Все о выращивании баклажанов

Уход за баклажанами в теплице

Желательно выращивать баклажаны в теплице отдельно от других растений, расположив их таким образом, чтобы можно было создать оптимальные температурные условия, а также дополнительное освещение в пасмурные дни.

Необходимая температура и влажность

Нужно постараться создать такие условия, чтобы среднесуточная температура была в пределах от +24 до +28 градусов.

Если сорт устойчив к температурным перепадам, то этот показатель можно держать на уровне от +18 до +24 градусов. В случае с такими сортами при более высокой температуре цветки начнут осыпаться, из-за чего будет меньше завязей. А при низкой температуре (ниже +15 градусов) развитие растения приостановится.

В жаркие дни температуру можно снижать проветриванием теплицы либо поливом дорожек холодной водой. Также можно притенить солнечную сторону.

Наиболее подходящая для синеньких влажность в вегетационный период — 60-70%. Во время плодоношения она должна быть около 60%, чтобы предотвратить появления грибковых инфекций на разросшихся кустах.

Правила полива

Молодым растениям необходимо адаптироваться после пересадки. Поэтому первый раз полив баклажан осуществляют не ранее, чем через 4 дня.

Поливать нужно водой, температура которой не ниже +25 градусов. В ином случае цветение начинается позже.

Недостаток воды приводит к остановке развития растений и осыпанию завязей. В период плодоношения баклажаны нужно поливать каждые 3 дня.

Полив необходимо осуществлять в утреннее время, после чего мульчировать землю возле кустов, чтобы в теплице не образовывался туман. Количество требуемой воды зависит от почвы. Земля после полива должна промокнуть на 20-25 см вглубь.

Внесение удобрений

Формирование плодов у синеньких очень сильно зависит от наличия питательных веществ в достаточном количестве. Поэтому обязательно нужно удобрять почву. Подкормки проводят до 5 раз за сезон.

Уход за посадками

Уход за высаженными баклажанами в открытом грунте заключается в прополке и удалении сорняков, регулярном рыхлении почвы, частых поливах и легких подкормках, борьбе с различными вредителями. Растения быстро приживаются на новом месте и в скором времени пускаются в рост.

Баклажаны крайне требовательны к влаге, поэтому полив выполняют не реже одного раза в неделю. Воду следует отстаивать, нагревая на солнце. Почва после такого полива должна увлажняться на глубину в 50 сантиметров. Определить недостаток влаги и питания можно по засыханию и сбрасыванию всех завязей и цветочных бутонов.

В период вегетации баклажаны необходимо два-три раза подкормить минеральными составами или раствором коровяка. Первое внесение удобрений выполняют в фазе образования завязей. Во второй раз баклажаны подкармливают во время массовой сборки урожая. Третью подкормку проводят при появлении на боковых побегах дополнительных плодов.

Эти растения плохо переносят сильный ветер, поэтому по периметру грядки следует высадить фасоль, подсолнечник, кукурузу или обустроить простейшие ветрозащитные конструкции. При этом помните, что такие защитные посадки не должны ухудшать освещение растений солнечным светом.

Сбор урожая

Урожая можно ждать через 30-40 дней после появления цветов.

Не стоит ждать, когда баклажаны перезреют и станут мягкими. Потемнели, стали глянцевыми, но семена еще не дозрели? Отлично, их можно собирать!

Они не любят храниться долго. Максимум, сколько они вылежат — месяц, да и то только при температуре около 2 градусов и в темноте. Так что если успеваете, сразу после срезания начинайте консервировать или высушивать их.

А какие сорта «синеньких» хорошо приживутся в земле средней полосы? Опытная огородница не только расскажет, называя сорта и делясь впечатлениями от посадки, но еще и покажет упаковки от лучших семян в этом видео:

Выращиваем баклажаны на грядке

Родиной баклажан является Индия, поэтому это растение отличается теплолюбивостью. Любое весеннее похолодание может полностью уничтожить высаженные молодые растения. Именно поэтому большинство овощеводов практикуют выращивание баклажан при помощи рассадной технологии. Подобное позволяет вам не только получить максимально ранний урожай, но и избавляет от опасности подморозить посадки во время весенних заморозков. Вам необходимо знать как вырастить баклажаны в условиях российского климата.

Рассадный период большинства сортов этого растения составляет 60-65 дней. Сами семена в зависимости от их качества могут прорастать на 7-12 день. Посадку рассады рекомендуется выполнять не позднее начала марта. В последующем после пересадки выращенной рассады в открытый грунт техническая спелость наступает обычно на 90-100 день. Необходимо сказать, что у позднеспелых сортов период вегетации может быть максимально длинным, что несколько ограничивает возможности огородников по выращиванию таких поздних баклажан.

Семена рекомендуется высаживать в питательную смесь, которая приготовлена из торфа, перегноя и дерна. Рекомендуется дополнительно добавить в почвосмесь небольшое количество суперфосфата и древесной золы. Молодые растения предпочитают рыхлую насыщенную воздухом землю. Для этого можем порекомендовать вам добавить в почву небольшое количество опилок. Высаживают семена баклажан на глубину 10-15 миллиметров. При этом оптимальное расстояние между семенами составляет 2-3 сантиметра. Также можем порекомендовать вам сразу же высаживать семена в отдельные стаканчики, куда садят несколько зернышек. В последующем в стакане оставляют лишь одно сильное растение.

Контейнеры необходимо укрыть пленкой и переставить в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян этого растения является диапазон 25-30 градусов. А вот при падении температуры ниже 13 градусов развитие семян и растений прекращается. Вам необходимо следить за тем, чтобы почва в контейнере с посаженной рассады всегда была влажной. Для полива можно использовать теплую воду.

Рассада баклажанов

Как только появятся первые всходы, переставляют ящик или отдельные горшочки на свет, однако первые несколько дней необходимо защитить посадки от попадания прямого солнечного света. В первые несколько недель температуру в помещении необходимо держать на уровне 14-16 градусов. Это позволит исключить вытягивание рассады, а сами сеянцы будут здоровыми и крепкими. В последующем температуру увеличивают до отметки 18-25 градусов. При этом рекомендуется в ночное время суток слегка опускать температуру на несколько градусов. Полив в первые несколько недель рекомендуется выполнять дважды в неделю. Не следует допускать переувлажнения почвы, так как подобное может привести к появлению такого заболевания как черная ножка. Рекомендуется также регулярно выполнять рыхление грунта.

Опытные огородники рекомендуют дополнительно подсвечивать рассаду специальными фитолампами с красным спектром. Старайтесь довести световой период до 12 часов в сутки. За две недели до предполагаемой даты посадки рассады в грунт необходимо начать ее закаливание. Для этого на несколько часов следует вынести ящик с рассадой и индивидуальные горшочки на остекленный балкон.

Фитолампа для выращивания рассады

Сбор семян

Для семенных целей плоды убирают в полной биологической зрелости, когда они приобретают желтоватую окраску. Лучшего качества бывают семена, полученные из вторых плодов.

Собранные плоды складывают в небольшие кучи на 8-10 суток для полного размягчения, затем режут и в течение 4-5 сут дают им возможность бродить.
После этого семена вынимают, промывают водой, сушат. Один плод дает 3-6 г семян.

*****

Эти 7 простых правил выращивания баклажанов помогут вам получить отличный урожай, этого замечательного и всеми любимого овоща. Помните, что все нюансы важны, даже время полива, или защита от ветра. Все это влияет на конечный результат, а следовательно и на ваше настроение и желание продолжать работу на вашем огороде.

352

С чего начать выращивание баклажанов в открытом грунте по рассадной технологии?

В зависимости от сорта и условий выращивания, продолжительность периода от появления всходов до спелости плодов длится около 120–140 дней при температуре +20 – +30˚С. Поэтому выращивание баклажанов в открытом грунте по безрассадной технологии в климатических условиях РФ затруднительно — «лета не хватает».

Выбор и подготовка семян

Название сорта, сроки созревания, внешний вид и описание вкуса плода — важные, но не определяющие факторы выбора посевного материала.

Правильно подобранные семена, это:

• Районированный сорт — приспособленный для выращивания в конкретных климатических условиях.
• Второй год хранения — «свежие» семена всходят хуже и долго.
• Гибридный сорт (знак F1 на упаковке) — максимальная устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям.
• «Нужная» высота куста — низкорослые сорта менее требовательны к уходу, но мощные, рослые кусты за хлопоты с подвязыванием, пасынкованием и обязательной подкормкой отблагодарят высокими урожаями.
• Проверенный производитель — крупная селекционно-садоводческая фирма. На официальном сайте можно узнать, как вырастить баклажаны выбранного сорта, ознакомиться с описанием, характеристиками, схемой посадки, условиями выращивания.

Семена в дешевых белых пакетиках не хуже семян в красочных упаковках.

Подготовку семян для рассады можно ограничить калибровкой. Семена замачиваются в солевом растворе (1 ст. л. соли на 1 л. воды) на 5–10 минут. Всплывшие экземпляры сливаются, осевшие промываются и просушиваются, либо сразу высаживаются. Калибровка актуальна для масштабных посадок — от 50 кустов. В остальных случай достаточно высеять в 2–3 раза больше семян, чем требуется.

Протравка посевного материала марганцовкой (20 минут в 1% растворе) в целях обеззараживания для садово-огородного участка не важна. Солидные производители в процессе семеноводства принимают все меры для защиты растений от болезней, вредителей. Кроме того, «стерильным» растениям будет сложно приспособиться к условиям огорода.

Посев семян в землю

Грунт для выращивания баклажанов: огородная земля, песок, перегной в соотношении 2:1:1. Либо почвенная смесь из специализированного магазина. Торф используется для мульчирования, но торфяные горшочки, таблетки использовать не рекомендуется — они «с кислинкой». Чайная заварка, навоз, свежие листья растений при разложении выделяют много тепла, что приводит к гибели неокрепших корешков сеянцев.

Теплолюбивые растения не любят длинных световых дней. Сеять их в конце января – середине февраля в зависимости от региона. Баклажаны, посеянные в солнечные мартовские дни, будут страдать от избытка света, придется самостоятельно организовывать затемнение.

Следующий «каприз» культуры — «нет» пикировке. Правильнее предварительное выращивание баклажанов на в горшочках, чтобы не тревожить растения при пересадке в открытый грунт.

Процедура посева стандартна: во влажный грунт на глубину до 1 см в горшочки высеиваются по 2–3 семечки. После засыпки верхний слой земли увлажняется дождевой/снеговой/обычной водой из пульверизатора. До прорастания горшочки накрываются прозрачным/полупрозрачным материалом — стекло, поликарбонат, полиэтиленовая пленка.

Ящики с молодыми баклажанами ставятся отдельно от томатов, перцев — снова «каприз», т.к. в полевых условиях промышленных плантаций баклажаны и томаты часто соседствуют. Выращивание саженцев в дачном парнике с огуречными и кабачковыми может стать причиной их заражения паутинным клещом, тлей.

По мере развития растений для формирования полноценного кустика расстояние между горшочками увеличивается.

В целях подготовки баклажанов к высадке в открытый грунт ящики с рассадой можно выносить на лоджию, балкон, открывать окно — при стабильной температуре воздуха от +15˚С. Сначала на пару часов, затем на целый день, на сутки. Также постепенно растение «приучается» к солнечным лучам.

Опрыскивание, полив, подкормка всходов — утром, чтобы до вечера растения могли хорошо проветриться. Для подкормки используются профессиональные или самостоятельно разведенные коровяк, птичий помет, конский навоз. Удобрения вносятся под корешок, попавшие на листья удобрительные капли смываются водой через ситечко или пульверизатором.

Сроки подкормки баклажанной рассады:

• через 2 недели после появления всходов;
• за 1 неделю до высадки.

При использовании хорошей почвы — например, с огуречной грядки, — подкормка не обязательна.

За 7–10 дней до высадки баклажаны опрыскивается раствором медного купороса (5%), за сутки — химикатами против колорадского жука до полного смачивания стебля и листьев.

Уход

Опытные аграрии имеют свои секреты того, как вырастить качественный урожай отменных плодов

На каждом отдельном этапе важно придерживаться определенных правил. Тогда получить вкусные баклажаны получится у любого, кто этого желает

Полив

Баклажан – влаголюбивая культура. От грамотно организованного полива зависит то, как растут и развиваются растения, качество и количество урожая. Поливают посадки только теплой водой. На юге нагревать воду удобно в ведрах, выставив их на солнце. В остальных регионах воду до +25°C подогревают искусственно. Это оптимальная температура для полива баклажанов.

Баклажаны недопустимо поливать сверху, воду льют под корень. Если овощная культура выращивается рассадным методом, первый раз ее поливают спустя 10-12 дней после высадки. В зной – на 7-8 день. Почва всегда должна оставаться увлажненной. Но уровень влажности не должен превышать 70%. Корни этого растения не переносят высокую влажность грунта. Когда баклажан вступит в фазу цветения и завязывания плодов, поливы делают обильней и чаще, до 20 см в глубину. Посадки поливают раз в 5-6 дней.

Рыхление

В огороде грунт должен всегда оставаться взрыхленным и увлажненным. Недопустимо появление корки и произрастание сорной растительности. Почву рыхлят аккуратно, на второй день после орошения.

Удобрение

При полноценной агротехнике баклажаны активно плодоносят. Удается снять от 3-7 кг с каждого куста в зависимости от сорта. Но хороший урожай возможен только при подкормках раз в 2-3 недели. Первую подкормку выполняют под корень. Ее проводят через 10 дней после пересадки рассады в грунт. С появлением первого нового листочка на кусте пора вносить азотсодержащее удобрение. Для этой цели можно воспользоваться «Кемирой», «Кристаллином», «Растворином» или «Эффектоном». Понадобится всего 40 г средства на ведро воды. В норме достаточно 1-1,5 л раствора на одно растение. В качестве удобрений подойдет и раствор аммофоски.

Вторую подкормку планируют через две недели после предыдущей. Теперь вносится древесная зола с нитроаммофоской из расчета 20-25 г на каждый куст. В качестве альтернативы можно использовать вытяжку из птичьего помета. Понадобится 2-3 кг помета, настоянного 2-3 дня в ведре воды. Затем настой процеживается и разводится в 10-15 л теплой воды. На один куст нужно 1-1,5 л такого раствора. Третью подкормку осуществляют в фазе цветения растений. Баклажаны подпитывают нитрофоской или диаммофосом (40 г на 1 кв. м). Самое время опрыскать растения препаратами с микроэлементами или борной кислотой.

Подвязка

При посадке стоит сразу предусмотреть колышки, если сорту требуется последующая подвязка. Только что посаженным растениям, скорее всего, подвязка не нужна, но когда они приживутся на грядке, то продолжат активный рост.

В открытом грунте подвязка требуется в редких случаях. Баклажан формирует достаточно крепкий куст, хорошо держит стебли с плодами, за исключением отдельных сортов, которые нужно подвязывать.

Формирование

Способы формирования куста баклажана отличаются в зависимости от условий произрастания.

• В условиях неотапливаемой теплицы необходимо формировать овощные культуры соответствующей обрезкой, доводя их до нужного количества направляющих побегов. Хорошей урожайности достигают растения, у которых имеется 3-4 главных побега.
• В отапливаемых теплицах, где период выращивания более длительный, предполагается более радикальная формировка – на 2-3 или даже 1 направляющий побег.
• При выращивании овощей под пленкой, когда окончание плодоношения определяют внешние температурные условия, предпочтительным методом ускорения роста плодов является одноразовое ручное удаление верхушек на побегах. Сверху, над самым высоким цветком, оставляют всего 2 листа.

Ранние сорта

К раннеспелым сортам баклажанов относятся те, что готовы к потреблению уже через 70-100 дней после появления первых всходов.

Чешский ранний

Сорт, ценящийся многими огородниками за счет компактности кустов, достигающих в высоту не более 60 см. Плоды преобладают яйцевидной формой и довольно крупными размерами. Масса одного баклажана может достигать 600 г. Цвет мякоти зеленовато-белый. Отсутствует горький привкус, привлекает отменный аромат. Мякоть плотная, за счет чего овощ используют для приготовления вторых блюд и консервирования. Кожура темно-фиолетовая.

Семена под пленкой сеют в середине марта, чтобы высадить рассаду с 25 мая до 10 июня. Высадка рассады проводится 15-20 мая. Урожай собирают в августе-сентябре. С 1 кв. м собирают 4-5 кг плодов.

Вакула

Высота куста может достичь 1,2 м. Куст раскидистый, из-за чего требуется его подвязывать. У плодов эллиптическая форма. Вес одного плода варьируется от 100 до 500 г. Поверхность кожуры темно-фиолетовая, блестящая. Мякоть белая, вкус хороший.

Баклажаны Вакула неприхотливы в уходе. Им требуется регулярный полив, внесение подкормки. Также проводят подвязывание и прочие процедуры. Засев производят в конце весны. Урожай собирают через 95-100 дней после появления первых всходов. С 1 кв. м собирают от 7 до 12 кг урожая.

Балагур

У плодов вытянутая форма. Кисти формируются одновременно с плодами – 3-6 штук. Вес одного баклажана не превышает 140 г. Мякоть белая, не горчит.  Рассаду высаживают в возрасте 60-70 дней при хорошей погоде. Высадку начинают в начале лета, соответственно семена сеют в середине марта.

Для высадки выбирают участки с легким, рыхлым, хорошо дренированным песчаным и супесчаным грунтом. Требуется регулярно поливать растение, прищипывать его, вносить подкормки. Сбор урожая приходится по мере созревания плодов, когда они станут насыщенно лиловыми и достигнут нужной длины. Обычно это происходит через 85-100 дней после высадки. С 1 кв м собирают 6,8-7,2 кг плодов.

Негус

Низкорослый сорт, достигающий в высоту не более полуметра. Нет необходимости в подвязке. Урожай собирают уже через 80 дней после посадки. Плоды имеют бочковидную форму, вес одного овоща – 150-300 г. При правильном уходе за растениями удастся собирать плоды весь сезон.

Окрас кожуры насыщенно фиолетовый. Светло-белая мякоть, плотная, но имеет нежный приятный вкус. Выращивают баклажаны через рассаду. Семена высеивают с конца февраля до середины марта. С квадратного метра собирают около 7-8 кг баклажанов. Они хорошо переносят перевозки и могут храниться длительное время.

Японский карлик

Сорт, привлекающий своей компактностью. Высота куста не превышает 40 см. Баклажаны обладают формой груши, достигают около 500 г веса. Увеличение массы возможно путем укрывания кустов на ночь. У плодов фиолетовая кожура. Белая мякоть не имеет горечи.

Рекомендуется высаживать баклажаны на хорошо освещенном участке, сорт плохо переносит затенение. Требуется выбирать территорию с плодородной, рыхлой почвой

Важно регулярно поливать растения, не забывать о внесении подкормок. Урожай собирают через 75 дней после высадки

Хранят в темном прохладном помещении: подвале или погребе.

Вера

Баклажан Вера – скороспелый сорт, подходящий для тех, кому неохота долго ждать созревания плодов. Кусты имеют компактные размеры, достигая в высоту не более 75 см. Плоды грушевидной формы с тонкой, фиолетовой кожицей и белой, плотной мякотью. Вес одного плода может достигать 200 г. К посеву семян приступают с февраля, но рекомендуется делать высадку в мае. В это время сходят первые весенние заморозки.

Выращивают баклажаны семенным или рассадным способом. Семена высеивают в почву только в регионах с теплым климатом. Выращивать баклажаны Вера несложно. Но культура нуждается в поливах, регулярных подкормках, иногда подвязывании. Урожай собирают через 95-110 дней после посадки. С одного куста собирают около 7-10 кг баклажанов. Сорт устойчив к вредным насекомым.

Карликовый ранний

Раннеспелый сорт, созревающий через 80-85 дней после посадки. Растение ветвящееся, но низкорослое, достигает в высоту не более 50 см. Плоды имеют овальную, иногда округло-грушевидную форму. Кожура темно-фиолетового цвета. Вес – до 150 г. Мякоть белого цвета, нежная, плотная. Вкус отменный.

Требуется тщательно ухаживать за растениями: вносить подкормки, поливать, убирать сорняки. При сборе урожая с одного куста удастся получить 6-7 кг плодов.

Сбор и хранение баклажанов

Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30–40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими. Для сбора подходят только полузрелые плоды. При этом нужно учесть, что недозревшие либо перезревшие плоды являются невкусными. Различается 2 вида зрелости, а именно: биологическая (плоды полностью зрелые, но невкусные) и техническая (плоды подходят для сбора и употребления в пищу). Для срезки плодов используется секатор, при этом нужно оставить плодоножку двухсантиметровой длины.

Баклажаны не подходят для длительного хранения, в связи с этим их нужно использовать в пищу либо из них можно готовить зимние салаты, а также икру, а еще их рекомендуется замариновать либо засолить. Также при желании плоды можно засушить, предварительно разрезав их на кружочки. Примерно 4 недели баклажаны смогут храниться в темном и прохладном (не более 2 градусов) месте. Также баклажаны можно сложить в ящик в один слой, при этом каждый плод следует обернуть бумажным листом. Затем емкость переносят в прохладное место, где баклажаны могут сохранить свою свежесть на протяжении некоторого времени. Также их можно сложить в пакет из полиэтилена, который помещается в вентиляционное отверстие, еще его можно убрать в темное и холодное место. А самым лучшим местом для хранения таких плодов является полка холодильника. Помните, что они могут храниться лишь в темном и холодном месте.

ЛУЧШИЕ ПРОВЕРЕННЫЕ СОРТА БАКЛАЖАНОВ И СРОКИ ПОСЕВА!

Выращивание баклажанов из семян

Посев семян баклажанов

Баклажан относится к семейству Пасленовые, и он считается самым теплолюбивым ее представителем. Заморозки могут его погубить, поэтому в средних широтах его растят исключительно рассадным способом. Продолжительность созревания скороспелых сортов 100 суток с момента появления сеянцев. У позднеспелых сортов срок созревания около 150 суток. Высев семян на рассаду рекомендуется производить в первой половине марта, при этом нужно учесть, что во время высадки баклажан в открытую почву земля должна прогреться минимум до 18 градусов, при этом высаживать можно только ту рассаду, которой не меньше 75 суток.

Семена данного растения нуждаются в предпосевной подготовке. Опытные огородники рекомендуют, выбрать посевной материал второго, а не первого года хранения, так как он отличается большей жизнеспособностью. Для активизации семян их необходимо на три дня погрузить в раствор гумата калия (3%). Потом их по одному высаживают в индивидуальные горшочки либо кассеты. Их нужно заполнить увлажненным субстратом, в состав которого входит перегной (20%), верховой торф (60%), опилки либо песок (5%), биогумус (5%) и дерновая земля (10%). В почвосмесь семена нужно заглублять всего на 10 мм. Когда посев будет произведен, субстрат следует утрамбовать, после чего емкость сверху накрывают стеклом либо пленкой.

Выращивание рассады баклажанов

Емкости с посевами нужно убрать в теплое место (около 25–26 градусов). Если все сделать правильно, то первые сеянцы покажутся спустя 1,5–2 недели. После того как покажется большая часть сеянцев, укрытие нужно снять, при этом емкости переставляют в более теплое и хорошо освещенное место. Ухаживать за такой рассадой достаточно просто. С момента высева и до того как на кустиках покажутся бутончики, поливать рассаду не нужно. Рассада баклажанов не нуждается в высокой влажности воздуха. Во время формирования бутонов потребуется повышение влажности воздуха и субстрата.

Если для посева рассады была использована плодородная почва, то подкармливать ее не нужно. Если же в субстрате содержится небольшое количество питательных веществ, то рассаду надо будет 2 либо 3 раза подкормить слабым раствором Кристаллина (на 1 ведро воды от 12 до 15 грамм).

Проследите за тем, чтобы рассаде хватало света. Если его будет мало, то растеньица будут сильно вытянутыми. В случае если установилась продолжительная пасмурная погода, то в комнате, где находится рассада, температуру воздуха нужно снизить на пару градусов (для этого можно прибегнуть к проветриванию), а еще надо уменьшить влажность воздуха и субстрата.

ПРАВИЛЬНЫЙ ПОСЕВ БАКЛАЖАНОВ! ЧАСТЬ 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАН.

Watch this video on YouTube

Пикировка

Выше уже говорилось о том, что баклажаны крайне негативно реагируют на пикировку, поэтому для их посадки следует использовать индивидуальные емкости. Но если у сеянцев появляется 1 либо 2 настоящих листовых пластины, их нужно пересадить путем перевалки, при этом используют индивидуальные горшочки большего объема (диаметр около 10–12 сантиметров). Эту процедуру можно назвать пикировкой. Перед пересадкой рассаду хорошенько поливают, после чего растеньица аккуратно вытаскивают вместе с комом земли из старых горшков и помещают в новые. Закалку рассады следует начать за полмесяца до ее высадки в открытую почву, при этом температуру содержания нужно снижать постепенно, в итоге ее результат должен быть равен 14–15 градусам. Непосредственно за 2 дня до высадки рассаду следует оставлять на улице на весь световой день, если же стоит теплая погода, то ее можно не заносить даже на ночь. Закалка позволяет сделать сеянцы более устойчивыми к ветру, а также улучшить их адаптацию к прямым лучам солнца и более холодной температуре. Сеянцы, которые предназначены для высадки в теплицу, закаливать не нужно.

Как правильно подкармливать баклажаны?

• Если вы планируете вносить удобрения, то делать это нужно под корень. Так питательные вещества будут лучше проникать в корневую систему растения, что положительно скажется на их росте и развитии. Помимо этого, корневые подкормки предотвратят ожоги, которые появляются на листьях и стеблях растений, когда на них попадают удобрения.
• Необходимо правильно готовить растворы, согласно инструкции. Разбавляйте удобрения теплой водой (оптимальная температура — +24°С). Если вещество попадет на листья или стебель, промойте участок чистой водой.
• Если вы выращиваете баклажаны в почве, в которой недостаточно питательных веществ, потребуется дополнительная внекорневая подкормка. В таком случае нужно правильно готовить раствор. Добавляйте больше воды, в сравнении с корневыми подкормками, чтобы растение не погибло от высокой концентрации минеральных и органических веществ. На каждый куст используйте не более 0,5 л раствора.

Под корень

• Если растение плохо цветет, потребуется подкормка с использованием борной кислоты. При приготовлении раствора используйте 1 г вещества на 1 л воды. Удобрение вносить следует 2 раза, каждые 10 дней.
• Для приготовления раствора используйте не теплую, а горячую воду. Так вещество лучше раствориться. После его нужно охладить до температуры от +24°С до +27°С, и осуществить подкормку.

Как нужно высаживать рассаду

За день до высадки растений в открытый грунт их необходимо полить водой. Это делается для предупреждения пересыхания почвы. Рекомендуется высаживать баклажаны в одну линию, так как их кусты раскидистые. Если рядов несколько, то расстояние между ними должно быть не менее 55-60 см. Расстояние между баклажанами определяется сортом и шириной куста.

Если куст компактный, то интервал между саженцами составляет 40 см. Высокие сорта баклажанов требуют большей площади. Нередко растения располагают в шахматном порядке с интервалом между рядами 60 см. Непосредственно перед высадкой баклажанов гряду нужно разровнять при помощи грабель и выкопать небольшие лунки. Глубина лунок составляет 10-15 см.

В каждую лунку нужно положить небольшое количество золы и налить немного раствора марганцовки. Землю в лунках обильно поливают водой и высаживают растения. Заранее землю с рассадой нужно смочить водой. Это обеспечит легкое изъятие кома с землей. Глубина высадки должна превышать глубину емкости с рассадой на 1 см. В этом случае корни не будут повреждены.

Высаживают баклажаны вечером. Температуры почвы при этом не должна опускаться ниже 15°С. Обязательно укладывается мульча. С этой целью используется солома, торф, перегной, пленочный материал. Мульчирование необходимо для сохранения влаги и утепления почвы. В случае жаркой, солнечной погоды растения требуется затенить.

Какие используют удобрения?

Баклажаны подкармливают разными видами удобрений, которые отличаются своим составом, принципом воздействия, стоимостью, экологичностью и другими свойствами.

Органические

Органические удобрения положительно влияют не только на развитие баклажанов, но и на состояние грунта.

Самые популярные органические удобрения:

• Раствор навоза. Навоз смешивают с водой в пропорции 1:10, птичий помет – 1:20. Раствор настаивают одну неделю.
• Раствор из навоза и травы. Измельченные сорняки закладывают в большую емкость, вливают раствор навоза и воду (1:1:10). На 1 л раствора добавляют 50 г древесной золы. Настаивают одну неделю. Перед применением разбавляют водой (1:3). На каждый куст баклажанов – 1 л раствора.

Баклажаны также можно подкормить перегноем, компостом, готовыми органическими удобрения – «Биотоном», «Гуми-Оми» и другими.

Минеральные

Главная особенность минеральных удобрений – высокая концентрация, а серьезный недостаток – способность накапливаться в плодах растений.

Выбирая минеральное удобрение, учитывают следующие факторы:

• этап вегетации растения;
• потребности в конкретном элементе – определяется по внешнему виду растения;
• характеристики грунта.

Самые эффективные и доступные удобрения:

1. Аммиачная селитра. Используют в качестве азотной подкормки для рассады. Можно сочетать с сульфатом калия – если требуется азотно-калийное питание, с фосфоритной мукой – если нужна азотно-фосфорная подпитка. С суперфосфатом аммиачную селитру смешивают непосредственно перед внесением.

   Удобрение запрещается сочетать с мочевиной.

2. Мочевина (карбамид). Используется для внесения азота. Допускается внекорневое применение. Желательно вносить отдельно от других минеральных удобрений. Мочевину можно вводить в навозный раствор, чтобы повысить содержание азота, а вот смешивать с золой ее не рекомендуется.
3. Сульфат аммония. Подходит для весенних подкормок, так как содержит много азота в легкоусвояемой форме. Запрещается сочетать с калиевой селитрой и суперфосфатом. Допускается смешивание с навозом. Добавлять сульфат аммония в навозный раствор надо прямо перед внесением в почву.
4. Калиевая селитра. Используют во время цветения. Содержит калий (13 %), и азот (45 %), поэтому не подходит для внесения на этапе созревания плодов. Запрещается смешивать с другими минеральными источниками азота, с навозом и золой. С суперфосфатом сочетать можно, но только перед самым внесением в грунт.
5. Суперфосфат. Отличный источник фосфора, который применяют только на почвах с нормальной кислотностью. На кислых грунтах применяют монофосфат натрия или монофосфат калия.
6. Сульфат калия. Эффективная калийная подкормка. Можно вносить на любом этапе вегетации. Разрешается сочетать с любыми удобрениями, содержащими азот, ее можно добавлять в навоз, золу, суперфосфат. Растворенный сульфат калия можно добавить в фосфоритную муку, но смесь надо использовать сразу, хранить ее нельзя.

Комплексные

В составе комплексных минеральных удобрений имеются все вещества и микроэлементы, необходимые для развития баклажанов.

Самые популярные комплексные удобрения:

• «Кемира Универсал»;
• «Идеал»;
• «Агрокола-форте» и другие.

Подкармливая комплексными удобрениями баклажаны, важно строго соблюдать дозировку, так как переизбыток питательных веществ также вреден для растений, как и их нехватка

Посадка рассады в теплицу

Средние сроки высадки рассады баклажанов в теплицу 15-20 мая, но нужно для этого заранее подготовить почву и накрыть теплицу, чтобы почва успела прогреться до 16 градусов. Подготовка почвы заключается в перекопке с одновременным внесением на 1 м кв. 2-3 ведер перегноя и 100-120 грамм комплексных минеральных удобрений. Норма посадки среднерослых баклажанов: 25-30 см между растениями, 50-60 см между рядами. Посадку рассады баклажанов, не нарушая корневого кома, проводим по методике расписанной для томатов, с одним единственным отличием – заглублять рассаду баклажанов недопустимо.