при поиске новых средств для лечения отита и кашля.

Поскольку они содержат внушительное количество витаминов, микроэлементов, белков, это делает орехи крайне полезными при лечении малокровия, авитаминоза. Также помогают повысить тонус всего организма, способствуют восстановлению после травм и заболеваний.

Есть несколько очень полезных рецептов лекарств на основе пинии, которыми мы хотим поделиться с вами.

• При кашле возьмите речную мяту (150 граммов), пинеоли (семена пинии) и семена крапивы — по 30 граммов. Залейте 100 миллилитрами льняного масла, а также добавьте горький перец. Смешайте с медом и употребляйте небольшими порциями.
• При ослаблении потенции можно смешать пинеоли, миндаль и мед, употреблять эту смесь три дня подряд перед сном. Это позволит на четвертую ночь быть на высоте в постели. Данный рецепт разработали еще древние греки.
• У арабов есть свой рецепт, который действует на мужчин аналогичным способом. Их лекари советуют съедать каждый вечер в течение трех дней по 100 семян пинии и по 12 орехов миндаля. На четвертую ночь вы будете в превосходной форме.

Выращивание итальянской сосны

Пинию выращивают во многих садоводческих хозяйствах из-за ее декоративных качеств. Вырастить сосну нетрудно.

Семена можно приобрести в специализированных магазинах или заготовить самим. Ранней весной нужно найти шишку пинии с семенами и положить ее в теплое место для того, чтобы она раскрылась. Орешки выпадут самостоятельно.

Подготовленные ящики со стоком от излишков влаги заполняют смесью торфа и рыхлого грунта. Нужно высевать все семена, так как выживают только сильные саженцы. Семена не сеют глубоко.

Итальянская сосна растет быстро, и за полгода ее росток может достичь высоты 10 см. Выращивание саженцев заключается в правильном уходе. Их нельзя обильно поливать, нужно рыхлить почву и мульчировать ее мелкой корой пинии. Им не нужно создавать тепличных условий, зимой их нужно держать на прохладном балконе. Саженцы должны постепенно привыкать к окружающей среде.

Высаживать растения в грунт надо на расстоянии не менее 30 см друг от друга, аккуратно, чтобы не повредить корни. Кора пинии, выделяя фитонциды, защитит молодые растения от различных болезней и вредителей, поэтому грунт под ними мульчируют этой корой.

Для стимуляции роста пинии и развития корневой системы молодые растения нужно подкармливать органическими удобрениями.

По достижении пинией высоты 50 см ее нужно пересадить на постоянное место. За это время она окрепла и выработала иммунитет против болезней и вредителей. Постоянное мульчирование почвы вокруг нее защитит от сорняков.

Первые 2-3 года молодые саженцы нужно подкармливать и поливать. Их следует защищать от сильных солнечных лучей, морозов, а также весенних возвратных заморозков.

Теперь нужно ждать, когда взрослое дерево пинии украсит садовый участок своими красивыми парными округлыми шишками.

Правила и условия посадки

Покупая итальянскую сосну для дачного участка, садоводы должны учесть, что она с трудом переносит морозы. В сибирском климате она не сможет выжить, а жители средней полосы и юга страны могут посадить ее в открытый грунт.

Морозы от -20°С и ниже губительны для дерева, поэтому стоит позаботиться о защите. В Сибири выходом станет посадка в кадки, тогда с наступлением холодов растения можно забирать в помещение.

Дерево светолюбиво, его высаживают на удалении от плотных и высоких растений. Для выращивания пинии подходят песчаные почвы, средиземноморская сосна хорошо себя чувствует на рыхлых грунтах. Чрезмерное увлажнение губительно, поэтому следует избегать частого полива. Грунт должен быть сухим.

Итальянская сосна Пиния

Итальянская сосна, другое название Пиния (Pinus pinea) – это вечнозеленое хвойное дерево, которое относится к семейству Сосновые и произрастает на Средиземноморском побережье от Пиренейского полуострова до Малой Азии. Пиния известна своими орешками. Благодаря их замечательному вкусу итальянскую сосну изначально выращивали только в Испании и Португалии, а затем стали успешно культивировать по всему миру в местах со средиземноморским климатом.

Итальянская сосна Пиния способна вырасти до 30 м в высоту. Из множества видов сосен, в настоящее время произрастающих по всему земному шару Пиния является одной из наиболее легко узнаваемой. Итальянская сосна имеет высокий, стройный ствол, а крона окутывает дерево, как зонтик. В Европе Пиния выращивается уже около 2000 лет. Продолжительность жизни сосны варьируется в зависимости от окружающей среды, но чаще всего Пиния растет около 300-500 лет.

Орехи итальянской сосны употреблялись в пищу разными народами в течение тысяч лет. Известный факт: римские солдаты во времена Римской империи считали эти орешки лакомством и брали их с собой в далекие походы. Сегодня же орехи итальянской сосны широко используются во французской и особенно в итальянской кухне. Их добавляют в соус песто, кондитерские изделия и при готовке мяса.

Но на самом деле это не орехи, а правильнее сказать семена сосны Пинии. Семена созревают в шишках и для полного созревания им необходимо 3 года. Поэтому семена итальянской сосны очень ценятся. В Европе, в местах с недостаточно теплым климатом Пинию выращивают как декоративное хвойное дерево.

Крона этого красивого хвойного дерева очень густая, темно-зеленого окраса и очень компактная. Хвоя длиной 8-15 см собрана в небольшие пучки, довольно узкая и твердая, круглый год зеленая. Хотя в отдельных случаях при различных погодных условиях хвоя может иметь сизый оттенок.

Шишки чаще всего растут поодиночке, но встречаются и кучками по 2-3 штуки. Шишки имеют шарообразную форму, редко яйцевидную, длиной около 10-15 см. Женские шишки блестящие, коричневые с бескрылыми семенами, мужские – желтые, а в период созревания – светло-коричневые.

Итальянская сосна предпочитает расти на песчаных почвах с влажным климатом, поэтому их можно встретить у побережья. Пиния – очень красивое хвойное дерево, которое очень часто используется для выращивания бонсай. Еще этруски выращивали его для декорирования отдельных участков, и до сих пор оно культивируется для озеленения садов и парков, так как обладают устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды. А так же Пинии способны приспосабливаться расти на различных видах почвы.

Размножается итальянская сосна семенами, но для успешных всходов требуется стратификация в течение 3 месяцев. Семена замачиваются в теплой воде на сутки, а потом сажаются в песчаную почву и убираются в прохладное место, либо сажаются в открытый грунт под зиму. К всходам следует быть особенно аккуратным, так как саженцы итальянской сосны плохо переносит пересадку.

Как и другие родственники итальянской сосны из семейства Сосновые, Пиния подвержена заболеваниям и нападению вредителей. Выпревание хвои, корневая гниль, блистерная ржавчина, солнечные ожоги, сосновые короеды, долгоносики, сосновые нематоды и пр. вредители и болезни способны привести итальянскую сосну к гибели.

Все виды сосен очень востребованы в коммерческих целях, и итальянская сосна не исключение. Из ее сырья производят древесину, канифоль и скипидар. А смола, просачивающаяся регулярно из ствола дерева, привлекает насекомых. Археологи находили смолу Пинии тысячелетней давности и обнаруживали внутри нее совершенно целых насекомых, сохранившихся в идеальном состоянии.

Пожалуй, на втором месте после орешков Пинию ценят за ее восхитительный хвойный аромат, способный убивать болезнетворные бактерии. Из хвои получают хвойное масло, экстракты, которые потом используют для лечения многих заболеваний и для приготовления хвойных ванн.

Читайте далее:

Деревья италии фото и названия

Какие деревья растут в греции

Дерево символ греции

Какое дерево стало символом греции

Любимое дерево античных скульпторов

Правила ухода

Пиния относится к нетребовательным растениям. При небольших усилиях можно наслаждаться красотой и ароматом итальянской сосны долгие годы. Особенности ухода заключаются в следующем.

• Пересаживать дерево необходимо каждые 5 лет. Корни разрастаются сильно, поэтому каждый раз пинии будет требоваться больше места. Если декоративное дерево растет не в открытом грунте, то горшок следует выбирать так, чтобы корневая система помещалась свободно.
• На период заморозков молодое дерево нужно накрывать лапником. Со временем такая потребность исчезает.
• Активная подкормка требуется в летний период. Удобрения в грунт вносятся 2-3 раза за весь сезон, примерно раз в месяц. Органические удобрения лучше не использовать, так как пиния не любит жирную почву. Специалисты рекомендуют приобретать минеральные составы для сосен.
• Грунт для кадки необходимо смешивать с песком.
• Молодые сосны следует поливать редко, в зимнее время земля должна быть практически сухой.
• При выращивании в кадках стоит хотя бы на лето выносить дерево на свежий воздух. Теснота не влияет на интенсивность роста, об этом можно не переживать. В зимний период дерево должно быть в прохладе, рост замедляется.
• В кадках можно формировать форму кроны с помощью проволоки. Можно загибать ветки, которым менее 3 лет.

Описание

Сосну гималайскую относят к семейству сосновых. Высота данного дерева варьируется от 35 до 50 м. Внешне это растение довольно эффектное:

• крона широкая, в форме пирамиды, по структуре не слишком плотная;
• ветки удлиненного типа, хорошо гнутся, украшают ствол от самой земли;
• красота хвои поразительная – тоненькая, гибкая, длинная – до 20 см, в толщину до 1 мм;
• иглы собраны пучкообразно по 5 штук в пучке;
• в незрелом возрасте иглы напоминают обычные сосновые, но с годами принимают вид, схожий с ивой – свисающий;
• хвойный оттенок зеленый с синевой, может иметь налет сизости или серебра;
• срок жизни иглы от 3 до 4 лет;
• плоды желтоватого оттенка, удлиненные;
• форма шишек напоминает изогнутый цилиндр;
• семена имеют крылышки вытянутого типа – до 35 мм;
• корневище находится вверху почвы, а что касается центрального корня, то глубина расположения его достигает 1,5 м;
• у молодняка кора имеет темный серый цвет, кора гладкая, у зрелой сосны потрескавшаяся кора пепельного тона, может отслаиваться;
• побеги имеют зеленовато-желтый оттенок, блестят, коры на них нет.

Цветение данного представителя флоры приходится на вторую половину апреля, однако зачастую варьируется с поправкой на регион произрастания. Зреют шишки уже на второй год, в середине осени. Живет сосна Валлиха около трех сотен лет, прирост каждый год зависит от многих условий, внешних факторов. Если они комфортны, то прирост может составить до 60 см за год в высоту, и до 20 в ширину. После 30 лет высота сосны может быть как 12 м в средней полосе страны, так и 24 м – на юге.

Древесина сосны хрупкая, она плохо противостоит негативным погодным условиям – обильным снегопадам, сильным ветрам. Для выращивания на севере она не подходит, несмотря на хорошую морозоустойчивость до -30°С. Под тяжестью снега ветви быстро ломаются. В том случае, если даже дереву удается выжить, то цвести оно не будет, так как много времени и сил уйдет на залечивание ран. А также опасно для сосны яркое солнце в сочетании с белым снегом – вероятность ожогов высока.