Чёрный шиповник: особенности выращивания и употребления плодов
Содержание:
- Целебные свойства черного шиповника и его химический состав
- Описание сорта роз Шнеевальцер (Schneewalzer)
- Указания в Красных книгах (17)
- Популярные сорта
- Распространение шиповника
- Красиво и полезно – применение шиповника
- Пистия или водяная роза
- Правила посадки саженца
- Как хранить шиповник?
- Характеристика признаков
- Шиповник колючейший
- Как использовать Шток Розу в украшении сада
- Археологические данные о шиповнике
- Витамины
- Шиповник колючейший
- Посадка гибридов мускусных роз
- Необходимый уход
- ↑ Характерные особенности кустарника
Целебные свойства черного шиповника и его химический состав
Это растение можно использовать для излечения многих заболеваний, а также их профилактики. Нам более всего привычно использовать плоды шиповника красного цвета. Но черный ему ничем не уступает. Состав немного разнится в зависимости от вида и территории произрастания. Но ценность его никак от этого не умаляется.
Средние показатели, в процентном содержании на сухой вес, такие:
- 6,43 – зола;
- 12,52 – клетчатка;
- 14,1 – вещества пектиновые;
- 2,8 – кислотность (общая);
- 23,9 – сахар (общий).
В свежих плодах 109 Ккал на 100 г (7 ккал – белки, 7 – жиры, 95 – углеводы).
В сухом виде калорийность выше: 284 ккал (18 – белок, 16 – жиры, 250 – углеводы).
Незрелые плоды сильно отличаются по химическому составу от полностью созревших. У незрелых крахмал (2,75 % всего состава) еще не преобразовался в сахар (глюкозу, фруктозу и сахарозу).
Семена шиповника богаты жирными кислотами (92% общей семенной массы). В основном это олеиновая кислота.
Описание сорта роз Шнеевальцер (Schneewalzer)
Розочка Schneewalzer имеет обильную листву темно-зеленого цвета. Цветки крупного размера и внешне очень сходи с чайно-гибридными сортами роз. После раскрытия бутона они имеют лимонный или бледно-розовый оттенок, а спустя некоторое время становятся белоснежными. В мире существует улучшенная версия сорта, такая роза плетистая хорошо переносит морозы, а значит, может прорастать в регионах с холодным климатом. Но также отлично переносит многие заболевания.
В основном любители растительности выбирают розы для красоты и для того, чтобы после насыщенного рабочего дня можно было присесть и полюбоваться красотой цветов, особенно в период цветения. Значит место для посадки нужно выбрать так, чтобы королеву цветов видно было даже из окна собственного дома. К белым розам можно дополнительно подсаживать другие сорта, это придаст не только красоту, но и заряд хорошего настроения на длительное время.
Как известно, растения больше любят расти на хорошо освещенных территориях, но как показывает практика, именно солнечный свет оказывает влияние на скорость их цветения. Например, если саженец будет целый день находиться под жарким и палящим солнцем, то она быстро отцветет. Отличным вариантом для выбора посадки будет такое место, где до полудня роза будет находиться под солнцем, а после в полутени.
Жителям южных регионов с жаркими погодными явлениями лучше вообще отказаться от выращивания Шнеевальцер на открытом грунте, потому что существует огромная вероятность получения ожогов на листьях растения. А это, в свою очередь, приведет к их пожелтению, отпаданию и вполне может привести к гибели саженца. Ведь не зря говорят, что здоровье розы во многом зависит от правильно выбранного места посадки.
Кроме этого, данному сорту необходима постоянная циркуляция и приток свежего воздуха. Сажать в низинах категорически запрещено, так как в период таяния снега там будет скапливаться талая вода и холодный воздух, а это может привести к гниению растения.
Сажать следует на плодородной почве, насыщенной кислородом и другими полезными веществами. Если же на участке преобладает глинистая почва, то ее можно удобрить при помощи навоза или песка. А если место для посадки песчаное, то, как известно, песок в засушливую и жаркую погоду сильно нагревается, поэтому в нее следует добавить глину, дерн или торф.
Самая подходящая почва — подкисленная, для ее создания грунт смешивают с торфом и навозом, а если же кислотность большая, то добавляют небольшое количество золы или извести. Корень розы должен быть полностью помещен в грунт, поэтому нужно знать о грунтовых водах, ее уровень залегания должен быть меньше 1 метра в глубину.
В Северных района розу высаживают ранней весной в конце апреля или же в мае. Но можно это сделать и в осенний период, главное, проследить, чтобы растение успело укорениться. Обязательно соблюсти угол посадки по отношению к опоре, он равен 30 градусам. Ни в коем случае нельзя сажать рядом со стеной дома, иначе в дождливую погоду вода будет стекать с крыши и попадать на саженцы, и приведет это к вымыванию корневой системы.
Для посадки необходимо выкопать углубление, не больше полуметра в глубину. На дно ямы поместить камешки или щебенку, а сверху присыпать грунтом, слоем примерно в 10 сантиметров. После чего досыпать садовой земли так, чтобы получился куполообразный холм. Саженцы перед высаживанием замочить на 24 часа в раствор, который стимулирует рост корней.
С помощью такой жидкости растение отлично приживается на новом месте и практически не болеет. Длинные и подсохшие корешки саженца следует обрезать при помощи острого садового инструмента или секатора.
При посадке розы, у которой открыта корневая система, лучше иметь помощника и проводить этот процесс вдвоем. Один будет расправлять корневую систему и присыпать грунтом, а другой придерживать место прививки растения. Шейка корня должны быть ниже поверхности земли, но не более чем на 3 сантиметра. При соблюдении правил, у саженца в скором времени появятся дополнительные стебли, расположенные выше места привития.
После посадки розу поливают, а если в этот момент земля оседает, то подсыпают пару горстей нового грунта. Вокруг растения посыпают торфом.
Указания в Красных книгах (17)
Республика Башкортостан (2001) — как Rosa pimpinellifolia L.
Республика Башкортостан (2011) — как Rosa pimpinellifolia L.
Красноярский край (2012)
Курская область (2002) — как Rosa pimpinellifolia L.
Курская область (2013) — как Rosa pimpinellifolia L.
Курская область (2017) — как Rosa pimpinellifolia L.
Украина, Днепропетровская область (2010)
Украина, Днепропетровская область (2011)
Украина, Закарпатская область (2015) — как Rosa pimpinellifolia L.
Украина, Запорожская область (2011)
Украина, Киевская область (2012)
Украина, Кировоградская область (1999)
Украина, Львовская область (2003) — как Rosa pimpinellifolia L.
Украина, Львовская область (2015) — как Rosa pimpinellifolia L.
Республика Хакасия (2002)
Республика Хакасия (2012)
Популярные сорта
Дикая красная роза
Дикорастущая роза может плодоносить ягодами разнообразных оттенков, а именно:
- фиолетовыми;
- ярко-красными;
- коричневыми;
- оранжевыми;
- чёрными.
Важно!Не каждый сорт отличается обильным плодоношением, поэтому перед покупкой саженца важно изучить информацию по видам дикой розы. К наиболее популярным сортам, обладающим большим количеством полезных свойств, относят:
К наиболее популярным сортам, обладающим большим количеством полезных свойств, относят:
- Майский — разновидность, которая распространена в Средней полосе страны. Кусты можно встретить на лесных полянах и вырубках. Майский шиповник достаточно неприхотлив к типу грунта, устойчиво переносит различные недуги и выдерживает морозы. Если хорошо ухаживать за кустарниками, можно вскоре собрать неплохой урожай.
- Собачья роза (обыкновенный вид). Эту разновидность растения часто используют для живой изгороди. Душистые цветочки светло-розовых оттенков начинают распускаться в начале лета. Ближе к осени вместо цветов на шиповнике появляются красно-оранжевые плоды. Сильнорослые кусты могут достигать 3 м высоты. Корневая система Собачьей розы достаточно мощная. На ветках расположены крепкие шипы изогнутой формы. Очень часто владельцы участков приобретают именно этот сорт дикой розы из-за того, что она неприхотлива, зимостойка и устойчиво переносит большинство недугов. Ни одно описание не передаст всей прелести растения в период цветения.
- Французский шиповник, произрастающий в южной Европе, России и на Крымском полуострове. Также его можно встретить в Таиланде. Низкорослый куст с минимальным количеством ветвей едва вырастает до 80-90 см. Корневая система развивается горизонтально. На стволовой части куста и ветвях располагаются острые шипы и маленькие иголочки. Яркие красные цветы распускаются на кончиках побегов. На крупных чашелистиках расположены разлапистые боковые перышки. Французский махровый куст может стать комнатным растением.
- Колючейший (бедренцеволистный) вид розы. На низкорослом кустарнике большое количество колючих иголок и шипов. Как только наступает период цветения, куст буквально усеивается белыми, приятно пахнущими цветами. Часто подобный шиповник можно встретить в сквере или палисаднике. Цветы колючей розы некрупного размера. В сентябре вместо белоснежного цветения на кустарнике образуются твердоватые, довольно сухие плоды, которые по мере созревания начинают чернеть.
- Дьявольская роза Лакорн. Название говорит само за себя. Низкорослое растение отличается полным отсутствием шипов на ветвях. Крупные и яркие цветы расположены на длинной цветоножке. Как только лепестки начинают опадать, цветоножки поникают. Длинный веретенообразный плод в осенний период буквально свисает наподобие серёжки. На плодах и цветоножках расположены железистые щетинки с наличием липких капель на кончике. Это придаёт особенный вид альпийскому шиповнику. Роза будет выглядеть очень эффектно и украсит домашний сад.
- Дикая роза Алтей — многолетний травянистый кустарник, высота которого находится в пределах 2 м. Ветви розы покрыты волосками звёздчатого типа, на листве волоски бархатисто-шелковистые. У Алтея очень плотная корневая система. В первые годы наблюдается бешеный рост корней. Цветки расположены на коротеньких цветоножках. Плоды плоские, распадающиеся вдоль швов по мере созревания. Содержание розы — не затруднительный процесс.
Распространение шиповника
Шиповник распространён в умеренных и субтропических зонах Северного полушария, нередко его можно встретить в горных районах тропического пояса. Некоторые виды шиповника распространены от полярного круга на севере до Эфиопии на юге. На американском континенте — от Канады до Мексики. Благоприятнейшие условия для Шиповника находятся в области Средиземноморья. Несколько видов рода Шиповник имеют обширный ареал распространения.
- Шиповник иглистый (Rosa acicularis) можно встретить от высотных районов Северного полушария до островных и горных районов Японии.
- Шиповник собачий (Rosa canina) встречается в горах Кавказа в Средней Азии в Иране.
- Шиповник майский (Rosa majalis) больше знаком нам как Роза майская. Распространён от районов Скандинавии до центральной части Сибири.
- Шиповник колючейший (Rosa spinosissima) является прародителем многих сортов Розы. Раскинулся от Атлантики до Тихого океана проложив себе дорогу через один из самых больших континентов — Евразию.
В субтропиках наибольшее распространение имеют розы-лианы, так же известные как плетистые. Данные формы вечнозеленые. Севернее можно встретить уже листопадные формы. Как правило, данные формы шиповника обладают белыми цветками с многоцветковыми соцветиями.
Повсеместное использование шиповника и его культурных видов и гибридов, привело к тому, что при благоприятных условиях они распространились, освоились и одичали в обе стороны от экватора.
Сейчас шиповник можно встретить повсеместно растущим одиночным растением или группой. Шиповник распространён как подлесок во всех типах лесов. Его можно встретить по берегам рек, у истоков и родников, в лугах и в горах. Можно встретить его и на морском побережье и в степи
Дикий шиповник не боится низких температур, чем пользуются многие селекционеры, прививая на него сорта культурных гибридов и создавая множество новых. К почвам шиповник нетребователен, засухоустойчив. Предпочитая суглинистые почвы с умеренной влажностью, шиповник не сможет расти на сухих и переувлажненных участках.
Благодаря эволюционированию и приобретению в её ходе колючек, шиповник защитил себя от большинства травоядных животных. Немногие из животных способны поедать его побеги, что благоприятствует его развитию и распространению.
Поедание же созревших, набравших сок и сладость плодов различными животными и птицами способствует распространению на отдаленные расстояния. Некоторые животные, создавая запасы и забывая про них, способствуют образованию более плотных зарослей.
Ароматные цветы шиповника привлекают множество опылителей, что способствует образованию большего количества плодов.
Шиповник также распространяется и водными путями. Упавшие в воду плоды дрейфуют до тех пор пока не прибьются к берегу и там смогут прорасти.
Красиво и полезно – применение шиповника
Роза дикая, Шиповник (Rosa canina) – это кустарник, достаточно универсальный, который может иметь множество различных применений. Его плоды являются необычайно богатым источником витаминов (в основном, огромное количество вит. С, а также витамины А, Е, В1, В2, К) и многих ценных питательных веществ (дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, пектины, глюкозы, каратиноиды в том числе ликопин, полифенол, минеральные соли, эфирные масла), поэтому их используют для приготовления джемов, варенья, соков, сиропов, настоек, вин, в сушеном виде — для приготовления фруктовых чаев.
Цветочные лепестки – идеальное сырье для приготовлений замечательной растирки и ароматизированных эфирных масел. Сушеные лепестки являются также компонентом ароматических композиций типа попурри.
Шиповник – это также ценный, декоративный садовый кустарник, который можно использовать для создания защитных живых изгородей или групп декоративных кустарников. Растение идеально подходит для садов в натуралистическом стиле, но подходят также для романтических, английских, деревенских и традиционных садов, и даже для садов в современном стиле.
Красные плоды являются интересным, ярким акцентом осеннего сада, а их декоративность еще больше заметна зимой, так как остаются на ветках еще длительное время после опадания листьев. Плоды могут также быть идеальным зимним кормом для птиц, которые найдут также приют в покрытой колючками гуще веток.
Пистия или водяная роза
Дата: 25.06.2012 | Раздел: Цветы дома | Просмотров: 8453
Цветы дома – это жильцы подоконников или различных подставок, лесенок и пр. Цветы на даче — это не только растения на клумбах и рабатках, в бордюрах и альпинариях, но и в водоемах.
Например, пистия. Это травянистое розеточное растение. Листья имеют светло-изумрудный цвет.
У меня зимой пистия (из семейства Ароидных) растет в трехлитровых банках в квартире. Осенью я достаю из искусственного водоема на даче свою водяную розу и переношу только её небольшие розетки в дом.
Я помещаю их в трехлитровые банки, добавляю воду, плотно закрываю их для того, чтобы сохранить высокую влажность воздуха. Ставлю банки на стол, под лампу дневного света. Температуру стараюсь поддерживать +24 град. Читала, что водяную розу зимой можно сохранять и во влажной камере на подушке из мха при температуре +12-14 град. Но сама не пробовала. Где брать такую камеру?
С приходом теплой погоды выношу перезимовавшие растения в свой небольшой водоем. Необходимое оборудование для обустройства вашего загородного участка всегда можно заказать на tsstrade.ru.
Стоит учесть, что это растение не переносит заморозков, так как в естественных условиях растет в Африке, Индии, Южной Америке.
На родине розетка пистии может достигать 15 см в высоту и 25 см в диаметре. Растение хорошо держится на поверхности воды по той причине, что в листьях хорошо развита воздухоносная ткань. Боковые жилки листьев сверху вдавлены, и лист кажется гофрированным.
Корневая система пистии может опускаться на значительную глубину. Если розетка достигла размера более 10 см следует ждать цветения.
Цветки у этого растения мелкие, душистые, соцветие — початок совсем маленькое.
Корневая система пистии не достигает дна водоема, поэтому состав грунта не так уж и важен. В жесткой воде красавица растет хуже. Температура воды лучше всего для роста в диапазоне +24-30 град. В прохладной рост пистии замедляется.
Продолжительность светового дня для пистии необходима не менее 12 часов. Нужна высокая влажность воздуха и тепло.
Весной высаживаю в водоем пистию, как только вода прогреется до +10-15 град. Если погода очень солнечная, новоселов надо слегка притенить.
Если вода имеет высокое содержание железа, то пистия будет плохо развиваться.
Для размножения лучше всего использовать дочерние розетки. Они образуются на концах столонов. В фазе 3 листиков можно отсаживать розетки, создавая новые растения.
В старых книгах по цветоводству это растение называется писция. Как бы не звучало название, эта красавица не только радует глаз в водоеме, на даче листьями пистии можно мыть жирную посуду. Вот такое сочетание поэзии и прозы в водяной розе.
Мариола, Измаил, для сайта
Правила посадки саженца
Саженцы шиповника белого, как и любого другого, приживаются лучше всего при осенней посадке. Высаживать их рекомендовано в октябре или ноябре месяце. Как это происходит?
Сначала необходимо вырыть ямку глубиной 20-22 сантиметра. Почву желательно обработать – если она кислая, необходимо добавить известковое удобрение. В ту же ямку добавляем перепревший навоз и компост. Существуют определенные правила посадки. Так, саженец перед посадкой обрезают, чтобы толстая ветка была не длиннее 8-10 см, производят также и корневые срезы до 10-15 см. Перед посадкой саженца в лунку обмакиваем корневище в глиняную болтушку для того, чтобы корни не пересыхали.
Как хранить шиповник?
Собранные плоды обычно хранят в сушеном виде, для чего их сушат, например, на чердаке, который должен быть сухим, темным и теплым. Делать это можно, используя любой участок, над которым есть тень и нет обильной влажности. Высушивают продукт в течение 2-3 недель.
Выполняется процедура и другим способом – ягоды раскладывают на улице под прямые солнечные лучи, но на месте сушки должен присутствовать легкий сквозняк. Не следует забывать на ночь убирать их в помещение. Достаточно нескольких дней, чтобы получить нужный результат.
Оба варианта проделывания процедуры являются подходящими для частного дома. При выборе одного из этих методов следует учитывать, что ультрафиолетовые лучи способны разрушать витамин C. На каком бы способе вы ни остановились, плоды необходимо периодически переворачивать.
Если сушить их приходится в квартире, то для этого обычно используется духовой шкаф, а процесс осуществляется так:
- Их нужно разместить равномерным слоем на противне;
- Поместить в духовку минут на 15, сделав температуру в 90-100 градусов;
- Ежедневно в течение нескольких дней необходимо повторять эту процедуру, но по 10-12 часов.
Высушенные ягоды нужно перетереть для освобождения их от чашелистиков, дать им побыть в условиях комнатной температуры пару дней.
Дальнейшее хранение осуществляйте с учетом таких рекомендаций:
- Для него используются тканевые мешочки, стеклянные емкости, картонные ящики с подстеленной на дно парафиновой бумагой. Если используются стеклянные банки, их не следует плотно закрывать. Достаточно просто прикрыть тару, используя пластмассовые крышки, в которых следует проделать несколько небольших отверстий;
- Не храните плоды по соседству с продуктами, обладающими выраженным запахом, поскольку они пропитываются им;
- Находиться ягоды должны в помещении, где темно и сухо, поддерживается температура порядка 0 градусов C. Если хранение выполняется в городской квартире, нужно найти для этого наиболее прохладное место, защищенное от проникания ультрафиолета. При соблюдении нужных условий шиповник свойства свои полностью сохранит в течение периода до 2-х лет.
Еще один распространенный способ хранения продукта – заморозка. Обычно хранят его в виде пюре, которое готовится так:
- С плотных, достаточно созревших ягод удалите плодоножки, разрежьте первые пополам, извлеките из них семена;
- Посредством блендера либо мясорубки сделайте из них пюре;
- Поместите его в контейнеры либо пакеты, отправьте в морозильную камеру. Чтобы напрасно не размораживать заготовки, разделяйте их изначально на небольшие порции.
В замороженном виде продукт хранится сроком до года, не теряя своих полезных качеств.
Характеристика признаков
Шиповник с черными плодами – раскидистый кустарник высотой до двух метров. Побеги растения дугообразные и имеют сильные шипы. На колючих и длинных черешках расположились сложные, непарноперистые листья с темно-зеленым окрасом листовых пластин. Осенью этот окрас меняется на пурпурный.
Цветы шиповника одиночные, диаметром 2-6 см. Чаще всего лепестки окрашены в белый цвет. Желтоватым окрас может быть у вида Spinosissima.
Цветение растения происходит с мая по июнь. Период цветения – две недели.
Плоды шаровидные, черные. Диаметр составляет от 10 до 14 мм. Внутри плодов семена (орешки). Стенка плодов изнутри покрыта жесткими волосками. Созревание наступает в конце лета. На растении плоды держатся до зимы.
Шиповник колючейший
Шиповник бедренцоволистый, или колючейший махровый, тоже называется «шиповник белый», но в самом его названии заключено отличие. Он махровый – бутон содержит от 40 до 60 лепестков, а колючек у него гораздо больше. Шиповник колючейший махровый – гибридно-садовая разновидность, которая ближе к садовой розе, чем к дико растущему кусту. И размером он гораздо меньше – кустарник не превышает одного метра в высоту. Этот красивый гибрид стал родоначальником некоторых видов садовых роз – например, шотландских. В естественных условиях этот кустарник произрастает в европейской части юга России, Крыму и на Кавказе, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Цветет он всего три недели. У него есть несомненные достоинства – он устойчив и к засухе, и к морозам, а кроме того, этот вид белого шиповника очень хорошо укрепляет склоны. Этот кустарник пользовался необычайно популярностью в Англии и Шотландии, где из него вывели уже упомянутые Шотландские розы. В нашей стране распространен сорт Deuble White, или шиповник белый махровый. Роза колючейшая – очень красивый кустарник и в момент цветения и осенью, с красиво окрашенными листьями и яркими ягодами. Она очень любима дизайнерами, но имеет одну особенность. Один раз посадив, ее очень трудно вывести, потому что она сильно размножается корневой системой и выпускает ростки на значительном расстоянии от кустарника.
Как использовать Шток Розу в украшении сада
Такие культуры прекрасно сочетаются с другими растениями – величественной Розой, нежной Лавандой, Прекрасными Подсолнухами и невероятными Наперстянками. Оригинально смотрится Шток-Роза в горшке, она дарит красочность любому уголку.
Если вы планируете сажать их из семян в своем саду, знайте, что у вас обычно не будет цветения мальвы в первый год жизни. Это многолетнее растение — отличное растение чтобы скрыть неприглядные участки вашего двора или сада, так как оно вырастает до довольно высоко. Используйте цветок в задней части садовой клумбы вместе с низкими растениями спереди для лучшего эффекта.
Часто применяется Шток роза для создания живой изгороди
Однолетняя или многолетняя Шток Роза станет прекрасным украшением стен, заборов, построек. Очень красиво смотрится растение, расположенное рядами, которые высажены максимально близко друг к другу.
Археологические данные о шиповнике
Ранние археологические находки ягод шиповника относятся к Палеоцену (охватывает время от 66,0 до 56,0 миллионов лет назад) и Эоцену (охватывает время от 56,0 до 33,9 миллионов лет назад).
В Европе также есть поздние находки от Олигоцена (начался 33,9 и закончился 23,03 миллионов лет назад) до Плиоцена (начинается 5,332 и заканчивается 2,588 миллионов лет назад). Важнейшей находкой в Европе были останки Rosa lignitum, Rosa bohemica и Rosa bergaensis. Это давно вымершие виды, оставшиеся только в виде отложений.
К сожалению, достоверных данных где и когда возник шиповник, а также о его прародителях нет. Однако, изначально растение было распространено исключительно в северном полушарии, но после того как в миоцен (начало 23,03 — окончание 5,333 миллионов лет назад) климат значительно похолодал, шиповник переместился южнее.
В те древние времена шиповник можно было встретить практически везде: в полях, в густых лесах средней Европы, на скалах и уступах, на прибрежных валах и дюнах. Поскольку людям нужна была земля для земледелия, лесам и кустарникам, в том числе и шиповнику, пришлось потесниться. По этой причине многие виды шиповника утеряны навсегда, а некоторые из видов находятся под угрозой полнейшего исчезновения. Уже позднее люди перенесли шиповник в свои поселения и на окультуренные земли.
Окаменелый лист вымершего растения Rosa lignitum. Michael Wolf
Витамины
На 100 грамм плодов этого удивительного растения приходится:
- 470 мг – витамина С;
- 1,7 мг – витамина Е;
- 0,05 мг – витамина В1;
- 0,033 мг – витамина В2;
- 0,6 мг – витамина Р.
Плоды богаты также фолиевой кислотой и минеральными веществами (железо, калий, магний, цинк, фосфор, марганец и медь).
По количеству витаминов черная смородина и шиповник не равны. Показатель содержания витамина С в ягодах смородины находится на уровне 200 мг. Это в 2 раза меньше, чем в шиповнике.
Так как шиповник в свежем виде не употребляют, а готовят отвары, настойки и масла, то калорийность нужно считать именно того продукта, который будет употребляться. Выше была названа калорийность самой ягоды.
Вообще, калорийность напитков из шиповника не слишком важна, так как используют их в основном не как продукты питания, а как витаминный концентрат.
Шиповник колючейший
Шиповник бедренцоволистый, или колючейший махровый, тоже называется «шиповник белый», но в самом его названии заключено отличие. Он махровый – бутон содержит от 40 до 60 лепестков, а колючек у него гораздо больше. Шиповник колючейший махровый – гибридно-садовая разновидность, которая ближе к садовой розе, чем к дико растущему кусту. И размером он гораздо меньше – кустарник не превышает одного метра в высоту. Этот красивый гибрид стал родоначальником некоторых видов садовых роз – например, шотландских. В естественных условиях этот кустарник произрастает в европейской части юга России, Крыму и на Кавказе, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Цветет он всего три недели. У него есть несомненные достоинства – он устойчив и к засухе, и к морозам, а кроме того, этот вид белого шиповника очень хорошо укрепляет склоны. Этот кустарник пользовался необычайно популярностью в Англии и Шотландии, где из него вывели уже упомянутые Шотландские розы. В нашей стране распространен сорт Deuble White, или шиповник белый махровый. Роза колючейшая – очень красивый кустарник и в момент цветения и осенью, с красиво окрашенными листьями и яркими ягодами. Она очень любима дизайнерами, но имеет одну особенность. Один раз посадив, ее очень трудно вывести, потому что она сильно размножается корневой системой и выпускает ростки на значительном расстоянии от кустарника.
Посадка гибридов мускусных роз
Розы мускусные гибриды легко переносят пересадку, при условии четкого следования агротехнике. Процедура проводится весной или осенью. Саженцы с закрытой корневой системой допустимо пересаживать летом.
Посадка пошагово:
- Подготовить яму глубиной 60 см. Дно услать мелкими камешками или керамзитом, следующим слоем питательный субстрат (торф, песок, дерновая земля, в соотношении 2:1:3).
- Из питательного слоя сформировать небольшой холм, с центром посредине ямы.
- Аккуратно поместить в яму саженец, расправить корни.
- Присыпать землей. Прикорневой круг слегка прижать ладонями.
- Полить.
На следующий после посадки день, почву вокруг куста следует слегка взрыхлить и покрыть мульчей.
Уход
- Мускусные розы неприхотливы, много внимания не требуют. Главное, при уходе за ними, не количество процедур, а их систематичность.
- Растения любят влагу. Летом им следует обеспечить бесперебойный полив. Обязательно рыхление, удаление сорняков.
- Раз в год, весной, куст можно подкормить аммиачной селитрой (1 ст. ложка на ведро воды).
- Формирующая и санитарная обрезка проводится также весной. Раз в три года, старые побеги удаляются до самого основания. Процедура способствует омолаживанию куста.
- Растение на зиму укрывается специальным материалом или лапником.
Рекомендации по выращиванию
Сорта гибридов мускусных роз одинаково подходят для одиночных и групповых посадок. Идеально сочетаются с клематисами, шалфеем, барбарисом, спиреей. Хорошо смотрятся на заднем фоне в многоярусных композициях. При посадке мускусных роз вблизи других растений, главное, не забывать о том, что куст, со временем разрастется в ширь, и оставлять заранее необходимое место.
Необходимый уход
Далее возникает вопрос: «Как выращивают саженцы и как за ними ухаживают?» Несмотря на то что шиповник называют дикой розой, он все равно требует постоянного ухода. И хотя он не очень сложный – вовремя убрать сорняки, взрыхлить почву, полить, обрезать засохшие ветки, — пускать на самотек это дело не стоит. С двухлетнего возраста надо обрезать засохшие и неплодоносящие ветки. С восьми лет производится омолаживающая обрезка, причем ветки обрезаются у самой земли – это обеспечивает обильное появление прикорневых побегов. Если растение было высажено не на питательную среду, нужно осуществлять систематическую подкормку.
Ни одно растение не застраховано от болезней или вредителей. Особенно от розанных мух. Надо отметить, что сейчас очень много всевозможных препаратов для борьбы с указанными напастями.
↑ Характерные особенности кустарника
Шиповник – это многолетний кустарник, ботаники относят его к роду Розовых. Кустарниковое растение вырастает от 1 до 3 м. В северных районах листья на зиму опадают, а в южных регионах встречаются вечнозелёные формы.
На ветвях обычно расположены изогнутые или прямые шипы и многочисленные прямые шипики. На цветущих побегах шипы обычно отсутствуют.
Вообще, шипы являются отличительной особенностью этого растения, давшему ему и название. Они появились в результате эволюционных изменений и защиты шиповника от поедания млекопитающими и травоядными животными. В свою очередь, некоторые из зверей сумели приспособиться к поеданию веток с колючками. Например, верблюды и многие жвачные животные легко с этим справляются.
Шиповник имеет цветки, размер которых колеблется в пределах от 3 до 8 см. На цветках обычно пять лепестков на небольшой цветоножке с узкими, ланцетовидными прицветниками. При созревании ягоды, в зависимости от вида, цветы или остаются на созревшем плоде, или опадают. Лепестки у шиповника бывают окрашены в оттенки красного, розового, пурпурного, белого цвета. Они растут одиночными либо собранными в небольшие соцветия. У некоторых сортов соцветия очень ароматные, но изредка встречаются совсем без запаха.
Кусты цветут в мае, некоторые виды вплоть до июля. Цветение происходит на двухгодичных ветках. Корни шиповника очень длинные, прорастают на глубину 2-3 м. Их используют как лекарственное сырье, а также для приготовления отваров и настоев.
Тема дня: Польза и вред облепихи для здоровья. Витаминов больше, чем в шиповнике!