Сорт сливы евразийский: описание и фото, отзывы, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода
Содержание:
Сбор и хранение урожая
Особенность сорта Евразия состоит, как было сказано, в продолжительном и недружном плодоношении. Процесс может начинаться в конце июля и продолжаться до середины августа. Плоды у Евразии достаточно крупные, поэтому в хороший год, когда урожай обильный, тонкие ветки не всегда могут его выдержать.
Важно! На продажу, особенно при необходимости длительной транспортировки, сливы лучше собирать немного недозревшими. Через несколько дней они «дойдут», причём качество плодов от преждевременного сбора никак не пострадает.. Для того чтобы они не обламывались, нужно вовремя снимать поспевающие плоды и, при необходимости, устанавливать специальные подпорки, например, в виде обычных веток с «рогаткой» на конце
Неодновременное созревание слив Евразии предъявляет свои требования к сбору урожая
Для того чтобы они не обламывались, нужно вовремя снимать поспевающие плоды и, при необходимости, устанавливать специальные подпорки, например, в виде обычных веток с «рогаткой» на конце. Неодновременное созревание слив Евразии предъявляет свои требования к сбору урожая.
Сделать это можно двумя способами:
- разбить на несколько этапов, снимая каждый раз лишь полностью поспевшие плоды;
- собрать сразу с последующей сортировкой на две группы — полностью поспевшие сливы годятся для немедленного употребления, а плоды, находящиеся в стадии технической спелости можно оставить для хранения.
Хранятся сливы недолго. Спелые плоды, если их не удалось употребить в пищу или переработать сразу, можно отправить в холодильник, где они пролежат без потери товарного вида 4-5 дней, не больше. Если уложить каждый плод в отдельную ёмкость (идеально для этой цели подойдут картонные яичные лотки), этот срок можно продлить до недели, а если разместить весь урожай в полиэтиленовый пакет, — наоборот, значительно сократить.
Вам будет интересно узнать, какие сорта слив подходят для сушки.
Сливы, снятые с дерева до момента полного созревания, можно хранить до двух месяцев, но только при комнатной температуре и в затенённом месте. Чем меньше плоды будут соприкасаться друг с другом, тем дольше они сохранятся.
Если необходимо сохранить урожай до следующей весны, используются такие способы, как:
- сушка;
- заморозка;
- консервирование (в том числе в виде варений, джемов и компотов).
Особенности посадки
От того, насколько правильно будет определён участок под фруктовые деревья, от качества саженцев и сроков проведения посадки во многом будут зависеть будущие урожаи.
Деревья-опылители
Сорт самобесплодный, поэтому рядом необходимо посадить сливы-опылители, совпадающие по срокам цветения и созревания. Это могут быть Скороспелка красная, Маяк, Ренклод советский.
Для хорошего плодоношения сливы не должны расти в одиночестве
Выбор участка
В Центральной полосе России сливу лучше высаживать на склоне южной или юго-восточной стороны сада, хорошо освещённом, особенно в утренние часы. Оптимальный вариант — посадить дерево на небольшой возвышенности, большую часть дня прогреваемой солнцем, где нет близкого залегания грунтовых вод. С северной стороны культура должна быть защищена от ветра постройками или забором.
Почва подходит супесчаная или суглинистая. Слива плохо развивается на землях с повышенной кислотностью, поэтому при посадке обязательно вносят известь.
Хорошая освещённость дерева солнцем — залог высокого урожая сливы
Сроки посадки
Сажать сливу лучше весной, после таяния снега, когда установится плюсовая температура воздуха. Противопостоять губительному воздействию возвратных заморозков поможет опрыскивание молодых деревцев раствором Эпина. За лето саженцы успеют развить корневую систему и привыкнуть к новым условиям. В южных областях посадку осуществляют и осенью.
Подготовка участка
Место подготавливают заранее, за 2 недели до посадки. Ямы копают шириной 80 см, глубиной 60 см с интервалом между ними 3–4 м. Поверхностный слой грунта смешивают с торфом (1 ведро), перегноем (1 ведро), суперфосфатом (500 г), сульфатом калия (45 г). Известкование кислой почвы проводят заранее, внося при перекопке 500 г извести. На дно ямы кладут 200 г измельчённой яичной скорлупы, содержащей кальций, магний и являющейся прекрасным средством для известкования почвы.
Яичная скорлупа станет хорошим удобрением для сливы
Выбор саженцев
Саженцы следует приобретать только в садовых центрах или питомниках, где они проходят контроль, имеют сертификаты о сортовой принадлежности и возрасте. Там же можно получить профессиональную консультацию, как правильно посадить и ухаживать за деревом, каким районированным сортам отдать предпочтение. Растения должны быть привитыми. В месте прививки — в 10 см выше корневой шейки — стволик утолщён и немного искривлён.
Лучше выбирать 1–2-летние сливы высотой до 1,5 м со стволиком 1,3 см толщиной и 3–4 гибкими ветками, направленными равномерно в разные стороны. Саженцы должны иметь 4–5 корней длиной 30 см, без повреждений и наростов.
Саженцы лучше выбирать 1–2-летние, с хорошо развитой корневой системой и гибкими ветками
Не стоит брать растения старше 3 лет в надежде побыстрее получить урожай: они долго приживаются. Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают. В защищённом месте сада в канавку укладывают растения под наклоном, почти горизонтально, корни и треть ствола засыпают землёй. Для защиты от грызунов обязательно сверху укрывают лапником иголками вверх.
Пошаговый процесс посадки с фото
Прикопанные саженцы освобождают от земли перед самой посадкой.
- По центру ямы формируют из земли холмик.
- Устанавливают сбоку кол высотой 80 см.
- Опускают в яму саженец. Расправляют корни. Растения из контейнера высаживают вместе с земляным комом. Корни саженца должны быть расправлены и не загибаться вверх
- Засыпают плодородной землёй, потряхивая деревце, чтобы заполнить все пустоты, утрамбовывают.
- Корневая шейка должна находиться на 5 см выше уровня почвы.
- Делают круговую лунку, поливают 2 вёдрами воды. Саженец поливают 2 вёдрами воды
- Стволик привязывают к опоре для правильного формирования дерева.
- Почву вокруг деревца мульчируют опилками или торфом слоем 8 см. Приствольный круг мульчируют торфом
Видео: посадка сливы в саду
- https://dachamechty.ru/sliva/evraziya.html
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sliva-evraziya.html
- https://diz-cafe.com/sad-ogorod/sliva-evraziya-opisanie-sorta-foto.html
- https://dacha.help/frukty-i-yagody/sliva-evraziya-uhod-bez-osobyih-hlopot
- https://maja-dacha.ru/sort-slivyi-evraziya-opisanie-sorta/
- https://glav-dacha.ru/opisanie-slivy-sorta-evraziya/
- https://sazhaemvsadu.ru/sliva-evraziya-21-populyarnyiy-neprihotlivyiy/
- https://ferma.expert/rasteniya/derevya/sliva/evraziya/
- https://grounde.ru/sort-slivyi-evraziya-opisanie-sorta.html
Опылители
Слива Евразия 21 относится к самостерильным сортам (пыльца нежизнеспособная). Для хорошей завязи нуждается в дополнительном перекрёстном опылении. Для этого используют специальные пыльцевые смеси или высаживают поблизости сливы, срок цветения которых совпадает с цветением Евразии 21. Это такие сорта домашней сливы, как Ренклод советский, Ренклод колхозный, Маяк, Ренклод урожайный.
Лучшие опылители для сорта сливы Евразия 21 (фотогалерея)
Сорт Ренклод советский отличается высокими потребительскими качествами плодов
Сорт Ренклод урожайный вступает в плодоношение на четвёртый год
Сорт Ренклод колхозный отличается ранним сроком созревания
Сорт Маяк отличается высокой урожайностью
Особенности посадки
От того, насколько правильно будет определён участок под фруктовые деревья, от качества саженцев и сроков проведения посадки во многом будут зависеть будущие урожаи.
Деревья-опылители
Сорт самобесплодный, поэтому рядом необходимо посадить сливы-опылители, совпадающие по срокам цветения и созревания. Это могут быть Скороспелка красная, Маяк, Ренклод советский.
Для хорошего плодоношения сливы не должны расти в одиночестве
Выбор участка
В Центральной полосе России сливу лучше высаживать на склоне южной или юго-восточной стороны сада, хорошо освещённом, особенно в утренние часы. Оптимальный вариант — посадить дерево на небольшой возвышенности, большую часть дня прогреваемой солнцем, где нет близкого залегания грунтовых вод. С северной стороны культура должна быть защищена от ветра постройками или забором.
Почва подходит супесчаная или суглинистая. Слива плохо развивается на землях с повышенной кислотностью, поэтому при посадке обязательно вносят известь.
Хорошая освещённость дерева солнцем — залог высокого урожая сливы
Сроки посадки
Сажать сливу лучше весной, после таяния снега, когда установится плюсовая температура воздуха. Противопостоять губительному воздействию возвратных заморозков поможет опрыскивание молодых деревцев раствором Эпина. За лето саженцы успеют развить корневую систему и привыкнуть к новым условиям. В южных областях посадку осуществляют и осенью.
Подготовка участка
Место подготавливают заранее, за 2 недели до посадки. Ямы копают шириной 80 см, глубиной 60 см с интервалом между ними 3–4 м. Поверхностный слой грунта смешивают с торфом (1 ведро), перегноем (1 ведро), суперфосфатом (500 г), сульфатом калия (45 г). Известкование кислой почвы проводят заранее, внося при перекопке 500 г извести. На дно ямы кладут 200 г измельчённой яичной скорлупы, содержащей кальций, магний и являющейся прекрасным средством для известкования почвы.
Яичная скорлупа станет хорошим удобрением для сливы
Выбор саженцев
Саженцы следует приобретать только в садовых центрах или питомниках, где они проходят контроль, имеют сертификаты о сортовой принадлежности и возрасте. Там же можно получить профессиональную консультацию, как правильно посадить и ухаживать за деревом, каким районированным сортам отдать предпочтение. Растения должны быть привитыми. В месте прививки — в 10 см выше корневой шейки — стволик утолщён и немного искривлён.
Лучше выбирать 1–2-летние сливы высотой до 1,5 м со стволиком 1,3 см толщиной и 3–4 гибкими ветками, направленными равномерно в разные стороны. Саженцы должны иметь 4–5 корней длиной 30 см, без повреждений и наростов.
Саженцы лучше выбирать 1–2-летние, с хорошо развитой корневой системой и гибкими ветками
Не стоит брать растения старше 3 лет в надежде побыстрее получить урожай: они долго приживаются. Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают. В защищённом месте сада в канавку укладывают растения под наклоном, почти горизонтально, корни и треть ствола засыпают землёй. Для защиты от грызунов обязательно сверху укрывают лапником иголками вверх.
Пошаговый процесс посадки с фото
Прикопанные саженцы освобождают от земли перед самой посадкой.
- По центру ямы формируют из земли холмик.
- Устанавливают сбоку кол высотой 80 см.
-
Опускают в яму саженец. Расправляют корни. Растения из контейнера высаживают вместе с земляным комом.
Корни саженца должны быть расправлены и не загибаться вверх
- Засыпают плодородной землёй, потряхивая деревце, чтобы заполнить все пустоты, утрамбовывают.
- Корневая шейка должна находиться на 5 см выше уровня почвы.
-
Делают круговую лунку, поливают 2 вёдрами воды.
Саженец поливают 2 вёдрами воды
- Стволик привязывают к опоре для правильного формирования дерева.
-
Почву вокруг деревца мульчируют опилками или торфом слоем 8 см.
Приствольный круг мульчируют торфом
Слива сорта Евразия 21: описание и фото
Коротко её называют просто Евразия. Это сложный гибрид, который появился путём скрещивания нескольких видов слив, а также алычи (сливы вишненосной). Несмотря на то, что этот сорт — ранний, он имеет высокую морозостойкость, что позволяет выращивать его не только в средней полосе России, но даже под Санкт-Петербургом. Эти свойства, а также действительно вкусные плоды, делают Евразию распространённой любимицей наших садоводов.
Евразия 21 вырастает в высокое дерево (обычно около 5–6 метров) с красивой раскидистой кроной средней загущенности. Листья плотные тёмно-зелёные, чуть больше обычных. Они вытянуты, заострены и имеют характерные зазубрины по краям. Кора дерева, как и ветвей, коричнево-серая, шершавая.
Это дерево растёт довольно быстро, но, к сожалению, длинные ветви в высоту отрастают значительно быстрее, чем наращивается толщина основного ствола. Это делает сливу неустойчивой к сильным ветрам, а также требует более внимательного ухода и направления роста растения. При этом всего за три-четыре года из нового саженца слива превращается в красивое большое дерево с раскидистыми ветвями и начинает давать вкусные плоды. Стоит отметить, что Евразия является самобесплодной и для переопыления должна расти рядом с иными сортами, цветущими в такой же период.
При правильном уходе взрослое дерево Евразии даёт порядка 50 кг плодов. Сливы крупные, весят примерно 35–45 грамм. Спелый плод становится тёмно-бордовым, несколько округлым, с характерным матовым восковым налётом. При этом кожица сливы очень тонкая, а не очень большая косточка без труда отделяется от мякоти. Евразия даёт сладкие плоды с небольшой кислинкой и мягкой, немного рыхлой, ароматной и нежной мякотью жёлто-оранжевого цвета.
Спелые плоды сливы Евразия отличаются характерным цветом и белым восковым налётом
Преимущества и недостатки сорта
Преимуществом сливы Евразия являются её высокие адаптационные возможности: мороз в 20 градусов легко переносится растением, причём не вредит ни корням, ни молодым почкам. Такая зимостойкость позволяет Евразии выдерживать русские морозы. Кроме того, этот сорт сливы ценится за простоту ухода и низкий уровень возможных повреждений от различных заболеваний и злостных вредителей. Это неприхотливое дерево не требует дополнительных обработок и защитных мероприятий, что, безусловно, очень удобно для разведения сорта.
К другим важным преимуществам данного сорта стоит отнести скороплодность и отличное плодоношение, причём сливы вырастают крупные, вкусные, долго хранятся без дополнительной обработки и имеют очень привлекательный аромат. Сочная мякоть Евразии прекрасно подходит для консервирования в разнообразные вкусные джемы, варенья, фруктовые соки и повидло, но чаще всего сливы подаются к столу в свежем виде, тем более что Евразия является ранним сортом и плодоносит уже в конце июля — начале августа.
Слива Евразия вырастает раскидистым деревом, нуждающимся в подпорках в период плодоношения
Из недостатков сорта можно назвать необходимость частой и корректной обрезки ветвей, особенно в первые годы роста саженца, чтобы дать стволу возможность окрепнуть, а также защитить дерево от излишней ветровой нагрузки. В некотором смысле недостатком являются и большие размеры взрослого дерева: раскидистая крона и высота до 6 метров — всё это требует дополнительного места в саду и добавляет неудобства при сборе урожая.
Существенным недостатком Евразии можно назвать и её самобесплодность: для появления плодов сливе требуется наличие других сортов поблизости со схожим периодом цветения, а порой это не очень удобно, тем более если речь идёт о небольшом садовом участке. Кроме того, как бы ни была Евразия устойчива к садовым вредителям и типичным сливовым заболеваниям, она подвержена клястероспориозу и нуждается в профилактической обработке.
Уход
Стабильность и уровень урожайности сливы Евразия 21 зависит не только от климатических условий выращивания, но и от ухода за культурой. Этот сорт нуждается в систематических подкормках, поливе, правильной обрезке, защите от болезней и вредителей.
Система подкормок
Удобрение сливы ‒ один из важных моментов ухода за культурой. Правильно подобранные средства и своевременность подкормки существенно влияют на качество плодов и развитие растения.
Удобрение сливы (таблица)
Сезон | Вид подкормки | Период | Удобрения |
Весна | корневая | до цветения
(апрель) |
При перекопке околоствольного круга равномерно вносят 20–30 г аммиачной селитры (на 1 кв. м участка). |
в период цветения
(май) |
Раствор гумата натрия (3 ст. л. на 10 л воды) или минеральный раствор (2 ст. л. карбамида, 2 ст. л. сульфата калия на 10 л воды) или 300 г удобрения Ягодка на 10 л воды. Полив — 25 л на одно дерево. | ||
после цветения | Раствор нитрофоски (3 ст. л. на 10 л воды) или удобрение Исполин ягодный (300 г на 10 л воды). Полив — 30 л на одно дерево. | ||
Лето | внекорневая | первая, третья декада июня | Раствор карбамида (2 ст. л. на 10 л воды) или Идеал (2 ст. л. на 10 л воды). Расход: 10 л раствора на одно дерево. |
Осень | корневая | 20–30 сентября | 2 ст. л. хлористого или сернистого калия, 3 ст. л. суперфосфата на 10 л воды. Полив 1 дерева — 20 л. |
Известкование почвы. При перекопке рассыпают 300–400 г извести, мела, золы или поливают растворами. Сырье выбирают в соответствии с типом почвы. Известкование проводят каждые 4 года или по мере необходимости. | |||
Во время перекопки земли вокруг ствола вносят 100 г суперфосфата, 120 г калимагнезии. |
Полив
Слива ‒ довольно влаголюбивая культура, которая очень плохо переносит засуху. Молодые растения следует поливать 1 раз в 10 дней. Расход — 30–40 л воды на одно дерево. Взрослые сливы поливают два раза в месяц — 60 л на дерево.
Частоту полива регулируют в зависимости от погодных условий и выпавших осадков.
Обрезка
Обрезка сливы проводится ежегодно. Наиболее благоприятен весенний период (конец марта — начало апреля). Процедуру проводят специальными инструментами — садовой пилой и секатором.
Основные этапы весенней обрезки:
- прореживание кроны. Удаляют лишние ветки, а также ветви, растущие вглубь;
- укорачивание. Обрезают прошлогодние приросты.
- При весенней обрезке на протяжении первых 5 лет формируют разреженно-ярусную крону. Для этого оставляют 5–7 хорошо развитых крепких веток, которые отходят от ствола под углом 45–50 градусов. В дальнейшем угол исправляют с помощью верёвок. Первый ярус состоит из трёх веток. Две располагаются на одном уровне, третья ‒ немного выше. Второй ярус формируется из двух веток, находящихся на разном уровне. Лучший вариант — основные и скелетные ветви расположены на расстоянии 20 см друг от друга и направлены в разные стороны.
Сливовые деревья в саду при естественном росте склонны образовывать большое количество веток, которые подвержены разломам и морозобоинам, в результате растение сильно кустится и урожайность снижается
- Летняя обрезка осуществляется в июне. Проводится в первые два года после посадки. В это время укорачивают боковые побеги на 20 см, преждевременные — на 15 см. Центральный проводник не обрезают.
- Осенняя обрезка проводится в середине сентября. Удаляют сухие и повреждённые ветки, обрезают верхушку. На треть укорачивают быстрорастущие побеги. Основные этапы осенней обрезки:
- при первичной осенней обрезке главный ствол укорачивают на 1/3, остальные ветки и побеги — на 2/3;
- омоложение старых и загущённых деревьев. Полностью удаляют мелкие и крупные засохшие ветки. Если они отходят от ствола — обрезают на кольцо;
- проводят регулирующую обрезку молодых и старых деревьев. Полностью удаляют ветки, растущие под острым углом и вглубь кроны. Укорачивают основные скелетные ветки.
Прочие важные моменты
Каждая плодовая культура имеет свои нюансы при выращивании. И слива не исключение.
Основные особенности:
- зимний уход;
- прореживание;
- подпорка веток.
- Слива требует тщательного ухода в зимний период. Молодые саженцы необходимо укутывать мешковиной или бумагой. На околоствольный круг насыпают толстый слой снега, притаптывая его ногой. Снег с веток взрослых деревьев аккуратно стряхивают.
- Для получения регулярных урожаев рекомендуют ежегодно проводить прореживание. Оно проводится дважды за сезон (во время формирования завязи и в начале созревания плодов).
- Часто от количества плодов ветки дерева сильно опускаются. Для предотвращения их повреждения или поломки ветви подпирают специальными палками. Опорная часть этих приспособлений должна быть обмотана мягким материалом, так исключается трение и механические повреждения веток дерева.
Нюансы ухода
Количество и качество урожая сливы Евразия напрямую зависят от ухода за растением. Вовремя проведённая обрезка, достаточный полив, правильные подкормки, а также профилактика и борьба с вредителями и болезнями способствуют поддержанию здоровья дерева, а значит и повышению его плодоношения. Для получения качественного урожая дважды проводят прореживания — во время формирования завязи сливы и в период созревания. Этот приём поможет получить более крупные плоды и не даст сломаться ветвям от тяжести. Чтобы перегруженные ветви сильно не опускались, под них подставляют подпорки. Место соприкосновения ветки с подпорным устройством должно быть проложено мягкой тканью, чтобы не допустить повреждения коры.
Особенности обрезки
В первый год после посадки, осенью проводят формирующую обрезку. Для этого укорачивают главный побег на 1/3 длины, остальные побеги на 2/3. На следующий год летом также укорачивают все побеги, кроме основного на 15–20 см. Далее, в течение 3 лет весной следует проводить разреживающую обрезку для формирования кроны. Чтобы получить ярусную крону правильной формы, нужно оставить 5–7 крепких здоровых веток, отходящих от главного ствола под углом 50о. Если угол меньше, ветки оттягивают с помощью шпагата, привязанного к колышку или к стволу, как показано на рисунке.
Оттянутую ветку сливы можно привязать к стволу или колышку
Нижний ярус должен состоять из 3 веток, направленных в разные стороны, при этом 2 из них находятся на одном уровне, а третья чуть выше. Во втором ярусе также 2–3 ветки на разной высоте, растущие в противоположных направлениях.
В дальнейшем каждую осень проводят санитарные обрезки — удаляют засохшие или повреждённые ветви, вырезая их «на кольцо». Весной также не оставляя пеньков, удаляют лишние побеги, растущие внутрь кроны или вертикально и укорачивают основные скелетные ветви.
Обрезка сливы Евразия в первый год и последующие
Слива Евразия, как большинство сортов, образует прикорневую поросль, мешающую нормальному развитию дерева. Молодые отпрыски следует убирать регулярно на протяжении лета, вырезая их как можно ближе к стволу.
Поливы и подкормки
Слива сорта Евразия очень требовательна к влажности почвы и не терпит её пересушивания. Во время вегетации, особенно при засушливой погоде, нужно обеспечить регулярные поливы. Взрослому дереву на 1 полив нужно 4–5 вёдер воды. Сократить поливы поможет мульча, разложенная в приствольном круге слоем 7–10 см или регулярное рыхление почвы вокруг дерева.
Слива Евразия любит влажную почву
Необходимы сливе и подкормки. Своевременное внесение удобрений поможет сливе справляться с болезнями и вредителями, обеспечит здоровый рост дерева и хороший урожай.
Описание характеристик сорта
Являясь сложновидовым гибридом, в основу создания которого положено большое количество разных родительских линий, Евразия вобрала в себя лучшие черты каждого из них, что отражается как во внешних характеристиках самого дерева, так и в товарных качествах его плодов.
Ознакомьтесь с такими ранними сортами слив как:
Описание дерева
Евразия представляет собой мощное и раскидистое дерево, достигающее 6-метровой высоты. Крона средней загущенности, у деревьев старше 10 лет интенсивно редеющая. Цвет коры серовато-коричневый, как и у всех слив американской селекции. Листья вытянутые с заострённым кончиком и мелкими зубцами по краям. Величина листовой пластины средняя, структура плотная, цвет насыщенный зелёный.
Цветы нежно-розовые, мелкие, но распускаются в большом количестве. Растёт Евразия быстро, однако её особенность состоит в том, что интенсивность роста приходится в основном на ветки, в то время как основной ствол долгое время остаётся тонким. По этой причине дереву на ранних стадиях развития очень страшны сильные порывы ветра.
Плодоношения начинается с 3-го года после посадки саженца, значительных размеров достигает на 7-8 году жизни. Гибрид считается раннеспелым — плоды достигают биологической спелости уже к концу июля. Отличительная черта Евразии — высокие показатели урожайности. На разных этапах развития дерева и в зависимости от условий, в которых оно выращивается, с каждой сливы можно собрать от 18 до 50 кг плодов.
Описание плодов
Плоды гибрида отличают следующие характеристики:
- форма — округлая, немного приплюснутая;
- масса — 30–35 г;
- цвет кожуры — бордовый, со светлым восковым налётом;
- цвет мякоти — тёмно-жёлтый;
- фактура мякоти — сочная, мясистая, рыхловатая;
- аромат — насыщенный фруктовый;
- плодоножка — средних размеров;
- косточка — среднего размера (примерно 1,3 г), нежного бежевого цвета, приплюснутая, плохо отделяется от мякоти;
- вкусовые характеристики — очень высокие, вкус кисло-сладкий (содержание сахара до 7%, кислоты до 2,5%, сухих веществ — 14,5%).
Знаете ли вы? Слива была завезена в Россию из Западной Европы ещё в середине XVII века, однако изначально на основной части территории страны не прижилась, так как здешний климат оказался для дерева слишком холодным. И лишь благодаря трудам И. В. Мичурина были выведены специальные морозостойкие и высокоурожайные сорта слив, полностью изменившие мнение наших соотечественников относительно этого дерева.
Плоды Евразии имеют универсальное назначение. Помимо употребления в свежем виде эти сливы можно использовать для приготовления соков (с большим содержанием мякоти), пюре, варений, морсов и прочих блюд.
Для компотов Евразия не годится: из-за рыхлой мякоти плоды при термической обработке сразу расползаются, напиток становится мутным!
Отзыв
- Анастасия, 35 лет: «Слива Евразия – это настоящий кладезь витаминов. У меня ее очень любят детки, а еще из плодов получаются отличные вареники. Кроме удивительного вкуса я хотела бы еще отметить высокую урожайность сливы. С одного дерева нам удается собрать до 45 кг плодов. Поливаю ее раз в 2 недели, а когда засуха, то раз в неделю. Подкормки приобретаю в магазине».
- Валерий, 47 лет: «У меня на даче около 7 сортов слив, среди которых имеется и Евразия. Этот сорт можно назвать особенным, ведь плоды у дерева очень красивые на вид и невероятно вкусные. Но для получения высокой урожайности приходится много работать. Особенно важным для этого ягодного дерева остается постоянная влажность и солнечная освещенность».
Слива Евразия – это еще один популярный сорт ягодного дерева, который сегодня можно увидеть практически у каждого дачника. Ценится он за то, что дает вкусные плоды в большом количестве, а еще способен быстро акклиматизироваться под новые условия погоды.