Описание и характеристика картофеля сорта зекура, правила посадки и ухода

Преимущества и недостатки

К основным достоинствам сорта Зекура можно отнести:

• устойчивость к болезням и вредителям;
• неприхотливость к условиям окружающей среды;
• высокий процент лежкости;
• корнеплоды ровные, гладкие, без шероховатостей и изъянов;
• отличный вкус, позволяющий использовать картофель для приготовления пюре, рагу и супов;
• возможность посадки во многих климатических зонах;
• высокая урожайность.

Это один из тех сортов, которые засуху переносят хорошо. Однако в жаркие периоды года необходимо обеспечить должный полив картофеля, иначе клубни из-за недостатка влаги будут очень мелкими.

В остальном у корнеплода нет явных недостатков, это еще раз подтверждает, что Зекура заслуженно входит в список лучших сортов.

Поскольку картофель Зекура обладает хорошей устойчивость к болезням, то особой обработки корнеплодов не требуется. Единственным правилом перед посадкой является удаление всех испорченных клубней и проращивание глазков в течение 14-18 дней.

Осенью необходимо подготовить участок к посадке и перекопать ряды на 30-35 см. Высаживать картофель Зекура нужно в то время, когда температура грунта на глубине 15 см будет не ниже +10° С. Лучше всего это делать в конце апреля или в первой половине мая.

Картофелины высаживаются рядками на глубине 8-11 см и на расстоянии около 35-38 см друг от друга. В каждую лунку кладется 2 клубня. И уже спустя 20-30 дней после посадки над поверхностью грунта появляются ростки.

В целом картофель Зекура неприхотлив и не требует особенного ухода. В начале лета, в период бурного роста сорной травы, обязательно нужно провести прополку рядов, а после появления первых всходов – окучить кусты. Это предотвратит высыхание корневой системы в засушливые периоды года, а также сделает расположение клубней относительно друг друга более компактным.

В дальнейшем нужно проводить регулярное удаление сорняков и рыхление поверхностного слоя почвы, примерно 3 раза за весь период вегетации.

Несмотря на то что Зекура является засухоустойчивым сортом, рекомендуется поливать картофель один раз в неделю при сильной жаре. При отсутствии дождей и низкой температуре воздуха нужно рядом с кустиком выкопать лунку глубиной 15-20 см. Если грунт там влажный, полив не проводят. Если земля сухая – берите в руки шланг или включайте оросительную систему.

Окучивание и подкормка

Окучивание – это одно из главных приемов в уходе за картофелем Зекура. Присыпание нижней части куста землей и формирование гребней нужно проводить около 3 раз за весь сезон. Это необходимо для лучшей аэрации почвы, защиты корневой системы от высыхания и образования большего количества клубней, а значит, и получения более высокого урожая.

Поскольку Зекура не отличается большими размерами кустов, то и окучивание проводится легко. Для этого лучше использовать небольшие тяпки или мотыги, а саму процедуру проводить рано утром. Почва должна быть влажной, окучивание сухой земли может привести к сильному повреждению корней и столонов картофеля.

Зекура благоприятно отзывается на подкормки органическими и минеральными удобрениями. Внесение их проводится в том случае, если при перекапывании участка осенью или посадки клубней весной не проводилось добавление в субстрат каких-либо подкормок.

Удобрения можно вносить в три периода:

• перед окучиванием – используется разведенный коровяк;
• во время образования бутонов – калийные удобрения с добавлением золы;
• в период цветения картофеля – лучше использовать суперфосфат или коровяк.

При внесении удобрений обязательно нужно учитывать стадию роста растения, а также его состояние, скорость набор вегетативной массы.

Посадка: советы опытных агрономов

Чтобы сорт картофеля Зекура радовал урожайностью и вкусом, нужно соблюсти кое-какие рекомендации при высадке. И начать, конечно же, с посадочного материала. Многие в качестве «семян» выбирают мелкие или слабо пригодные в пищу клубни, что неправильно — из плохой картофелины хороший куст не вырастет.

Начинать посадку профессионалы советуют в конце весны. Желательно, чтобы грунт успел прогреться, тогда клубни прорастут быстро и однозначно не загниют. Глубина высадки обычно не превышает 10 сантиметров, а расстояние между «материалом» около 50 см. Предварительно обрабатывать картофель не требуется.

Верный способ улучшить урожай — добавить в почву подкормку, можно прямо в момент посадки. Это могут быть как готовые биоорганические удобрения, так и обычный перегной. Если до этого на участке росли многолетние травы, горчица, лён, люпин, бобовые или зерновые культуры — это также благотворно скажется на качестве будущих клубней.

Особенности выращивания

Не стоит пренебрегать обязательной предварительной подготовкой грунта, включающей в себя вспашку и боронование. При необходимости попутно можно обогатить почву как минеральными, так и органическими добавками:

• листовой перегной;
• перепревшие опилки;
• торф;
• древесная зола;
• сапропель;
• навоз и др.

Особого ухода картофель не требует. Главное, не забывать про своевременную прополку и рыхление по мере необходимости. Примерно через неделю проводится обработка почвы: нужно пройтись по ней граблями, чтобы прорастающие клубни были обеспечены не только достаточным количеством питательных веществ и влаги, но и кислорода.

В случае ранней посадки картофеля Зекура может потребоваться полное окучивание — оно спасёт растение от возможных заморозков. Огородники рекомендуют проводить эту процедуру не менее трёх раз за весь сезон, т. к. она создаёт благоприятные условия для формирования клубней.

Помимо окучивания нелишним будет сделать мульчирование почвы. Для этого подойдут хвойные ветки, опилки или обычный перегной. Они будут служить защитой кустов от негативных воздействий окружающей среды и эффективно препятствовать лишнему испарению влаги. Так почва сможет долгое время обходиться без прополки и рыхления.

Выращивание

Перед посадкой картофеля сорта Зекура внимание сосредоточивается на подборке сильного, семенного материала, который проращивают и озеленяют в течение двух недель

Ответственным делом является подготовка участка, выбор которого основывается на плодородии почвы, хорошей аэрации, без близлежащих грунтовых вод. Овощи на участке желательно чередовать или менять посадки хотя бы через два года. Если это невозможно воплотить на практике, почва оздоравливается путем посева сидератов.

Лучшими предшественниками картофеля считаются бобовые, огурцы, кукуруза.

Непосредственно в процессе высадки картофеля нужно придерживаться следующих правил:

• Помещать клубни в почву, прогретую до температуры +8 на глубину 10–15 см.
• Сформировать рядки и высаживать семена по схеме 60х35 см, заглубляя на 8–10 см.
• Внести в каждую лунку дозу активного удобрения Пикс, что делает эту разновидность картофеля более урожайной. Эффективны в этом плане комплексные бесхлорные удобрения из Финляндии Кемира-картофельное и Кемира-универсал.

Своевременное обновление посадочного материала предотвратит вырождение сорта.

Посадка клубней

Для начала подготавливаем участок где будем выращивать культуру. Зекура требовательна к почвам. Грунт должен быть удобренным, взрыхленным и без сорняков. Также, не допускается близкое расположение грунтовых вод.

Наилучшим способом получения хорошего урожая является чередование картофеля с другими овощами. В частности, картошка хорошо растет на участке где в прошлом сезоне выращивали огурцы, кукурузу или бобовые.

Если грунт кислый, то необходимо его погасить. Делают это с помощью доломитовой муки.

Осенью, вносят удобрение. Идеально подходят фосфорно-калийные. Азотистые удобрения картофель не любит, так как они слишком сильно стимулируют рост ботвы, угнетая развитие самого корнеплода.

Посадку проводят в начале или середине мая. Если это холодные регионы, то возможно, в апреле. Ориентир окружающая температура. Она должна составлять как минимум +9 градусов по Цельсию.

Картофель Зекура высаживают по стандартной схеме. Между лунками делают расстояние в 25-30 см, между рядами – 70 см. Естественно, для посадки выбираются здоровые картофелины с ростками. Перед посадкой, предварительно, клубни обрабатываются специальной химией от различных заболеваний.

Как и любая культура, Зекура любит хороший уход.

Картофель любит своевременные поливы. Поливают его трижды за сезон. Первый раз, когда появятся первые росточки, второй раз во время начала цветения и последний раз перед его окончанием. Поливать культуру после цветения не рекомендуется, так как появляется большая вероятность возникновения фитофтороза.

Когда ростки вырастают на 15 см проводят первое окучивание. Приблизительно через 2 недели окучивают картофель второй раз.

Хранят картошку в прохладном погребе. Он должен быть чистым, сухим. Также, запрещено наличие различных грибковых заболеваний на стенках помещения, которые образуются при повышенной влажности.

Перед тем как поместить картофель в ящики, его необходимо отсортировать. Удаляются все поврежденные и больные корнеплоды.

Идеальная температура для хранения Зекуры – 1-2С. Если в погребе будет свет, то это спровоцирует ранее проращивание. По этой причине в помещении должна быть темнота.

Хранить урожай лучше всего в деревянных ящиках.

Непосредственно перед посадкой, за 1-2 недели, можно отобрать семенной материал и разложить его в светлом и теплом помещении. Это спровоцирует хорошее прорастание клубней.

Посадка и выращивание

	Этап 1. Подготовка участка под посадку Шаг 1. Подберите место, лучше всего, если до этого на участке росли зернобобовые, свекла, огурец, капуста, кабачок, тыква и т.д. Шаг 2. Удобрите почву перед вспашкой. Лучше всего использовать органические удобрения, но можно воспользоваться и минеральными комплексами, предназначенными для картофеля. Главное – соблюдать условия внесения, указанные на упаковке. Шаг 3. Почва вспахивается. Если участок небольшой, то можно перекопать его лопатой на глубину не менее 15 см. Шаг 4. Грунт боронуется или рыхлится вручную, чтобы разбить все комки и сделать землю мягкой
	Этап 2. Высадка картофеля ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,”mtzBlocks”); Шаг 1. Расстояние между рядами — 75 см. заранее проведите разметку, а если высаживаете под плуг, то просто делайте борозды на таком расстоянии. Шаг 2. Укладывайте клубни на расстоянии не менее 40 и не более 50 см друг от друга, чтобы каждому растению было достаточно места для роста и развития. Можно использовать как пророщенный, так и обычный посадочный материал. Этот сорт всходит хорошо и не требует проращивания. Шаг 3. Закройте клубни грунтом. На обычных почвах заглубление должно составлять не более 10 см. На тяжелых слой должен быть еще меньше — не больше 8 см
	Этап 3. Окучивание всходов и полив Шаг 1. Дождитесь, когда посадочный материал прорастет и вытянется не менее, чем на 8-10 см от поверхности земли. Шаг 2. Первое окучивание производится так, чтобы сформировать гребни и при этом не закопать растения полностью. Шаг 3. Второе окучивание проводится, когда растения вытянулись еще больше. Гребень формируется высотой около 25 см и шириной в верхней части примерно в 150 мм. Это обеспечивает наилучшие условия роста картофеля. Шаг 4. Если длительное время нет осадков, то желательно полить картофель. Конечно, это возможно только в огороде, большие насаждения поливать проблематично
	Этап 4. Периодическая прополка и обработка от болезней и вредителей Шаг 1. Полоть картофель нужно несколько раз за сезон по мере необходимости. Со временем, когда ботва разрастется, она заглушит все сорняки и необходимость в прополке отпадет. Шаг 2. Сорт Зекура устойчив к большинству болезней, поэтому не требует особой обработки. Периодически осматривайте ботву и если увидели признаки болезни, то приобретается средство и проводится обработка по инструкции
	Этап 5. Скашивание ботвы перед уборкой Шаг 1. Скашивать ботву нужно примерно за неделю до начала работ. Сигналом служит подсыпание стеблей. Даже если они зеленые, то нужно убрать их, чтобы ускорить созревание клубней и убрать их в срок. Шаг 2. Скашивание производится либо с помощью сельскохозяйственной техники, либо вручную. Ботву лучше сразу убрать с участка, чтобы она не мешала в дальнейшем

Помните о том, что посадочный материал рекомендуется менять раз в 6-7 лет. То есть, после того, как вы приобрели семена в питомнике, можно использовать их максимум 7 сезонов. Потом они начинают вырождаться и урожайность падает. Клубни на семена выкапываются по истечении срока созревания.

Видео посадки картофеля с использованием электроплуга:

Агротехника

Посадочные клубни (50-80 г каждый) предварительно проращивают. Почки пробуждаются при температуре +3-6°C. Это позволит всходам появиться на 6-10 дней раньше.

Высаживают семенной материал при прогревании грунта до +7-12°C. Быстрее всего клубни начинают прорастать при +16-19°C. А вот более высокая температура тормозит развитие картофельной культуры.

Глубина посадки зависит от типа почвы и увлажнения:

• 8-10 см на легких почвах;
• 6-8 см на тяжелых почвах;
• 12-14 см в засушливых районах.

Самые благоприятные условия для роста и формирования большого урожая создаются при уровне влаги грунта в 70-80%. Сверх этих показателей ботва начнет быстро отмирать, а клубни картофеля приостановят свой рост.

Особенности выращивания

Как уже говорилось выше, сорт картофеля Зекура за время существования на практике доказал свою неприхотливость к условиям. Кроме того он обладает высокой устойчивостью к основным болезням овощных культур, что позволяет снизить количество обработок клубней перед посадкой до минимума. Семенной материал необходимо внимательно пересмотреть и изъять непригодные к посадке клубни, если такие имеются. Как и другие сорта, семенной картофель Зекура перед закладкой в грунт желательно прорастить в теплом помещении. На это уйдет примерно две недели.

С посадкой спешить не стоит, лучше подождать до середины мая и высадить клубни в хорошо прогретую землю. Благодаря этому они будут защищены от загнивания и быстрее прорастут. Подготовка участка включает такие мероприятия, как вспашка и боронование. Посадка проводится на небольшую глубину – 10-12 см, по схеме 60 х 40 см. Если состояние почвы не самое лучшее, рекомендуется локальное внесение удобрений (минеральных и органических) путем закладывания небольших порций в каждую лунку.

Напомним, что лучшими предшественниками для картофеля, в том числе и сорта Зекура, являются бобовые, кукуруза, морковь, свекла, чеснок, кабачки и тыква. Высаживать его больше 3 сезонов подряд на одном месте нельзя, это приведет к заметному снижению урожая.

Если климат в регионе возделывания подходящий, сорт быстро адаптируется. Он легко переносит кратковременные похолодания, засухи и другие погодные изменения. Но это не значит, что достаточно «зарыть» картошку в землю и до осени можно спокойно сидеть, сложа руки. Посадкам необходим уход, включающий прополку, окучивание и рыхление почвы после дождей или полива

Первое удаление сорняков проводят в июне, в дальнейшем это важное агротехническое мероприятие повторяют по мере необходимости. В первой половине июля кусты нужно окучить, чтобы в гнездах лучше сохранялась влага

Очень эффективным способом, позволяющим минимизировать затраты времени и сил на вышеописанных мероприятиях, является мульчирование посадок. Мульча защитит почву от перегрева, снизит испарения влаги. Опытные огородники советуют мульчировать посадки картофеля перегноем, смешанным с хвоей и перепревшими опилками.

Достоинства и недостатки сорта

Как и у многих других сортов, у Зекуры есть свои «плюсы» и минусы». Зная эту информацию, можно учесть все особенности и получить хорошие урожаи даже в не особо благоприятный сезон.

Положительные свойства картофеля Зекура

Одно из самых важных положительных качеств сорта – это отличный вкус картофеля. Также он устойчив к болезням, может расти в самых разных регионах страны (в Подмосковье, областях за Уралом, на Северо-Западе). У него очень неплохие показатели по урожайности – в среднем до 500 центнеров с одного гектара посадок, но очень многое зависит от агротехники и ухода за культурой.

Также надо отметить:

• хорошую лежкость Зекуры (при создании оптимального режима хранения клубни отлично долежат до весны);
• сохранение всех вкусовых качеств весь период хранения;
• неприхотливость сорта;
• отсутствие слишком мелких или очень крупных клубней в гнезде, обычно все плоды выровненные и красивые;
• сохранение сортовых характеристики в течение нескольких лет.

Зекура – это один из самых устойчивых к парше и фитофторе сортов картофеля. Он мало восприимчив к вирусным инфекциям, к железистой пятнистости, раку, ризоктонии, нематоде. Сорт дает хорошие урожаи при выращивании его в грунтах с повышенной влажностью, хотя все-таки надо подбирать для посадки более подходящие участки.

Недостатки картофеля Зекура

При всей неприхотливости сорта, ему все-таки желательно обеспечить полноценный уход. Летние сезоны каждый год разные, предугадать сложно – засуха, дождливо или будет стоять нормальная погода. И пусть сорт сравнительно хорошо переносит засуху, клубни из-за этого могут мельчать.

Также к недостаткам можно отнести и то, что клубни Зекуры сильно развариваются. Для приготовления пюре они подходят отлично, а вот для жарки придется выбирать другой сорт.

В остальном – особых «минусов» у сорта Зекура не отмечается, а возможные недостаточно высокие урожаи все же являются следствием неправильного ухода.

Картофель «Зекура»: как подготовить картофель перед посадкой

За пару недель перед посадкой, семенной картофель необходимо подготовить, для это требуется:

— перебрать картофель и отсортировать не качественный, гнилой посадочный материал;

— после чего картофель нужно прорастить, для этого его переносят в светлое теплое помещение, картофель сначала зеленеет, после чего пускает ростки. Как только ростки достигли 5 см., картофель можно садить;

— если корнеплоды крупные, при желании, их можно разрезать на несколько частей, но при этом соблюдая условие, что на каждой части остается не менее 2 глазков;

— проросший картофель рекомендуется обработать от возможных заболеваний и вредителей, сделать это можно или раствором марганцовки, или специальными препаратами, которые можно приобрести в специализированных магазинах, но использовать строго по инструкции.

Характеристика сорта Зекура

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Ушной клещ у кроликов – признаки и лечение
• Подкормка озимой пшеницы
• Кабачок Кавили F1 – описание сорта, выращивание и уход
• Африканская чума свиней

Над созданием картофеля Зекура работали немецкие селекционеры. Это говорит о высоком качестве сорта, хотя у него есть и некоторые минусы.

• Зекура – не поздний сорт, поэтому урожай довольно быстро созревает.
• Обладает сильным иммунитетом к вирусу скручивания листьев и парше.
• Картофель Зекура требователен к типу почвы и уходу.

  Шкурка гладкая, тонкая, с небольшими глазками, песчаного цвета, окрас мякоти желтый

• Урожайность высокая и стабильная. С гектара можно собрать примерно 350-370 центнеров.
• Клубни товарного качества, ровные, красивые.
• Собранный урожай может храниться от 4 до 6 месяцев при должных условиях.
• В составе клубней около 18% крахмала. Вкусовые качества у него хорошие, во время варки кусочки не разваливаются, держат форму.

Важно!

Картофель сорта Зекура можно перевозить на дальние расстояния, так как он имеет плотную мякоть и прочную кожуру. В дороге клубни не мнутся, не гниют, сохраняют товарные качества.

Посадка и выращивание сорта картофеля

Благодаря большому количеству достоинств сорт Зекура часто выбирается для выращивания не только в мелких частных домохозяйствах, но и в промышленных масштабах.

Картофель не требует сложного ухода, сравнительно не привередлив к температуре и поливу, поэтому выращивать его просто и выгодно. Достаточно соблюдать сроки посадки и некоторые несложные рекомендации по уходу за растениями. Рассмотрим их более подробно.

Оптимальные сроки и условия

Высадку картофеля Зекура на участок рекомендуется осуществлять во второй половине мая, чтобы исключить вероятность ночных заморозков. Почва на глубине 15 см должна быть прогретой как минимум до +8°С и умеренно влажной. Это ускорит прорастание посадочного материала и сохранит его от загнивания.

Знаете ли вы? В 1995 году на борту американского шаттла «Колумбия» был проведён первый эксперимент выращивания картофеля в космосе, который завершился успехом.

Правила севооборота

Лучше всего высаживать данный сорт на том участке огорода, где до этого росли многолетние травянистые растения, люпин, зерновые и бобовые культуры, лён или горчица. Хороший урожай из крупных клубней также можно получить, если посадить растение на участках, где в прошлом году росли кабачки, чеснок, огурцы, капуста или свёкла.

Не рекомендуется высаживать картофель Зекура на одном и том же участке два года подряд — это приведёт к снижению урожайности растения и уменьшению размеров клубней.

Требования к грунту

Сорт Зекура не имеет особых требований к плотности или составу почвы. Этот картофель можно выращивать в грунте с различным уровнем влажности. Но перед посадкой клубней нужно провести подготовку земли на участке. Эта процедура не только помогает сделать почву более рыхлой, но и пагубно влияет на корни сорняков и личинки возможных вредителей.

Узнайте также, как выращивать картофель из семян в домашних условиях.

Рекомендации по подготовке огорода для посадки картофеля Зекура описаны ниже:

• с осени землю на огороде нужно перекопать на глубину около 30 см;
• внести органические удобрения, чтобы обогатить грунт питательными веществами. В качестве подкормки используются навоз, торф, перегной, опилки или древесная зола;
• весной участок нужно ещё раз вспахать и взрыхлить почву на нём перед посадкой.

Для получения хорошего урожая картофеля можно осенью внести на каждый 1 кв. м грунта по 100 г золы и 3 кг перегноя.

Подготовка посадочного материала

Картофель Зекура характеризуется хорошей всхожестью, и при своевременной посадке проблем с появлением ростков не возникнет.

Общие рекомендации по подготовке клубней картофеля для посадки такие:

• клубни среднего размера, которые были отобраны на посадку осенью после сбора урожая, нужно хранить отдельно от остального картофеля;
• в течение зимы посадочный материал нужно периодически осматривать и удалять испорченные плоды;
• за пару недель до плановой посадки клубни можно разложить одним слоем в светлом и тёплом помещении, чтобы процесс образования ростков проходил активнее.

Важно! Сорт Зекура не требует специфической подготовки и обработки посадочного материала.

Технология посадки

Картофель Зекура имеет несложную технологию посадки, с которой может справиться даже начинающий огородник. Для того чтобы посадочный материал быстро дал всходы, достаточно выполнять некоторые стандартные рекомендации по его высадке.

Пошаговая инструкция действий при посадке Зекуры описана ниже:

1. Выкопать в почве небольшие лунки глубиной 10 см, располагая их на участке прямыми рядами.
2. Расстояние между лунками должно быть около 50 см, между рядами — 35 см.
3. В каждую лунку поместить немного древесной золы или перегноя для активного прорастания клубней.
4. Опустить посадочный материал в лунку так, чтобы ростки торчали вверх. Присыпать лунки землёй.

Рекомендуется периодически обновлять посадочный материал данного сорта, чтобы картофель со временем не терял свои положительные сортовые качества.

Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта Зекура относят:

• Стабильность урожаев,
• Большое количество клубней в гнезде,
• Ровные клубни, пригодные как механизированной уборке, так и ручной,
• Хорошая лежкость,
• Отменный товарный вид,
• Превосходные вкусовые качества и диетические свойства,
• Ранее получение урожая,
• Пригодность сорта к культивированию почти во всех регионах РФ,
• Компактность растений, что облегчает их агротехнику.

К минусам:

• Требовательность картофеля к грунту: полностью свой потенциал сорт раскрывает только на питательных почвах и при внесении органических и неорганических удобрений,
• Сорт требует регулярных поливов.

Характеристика и описание

• Общая характеристика. Зекура относится к среднеранним сортам. Сбор урожая желательно начинать примерно через 3 месяца с момента посадки. Компактные размеры картофельного гнезда позволяют сажать много картофеля даже на маленьких участках земли и существенно облегчают сборку клубней. Урожайность высокая и стабильная. Растение неприхотливо, хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Сорт широко распространен в Европе и России.
• Описание внешнего вида:
  1. Побеги. Кусты средней высоты, 30-35 см. Не раскидистые, благодаря чему их удобно окучивать. Цветы и основание ростка красно-фиолетовые.
  2. Корнеплоды. Клубни овальные, с гладкой кожурой и мякотью желтого цвета. Глазки мелкие и почти незаметные.
• Норма высева и урожайность с 1 га. Один куст Зекуры формирует в среднем 10-15 клубней. На плодородных грунтах может выйти примерно 50 т с 1 га, на грунте похуже – 20-30 т. Чем качественнее уход, тем больше урожая.
• Вкусовые характеристики. Отличные вкусовые качества.
• Химический состав. Содержание крахмала до 13-18%. Содержание на 100 гр. съедобной части жиров 0,9%, углеводов 10%, белка до 3,4%. Также содержит важнейшие витамины и минералы: витамины группы В, витамин А, РР, К, магний, калий, кальций и другие. Богат аминокислотами, в том числе Омега-3 и Омега-6. Энергетическая ценность 77 Ккал.
• Средний вес клубней. Масса одного клубня от 59 до 150 гр.
• Товарность. На уровне стандарта – 79-96%.
• Устойчивость к болезням и вредителям. Данный сорт хорошо устойчив раку, картофельной нематоде, вирусу Y, вирусу скручивания листьев, фитофторозу. Относительно устойчив к парше обыкновенной. К сожалению, даже хороший иммунитет не способен защитить данный сорт от вредителей.
• Лежкость. Способность к хранению 98%.
• Где применяется? Сорт столовый, поэтому используется в основном в кулинарии: запекание, варка. Из-за высокого содержания крахмала не подходит для жарки.
• В каких регионах России обычно выращивается? Данный сорт выращивают в основном в таких регионах, как:
  1. Волго-Вятский.
  2. Северо-Кавказский.
  3. Поволжье.
  4. Западно-Сибирский.
  5. Дальневосточный.
  6. Центрально-черноземный.

Основные преимущества картофеля Зекура

Урожайность и срок созревания картофеля Зекура зависят от региона его возделывания, а также от характера используемых агротехнических приемов. Тем не менее, даже при отсутствии регулярного полива, а также в условиях Сибирского региона данный сорт демонстрирует следующие значимые качества:

• имеет достаточно высокую урожайность: при должном уходе с одного гектара можно собрать около 50 тонн урожая. Иными словами, под одним кустом вырастает около десяти картофелин среднего размера. Масса каждого клубня колеблется в пределах 100-200 граммов. Стоит отметить, что процент очень крупных и чрезмерно мелких плодов у данного сорта достаточно низкий. Невелико и число зеленых клубней, непригодных к употреблению.
• обладает устойчивостью к большинству заболеваний и грибков, паразитирующих на корнеплодах, в частности к нематоде, раку картофеля, фитофторозу, парше, вирусу скручивания листьев, черной ножке, ризоктонии и ржавчине. Невосприимчив данный сорт и к поражению весьма распространенных в почве вирусов «А» и «У». Устойчивость к гниению позволяет выращивать картофель Зекура даже в грунтах отличающихся повышенной влажностью.
• сохраняет свои полезные и вкусовые свойства на протяжении длительного времени, и посему может храниться в темном прохладном месте 4-6 месяцев. В частности, если хранить урожай при температуре не выше 1-2 градусов, не допуская ни ее повышения, ни понижения, и умеренной влажности воздуха, он без значительных потерь в качестве сохранится на протяжении всей зимы и весны.

Стоит отметить, что этот сорт картофеля имеет великолепные вкусовые качества. При длительной варке клубни слегка развариваются, что делает возможным их использование, как для пюре, так и для супов.

Посадка картофеля

Отбираем картошку для посадки

Процесс посадки довольно простой, и в целом ничем не отличается от стандартной процедуры посадки любого типа картошки. Во-первых, полить грядку, ведь нельзя сажать картошку в сухой грунт. Во-вторых, семенной картофель при посадке нужно уложить вниз ростками. В-третьих, зерно фасоли, брошенное в лунку, или небольшое количество золы в будущем сохранит урожай от вредителей.

Для разновидности Зекура важно учесть тот факт, что её стоит высаживать немного глубже, чем другие виды картошки. Она нуждается в глубокой посадке в землю

Подготовка почвы

Независимо от типа клубнеплода важно предварительно обработать почву перед посадкой. Но для семенной картошки Зекура это более важно чем, для других

Это не потому, что у неё более сложный процесс подготовки. Все объясняется тем, что у сорта нет особенных пожеланий, но он нуждается в предыдущем процессе подготовки.

Земля должна быть достаточно прогретой примерно до 8–10 градусов. Температура отыгрывает важную роль, так как если посадить в холодную землю, то риск, что картошка обморозится увеличивается в несколько раз. Почву стоит предварительно вспахать и боронировать. Лучше всего, когда до высадки, на почве выращивались многолетники или был посажен люпин.

Высаживание картофеля

Перейдя к процессу высаживания картошки нужно знать основные правила:

• глубина должна быть – не менее 10 сантиметров;
• расстояние между семенами – 50 сантиметров;
• высаживать рядами.

Если знать вышеперечисленные факты, то успехи в выращивании, и плодовитый результат вам обеспечены. А также довольно часто люди думают, что если подержать в земле картошку немного дольше, то она вырастет больше в размерах и станет более вкусной. Это не так, именно этот вид рекомендуют даже на неделю раньше собирать.

Статья по теме: Сорт картофеля «Янка» – описание и фото

Картофель Зекура: описание сорта и фото

Название сорта	Зекура
Общая характеристика	столовый сорт с отменными вкусовыми качествами и стабильной урожайностью
Период созревания	80-95 дней
Содержание крахмала	13-18%
Масса товарных клубней	60-150 гр
Количество клубней в кусте	17-20
Урожайность	450-550 ц/га
Потребительские качества	отличный вкус, умеренная развариваемость
Лежкость	98%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	светло-желтый
Предпочтительные регионы выращивания	Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к заболеваниям	относительно устойчив к парше обыкновенной
Особенности выращивания	устойчив к засухе, но хорошо отзывается на дополнительный полив

Картофель этого сорта приобрел популярность благодаря своей неприхотливости и простой агротехнике. Прямостоящие кусты Зекуры не раскидисты, что облегчает прополку и рыхление. Цветы пурпурные. Гнезда очень компактные, формируются недалеко от поверхности, что облегчает уборку урожая.

Клубни ровные, продолговатые, глазки маленькие, кожура и мякоть желтого цвета. Вес клубней может достигать 60-150 граммов, в гнезде их 17-20 штук. Картофель отличается высоким содержанием крахмала, долго сохраняет товарный вид.

Вкусовые качества картофеля во многом зависят от количества крахмала в его клубнях. В таблице ниже вы можете видеть каков этот показатель у разных сортов:

Название сорта	Содержание крахмала
Зекура	13-18%
Чугунка	12-15%
Свитанок киевский	18-19%
Шери	11-15%
Артемис	13-16%
Тоскана	12-14%
Янка	13-18%
Сиреневый туман	14-17%
Ажур	14-16%
Дезире	13-21%
Сантана	13-17%

Зекура устойчива к золотистой нематоде, раку, фитофторозу, относительно высока устойчивость к парше, скручиванию листьев, гниению. Привлекательным делает этот сорт и то, что при хранении он не теряет отличных вкусовых качеств в течение 3-4 месяцев. Главное правильно выбрать место на зиму и помнить о сроках.

Наглядные фото картофеля Зекура:

Плюсы и минусы сорта:

• Желтоватая мякоть картофеля прекрасно подходит для приготовления пюре, жарки, закладывается в супы, рагу, отваривается для салатов. Следует учитывать, что он легко разваривается.
• Несмотря на неприхотливость, в условиях засухи или нехватки тепла клубни могут оказаться меньше ожидаемых размеров, от 50 до 70 граммов.
• Отлично хранится картофель этого сорта в овощехранилищах со стабильной температурой 1 – 2 градуса, умеренной влажностью.
• Очень невысок процент излишне крупных или слишком мелких корнеплодов, практически все они ровные, без пятен и шероховатостей, зеленых клубней также почти не бывает.
• Хорошо сохраняет сортовые свойства в течение нескольких лет.