Отличный гибридный сорт помидор «полбиг» порадует и садоводов и фермеров

Порядок посадки

Томат Полбиг выращивают в закрытом грунте или высаживают под открытым небом. Последний вариант больше подходит для южных регионов с хорошими погодными условиями. Независимо от способа посадки производится обработка семян и подготовка грунта.

Выращивание в теплицах

Помидоры выращивают рассадным способом, и сорт Полбиг не является исключением. Посадку начинают с середины февраля до середины марта.

Сначала готовят грунт под посадку, который формируется путем соединения в равных пропорциях дерновой земли, торфа и перегноя. На ведро полученной смеси нужно добавить по 10 г мочевины, сульфата калия и суперфосфата. Затем массу держат в духовку в течение 30 минут при температуре 100 градусов.

Семена сорта Полбиг замачивают в теплой воде перед посадкой. Спустя сутки можно приступать к посадочным работам. Подготовленный грунт помещают в ящики высотой 15 см. Через каждые 5 см на поверхности грунт делают борозды глубиной 1 см. Семена равномерно распределяют по поверхности, поливают и засыпают землей.

Ускорить всхожесть можно путем помещения емкостей в теплое и темное место. Сверху контейнера накрывают пленкой. После появления всходов емкости переносят на хорошо освещенное место. Вместо полива, рекомендуется несколько раз опрыскивать рассаду теплой водой.

В теплицу томаты переносят спустя полтора-два месяца после появления всходов. Сорт Полбиг высаживают в шахматном порядке в два ряда. Между рядами оставляют 0,4 м, расстояние между кустами – 0,4 м.

Посадка в открытый грунт

Высадка томатов в открытый грунт выполнятся после прогревания почвы и воздуха. Незначительные похолодания не ухудшат всхожесть семян, если использовать укрывной материал.

Читать так же: Спирея в Сибири — посадка и уход по всем правилам

Подготовку грунта выполняют еще осенью: его нужно перекопать, внести компост и древесную золу. Томаты можно посадить после лука, тыквы, огурцов, бобовых культур. Не рекомендуется выполнять работы в грунт, где ранее росли баклажаны или картофель.

Весной достаточно немного взрыхлить землю, полить ее и накрыть полиэтиленовой пленкой. Так почва быстрее прогреется, что положительно скажется на всхожести семян. Перед посадкой на грядке делают лунки глубиной до 5 см, насыпают в них суперсфосфат и обильно поливают. В каждую лунку следует поместить несколько семян. После появления всходов выбирают наиболее крепкие из них.

Полбиг является ранним и скороспелым сортом, поэтому его высаживают семенами в открытый грунт в средней полосе и северных регионах. Такой способ позволяет избежать выращивания рассады, а томаты вырастают более стойкими к внешним условиям и заболеваниям.

Особенности посадки и ухода

Выращивание помидора Полбиг представляет собой обычное выращивание томата, главной деталью которого будет не уход за растением или его подкормки (поскольку они, по сути, стандартны), а операции с рассадой.

Посадка рассады

Посадка растения осуществляется в рассадные ящики, содержащие специальную почвенную смесь. Обычно ее состав – это смешанные в равных пропорциях садовая земля и торф. Заглубление семян производится на глубину 1-1,5 см. После чего осуществляется полив рассады и ее укрытие пленкой.

Сроки посадки определяются, исходя из того, какой способ выращивания будет использован. Следует помнить, что в теплице он будет несколько меньшим, поскольку техническая спелость быстрее будет наступать у плодов меньшей массы. Кроме того, рассада должна быть пересажена в открытый грунт или в теплицу примерно через 2 месяца после ее проявления.

Важно! Конкретные сроки высадки рассады указывают в достаточно широких пределах (от 50 до 70 дней), поэтому всегда следует помнить, что общий срок наступления спелости у сорта составляет порядка 100 дней. Так, если планируется получение томатов в теплице к началу мая, рассаду необходимо высаживать в первых числах февраля, а производить пересадку в начале апреля

В условиях холодного климата это сделать невозможно, следовательно, необходимо использовать теплицу или парник

Так, если планируется получение томатов в теплице к началу мая, рассаду необходимо высаживать в первых числах февраля, а производить пересадку в начале апреля. В условиях холодного климата это сделать невозможно, следовательно, необходимо использовать теплицу или парник.

Если же получить урожай необходимо в середине июня, посадка рассады производится в середине марта, а ее высадка – во второй декаде мая. Подобные сроки позволяют осуществить выращивание сорта помидоров Полбиг и в открытом грунте.

Уход за рассадой помидора стандартен и включает в себя регулярные поливы, обеспечение ее достаточным количеством света, а также закаливание перед высадкой.

Высадка в открытый грунт и последующий уход

Обычно рассада пересаживается в теплицу или на грядки на 65-й день после посадки. В обоих случаях используется стандартная схема высадки 50 x 40 см. При этом необходимо, чтобы на 1 кв. м приходилось не более 6 кустов помидоров.

Поливы, подкормки, рыхления грунта и удаление сорняков должны быть регулярными.

Формирование куста

По отзывам о помидоре Полбиг, большинство тех, кто занимался его выращиванием, настоятельно рекомендуют в теплице применять формирование куста в три стебля. При этом используется основной стебель и две первых (самых нижних) ветви. Остальные ответвления удаляются.

Особенности сорта

Гибрид Полбиг относится к детерминантным сортам. Растение стойкое к фузариозному увяданию, вертициллезу, альтернариозу.

Помидор характеризуется высокой продуктивностью, ранними сроками созревания, первые плоды можно снимать через 92-98 дней после появления ростков. Гибрид Полбиг f1 предназначен для теплиц. Для средней полосы возможно выращивание в открытом грунте.

Куст детерминантного типа, в течение вегетационного периода достигает высоты 65-80 см. Для растения характерна мощная корневая система, крепкий стебель. На кустах расположено среднее количество листьев крупного размера, светлого зеленого оттенка. Они отлично защищают плоды от солнечных ожогов.

Томат Полбиг f1 формирует соцветие простого типа. В кисти завязывается и созревает 6-8 плодов массой 120-180 г. Особенности и достоинства сорта заключаются в дружном созревании плодов в пределах кисти.

У томатов мягкая, сочная мякоть, плотная кожица, глянцевая, ребристая поверхность. Как видно на фото,  плоды круглой формы, слегка приплюснутые от плодоножки к верхушке.

Сорт помидор Полбиг устойчивый к растрескиванию в период созревания, очень урожайный, при соблюдении правил агротехники с 1 м² можно снять 4-5 кг плодов.

Достоинства сорта заключаются в универсальном назначении плодов. Их можно перерабатывать в сок, пюре, пасту. Помидоры консервируют, при термической обработке они сохраняют форму и вкусовые качества.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Растение устойчиво к целому ряду заболеваний – вертициллезу, фузариозу, фитофторозу. Поскольку плоды сорта появляются рано, кусты не попадают в период пикового развития фитофторы. Для осуществления профилактических мер против иных заболеваний используют обработку растений фунгицидами. Для противодействия развитию кладоспориоза хорошо подходит фунгицид «Инфинито».

Для того чтобы помидоры не подверглись воздействию вершинной гнили, важно соблюдать системность в орошении, вносить достаточную добавку кальция. Фосфорные и калийные добавки повышают уровень устойчивости культуры к вершинной гнили неинфекционного происхождения

В ходе выращивания не применяют свежий навоз, стимулирующий развитие заболевания.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

Болезни и вредители помидоров в теплице
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Подробнее

Болезни и вредители томатов в открытом грунте
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Подробнее

Фитофтора

Мучнистая роса

Вершинная гниль

Кладоспориоз

Серая гниль

Вирус табачной мозаики

Особенности ухода

Сорт Полбиг требует стандартного ухода, который обеспечивается томатам. Сюда относится полив, внесение удобрений, прополка грядок. Дополнительно производится пасынкование куста, который формируют в два стебля. Как показывают отзывы на томат Полбиг F1, это неприхотливое растение, стойкое к перепадам температур и другим неблагоприятным условиям.

Полив посадок

Томатам обеспечивают умеренный полив, позволяющий поддерживать увлажненность почвы на уровне 90%. Растения поливают утром или вечером, когда отсутствуют прямые лучи солнца

Влага вносится под корень, важно не допускать ее попадание на листья и ствол

Томаты поливают один или два раза в неделю в зависимости от погодных условий. Под каждый куст вносят около 3 л воды. Поливать посадки можно вручную при помощи лейки или оборудовать капельный полив. Такая система включает несколько трубопроводов, по которым происходит последовательное поступление влаги.

После высадки сорта в теплицу или грунт его обильно поливают, после чего возобновляют процедуры только через 10 дней. За это время происходит укоренение рассады. В период цветения томатов объем воды для полива увеличивают до 5 л.

Внесение удобрений

Томат Полбиг хорошо реагирует на внесение удобрений. Для активного роста растениям требуется фосфор, позволяющий сформировать крепкую корневую систему. Его вносят при помощи суперфосфата. Еще одним важным микроэлементом для томатов является калий, повышающий иммунитет и улучшающий вкус плодов. Им растения обеспечивают путем внесения сернистого калия.

Вместо минеральных удобрений, можно использовать народные средства: подкормить томаты золой или дрожжами. Если растения слабо развиваются, то их поливают коровяком или травяным настоем. Такая подкормка обеспечит растения азотом и ускорит наращивание зеленой массы. При появлении соцветий внесение азота прекращается, чтобы не стимулировать рост побегов в ущерб образованию плодов.

Подкормка проводится в несколько этапов:

1. До начала цветения (допускается использовать азотсодержащие средства).
2. При появлении первых соцветий (вносят фосфор).
3. В процессе плодоношения (вносят калийные подкормки).

Описание томата Полбиг F1

Высокоурожайный, устойчивый к болезням, хорошие вкусовые качества и товарный вид – вот, пожалуй, основные характеристики вышеупомянутого томата. Гибрид «Полбиг F1» – детерминант обычной формы, кусты достигают высоты 60-80 сантиметров, отличительная характеристика – довольно крупные листья стандартной формы. Томаты обычно дозревают на 90-95-й день, что позволит собрать урожай перед началом массового заболевания растений фитофторозом. Плоды у данного гибрида довольно крупных размеров, со средней ребристостью, плотной текстуры, красивого красного цвета, иногда с розоватым оттенком без характерного зеленого пятна у плодоножки. Вес колеблется от 130г. в условиях открытого грунта до 200г. в условиях теплицы. При правильной посадке (оптимально 5-6 растений на 1кв.м.) достигается урожайность около 4кг. с куста. Равномерность плодов позволяет консервировать томаты в целом виде, при этом лучше раскрываются их вкусовые качества, однако данный сорт также используется для производства соков, пюре, лечо и салатов. Не стоит забывать о большом количестве каротина, которое резко снижается при перезревании плодов.

Гибридный томат «Полбиг F1» можно культивировать, как в теплицах, так и на открытых участках, однако только посредством рассады. Выращенные в тепличных условиях растения немного теряют свои вкусовые качества, что является следствием специфики гибрида. Важным условием получения высоких урожаев является пасынкование кустов, формирование 2-3 стеблей и дальнейшее подвязывание растений.

Особых требований к агротехнике выращивания данного гибридного томата нет. Высадку семян лучше производить в марте, оптимальной является температура 25-27 С, для закалки растений она понижается до 13 С. Пикировку производят при появлении 2-3 настоящих листьев, высадка не ранее чем через два месяца. Высаживая томаты в открытый грунт в начале мая, можно получить высокий и ранний результат, но в таком случае следует использовать защитную пленку. Устойчивость к длительным перепадам температур позволяет формироваться плодам даже в холодные периоды, в этом он очень схож с томатом любаша.

Ирина:

Это не помидоры, а просто золото для таких мелких предпринимателей как я сама, попробуйте и убедитесь!

Олег:

Высокоурожайный, устойчивый к болезням, все это о томате Полбиг, хоть это и гибрид F1 вкусовые качества просто супер!

Марина:

Как по мне очень интересный сорт, хоть и не без недостатков, я дважды сажать его не буду, хотя ничего плохого сказать и не могу. 

Фото Полбиг F1

Помидор полбиг f1

Сорт нуждается в хорошем освещении, защите от холодных ветров и правильном поливе, без переувлажнения. Как и многие гибриды, устойчив к большинству грибковых, бактериальных заболеваний, в том числе и вирусных вертициллиозе и фузариозе. Подкормку лучше производить комплексными минеральными удобрениями, растения не нуждаются в превентивных обработках от вредителей или заболеваний.
Гибридный томат «Полбиг F1» не требует особого ухода. Выбирая данный гибрид можно экономить время и силы, получая при этом довольно высокий урожай за короткий срок.

Особенности выращивания

Выращивание помидора проводится в стандартном режиме, важную роль играет проведение рассады. Высадка семян осуществляется в специальные ящики с почвенной смесь, которая состоит из смешанных в одинаковом соотношении торфа и садовой земли. Семена заглубляются на 1-1,5 см, на следующем этапе проводится полив рассады, укрывание растений пленкой.

Сроки посадки зависят от выбранного метода выращивания, в теплице он меньше, так как техническая спелость наступает у плодов с меньшим весом. Пересадка рассады в теплицу, грунт осуществляется через два месяца после ее появления.

При высадке рассады в начале февраля спелые плоды в теплице появятся в первых числах мая. Получение урожая в середине июня возможно при высадке семян в середине марта. Сроки позволяют провести выращивание томатов в открытом грунте.

В рамках ухода за томатом полбиг f1 предусмотрено рыхление, прополка, мульчирование субстрата вокруг кустов. Важную роль играет регулярный полив, прогретую на солнце воду рекомендуется аккуратно лить под корень. Ускорить процесс созревания поможет обработка «Завязью».

Занимаюсь выращиванием сорта уже шесть лет, не собираюсь от него отказываться. Вкус несмотря на некоторые мнения приятный. Плоды собираю рано, удобрение Растворином или Кеимиров сразу после высадки позволяют сократить сроки получения урожая на 7-10 суток.

С подозрением отношусь к сотам растений, отзывы о которых только положительные. Несмотря ни на что решила высадить Полбиг, растение оказалось неприхотливым, выносливым, уход очень простой. Единственный недостаток — сложно найти семена, так как гибрид не дает собственных семян. Рассаду уже высадила, Полбиг смотрится лучше всех, при высаживании внесла незначительное количество мочевины в почву.

Всегда предпочитал высаживать полноценные сорта томатов, в прошлом году решил посадить гибрид Полбиг. Впечатления остались самые приятные, в будущем планирую проводить посадку каждый год. С проблемами сталкиваться не пришлось, в урожай получился большой, засолили банки на пару лет вперед.

Основные качества плодов

Плоды культуры вызревают однородного размера, массой 105-135 г (по оригинатору до 200 г). По конфигурации они плоскоокруглые, с кожицей высокой плотности, не склонны к растрескиванию, среднеребристые.

Неспелые плоды светло-зеленой окраски, а вызревшие помидоры – красной. Плодоножки имеют сочленения, зеленого пятна нет. Плоды образуются на кистях по 6-8 шт. Внутри них немного семян, мякоть преобладает. Вкусовые свойства прекрасные, плоды сочные и ароматные, отменно переносят перевозку. Степень лежкости высокая, в благоприятных условиях могут храниться до 2 недель. Используются в коммерческих целях.

Агротехника

Чтобы собрать высокий урожай, нужно внимание уделить культивированию саженцев. Томат выращивают рассадным способом

Семена проращивают в небольших контейнерах, заполненных грунтовой смесью.

После посева увлажняют почву, емкость перемещают в теплое и хорошо освещенное место. Для обеспечения дружного появления ростков поддерживают оптимальную температуру воздуха +25…+27 °C.

После формирования 2-3 листьев саженцы пикируют по отдельным емкостям. За 10-14 дней до высадки в грунт помидоры Полбиг f1 закаляют путем непродолжительного пребывания на свежем воздухе.

Через 2 месяца после появления ростков томаты высаживают на постоянное место. При культивировании в закрытом грунте посадку осуществляют на 1 неделю раньше. При посадке культуры учитывают севооборот, растения располагают на хорошо освещенном участке.

В каждую лунку вносят перегной, минеральные удобрения. При посадке на постоянное место на 1 м² располагают 5-6 кустов на расстоянии 40-50 см друг от друга.

Правила ухода за томатами в условиях открытого грунта предусматривают выполнение системы мероприятий, которые включают:

• периодическое рыхление почвы;
• окучивание кустов;
• формирование куста;
• удаление пасынков;
• умеренный полив теплой водой;
• мульчирование грунта.

Ускорить формирование завязей можно с помощью препарата Растворин, которым обрабатывают растения.

https://youtube.com/watch?v=PHyOlHjgbBA

Описание и характеристики

Ранний сорт относится к категории высокоурожайных, он отличается приятным вкусом, устойчивостью к заболеваниям.

• высота кустов — достигает 60-80 см, листья крупные;
• созревание плодов — приходится на 90-95-й день (65-85 дней в теплице), сбор урожая проводится перед началом массовой заболеваемости культуры фитофторозом;
• плоды красного цвета – достаточно крупные, текстура плотная, вес достигает 130г. при выращивании в открытом грунте, 200 г. — при культивировании в тепличных условиях;
• урожайность — при соблюдении правил посадки достигает 4 кг с куста.

Полбиг считается сильно развитым растением, толщина стеблей составляет 12 мм. Мощная разветвленная корневая система проникает на полметра под поверхность земли. Куст формируется в 2-3 стебля, из-за большого количества крупных плодов возникает необходимость в подвязывании. Немногочисленные листья среднего размера имеют пятилопастную форму. Основная особенность сорта заключается в непродолжительном времени цветения, данный этап завершается после высаживания в грунт.

Сорт идеально подходит для употребления в сыром виде, вкус проявляется при консервировании. Томаты могут применяться также при изготовлении разных блюд. Перезревание плодов грозит снижением концентрации каротина. Плоды устойчивы к растрескиванию, отлично переносят перевозку, подходят для продолжительного хранения.

Характеристики томата Полбиг

Описание характеристик томата Полбиг f1 позволяет предположить, что он создавался в первую очередь для коммерческого использования, как ранний сорт, который появляется на рынке одним из первых и может выращиваться вдалеке от точек его реализации. Он обладает очень высокой урожайностью, ранними сроками созревания (особенно, при тепличном выращивании), хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Урожайность томата Полбиг

Сорт имеет очень высокую урожайность. С одного куста можно снимать более 4 кг плодов крупного размера. Но это возможно только при обеспечении его правильной агротехники, одним из условий которой является посадка не более 6 кустов на 1 кв. м площади огорода.

Несмотря на меньшие размеры «тепличных» версий Полбига, за счет его большей высоты, а также благодаря использованию трехстеблевой схемы формирования куста, удается получить в теплицах такие же урожаи, как и в открытом грунте.

Период плодоношения также относительно непродолжителен (в сравнении со временем созревания) и составляет около 2 недель. Обычно, спелые томаты снимаются с кисти, не дожидаясь созревания всех томатов на ней.

Область применения плодов

Плоды этого сорта считаются универсальными, однако, рекомендуется его применение в свежем виде (соки, пюре, соусы и пр.). Если же Полбиг будет использован в консервации, желательно применять его целиком, без разделения на части или разрезания.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Растение обладает высокой сопротивляемостью следующим болезням:

• фузариоз;
• вертициллез;
• фитофтороз.

Грибковым заболеваниям этот помидор подвергается только при тепличном содержании в условиях повышенной влажности. В качестве профилактики следует регулярно проветривать теплицы.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам огородников, томат Полбиг имеет следующие достоинства:

• очень раннее время созревания;
• цветение и формирование завязей происходит при низких температурах;
• высокая устойчивость к заболеваниям;
• хорошая длительность хранения помидоров и их транспортабельность;
• прочная кожица не трескается и дает сохранить товарный вид томата;
• размер 80% томатов примерно одинаковый, что улучшает его товарные качества.

Однако, наряду с массой достоинств, сорт имеет и недостатки:

• вкус у помидоров нейтральный;
• сложность в формировании куста;
• необходимость подвязки тяжелых кистей и стеблей.

Важно! По совокупности достоинств и недостатков сорт Полбиг скорее заинтересует людей, занимающихся бизнесом, поскольку обладает всеми полезными качествами, которым должен обладать хороший и ходовой товар

Характеристика и описание сорта томата Полбиг, его урожайность

С наступлением весны у дачников начинается «горячий» сезон, необходимо заранее подготовиться к началу сельскохозяйственных работ. Томат Полбиг подойдет тем огородникам, которые хотят получить ранние помидоры со своего дачного участка.

Описание сорта томата «Полбиг»

Полбиг – это гибридный сорт, который был выведен голландскими селекционерами. Относится к скороспелым пасленовым культурам. От появления первых всходов до созревания урожая проходит около 95-115 суток. Прекрасно подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. В высоту кусты могут достигать до 65 -85 см. Хорошо переносит холодную погоду.

Томаты Полбиг F1 относятся к детерминантам (низкорослые разновидности). Характеризуется высокой устойчивостью к различным заболеваниям, особенно к фузариозу, альтернариозу, а также вертициллезу. Из-за того, что гибрид относится к раннеспелым, его не поражает фитофтора.

Еще одна важная характеристика гибрида – это хорошая сохранность при длительных транспортировках. Кожица довольно плотная, не растрескивается. Если огородник занимается продажей своих овощей, то лучше всего отдать предпочтения именно гибриду «Полбиг».

При соблюдении всех правил агротехники урожайность этого сорта будет довольно высокая. Главное достоинство гибрида заключается в том, что даже при низких температурах он способен давать большое количество завязей. Это качество делает гибрид одним из самых привлекательных для выращивания в северных регионах.

Характеристика помидора «Полбиг»

Отзывы на разных тематических форумах на этот сорт, посвященных садоводству, в основном положительные. Многим огородникам в этом гибриде нравится то, что уже в середине июля на кустах можно найти краснеющие помидоры.

• Высокая урожайность;
• Кусты довольно компактные, не ветвистые;
• С одного куста можно собрать от 3,5 до 4,5 кг спелых плодов;
• Листья довольно крупные, темно-зеленого оттенка;
• По мере роста кусты необходимо подвязывать;
• Требуется пасынкованние;
• Соцветие помидора «Полбиг» относится к простым;
• Незрелые плоды светло-зеленого оттенка;
• По мере созревания помидоры приобретают насыщенный красный цвет, без зеленых пятен;
• Поверхность кожицы гладкая, слегка ребристая;
• Форма плодов округлая;
• Вес зрелых помидоров может достигать до 210 гр (в тепличных условиях – 110 гр);
• Мякоть плотная, ароматная, довольно плотная;
• Прекрасно подходит для приготовления соусов, лечо и различных салатов;
• Характеризуется высокой устойчивостью к развитию распространенных заболеваний;
• Благодаря своей скороспелости сорт одним из первых появляется на прилавках и рынке.

Достоинства и недостатки

Положительные характеристики сорта привлекают внимание огородников, и это неудивительно. Но необходимо также знать недостатки, которыми обладает Полбиг F1

Достоинства:

• быстрое созревание;
• устойчивость к низким температурам и к большинству болезней;
• плоды отлично транспортируются;
• томаты Полбиг долго сохраняют товарный вид и не растрескиваются;
• плоды практически не отличаются по размерам;
• универсальность применения.

Недостатки:

• непримечательный вкус плодов;
• необходимость пасынкования;
• без подвязывания куст может сломаться.

Изабелловая масть лошади: описание внешнего вида и породы имеющие данную особенность

Особенности сорта

Характеристика и описание сорта томата Полбиг заключается в следующем:

• растение детерминантного вида;
• гибридный раннеспелый сорт;
• высота от 65 до 80 см;
• среднее число листьев;
• ботва имеет крупные размеры и зеленый цвет;
• способность к образованию завязей даже при пониженных температурах;
• после появления всходов до сбора плодов требует 92-98 дней;
• урожайность с куста составляет до 4 кг.

Плоды сорта отличаются следующими особенностями:

• округлая форма;
• небольшая ребристость;
• средний вес от 100 до 130 г, в теплицах вес может достигать 210 г;
• неспелые плоды имеют светло-зеленый цвет;
• при созревании цвет меняется на выраженный красный;
• плоды имеют хороший товарный вид, сохраняются при перевозке.

По своим характеристикам и описанию сорта томат Полбиг подходит для консервирования в целом виде, с ним готовят салаты, лечо, сок и аджику. За счет средних размеров и хорошей плотности плоды можно мариновать или солить. Недостатком сорта считается отсутствие ярко выраженного вкуса, поэтому его используют в основном для получения заготовок.