Васильки

Применение цветка василька

Василек можно найти как траву для заваривания или как ингредиент в глазных каплях, отпускаемых без рецепта. Благодаря наличию в сырье антоцианов, растение используется как мягкое противовоспалительное средство при заболеваниях глаз:

• воспаление краев век,
• конъюнктивит,
• раздражение от аллергенов,
• зрительное утомление.

Цветки василька содержат мочегонные вещества, благодаря чему васильковый чай при внутреннем применении может использоваться при легких расстройствах мочевыводящих путей со скудным мочеиспусканием или отеками конечностей, вызванными задержкой воды в организме. Кроме того, благодаря своему мягкому противовоспалительному действию, василек используется наружно на коже при язвах или трудно заживающих ранах. В косметике он встречается в кремах, предназначенных для жирной и проблемной кожи. Настой василька также хорошо подходит в качестве ополаскивателя для волос против перхоти.

Букеты из васильков

Издавна об этих полевых цветах слагались красивые легенды и песни. На Руси первый сжатый сноп нового урожая непременно украшали васильками и ставили его на самое видное место в избе. Синие цветы среди колосьев, согласно одному из преданий, являются символом любви неба к земле. Поэтому нередко на картинах художники изображают букеты из васильков вместе с золотистыми колосками. Также оригинально смотрятся такие флористические композиции и в декоре свадебных залов.

В Японии эти полевые цветы считаются символом любви и верности, а в Европе ассоциируются с простотой, доверием и искренностью. Не удивительно, что ярко-синие васильки наиболее часто используются в роскошных свадебных букетах, подчёркивая скромность и женственность невесты.

Эти цветы легко сочетаются как с изысканными цветочными «соседями» (белыми розами и синими ирисами), так и со своими полевыми собратьями (маками и ромашками). Свадебный букет васильков в сочетании с ромашками лучше иных подчеркнёт мечтательную и романтическую натуру, послужит отражением самых нежных и трогательных чувств.

Наиболее смелым окажется в свадебном букете из васильков их сочетание с колосками пшеницы или ржи. Такая композиция может стать прекрасным декором при свадьбе в русском, деревенском или эко-стиле.

Даже букеты исключительно из васильков считаются наиболее уместными для свадебного торжества, ведь выигрышно смотрятся на фоне белоснежного платья невесты. Кроме того, они прекрасно засушиваются, что позволит на долгие годы сохранить красивую флористическую композицию в память о столь значимом событии.

Удачно сочетаются ромашки и васильки не только в букетах, но и на клумбах, где их выращивают вместе в небольших группах.

Многолетние васильки, уход в саду

Многолетние васильки нуждаются в скромном уходе.

Полив должен быть умеренный, поскольку васильки охотнее переносят засуху, нежели повышенную влажность. В этом вопросе есть только одно правило: если погода сухая и без осадков, васильки поливают, если часто идет дождь, полив не проводят вообще.
Для активного роста и хорошего цветения васильку нужна теплая погода. Благоприятный температурный режим от +26 до +30 ⁰С

Если температура будет выше 35⁰С, бутонизация будет проходить не так обильно.
Важно часто рыхлить почву в приствольном круге, удалять сорняки.
Удобрение василькам можно вносить один раз в период активного роста.
Если цветы василек многолетний выращивают на срез, подкормку нужно проводить дважды в месяц, используя для этого комплексное удобрение для цветущих культур.
По мере отцветания желательно срезать увядшие соцветия. Это будет препятствовать нерациональному израсходованию питательных веществ и влаги.
Перед приходом холодов многолетник укрывать на зиму не нужно

Он хорошо переносит суровые зимы и не вымерзает. Единственное, что нужно сделать, это обрезать надземную часть на высоту 10-15 см от земли.

Заготовка сырья

Сбор цветков василька производят в мае-августе, а семян – июне-сентябре. Сорняк растет на плохо обработанных парах, залежах, в лесах на полянах, в посевах ржи на супесчаной, песчаной и тяжелой глинистой почве. Цветочные корзинки срезают в тот момент, когда они полностью распустились, затем аккуратно из них выщипывают краевые цветки воронковидной формы, стараясь не затронуть внутренних трубчатых. В противном случае сырье будет некачественное.

Собранные синие лепестки василька перебирают, удаляют поблекшие краевые цветки, цветоложе, примеси. Сырье сушат в затененном помещении при температуре 40 градусов. На него не должен попадать солнечный свет, иначе лепестки быстро выгорят, станут некачественными. Сухой цвет сохраняет горьковато-вяжущий вкус и яркий синий окрас, не имеет запаха. Срок годности заготовки не превышает 1 года.

Василек многолетний, выращивание из семян

Многолетние садовые васильки, в отличие от однолетних видов, размножаются как семенным, так и вегетативным способом

Особое внимание хочется уделить выращиванию рассады, поскольку этот метод размножения наиболее трудоемкой

Сроки посева семян многолетнего василька

Высев семян василька проводят на клумбу. Подходящее для этого время ― весна, когда почва достаточно прогрелась. Как правило, это конец апреля ― первая неделя мая. Но большинство садоводов используют этот метод выращивания только для однолетних культур.

Предпочтительнее высаживать многолетники под зиму после появления первых признаков промерзания земли. Высеянные в это время семена отличаются полной всхожестью и с приходом весны активно прорастают.

Подготовка почвы для выращивания многолетнего василька

Васильки растут даже на очень бедных почвах, если им достаточно света и тепла. Поэтому перед посевом семян особых подготовительных работ не проводят: клумбу только вскапывают и немного утрамбовывают, чтобы ростки благополучно укоренились. Никаких других мероприятий не нужно, ведь всходы весной и без этого дружно проклюнутся и начнут активно расти.

Особенности посева семян василька многолетнего

• Высевают семена васильков многолетних непосредственно на место постоянной дислокации. Их нужно высевать на расстоянии 25-30 см, иначе придется молодую поросль прореживать, чтобы она смогла сформировать полноценный куст.
• Высокорослые сорта, например, василек Фишера или Крупноголовый нужно высевать на расстоянии не менее, чем 50 см. В противном случае кустам будет не хватать питательных веществ, влаги и пространства для вегетации, а их побеги и листья будут слабыми, цветы мелкими и блеклыми.
• После вскапывания, выравнивания и увлажнения в почве делают небольшие углубления с соблюдением рекомендованной дистанции. Потом в лунки погружают семена и немного засыпают их землей (не более, чем на 1 см). Потом грунт легко утрамбовывают и накрывают клумбу пленочным материалом.
• Если семена высевались весной, примерно через две недели появятся всходы. На этом этапе выращивания нужно убрать пленку с клумбы. При высевании семян под зиму, поросль всходит с приходом весны.

Польза василька

Растение имеет богатый состав, поэтому используется в народной медицине. Василек содержит кумарины, кислоты, антиоксиданты, такие ценные вещества, как флавоноиды.

Данный цветок укрепляет иммунитет, поскольку имеет в составе аскорбиновую кислоту. Василек обладает антимикробным, противовоспалительным эффектом. Он комплексно очищает организм.

Представительницы прекрасного пола используют цветок для похудения. Они готовят настои, которые выводят не только жидкость, но и яды из организма. Василек улучшает функции ЖКТ, отвары на основе цветка мягко воздействуют на слизистые оболочки.

Чай полезен тем, у кого атеросклероз. Такое средство тонизирует сосуды и повышает их эластичность. Василек оказывает умеренное желчегонное воздействие. Он полезен при патологиях печени, но перед употреблением следует проконсультироваться с врачом!

Любопытно отметить, что отвары на основе цветка используются в косметологии. Василек показан тем, у кого жирная кожа. Он улучшает функции сальных желез, убирает с лица блеск. Примочки помогают избавиться от мешков и темных кругов под глазами.

Отвары на основе василька можно использовать тем, у кого сухая кожа. Такие средства насыщают клетки влагой, в результате лицо становится «посвежевшим», на щеках появляется легкий румянец.

Букеты из васильков

Издавна об этих полевых цветах слагались красивые легенды и песни. На Руси первый сжатый сноп нового урожая непременно украшали васильками и ставили его на самое видное место в избе. Синие цветы среди колосьев, согласно одному из преданий, являются символом любви неба к земле. Поэтому нередко на картинах художники изображают букеты из васильков вместе с золотистыми колосками. Также оригинально смотрятся такие флористические композиции и в декоре свадебных залов.

В Японии эти полевые цветы считаются символом любви и верности, а в Европе ассоциируются с простотой, доверием и искренностью. Не удивительно, что ярко-синие васильки наиболее часто используются в роскошных свадебных букетах, подчёркивая скромность и женственность невесты.

Эти цветы легко сочетаются как с изысканными цветочными «соседями» (белыми розами и синими ирисами), так и со своими полевыми собратьями (маками и ромашками). Свадебный букет васильков в сочетании с ромашками лучше иных подчеркнёт мечтательную и романтическую натуру, послужит отражением самых нежных и трогательных чувств.

Наиболее смелым окажется в свадебном букете из васильков их сочетание с колосками пшеницы или ржи. Такая композиция может стать прекрасным декором при свадьбе в русском, деревенском или эко-стиле.

Даже букеты исключительно из васильков считаются наиболее уместными для свадебного торжества, ведь выигрышно смотрятся на фоне белоснежного платья невесты. Кроме того, они прекрасно засушиваются, что позволит на долгие годы сохранить красивую флористическую композицию в память о столь значимом событии.

Удачно сочетаются ромашки и васильки не только в букетах, но и на клумбах, где их выращивают вместе в небольших группах.

2.Описание растения — как выглядит

Травянистые цветущие растения с тонкими, жесткими, обильно разветвленными побегами. Существуют разновидности как с вертикальными стеблями, так и почвопокровные растения с полегающими побегами.

Корневая система часто мочковатая, мощная, со множеством корней, однако у некоторых видов имеется один стержневой корень — например у василька русского.

В основании растений имеется листовая розетка, которая сменяется 2 раза в год, в связи с чем всегда остается живой и зеленой. Первые прикорневые листочки появляются ранней весной и сохраняются в течение всех летних месяцев. Второй раз розетка обрастает уже осенью — перед наступлением заморозков.

На побегах листья зеленые, линейные, достигают в длину 5 — 7 см., сидячие, расположены очередно. Листовые пластинки цельнокрайние или с небольшими зубчиками по краям, у многих разновидностей покрыты коротким светлым опушением. Интересно, что чем выше располагается листок — тем меньше будет его размер.

На вершинах побегов находятся крупные соцветия, характерные для семейства Сложноцветных, состоящие из множества очень маленьких, язычковых по краям и трубчатых в центре корзинки цветков. У отдельных цветков имеются длинные, узкие, загнутые в разные стороны лепестки.

Цветочные корзинки могут быть окрашены в лавандовый, фиолетовый, синий, розовый, желтый, бордовый, красный или белый оттенок. После отцветания формируются сухие, светло — коричневые при вызревании семянки.

В зависимости от вида, существуют однолетние, двухлетние и многолетние растения. При повреждении листья и стебли цветка издают специфический аромат. Род обширен и содержит порядка 500 видов растений.

Высота. Высота растений сильно варьируется в зависимости от вида и может составлять от 20 — 30 см. до 1 м.

2.1.Когда цветет василек

У большинства разновидностей первые бутоны распускаются еще в июне, длиться цветение может в течение всех летних месяцев, до середины осени — когда его прервет наступление первых заморозков.

У каждого кустика период цветения может занять до 1,5 месяцев. Иногда, при своевременном удалении старых бутонов, возможно наступление повторного цветения осенью.

Сорта василька

В природе насчитывается большое количество различных сортов этого цветка. Они отличаются прежде всего формой корзинки цветка, по цвету и высотой стебля. Опишем те виды, которые распространены больше всего.

Василёк синий

Его также зовут у нас волошкой, лоскутницей и синюшником. Растет прямыми стеблями, высота которых составляет 80 см. Цветы синие или лазурные, скомпонованы в редкие корзинки, цветущие с начала лета и до первых заморозков.

Листья серо-зеленого цвета шершавые на ощупь, нижние имеют черешки, но чем выше по стеблю расположены листья, тем они меняют свою форму на лилейную.

Белый

Это многолетние цветы очень низкого роста, едва достигающие 25 см. с красивыми махровыми цветами, подобраны в упругие корзинки диаметром около 4 см. это редчайший вид цветов вписан в Красную книгу.

Горный

Это растение с ползучим корневищем с высоким стеблем, вырастающим до 80 см. в высоту. Листовые пластины серо-зеленого цвета вытянутой формы. Крайние цветы воронковидной формы ярко-синие или голубые, серединные фиолетово лиловые. Цветы диаметром 7 см.

Желтый

Цветок, вырастающий до одного метра высотой. Цветы красивого желтого цвета собраны в корзиночки диаметром 5 см. стебли растения прямые и толстые, поэтому они сохраняют свой декоративный вид даже после сильного ветра.

Василёк крупноголовый

Этот вид выглядит кустарником, так как его стебли достигают 120 см. к тому же он обладает очень крупными от 7 см. в диаметре соцветиями. Цветет в июле и до конца лета.

Восточный

Это дикорастущий цветок, достигающее в высоту 120 см., листья растут на длинных черешках и с желтыми головками цветов.

Луговой

Этот цветок обладает прямым стеблем, вырастающим до одного метра в высоту. Цветы собраны в корзиночки пурпурного цвета. Произрастает по всей европейской части материка вплоть до Урала, его можно встретить на лугах и полях, растет даже вдоль шоссейных дорог.

Мускусный

Этот вид обладает красивым ароматом и происходит из Закавказья. Его в основном выращивают на срезку, так как он очень ветвистый и обильно цветущий, вырастающий до 80 см. Листья зеленые, а на концах стеблей вырастают крупные корзинки цветов различного цвета: белые, желтые, сиреневые и фиолетовые. Размножается самосевом и он не требователен к почве.

Подбеленный

Вырастает до 60 см. Это один из красивых видов с листьями зеленого цвета, а листья расположенные внизу куста обладают белым цветом. Цветет яркими розовыми цветами с начала июня и до начала осени.

Раскидистый

Это сильно раскидистое растение, у которого рост варьируется от 17 до 65см. корзинок очень много, но они маленькие не больше 6 мм. шириной. Цветы, как обычно, сгруппированы в корзинки белого и розового цвета.

Разновидности Василька

Существуют виды средней высоты, как мускусные, достигающие 60 см. А также очень низенькие, до 20 см, как Василек Маршалла. Разнообразие форм и расцветок позволяет выращивание Василька превратить в увлекательное занятие. Существует много однолетних и двухлетних видов, а также сортов растения. Рассмотрим их подробно.

Синий Василек (Centaurea cyanus)

Самый популярный и востребованный вид – Голубой или Василек Синий. Также данный вид часто именуют Посевным или Полевым. Может выращиваться как однолетка или двухлетка. Отличается стебельком прямостоящего шершавого типа, в высоту достигает до 1 м. Корневище стрежневого типа, достаточно тонкое. Корзинки в форме коронки способны распускать красивые цветочки лилово-синего оттенка.

Синий Василек часто смешивается со злаками и засоряет посевы. Поэтому такая культура воспринимается как сорняк. На клумбе пользуются популярностью такие сорта растения:

• белый махровый Plena alba;
• жгуче-голубой махровый Plena azurea;
• насыщенно-розовый или красный Carminea;
• низкорослый голубой Бляуэр Буш;
• маленький Бляузаубер.

Цветок Василек горный (Centaurea montana)

Однолетнее растение до 80 см в высоту. Корневище ползучее горизонтальное. Прямостоячий стебель иногда слегка разветвлен вверху.

Василек луговой (Centaurea jacea)

Многолетняя разновидность, которая в высоту достигает до 1 метра. Отличается мощным корневищем и стеблями прямостоячего типа.

Распускаются цветочки с приходом лета, чашечка окрашена в желтый окрас. Из верхушки формируются бутончики лилово-розового оттенка.

Василек шероховатый (Centaurea scabiosa)

Многолетняя травянистая культура, имеет стебельки прямостоящего или восходящего типа. В высоту достигает до 1,2 метров.

Выращивание

Василек следует высаживать в некислую и рассыпчатую почву со средней увлажненностью. Тяжелую землю перед посадкой улучшают речным песком и удобряют органическими удобрениями.

Семена обычно высеивают в середины весны, на прогретые солнцем перекопанные и выровненные участки земли. Поверх посыпают тонкий слой почвы

После чего семена осторожно поливают. Первые ростки появляются спустя семь дней

При подзимней посадке семена высаживают в октябре – ноябре, при этом укрывать их не обязательно.

Крепкие сеянцы получаются в том случае, если посев сделан в середине — конце марта. При их взращивании лучше применять полые стаканчики, спрессованные из торфа, наполненные питательным субстратом. В этот период сеянцы систематически поливают и обеспечивают достаточным светом. Саженцы прямо в торфяных горшочках высаживают в почву. Это делают обычно в конце апреля. Перед посадкой рассаду хорошо пропитывают влагой.

Расстояние между многолетниками должно составлять 20 — 55 см. В этом случае кустики будут пышными

Также важно знать, что чем выше стебель, тем больше расстояния должно быть между многолетними экземплярами. При сильном загущении растения вытягиваются и лишаются своей декоративности

Через 55 — 65 дней распускаются первые бутоны.

Легенды и сказки

Васильковые букеты фигурируют во многих народных преданиях, рассказах, сказках, легендах. Из самых популярных можно выделить:

1. Народную легенду. В одной деревне жила вдова, у который был один единственный сын Василь. Он был красивым и работящим. Постоянно работал на поле, помогал другим селянам, не сидел сложа руки. После работы Василь отправлялся на реку, ополоснуться холодной водой. Молодого парня увидела русалка и влюбилась в него. Она начала звать Василя к себе, заманивать его разными приятными словами, хотела увести под воду. Но Василь отказался от этого. Тогда русалка наслала на парня чары и обернулся он цветком, который остался расти на поле.
2. Христианский рассказ. После того, как было снято тело Христа после распятия с креста, его хоронили в пещере, которая располагалась в саду. Крест же решили закопать на горе, посеяв сверху беляну. Бог разозлился, дал горсть семена прекрасных цветков Василию, приказал посеять их поверх беляны.
3. Древнерусскую легенду. Жил в Москве Василий Блаженный. Бродил он по домам, здоровался с людьми. Не имел он жилья, ночевал на кладбищах. Там же смерть свою встретил. Цветы, среди которых нашли его тело так благоухали, что решили назвать их в честь усопшего.

Сегодня украшают васильками иконы, кресты.

Русалка, превратившая Василя в цветок

Правила выращивания в открытом грунте

Растение можно назвать сорняком, поэтому оно легко приживается практически в любой почве. Открытый грунт без тепличных условий не является опасной зоной для цветка.

Главное, соблюдать несколько обязательных требований по выращиванию:

1. Место посадки. Солнце и отсутствие ветра — главные стимуляторы размножения цветка. В ином случае многолетний сорт на клумбе превратится в вытянутое растение с мелкими лепестками.
2. Выбор грунта. Василек синий приживется к любому из них, если речь не идет о полностью «пустых» почвах. Однако при желании формирования разных композиций лучше свой выбор остановить на плодородной и незаболоченной земле.
3. Определение со способом. Семена размещают не только в открытый грунт. Можно сажать их в горшках с учетом достаточного места для каждого экземпляра. При решении сажать рядками следует держать дистанцию 45 см между растениями.
4. Посадка. Семена лучше помещать в грунт глубиной на 2 см (рассада — 10 см), когда он полностью прогреется.

Уход за посевами василька

Через неделю растение даст всходы, которые рекомендуется проредить. В дальнейшем за него переживать не стоит. Листья и цветы василька синего не боятся насекомых и заболеваний. В частой прополке он также не нуждается. По мере необходимости (лучше в весеннюю пору) растение нужно подкармливать органическими или минеральными удобрениями.

Посевы

Виды васильков

У основной массы людей василёк ассоциируется с васильком синим, называемым полевым. Природное растение, цветущее с начала лета до самых заморозков, располагает значительным количеством простонародных названий, среди которых черлок и синецветок, блаватка и синовница, и некоторые другие.

В настоящее время существует значительное количество махровых и полумахровых сортов однолетних васильков, которые обычно разделяются по окраске.

Азура Плена

Наиболее интересными сортами являются:

разноцветные махровые Альба и Азура Плена;

ярко-синий Ультра Дварф блю;

голубой Джибиле Гем;

шоколадный Блэк Болл;

малиново-красный Флоренс Рэд.

Василек Черный мяч

Кроме этого, в продаже имеются интересные сортосмеси, располагающие широким спектром окрасок:

• высокорослая Кэт Флауэр Миксд;
• низкорослая Флоренс Миксд;
• миниатюрная Фростед Куин;
• универсальные Полка Дот и Миджет.

Содержащие семена василька в совокупности с другими яркими однолетними растениями смеси создадут на приусадебном участке великолепный разнотравный природный лужок или кусочек пашни.

Для любителей минимального ухода за цветником существует значительное количество многолетних цветков:

• луговой;
• подбелённый;
• русский;
• горный;
• фригийский;
• мягкий;
• Маршалла;
• Фишера.

Василёк Маршалла

В целом род прекрасных цветов васильков составляет более пятисот разнообразных видов, среди которых задавшийся вопросом разведения растения цветовод всегда может выбрать сорт по душе и вкусу. Вместе с тем, уход за васильками требует определённых нюансов и навыков.

Чем полезен и от каких болезней лечит василек

Василек широко распространен в нетрадиционной медицине. Он славится целым рядом полезных свойств. В лечебных целях используют, преимущественно, синие лепестки. Их отличает содержание производных синильной кислоты

Не менее важное значение имеют антоцианы в составе. Именно они придают лепесткам растения насыщенный синий цвет

На человеческий организм производят антиоксидантный эффект.

Иногда лепестки василька используют в кулинарии в декоративных целях

К лечебным свойствам полевого василька также относят:

• антибактериальные свойства;
• укрепление иммунной системы;
• желчегонный и мочегонный эффекты;
• жаропонижающее действие;
• купирование болевого синдрома;
• потогонное действие;
• успокаивающий эффект;
• устранение отеков.

Василек обладает способностью стимулировать выработку желудочного сока. Поэтому растение нередко используют для лечения заболеваний кишечно-желудочного тракта. Благодаря мочегонному действию, растение эффективно в отношении недугов мочеполовой системы. Наружным способом василек применяют при воспалении и раздражении глаз. Женщины нередко используют растительный отвар при инфекционных гинекологических заболеваниях и для регуляции менструального цикла.

Полезные вещества в составе растения обладают способностью ускорять процессы регенерации. Именно поэтому они помогают справляться с кожными заболеваниями. Широкое распространение получило растение и в косметологии. Оно придает коже упругость и защищает ее от пагубного воздействия окружающей среды.

Внимание! Василек относится к категории слаботоксичных растений, составные компоненты которых могут накапливаться в организме.

Полезные свойства василька для мужчин

Василек полезен и для здоровья мужчин. Настойку, приготовленную из его лепестков, используют для повышения потенции. Она улучшает кровообращение и устраняет воспаление в области предстательной железы. В результате лечения усиливается сексуальное влечение, и повышается физическая выносливость. Длительность лечебного курса составляет не менее 1 месяца. Полезные свойства лепестков василька используют и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.