Посадка моркови: когда и как сажать в открытый грунт, пошаговые инструкции

Подготовка

Морковь относится к туговсходящим культурам. Иногда сеянцы сидят в земле до 3 недель, прежде чем появятся первые ростки. Это связано с тем, что в кожуре семян содержится большое количество эфирных масел: они препятствуют попаданию влаги и тем самым затягивают срок прорастания. Чтобы ускорить всхожесть, посадочный материал перед помещением в землю необходимо правильно подготовить.

Обработка включает несколько этапов.

• Сортировка — предполагает проверку на всхожесть. Для этого семечки высыпают в соляной раствор на 10–15 минут. Материал, всплывший вверх, пустой и нежизнеспособный, получить из него урожай не получится ни при каких условиях.
• Термообработка — семечки замачивают в воде, нагретой до 50–60 гр., а спустя 20 минут помещают на пару-тройку минут в прохладную жидкость. Эту процедуру повторяют трижды.
• Активация — предполагает обработку стимулятором роста. Высокий результат дает вымачивание сеянцев в растворе «Циркона» либо «Эпина» в течение 24-х часов. Такая мера не только ускорит всхожесть, но и повысит иммунитет растения.
• Просушка — после любых видов обработки, связанных с замачиванием, семена подсушивают естественным путем, после чего сразу же высаживают в грунт.

Лучше всего выдержать их в бледном растворе перманганата калия в течение 5–10 минут. Держать дольше не надо, поскольку в этом случае семена могут стать нежизнеспособными. Магазинным данная мера не нужна, так как посадочный материал уже проходит антисептическую обработку.

Чтобы ускорить всхожесть, сеянцы предварительно замачивают. Для этого их раскладывают на смоченной в воде марле, прикрывают сверху и выдерживают при температуре от 21 до 25 гр., следя за тем, чтобы ткань не пересохла. Обычно 5–6 дней хватает для того, чтобы сеянцы набухли, но в то же время не проросли

Это важно, так как если появятся тонкие ростки, то при пересадке они с большой долей вероятности повредятся, и тогда всходов уже не будет

Бывалые огородники используют «бабушкин» рецепт. Высыпают семена морковки во льняной мешок и ранней весной, когда начнётся таяние снегов, закапывают его на глубину 10–20 см. Земля в это время влажная, но ещё не прогретая. В этом виде их сохраняют около 2 недель, а за эти дни сеянцы приобретают высокий иммунитет, «напиваются» талыми водами и набухают. Перед посадкой мешочек с семечками достают из грунта, просушивают и перемещают на грядку.

Посадка моркови в открытый грунт

Когда сажать в грунт

Семена моркови прорастают при температуре почвы 4-6 ºC, поэтому сеять их можно, как только земля прогреется до такой температуры – обычно это случается к концу апреля. Поздние и среднеспелые сорта моркови можно сеять после двадцатого апреля по первую неделю мая включительно. На средних почвах можно сеять морковь и во вторую неделю мая, а на легких – до самого конца месяца.

Семенам, находящимся в почве, не страшны заморозки до -4 ºC. Хорошо сеять морковь перед затяжными дождями. Старайтесь не опаздывать с посевом, иначе семена будут очень долго прорастать.

Почва для моркови

Место под морковь должно хорошо освещаться солнцем и быть ровным, но незначительный уклон участка допустим. Нельзя использовать для выращивания моркови грядки, на которых в прошлом году росли тмин, фенхель, петрушка, пастернак, укроп, фасоль и морковь, поскольку эти овощи быстро усваивают из земли необходимые им микро- и макроэлементы, истощая почву, и урожай моркови будет, скорее всего, скудным. Чтобы можно было сажать морковь после таких предшественников, должно пройти хотя бы три года. А вот после картофеля, огурцов, кабачков, капусты, томатов, чеснока или лука морковь растет хорошо.

Как только участок намечен, нужно подготовить грунт для моркови: под весеннюю посадку его перекапывают заранее, осенью, чтобы он устоялся до весны. Перекопка производится на глубину полутора штыков лопаты, поскольку, если корнеплод хорошо пойдет в рост и упрется в плотный, неперекопанный слой почвы, он не станет сквозь него пробиваться, а изменит направление, и морковка получится кривой. Выкапывать такую морковь очень трудно.

Перед тем, как сажать морковь, нужно внести в грунт удобрения. Их раскладывают по участку до перекопки из такого расчета: 25-30 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений, 15-20 г азотных и 2-3 кг перегноя на 1 м². Потом почву перекапывают и оставляют до весны. Весной нужно будет лишь разровнять участок граблями.

Как сажать

Выращивание моркови из семян начинается с подготовки посевного материала. Перед тем, как сажать морковь, необходимо подвергнуть семена обработке, увеличивающей их всхожесть.

Существует четыре способа предпосевной подготовки семян:

• их замачивают на 24 часа в теплой воде (30 ºC), меняя ее за это время не менее шести раз. Вместо воды можно приготовить питательный раствор той же температуры, размешав в литре теплой воды столовую ложку золы. После процедуры ополосните семена чистой водой, заверните в ткань и поместите на несколько дней в холодильник;
• семена помещают в тканевой мешочек и на 20 минут опускают в воду температурой 50 ºC, после чего 2-3 минуты остужают в холодной воде;
• помещенные в мешочек из ткани семена закапывают на 10 дней в землю на глубину штыка лопаты;
• проведите барботирование семян, если у вас есть барботер – подержите их 18-20 часов в растворе Эпина или Силка, насыщенном кислородом.

Обработанные любым из этих способов семена готовы к посеву. Посадка моркови в грунт осуществляется на легких почвах на глубину 2-3 см, тяжелые грунты требуют меньшей глубины заделки – 1,5-2 см. Расстояние между рядами примерно 20 см. Семена сеют на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Для того, чтобы соблюсти такую дистанцию, можно заранее нарезать узкие полоски из туалетной бумаги, нанести по ней с интервалом 3-4 см капли клейстера из крахмала или муки и разложить в эти капли семена моркови. Когда клейстер высохнет, ленту сгибают по всей длине пополам, а потом сворачивают в рулон. Когда наступает пора сеять, ленту разворачивают и прокладывают в хорошо увлажненную бороздку. После заделки семян в грунт участок мульчируют слоем толщиной в 3 см, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, затрудняющая прорастание всходов.

Есть еще один способ сеять морковь: бумажные салфетки или туалетную бумагу нарезают на небольшие квадраты, в каждый из которых на каплю клейстера кладут семечко-другое моркови и гранулу комплексного минерального удобрения, скатывают кусочки бумаги в шарики, дают им высохнуть и хранят до посева. Раскладывают такие шарики в борозду с нужным интервалом – 3-4 см.

Посадка моркови под зиму

Посадка озимой моркови позволяет получить урожай на две недели раньше, чем при весеннем посеве, но осенью сеют ранние сорта, которые долго не хранятся. Делать это нужно в конце октября или в начале ноября, а грядки под морковь готовят за три недели до посева. После заделки семян в землю посев мульчируют слоем торфа толщиной в 3 см. Весной участок укрывают пленкой и держат ее до тех пор, пока не проклюнутся всходы. Посадка моркови в грунт осенью осуществляется только в легкие почвы.

Уход за морковью

Если вы сеяли морковь густо, ей может потребоваться неоднократное прореживание. Также морковь требует рыхления междурядьев и прополки сорняков.

Полив моркови

Этот овощ чувствителен к поливу, ему нужна золотая середина. Засуха делает его вялым и мягким, с горчинкой, корявым (потому что в поисках воды морковь может давать дополнительные боковые корни). Чрезмерный полив — причина трещин моркови, ее «волосатости» и жирной ботвы в ущерб корнеплоду.

Активный полив моркови требуется только на стадии роста ботвы. Как только мы видим, что морковь набрала свои букеты — полив становится более редким, потому что именно в это время начинается рост плодового корня.

За два месяца до уборки морковь поливают один раз в полторы-две недели, а за две недели до сбора полив и вовсе прекращают.

Подкормка моркови

Моркови не требуются частые подкормки. За весь период созревания ее подкармливают всего два раза: через месяц после появления всходов, и через два месяца.

Когда лучше начинать высаживать морковь?

Период, который подойдет для посадки моркови в открытый грунт, зависит от сорта корнеплода. Условно их делят по срокам вызревания:

• скороспелые или ранние сорта моркови, у которых через 2 месяца после всхода наступает вегетационный период;
• среднеспелые (3-4 месяца);
• поздние (позднеспелые) – от 4 месяцев.

Оптимальный период для подзимней посадки семян можно определить самостоятельно. Огородники, которые уже давно практикуют подобный метод выращивания, советуют дождаться первого промерзания грунта (не более 3-5 см). За счет этого удастся не допустить раннего всхода.

Проращивать перезимовавшую морковь можно начинать во второй половине апреля. Для этого над грядкой нужно обустроить маленький парник либо дуги, обтянутые пленкой. Затем семена необходимо тщательно полить. Время для обычного весеннего сева нужно определять, ориентируясь на климатические условия местности

Большое внимание нужно уделить такой особенности, как способность к длительному хранению. Если речь идет о сочных раннеспелых сортах («Тушон», «Лидия F1» и пр.), эта характеристика не важна

Что касается овощей для зимнего запаса, то лучше всего отдать предпочтение сортам моркови, которые долго не утрачивают своих полезных свойств («Нантская», «Оранжевый мускат» и «Фея»).

Когда речь идет о средней полосе России, то в таких условиях высеивать ранние сорта моркови стоит не позже конца апреля. Для этого уместны такие скороспелые сорта, как «Амстердамская», «Оранжевый мускат», «Тушон», «Любимая» и пр.

Если нужно вырастить урожай «про запас», сеять морковь нужно не раньше мая. В идеале это нужно сделать в середине месяца. Желательно отдавать предпочтение сортам, которые считаются среднеспелыми или поздними. Главное, чтобы они отличались длительным сроком хранения. Пережить зиму могут такие сорта, как «Аленка», «Нантская», «Леандр», «Гренада», «Витаминная».

Если обеспечить поздним сортам правильные условия, они способны пролежать зиму и не утратить своей сочности до наступления весны. Среди поздносозревающих сортов можно выделить: «Красный великан», «Королеву осени» и пр

Особого внимание заслуживает морковь «Перфеция», поскольку этот сорта обладают отменной стойкостью к влаге.26

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Многих огородников интересует, как вырастить морковь. Она считается неприхотливой и не слишком требовательной культурой, однако от условий выращивания во многом будет зависеть качество урожая.

Далее в статье приведена пошаговая инструкция выращивания моркови.

Требования к участку

Очень важно выбрать подходящее место для посадки моркови, так как от этого зависит, насколько хорошим будет урожай. Лучшее место для выращивания моркови — пологие участки, желательно без склонов и горок, Многих интересует, можно ли сажать культуру в тени? Если вы хотите получить богатый урожай, выбирайте достаточно освещенные, солнечные места, поскольку в тени культура просто не будет расти и формировать сочные корнеплоды

Уход за растущей морковью на грядке

Полив моркови на грядке

Полив моркови на грядке осуществляют путём дождевания из лейки раз в 6 – 7 дней, расход воды при поливе, до всходов моркови составляет 5 – 6 л. на 1 м2. После появления всходов моркови объём воды при поливе увеличивается до 10 – 12 л. на 1 м2.

Поливают грядки с морковью или рано утром, чтобы избежать солнечных ожогов зелёной массы, либо в вечернее время, но при этом температура воздуха не должна понижаться менее + 15С.

В зависимости от погодных условий увеличиваем полив во время засухи, и уменьшаем, а возможно совсем исключаем во время дождей. Полив грядок с морковью полностью прекращают за 15 – 20 дней до уборки урожая.

Прореживание и прополка моркови на грядке

После того как морковь на грядке взошла, нам видно насколько плотна посадка, для хорошего роста корнеплода мы удаляем лишние всходы, соблюдая дистанцию не менее 5 см. между ростками моркови и 20 см. между рядами. При прореживание старайтесь оставлять самые сильные ростки и удаляйте более слабые.

Одновременно с прореживанием проводится прополка пробивающихся из земли сорняков, удаление которых предпочтительно на ранней стадии развития. Процедуру прополки нужно проводить не реже одного раза в неделю. По мере роста и развития морковной ботвы, сорняки будут угнетаться и их количество значительно сократится.

Ещё одна польза прополки, если вы будите удалять сорняки в ручную вместе с корнями, это рыхление почвы и моркови это очень понравится.

Подкормка моркови на грядке

Если почва на грядке насыщена полезной органикой и минеральными элементами с осени этого будет достаточно для питания и полноценного развития корнеплодов, в ином случае необходима подкормка.

Подкармливать морковь во время вегетации органическими удобрениями не следует, это одна из причин появления корявой моркови с причудливыми формами, а вот минеральные подкормки пойдут на пользу.

За весь период роста морковь подкармливают 3 раза. Первую подкормка делается в фазе образования 2 – 3 настоящих листочков у морковной ботвы. Вторую подкормку проводят спустя 3 недели после первой подкормки. Для подкормки моркови на грядке, в 10 л. воды растворяют минеральные удобрения:

• Карбомид (Мочевина) – 25 гр.
• Суперфосфат – 30 гр.
• Калийная соль – 30 гр.

Объёма этого раствора хватит для  полноценной подкормки моркови растущей на грядке площадью 10 м2.

Третья подкормка проводится через 3 неделе после второй и уже без азотных удобрений. В 10 л. воды растворяют минеральные вещества:

• Суперфосфат – 40 гр.
• Калийная соль – 25 гр.

Этого раствора так же хватит для  полноценной подкормки моркови растущей на грядке площадью 10 м2.

Посадка моркови в открытый грунт

Многие огородники предпочитают сеять морковь на грядку прямо из упаковки, но не все зернышки являются качественными и прорастут. Предварительная отбраковка и предпосевная подготовка посадочного материала позволит сэкономить время, получить лучшую всхожесть и более крепкую рассаду.

Подготовка семян

Семена моркови богаты растительными маслами, что блокирует доступ влаги к зародышу. Рекомендуется их предварительно промывать и вымачивать. Существует несколько способов предпосевной подготовки посадочного материала.

• Значительно повысить всхожесть поможет закапывание в почву: зернышки кладут в мешочек из ткани и на 10 дней помещают в сырую землю на глубину до 30 см, перед посевом их извлекают и просушивают. Семена хорошо набухают в сырой земле и дают хорошие всходы;
• Дражирование – питательная оболочка позволяет значительно облегчить процедуру посева мелких семян и повышает их всхожесть. Для приготовления понадобится: по 0,2 кг жидкого коровяка и порошкового торфа. Столовую ложку семян помещают в литровую банку и добавляют по 1 ложке порошка и навоза, накрывают крышкой и тщательно трясут на протяжении нескольких минут. Процедуру повторяют несколько раз до образования на семенах оболочки, после их просушивают и хранят до посева в сухом месте;
• Вымачивание в питательном растворе (1 столовая ложка золы на 1 л теплой воды). Зернышки в мешочках помещают в жидкость на сутки, затем 3-4 дня выдерживают на влажной ткани в холодильнике для стратификации. Перед посевом посадочный материал просушивают.

Совет при покупке семян из Китая через Алиэкспресс

Если вы приобрели новый сорт, рекомендуется заранее проверить его на всхожесть. За месяц до посева замочите несколько семян и посейте в горшочек. По результатам всхожести вы сможете решить: стоит использовать данный сорт, или нет.

Технология посадки моркови

• На заранее подготовленных грядках делают неглубокие борозды (до 2 см вглубь), расстояние между ними должно быть не менее 15 см;
• Для удобства мелкие семена смешивают с песком и высеивают, соблюдая промежутки между зернышками в 3-4 см. Можно также посеять и сплошной линией — способ «канавка», а после появления всходов проредить их;
• Сверху посадку присыпают почвой и уплотняют ладонью или широкой доской.

Рекомендуется накрыть грядку пленкой для сохранения влажности почвы и предотвращения роста сорняков. В условиях теплой погоды и предварительной подготовки посадочного материала первые всходы появятся уже на 10-12 день. После этого необходимо убрать укрывной материал, так как молодая зелень легко выдерживает кратковременные заморозки.

Уход за морковью в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай моркови, важно соблюдать всего несколько пунктов:

•    своевременное рыхление почвы;

•    отсутствие сорняков;

•    регулярный полив.

Облегчить работу поможет мульчирование грядок, тогда постоянно рыхлить землю и убирать сорняки нет необходимости. Мульча сдерживает рост сорных трав, почва под ней остается влажной и рыхлой.

А вот к поливу моркови нужно отнестись серьезно. Первая причина вялых и горьких корнеплодов – неправильный полив.

Грядка должна пропитываться влагой на глубину до 30 см. Для этого лучше использовать капельное орошение. Так как недостаток или избыток влаги сказывается на вкусовых качествах корнеплодов, приводит к растрескиванию и чрезмерному росту ботвы.

Поливают морковь один раз в неделю. При этом после посева на 1 кв. м. грядки расходуют всего 3 литра воды. После того как появятся всходы, и ботва подрастет, норму увеличивают до 10 литров на 1 кв. м. Когда ботва сомкнется, идет образование корнеплодов, тут расход воды составляет до 20 литров на единицу площади.

За 1,5 месяца до уборки количество воды снижают до 10 литров, а за неделю или две до сбора и вовсе прекращают поливать грядку.

Если место для посадки было подготовлено по всем правилам и внесены все удобрения, то дополнительно подкармливать морковь не нужно. Подпитать корнеплоды есть необходимость, когда перед посадкой забыли про удобрения. Используют растворимые минеральные комплексы, которые вносят в два этапа. Первый раз через месяц после всходов, второй – через 1,5 от предыдущего.

Полезные ссылки:

Условия для моркови в открытом грунте

Несмотря на то, что овощ неприхотлив, и его выращивание не сопровождается какими-либо сложностями, при посадке необходимо соблюдать несколько правил.

Выбор места

не выращивают два раза на одном и том же месте

При его ежегодном чередовании рекомендуется отдавать предпочтение вариантам, на которых в прошлом году росли томаты, чеснок, свекла, кабачки, картофель, лук и огурцы.

К плохим предшественникам моркови относят корневую петрушку, кориандр, сельдерей, укроп, пастернак, тмин и свеклу.

Морковь – светолюбивый овощ, поэтому грядка под его посадку должна располагаться в хорошо освещенном месте, без малейшего затенения, создаваемого постройками, деревьями и кустарниками.

Категорически не рекомендуется выбирать для посадки моркови места, где скапливается влага в результате выпавших осадков или таяния снега, поскольку корнеплод начнет деформироваться и гнить.

Подготовка почвы под посадку

Грунт для посева культуры готовят в августе.

Вначале его перекапывают вместе с золой, а затем раскидывают по поверхности (3 кг/1 м2) опилки, пропитанные раствором мочевины и перемешанный с песком проветренный торф. Помимо этого в грунт вносят гранулированный суперфосфат, известь, калийные удобрения и натриевую селитру.

При посадке на песчаниках рекомендуется на 1 м2 добавлять по одному ведру дерновой и суглинистой земли, перегноя и торфа.

В зависимости от типа почвы в нее добавляют следующие компоненты:

• торфяная – ½ ведра речного крупнозернистого песка, ведро дерна и 4 кг компоста;
• глинистая – 4 кг перегноя, ведро крупнозернистого песка с торфом;
• легкая суглинистая – перегной (без песка) и торф;
• песчаная – ½ ведра перегноя, 1 ст. л. специализированного состава, содержащего микроэлементы и гуминовые вещества, 2 ведра дерна с торфом;
• чернозем – внесение удобрений необязательно, исключение – 2 ст. л. суперфосфата.

Чтобы снизить повышенную кислотность, во время перекопки в грунт добавляют мел или известь – 250 г/м2. Эту манипуляцию проводят осенью: дожди и растаявший снег равномерно распределяют растворившиеся в них добавки по площади участка. Весной подготовленную почву рыхлят и разравнивают.

Высаживание корнеплода

Выбирают для посевных работ теплую и спокойную погоду без ветра. Для непосредственной посадки выбираем методы:

Классический. Грядку за 7 дней до посева обильно поливают горячей водой и добавляют в нее Фитоспорин. Затем накрывают пленкой, чтобы сохранилась влажность и лучше прогрелась земля. В день посевных работ делают борозды на глубину 2-3 см и нарезают их на расстоянии 15-20 см, чтобы зелень моркови не притеняла соседнюю грядку. В глубоких бороздах всходы появятся с опозданием, в мелких бороздках семена могут погибнуть.

До высевания ряды увлажняют теплой водой с марганцовкой или без нее, затем припудривают древесной золой в качестве калийного удобрения и от вредителей – табачной пылью. Семена раскладывают на расстоянии 2-3 см, чтобы посевы не пришлось прореживать. Сверху присыпают плодородный грунт и чуть уплотняют ряды обратной стороной граблей, чтобы семена лучше контактировали с землей. Также можно рассыпать в качестве мульчи торфяную крошку.

Для сохранения влаги и тепла в почве и с целью скорейшего прорастания посадки, грядку снова покрывают пленкой или спанбондом. Если солнце будет слишком горячим или уже появились всходы, укрытие оперативно снимают спустя 7-14 дней, особенно после предварительного вымачивания семян. Если этого не сделать, то нежные ростки из-за чрезмерной влаги могут перегнить.

Необычные методы посева овоща. Сухие семечки размешивают:

• в песке в соотношении 1:5 или 1:10;
• в табачной и/или пыли горчицы с целью защиты от вредителей;
• с киселем или клейстером.

Проросшие или дражированные семена сеют как и сухие. Их равномерно раскладывают по влажной бороздке, можно смешать с киселем в бутылке и полить на грядку через пластиковую трубку, вставленную в пробку. Для 2-х литровой бутылки клейстера понадобится 2 ст. л. семян или 4 грамма. Семена можно приклеить на ленту из бумаги и разложить ее на бороздке, а затем присыпать грунтом.

Как ухаживать за корнеплодами

Уход за морковью после посадки предусматривает регулярный полив, особенно при молодой и слабой корневой системе в самом начале роста. Это исключит появление деформации и большого количества тонких волосков на корнеплоде. Далее можно поливать с помощью системы мелкокапельного полива.

Подкармливают растение до непосредственной высадки в грунт. Во время вегетации, удобрения вызывают накопление в корнеплодах нитратов. Какую почву любит морковь? Конечно, чистую от сорной травы и рыхлую. Рыхлить и пропалывать землю между рядами нужно, чтобы лучше поступал кислород к корням, ради сохранения влаги в почве, а также для избавления от вредителей и болезней. Развитая корневая система расходует воду экономно.

Не поливают корнеплоды за 2-3 недели до их уборки, поскольку излишняя влага способствует растрескиванию, если корнеплод уже перезрел.

Что касается прореживания растения, то не нужно ждать завязи корнеплода у молодых ростков на густой грядке, а проводить пикировку. Если это время будет упущено, то прореживание сильно повреждает корнеплоды, растущие близко друг к другу. Тогда растение деформируется и теряет свой товарный вид.

Когда убирать морковь

От выбранного сорта зависит, сколько растет морковь. Потребуется для ранних сортов – 65-80 дней, для средних – 80-100 дней, для среднепоздних – 90-115 и 110-130 дней для созревания. Отсчет ведут при появлении первых всходов на грядках. Убирают ранние овощи постепенно в средине лета, они хранятся недолго. Среднеспелые корнеплоды убирают во второй половине сентября, позднеспелые – в конце сентября с учетом температуры.

Если слишком рано убрать урожай, то снижается его объем, полезные свойства, теряется хрупкость при хранении. При позднем сборе овоща утрачивается его сочность, возникают трещины, уплотняется мякоть, снижаются сроки хранения, появляются болезни.

Сроки посадки моркови

Выращивать морковь без прореживания вполне возможно, но для начала важно определиться со сроками посева и выбрать семена. Раннеспелые сорта моркови предназначены для летнего потребления и практически не хранятся

Их высаживают под зиму или во второй половине апреля. Среди ранних сортов наиболее популярными являются:

Раннеспелые сорта моркови предназначены для летнего потребления и практически не хранятся. Их высаживают под зиму или во второй половине апреля. Среди ранних сортов наиболее популярными являются:

•    Парижская Каротель. Морковь дает хорошие урожаи даже на тяжелой и слабоокультуренной почве.

•    Амстердамская. Сочные корнеплоды с маленькой сердцевиной.

•    Нантская. Морковь годится для переработки и свежего потребления.

Среднеспелые сорта моркови подойдут для непродолжительного хранения и переработки. К посадке приступают в первой половине мая.

•    Самсон. Высокоурожайный сорт. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета с плотной и сочной мякотью.

•    Флакке. Урожайный сорт, хорошо растет даже на тяжелых почвах. Морковь устойчива к болезням и вредителям.

•    Форто. Урожайный сорт, хорошо хранится, редко поражается вредителями.

Поздняя морковь хорошо хранится и подходит для зимнего потребления. Посадку проводят с начала до середины июня. Убирают поздние сорта в середине октября. Популярные разновидности с хорошей лежкостью корнеплодов:

•    Королева осени. Морковь не стрелкуется, не растрескивается при вызревании.

•    Сладкая зима. Товарный вид корнеплодов сохраняется до следующего сезона.

•    Олимпус. Урожайный сорт для слабоплодородных грунтов.

•    Красный великан. Годится для подзимнего посева.

Сроки посадки моркови могут несколько сдвигаться, ориентироваться всегда стоит на местный климат и погоду.

Сажаем морковь правильно — основные нюансы

Чтобы корнеплоды моркови были крупными, вкусными и крепкими, нужно учитывать множество нюансов: качество грунта, подготовку семян, уход за растущими растениями. Если всё выполнить правильно, можно получить хорошие плоды, которые будут храниться всю зиму.

По времени высадки, морковь сажают в разные месяцы (для раннего урожая – под зиму или в самом начале весны, а для длительного хранения – в середине июня). В остальном же процесс посадки почти полностью совпадает. В качестве примера попробуем посадить морковь и разберём основные нюансы при этом.

Быстрая навигация по статье

Подготовка семян

Посадка моркови начинается ещё с подготовки семян. На это может уйти несколько дней, иногда неделя-полторы:

• Сухие семена замачивают в воде;
• Через несколько часов воду сливают, а семена размещают равномерно (в 1 слой) на влажном полотенце;
• Сверху накрывают таким же влажным полотенцем и оставляют при комнатной температуре;
• По мере подсыхания полотенца, увлажняют;
• Если предполагается ранняя высадка, семена помещают в холодильник на 7-10 дней для закалки (чтобы не пропали в случае весенних заморозков);
• Когда семена набухли и готовы прорости, самое время высаживать их в открытый грунт.

Почва для моркови

Морковь очень требовательна к почве — от её качества будет зависеть размер, форма и вкус корнеплода:

Важно учитывать, что именно росло в почве ранее. В соответствии с этим выбирают количество и состав подкормки;
Морковь любит лёгкую и рыхлую почву

Уместны будут песок и торф (корень должен без труда расти в земле). На глинистых и тяжёлых грунтах вырастут небольшие, витиеватые по форме плоды;
Удобрять землю навозом не рекомендуется (перед самой высадкой) – земля будет слишком кислой. Семена следует высаживать в слабокислую или нейтральную почву;
Этот овощ следует выращивать там, где всегда светит солнце и не застаивается вода (в постоянно мокром грунте морковь загниёт).

Посадка и уход

Морковь требует постоянного ухода:

Грядки желательно вскопать заранее — хорошо подойдёт рыхлая, но слегка осевшая земля;
Между грядками оставляют расстояние 15-20 см, а сами семена высаживают на глубину 2-3 см и в 1-2 см друг от друга;
Высаживают семена во влажную землю (при высадке на зиму – в сухую) и обильно поливают до появления всходов;
Как только ростки достигли 2-3 см, морковь нужно проредить

Важно, чтобы у каждого корнеплода было достаточно места для развития;
Обязательно нужно удалять сорняки. Как правило, они всходят быстрее моркови и мешают ей развиваться;
Когда ростки выросли до 5-6 см, можно ещё раз проредить грядки;
Землю нужно постоянно вспушивать, чтобы корнеплоды росли прямыми и крепкими;
Поливать обязательно 1-2 раза в неделю (в зависимости от погоды)

В слишком влажной почве морковь загниёт, а в слишком сухой — вырастет твёрдой и не сочной.

Пошаговый план открытия бизнеса по выращиванию моркови

Ищем сотрудников

Заниматься овощеводством в одиночку не получится из-за большого объема работы. На первое время не обязательно нанимать сотрудников со стороны. Можно попросить помощи у родственников, знакомых, естественно, за определенную плату.

Также в целях экономии можно привлечь к работе школьников или студентов, которые отдыхают на летних каникулах. Вы вправе сами назначать заработную плату. Это может быть часть урожая или деньги. Например, по 5 тыс. руб. в месяц одному работнику. В среднем будет достаточно и трех человек.

Так как вы будете заниматься только административными обязанностями, а всю «грязную» работу возьмут на себя рабочие, то 45 тыс. руб. за три летних месяца уйдут не зря. Сотрудники должны подготавливать почву, сеять, поливать, защищать урожай и собирать его.

Подбираем земельный участок

Для выращивания моркови не нужно помещение, зато требуется земельный участок. Если у вас есть дача, то вы вправе заниматься производством корнеплодов на ней при условии, что там достаточно места для посадки большого количества семян.

Более выгодный вариант – аренда земельного участка. Конечно, цена зависит от вашего регионального местонахождения. В мегаполисах проблема со свободной землей для посадки, поэтому и аренда будет довольно высокой. В провинциях и бывших колхозах с этим дела обстоят иначе. Средняя стоимость земли в аренду составляет 5 тыс. руб. в месяц. за 50 соток.

Чтобы взять землю во временное пользование, обратитесь к сельхозпредприятиям или к муниципальным властям (администрацию).

Важно знать, что раньше выращивали на этом участке. Морковка уродится, если там росли зерновые культуры, картофель, капуста, помидоры, лук

Еще лучше, когда на этом участке несколько лет ничего не сажали.

Выбирайте место, на которое падают солнечные лучи, так как морковь любит свет.

Какое оборудование понадобится для выращивания моркови

Больше всего средств уйдет на покупку автомобиля, если у вас его нет. Он должен быть вместительным, чтобы возить сотрудников на место работы. Для этих целей подойдет минивэн, пикап или джип. Не стоит забывать, что производство будет располагаться в местах, где нет асфальтированных дорог, поэтому автотранспортное средство должно преодолевать непроходимые места.

Основное технологическое оснащение:

• Мотоблок. Он необходим для того, чтобы возделывать почву.
• Окучник. Он нужен для формирования ямок.
• Сеялка. С помощью нее быстро сажают семена в отдельные ямки.
• Копалка. Работники используют ее при сборе урожая.

Все это оборудование обойдется примерно в 50 тыс. руб., не считая автотранспортного средства, цена на которое – от 100 тыс. руб.

Собранный урожай вам нужно будет перевезти на овощную базу, в магазин, к покупателю, в подвал. С 50 соток получится собрать примерно 30 тонн моркови, в зависимости от ее сортовой принадлежности. Для транспортировки подойдет грузовик. Его необязательно покупать. Можно арендовать или заказать несколько перевозок.

Закупаем сырье

В качестве материала для выращивания моркови выступают семена. Перед посадкой их необходимо обработать. Для этого их обеззараживают, затем замачивают и проращивают. Подготовка семян имеет большие преимущества: после нее морковь вырастает намного быстрее (ботва всходит уже в течение двух недель вместо месяца).

Вы можете заняться этим процессом самостоятельно или нанять пенсионерку, которая с радостью возьмется за эту работу. Можно договориться о символической оплате, выраженной в денежных средствах или продовольственных товарах.

Для 50 соток потребуется примерно 1,5 кг сырья. Семена продаются по разным ценам, в зависимости от сорта. Они варьируются в пределах 500-2500 тыс. руб. за кг.