Где растет и как выглядит дерево бук

Сферы применения

Бук – это не только красивое, но и полезное дерево. Ценность для человека представляет не только ствол дерева, но и его кора, листья и даже плоды.

Древесина

Выше всего ценится все же буковая древесина. У нее высокая плотность и красивая текстура. Поэтому применяют ее в разных сферах.

Большая часть этого материала идет на изготовление мебели. Он широко применяется в процессе производства вещей для офиса и дома. Из такой древесины часто делают:

• прочные стулья и столы;
• диваны и кресла;
• каркасы для кроватей.

Красивая текстура светлых буковых деревьев позволяет создавать роскошную мебель, которая смотрится дорого и отличается долгим сроком службы. Кроме того, из такой древесины делают прочные амбарные и межкомнатные двери различной фактуры.

Также материал используется для создания рукояток ножей, подставок и разделочных досок. Изделия из бука получаются прочными и хорошо смотрятся на любой кухне.

Древесина также используется для создания паркетной доски и натурального ламината. Они отличаются долговечностью и привлекательным внешним видом. Паркет из бука отлично впишется в дизайн любой квартиры. Этот материал можно спокойно использовать при оформлении гостиной, кухни или даже детской. Ведь он натуральный и экологически безопасный. Единственный его недостаток – высокая цена.

Делают из этого материала и фанеру. Она отлично пилится, режется, поддается полировке и шлифовке. Есть большой выбор цветов материала – от светлых до очень темных. Бук также уходит на такие пиломатериалы, как брусок, обрезная и необрезная доска, мебельный щит и шпон.

Также из древесины делают красивые поделки. Материал очень прост в обработке, поэтому из него легко можно делать красивые сувенирные изделия и небольшие деревянные игрушки. Применяют буковую древесину для создания красивых шкатулок и мелкой тары.

Листья и кора

Бук используется не только в строительстве, но и в медицине. Так, например, его высушенные листья и измельченная кора прекрасно подходят для создания разных медицинских препаратов. Из них делают средства для:

• снижения уровня холестерина в крови;
• лечения печени и желчного пузыря;
• поднятия общего тонуса организма;
• улучшения кровообращения;
• заживления разного рода ран.

Плоды

Орешки также широко применяются в разных сферах.

1. Косметология. Масло буковых орешков иногда добавляют в маски для лица, лосьоны или средства для ухода за волосами.
2. Кулинария. Орешки используются для приготовления пищевого масла. Оно отличается светло-желтым цветом и имеет много общего с оливковым. Также из семян этого дерева готовят муку. При готовке ее обычно смешивают с пшеничной, чтобы получить более вкусные оладьи или печенье. На Кавказе семена бука считают народным лакомством. Их обжаривают и употребляют в пищу, как семена подсолнуха.
3. Животноводство. В сыром или вареном виде орехи поедают и животные. Так, их любят белки, косули и кабаны.

Ну и, конечно же, нельзя забывать о том, что мощный бук с зеленой кроной станет отличным украшением любого участка. Главное – обеспечить молодому растению должный уход, и тогда спустя несколько лет дерево будет радовать глаз своей красотой и силой.

Заготовка и сбор

Чтобы заготовить буковую древесину, нужно аккуратно срезать острым предметом ее небольшую часть. Обычно это делают в сентябре-октябре. Потом древесину нарезают на мелкие кусочки и кладут сушиться в хорошо проветриваемое место, например, под простой навес.

Предлагаем ознакомиться Грунт для пересадки комнатных растений

Древесину нужно иногда переворачивать. Это необходимо для того, чтобы она не отсырела и не покралвсь плесенью. После того, как сырье полностью высохнет, его укладывают в бумажные пакеты, а затем убирают их в проветриваемое сухое помещение на хранение.

Как уже говорилось выше, дерево бук имеет плоды − орехи. Их собирают в конце сентября, когда они достигают зрелости. Потом их раскладывают тонким слоем на поддон, находящийся в проветриваемом месте. Данное место следует оградить от детей. Оно не должно находиться в доме, в котором проживают люди, иначе из-за отравления может пострадать все семейство. Буковые деревья содержат ядовитое вещество — алкалоид фагин.

Сырье необходимо иногда переворачивать, обеспечивая ему таким образом качественное и быстрое высыхание. После того как орехи подсохнут, их упаковывают в мешки, которые затем укладывают в проветриваемое помещение.

Физические свойства бука

У бука твердая и плотная древесина с разводами текстуры, которая при хранении постепенно меняет цвет от желтоватого к розово-коричневому.

Бук удобен в обработке, легко шлифуется, колется и гнется. Древесина бука подходит для изготовления мебели, музыкальных инструментов, шпона, фанеры. Из бука делают паркет и погонажные пиломатериалы для строительства. Отходы обработки бука используют для топки печей и каминов.

Бук подвержен разрушению грибами, плесенью и гнилью в условиях повышенной влажности и при контакте с землей, поэтому при строительстве на открытом воздухе требует обработки специальными защитными составами. Поваленные деревья бука рекомендуют перерабатывать сразу после заготовки.

Для улучшения эксплуатационных характеристик и коррекции цвета древесину бука обрабатывают специальными защитными и тонирующими составами.

Выращивание бука

Если вы собираетесь посадить бук в своем саду, имейте в виду, что данное исполинское растение – долгожитель.

С течением времени оно будет захватывать все большую и большую территорию. В результате под кроной дерева образуется густая тень, в которой практически ничего не растет.

Также для нормального развития растения требуется хорошо освещенное и безветренное место.

Бук не любит очень жаркий климат, на юге он чахнет. Желающим выращивать данную культуру в подобном регионе придется часто его поливать. Причем крона будет тоже нуждаться в периодическом увлажнении.

Особо плодородная почва буку не требуется. Но засоленный участок тоже не подойдет. Желательно к суглинку добавлять известь при посадке.

Совет. Молодые деревца лучше сажать в местах, где земля побогаче и повлажнее.

Как ухаживать за буком

Этот лесной исполин цветет в весенний период.

Резких перепадов температурного режима растение не любит.

Рекомендации по уходу:

1. Нежелательно, чтобы столбик термометра опускался ниже минус 5 градусов.
2. На севере и в средней полосе это растение в качестве озеленителя не стоит выращивать. Гигантское дерево невозможно полноценно укрыть на зиму, которая в данных районах суровая.
3. После высадки молодняка нужно создать растениям все условия для нормального развития. Саженцы желательно время от времени поливать и опрыскивать водой.

1. Приствольные круги под молодыми деревцами лучше замульчировать. Это поможет сохранить влагу в почве. Да и сорные травы будут здесь меньше расти.
2. Удобрять бук, как и все лиственные деревья, лучше рано весной или в конце осени, перед наступлением зимы.

Как размножать растение

Размножается бук с помощью корневых отпрысков.

Через несколько лет на вырубках, рядом с пеньками деревьев появляется поросль.

1. Растения аккуратно выкапывают и сажают в подготовленную яму.
2. Рекомендуется выбирать участок с богатой почвой.
3. Габариты лунки должны быть не меньше земляного кома с корнями саженца.
4. После чего следует полить деревце.
5. Первые несколько лет молодняк растет медленно, приживаясь. В возрасте 50 лет саженцы достигают размеров, соответствующих взрослому буковому дереву.

В 60-80 лет бук начинает приносить плоды.

Размножение семенами

• На следующий года семена высаживают в почву. Лучше это делать в теплице. Если хранить орешки в сыром помещении, они могут начать прорастать.
• Следует сразу же сажать плоды в землю, иначе корешки засохнут.

• Когда орехи медленно образуют проростки, рекомендуется замочить их в растворе какого-либо стимулятора корнеобразования (например, сока алоэ или Гумата).
• Первое время сеянцы бука должны быть прикрыты от яркого солнца.
• Также следует вовремя их поливать.
• Если растения выращиваются в контейнерах, необходимо периодически их переваливать в большую емкость, так как корневая система увеличивается нарастая.

Бук – мощное и необычайно эффектное растение. Буковое дерево будет очень выделяться среди других листопадных растений, если посадить его в парке.

В осенний период этот гигант особенно великолепен! Утопающее в оранжево-золотой листве необыкновенное дерево выглядит невероятно роскошно.

http://lesoteka.com/derevya/bukhttp://rozarii.ru/derevya-i-kustarniki/derevo-buk.htmlhttp://newderevo.ru/listvennye-derevya/lesnoj-buk

Бук дерево: особенности, применение, свойства

Бук принадлежит к тому же семейству, что каштан и дуб. Они широко распространены в природе и обладают схожими свойствами. Бук медленно растет, но при этом имеет высокую плотность древесины, в результате чего массив бука, как и дуба, очень твердый и прочный.

Материалы из бука является износоустойчивыми, поэтому они применяются в строительстве, в особенности, для устройства полов, ступеней, а также для изготовления мебели. В результате отличных декоративных свойств, древесину бука используют для производства знаменитых венских стульев, скамеек, корпусной и детской мебели. Кроме этого из массива бука производят офисные и обеденные столы, кровати и шкафы. Мебель из бука будет выглядеть стильно, респектабельно и изящно, и прослужит много лет.

Ламинатиз бука представляет собой один из наиболее популярных видов напольного покрытия, среди прочего это связано с его благородным внешним видом. Светло-бежевый, розоватый оттенок отличает древесину бука от других пород. При тепловой обработке материал бука становится более насыщенного цвета.

Ламинат под бук обладает износоустойчивыми свойствами, он удобен в эксплуатации, не требует специальных затрат и усилий при уходе за ним. Мягкие оттенки способны снять стресс, «оживить» обстановку, сделать ее более яркой и доброжелательной. Покрытие из бука долго не надоедает и не вызывает отторжения, отлично подходит к большинству интерьеров.

Области применения бука

Древесина бука всегда ценилась мебельщиками за богатую текстуру и хорошую обрабатываемость. Однако наибольшую популярность обеспечил изделиям из бука австрийский мебельщик Михаэль Тонет. Его гнутый венский стул (стул №14), изготавливаемый в основном из бука, поставил рекорд, который вряд ли когда-нибудь будет побит. За период с конца XIX века до начала Первой миро­вой войны по всему миру было выпущено свыше 50 млн штук подобных стульев.

Буковый паркет придает комнате сдержанную и благородную атмосферу. Легкий розоватый оттенок вызывает ощущение тепла. Простая и благородная структура этого покрытия является прекрасным завершением любых интерьеров. Паркет является одним из самых популярных в Европе благодаря простой и благородной структуре этого дерева. Правда, есть и особенности. Цветовая гамма древесины бука довольно разнообразна — от розовой до белой. Чтобы убрать эту разноцветность и придать древесине более равномерный оттенок, а также сделать ее более стабильной, для бука нужна предварительная пропарка. Если этого не делать, фактура древесины будет очень пестрой.

Благодаря высокой износостойкости бук широко применяют для изготовления деревянных лестниц. Приятный теплый оттенок древесины бука является причиной того, что ее часто используют и для различных мелких изделий: ручек инструмента и т. д.

Из бука получают прекрасный строганый шпон, особенно из крупных сортиментов, и применяют его для отделки. Из бука делают также бочки (правда, реже, чем из дуба) в основном благодаря его прочности и способности легко гнуться. Используется бук и для получения высококачественного древесного угля и ряда продуктов лесной химии.

Научная классификация	Физические свойства
Домен:	Эукариоты	Средняя плотность:	720 кг/м³
Царство:	Растения	Пределы плотности:	540–910 кг/м³
Отдел:	Цветковые	Продольная усадка:	0,3 %
Класс:	Двудольные	Радиальная усадка:	5,8 %
Порядок:	Букоцветные	Тангенциальная усадка:	11,8 %
Семейство:	Буковые	Радиальное набухание :	0,2 %
Род:	Бук	Тангенциальное набухание :	0,41 %
Международное научное название	Прочность на сгиб :	105-123 Н/мм²
Прочность на сжатие:	53-62 Н/мм²
Типовой вид	Предел прочности:	135 Н/мм²
Теплопроводность:	0,16 Вт/(м*К)
	Топливные свойства
19,7 МДж/кг

Физические свойства бука

Древесина бука обладает хорошей стойкостью к деформациям, практически так же, как и дуб. Кроме этого, такая древесина отлично удерживает крепления (гвозди, шурупы). Бук, ко всему прочему, имеет, пожалуй, самую высокую способность к загибу, что широко используется при производстве гнутой мебели. Бук по устойчивости к гниению относится к группе среднестойких пород. Однако, ядро древесины сосны и тем более дуба более устойчиво к гниению, чем ядро бука, а заболонь древесины бука — малостойкий.

Текстура бука

Бук имеет характерную богатую структуру благодаря хорошо заметным годичным слоям и развитой системе сердцевинных лучей, окрашенных темнее, чем основная древесина. Цвет древесины бука характеризуется следующими значениями параметров:

• цветовой тон — 582,7 НМ;
• чистота — 41,6%;
• светлота — 35,0%.

Показатели макроструктуры. Число годичных слоев на 1 см поперечного разреза у бука лесного — 4,5 и процентное содержание поздней древесины — 30%. Микронеровности, остающиеся после обработки поверхности древесины бука, как и многих других рассеяннососудистых пород, составляют 30-100 мкм, что при­мерно в два раза ниже, чем у дуба.

Физические свойства

Влажность и связанные с ней свойства. Свежесрубленная древесина бука имеет влажность около 80%. Максимальная влажность при водопоглощении — 120%. Бук, как и дуб, относится к сильно усыхающим породам. Тангенциальная усушка ранней зоны годичного слоя составляет для бука 11,4% (сосна — 6,7%; лиственница — 7,8%; дуб — 8,4%), позд­ней зоны — 11,8% (сосна — 7,5%; лист­венница — 9,4%; дуб — 9,8%). Усредненные значения коэффициента усушки:

• радиальный — 0,17;
• тангенциальный — 0,32;
• объемный — 0,47.

Древесина бука менее склонна к короблению и растрескиванию в процессе сушки, чем древесина дуба.

Плотность

Бук относится к породам средней плотности. Среднее значение плотности древесины бука при стандартной влажности (12%) — 680 кг/м’, абсолютно сухой — 650 кг/м’, базисная плотность — 560 кг/м’. Воздухопроницаемость бука более чем на порядок превышает аналогичные показатели древесины ядра дуба.

Механические свойства

По прочностным свойствам древесина бука практически не уступает дубу. Приведем усредненные данные механических свойств (ГСССД) бука (стандартная влажность — 12%).

Предел прочности

• при статическом изгибе — 104 МПа;
• при растяжении вдоль волокон -124 МПа;
• при растяжении поперек волокон -| 12,5 МПа;
• при сжатии вдоль волокон — 53 МПа;
• при скалывании вдоль радиальной плоскости — 12Д МПа.

Модуль упругости при статическом изгибе — 14,1 ГПа.

Технологические и эксплуатационные свойства

• ударная вязкость — 7,6 кДж/м 2 ;
• твердость: торцовая — 65,1 Н/мм 2 ; радиальная — 53,2 Н/мм 2 ; тангенциальная — 49,5 Н/мм 2 ;
• микротвердость: ранняя зона — 57,0 МПа; сердцевинные лучи — 84,2 МПа;
• ударная твердость — 0,96 Дж/см 2 ;
• износостойкость (истираемость): поперечный разрез — 0,10 мм;
• радиальный — 0,17 мм;
• тангенциальный — 0,14 мм.

Это сравнимо с показателями дуба, ясеня и лиственницы.

Бук по европейскому стандарту EN 350-2:1994, относится к группе нестойких пород (сосна — умеренно стойкая, дуб — стойкий). По шкале стойкости, принятой в России (единица — это стойкость заболони липы) бук обладает следующими показателями: спелая древесина — 3,3 (ядровый дуб — 5,2), заболонь древесины бука — 2,5 (заболонь древесины ясеня — 4,6).

Древесина бука более подвержена поражениям грибами, чем древесина дуба. Бук сильнее впитывает влагу из воздуха, именно по этой причине внешняя отделка домов не производится с использованием бука. Тем не менее, древесина бука прекрасно поддаётся обработке, её можно покрывать разнообразными лакокрасочными материалами и различными защитными веществами.

Использование

Буки применяются в озеленении парков, скверов, садов, пригородных участков, городских улиц. Их высаживают на склонах, по берегам рек. Густая зелень деревьев активно вырабатывает кислород, поглощает углекислый газ, создает здоровый микроклимат в местах произрастания. Из-за невысокой морозостойкости (буки вымерзают при температуре ниже -20 °С) возникают затруднения при культивировании их в северных районах и резко континентальном климате.

Использование древесины

Древесный массив бука равноплотный, вязкий, прочный, имеет цвет от почти белого, бежевого и светло-розового до красного, с красивым контрастным рисунком. Перед применением его пропаривают, добиваясь ровного оттенка. Плотность после высушивания составляет около 750 кг/м3. По твердости бук напоминает дуб, хорошо гнется, поддается обработке. Вместе с тем материал очень капризен, легко коробится, разбухает при повышенной влажности, подвержен поражению грибком.

Используется для производства композитных строительных и отделочных материалов, в том числе ДВП, паркета, шпона, фанеры. Из бука вырезают детали мебели, тару, декоративную кухонную утварь, рамы для картин и панно. Отходы древесины применяют в качестве топлива и для выработки целлюлозы.

Использование в медицине

Все части дерева содержат летучие эфирные масла, органические кислоты, танины. В составе семян обнаружены алкалоиды, жирное масло. Из сушеных листьев, измельченной коры изготавливаются средства для снижения сахара, уровня холестерина в крови, лечения заболеваний дыхательных путей, печени, желчного пузыря, воспалительных патологий суставов, поднятия тонуса организма, улучшения кровообращения, устранения нарушений нервной системы, заживления ран.

Масло буковых орешков применяют в косметологии, добавляя в лосьоны, маски для лица, кремы, средства по уходу за волосами.

Описание дерева бук лесной и его фото

Большое листопадное раскидистое дерево со светло-серой корой. Достигает до 50 м в высоту.

Ствол колоннообразный, в диаметре составляет 1.5 м. Многовековые деревья имеют диаметр ствола около 3 м. Крона яйцевидная или широкоцилиндрическая, высоко поднята над землей.

Ветки тонкие, распростертые. Максимальная площадь кроны составляет 315 м. кв. Бук лесной начинает плодоносить в 20-40 лет, в насаждениях с 60-80 лет. Дает прирост около 350 лет. В хороших условиях живет до 500 лет, иногда дольше. Молодые побеги светло-коричневые, с беловатыми чечевичками. Кора на молодых деревьях бука серо-бурая, на взрослых – серая, гладкая и тонкая, что является отличительной чертой дерева на протяжении всей его жизни.

Корневая система мощная, неглубокая. Ясно выраженного стержневого корня нет. Корни соседствующих деревьев в лесу часто сплетаются или срастаются между собой. У старых особей сильно разрастаются, поэтому их называют «корневые лапы». Поросль обновляется от пня в возрасте 30-60 лет.

Почки длиннозаостренные, 1.5 — 3 см в длину. Чешуя красно-бурая, либо светло-коричневая, острая, многочисленная, у верхушки опушенная.

Листья бука расположены очередно, двурядно, черешки опушенные. Форма листьев эллиптическая, широкозаостренная, 4-10 см длинной, 2.5-7 см шириной. Цвет листьев светло-зеленый, осенью приобретают желтый, позже бурый окрас.

Цветки раздельнополые. Цветут во время распускания листьев.

Плод — трехгранный орех с острыми ребрами, 1-1,6 см длиной, с тонкой, коричневой, блестящей оболочкой. В каждом орехе 1-2 семени. Созревает в августе-сентябре. Осыпаются с октября по ноябрь. Обычная урожайность дерева бук составляет до 8 кг орехов с одного дерева. Обильная урожайность повторяется через 10-12 лет. Плоды бука считаются ценным пищевым сырьем. Собирают их в период полного созревания. Ядро ореха содержит жирные масла, азотистые вещества, витамин токоферол, органические кислоты, крахмал, сахар, клетчатку, гваякол, крезолы.

Характеристики бука

Бук причисляют к тем породам древесины, которые обладают неплохой плотностью. Бук неплохо гнется, поэтому данное волокно можно растягивать, получая при этом удивительные формы.

Внимание! Дерево, которое только что заготовлено, имеет высокую влажность, поэтому не подходит для производства мебели. Благодаря тому, что в структуре нет видимого ядра, цветовая гамма становится однородной по всей длине волокон

Цвет может быть нежного розового, красноватого, желтоватого цвета. Древесина бука ценится профессионалами за насыщенную коричнево-красную окраску

Благодаря тому, что в структуре нет видимого ядра, цветовая гамма становится однородной по всей длине волокон. Цвет может быть нежного розового, красноватого, желтоватого цвета. Древесина бука ценится профессионалами за насыщенную коричнево-красную окраску.

Бук прекрасно горит, именно поэтому его можно применять в качестве топлива. Буковые дрова, помимо вида топлива, применяют для изготовления оригинальной и качественной мебели.

Совет! Для того чтобы защитить дерево от поглощения влаги, его покрывают специальными лакокрасочными материалами.

Ботаническая справка

Листопадное дерево может расти развиваться на одном месте несколько столетий.

На разных континентах распространены буковые леса из разных видов деревьев. Бук лесной можно встретить на европейском континенте, Б. крупнолистный чаще встречается в Северной Америке. Буковые деревья являются эндемиками Китая и Японии, китайская разновидность дерева – Б. Энглера, в Японии встречаются два вида – Б. японский  голубой  и Б. зубчатый.

Буковое дерево часто достигает в высоту до 30 м, обхват ствола может превышать 2 м. Взрослый растущий бук – дерево-исполин, его стволы, имеющие серую окраску, покрыты гладкой корой. Практически до самой макушки с мощной кроной, стебли бука не имеют ветвей. Это дерево обладает настолько густой кроной, что нижние ветки никогда не освещаются солнцем, в связи с чем, нарушается процесс фотосинтеза. Именно поэтому нижние ветви постепенно отмирают, оставляя ствол бука голыми.

Листья бука имею форму продолговатого овала, по краю часто украшены зазубринами или частыми зубцами. Длина листьев составляет от 5 до 15 см, ширина часто достигает до 10 см. На зиму листья опадают.

Цветут буковые исполины весной, цвет – рыхлые сережки, которые появляются из почек одновременно с листьями. Опыление цветов происходит с помощью ветра, при этом плодоношение может наступить поздно. Одиночные сильные экземпляры плодоносят через20-40 лет, в групповых посадках – к 60 годам.

Урожай буковых земян зреет в коробочках.

Плоды бука похожи на трехгранный желудь размерами до 15 мм. Буковые орехи покрыты жесткой деревянной оболочкой, семена созревают по 2-4 штуки в общей гнездовой коробочке. Свежие плоды буков пригодны для размножения культуры.

Использование

В России широко культивируют бук лесной, который высаживают для озеленения городских территории, а также используют для формирования фигурных изгородей. Культуру часто включают в групповые парковые посадки при формировании зеленого ландшафта. Плотная листва делает эту культуру наиболее подходящей для высаживания в зонах расположения промышленных предприятий.

Где растет бук, почвы защищены от эрозии, заиления и затопления. Разветвленная корневая система буков способствует повышению плодородия почвы, насыщая почвенный слой органикой и неорганическими соединениями.

Древесина бука имеет ценное значение для мебельной промышленности, из нее изготавливают изогнутые детали венских стульев, фигурные спинки диванов и прочие изделия. Из древесины букового дерева изготавливают музыкальные инструменты, фанеру, паркетную доску, отделочный шпон. Обработка букового сырья применяется при изготовлении спирта и пива.

Большинство видов бука отличаются колоновидными, высокими, мощными стволами толщиной до 2 м. В течение жизни многие деревья вырастают до 35–40 м. Корневая система широко разветвленная, с несколькими якорными корнями, проникающими на большую глубину. Центральных стержней нет. У старых деревьев развиты прикорневые лапы, придающие кряжистый вид, имеются желобки и дупла в нижних частях стволов. Кора буков светло-серая, довольно гладкая.

В первые 100 лет жизни деревья тянутся ввысь, затем начинают раздаваться вширь. Стройные прямые стволы увенчивают шатровидные раскидистые кроны. В местах густых зарослей нижние побеги заглушаются более развитыми верхними, лишаются солнечного света, постепенно отмирают. Поэтому зеленая часть деревьев в лесах расположена на большой высоте от земли. Одиночно расположенные растения более живописны.

Деревья однодомны. Мужские и женские мелкие пазушные цветки собраны в небольшие сережковидные соцветия, распускаются весной одновременно с листьями. Плоды — коричневые трехгранные орешки размером около 1,5 см. В каждом из них находится по 2 семечка.

Название[править | править код]

Русское название рода имеет происхождение от праслав. *bukъ, которое заимствовано из прагерм. *bōka

— «бук», продолжающего праиндоевропейское слово*bhāg’ós — «бук». Такое же происхождение имеет слово «бук» в немецком, голландском, английском, датском, норвежском и шведском языках. От того же праиндоевропейского слова*bhāg’ós происходит и латинское название рода лат. fagus.

В некоторых германских языках название бука совпадает со словом «книга»: нем. Buche — «бук», нем. Buch — «книга», швед. bok, норв. bok, дат. bog — «бук» и «книга». Связано это с тем, что первые руны писались на деревянных палочках, вырезанных из бука, или коре бука.

Размножение и выращивание

Бук лесной растёт весьма медленно. Он является очень теневыносливым и в то же время теплолюбивым деревом. Бук требователен влажности почвы и с трудом переносит засуху, предпочитает расти на известковых почвах.

Как уже говорилось выше, бук относится к семейству Буковых. Можно смело называть «долгожителями» данное семейство: Буковые в большинстве своем живут практически до пятисот лет! Однако эти деревья обладают низким уровнем устойчивости к морозам. Буку необходимо теплое защищенное место. Для распространения буковых деревьев предпочтительны южные районы, иначе они могут немного подмерзать.

Бук удачно сочетается с другими деревьями – с сосной, пихтой белой, тсугой канадской, елью обыкновенной, тисом ягодным, можжевельником, рябиной, платаном, березой, дубом, лещиной и другими. Бук очень часто сажают с декоративной целью потому, что он хорошо поддается формовке: его можно легко подстричь. Данные деревья применяются для создания всевозможных геометрических форм. Они прекрасно подходят для оформления живых высоких изгородей не только в парках, но и на частных жилых участках.

Высаживая буковое дерево в сад, полезно помнить о том, что растение способно жить на одном месте столетия, требуя с каждым годом все больше свободной площади вокруг ствола. Буки могут отлично развиваться в полутени и на открытом солнце, но для благоприятного роста необходимо выбирать для посадки растений защищенные от ветра места.

В южных районах культура неважно чувствует себя в летнюю жару, полезно часто поливать буки и обрызгивать крону

Весеннее цветение букового дерева.

Буки чувствительны к перемене температуры, дерево угнетенно чувствует себя при понижении температуры воздуха ниже -5С. В северных районах не следует высаживать эту культуру для выращивания в открытом грунте. Учитывая, что дерево достигает значительной высоты, обеспечить укрытие штамба на зиму нереально, поэтому в средней полосе буки не стоит выращивать.

После посадки саженцев бука в открытый грунт необходимо обеспечить молодым деревьям регулярный полив и опрыскивание. Для уменьшения роста сорняков и испарения влаги из приствольного круга стоит провести мульчирование почвы под высаженными деревьями.

Размножение

Осенний буковый лес.

Для размножения бука можно использовать прикорневую поросль, которая во множестве образуется возле пней срубленных деревьев на 2-3 год после вырубки. Поросль отделяется с частью корней, после чего молодое дерево высаживается на постоянное место в лунку с хорошей плодородной землей. Размеры посадочной ямы должны соответствовать размеру корней. После посадки дерево обильно поливают. В первые годы после посадки молодые буки растут очень трудно, достигая наибольшей высоты к 50 годам.

Буковые орешки созревают на взрослых деревьях, которые уже достигли возраста 60-80 лет. Высаживать их можно в теплицах в легкий плодородный грунт уже весной. Иногда заростки корней образуются на орехах при хранении во влажном помещении

Очень важно вовремя посадить семена бука в землю, пока корневые проростки не засохли. Ускорить прорастание орехов бука можно при замачивании их в стимулирующих растворах («Эпин», «Гумат», «Циркон», сок алоэ)

Молодые сеянцы следует притенять от жгучего летнего солнца, обеспечить растениям равномерный обильный полив, при выращивании в отдельных горшках, строго следить за увеличением объема емкости по мере роста корней.

Описать великолепие взрослого дерева бука сложно, ведь такая мощь и красота роскошной листвы выделяют эффектное лиственное растение среди других обитателей парковой зоны, особенно прекрасны буки осенью, когда листья окрашиваются во все цвета огненно-желтой палитры.

Полезные свойства

Описание европейского бука будет неполным, если не упомянуть о полезных и уникальных свойствах растения. Сложно определить, что именно следует в первую очередь выделить в этом ценном растении.

Орехи и их использование

Количество минералов, микроэлементов и масел, которое имеется в плодах бука, практически ни в чем не уступает оливковому и миндальному маслу. Материал, который имеется в орехах, широко используют в различных направлениях.

Использование орехов:

• в косметологи;
• в фармации;
• в кулинарии;
• при выращивании скота;
• в химической отрасли;
• в народной и традиционной медицине.

Но не только орехи нашли свое прямое назначение. Полезными свойствами обладают и остальные части дерева.

Препараты на основе листьев

Присутствие дубильных веществ и витамина К используется в медицине для изготовления лекарственных препаратов, излечивающих различные недуги.

Препараты на основе листа назначаются при:

• заболеваниях органов ЖКТ;
• для локализации воспалительных процессов;
• как антисептическое вещество.

Какие бывают сорта вкусной хурмы и чем они отличаются

Кора и древесина

Древесина используется не только как строительный материал. Бук — очень ценное сырье в химической отрасли, поэтому при обработке дерева на пилорамах практически отсутствует отходы. Также отходы используют в медицине и пищевой промышленности, например, опилки и щепки бука являются прекрасным материалом для коптилен.

Отдельно следует выделить древесину бука как материал для изготовления музыкальных инструментов, мебели и в качестве облицовочного строительного материала. Бук считается ценным и дорогостоящим сырьем, которое легко поддается обработке, выдерживая агрессивную среду, длительный период, не поддаваясь старению и гниению.

При правильной просушке и пропитке специальными веществами мебель и другие предметы из бука могут служить десятилетиями, прекрасно сохраняя первоначальный формат. Использование специальных лаков и красителей только усиливают красоту и неповторимость узора древесины.

Европейский бук по ценности свойств находится на одной позиции с другой ценнейшей промышленной породой деревьев — березой. Из древесины европейского бука добывают уникальный по своим медицинским свойствам деготь, золу дерева используют в стекольной промышленности как одну из специальных добавок, масло, отжатое из орехов, применяют в изготовлении омолаживающих и укрепляющих кожу кремов.

Отличительные характеристики буковых комплектов

Бук является твердой породой дерева, поэтому мебель, создаваемая из бука, обладает некоторыми отличительными характеристиками:

• высокой плотностью;
• красивым природным узором;
• отсутствием растрескивания;
• легкость просушки.

Бук сохраняет свой первоначальный внешний вид даже после его обработки защитным лаком.

Эта порода дерева отлично поддается обработке, поэтому бук можно распилить, расколоть, и даже разрезать, не повреждая его естественного вида.

Внимание! Среди немногочисленных минусов бука, профессиональные мастера выделяют потемнение дерева после некоторого периода эксплуатации готовой мебели. В изделиях из бука часто появляются трещины, поскольку это дерево нестойко к повышенной влажности. В изделиях из бука часто появляются трещины, поскольку это дерево нестойко к повышенной влажности

В изделиях из бука часто появляются трещины, поскольку это дерево нестойко к повышенной влажности.

Комоды, диваны, созданные из данной древесины, тяжелые, поэтому сложно будет проводить перестановку предметов из такой мебели.