Выращивание винограда: 115 фото и видео советы новичкам по выращиванию виноградников

Зачем обрабатывать виноград?

Когда урожай сочных ягод собран, на повестке дня садоводов стоит новая задача – обработка винограда. Суть её заключается в проведении мероприятий по борьбе с заболеваниями растений, а также по предотвращению заражения здоровых кустов.

Это нужно для того, чтобы растение не уходило на зимовку, пораженное заболеваниями. Ведь некоторые возбудители болезней будут губить его и под снегом, а весной такое оно будет очень ослабленным и плохо пойдет в рост.

Вот почему обработка винограда перед зимовкой необходима. Она заключается в опрыскивании зараженных растений фунгицидами. Это поможет снизить уровень воздействия возбудителей болезней и даст шанс лозе накопить больше питательных веществ.

Будет ли виноград плодоносящим?

Важным фактором для выбора посадки винограда путём рассады семян является его способность в дальнейшем дать хороший урожай. Такой метод посадки вызывает споры среди садоводов. В итоге они разбились на два лагеря. Одни утверждают несостоятельность такого метода, другие же яро нахваливают его и признают наилучшим из всех.

Дерево, выросшее из косточки, обладает более высокими характеристиками. Плоды в значительной мере крупнее и слаще, а иммунитет крепче в несколько раз

Однако, когда виноград находится на стадии ростка, ему нужна повышенная забота и внимание. Он рискует стать лёгкой добычей для паразитов, которые активируются в весенний период

В этот момент необходим тщательный осмотр и профилактическая дезинфекция, которая должна проводиться на регулярной основе во избежание заражения. Если же вам не удалось спасти растение, и оно получило серьёзные повреждения, то это сильно скажется на количестве и качестве ягод.

Корневая система

Прорастать корень может из семечек либо из почек, находящихся на нижней части черешка. Именно развитие корня влияет на пышность и урожайность виноградной лозы. Именно поэтому рекомендуется подходить к укоренению отростка ответственно.Корневая система состоит из нескольких уровней. Первый уровень незначительный, так как на нем осуществляется передача питательных веществ к ветвям. На втором располагаются корни по бокам. Третий уровень считается самым основным, так как на нем сосредоточена вся нагрузка по поглощению питательных веществ.

Молодые побеги получают питательные вещества от старых корней, которые покрыты корой. Молодые побеги выступают связующим звеном между старой корневой системой и новыми корешками. На мелких корешках располагается множество ворсинок, благодаря которым из почвы забирается органика и минеральные вещества.

Развитие корней полностью зависит от почвы и содержащихся в ней питательных элементов. У нижней части, в самом лучшем случае, должно иметься порядка 5 либо 6 разветвлений.

Дальнейший уход

Хотя оба способа посадки довольно эффективны, чтобы успешно вырастить виноградные саженцы, им необходим дальнейший уход:

1. Содержать при хорошем освещении. Для этого нужно расположить контейнеры с чубуками на тёплом подоконнике с южной стороны. Можно добавить дополнительную подсветку при помощи фитолампы.
2. Систематически поливать с периодичностью 1 раз в 7 дней, выливая небольшое количество (100 мл) тёплой воды на каждый саженец. Обильные поливы осуществляют лишь в случае повышения температуры в помещении до +15°C и выше. В холодной комнате лозу поливают 1 раз в 2–3 недели. Допустимы редкие опрыскивания по листве.
3. Пересаживают черенки в открытую землю только после образования у них хорошей корневой системы и при отрастании первой полноценной листвы.
4. Высаживают саженцы винограда на участке в начале мая на глубину 30 см, в предварительно подготовленную и удобренную посадочную яму (80 х 80 см), соблюдая расстояние между кустами в 1,5 м, и обеспечивают ему своевременные поливы и подкормки.

Как видим, выращивание винограда дома методом черенкования не является сложной процедурой даже для виноградаря-новичка. Главное условие, о котором нужно помнить любому садоводу — тщательное соблюдение технологий всех этапов разведения культуры, включая заготовку посадочного материала, его сохранность, проращивание и высадку.

Болезни и вредители

Так же, как и люди, растения страдают разными заболеваниями. Кроме этого, они подвержены нападкам вредителей.

К самым распространенным болезням относят:

1. Мучнистая роса самая частая болезнь растения. Листья покрываются белыми пятнами с налетом, а цветы и ягоды покрываются полностью. Из-за этой болезни пораженные участки виноградной лозы засыхают и со временем отпадают. Если вовремя не оказать помощь растение погибает.

Чтобы эта «болячка» никогда не беспокоила, следует убирать опавшие листья и ягоды, обрезать близко растущие к земле части куста и делать это правильно.

Если болезнь появилась, то на помощь приходят растворы, содержащие медь. Растение обрабатывают четыре раза: весной после обрезки винограда, после того как растение отцветет и во время созревания плодов два раза с интервалом в две недели.

1. Если на растении вы видите серый налет, то это признаки оидиума. Обработайте его серосодержащими препаратами. Если болезнь запущена, то необходимо обрабатывать каждые две недели.
2. Серая гниль. Симптомом этой болезни является серый пушок, которым покрываются ягоды. Эта болезнь трудно поддается лечению, так как носит скрытый характер. Обезвредить ее можно растворами, содержащими медь.

К самым распространенным вредителям винограда относят:

1. Филлоксера. Похожа на желтую тлю. Избавиться от нее трудно, так как она передается всеми возможными способами: с водой, ветром, на лопатах, граблях, с животными. Самым действенным способом борьбы с этим вредителем является покупка устойчивых сортов растения.
2. Клещи живут на внутренней стороне листьев, и вовремя их заметить трудно. Если листья стали белыми с желтым налетом, то вредитель уже начал свою разрушительную деятельность. Бороться с ним можно с помощью акарицидов.
3. Листовертки. Похожи на мотылька или бабочку, только не такие безобидные. Чтобы с ними не сталкиваться, необходимо вовремя убирать под кустом старые листья и кору и опрыскивать растворами: фозалона или ровикурта.

Тонкости посадки

Виноград – выносливая, но теплолюбивая культура. На вызревание ягод и лозы оказывает влияние место посадки. Фотосинтез выше, если куст закрыт от сквозняков, холодного северного ветра.

Выбор участка

В дождливое лето на глинистых почвах вода застаивается, это приводит к загниванию корней, гибели кустов. Это учитывают при выборе места посадки и подготовке посадочных ям. Вырастить виноград можно на подзолах, торфяниках, лесных почвах, к составу грунта культура не требовательна.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Замечание! Виноград должен хорошо освещаться солнцем, поэтому междурядья делают пошире, шпалеры сооружают с козырьками, ряды располагают с востока на запад.

Кусты выдерживают кратковременное поднятие грунтовых вод выше 1,5 м. В зоне длительного насыщения водой корни не развиваются. В Подмосковье солнце стоит ниже, чем в южных широтах, поэтому для винограда выбирают теплое, солнечное место. В тени древесина не вызреет, зимой кусты вымерзнут.

Когда сажать?

Весной сажают однолетние саженцы и одревесневшие черенки. Сроки посадки определяют по температуре почвы. Чтобы корневая система прижилась, земля должна прогреться до 10°C. Осенью успевает укорениться виноград, посаженный до середины октября.

Летом в августе, июле высаживают саженцы с закрытой корневой системой. Они не болеют, быстро приживаются. Лоза, выращенная из таких саженцев, цветет раньше, быстрее вступает в пору плодоношения.

Подготовка посадочной ямы

Глубина посадочной ямы зависит от типа почвы и местоположения. Если участок подтапливаемый, то виноград сажают на холм. Почва в Подмосковье прогревается до глубины 50 см, поэтому траншеи и ямы глубже 60 см не копают. На дно насыпают битый кирпич, гравий слоем 10 см.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Замечание! Чтобы дренажный слой не заплывал, на него набрасывают щепки, куски шифера.

Плодородный слой вынимают, смешивают с перегноем, золой и минеральными удобрениями:

• перепревший навоз – 4 ведра;
• зола – 1 л;
• нитроаммофоска – 1 ст.

Если почва кислая, осенью участок перекапывают, вносят известь, если щелочная, то гипс.

Подготовка и посадка саженцев

В открытом грунте виноград выращивают на шпалерах или возле забора. Между ямами выдерживают расстояние 1,5-2 м. Перед тем как посадить, саженец с открытой корневой системой сутки вымачивают в воде, потом подготавливают по стандартным правилам:

• до 10-12 см укорачивают корни;
• ставят в раствор Корневина на 3-4 часа;
• корневую систему окунают в глиняную болтушку.

Замечание! Саженец винограда быстрее приживется, если его накрыть пластиковой бутылкой.

Перед тем как сажать, побеги укорачивают на 3-4 почки. Саженец кладут в посадочную яму под наклоном 45°. Пятку (основание) заглубляют на глинистом грунте до 20 см, на супесчаном – до 30 см, корешки распределяют по холмику, насыпанному в центре ямы. Почву уплотняют, формируют лунку глубиной 30 см, заливают ее водой. Снаружи остается только верхняя почка.

Выращивание винограда в домашних условиях прививкой, черенками или из косточки

Размножается виноград косточками, черенкованием, отводками и прививкой.

При размножении винограда косточками, он плодоносит только на 5—7 год, при этом, из семян, из-за перекрестного опыления вырастает не всегда желаемый сорт.

Воспитание сеянцев требует ухода с высокой агротехникой, что не всегда возможно по условиям кадочного содержания.

Прививкой виноград размножается только в случае, когда необходимо иметь у куста корневую систему более морозоустойчивую, чем крона, что для кадочного разведения ненужно. Техника прививки сложна и требует определенной опытности выращивающего (см. Прививка винограда).

Черенкованием виноград разводится легко, причем легко укореняются как одревесневшие (прошлогодние) черенки, так и летние зеленые (см. Укоренение черенков виноград).

Выбор места для выращивания винограда и подготовка почвы к посадке

От правильного выбора места посадки для выращивания винограда будет зависеть урожайность и долговечность насаждений. Растения любят солнце, а потому, отведите саженцам хорошо освещенный участок территории, не затемненный ни деревьями, ни постройками.

Лучший вариант для выращивания винограда черенками – юго-западная сторона сада. Если здесь слишком ветрено, выберите место у невысокой стены дома или соорудите защитный заборчик, защищающий молодые растения. Сад устроен на наклонной местности? Тогда высаживайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне.

Виноград может расти практически на любых почвах – суглинках, известняках, песчаниках. Но лучшая земля для молодых саженцев – мощные, богатые гумусом почвы с подземными водами, залегающими на глубину 2,5-3 м. Благоприятной для произрастания винограда считается почва кислотностью 5-7.

Не каждый садовод похвастается плодородным черноземом на своем участке. А ведь предпосадочная подготовка почвы важна для получения высоких урожаев. Если земля чрезмерно глинистая, растениям перед посадкой необходимо устроить хороший дренаж.

Торфяники нуждаются в добавлении песка. Песчаники лучше предварительно удобрить навозом или компостом. «Раскислить» почву можно добавлением извести – 200 г/1 кв. м.

Посадка винограда в Средней полосе России

Опыт садоводов, сумевших получить хорошие урожаи со своих виноградников, говорит о том, что посадку саженцев в Средней полосе России нужно проводить весной. Для осенних посадок оставляют лишь те районированные сорта, которые уже подтвердили свою зимостойкость.

Важно! Дожидаются, когда на улице установится стабильно теплая погода — не менее +15°С — +18°С, и только тогда приступают к работе. Саженцы к смене обстановки начинают готовить за 2-3 недели до посадочных работ: ежедневно, постепенно наращивая временной интервал, выносят из помещения, приучают к условиям открытого грунта

Начинать нужно с 15-20 минутного пребывания растений на улице

Саженцы к смене обстановки начинают готовить за 2-3 недели до посадочных работ: ежедневно, постепенно наращивая временной интервал, выносят из помещения, приучают к условиям открытого грунта. Начинать нужно с 15-20 минутного пребывания растений на улице.

С чего начать

Перед тем как приступить к посадке этой прихотливой культуры определяются, для каких целей планируете её высадить. Виноград выращивают, чтобы насладиться нежным вкусом сочных ягод, приготовить изюм, сделать ароматное вино или просто озеленить участок или создать тенистую беседку.

Затем следует решить, в каких условиях будет расти. На балконе, в теплице, или просто на открытом участке. Какие климатические условия? Какая почва?

В зависимости от целей, места посадки, нужно подобать сорт. Выбирать есть из чего. Выведено огромное количество сортов винограда, которые отличаются по таким критериям:

1. сроки созревания (ранние и надранние, средние и поздние);
2. цвет плода (белые и красные);
3. размеры ягод (крупные и мелкие);
4. с косточками и без оных;
5. транспортабельность;
6. урожайность;
7. вкус.

Для северных регионов предпочтительнее сорта, которые спеют в августе. Более поздние просто могут не вызреть, хотя их можно выращивать и в тепличных условиях.

Важно знать! Виноград высаживают на защищённых от ветра и хорошо освещённых участках. Размещать виноградники в низинах, балках и на северных склонах нежелательно

Там они часто повреждаются заморозками и грибковыми болезнями.

Выбор сорта

Для выращивания в
Подмосковье сорта винограда лучше выбирать сорта с ранними сроками созревания и самоопыляющиеся. Урожай на лозе
должен созреть до того, как начнутся заморозки. Также следует отдавать
предпочтение разновидностям, которые
имеют иммунитет к патогенным грибкам.

Рекомендованный для выращивания в Подмосковье сорт винограда Лидия

Несколько советов относительно
приобретения саженцев:

• лучше
  покупать образцы лозы в подмосковных садоводческих хозяйствах и питомниках —
  они торгуют адаптированными сортами;
• ни в коем
  случае не следует брать отводки у соседей по даче и знакомых — неизвестно,чем
  болеют их растения и что вы можете занести на свой участок;
• в продаже
  можно найти саженцы якобы из питомников Франции и Испании, вполне может быть,
  что они настоящие, но вот в каких условиях их везли, а потом хранили, проверить
  невозможно, так что лучше не рисковать;
• не следует
  приобретать лозы из Украины и Молдовы — можно заразить свой участок местными
  южными паразитами и болезнями, от которых потом будет сложно избавиться.

Рекомендованный для выращивания в Подмосковье сорт винограда Изабелла

Некоторые рекомендованные для выращивания
в Подмосковье сорта винограда:

1. Виктория — имеет крупные грозди (до 1 кг) с розоватыми сладкими ягодами, поспевает через 4 месяца после образования завязи.
2. Лидия — отличается хорошим иммунитетом к милдью и оидиуму, имеет темные ягоды с кисловато-сладким вкусом, кисти не очень крупные, урожай можно собирать через 5 месяцев после завязывания.
3. Буффало — американский гибрид раннего созревания. Дает урожай в первых числах сентября. Ягоды обладают не очень сладким, но приятным вкусом.
4. Соверинг Тиара — морозостойкая лоза, способная выдерживать до -30 градусов, ягоды поспевают уже к середине августа, собраны в небольшие по весу грозди — до 200 г, обладают кисло-сладким вкусом.
5. Кудера — техническая разновидность, отличающаяся хорошей устойчивостью к холодам и неприхотливостью к почвам  и климатическим условиям. Отличный выбор для тех, кто занимается изготовлением вин в домашних условиях.
6. Юпитер — дает сладкие ягоды с мускатным привкусом и фиолетовой кожицей, собранные в крупные полу килограммовые грозди. Урожай поспевает через 4 месяца после цветения лозы. Сорт способен без проблем зимовать при заморозках до -27 градусах.
7. Вэлиант — лоза отличается особо мощным строением и может достигать длины до 10 м. Дает крупные и сладкие ягоды, которые поспевают к началу осеннего сезона.
8. Альфа — один из самых популярных сортов Подмосковья благодаря неприхотливому характеру, высокой урожайности (до 10 кг с одного куста) и морозостойкости. Ягоды с кисло-сладким вкусом можно использовать в пищу и для приготовления вина.
9. Изабелла — тоже очень распространенный среди подмосковных дачников сорт. Хорошо подходит для приготовления вина. Отличается высокорослостью и нуждается в надежных опорах. Без проблем переносит сильные морозы. В целом же выращивание винограда виноград Изабелла в Подмосковье мало чем отличается от культивирования других сортов в открытом грунте.

Как правильно подготовить виноград к зиме

Некоторые садоводы-любители считают, что на насыпных грядах быстрее вымерзает корневая система. Это не так: поскольку склоны гряды пологие, снег ложится на них ровно, не скатываясь. Вследствие использования биотоплива и сильной аэрации гряды почва в нейостается живой и рыхлой. Промерзает в меньшей степени, чем ровная, пропитанная водой глина.

В бесснежные зимы, которые бывают приблизительно раз в 10 лет, да еще при суровых морозах, гряда может промерзнуть. Однако легкое укрытие склонов гофрокартоном от тарных ящиков позволяет избежать глубокого промерзания. Если укрыть гряды зимой нет возможности, то их склоны в ав-густе нужно густо засеять сидератами, в частности рожью.

На зиму (с 15 октября) лунки засыпают опилками или землей для исключения промерзания.

На следующий год до 15 мая устанавливают шпалеру.

на фото: гибридная форма сорта винограда Спецназ

Уход за привитым кустом винограда

Сразу же после проведения весенней, летней и осенней прививки подвой следует полить и окучить. Не забудьте тщательно разрыхлить землю в приствольном круге, чтобы она насытилась кислородом.

Если вы делаете прививку в расщепленный штамб (например, осенью), непосредственно место соединения подвоя и привоя не нужно засыпать землей.

Если спустя 2 недели на привитом черенке не появились новые побеги, срежьте верхнюю часть подвоя (с прививкой) и заново привейте на него черенок.

Каждые 10-13 дней проверяйте, как проходит срастание подвоя и привоя.

Привитые осенью кусты винограда до наступления первых морозов следует укрыть землей, соломой или еловым лапником (см. Укрытие винограда на зиму).

Прививайте виноград правильно – и вам удастся получить богатый урожай самых вкусных сортов. А черенки различных сортов винограда на прививку можете посмотреть в нашем каталоге vinograd-loza.com/katalog-sortov-vinograda.html

Размножение черенкованием

Помимо выращивания винограда из косточек, можно размножить его и черенкованием. Высаживают черенки сразу на том месте, где планируется постоянное расположение кустов.

Длят получения черенков нужно обрезать ветки винограда с недавно подрезанных кустов, но так, чтобы каждая ветка имела не менее трёх почек. Низ черенка срезают под углом. Сверху над почкой обрезание ветки делают за 2–3 см также под углом не меньше 45 градусов.

Высадка черенков:

1. Заготовленные черенки винограда высадить в почву, и чем больше будет таких заготовок, тем больше шансов получить хорошие саженцы.
2. Почва должна содержать песок и перегной, но не должна быть щелочной (это можно проверить специальным прибором). Сильно насыщать минеральными удобрениями почву не стоит, это может навредить винограду.
3. Требуется оборудовать поддержку виноградной лозы. Она начнёт ползти вверх, и ей будет нужно за что-то цепляться. Чаще всего такая опора изготавливается из дерева и может быть как вертикальной, так и горизонтальной.
4. Высаживать черенки нужно весной, когда прекратятся заморозки в ночное время.
5. Углубить черенки в землю до верхних почек (они должны немного возвышаться над уровнем почвы), соблюдая интервал в 2-3 м.
6. Почва должна была увлажнена, но без излишка. Можно использовать самодельные системы полива, если лето выдаётся излишне засушливым.
7. Когда черенки начали разрастаться, нужно регулярно подрезать ветки и не допускать набора кистей, так как плодоносить виноград с должной силой будет только после 3–4 лет роста.
8. Обрезка ветвей должна происходить ближе к зиме, когда кусты начинают отдыхать от цветения и засыпают.
9. Стоит также следить, чтобы вредители и болезни не погубили саженцы.

Выращивание клубники в трубах ПВХ горизонтально и вертикально

Уход за виноградом

Есть несколько общих правил, которым надо теперь следовать, чтобы хорошо развивался виноград. Посадка и уход сложными не являются, с ними справится даже начинающий садовод. Новая стадия – выращивание. Первые 3-4 года надо проводить обязательные процедуры:

• почву постоянно рыхлят и уничтожают сорняки;
• каждую весну проводят катаровку, этой целью раскапывают штамб на глубину 20 см, удаляют тонкие (росяные) корешки, и опять его засыпают;
• в целях профилактики заболеваний до начала активного роста растения опрыскивают бордоской смесью (3%);
• как только наступает период вегетации, виноград следует усиленно поливать.

Время и период плодоношения

Через сколько лет после посадки винограда можно увидеть долгожданный урожай – этот вопрос, пожалуй, интересует всех, кто решил заняться выращиванием этой культуры. На самом деле при соблюдении всех агротехнических норм при высадке и ухаживании виноградная лоза может порадовать ягодами уже на второй год после посадки, но получить более богатый урожай можно начиная с третьего сезона.

Цветы могут появиться и в первый год развития куста, но их нужно уничтожить, так как они только вред принесут. Плодоносить саженец не будет, но цветение ослабит его, ибо цветы начнут вытягивать питательные элементы в свою пользу. Биологи установили, что от первого урожая до отмирания лозы может пройти от 10 до 25 лет.

Особенности выращивания винограда

На сегодняшний день имеется широкий ассортимент различных сортов винограда, подходить к процессу выбора необходимо крайне ответственно и не покупать первый попавшийся куст, поскольку все они обладают своими индивидуальными особенностями, некоторые разновидности являются весьма теплолюбивыми и плохо растут на территории Подмосковья, не говоря уже о северных регионах.

После этого уже можно будет пробовать практиковать и другие способы, например, проращивание кустов из косточек и высадку рассады в домашних условиях. Методик, позволяющих получить большой и сильный куст, стабильно приносящий урожай ягод, достаточно много и большинство из них будет рассмотрено ниже.

Уход за сеянцами винограда

Проклюнувшись, сеянцы винограда требуют к себе пристального внимания. Обязательное условие для развития саженца — постоянно влажный грунт.

Поливать нужно часто, но не обильно. На пересыхание земляного кома сеянцы реагируют опущенными и пожухшими листками. При избытке влаги развитие грибов неизбежно. После каждого полива поверхностный слой грунта рыхлят.

Первые настоящие листки сеянца винограда не резные. Когда они появятся в количестве 2-4 штук, нужно провести первую подкормку. На этом этапе предпочтительнее внесение азотных удобрений (аммиачной селитры, мочевины), чтобы стимулировать рост зеленой массы. В дальнейшем подкормки нужно проводить каждые 2-3 недели водорастворимыми комплексными минеральными удобрениями: Мастер, Агронова, Biopon, Чистый лист.

Весной виноград пересаживают в большую емкость. К этому времени длина его должна достигнуть 10-15 см. Когда саженец в новой емкости окрепнет, его начинают закаливать. Для этого емкости выносят на балкон или на улицу. Первое пребывание на свежем воздухе должно длиться не более 15 минут. С каждым днем время закаливания увеличивают, постепенно переселяя саженцы на улицу.

Виноград из семян, выращивание которого проходит в домашних условиях, требует постоянного наблюдения, чтобы не пропустить первые признаки болезней или появление вредителей. Самый главный враг саженцев — паутинный клещ. Для борьбы с ним листья саженца протирают раствором хозяйственного мыла. Не любит клещ и повышенной влажности, поэтому стоит чаще опрыскивать растения.

В начале осени окрепший саженец пересаживают в открытый грунт. В посадочную яму вносят перегной (8-10 кг) и суперфосфат (200-300 г). Лозу не обрезают на зиму. Ее скручивают в кольцо, укладывают на землю и укрывают плотным материалом (лутрасилом, мешковиной).

В дальнейшем уход за виноградом из косточки не отличается от выращивания привычных саженцев из чубуков. Лозу подвязывают к шпалере, каждый год проводят формирующую обрезку, вносят необходимые удобрения, обеспечивают достаточный полив и надежное укрытие на зиму.

Выбираем здоровые саженцы

Уже выбрали подходящий по всем параметрам сорт винограда для выращивания в домашних условиях на дачном участке? Осталось найти надежного продавца, у которого можно будет купить качественные саженцы.

Посевной материал приобретайте в мае-апреле. Саженцы нужно высадить в большие емкости и держать до высадки при положительной температуре – на подоконнике или балконе. А уже к маю на рынках начинают продавать зеленые, вегетирующие саженцы, которые без предварительной подготовки можно высаживать в грунт.

Ищите надежных фермеров, которые хорошо разбираются в сортах винограда для выращивания и имеют собственные хозяйства с несколькими «коллекциями» растений. Чтобы быстрее получить урожай, покупайте двухлетние саженцы с развитой корневой системой. Хорошо бы воспользоваться рекомендациями знакомых, тогда риск приобрести плохие (и что еще хуже – зараженные) саженцы сводится к минимуму. Качественные саженцы – какие они?

•  Корни на срезе – белого цвета.
•  Однолетний побег – насыщенно-зеленый.
•  Глазки не должны опадать.
•  Не допускается подсушенность.

Правила обрезки виноградной лозы в Подмосковье и в северных регионах

В первый год оставляют только два побега. Если на побегах образовались пасынки, их прищипывают после второго листа. В первой  декаде августа обязательно удалите недоразвитые верхушки молодых побегов. В конце октября, после опадения листьев, оба побега  обрежьте, оставляя 3–4 почки на каждом.

После этого пригните к земле и укройте на зиму гофрокартоном. На вторую осень на двух побегах необходимо выбрать по одной самой мощной лозе, оставив восемь почек на самой сильной и пять почек на другой лозе, слабые побеги удалить. Осенью третьего года на каждом побеге оставляют по одной плодовой стрелке (молодой самый мощный прирост, обрезанный на 5–8 почек). Желательно располагать плодовые стрелки на разной высоте. В результате полностью выросший трехлетний куст винограда может содержать две плодовые стрелки.

На фото: правильно выполненная обрезка культурного винограда

Куст заранее готовят к первому плодоношению. Главная задача – не перегрузить его урожаем. Во время цветения нужно проверить  количество гроздей, умножив их на средний вес гроздей: итоговый вес не должен превышать 4 кг.

Следует избегать толстых мощных побегов, имеющих много плодовых стрелок, поскольку при укрытии они ломаются. Наращивать силу куста необходимо путем увеличения плодовых стрелок до трех на одном побеге, одновременно увеличивая количество побегов, отходящих от корня.

Полезные советы для начинающих

Начинающие виноградари часто совершают типичные ошибки, поэтому обозначим некоторые важные моменты, на которые стоит обратить внимание тем, кто решил заняться выращиванием винограда

• Хранение черенков. Не нужно их закутывать в полиэтиленовые пакеты – так черенки заплесневеют, и корешки сгниют. Такую ошибку совершают многие садоводы-любители без опыта. Черенки заворачивают в мокрую марлю либо хранят во влажном песке.
• Вымачивание посадочного материала (черенков). Заготовьте талую воду, либо возьмите обычную водопроводную – и дайте ей несколько дней отстояться. Вымачивайте саженцы не более 48 часов при температуре воды в +2… 3 градуса Цельсия – так они сохранят все питательные вещества. При более низкой температуре лоза завянет.
• Обработка корешков посадочного материала. Перед посадкой в открытый грунт корневой системе не помешает дополнительное стимулирование для роста. Используйте для этого специальные препараты, опытные виноградари рекомендуют проверенные средства, такие как «Гетероауксин» или «Корневин».
• Высадка культуры в грунт. С этим не стоит торопиться, даже если на черенке уже показались первые листочки. Когда побег быстро идет в рост и дает листья, его нужно прищипнуть над третьим листом, а высаживать, когда появляются корешки. При посадке – никаких азотных подкормок.
• Проведение бороздования. Чтобы стимулировать рост корневой системы, нужно провести бороздование виноградных саженцев.

Пусть не пугают некоторые мнения в отношении того, что вырастить у себя на даче виноград весьма сложно, и этот процесс очень трудоемкий. На самом деле это не так: при соблюдении всех правил посадки, сроков и агротехнических мероприятий по уходу можно долгие годы лакомиться сладкой ягодой, консервировать сок или наслаждаться глотком ароматного домашнего вина собственного изготовления.