Как отличить цыплят курочек от петушков народными и научными методами

Научные методы определения

Существует 4 научных способа, как различить пол цыплят. Они наиболее точные по сравнению с народными методиками установления половой принадлежности.

Вентсексиг

Вентсексиг разработали японцы еще в 20 столетии. Суть способа заключается в проверке внешнего вида клоаки и присутствия на ее внутренней поверхности полового бугорка. У самцов он явно виден, у курочек же отсутствует.

Алгоритм проверки:

Взять птенца на руки.
Очистить прямую кишку, сдавив тремя пальцами зону брюшка и боковые стороны.
Перевернуть цыпленка вниз головой.
Другой рукой схватить лапки, зажать их между пальцами

Сильно надавливать не нужно, иначе осмотр осложнится.
Осторожно и медленно вывернуть внутреннюю стенку клоаки.
Если виднеется бугорок в этом месте, значит, это самец. У курочек его нет.

Проводят осмотр в период от 6 до 16 часов после того, как птенец вылупился. Если проверять позже, будет намного сложнее, потому что половые отличия начинают постепенно исчезать. У данного способа есть два существенных недостатка – высокий риск заражения и травмирования кишечника.

Цитогенетический метод

Метод подходит для суточных птенцов, основывается на признаках клеток перьевой пульпы. Определяется количество Z-хромосом посредством изучения деления клеток пульпы. Присутствие только одной такой хромосомы свидетельствует о женском поле птенца, двух – о мужском.

Поведенческий способ

Самки и самцы по-разному реагируют на возникновение угрожающей ситуации. Поэтому определить пол можно даже по их поведению. Популярный способ – перевернуть птенца вниз головой. Если цыпленок сжимается, значит, это курочка, если вытягивается – петушок.

Метод 1 «По крыльям»

Наибольшую сложность представляет определение пола суточного выводка, поскольку основные внешние отличительные признаки еще не сформированы. Наиболее распространенным как на птицефабриках, так и в условиях домашних хозяйств является метод определения по форме крыльев. Известно, что курочки оперяются раньше петушков. При этом у петушка размах крыла шире, а маховые перья крупнее. Именно по этому признаку с достоверностью 65-80% можно отличить самцов от самочек.

Если взять цыпленка в ладошку, выделить его крылышко, расправить и посмотреть, можно увидеть ряд маховых перьев. В этом ряду у петушков все перышки будут длинными и частыми, у курочек же они редкие и разного размера. Одно перышко длиннее, следующее за ним короче, затем снова длинное. Короткие перышки говорят о том, что самочка быстро оперится, а длинные указывают на формирующийся широкий «мужской» размах.

Используя этот метод, при достаточном опыте и хорошо развитой сноровке опытный специалист на фабрике может сортировать до 800 птенчиков в час, что считается очень хорошим показателем. Однако, как показывает практика и отзывы покупателей, при такой сортировке процент брака достаточно высокий, поэтому в домашних условиях желательно перестраховываться и применять альтернативные методы для подтверждения пола.

Возможно ли по яйцу понять, какого пола птенец?

Люди, давно занимающиеся птицеводством, имеют большой опыт за спиной. Они утверждают, что по яйцам можно узнать, какого пола будет птенец. Есть несколько способов, как отличить курочек от петушков еще до того, как они вылупились.

Признаки, позволяющие по яйцу определить пол цыпленка:

• Размер и вес. Если оно большое, имеет приличный вес, скорее всего, внутри находится самец. В маленьких яичках с небольшой массой обычно сидят будущие курочки.
• Форма. Есть яйца с тупым или острым концом. В первом случае появится птенец женского пола, во втором – мужского. Чем более вытянута форма, тем выше вероятность, что внутри находится петушок.
• Воздушная камера. Для ее осмотра используют такой прибор как овоскоп. Если камера располагается в центральной части, значит, вылупится самец. Если же она смещена – самка.
• Скорлупа. Если поверхность бугристая, на ней виднеются кольца, то на свет появится петушок. Если внутри курочка, скорлупа будет гладкой.

Нельзя сказать, что эти способы определения пола птенца являются на 100% достоверными. Но фермеры активно пользуются ими, отмечают, что в большинстве случаев результат проверки оказывается правильными.

Периоды инкубации

Для того чтобы такая операция, как самостоятельное выведение цыплят, увенчалась успехом, следует соблюдать определенные правила на всех этапах. Инкубационных периодов всего три:

• начальный (с 1-го по 11-й день);
• промежуточный (с 12-го по 18-й день);
• заключительный (с 19-го по 20-21-й день).

В начальный период яйца должны прогреваться лучше всего. Не допускается снижение температуры в инкубаторе ниже 39 градусов. Также для успешного развития зародышей требуется повышенная влажность. Кратковременное охлаждение начинают с конца 6-го дня. Делают это по 5 мин. один раз в сутки.

В промежуточный период температуру снижают до +38,5 градусов. Охлаждают яйца по 10-15 минут в сутки. В заключительный период температура воздуха в инкубаторе должна быть равна 38 градусам

В это время очень важно увеличить влажность. Для этого можно поставить внутрь инкубатора корытце с водой. Охлаждение и повороты в данный период прекращают

Охлаждение и повороты в данный период прекращают.

Разведение

Один петух может обслуживать до 10-15 самок.

Эти куры прекрасные наседки и проблем с разведением не возникает. Они миролюбивы в отличие от самцов и замечательно справляются с материнскими обязанностями.

Для разведения брать самок моложе трех лет не стоит. Чем старше курица, тем крупнее яйцо, соответственно и размер, и крепость цыпленка.

Важно учитывать, что цыплята, выведенные позже июня месяца хуже развиваются и входят в зиму неокрепшими, подверженными заболеваниям и падежу. Молодняк в возрасте 4-5 месяцев следует держать отдельно от других пород и взрослых особей

Молодняк в возрасте 4-5 месяцев следует держать отдельно от других пород и взрослых особей.

В целом неприхотливая и красивая порода Брама может легко стать украшением птичьего двора и надежным источником диетических продуктов.

Определение пола у маленьких цыплят

Имеется несколько различных по своей сути методов, позволяющих с определенной точностью отличить курочек от петушков. Почти все из них допустимо применять в домашнем хозяйстве.

Цитогенетический метод

Это самый надежный способ, он дает 100%-й результат. Пол цыплят определяют в лаборатории по клеткам из пульпы пера.

Петухи и курицы имеют разные половые хромосомы, по ним и можно с максимальной точностью определить кто из них принадлежит к тому или иному полу.

Но у этого способа имеются серьезные недостатки – большая цена и трудоемкость, поэтому применяется он редко, например, в том случае, когда заводчик породистой птицы хочет быстро выяснить пол цыпленка.

Японский метод

Этот метод называют производственным, так как его применяют на больших и мелких птицефабриках. Определяют пол у цыпленка путем исследования клоаки.

Петушков и куриц можно различить по тому, что у первых имеется типичный признак – половой бугорок, находящийся у них в этой полости.

Достоинства метода: он считается надежным. Недостатки – вероятность травмирования клоаки и занесения туда инфекции.

Порядок выполнения процедуры:

Взять цыпленка и сначала освободить его прямую кишку от экскрементов. Для того одной рукой нужно держать птенца, а тремя пальцами другой слегка сдавливать по бокам его живот

Этот этап процедуры надо проводить над какой-нибудь емкостью. Когда клоака очистится, нужно перевернуть птенца вниз головой, зажать его лапки между указательным и следующим пальцами левой руки, шейку – между мизинцем и безымянным

Осторожно растянуть клоаку большим и указательным пальцами правой руки, а ногтем большого пальца левой немного вывернуть стенку клоаки со стороны живота наружу. Если на ней будет заметен маленький бугорок, то это мужская особь, если его не будет – женская

При применении этого метода, действовать нужно осторожно, чтобы не травмировать птенца

Для того чтобы лучше рассмотреть клоаку, можно использовать для освещения лампочку с отражателем

При применении этого метода, действовать нужно осторожно, чтобы не травмировать птенца. Для того чтобы лучше рассмотреть клоаку, можно использовать для освещения лампочку с отражателем

По крыльям

Суть этого метода состоит в определении величины и размаха крыльев, которые у куриц и петухов различаются по этому признаку: у последних они крупнее, а размах крылышков – больше. По крыльям можно также выяснить пол, когда на них начнут расти перья.

У куриц это происходит раньше, чем у мужских особей, причем сами перышки отличаются: у петушков они всегда ровно расположенные, густые и длинные, у представительниц женского пола – редкие и различные по длине.

По перьям на крыльях можно в 65-80% случаев определить пол, но все же этот способ не дает гарантированный результат, поэтому рекомендуется использовать и другие.

Определение пола по яйцу

Некоторые птицеводы-любители утверждают, что различить, кто будет в яйце можно даже по его форме. Для этого следует положить его на ладонь руки острым краем вверх, а другой слегка провести по его верхушке.

Если ощущаются небольшие бугорки и заметно кольцо, то, вероятнее всего, из этого яйца вылупится петух, если же верхушка яйца гладкая – курочка. По яйцу, то есть его форме, также можно определить кто в нем будет. Если она приближается к овалу, то из него выйдет курица, если же острый конец его немного заострен – петушок.

По рефлекторным реакциям цыпленка

Установлено, что куры и петухи не одинаково реагируют на стресс и по реакциям, которые проявляются у них рефлекторно, также можно выяснить их пол. Для этого надо аккуратно взять малыша за лапки и свесить его головкой вниз.

В таком непривычном положении петушки опускают шею и головку и просто висят, курочки же подтягиваются и стараются прижать голову к тельцу. Этот метод определения пола у цыплят можно использовать уже с первых же дней после выхода их из яйца. Его точность – 65%.

По аутосексным признакам

Выяснить к какому полу относится цыпленок, можно даже по внешнему его виду. Например, для некоторых пород и гибридов характерна различная окраска пуха у представителей того или другого пола (пятнышки, полоски). Поэтому различить малышей по этому признаку можно уже в суточном возрасте.

Различаем цыплят

Узнать пол цыпленка можно несколькими методами. Но каждый из них дает не более 80% точности. Так что риск того, что из него вырастет петух, а не курочка или наоборот все же есть и довольно большой. Но, как же тогда проводят отбраковку на птицефабриках, ведь там точность 100%. Как они смогли этого добиться?

Как различают цыплят на птицефабриках

Там проблема определения пола решается очень быстро и просто. Дело в том, что фабричные куры – это специально выведенные для производства кроссы. Благодаря селекции у них уже в однодневном возрасте отлично проявляются половые признаки, которые выражаются в окраске цыпленка. То есть все бежевые цыплята – это курочки, а белые – будущие петухи.

Также на форумах птицеводов можно встретить информацию, что еще в советские времена на некоторых птицефабриках применяли один экспериментальный метод. Он тоже давал 100% точность. Говорят, что заключался он в использовании ультразвуков. Подбирали ультразвук, который приманивал курочек и отпугивал петушков или наоборот.

Потом все поголовье собиралось на большой площадке или в большом помещении. Там с одной стороны стояли динамики и издавали этот ультразвук. Пол, который они приманивали, собирался вокруг них, а остальные толпились подальше, а именно у противоположной стены. Птицеводам оставалось только снова распределить цыплят по клеткам.

Окрас цыплят

По окрасу пушка у цыплят можно точно определить пол не только у фабричных кроссов. Есть породы кур, которые называются аутосексными. То есть половое различие проявляется уже с первых дней. К таким породам относятся: Легбар, Леггорн, Род-Айленд, Итальянская куропатчатая, Адлеркия серебристая и др. Так, у большинства этих пород суточные петушки имеют полосатый окрас, а курочки – однообразный белый, серый или черный.

Если говорить о других породах, то у каждой свои особенности. Например, у брам цыплята-курочки имеют четкие полоски на спине и четкие точки на голове, а у петушков они размытые. Можно вспомнить подробнее и породе Род-Айленд и Нью-Гемпшир. На второй день жизни у самок отчетливо видны темные пятнышка и полосы на голове, а у самцов они отсутствуют.

Как видим, единого правильного различия для всех пород нет. У одних самцы более окрашены, а у других самки. Но если порода аутосексная и вы знаете, какой окрас у кого должен быть, то отличить петушка от курочки не составит труда. Поэтому захотев купить на рынке цыплят, лучше не спешить и поискать литературу для более детального ознакомления с предложенной породой.

Различаем по опахалу крыльев

Еще один метод, который неплохо работает на практике. Но к сожалению, стопроцентной точностью он не обладает. Зато этот метод также применяется довольно часто. Заключается он в том, что опахало крыла самки должно быть красного цвета с белым кончиком. А у самцов имеется белое пятно посередине крыла.

Японский метод

Еще один стопроцентный метод определения пола кур уже в 15 часовом возрасте. Дело в том, что у петушков возле клоаки имеется небольшой половой бугорок. У самок его нет. Сделать диагностику очень просто. Нужно взять цыпленка и внимательно осмотреть область вокруг клоаки. Если нашли характерный бугорок – это самец, а если нет – то это самка.

Еще один интересный метод

Данный метод хоть и не стопроцентный, но обладает весьма внушительной точностью, более 70%. Заключается он в том, чтобы взять цыпленка за лапы и поднять вверх ногами. Если это курочка, то она будет висеть с опущенной вниз головой. Ну а если перед нами петушок, то он будет стараться поднять голову. Но вот в каком возрасте этот метод работает наиболее эффективно, мнения птицеводов расходятся. Поэтому, стоит ли его применять, решайте сами.

Тест на проверку пола: слева — петушок; справа — курочка

Как правильно кормить

Что должно быть в рационе

Петушок будет активно набирать массу, если питается правильно и полноценно. В рацион для откорма нужно включить:

• свежую зелень;
• овощи;
• зерновые смеси.

Допускается кормление мясного петушка свежими отходами с хозяйского стола. В этом случае рацион будет более разнообразным. А фермеру удастся сэкономить.

Но при использовании отходов со стола будет сложно соблюдать пропорции питательных веществ, необходимых для полноценного рациона самцов. При таком меню нужно обязательно использовать витаминные и минеральные добавки, чтобы обогатить корм.

Белок и животные корма

Петушкам для откорма требуется большое количество белковой пищи. Чтобы они быстрее набирали массу.

В рацион нужно включить мелко нарезанные вареные яйца, зернистый творог, кефир

Важно добавлять корма животного происхождения: мясные и рыбные отходы, мясокостную муку, рыбную муку, дождевых червей

Комбикорма

Есть еще один вариант – использование покупных или самодельных комбикормов. Это смесь из зерна, круп, дрожжей, рыбной и костной муки, шрота, травяной муки, соли, витаминных добавок. Все ингредиенты нужно мелко раздробить.

Подробные рецепты и точные правила их изготовления описаны в статье «Виды и состав комбикорма для бройлеров».

Как отличить молодых петушков от кур?

Достаточно часто перед начинающими птицеводами встает вопрос, как отличить молодого петушка от молодки.

Дело в том, что в первые пару месяцев различить кто есть кто сложно, если, конечно, это не куры аутосексных пород.

В раннем возрасте, а это до наступления половой зрелости, признаки, по которым можно отличить петушка от курицы выражены слабо и только опытные птицеводы могут точно разобраться в вопросе, опираясь на свой опыт.

Но есть один признак, который указывает на петуха, это поясничные перья, которые имеют различия у петухов и кур даже в небольшом возрасте. Для наглядности проиллюстрирую это такими фото, на которых поясничные перья ярко выражены:

Как видно у петухов эти поясничные перья узкие и свисают вниз, а вот у куриц они другие, более широкие, округлые и вниз не свешиваются:

Вот по такому признаку, даже на небольшом сроке, можно определить кто перед вами — петух или курочка.

Неподготовленным городским жителям, да и тем, кто уже имеет дело с птицами, не всегда просто различать цыплят по половому признаку. Тем, кому интересно и нужно знать, как отличить петуха от курицы, будет полезна данная статья.

Петушок или курочка: как различить пол цыпленка в разном возрасте по внешним признакам и повадкам?

Молодняк приобретается с целью получения яичной или мясной продукции, для селекции или разведения породы на продажу. Отсюда появляется потребность в определении половой принадлежности особей.

Определение пола цыпленка в суточном возрасте

Кажется, что в суточном возрасте все цыплята одинаковые и определить их пол не представляется возможным. Это не так. Есть три способа, как это сделать.

По крыльям

Чтобы определить пол цыпленка по крыльям, необходимо:

• малыша аккуратно, но крепко берут в одну руку;
• другой рукой расправляют крылышко и рассматривают маховые перья;
• курочка – перья, растущие в два ряда, отличаются по длине (один ряд короткий, другой длинный);
• петушок – перья все одинакового размера.

Отличительные черты лап:

• плюсны и пальцы тонкие – курочка;
• плюсны и пальцы крепкие, утолщенные – петушок.

По рефлекторным реакциям

Способ 1:

• взять цыпленка за лапки и перевернуть вниз головой;
• если малыш поднимает голову вперед к лапкам – курочка;
• если выгибает голову к спине и расставляет крылья – петушок.

Способ 2:

• нужно издать резкий громкий звук;
• те цыплята, которые встали на цыпочки и вытянули шеи – петушки;
• те, кто присел на лапки и втянул голову – курочки.

По внешнему виду клоаки

Это один из наиболее достоверных, но опасных способов определения полового признака кур: при неумелых действиях можно травмировать малыша или занести инфекцию. Порядок действий:

• легким массирующим движением живота очистить клоаку цыпленка от помета;
• взять малыша в руку, зажав лапы между указательным и средним пальцами, остальными зафиксировать тельце малыша и оттянуть клоаку, немного выворачивая наружу;
• на внутренней стороне выходной кишки будет заметен характерный бугорок – признак мужского пола. У самочек такого бугорка нет.

Данным методом можно пользоваться только в первые трое суток после вылупления молодняка.

Выкармливание

Взрослые птицы

Требуется сбалансированное питание. Предпочтение отдают сухим кормам, комбикорму.Влажные мешанки пачкают пышное оперение птиц. Выклевывая застрявшие остатки куры наносят друг другу травмы, приобретают неопрятный вид.

В летнее время 1/3 суточного потребления составляет зеленая масса, подножный корм. Из трав, бобовых, зерновых наиболее подходящими считаются крапива, луговой клевер, мокрица, одуванчики, портулак, свинорой, люцерна, горох, овес, пшеница.После выгула птицу докармливают зерном, комбикормом.

Важно! Проверьте не растут ли на выгуле черный паслен, чемерица, цикута, крапчатый болиголов, безвременник. Эти травы ядовиты

В зимнее и весеннее время зеленую массу заменяют пророщенными зернами пшеницы, мякотью тыквы, кабачков, морковью, запаренной крапивой, сушеной свекольной и морковной ботвой, еловой, сосновой, пихтовой хвоей.

Обязательны витаминные добавки. При низком выходе яиц добавляют в рацион овсяные хлопья. Зимой влажный корм подогревают.

При комбинированном питании корм задают 3-4 раза в день, перемежая сухие и влажные смеси.

На 11 день начинают давать полнорационный цыплячий корм.

Схема кормления:

• 1-30 день 6-8 раз, через равные временные промежутки,
• 30-60 день -— 4 раза,
• после 60 дня — 3 раза в сутки.

Как отличить взрослую курицу от петуха

Взрослые куры мало чем отличаются от полугодовалых особей. Курица обычно весит в 1,5 раза меньше петуха. На ее лапах нет острых шпор, а хвост не задирается вверх.

У петухов окончательно формируются гребень и борода. Они становятся крупными и мясистыми.

Шею самцов покрывают длинные и острые перья. У самки они более короткие и закругляются на конце.

Лапы самок более компактные, а пальчики располагаются близко друг к другу. У петухов отпечаток ноги в форме креста. Пальцы расставлены широко. Более подробно об отличительных признаках в статье «Как должен выглядеть петух: описание птицы».

Поставьте, пожалуйста, максимальную оценку и сделайте репост статьи.

Как отличить курицу от петуха в 1-2 месяца

В подростковом возрасте отличительные черты самцов и самок кур становятся более заметны. Различают их по следующим характеристикам.

По оперению

Признаки:

• у петушков хвостовые перья расположены пучком;
• у курочек перья на хвосте лежат веером;
• у самок смена оперения при ювенальной линьке происходит быстрее, чем у самцов. У последних на голове и шее к 1-1,5 месяцам еще может остаться пух.

По размеру тела

Петушки начинают преобладать в росте, поэтому размер туловища молодого самца крупнее, чем у самочки. Лапы у петушков сильные и мощные, у курочек – тонкие и хрупкие.

По поведению

Повадки самцов к двум месяцам становятся более агрессивными. Самцы часто дерутся между собой, но могут спровоцировать и самочку. Более крупные особи (петушки) могут отгонять более мелких (курочек) от кормушек, клевать самок по макушке.

Основные причины агрессивного поведения петуха. Что делать, если пернатый агрессор клюется и нападает на человека?

Читать

Будут ли нестись куры без петуха, и нужен ли он в стаде? Преимущества и недостатки совместного содержания петухов и кур

Подробнее

Почему петухи кукарекают утром, днем и вечером? Каким способом отучить петуха кричать слишком громко?

Смотреть

Петух систематически расклевывает курицу до крови – в чем причина такого поведения и как это пресечь?

Далее

По гребешку и бородке

У особей мужского пола к 1-2 месяцам хорошо виден гребешок и сережки ярко-алого цвета, у женской половины серьги и гребешки только появляются и имеют бледно-желтую окраску.

Как узнать пол до рождения

В народе ходят различные теории, как определить пол цыпленка до вылупления из яйца. Однако научно они не подтверждены:

1. В яйцах с округлым концом находятся курочки, с более острым — петушки. Гипотеза не доказана, хотя небольшой процент закономерности у нее есть.
2. При просвечивании в овоскопе от острого к тупому концу следят за воздушной камерой — темной округлостью диаметром 5-7 мм. Если она по центру яйца — вылупится самец, если смещена — несушка.
3. Из яиц с шероховатым заостренным концом и небольшим выраженным кружком в этом месте вылупляются петухи. Из яиц с гладкой скорлупой и без кружочка — курочки. Некоторые куроводы считают теорему эффективной.

По оценкам специалистов эти способы не отличаются высоким процентом успешности. Птицеводы утверждают, что третий метод — наиболее эффективный. Многочисленные опыты показывают: правильность предположений составляет порядка 60-80%. У других способов количество верных прогнозов составляет примерно 50%. Если скомбинировать второй и третий приемы, можно получить более или менее точный результат.

Куроводам важно предугадать количество вылупившихся цыплят мужского и женского пола. Это важно для планирования численности и продуктивности выводка

Эффективнее это делать сразу после вылупления цыплят, но существуют способы определить пол до этого, по яйцу.

Когда у цыплят появляются первые перья

Мягкий густой пух защищает цыплёнка от негативного воздействия окружающей среды. Позднее на смену пуху вырастает перо. Оно более жёсткое и твёрдое.

Покров на теле у кур разных видов вырастает в разное время. Молодняк кроссов и яичной продуктивности оперяется быстрее, покров гуще, чем у мясных пород.

У скороспелого молодняка перьевой покров начинает появляться сразу после вылупления из яйца.

• После 24 часов у скороспелок видны от 6 до 8 маховых перьев с опахалами.
• Через неделю крылышки достигают хвоста.
• В 10 суток перьевой покров растёт на плечевой области.
• После 16 суток перо растёт на груди и в области зоба.
• В 20 суток оперяется спина, голени, голова и шея.
• У молодняка рано начинается линька.

Своевременный рост перьевого покрова птиц и здоровье напрямую зависит от кормления и правильного ухода.

У всех способов различия пола цыплят разные степени достоверности. Желательно знать и применять несколько способов, чтобы избежать ошибок в выборе птиц.

Японский метод (вентсексиг).

В начале XX века в Японии была разработана процедура определения пола суточных цыплят путем визуального обследования клоаки и выявления на ее внутренней стенке полового бугорка, который существенно различается по форме и величине у петушков и курочек. В настоящее время японский метод определения пола молодняка широко используется в мировом птицеводстве. В странах СНГ высококвалифицированные операторы с многолетним стажем работы сексируют японским методом за 1 час 600-800 суточных цыплят со средней точностью 92-96 %. Скорость сексирования индюшат, утят и гусят несколько ниже (500 гол ./час) при точности: для индюшат — 88-92 %, гусят и утят — 96-99 %. В процессе определения пола молодняка этим методом возможно травмирование и перезаражение птенцов патогенной микрофлорой кишечника.

Вентсексинг молодняка яичных пород кур рекомендуются проводить сразу же после выемки цыплят из инкубатора в возрасте 6-16 часов после вылупления. К этому времени птенцы уже хорошо обсохли и у них зарубцевалась пуповина. У молодняка старше 16-часового возраста отличительные признаки пола постепенно сглаживаются, что заметно снижает точность его сексирования

Техника сексирования цыплят. Один полный цикл движений оператора включает в себя такие действия:

• извлечение цыпленка из ящика;

• оценка его кондиционности;

• освобождение прямой кишки цыпленка от содержимого;

• фиксация цыпленка в левой руке;

• раскрытие клоаки птенца;

размещение петушков и курочек в разные ящики.

Для удаления содержимого прямой кишки необходимо поднести цыпленка к кювете для сбора помета и тремя пальцами (большим, указательным и средним) той же левой руки осторожно сдавить птенца по бокам в области брюшка (рис.2). Струйка жидкого помета при этом направляется в кювету

В случае необходимости, если клоака остается загрязненной, ее следует осушить ватным или марлевым тампоном.

Далее, фиксируют цыпленка в левой руке с участием всех пяти пальцев. С этой целью цыпленка переворачивают вниз головой, а затем, захватив пальцами правой руки его ножки и немного развернув тело птенца против часовой стрелки, зажимают их между указательным и средним пальцами левой руки. При этом шея птенца также слегка зажата между мизинцем и безымянным пальцами той же левой руки, а большой палец может поддерживать спинку цыпленка (рис.3). Во время фиксации не следует сильно сдавливать птенца, поскольку болевой стресс сделает его беспокойным, а это, в свою очередь, затруднит осмотр клоаки.

Умелое раскрытие клоаки цыпленка — это всегда решающий момент при определении его пола. Отработка этой операции требует от обучающихся сосредоточенности и упорных тренировок.

Как правило, опытные сортировщики начинают раскрывать клоаку птенца большим и указательным пальцами правой руки, которые располагаются по краям (с противоположных сторон) анального отверстия. Для того, чтобы нижняя часть клоаки, на которой расположен половой бугорок самцов, выпятилась наружу, следует легким движением указанных выше пальцев произвести растяжение клоаки с одновременным надавливанием данного участка в сторону живота цыпленка.

Зафиксировав клоаку цыпленка в выпяченном положении, следует краем ногтевой пластинки большого пальца уже левой руки осторожно вывернуть наружу внутреннюю стенку клоаки со стороны брюшка цыпленка. На слизистой поверхности этого отдела клоаки (вентральный отдел) у петушков будет расположен половой бугорок (рис

4), которого, как правило, нет у курочек

Рефлекторный поведенческий метод

Этот метод основан на различном рефлекторном поведении цыплят разных полов на негативные и возмущающие факторы.

Преимуществом такого способа является то, что применять его можно не только для определения пола птенца в 7 суток, но и в 30 суток. При этом достоверность метода будет одинаково высокой.

Самым простым методом из этой группы для определения пола цыплят, который не является достаточно достоверным, состоит в следующем. Птенца нужно перевернуть головой к почве.

1. Если птенчик пытается посмотреть по сторонам или поднимает голову вверх, то это «мальчик».
2. Если же птица начинает группироваться или пытается втянуть голову, то, скорее всего, это «девочка».

Но при применении этого метода нужно не делать резких движений, когда цыпленка опускают головой вниз, то ее придерживают, пока не перевернут до нужного положения.

Другой метод заключается в следующем – птенца поднимают за загривок и поднимают над коробкой.

1. Самцы будут просто висеть или пытаться осматриваться.
2. Самки попытаются прижимать конечности к телу.

Также можно расположить птенчика на ладони горизонтально. Если птенец при этом подтягивает лапки к туловищу, то это самка. Конечно, этот способ не слишком достоверен, но его можно применять вместе с другими методами, чтобы получать точный ответ о поле птенцов.

Еще один метод основан на том, что птенцы разных полов по-разному реагируют на стрессовую ситуацию. Обычно выводок молодняка просто пугают. При этом курочки будут группироваться или пытаться спрятаться. А петушки сначала также пугаются, но потом принимают защитную стойку и пытаются защитить себя и весь выводок от нападения.

Определение пола птенца по походке.

Для этого нужно сначала осмотреть конечности цыплят. У самцов ноги более широкие и длинные. При этом во время движения самец ступает широко и высоко поднимает конечности.

А самочки поднимают и опускают конечности в такт походке.

Все описанные способы распознать пол цыплят достаточно достоверны, поэтому, применяя их по отдельности или вместе, можно покупать самок без ошибок, чтобы обновлять стадо.

В различном возрасте

Различить петухов и кур можно в разном возрасте, зная некоторые особенности этого возраста. Опытные птицеводы позаботились о том, чтобы можно было идентифицировать цыплят и взрослых особей.

Суточный возраст

Самостоятельно увидеть отличия цыплят в 1 сутки практически невозможно. Конечно, можно попробовать рефлекторный метод и уложить на ладонь цыпленка животиком вверх. При этом самец окажет сопротивление и будет активно двигаться, а самочка останется спокойной.

Обычно на птицефабриках заранее отделяют кур от петухов, ведь особи женского пола стоят чуть дороже.

Недельный возраст

Увидеть различия по цыпленку недельного возраста можно с помощью рефлекторного метода или по расположению крыльев. Эти птички уже достаточно взрослые, чтобы увидеть их реакцию или рассмотреть структуру перьев на крылышках.

Месячный возраст

В 1 месяц цыплят легко различать внешне. Оперение курочек происходит раньше и быстрее, чем у петушков. Но зато самцы более крупные и массивные. Примерно в этом же возрасте можно заметить внешние половые признаки: половой бугорок петушка будет возвышаться над поверхностью, в отличие от аккуратного узелка курицы.

Возраст 2-4 месяца

К двухмесячному возрасту петушки обзаводятся гребнем и бородкой, у них явно выделяются шпоры, а лапы становятся более мощными и длинными. В хвостах самцов появляются косицы (закругленные перья). Самки не отличаются привлекательной внешностью.

В 3 месяца различия становятся еще заметнее. Гребень, борода и шпоры становятся еще крупнее. К этому же возрасту петушок может начать «вырабатывать голос». Сначала это просто слишком активный писк и перекрикивание других цыплят.

Возраст от 5 месяцев

В 5-6 месяцев курицы могут начать откладывать яйца, что и будет самым точным определением пола. Петушки начинают по утрам кукарекать, также они первыми подходят к корму, а затем зовут кур характерным звуком. Полугодовалые птицы уже являются взрослыми особями, их легко различит даже не очень опытный в птицеводстве человек.