Универсальный высокоурожайный сорт капусты «подарок»: фото, описание и пошаговая инструкция по выращиванию

Описание сорта

Капуста Подарок выведена в 1961 году и до сих пор пользуется спросом у огородников за свои высокие потребительские свойства. Это старинный сорт российской селекции. Недостатков у нее мало, а полезных свойств в достатке (неприхотливость, устойчивость к болезням, вредителям и заморозкам).

Успешного урожая можно добиться при посадке в глинистую и суглинистую почвы, поскольку при повышенной кислотности урожай не уродится. Требуется хорошее освещение в течение всего дня, затенение может сказаться на качестве и количестве урожая. Капуста Подарок относится к среднепоздним сортам (срок созревания — 4,5 месяца).

Описание сорта следующее:

• Кочаны плотные, круглые, крупные, весом около 5 килограммов, серо-зеленого цвета, в разрезе — белые.
• Диаметр розетки около 1 метра, достаточно большая, листья с восковым налетом, раскидистые и поднятые, по краю волнистые. Внешние они серо-зеленого цвета.

Также капуста содержит в себе витамин С, калий, фосфор, кальций, серу, клетчатку, лактозу, а также витамины А, В1, В6, С, К, P и U, который вылечивает язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Она помогает при заболеваниях сердца, чистит стенки сосудов.

Достоинства и недостатки

У сорта практически нет недостатков. Однако его необходимо регулярно поливать, выращивать в плодородном грунте и защищать от некоторых видов вредителей.

Достоинства можно отнести такие характеристики:

• Стабильная урожайность.
• Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
• Длительный срок хранения.
• Отличный вкус и товарный вид.
• Устойчивость к дальним перевозкам.
• Лучший сорт для засолки и квашения.
• Не подвержен заболеваниям крестоцветных.
• Устойчив к похолоданиям.
• Кочаны не растрескиваются.

К основным достоинствам сорта капусты Подарок следует отнести:

• высокую урожайность;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• хороший товарный вид и вкусовые качества собранных кочанов;
• урожай не склонен к растрескиванию;
• длительный срок хранения урожая;
• кочаны – универсального предназначения, особенно вкусна квашеная капуста этого сорта.

Особых недостатков у данного сорта нет.

Основные мероприятия по уходу

В список основных мероприятия по уходу за капустой Подарок входят:

• Полив;
• Окучивание;
• Прополка;
• Борьба с вредителями и болезнями;
• Подкормка.

Уход за капустой Подарок довольно прост. Когда начинают завязываться кочаны, следует поливать капусту как минимум дважды в неделю. В открытом грунте растение нужно поливать чаще, чем в парнике. Вода должна быть теплой, после полива целесообразно проводить рыхление для лучшего впитывания влаги. Окучивание и прополку необходимо проводить раз в 3 недели. Подкармливают трижды за сезон: азотом, комплексной минеральной подкормкой и калийным удобрением. Вместо калийных удобрений промышленного производства хорошо использовать золу. Перед тем, как осуществлять подкормку, золу необходимо просеять через сито для очистки от посторонних примесей.

Зола считает органическим удобрением

Важным мероприятием по уходу является прополка. Следует иметь в виду, что многие вредители капусты живут не только на самом растении, но и на сорняках. Поэтому здесь работает простое правило: чем чаще пропалывать капусту, тем меньше вредителей и паразитов на ней будет. После прополки сорную траву необходимо сжигать. Если же отнести ее на компостную кучу, вредители снова распространятся по участку.

Важно! После того, как урожай собран, капустную ботву тоже необходимо сжигать, особенно в том случае, если на корнях имеются признаки килы или «черной ножки»

Сбор урожая

Капуста Подарок Время сбора урожая определяется преимущественно ощупыванием кочана, если он достаточно тверд и достиг размеров, присущих сорту, можно приступать к уборке.

Важно! Когда рост прекращается, нижние листья начинают желтеть. Подарок относится к среднепозним сортам и урожай убирают в конце лета или начале осени

Как мы видим, капуста Подарок обладает богатым набором положительных характеристик и заслуживает культивирования на вашем участке

Подарок относится к среднепозним сортам и урожай убирают в конце лета или начале осени. Как мы видим, капуста Подарок обладает богатым набором положительных характеристик и заслуживает культивирования на вашем участке.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

12раз уже помогла

Высокая урожайность и неприхотливость в процессе выращивания сорта Подарок привлекают садоводов. Соблюдение правил ухода и предотвращения заболеваний позволят наслаждаться вкусной и сочной капустой с собственного огорода до самой весны.

Уход за «Подарком»

Не представляет особых хлопот, главное – обеспечить растению своевременную подкормку и полив. После пикировки при жаркой погоде растение поливается дважды в день, на один росток уходит примерно по два литра воды. Как только начнет завязываться кочан нужно удвоить дозировку влаги. Требуется также производить регулярное окучивание растения, чтобы верхний слой почвы смог пропускать достаточное количество кислорода к корням.

Подкормку растения проводят сразу же после полива растения или в период окончания продолжительных дождей. Удобрение вносятся в три этапа:

1. Первое введение удобрений в грунт под капусту осуществляется через две недели после ее высадки в грунт. Для него закупается мочевина или навоз, они разбавляются водой. Выдерживается соотношение: 15 грамм подкормки на 10 л. воды.
2. Вторая подкормка проводить через три недели после первой. Здесь применяется более сложный состав: суперфосфат, сернокислый аммоний или калий. Они берутся в равных количествах и перемешиваются между собой. Подкормка капусты
3. Третья подкормка по своему составу схожа со второй, но она необходима, если только почва под капустой очень истощена.

Капуста «Подарок» не зря пользуется спросом, даже в «плохой» год она все равно приносит урожай, отличается от других среднепоздних сортов отменным вкусом, практически не подвержена болезням. Чтобы отпугнуть от нее главных вредителей – бабочек следует около капусты высадить помидоры или баклажаны, устранить других вредителей поможет чесночное опрыскивание с добавлением мыльного раствора.

В засушливую погоду полив проводят дважды в неделю. После высадки рассады используют пару литров воды. Однако после образования кочана капусты для полива потребуется до 4-ых литров воды.

Подкормка

Для того, чтобы характеристика капусты Подарок раскрылась в наилучшей степени, урожай был стоящим, требуется регулярная подкормка. Удобрения вносят после полива или продолжительных и обильных осадков. За весь сезон требуется 3-кратная подкормка.

1. Первое удобрение рекомендуется спустя пару недель. Рекомендуется использовать мочевину или навоз.
2. Во второй раз капусту удобряют примерно через 3 недели. Используют суперфосфат, калий, сернокислый аммоний.
3. При недостаточно качественной почве требуется третья подкормка, являющаяся идентичной второй.

Обработка грунта

Регулярное окучивание, которое проводится после пикирования рассады и с учетом дальнейших потребностей (примерно раз в 3 недели), способствует успешному развитию корневой системы. Кроме этого, желательно следить за состоянием грунта и отсутствием сорняков.

Возможности защиты капусты от вредителей и вирусных поражений

Важно! Описание сорта капусты Подарок свидетельствует о том, что овощ практически не подвергается заболеваниям и вредителем. Однако определенный риск поражения вирусными бактериями и вредителями сохраняется

Для уменьшения риска рекомендуется дезинфицировать семена перед их высадкой, регулярно удалять сорняки и пораженные растения, бороться с паразитами, проводить обработку грунта

Для уменьшения риска рекомендуется дезинфицировать семена перед их высадкой, регулярно удалять сорняки и пораженные растения, бороться с паразитами, проводить обработку грунта.

Уход за капустой Подарок достаточно прост. Здесь главными требованиями считается своевременный полив, внесение удобрений и защита от вредителей.

На стадии формирования кочанов полив нужно обеспечивать не менее 2 раз в неделю. Также капуста требует окучивания каждые 2–3 недели и рыхления почвы. Как правило, за период выращивания растение удобряют три раза. В качестве удобрений хорошо подходят мочевина или навоз, некоторые огородники в первый этап удобряют азотом, во второй комплексным удобрением, а в третий — калием.

Плоды вызревают на 125 день после посадки, их собирают в сентябре-октябре, не допустив, чтобы растения вытянулись. Тогда хороший урожай не заставит себя ждать, можно собрать до 10 килограммов с одного квадратного метра.

Потребительские качества овоща

Характеристика сорта Подарок отмечает его среднепоздний срок созревания. Первый урожай можно снимать через 135-140 дней после посева семян. Кочаны капусты сорта Подарок практически не трескаются после созревания и могут ожидать массовой уборки около 3 недель.

Форма овоща округлая, иногда немного сплюснутая. Кочан покрыт 1-2 слоями плотно прилегающих зеленых листьев, которые предохраняют внутренние слои от повреждения при транспортировке, увядания после сбора или заморозков. Края этих листьев немного отогнуты и придают овощу нарядный вид. Средний вес очищенного от розеточных листьев вилка составляет 2,5-5 кг, головки плотные, твердые на ощупь.

Внутренняя часто кочана на разрезе белая, к центру кремовая. Около кроющих листьев кочан может иметь зеленоватый оттенок. Внутренняя часть кочерыжки достигает середины вилка, но не слишком толстая. При шинковании образуется небольшое количество отходов.

Вкусовые достоинства высокие. В полностью созревшей и достигшей технической фазы капусте содержится большое количество сахаров, на вкус она сладкая, без горечи. Аромат приятный, выражен хорошо.

Капуста сорта Подарок имеет универсальное назначение. Ее применяют для приготовления свежих салатов, горячих блюд и заготавливают на зиму. Сорт считается одним из самых лучших для квашения и зимнего хранения.

Прилегающие к кочерыжке части более крупных черешков могут оставаться жесткими в массе шинкованного овоща. Для приготовления нежных закусок лучше использовать верхнюю часть вилка, а нижняя подойдет для горячих блюд. Капусту удобно использовать для приготовления голубцов, т. к. жесткие части невелики и их можно даже не удалять.

Традиционное квашение капусты происходит с использованием сахаров, содержащихся в самом овоще. Поэтому сорта с высокой сахаристостью считаются лучшими для такого способа консервирования урожая. Сладкий вкус капусты Подарок отмечают все отзывы огородников, они же называют сорт идеальным для квашения. Капуста получится в меру хрустящей и сочной.

Кроме традиционного квашения из Подарка готовят маринады из шинкованной или резаной шашками капустки, консервированные салаты и закуски с использованием разных овощей. Крупные листья можно использовать для заготовки полуфабрикатов для голубцов, замораживая их в камере. Сорт Подарок сохраняется почти до весны в свежем виде, если оставить кочаны в холодном погребе.

https://youtube.com/watch?v=i-cVgK8KEyk

Распространенные сорта и гибриды

Во время выбора конкретного сорта капусты, стоит внимание обращать на сроки его созревания. Именно от этого и будут зависеть качества плода и длительность хранения

Начинающие огородники не знают, что лучше выбрать – отдельный сорт либо гибрид

Нужно учитывать, что урожай, который дают простые растения, будет дозревать неравномерно. Главной характеристикой гибридов считается практически одновременное вызревание плодов

Начинающие огородники не знают, что лучше выбрать – отдельный сорт либо гибрид. Нужно учитывать, что урожай, который дают простые растения, будет дозревать неравномерно. Главной характеристикой гибридов считается практически одновременное вызревание плодов.

С учетом длительности вегетационного периода, капуста делится на:

Раннеспелые. С появления всходов и до момента сбора урожая проходит около 3-4 месяцев. Плоды подходят для свежих салатов либо длительного хранения.

Среднеспелые. Вегетационный период составляет примерно 4 месяца. Плоды рекомендуются для свежих салатов, щей, возможно не долгое хранение. Можно квасить капусту, но готовый продукт рекомендуется сразу употреблять, а не хранить. Поздние. С появления всходов и до созревания плодов проходит около 5-6 месяцев. Идеально подходят плоды для долгого хранения.

Сегодня известно довольно большое количество самых разнообразных сортов капусты. Подбирать сорт стоит с учетом региона проживания и его характеристик:

• Грибовский 147. Кочаны не слишком крупные, средней плотности. Если длительное время сохраняется прохладная погода, цветоносы растение образует в весенний период. Наибольшую опасность для сорта несет заболевание под названием «капустная кила«.
• Трансфер. Это высокоурожайный гибридный сорт, имеет устойчивость к растрескиванию во время дозревания. Кочан средней плотности, весом около 1,5 кг. Растение предпочитает влажную почву, поэтому требуется частый полив и плодородный грунт.
• Парел. Отличием данного гибрида от аналогичных сортов считается высокая и стабильная урожайность. Не подходят плоды для продолжительного хранения. Рекомендуется употреблять в пищу в первую очередь и не хранить. Обладает высокой устойчивостью к фузариозному увяданию.
• Слава 1305. Среднеспелый сорт, плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами. Вес кочана около 3-4 кг. Плоды обладают средней продолжительностью хранения, подходят для салатов, квашения.
• Надежда. Данный сорт обладает прекрасной устойчивостью к растрескиванию плодов. Форма кочанов плоскоокруглая, могут храниться около 4-4,5 месяцев. Плоды подходят для квашения и приготовления свежих салатов.
• Подарок 2500. Сорт среднепоздний, характеризуется хорошей урожайностью и отличной устойчивостью к вредителям и болезням. Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, форма плоскоокруглая, вес около 3,5-4 кг.

Московская поздняя 15. Этот сорт идеально подходит для квашения, однако не может долго храниться. Плоды крупные, массой около 6 кг. Сорт нуждается в земле, богатой питательными веществами, не любит сильного переувлажнения.

Семена сорт Грибовский 147

Семена гибрида Трансфер

Семена капусты сорт Парел

Семена капусты сорт Слава-1305

Семена капусты сорт Надежда

Семена капусты сорт Подарок 2500

Семена капусты сорт Московская поздняя

Особенности агротехники

Выращивание капусты «Подарок» дает хорошие результаты, но только если  заранее позаботиться о выборе места для посадки, подготовке почвы, а также соблюдать основные требования к уходу за растением.

Где посадить

Капуста «Подарок» любит хорошо освещенные места

Это очень важно. Даже небольшое затенение негативно сказывается на развитии плодов. Почва нужна богатая азотом, насыщенная гумусом, плодородная, хорошо впитывающая удерживающая влагу

Почва нужна богатая азотом, насыщенная гумусом, плодородная, хорошо впитывающая удерживающая влагу.

Совет!

Лучше всего развивается овощ на грядках после огурцов и всех видов бобовых.

Готовить участок надо с осени. Для этого на метр кВ следует внести два ведра органики, добавить по 30 гр. суперфосфата и сульфата калия, перекопать.

Зимой на то место насыпать побольше снега, а весной за две недели до посадки, перекопать еще раз с добавлением стакана золы и 30 гр. мочевины.

Как посеять

Посев семян на рассаду производится за 45 дней до примерной даты пересадки в грунт. Почву можно приготовить, смешав магазинную с огородной в равных долях. Для дополнительной рыхлости можно добавить речной песок, а для повышения плодородности ложку золы на килограмм грунта.

Обязательно обеззаразить землю от вредителей. Для этого ее надо прокалить в духовке или несколько раз пролить горячим раствором крутого раствора марганцовки. После этого она должна постоять хотя бы 3-5 дней.

Семена замочить в хорошо теплой воде на 20 минут, промыть под проточной водой, замочить на сутки в стимуляторе роста.

Набухшие семечки разместить в луночки глубиной 1 см на расстоянии 4-5 см друг от друга. Присыпать землей, хорошенько увлажнить, оставить под пленкой до появления всходов. Как только взойдут все росточки, надо убрать укрытие, а рассаду убрать на самый солнечный подоконник. Если света будет не хватать, придется проводить досвечивание. Нельзя чрезмерно увлажнять грунт, иначе есть риск развития черной ножки.

Важно!

Если капуста «Подарок» будет выращиваться в регионах с переменчивым климатом, не помешает провести дополнительные работы по закаливанию ростков. Для этого всходы в возрасте 3-5 дней переносят на неделю в помещение с температурой около 12 градусов и на протяжении этого времени не поливают.

Когда сформируется первый настоящий листик, можно проводить пикирование. Во время пересадки надо обязательно прищипнуть главный корешок. Так корневая система будет развиваться более активно. После размещения по разным емкостям рассаду надо несколько дней беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Первая подкормка проводится на стадии появления второго настоящего листа. Для этого применяют специальные комплексные удобрения и используют их  в соответствии с инструкцией на упаковке.

Второй раз подкормить капусту надо за неделю до высадки на грядку.

Пересадка

Капуста «Подарок» может высаживаться уже в начале мая, когда минует угроза заморозков на почве. Лунки надо очень хорошо залить водой. Так, чтобы в них была именно жидкая грязь. Высаживать надо по первый листик. Обязательно накрыть агроволокном хотя бы на две недели. Это защитит посадки от солнца и холода.

За вегетационный период надо провести два окучивания влажным грунтом. Это поможет прикрыть оголяющийся стебель и получить полновесные кочаны.

Подкормки проводятся раз в месяц. Для этого используются азотосодержащие вещества. Но когда начинается активное формирование плодов, следует выбирать комплексные удобрения.

Поливать капусту «Подарок» надо часто и большим количеством воды.

Для хорошего урожая на грядках всегда должна быть влажная земля. В жаркие дни надо заливать и листья.

Сбор урожая надо провести до заморозков, если планируется хранить капусту. А вот если она будет практически сразу употреблена в пищу, замаринована или заквашена, тогда мороз ей только на пользу. После него капуста станет сочнее и слаще.

К болезням и вредителям сорт устойчив, но профилактические меры не помешают. Для этого достаточно опрыскивать посадки крутым отваром луковой шелухи или опудривать древесной золой. Во втором случае не только защита, но и дополнительная подкормка получится. Узнайте, как вырастить капусту «Слава».

Особенности посадки и выращивания

Важно правильно подготовить семена к высадке, а также убедиться, что грунт обогащен необходимыми элементами и не истощен предшественниками

Подготовка семян

Свежие семена перед посадкой необходимо перебрать и откалибровать: идеально подходящие для посева имеют диаметр 2 мм. После этого их замачивают в солевом растворе (30-50 г соли на 1 л воды), чтобы отсеять пустые семена. Раствор постоянно помешивают и удаляют все семечки, которые всплывают. Пригодный посадочный материал обильно промывают прохладной водой.

Чтобы проверить всхожесть, необходимо выложить 50-100 высушенных семян на сухую часть ткани, намочить другую часть и накрыть семена. В таком виде их убирают в место с температурой +15…+20°С и через 3 дня проверяют: если проросло более 90%, эта партия считается пригодной для выращивания.

Чтобы обеззаразить посадочный материал и защитить от развития грибковых заболеваний, перед высадкой необходимо:

1. Раздавить 3 зубчика чеснока, залить 50 г кипятка.
2. Дождаться охлаждения настоя до +50°C, опустить семена в настой на 1 час.
3. Обсушить семена на ткани или бумаге.

Подготовка рассады

Если есть возможность подготовить рассаду, лучше выбирать этот способ, так как урожай будет лучше, а созревание произойдет раньше.

Подготовленные семена высаживают и выращивают 1-1,5 месяца, после чего перемещают в грунт. К этому времени температура должна быть +8…+15°C, не допускаются ночные заморозки.

Высаживать рассаду рекомендуют в пасмурную погоду или вечером. Каждую лунку проливают 0,5 л отстоянной воды.

Капуста Подарок: характеристика и описание сорта

Данный сорт белокочанной капусты вывели отечественные селекционеры в Московской области в 60-е годы прошлого столетия. Его внесли в реестр в 1961 г. По описанию капуста сорта Подарок имеет серо-зелёные и гладкие листья овальной формы с восковым налётом. Они собираются в полуприподнятую и раскидистую розетку, достигающую 1 м в диаметре. Для них характерна морщинистость. У кончиков листьев заметна слабовыраженная волнистость.

Внешний вид капусты Подарок

Плотный кочан округлой формы снаружи окрашен в сизо-зелёный, а на срезе — в бело-зелёный. Масса одного кочана может варьироваться в пределах 2,5-4,5 кг. Длина кочерыги составляет не более 16-20 см. Урожай капусты собирают спустя 115-135 дней после появления первых всходов. Сбор урожая приходится на конец августа-начало сентября. Урожайность достаточно высокая. С 1 га можно получить 58-91 т продукции. Максимально можно собрать 100 т с 1 га. У кочанов высокая товарность — 99 %.

В капусте содержится 4,7-6,2 % сахара, 8,2-10,5 % сухого вещества и 26-41 мг аскорбиновой кислоты. У капусты в свежем и квашеном виде высокие вкусовые качества. Она подходит для приготовления салатов, борщей и других блюд. Кочаны можно хранить в течение продолжительного времени. Максимальный срок сохранения — 6-7 месяцев. Растение обладает относительной устойчивостью к фузариозу, гнили и бактериозу.

Достоинства и недостатки

Капуста Подарок имеет как положительные, так и отрицательные стороны. У сорта намного больше преимуществ. К ним относятся:

• адаптация к различным климатическим условиям;
• морозостойкость;
• высокая урожайность;
• длительный срок хранения;
• универсальное использование;
• отсутствие склонности к растрескиванию;
• сохранение товарного вида;
• устойчивость к большей части капустных заболеваний и вредителей;
• отличные вкусовые качества;
• содержание питательных веществ, витаминов и минералов.

Собранные кочаны капусты Подарок

Среди недостатков выделяется непереносимость тени, высокая требовательность к влаге и качеству грунта. Засуха, неплодородная земля и недостаточное освещение приведут к негативным последствиям.

Пересадка рассады на постоянное место

Рассаду капусты следует посадить в необходимые сроки на подготовленные грядки.

Сроки

В основном на 45–50-й день рассада готова к высадке на грядки. Обычно такое время выпадает на середину мая.

Знаете ли вы? Капуста была окультурена человеком ещё в каменном веке. Её активно выращивали древние египтяне. В Древней Греции и Риме насчитывали до 10 её сортов.

Растения могут пережить похолодание до -3°С в ночное время, но желательно, чтобы грунт достаточно прогрелся не менее +8°С, а температура воздуха достигла +13…+18°С.

Выбор места и севооборот

Для посадки капусты сорта Подарок нужно выбирать хорошо освещённое место без сквозняков. Это растение не любит затенения. Грунтовые воды не должны подходить слишком близко к уровню земли — это негативно повлияет на растение.

Данная растительная культура хорошо произрастает на суглинистых почвах, богатых гумусом, со слабокислой или нейтральной реакцией, которые хорошо пропускают влагу.

При выборе участка под посадку следует соблюдать севооборот.

• Хорошими предшественниками капусты являются:
• лук;
• морковь;
• огурцы;
• тыквы;
• картошка;
• бобовые культуры.

Не стоит сажать данную растительную культуру после крестоцветных — редиса, редьки, репы, любого сорта капусты (цветная, брокколи, кольраби). На одно и то же место высаживать можно этот овощ не раннее, чем по истечении 3 лет.

Схема и глубина посадки

Оптимальная схема посадки рассады — 60×60 см. Расстояние между рядами должно быть 0,5 м, а между кочанами — около 30 см. Лунки или борозды для высадки рассадного материала делают глубиной 12 см.