Заячья капуста (кислица комнатная)
Содержание:
- Дикорастущий вид кислицы
- Требования по уходу
- Растение заячья капуста
- Требования по уходу
- Размножение
- Кратко об уходе
- Уход в домашних условиях
- Ботаническое описание
- Советы по выращиванию и уходу за кислицей комнатной
- Декоративность молодила
- Посадка заячьей капусты
- Способы приготовления и применения
- Зачем на участке растет заячья капуста?
- Выращивание в домашних условиях
Дикорастущий вид кислицы
Кислица обыкновенная, заячья капуста и кислый клевер, кукушкин клевер/ Oxalis acetosella
Кислица обыкновенная — евроазиатский вид, который в природе растет очень широко: по всей территории Европы, на Кавказе, в Турции, Китае, Монголии, в Северной Америке.
Кислица обыкновенная цветет в мае в лесу.
Кислица обыкновенная — многолетнее весеннецветущее растение, высотой всего 5-10 см, с тонким ползучим корневищем. Листья сверху слегка опушенные, тройчатые, на длинных черешках, черешки листьев красноватые. Цветки белые, обоеполые, правильные и простые с желтым пятном в центре.
Цветет в мае.
Примение кислицы обыкновенной в кулинарии
Листья содержат щавелевую кислоту. У кислицы обыкновенной легкий кисловатый привкус, НО в больших количествах оно может вызвать раздражение почек и мочевыводящих путей.
Листья, растертые с сахаром используют для приготовления витамииного напитка.
Свежие листья используют в салаты, как приправу к яичным блюдам и супам.
Будьте внимательны: длительное применение этого растения может привести к заболеванию почек!
Применение кислицы обыкновенной в декоративном садоводстве
Используется в крупных парках и садах для создания красивого весеннего напочвенного покрова. Кислица обыкновенная хорошо размножается семенами и делением куста.
Требования по уходу
Теперь о том, что потребует от цветоводов комнатный цветок кислица – уход в домашних условиях не сложный, подходит для новичков. Данный вид любит свежий воздух, поэтому необходимо организовать регулярное проветривание помещения, особенно в летний период.
Местоположение и освещение
Кислица комнатная фиолетовая при уходе в домашних условиях способна расти в тени. Для нее подходящим местом будет западный, юго-западный или восточный подоконник. Если рассеянного света будет больше, яркость листьев увеличится, а цветоносов будет больше.
Желательно не допускать воздействия прямых солнечных лучей, чтобы не спровоцировать ожог, особенно у краснолистных и фиолетовых видов. У растения нежные листья, поэтому холодные сквозняки также недопустимы.
Видео: Уход за кислицей в домашних условиях
Температурный режим
Весной и летом для заячьей капусты подходящим диапазоном температуры будет от 20 до 25 градусов. Зимой горшок нужно обязательно убрать в прохладное помещение, чтобы цветок образовал почки для развития цветоносов. Если растение будет находиться в тепле постоянно, цвести оно не будет. То же самое касается семян – они требуют стратификации перед посевом.
Период покоя при выращивании и уходе в домашних условиях за кислицей комнатной длится всего 6 недель. Признаком прекращения вегетации является массовое опадание листвы и поникшие стебли. Если они подсохли, их обрезают, а горшок переносят в прохладное помещение с температурой от 6 до 12 градусов.
Влажность
Для oxalis triangularis – треугольной заячьей капусты – подойдет обычная влажность в помещении. Это примерно около 65%. Если воздух более сухой, рекомендуется установить вблизи емкости с водой для испарения. Желательно иметь в доме датчик влажности, чтобы контролировать показатели
Это также важно для здоровья людей
В зимнее время дополнительный источник влаги не нужен.
Полив
Оксалис любит воду, но нельзя допускать, чтобы в районе корней застаивалась влага. Это приводит к гниению луковиц и гибели корневой системы. В жару поливают обильно, перед периодом покоя количество и объем воды снижают. Зимой нужно поддерживать землю влажной, не допускать пересушивания.
Опрыскивания ежедневно необходимы, если летом температура повышается выше, чем 25 градусов. Чтобы не повредить листья, используется кипяченая отстоянная вода без примесей солей кальция и магния. Подойдет дождевая мягкая вода.
Опрыскивать растение зимой в холодном помещении нельзя.
Почва и горшок
Поскольку корневище расположено в верхней части грунта, для быстрого роста кислице нужен широкий, но неглубокий горшок. Так можно получить большой красивый куст.
К составу грунта заячья капуста нетребовательна, но желательно, чтобы почва была рыхлой – в таких условиях луковицы развиваются быстрее.
Для обильного цветения нужна органика в виде натуральных добавок – навоз, помет, раствор золы. Растительные компоненты являются пищей для почвенных микроорганизмов, которые синтезируют гумус – главный показатель плодородности. Гумус влияет на рыхлость и влагоемкость грунта.
Подкормки
Комплексные минеральные удобрения используются с начала февраля, так как в это время заканчивается период покоя заячьей капусты. Для первого раза вносят 1/4 дозы, чтобы стимулировать вегетацию. Далее каждые 2 недели необходимо поливать питательным раствором вдвое меньшим, чем указано в инструкции.
В первую половину весны необходимо давать удобрения с равным количеством азота, калия и фосфора, затем перейти на калийно-фосфорные смеси. Если переборщить с азотом, в рост пойдут листья и побеги, а цветение не наступит.
Растение заячья капуста
Научное название этой травы – кислица обыкновенная. Согласно классификации, данное растение относится к семейству Кисличных, род Кислица. Заячья трава издавна широко применяется для употребления в пищу – ее съедобные листья, которые отличаются приятным кисловатым вкусом, являются хорошей добавкой к весенним зеленым салатам. Это растение содержит широкий набор витаминов и ценных органических кислот, поэтому оно часто является ключевым компонентом разных рецептов народной медицины.
Интересно, что цветок заячья капуста является еще и отличным природным барометром. По «поведению» этого растения можно очень точно предсказывать сырую погоду. Так, если вскоре пойдет дождь, трава склоняет свои нежные белые цветки к земле, предварительно свернув их лепестки. Таким способом растение защищает свою пыльцу от влаги в сырые, пасмурные дни.
Где растет кислица
Нежные листочки этого растения появляются на поверхности земли ранней весной. Заячья капуста не любит прямых лучей солнца, поэтому кислица растет в тенистой местности: в лесах, березняках, дубравах. На влажных участках неподалеку от водоемов она тоже встречается часто. Территория распространения кислицы обыкновенной очень обширна: она произрастает во всех частях Европы, на Кавказе, в Северной Америке. Эта трава встречается в Китае, Монголии, Турции. В России растение произрастает в европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, есть оно даже на Дальнем Востоке.
Кислица обыкновенная – описание
Эту траву легко распознать среди других растений, даже если до этого человек лишь один раз увидел ее на месте произрастания или на фото. Почти каждое описание кислицы обыкновенной указывает на ее схожесть с клевером. Такое сравнение происходит оттого, что это травянистое многолетнее растение тоже имеет тройчатые листья. Отличить заячью траву от клевера можно по тому, что у нее недлинные стебли (их высота – от 5 до 12 см), а окрас листиков – однородный нежно-зеленый, без белесых участков. Цветки кислицы являют собой венчик из нежных белых лепестков с розовыми прожилками.
Какие же ценные компоненты содержит заячья капуста? Весьма полезны для человека органические кислоты, которые есть в этом растении: яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная. Содержит кислица обыкновенная и важные витамины: А, С, В9 (фолиевую кислоту), Р (рутин). В состав травы входит каротин (провитамин витамина А) и набор флавоноидов. Когда в организм человека вместе с едой или в виде средства нетрадиционной медицины попадает такое сочетание ценных природных компонентов, это оказывает хорошее восстанавливающее и защитное действие.
Требования по уходу
Теперь о том, что потребует от цветоводов комнатный цветок кислица – уход в домашних условиях не сложный, подходит для новичков. Данный вид любит свежий воздух, поэтому необходимо организовать регулярное проветривание помещения, особенно в летний период.
Местоположение и освещение
Кислица комнатная фиолетовая при уходе в домашних условиях способна расти в тени. Для нее подходящим местом будет западный, юго-западный или восточный подоконник. Если рассеянного света будет больше, яркость листьев увеличится, а цветоносов будет больше.
Желательно не допускать воздействия прямых солнечных лучей, чтобы не спровоцировать ожог, особенно у краснолистных и фиолетовых видов. У растения нежные листья, поэтому холодные сквозняки также недопустимы.
Видео: Уход за кислицей в домашних условиях
Температурный режим
Весной и летом для заячьей капусты подходящим диапазоном температуры будет от 20 до 25 градусов. Зимой горшок нужно обязательно убрать в прохладное помещение, чтобы цветок образовал почки для развития цветоносов. Если растение будет находиться в тепле постоянно, цвести оно не будет. То же самое касается семян – они требуют стратификации перед посевом.
Период покоя при выращивании и уходе в домашних условиях за кислицей комнатной длится всего 6 недель. Признаком прекращения вегетации является массовое опадание листвы и поникшие стебли. Если они подсохли, их обрезают, а горшок переносят в прохладное помещение с температурой от 6 до 12 градусов.
Влажность
Для oxalis triangularis – треугольной заячьей капусты – подойдет обычная влажность в помещении. Это примерно около 65%. Если воздух более сухой, рекомендуется установить вблизи емкости с водой для испарения. Желательно иметь в доме датчик влажности, чтобы контролировать показатели
Это также важно для здоровья людей
В зимнее время дополнительный источник влаги не нужен.
Полив
Оксалис любит воду, но нельзя допускать, чтобы в районе корней застаивалась влага. Это приводит к гниению луковиц и гибели корневой системы. В жару поливают обильно, перед периодом покоя количество и объем воды снижают. Зимой нужно поддерживать землю влажной, не допускать пересушивания.
Опрыскивания ежедневно необходимы, если летом температура повышается выше, чем 25 градусов. Чтобы не повредить листья, используется кипяченая отстоянная вода без примесей солей кальция и магния. Подойдет дождевая мягкая вода.
Опрыскивать растение зимой в холодном помещении нельзя.
Почва и горшок
Поскольку корневище расположено в верхней части грунта, для быстрого роста кислице нужен широкий, но неглубокий горшок. Так можно получить большой красивый куст.
К составу грунта заячья капуста нетребовательна, но желательно, чтобы почва была рыхлой – в таких условиях луковицы развиваются быстрее.
Для обильного цветения нужна органика в виде натуральных добавок – навоз, помет, раствор золы. Растительные компоненты являются пищей для почвенных микроорганизмов, которые синтезируют гумус – главный показатель плодородности. Гумус влияет на рыхлость и влагоемкость грунта.
Подкормки
Комплексные минеральные удобрения используются с начала февраля, так как в это время заканчивается период покоя заячьей капусты. Для первого раза вносят 1/4 дозы, чтобы стимулировать вегетацию. Далее каждые 2 недели необходимо поливать питательным раствором вдвое меньшим, чем указано в инструкции.
В первую половину весны необходимо давать удобрения с равным количеством азота, калия и фосфора, затем перейти на калийно-фосфорные смеси. Если переборщить с азотом, в рост пойдут листья и побеги, а цветение не наступит.
Размножение
Размножается очиток несколькими способами:
- Семенами: самый распространённый способ. Оптимальное время для посадки — март-середина апреля. Для посадки выбирают не глубокую тару со смесью садовой земли, торфа и песка в равных пропорциях. После обильной поливки земли семена распределяют по поверхности и слегка присыпают землёй. Почву нужно сбрызгивать из пульверизатора по мере высыхания. Уже через несколько недель можно увидеть первые побеги, но переносить в сад можно только тогда, когда риски заморозков минимальны.
- Черенками: оптимальное время для данного вида размножения растения — весна или осень. Черенки необходимо нарезать и убрать нижние листья. Почву увлажнить и укоренить в ней нарезанные черенки. Поливать часто не следует, чтобы избежать гниения. Растение будет готово к пересадке в цветник через месяц, после того как появятся молодые ростки и нарастут корешки.
- Делением куста: оптимальное время — весна или осень. Для деления необходимо выбрать куст с почками и аккуратно ножом или секатором разделить растение на две части, чтобы на каждой остался корень и почка. Срезы обработать фунгицидом, рассадить в ямки и полить водой.
Кратко об уходе
- Полив. В летнее время поливать культуру следует после высыхания поверхностного слоя грунта. Однако полного пересыхания почвы допускать нельзя.
- Освещенность. Заячья капуста нуждается в солнечном свете. Притенять цветок не надо, иначе дефицит света может плохо отразиться на суккуленте.
- Влажность воздуха. Кустарник комфортно себя чувствует в сухом воздухе. Повышенная влажность может способствовать развитию гнили. Опрыскивать цветок не надо.
- Температурный режим. Культуру неприхотлива и может переносить как зной, так и мороз.
- Цветение. Пора цветения начинается в начале или середине лета. Соцветия розового оттенка.
- Обрезка. По мере необходимости можно подрезать кустарник, придавать ему опрятный вид.
- Пересадка. Пересаживать часто седум не следует.
- Грунт. Земля для цветка должна быть рыхлой.
- Удобрения. В виде подкормки можно использовать специальные удобрения.
- Размножение. Делением куста, семенным способом и черенкованием.
- Болезни. Корневая гниль, грибковые заболевания.
- Паразиты. Тля, жуки-долгоносики, трипсы.
Уход в домашних условиях
Освещение и комфортное место
Для полноценной жизни кислица домашняя нуждается в свете, но он должен быть рассеянным. Кружевная тень будет для него лучшим местом.
Следует оградить растение от сквозняков.
Теневыносливость
Растение не любит слишком затененных мест. При плохом освещении оно будет вытягивать побеги к источнику света. А при полном отсутствии такового цветок может погибнуть.
Уход в период покоя
Период покоя – состояние культуры, когда она перестает расти. В это время полив должен быть нечастым, а осенью, в период опадания листвы, орошение практически не производят. Растение следует разместить в сухом и прохладном месте.
В этом видео рассказано о кислице треугольной и об особенностях ухода за растением.
Ботаническое описание
Заячья капуста является травянистым многолетним растением, принадлежащим роду Кислица, семейству Кисличных, достигающим высотой десяти сантиметров. Растение наделено тонкими ползучими корневищами, красноватыми, чешуевидными мясистыми листками, характерными для суккулентов. Смотрите фото ниже.
Цветение приходится на конец весеннего периода. Скрипун наделен одиночными актиноморфными слабо пахнущими небольшими цветками. Плоды – пятигнездные светло-коричневые коробочки с наличием многочисленных мелких семян.
Еловые, хвойные леса, влажные боры, берега водоемов, ручьев – места произрастания. Дальний Восток, Западная Сибирь, Кавказ, Турция, Северная Америка, Монголия, Китай, Россия – ареал обитания.
Применение в медицине, быту
Скрипун не относится к фармакопейным растениям, он не используется в традиционной медицине. Однако широкое применение имеет растение в нетрадиционной медицине, гомеопатии.
В гомеопатии эссенция травы используется для лечения гастрита с пониженной кислотностью, диспепсии. В медицинской практике Кавказа сухая листва растения – идеальное средство в борьбе с отравлением мышьяком, ртутью, параличами. Диетологи советуют применять свежее растение для лечения анорексии, авитаминоза.
Применяется заячья капуста еще в быту. Ее используют для окрашивания шерсти, иных материалов. Сок травы используют в борьбе с чернильными пятнами, ржавчиной.
Состав, лечебные свойства
Растение не зря имеет широкое применение в медицине. Оно является источником большого количества полезных, целебных веществ. Заячья капуста наделена:
data-ad-format=»auto»>
- аскорбиновой кислотой;
- витамином А;
- каротиноидами;
- токоферолами;
- фенолами;
- рутином;
- эмбелином;
- флавоноидами;
- кверцетином;
- органическими кислотами: щавелевой, янтарной, яблочной, винной, лимонной, фумаровой;
- щавелевокислым кальцием;
- каротином;
- фолиевой кислотой;
- крахмалом.
Сегодня известно о следующих свойствах скрипуна: гемостатических, очищающих, жаропонижающих, противоцинготных, противогельминтных, желчегонных, противовоспалительных, ранозаживляющих, кровоостанавливающих, антитоксических, диуретических, жаропонижающих, общеукрепляющих, иммуностимулирующих.
Применение составов на основе наземной части растения способствует:
- повышению аппетита;
- нормализации обменных процессов;
- повышению защитных свойств организма;
- остановке кровотечений;
- ускорению заживления ран;
- борьбе с изжогой, тошнотой, рвотой;
- минимизации воспалительных процессов;
- понижению артериального давления;
- очистке кожных покровов от угрей;
- нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы;
- нормализации сна;
- предотвращению развития рака молочных желез, яичников;
- повышению работоспособности.
Средства из заячьей капусты помогают также в укреплении сосудов, капилляров, обеспечении роста, развития костной ткани, борьбе с патогенной микрофлорой, повышении сопротивляемости организма инфекционным недугам, улучшении зрения, стимулировании функционирования коры надпочечников, нормализации работы ЦНС, предупреждении преждевременного старения.
Препараты из кислицы действенны в борьбе с такими патологиями: маститом, ожогами, свищами, раком желудка, желтухой, нефритами, обмороками, изжогой, артритом, гастритом, диатезом, атеросклерозом, энурезом, язвенным стоматитом, параличами, цингой, ангиной, кашлем, бронхитом.
Советы по выращиванию и уходу за кислицей комнатной
Решившись на разведение кислицы в домашних условиях, можете быть уверены, что сможете с этим справиться. Дело в том, что это растение весьма неприхотливо и не потребует от вас титанических усилий. Хотя, показать растению свою заботу будет нелишним
Важно правильно осуществлять основные процедуры полива, пересадки и подкормки.
Прежде всего, отнеситесь внимательно к выбору места, где кислица будет произрастать. Лучше всего разместить ее там, где агрессивное воздействие прямых солнечных лучей будет полностью исключено
В противном случае, нежные листья растения могут получить серьезные ожоги и попросту погибнуть. Лучше всего выбирать рассеянный свет, который не сможет оказать губительного воздействия на кислицу.
Не пугайтесь, если вдруг обнаружите, что ваше растение полностью обнажилось и осталось без листвы. Существуют виды этого растения, которые освобождаются от листвы на некоторое время. В этот период важно правильно осуществить необходимый уход. Вам стоит поставить растение в место с невысокой комнатной температурой и дать ему отдохнуть. Почву в это время не переставайте слегка увлажнять. Через полтора месяца появятся новые ростки и кислицу можно вернуть в привычную обстановку.
Рекомендуем почитать:
Как выращивать флоксы»Пушистые» кустики кохииОднолетние и двулетние садовые растенияРаспространённые грибковые заболевания цветовРазноцветные астры в садуКакие бывают почвыПатиссоныКак вырастить рассаду сельдереяИрисы. Хлопоты вокруг цветов ранней весной: «пробуждение», удобрение и уходРазмножение садовых растенийВыращивание петрушкиЧем отличают садовые цветы друг от другаБолезни моркови: как защитить?Некоторые общие сведения о классификации пестицидовИнсектициды — средство защиты растений от вредных насекомых
Декоративность молодила
Интерес к декоративным свойствам молодила пробудился в ХVIII веке. Тогда же сложились основные приемы высадки этих растений — во французских садах появились бордюры и ковры из молодил. Их традиционно использовали как орнаментальные растения в партерах, составляя линии и фигуры. Свободная, асимметричная высадка появилась позже, в конце ХIХ века. В это же время возникли первые европейские альпинарии, и молодила заняли там свое постоянное место, традиционно соседствуя с низкими почвопокровными очитками и камнеломками.
Во второй половине ХХ столетия молодила становятся объектом пристального внимания цветоводов, начинается их целенаправленная селекция. Этим увлечением в разное время переболели голландцы и американцы, немцы и англичане. Селекционные достижения последних десятилетий следовали за новой модой на цветные формы растений. Уже сейчас в Европе существует немало эффектных темноокрашенных культиваров — от темно-карминного до почти черного, а точнее, глубокого лилового цвета, ведь черных растений в природе не бывает. Но в нашей стране экземпляры глубокого насыщенного цвета пока встречаются не часто.
В общем, количество сортов молодила сегодня достаточно велико. Число зарегистрированных уже перевалило за четыре тысячи. Эта цифра намного превосходит исходные шестьдесят видов. Так что можно считать, что попытка человека поправить природу в данном случае удалась. Остается надеяться, что эти полчища культиваров постепенно станут доступны русским любителям.
Многочисленные сорта молодил представляют широкую гамму разнообразных окрасок розеток. Есть зеленые, серебристые, желтоватые, розовые, бордовые, а некоторые сорта меняют цвет листьев в зависимости от сезона. Это позволяет широко использовать их в создании красочных «ковровых» покрытий. Разные виды при совместном выращивании могут переопыляться, и в культуре получено много гибридов. Даже из природных местообитаний описаны межвидовые гибриды.
Молодило. Son of Groucho
Посадка заячьей капусты
Сорта растений рода очиток можно сеять семенами и сажать рассадным способом, черенками или разделив куст. При посадке семенами в контейнер насыпают грунт вперемешку с песком и сверху покрывают слоем крупнозернистого песка. Далее располагают семена на расстоянии 0,4-0,5 см. Хорошо орошают почву вместе с семенами из пульверизатора, накрывают пленкой и оставляют на нижней полке холодильника для стратификации (выдерживании семенного материала для ускоренного прорастания) при температуре 0-5°С. Периодически посевы открывают для проветривания.
Через две недели контейнер помещают на подоконник. Первые всходы появятся через 2-3 недели. Все это время контейнер с семенами нужно проветривать, опрыскивать водой и удалять лишний конденсат. Процесс стратификации можно произвести, посеяв семена под зиму в контейнере и оставив его в теплице или прикопав в саду. Весной такой контейнер заносят домой. Посадка в открытый грунт очистка на постоянное место выполняется при исчезновении угрозы ночных заморозков.
Грунт для очитка
Данное растение отлично растет на любых почвах. Являясь суккулентом, трава заячья капуста предпочитает грунт с хорошим дренажем. Бедные, песчаные почвы подойдут для стелющихся видов. Заячья капуста цветы высокие и обильно цветущие образует на питательных суглинистых почвах
Особое внимание следует уделить влажности земли. Поскольку растения этого рода произрастают на засушливых почвах, не стоит располагать очиток в низинах и местах где может скапливаться и застаиваться влага
Способы приготовления и применения
Из очитника пурпурного можно сделать различные лекарственные составы, отличающиеся высокой эффективностью. Их применяют как для лечения, так и профилактики различных патологий.
Рекомендуем к прочтению: Кровохлебка аптечная (лекарственная): инструкция по применению, фото
Настойка очитка пурпурного
Спиртовой раствор показан при следующих патологиях:
- ОРВИ и грипп;
- воспалительные процессы носоглотки.
Для приготовления настойки потребуются следующие компоненты:
- корень заячьей травы;
- водка ‒ 700 мл.
Спиртовой раствор отличается иммуностимулирующим воздействием. Его делают, ориентируясь на лекарственные свойства очитка пурпурного и популярные рецепты:
- Корни взрослого растения выкапывают, очищают и промывают, а затем высушивают на солнце.
- Сырье измельчают и кладут в бутыль, заливают водкой.
- Сосуд ставят в темное и сухое место на две недели.
- По истечении указанного времени жидкость процеживают.
Настойку очитника пурпурного пьют по 20 капель за полчаса до приема пищи
Настой, отвар, чай
Водные растворы отличаются универсальностью. Настои заячьей капусты показаны для лечения и предупреждения развития злокачественных опухолей. Существенное значение имеет соблюдение пропорций при изготовлении снадобий.
Настой делают при помощи следующих ингредиентов:
- кипяченая вода ‒ 200 мл;
- листья очитника пурпурного ‒ 50 г.
Процедура приготовления настоя включает следующие шаги:
- Сушеные листья растения перемалывают.
- Сырье заливают горячей водой и накрывают емкость.
- Средство процеживают через три часа.
Настой очитника пурпурного пьют по 50 мл каждый день
Отвар заячьей капусты может быть полезен при заболеваниях органов пищеварения, в частности у детей. Его можно включать в состав комплексной терапии экземы и псориаза.
Средство содержит:
- 4 листа растения;
- 500 мл воды.
Приготовление снадобья включает следующие этапы:
- Сырье помещают в кастрюлю и заливают указанным количеством воды.
- Жидкость доводят до кипения и варят на протяжении десяти минут.
- Полученный состав настаивают полчаса, остужают и процеживают.
Отвар очитника пурпурного пьют четыре раза в сутки небольшими порциями
Для приготовления чая используют как наземные, так и подземные части растения. Его заваривают и принимают в качестве общеукрепляющего средства. Рекомендуется 1 ч. л. сырья залить кипятком и настаивать 15 минут.
Для усиления полезных свойств растения к чаю из заячьей капусты добавляют мед
Сок
Напиток эффективен при воспалительных процессах и онкопатологиях. Листья и стебли тщательно моют, сушат. Нектар получают при помощи соковыжималки.
Важно! Сок перед употреблением нужно разбавить 1:1, прокипятить и затем охладить. Длительность курса терапии нектаром растения зависит от показаний к применению
Для лечения злокачественных опухолей напиток употребляют не менее трех месяцев по 10 мл трижды в сутки. Прием снадобья можно повторить через 30 дней
Длительность курса терапии нектаром растения зависит от показаний к применению. Для лечения злокачественных опухолей напиток употребляют не менее трех месяцев по 10 мл трижды в сутки. Прием снадобья можно повторить через 30 дней.
Чтобы снизить выраженность воспалительного процесса, сок очитника пурпурного пьют по 10 мл в сутки, добавляя такое же количество меда
Внимание! Нектар можно заморозить. Детям использовать сок рекомендуют только наружно в связи с высокой концентрацией активных веществ
Зачем на участке растет заячья капуста?
Нередко в погоне за красотой садоводы тянутся к экзотическим растениям, незнакомым и капризным. В то же время есть немало культур, за привычным видом которых мы не замечаем декоративности
Но эти скромники заслуживают того, чтобы на них обратили внимание. Среди таких растений – очиток, известный в народе как заячья капуста, скрипун-трава
Не путайте очиток с кислицей обыкновенной, также иногда называемой заячьей капустой. Красавица-кислица на огороде коварна и нежелательна. А многолетний очиток из семейства толстянковые и красив, и полезен. В диком виде заячья капуста чаще всего встречается на песчаных склонах, в сосновых борах, на опушках среди кустарника. Эти крохотные кочанчики с мясистыми сочными листьями большинству из нас знакомы с детства. Весной из зимующих «кочанов» развиваются новые стебли, покрывающиеся к середине лета пенной шапкой белых цветов. Аромат этих цветов-медоносов привлекает пчел и шмелей, деловито гудящих над ними солнечным днем. Зонтики соцветий продолжают украшать очиток до самых заморозков.
Идея использовать очиток в декоративном садоводстве не нова. В настоящее время существует немало гибридных видов заячьей капусты, соцветия которых имеют не только белую, но и розовую, лиловую или пурпурную окраску. В хороших условиях высота растения достигает 40-50 см. Очиток отлично вписывается в любой ландшафт, украшая клумбы, альпийские горки, рокарии. Если раза два в сезон подрезать кустики очитка, он великолепно смотрится в бордюре. Можно даже посадить его по всему периметру участка в качестве барьера для сорняков .
Не опасайтесь, что заячьей капусты в этом случае будет слишком много. Ведь это растение имеет не только декоративные достоинства. Листья заячьей капусты пригодны в пищу и очень полезны. Уже в начале мая свежие листики очитка будут радовать вас своим нежным вкусом, не уступающим традиционным салатам. Летом заячья капуста будет вносить приятное разнообразие в ваш рацион в сочетании с огурцами, щавелем, зеленым луком. Кроме того, очиток обладает лекарственными свойствами. В народной медицине он широко применяется для лечения самых разнообразных заболеваний: от ожогов и порезов до ангины, суставных болей и импотенции. Во второй половине лета, с началом цветения, листья очитка становятся грубее, но не теряют своих многочисленных достоинств.
Посадить заячью капусту очень просто, ведь это растение удивительно выносливо и неприхотливо. Оно приживается даже на самых бедных и легких почвах, одинаково хорошо переносит и солнечный свет, и тень более высоких соседей. Заячья капуста, как и все другие толстянки, запасает влагу в мякоти листьев, поэтому с легкостью переносит засушливые периоды.
Сажать очиток можно с ранней весны до поздней осени. Разделенные кусты и черенки укореняются и выживают, даже если корневая система у них почти отсутствует. Просто выкопайте из земли крупный разросшийся куст и обычным ножом разделите его на несколько частей. Каждую деленку высадите в яму, на дно которой засыпьте понемногу песок и компост. Обязательно полейте растение после посадки.
Вообще, воду очиток любит. Но лучше не поливать его, а просто часто сбрызгивать. В остальном заячья капуста не требовательна: достаточно пару раз за сезон взрыхлить почву, весной подкормить перегноем, а осенью удалить отмершие стебли. И уже через год даже самые слабые из посаженных вами кустиков порадуют крупными листьями и пышным цветением.
Если негде приобрести куст для посадки, можете вырастить очиток из семян. Уже через 10-14 дней после посева появятся всходы, которые нужно пикировать в ящик или на грядку, дождавшись появления 1-2 настоящих листочков. Такие растения зацветут только на второй год.
Независимо от того, какой сорт заячьей капусты и каким способом вы посадите у себя на участке , она порадует вас, не требуя взамен больших усилий.
Выращивание в домашних условиях
В домашних условиях заячья капуста также растет. Для этого в отдельную емкость клубни высаживают в осенние или зимние месяцы. Если его решено посадить на рассаду с целью выращивания во дворе или на клумбе, то стоит высаживать клубни в марте.
После посадки емкость нужно убрать в хорошо освещенное место. Зацветет цветок во второй половине мая. Сначала на цветоносах распускаются одни цветки, потом другие. Цвести понемногу и с небольшим количеством цветов заячья капуста может целое лето.
Весной клубни можно высаживать, когда земля хорошо прогрелась, и нет угрозы заморозков. Посадку в открытый грунт производят в дренированный субстрат. Осенью, когда листья завянут, клубни можно выкопать и перенести в защищенное место для зимовки.
Растение кислица любит освещенные участки, но может расти и в полутени. Зимой температура должна опускаться до границы от 12 до 14 градусов. В остальное время для выращивания саженцев достаточно обычной комнатной температуры.
Во время вегетационного роста траву нужно часто поливать и опрыскивать. Она любит регулярные опрыскивания, но может существовать и при сухом воздухе в помещении. Зимой, если горшок находится около обогревателя или батареи, то рядом следует поставить увлажнитель или поставить горшок на поддон с мокрыми камнями.
Удобрение органикой или минеральными удобрениями должно происходить не реже, чем раз в 30 дней. Зимой саженцы поливают реже, но так, чтобы земляной ком не пересыхал.
Грунт для травы лучше делать самостоятельно. Для этого нужно взять две части дерновой земли, столько же листовой, одну часть торфа и песка. На дно емкости следует выложить дренажный слой, который состоит из керамзита и гравия. Это ускорит рост растения и отведет от него лишнюю воду.
Суккулент легко переносит и перепады температуры, и ее понижение, и засуху
Важно, чтобы летом растение получало много влаги и света. Уход за растением несложный, но если допускать постоянные ошибки при выращивании, то суккулент может заболеть гнилью, фузариозом
Заражаться он может тлей и красным клещом.
Растение в открытом грунте
Его можно сажать и на солнечной клумбе, и в лесу под деревьями, но грунт в месте посадки должен быть питательным и рыхлым. Почва в этом месте должна иметь нейтральную кислотность. Перед тем, как сажать растение, нужно перекопать землю и добавить на клумбу торф. Интервал между саженцами составляет около 12 сантиметров. Высаживание делают в пасмурный день, чтобы саженцы успели адаптироваться.
В открытом грунте обычно растениям хватает обычного дождя, но в период засухи их время от времени поливают. Подкармливание осуществляется раз в один-два месяца при помощи коровяка. Осенью суккулент готовят к зимовке, мульчируя грунт. Растение можно не выкапывать с клумбы.
Заячья капуста — это многолетнее растение, относящееся к роду толстянковых. Оно растет на песчаных грунтах. Встретить капусту можно возле водоемов, вдоль проезжих дорог, где она сливается с кустарниками.
Лечебные свойства заячьей капусты