Томаты: выбираем лучшие сорта для высадки в теплицу из поликарбоната
Содержание:
- Классификация сортов по срокам созревания
- Лучшие сорта помидоров для разных регионов
- Региональные особенности выбора
- Факторы подбора сортов
- Лучшие сорта томатов черри для теплицы
- Описание сортов помидоров для теплиц из поликарбоната
- Выбор лучших тепличных сортов
- Новые и лучшие сорта помидор для теплиц Урала и Сибири
- Какой сорт томата для теплиц лучше
- Лучшие высокорослые томаты для открытого грунта
Классификация сортов по срокам созревания
По сроку созревания помидоры делятся на раннеспелые (созревают на 50-80 день), среднеспелые (90-120 дней) и позднеспелые (120-150 дней).
Раннеспелые сорта (50-80 дней)
- Помидор «Санька». Сорт удобный для выращивания на продажу: плоды дозревают равномерно, отличаются небольшим размером и ярко-красным оттенком, их вес при этом составляет 90-110 г. С одного куста можно собрать до 3-х кг помидоров. Созревают они на 64-82 день с момента высадки семян в грунт.
- «Первоклашка». Универсальный сорт, созревание плодов которого происходит на 80-96 день. С одного куста получается 5-6 кг мясистых помидоров розового цвета.
- «Красный петух». Подходит для большинства климатических зон. Первый урожай можно собирать уже на 85-90 день с момента всходов ростков. Вес плодов — 600 г, а общий объем урожая с куста — 3-5 кг.
- «Презент». Салатный сорт помидоров, урожай которого можно собрать на 45-60 день. Красные томаты округлой формы не превышают показатель 150 г.
- «Розовый фламинго». Зрелость томатов наступает на 80-90 день с момента первых всходов. Мякоть плодов сочная и плотная. Первые плоды гораздо крупнее последующих.
Среднеспелые сорта (90-120 дней)
- Томат «Моя любовь». Срок созревания плодов — 100-115 дней. Томаты мясистые, ярко-красного оттенка. Сорт отличается высокой всхожестью — до 95% урожая.
- «Снежный барс». Один из самых урожайных и выносливых сортов томатов. При правильном уходе можно получить до 10 кг урожая за сезон. Первые плоды созревают на 90-120 день.
- «Марисса». Сорт универсального использования, который дает первый урожай на 115-125 день. У овощей плотная мякоть и толстая кожица.
- «Розовый мед». Рыхлые розовые томаты, которые плодоносят на 110-116 день с момента всходов. Один куст обеспечит дачника 6 кг томатов.
- «Абаканский розовый». Первых всходов следует ожидать на 110-120 день. С одного куста выйдет 4-5 кг сердцевидных розовых помидоров.
Поздние сорта (120-150 дней)
- Помидор «Рио Гранде». Аппетитные томаты стандартного окраса, масса которых составляет 150 г. Со всего куста можно собрать до 4 кг урожая. Первые сформировавшиеся помидоры ожидаются на 120-140 день после высадки.
- «Бычье сердце». Срок созревания — 120-135 дней. Масса одного томата варьируется от 200 до 400 г.
- «Чудо земли». Урожай можно ожидать ближе к 120 дню с момента высадки. За сезон с куста снимается 10-11 кг томатов, при этом тип плодоношения — растянутый.
- «Сливка перцевидная». Плодоношение происходит на 130-145 день. Овощи гладкие, с плотной мякотью, допустимой массой 200 г.
- «Оранжевый великан (гигант)». Формируется на 120-140 день. Подвид устойчив к болезням и вирусам.
Лучшие сорта помидоров для разных регионов
для Подмосковья
Сорт томата Бычье сердце
Для каждого региона существуют свои лучшие сорта, подходящие по своим свойствам именно для этого климата.
Лучшими для Подмосковья сортами можно назвать:
- Кукла;
- Розовый мёд;
- Бычье Сердце;
- Андромеда;
- Де Барао;
- Невский;
- Благовест;
- Взрыв;
- Султан;
- Сладкая гроздь;
- Тамара;
- Отрадный;
- Медок;
- Настенька;
- Полосатый рейс.
для Сибири
Сорт томата —Сибирский скороспелый
Для Сибири наиболее подходящими являются сорта:
- Сибирский скороспелый,
- Весна Севера,
- Тяжеловес Сибири,
- Сибирский спринтер,
- Санька,
- Демидов,
- Крайний Север,
- Бычье Сердце,
- Везунчик,
- Земляк,
- Буян,
- Снегирь.
для Урала
Сорт томата Елизавета
Для Урала лучшими можно назвать:
- Кукла Маша,
- Государь,
- Елизавета,
- Оранжевый бой,
- Сибирский скороспелый,
- Петруша Огородник,
- Толстушка,
- Юбиляр,
- Оля,
- Исток,
- Красный клык,
- Берсола,
- Кострома,
- Сибирский скороспелый,
- Джина,
- Король Сибири,
- Увалень.
для Ленинградкой области
Сорт помидор Лисичка
Для Ленинградской области подходят такие сорта, как:
- Ураган,
- Киндер,
- Невский,
- Северная красавица,
- Митридат,
- Добрунь,
- Скороспелый Ленинградский,
- Лисичка,
- Балтийский,
- Яблонька,
- Джина,
- Дина,
- Увалень,
- Толстой.
для Средней полосы
Сорт томата Любящее сердце
Для Средней полосы лучшими являются:
- Толстой;
- Любящее сердце;
- Сибирский скороспелый;
- Киндер;
- Космонавт Волков;
- Манимайкер;
- Дина;
- Настенька;
- Джина;
- Новичок;
- Взрыв;
- Ирина;
- Абрикос;
- Грушовка;
- Лоджейн;
- Красная стрела;
- Дорис.
для Украины
Сорт помидоров Зинуля
Для климата Украины лучшими можно назвать сорта:
- Розовый мёд;
- Отрадный;
- Зинуля;
- Дикая роза;
- Кукла;
- Король Сибири;
- Любимый праздник;
- Кардинал;
- Шоколадное чудо;
- Киндер;
- Витязь.
Региональные особенности выбора
Очень важно подобрать томаты, чтобы они подходили по климатическим условиям. Есть холодостойкие сорта, предназначенные для регионов с меняющим климатом, раннеспелые – созревающие на 100 день после посева семян, средне- и позднеспелые
Подмосковье
Чтобы вырастить богатый урожай, посадочный материал должен быть районирован для Подмосковья. Они должны быть раннего или среднего срока созревания и высокоурожайны. Специалисты рекомендуют:
- Взрыв;
- Сладкая гроздь;
- Кардинал.
Для Сибири
Посадочный материал должен быть устойчивым к резким похолоданиям и короткому лету. Для выращивания подбирают раннеспелые, устойчивые сорта, такие как:
- Король Сибири;
- Алсу;
- Бабушкин секрет.
Для Урала
Выбирая посадочный материал, нужно ориентироваться на сорта, которые редко подвергаются болезням и резким переменам температурно-влажного режима. Самыми востребованными считаются:
- Розовый мед;
- Огонек;
- Золотая рыбка.
Для Ленинградской области
Погода в Ленинградской области часто бывает переменчивой. Чтобы вырастить богатый урожай, нужно правильно подобрать сорта для посадки. Специалисты советуют:
- Уральский многоплодный;
- Ленинградский осенний;
- Титаник.
Беларусь
Правильно выбранный сорт – залог щедрого урожая. Так как в стране комфортная температура, то можно высадить:
- Старт;
- Белый налив;
- Малышок.
Важно! Эти сорта чаще всего используют белорусские огородники.
Казахстан
В Казахстане, из-за хороших климатических условий, можно выращивать любой вид томатов. Выбирая посадочный материал, огородники останавливаются на крупноплодных, высокоурожайных сортах. Наиболее популярные:
- Рапунцель;
- Манон;
- Гилгал.
Факторы подбора сортов
Непросто выделить самые лучшие сорта томатов для теплиц среди разнообразия ассортимента в 2018 году. У любого огородника своё понимание «лучшего», у каждого земельного участка – особый микроклимат. Необходимо учитывать:
Цель выращивания: для нужд семьи или на продажу
Для реализации на рынке подбирают варианты со стандартными, выравненными плодами, транспортабельные, с максимально высокой отдачей. Для личных потребностей всё определяется собственными пристрастиями.
Назначение и разнообразие плодов
Мы любим помидоры за их невероятную вариативность: по срокам созревания, форме, окраске, вкусу, питательной ценности, кулинарным возможностям.
До начала посевного сезона необходимо определиться в своих ожиданиях: сколько хочется ранних овощей, а сколько пойдёт на хранение, планируется ли цельноплодное консервирование и т. д. Надо заранее продумать соотношение салатных и засолочных сортов, красных и разноцветных, ранних и лёжких, количество черри и т.д. «Перекос» в пользу одной группы может впоследствии привести к разочарованию.
Потребность в стабильности или экзотике
Есть садоводы с неистребимой тягой к экспериментам, для которых показатели урожайности и надёжности не являются самыми главными.
Конструктивные особенности теплицы
Имеет значение множество параметров.
- Будет различаться ассортимент помидоров для круглогодичных и летних теплиц. От растений для зимних теплиц (оборудованных специальным подогревом) ожидаются повышенная стрессоустойчивость и терпимость к недостатку солнечного света.
- Огромную роль играет температурный режим теплицы. Возможность своевременного сквозного проветривания, длина, объём воздуха, количество и расположение дверей и форточек, автоматика по терморегуляции, тепличные материалы (плёнка, поликарбонат, стекло, агроволокно) – всё это влияет на выбор сорта помидоров.
В оптимальном, стабильном микроклимате удачными будут любые варианты.
Но селекционеры предлагают и специально выведенные формы, способные выдержать экстремальную жару, контрасты температур, похолодания.
Водоснабжение
Томатные растения любят постоянную умеренную влажность в прикорневой зоне. Если нет возможности это обеспечить, надо высаживать сорта, не склонные к растрескиванию плодов, выносливые к засухе.
Прогноз по болезням
Этот фактор является одним из самых важных при тепличной культуре помидоров. Закрытый грунт накапливает множество вредоносных патогенов, противостоять которым очень сложно.
Успешнее с этой проблемой справляются специальные гибридные сорта.
Но некоторые овощеводы являются принципиальными противниками гибридов из-за страха перед ГМО, а кому-то не нравится «резиновая» плотность и пресноватый вкус плодов, да и стоимость гибридных семян высока, существует риск нарваться на подделку.
Отдавая предпочтение негибридным формам, необходимо тщательно продумать агротехнику: возможности севооборота, обеззараживание семян и теплицы, налаживание проветривания, регулярные химические или биологические обработки и т. д.
Высота куста и потенциальная урожайность
Далеко не всё решает агротехника, каждый сорт имеет свой «потолок». Разумеется, самые урожайные сорта томатов для теплиц – максимально скороспелые, но с продолжительной отдачей. Как правило, это высокие томаты – индетерминантные. Их обязательно пасынкуют, выводя в 1-2 (реже 3) ствола.
Можно ли сажать детерминантные томаты в теплице? В целом ответ положительный, но конкретный выбор зависит от ситуации:
- Удобны помидоры с детерминантным типом роста, но не слишком низкие – так называемые «полудетерминантные». Они сами тормозятся в развитии на высоте 120-150 см, завязав несколько ярусов кистей. Для дальнейшего продолжения их роста (если это необходимо) оставляют верхний пасынок – он заменит остановившуюся верхушку.
- Низкорослые детерминанты иногда используют как бордюрный уплотнитель тепличных грядок.
- Скороспелые детерминантные помидоры – вынужденный выбор для теплиц, сильно заражённых грибковыми и бактериальными инфекциями (когда ежегодно теряется существенная часть урожая). Ранний и дружный урожай успеет вызреть до массового развития инфекций. После сбора плодов теплицу занимают другими овощами (зелень, редис) или сидератами.
Схема: Как выбрать семена помидор для теплиц и открытого грунта
Новые сорта томатов
Новинки наиболее выносливы к заболеваниям. Селекция ведётся также на повышение урожайности, выравненность плодов, улучшение вкусовых качеств.
- Александр Великий F1
- Баян
- Великосветский F1
- Кистевой удар F1
- Ромовая баба
- Ясный сокол F1
Лучшие сорта томатов черри для теплицы
Черри – это группа томатов с небольшими плодами диаметром около 2 см, круглой или овальной формы. Их цвет желтый, оранжевый, красный. Такой овощ выращивается для использования в качестве закуски, для приготовления свежих салатов и маринования, а отдельные разновидности даже сушат. По сравнению с крупными плодами, он хранится в холодильнике на протяжении как минимум 1-2 недель без потери вкусовых и технических характеристик. Большинство видов черри рекомендуется культивировать в теплицах, исключение возможно для южных регионов с мягким климатом.
Золотая кисть
Это кистевой ультраскороспелый сорт черри, с ровными, овальными, золотистыми плодами. Диаметр помидоров – около 3 см. Кожица у них плотная, но не толстая, легко очищается и пригодна для употребления в пищу. «Золотая кисть» имеет кисти с 4-6 томатами весом до 35 г каждый. Количество собранного урожая с 1 кв. м – порядка 6.5 кг. Период от появления всходов до созревания овоща небольшой – от 90 до 95 дней.
Сорт томата «Золотая кисть» обильно и долго плодоносит. Урожай не растрескивается и сохраняет товарный вид в течение нескольких недель после сбора. С ним готовят бутерброды, пиццу и многие другие блюда, однако лучше всего он подходит для употребления в свежем виде. Спелые овощи сладкие, но не очень сочные, поэтому не годятся для приготовления сока, пасты, кетчупа.
Достоинства
- Удобно закатывать в банки;
- Не гниет на грядке из-за влаги;
- Сохраняет упругость с течением времени;
- Кожура не лопается при засухах;
- Сладковатый аромат.
Недостатки
- Немало семян внутри;
- Довольно большая сердцевина.
Кусты у «Золотой кисти» вырастают до 2 м в высоту, поэтому данный сорт томатов для теплицы из поликарбоната лучше подвязывать к опоре – шпалере, металлическим прутьям или к обыкновенным деревянным кольям.
Вишня желтая
Раннеспелый индетерминантный сорт черри имеет кусты высотой до 2 м, поэтому без подвязки и пасынкования тут не обойтись. Плоды у растения округлые и небольшие, диаметром около 2-3 см и весом порядка 20 г. Кожица гладкая и тонкая, мякоти немного, но она вкусная, сладкая или с легкой кислинкой. Обычно этот привкус появляется при выращивании томата в тени. Овощ актуален для свежего употребления, консервации и сервировки стола, например, на шпажках.
Цвет помидор – желтый или же оранжевый при полном созревании. Формируются они на кистях гроздьями, как виноград, по 10-15 шт. Однако урожайность с одного куста небольшая – 1.5-2 кг. Спеет овощ в течение 3 месяцев. Изначально он создавался для открытого грунта, но со временем был адаптирован под теплицу. Растение не боится легких заморозков, но при этом подвержено влиянию различных вредителей – кладоспориозу, фузариозу, табачной мозаике.
Достоинства
- Универсальность в приготовлении;
- Товарный вид;
- Хорошие вкусовые характеристики;
- Плоды не осыпаются с куста;
- В меру теплолюбив;
- Нормально переносит повышенную влажность.
Недостатки
Не лежит долго.
Плоды можно консервировать прямо с кистями, но употреблять в пищу последние не рекомендуется. Стебли не дают горечи и не сокращают сроки хранения готовой продукции.
Черри Кира
Семена «Черри Кира» выведены специально для посадки в теплицы и начинают рано плодоносить. От появления всходов до сбора плодов проходит около 90 дней. Созревший овощ крупный, весом 30-45 г. На одной кисти формируется 12-18 помидоров, которые используются для украшения стола и употребляются в свежем виде. Реже их маринуют на зиму, но после длительного хранения даже в банке оригинальный сладкий вкус может ухудшиться. Урожай обладает отличными товарными качествами и сохраняет свои потребительские свойства на протяжении 20-30 дней.
«Черри Кира» устойчив к мозаике, нематодам, вертициллезному увяданию и вирусу желтого скручивания листьев. Урожайность на 1 кв. м. составляет свыше 11 кг. Растение обладает хорошим иммунитетом и ввиду раннего созревания не подвергается атакам фитофторы, убийственной для плодов. Кроме выращивания в теплицах, растение можно посадить в горшки в квартире или доме.
Достоинства
- Не требует сложной агротехники;
- Отличная всхожесть семян;
- Высокий процент здоровой рассады;
- Красивый урожай;
- Декоративные кусты используются для украшения садового участка.
Недостатки
Из самостоятельно собранных семян редко вырастает такой же овощ.
Кусты даже лучших сортов томата для теплицы требуют тщательного ухода – нужно убирать листья под кистью с созревающими плодами, несколько раз в неделю поливать и периодически подкармливать удобрениями по ходу вегетации.
Лучший грунт для растений
Описание сортов помидоров для теплиц из поликарбоната
Начать надо с такой категории, как высота куста. Здесь выделяется несколько типов. Все они представлены в приведенной ниже таблице.
Следующая классификация касается сроков созревания. В общем понимании – это ранние, средние и поздние разновидности. От этой характеристики и зависит, где высаживать данный сорт: на юге страны или севере, в теплице или же в открытом грунте.
Есть более мелкие подразделения по спелости. Например, ультраскороспелые томаты. Они характеризуются тем, что от первых всходов до созревания проходит всего 80-85 дней, а есть гибриды, которые созревают и за 75 дней.
Чаще всего к ультраскороспелым относятся супердетерминантные томаты, имеющие небольшие и не сладкие плоды. Они растут в условиях короткого светового дня и хороши там, где день, соответственно, короткий. Примерами таких могут стать:
- Вишневый поток F1,
- Детская сладость,
- Жаворонок F1,
- Оля F,
- Санька.
Следующая группа – раннеспелые томаты. Созревание у них наступает через 90-95 дней.
Здесь встречаются и невысокие штамбовые томаты, и среднерослые детерминантные разновидности. Подходят они для северных регионов, где климат холодный и световой день короткий. К их числу относятся:
- Вождь краснокожих (Сахарный бизон),
- Леопольд F1,
- Примадонна F1,
- Царь-колокол.
Далее идут среднеранние сорта. Созревание у них наступает гораздо позже. Через 100-105 дней. Их можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте. Если выращиваются в открытом грунте, то грядки лучше располагать на южной стороне участка. Одни из самых популярных в этой категории:
- Благовест F1,
- Верность F1,
- Верлиока плюс F1,
- Гигант Подмосковья,
- Московская грушовка,
- Московский деликатес.
Следующая группа представлена среднеспелыми томатами. Созревают они уже дней через 115 после появления всходов. Помидорам этих видов необходимо гораздо больше тепла и особенно света.
Выращиваются так же как в теплицах, так и в открытом грунте. Их названия:
- Буденовка,
- Кенигсберг,
- Кострома F1,
- Сибирское чудо,
- Ухажер,
- Французский гроздевой.
И, наконец, последняя категория – позднеспелые. Созревают они долго – от 120 до 130 дней. В открытом грунте их выращивать можно только в теплых регионах, в средней полосе уже не рекомендуется. Они идеальны для теплиц. Все они кроме того, являются высокорослыми. Среди них:
- Бычье сердце,
- Владимир F1,
- Де Барао,
- Титан,
- Финик,
- Финиш.
Это так называемые основные разделительные характеристики.
И еще одна категория, которая является больше кулинарной. Исходя из вкусовых качеств, из состояния плода (толстостенный или же тонкостенный, сочный и пр.) можно выделить виды только салатные, т.е. для свежего, прямо с грядки употребления. Также те, которые используют для консервации и переработки, например лечо, соусы, соки. И различают еще универсальные разновидности, которые можно есть как в свежем виде, так и в консервированном.
К универсальным можно отнести, такие сорта, как:
- Аляска,
- Инфинити F1,
- Розовая Андромеда F1,
- Чио-чио-сан,
- Щелковский ранний.
Салатные:
- Арбузный,
- Данко,
- Инфинити F1,
- Итальянский рифленый,
- Надежда F1.
Сорта для переработки:
- Бабушкин секрет,
- Бычье сердце,
- Буденовка,
- Исполин,
- Кардинал,
- Мазарини,
- Машенька.
Для консервирования:
- Де Барао,
- Детская сладость,
- Золотые пальчики,
- Санька,
- Чибис,
- Эльф,
- Шоколадная пуля.
Исходя из этих характеристик вы сможете выбрать для посадки именно те виды, которые вам необходимы.
При выращивании томатов в теплице необходимо обращать внимание на их рослость и сроки созревания. Так ранние томаты лучше всего высаживать только в теплице
Выбор лучших тепличных сортов
Какие помидорины достойны большего внимания?
Рост куста
По отзывам томатоводов, лучшими будут гибриды F1.
Связано это с тем, что практически все F1 индетерминантны (высокорослы). Что это даёт? – Неограниченный в высоту ствол-стебель развивает на себе 15-30 плодоносных кистей, всё будет зависеть от вашего желания.
Не забудем и тот факт, что гибриды выводились с упором на устойчивость к различным группам заболеваний.
Это вовсе не значит, что вы должны отказываться от детерминантных «малоросликов», которые остановятся в росте после начала формирования фрукто-ягоды! Нравятся? – Сажайте!
Что ещё надо учесть
Не забывайте правила:
- Индетерминанты сажают в центре теплички, а детерминанты – по краям, по периметру
- Не загущаем посадки! На 1 м кв. – не более 3 растений
- Даже для тепличного содержания надо выбирать те сорта помидоров, которые районированы к условиям вашего региона
- Оптимальны те, которые разработаны именно для тепличного выращивания, о чём на упаковке должна быть сделана специальная отметка: «Для теплиц и плёночных укрытий»
Поликарбонатное сооружение поможет сократить сроки созревания любого томата на 10-15 дней, значит и урожай можно будет получить на 20-30% больше!
Распределив правильное положение растений при посадке в закрытый грунт, вы тем самым увеличиваете им и площадь питания, и равномерное потребление ими света, воздуха и тепла, что даёт возможность улучшить качество урожая и сократить время вызревания. Две-три волны снятия плодов при правильном подборе сортовых растений – вполне реальная задача!
Лук – описание 33 сортов с их фото и основными характеристиками, сроки созревания и другая полезная информация (Видео) +Отзывы
Новые и лучшие сорта помидор для теплиц Урала и Сибири
Для Урала и Сибири можно также использовать те сорта, о которых шла речь в предыдущей главе. Ведь эти регионы, особенно их некоторые области находятся как раз в северных широтах. Поэтому здесь рассмотрим еще несколько вкусных и прекрасных томатов.
В тепличных условиях Урала и Сибири хорошо подойдут такие сорта:
- Сибирский скороспелый – плоды созревают рано и дают вкусные помидорки массой до 110 г.
- Прекрасная леди – плоды весят до 150 г. Созревают даже при неблагоприятных условиях. На кисти образуется до 7 штук. Урожайность с квадратного метрика составляет около 10 кг.
- Чудо Земли – вес плодов составляет до 380 г, с квадратного метра можно собрать до 13 кг.
- Гордость Сибири – также ранний, дает сладкие плоды весом до 900 г.
- Великий воин – раннеспелый томат, плоды весят около 1,5 кг. Урожайность составляет 9 кг с квадратного метра.
- Алтайский ранний – плоды достигают веса 150 г. Урожайность высокая.
- Бабушкин секрет – так же высокоурожайный сорт. Вес плода составляет 350 г. С 1 кв. м. можно собрать до 16 кг.
- Золотой Кенигсберг – плоды золотистого цвета массой до 400 г. По вкусу похожи на абрикосы.
- Король Сибири – крупноплодная разновидность. Помидоры желтого цвета, массой до 1 кг.
- ТитаникF1 – дает хороший высокий урожай сочных томатов.
Стоит отметить, что все садоводы отмечают, что в последнее время на Урале и в Сибири зимы стали более мягкие, и часто весна также приходит раньше обычного. Осенние заморозки также сдвигают свои сроки на октябрь.
Все эти природные факторы дают возможность выращивать отличные урожаи помидоров в этих регионах. И даже собирать с куста полностью созревшие плоды.
Какой сорт томата для теплиц лучше
Для приготовления свежих салатов нужны помидоры с плотной кожурой и не очень сочной мякотью, чтобы они не пускали сок во время нарезки. Идеальный вариант – растение со стандартными круглыми плодами. В декорации полезными будут разновидности черри, которые красиво смотрятся на шпажках. Консервации подлежат так называемые сливки. А вот для приготовления сока потребуются томаты с нежной мякотью и небольшим количеством семян.
Подведем итоги по рейтингу:
- Для украшения стола можно прямо на веточке использовать черри «Золотая кисть», «Вишня желтая» или же «Черри Кира».
- В бочке нередко засаливают сорт «Сахарная слива» или «Аурия», которые также годятся для консервации в банках.
- Для салатов безупречны помидоры «Большая мамочка» и «Данко».
- Для термической обработки и приготовления различных горячих блюд подходит Арбузный, не распадающийся в процессе.
- Вкусный и полезный сок получается из томатов «Академик Сахаров» и «Космонавт Волков», которые также актуальны для приготовления кетчупа и пасты.
Выбор сорта томатов зависит не только от цели их использования, но и от места выращивания – юг, Средняя полоса России, Сибирь. Также в приоритете условия культивации – вид теплицы, тип грунта, качество ухода и частота подкормок. Соединив все эти моменты, даже начинающий садовод сможет успешно получить хороший и вкусный урожай.
Лучшие высокорослые томаты для открытого грунта
Так называются индетерминантные сорта высотой до 1.5-2 м. Из-за своего роста они обязательно требуют подвязки к опорам. Такие растения выгодно выращивать на небольших участках благодаря экономии пространства. Специалисты ВыборЭксперта в области огородничества изучили доступные разновидности и путем анализа их урожайности, устойчивости к болезням, вкусовых качеств отобрали в данный раздел рейтинга 2 лучших варианта.
Медовый спас
Томат «Медовый спас» индетерминантный и вырастает до 1.5 м в высоту, требует подвязки. На Юге и в Подмосковье растение можно выращивать в открытом грунте, а в Средней полосе России рекомендуется высадка в теплицах. Он среднеспелый – с момента появления всходов до сбора урожая проходит 110-117 дней.
Плоды Медового спаса крупные, весом 200-600 г. Форма помидоров – сердцевидная, кожица не толстая и мягкая, оранжевого цвета. Мякоть – сочная и практически без семян, поэтому овощ отлично подходит для приготовления свежих салатов. А вот сок из него выходит не очень вкусный. Урожай долго хранится и не теряет вкусовых качеств – остается сладким и нежным.
Достоинства
- 1 куст дает до 5 кг;
- Устойчивость к заболеваниям;
- Не гниет на грядках;
- Товарный вид;
- Приятный запах.
Недостатки
Немаленькая сердцевина.
Согласно отзывам, томат в меру сладкий и подходит как для употребления в чистом виде, так и для добавления в различные блюда – пицца, рагу и т. п.
Розовый слон
Этот сорт томатов называется салатным из-за сладко-медового вкуса, тонкой кожуры и сочной мякоти. «Шкурка» у них довольно плотная и помидоры хорошо транспортируются, сохраняя товарный вид в течение длительного времени. Это не лучший вариант для консервации и приготовления сока из-за немалых размеров и веса плодов – 200-300 г, отдельные экземпляры вырастают до 800-1000 г.
На каждом кусте формируется до 7-8 томатов, а урожайность с 1 кв. м составляет около 6-8 кг. То есть с одного куста получается не более 3 кг, и это в случае агротехники на высоком уровне. Плодоношение растянуто во времени и продолжается до самой осени. Техническая спелость наступает на 112-116 день после появления всходов. Растение достигает 160-170 см в высоту, однако из-за мощности, крупных листьев и толстых побегов нуждается в подвязке.
Достоинства
- Не растрескивается при засухах;
- Низкая подверженность болезням;
- Сладкий;
- Универсален в приготовлении;
- Хорошо растет в различных типах грунтах.
Недостатки
- Слабо опыляется в теплице;
- Требователен к подкормкам.
У Розового слона блестящая кожура, которая сохраняет свой вид в течение длительного времени. Поэтому данный сорт хорошо подходит для выращивания на продажу.
Лучшие сорта огурцов для теплицы