Шалфей аптечный (лекарственный): лечебные свойства

Лечебные свойства и противопоказания шалфея мускатного

Применение шалфея мускатного помогает в лечении таких патологий:

• инфекционные заболевания полости рта (стоматиты, гингивиты, кровоточивость десен);
• ангины, воспаления слизистой горла;
• бронхиты и другие осложнения ОРВИ;
• язвенные болезни ЖКТ;
• обморожения, ожоги, возрастные изменения кожи, раны;
• молочницы, воспаления слизистой оболочки влагалища;
• нервные расстройства.

Шалфей мускатный также используется для укрепления волос и кожи головы.

Важно! Шалфей вызывает чувство расслабленности, приятной усталости. Если предстоит дальняя дорога, и вы будете за рулем, не стоит употреблять его в любом виде

Как подготовить почву для посадки

Выращивание и уход за шалфеем не доставят хлопот даже начинающему растениеводу.

Перед посадкой сальвии необходимо правильно подготовить грунт. Растение будет комфортно чувствовать себя на известковом грунте, который отличается высокой влагопроницаемостью и низким влагоудержанием.Существуют однолетние, двухлетние и многолетние виды сальвии. При выборе типа растения обязательно нужно учесть климатические условия, так как если для вашего района характерны снежные морозные зимы, то кусты вряд ли сможет пережить их, а поэтому выбирать для посадки многолетние сорта просто бессмысленно. Культура будет отлично чувствовать себя в плодородном субстрате, который в достаточном количестве содержит азотистые удобрения. Если на участке доминируют глинистые грунты, то вам для улучшения их качества необходимо будет их смешать с незначительным количеством органических веществ и речного песка, что улучшит их дренажные свойства и предупредит застой влаги.

Сбор и заготовка сырья

Для получения засушенного лекарственного сырья используется зеленая часть растения, а также сами цветы. Заготавливают шалфей в период цветения, когда растение максимальное сильное и содержит много сока, и в начале осени до наступления первых заморозков.

Вся зелень срезается острым ножом примерно на 5 см выше почвы. Затем она высушивается в теплом, проветриваемом помещении в условиях полутени. Попадание солнечного счета на траву нежелательно. Оптимальное место – чердак с открытой форточкой. Сушка продолжается несколько недель. Необходимо, чтобы листы при сгибании легко ломались. Затем его можно хранить в прохладном месте, но обязательно в естественной, «дышащей» ткани – мешки из натуральных материалов либо хлопковая простынь.

Отвар

Наибольшей популярностью пользуется шалфей – его лечебные свойства и противопоказания при этом обязательно учитываются – в виде отвара. При наружном применении:

• заживляются раны, ожоги, обморожения;
• уменьшается воспаление десен;
• устраняется зубная боль;
• начинают лучше расти волосы, уменьшается их выпадение;
• увлажняется кожа;
• ликвидируются угри, прыщи;
• лечатся заболевания органов дыхания.

Внутреннее употребление отвара шалфея эффективно при атеросклерозе, бесплодии, помогает:

• облегчить отхождение мокроты;
• нормализовать пониженную кислотность при гастрите;
• уменьшить радикулитные боли;
• лечить гинекологические заболевания;
• стабилизировать сахар при диабете;
• справиться с симптомами колита;
• ускорить выздоравливание при простудных заболеваниях.

Фармакологические свойства шалфея лекарственного

Противовоспалительные и антимикробные свойства шалфея связаны с содержанием в листьях дубильных и флавоноидных соединений, а также с присутствием в надземной части растения эфирного масла и витаминов P и PP. Антимикробная активность растения наиболее выражена по отношению к грамположительным штаммам бактерий и в меньшей степени галеновые препараты шалфея влияют на грамотрицательные штаммы микроорганизмов.

Противовоспалительный эффект шалфея обусловлен снижением проницаемости стенок сосудов и капилляров под действием препаратов, а также наличием у растения кровоостанавливающих свойств. Совокупность этих свойств значительно потенцирует общее воздействие на основные звенья воспалительного процесса, включая и возможность ингибирования жизнедеятельности патогенной микрофлоры.

Кроме того, в эксперименте установлено, что листья шалфея повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта вследствие присутствия в растении горечей. Галеновые формы растения оказывают и незначительное сплазмолитическое действие. Давно известно свойство растения ингибировать потоотделение.

Общие сведения

В природе насчитывают 700 видов растения. Они встречаются практически во всех климатических поясах. Например, в Западной Сибири распространен кольчатый вид, в Подмосковье – декоративный.

Шалфей

• В народе полукустарник называют сальвией.
• Практически все виды являются однолетниками, но и многолетнее растение тоже встречается в дикой природе.

Корневая система растет неглубоко, находится в верхних слоях.

Стебель – четырехгранный.

Форма листьев – яйцевидная. Листочки сочные, ярко-зеленые.

Цветы фиолетовые, имеют ворсинки. Также встречаются другие цвета, от белого до красного.

Начинает цвести в июле. Отдельные экземпляры радуют яркими цветочками вплоть до наступления заморозков.

Правила обрезки лекарственного шалфея

Кусты шалфея нуждаются в систематической обрезке и стрижке.

Если отказаться от проведения этой манипуляции, то растение очень быстро вытянется в высоту, оголится, приобретет неопрятный вид и постареет. Систематическая обрезка стимулирует интенсивное образование новых побегов и будет способствовать повышенной кустистости питомцев.После того как культура отцветет, с нее удаляют все высохшие соцветия. Весной и осенью обязательно проводится стрижка кустов. Не стоит жалеть растение при обрезке, так как чем больше вы сострижете, тем большее количество молодых побегов образуется на питомцах. Удалению также подлежат все одревесневшие побеги.

Историческая хроника

Первое упоминание о шалфее предсказателей датируется 1939 годом. Тогда его описал шведский антрополог J.B Johnson. В 1962 году еще один ученый — этноботаник R. Gordon Wasson — отправился в экспедицию, откуда привез образцы. Местные жители скрывали необычное растение от европейцев, поэтому в мире о нем узнали только в ХХ веке.

Как именно был окультурен шалфей предсказателей сказать сложно, потому что его выращивало только небольшое племя индейцев. Шаманы входили с его помощью в транс. Они пережевывали листья, после чего им открывался дар прозорливости, они могли давать точные предсказания. Некоторые из них готовили особые напитки, которые позволяли угадывать ход событий и диагностировать болезни. Из-за этого шалфей получил другое название — прорицателей.

Механизм действия шалфея при бесплодии

Женское бесплодие имеет множество причин, но наиболее распространенной из них является нарушение овуляции. Если яйцеклетка не выйдет из яичника, то оплодотворение будет невозможно, а значит, беременность не наступит.

Процесс овуляции регулируется женскими половыми гормонами. Под действием резкого повышения уровня эстрогенов и лютеинизирующего гормона примерно в середине менструального цикла фолликул в яичнике лопается, и зрелая яйцеклетка выходит навстречу со сперматозоидами. Но бывают состояния, когда естественных эстрогенов не хватает. В этом случае фолликул не получает должного сигнала, и яйцеклетка не овулирует.

Фитогормоны шалфея, во-первых, стимулируют синтез естественных эстрогенов, а во-вторых, за счет своего гормоноподобного действия возмещают нехватку уровня эстрогенов в крови. При этом фолликул получает нужный сигнал, лопается и яйцеклетка успешно овулирует.

Химические составляющие красного шалфея

В настоящее время проводятся исследования антиоксиданта под названием сальвианоловая кислота (или сальвианоловая кислота В), содержащегося в красном шалфее, в качестве средства против цереброваскулярных заболеваний.
Также проводятся исследования дигидротаншинона, таншинона I и таншинона IIA в качестве средств против рака.
Таншинон IIA — это один из наиболее распространенных компонентов корня красного шалфея, который проявляет антиоксидантные и противовоспалительные действия во многих экспериментальных моделях заболеваний. Таншинон IIA (Tan IIA) широко применяют в странах Азии для лечения заболеваний сосудов головного мозга. Таншинон IIA может стать новым эффективным терапевтическим средством для лечения травм, связанных с окислительным стрессом при нейродегенеративных заболеваниях. Таншинон IIA может применяться для лечения дисфункции почек, связанной с хроническими заболеваниями почек. Tan IIA продемонстрировал эффективность в снижении образования эдемы в мозгу после ишемии у крыс.

Польза и вред применения лекарственного шалфея

Лекарственная разновидность шалфея неслучайно получила такое имя. Способность угнетать бактерии, грибки и простейшие, лечить болезни дыхательных путей, облегчение зубной боли и лечение дёсен, снижение уровня сахара и холестерина. Вы ещё не захотели попробовать лечение сальвией лекарственной? Тогда продолжим список того, что ещё лечит шалфей! Отвар используют в виде компрессов и примочек, под таким мощным средством успокаиваются ожоги, пропадают фурункулы, язвы, облегчается состояние при экземе и псориазе. Сальвия успокаивает кожный зуд, поэтому можно принимать ванну с отваром лекарственного шалфея.

Действует отвар травы на желудочно-кишечный тракт, уменьшая метеоризм и диарею

Тем не менее, чрезмерным усердием в лечении можно нанести себе вред: шалфей может повысить артериальное давление, вызвать нарушения в работе нездоровых почек, спровоцировать рост опухоли при её наличии. Женщины должны отказаться от этой травы при эндометриозе и гиперплазии эндометрия. Если кашель длительный и очень сильный, то отвар лишь увеличит отделение мокроты, что не улучшит состояние больного.

 Лечебные свойства и противопоказания  шалфея в виде таблеток

К лечебным свойствам таблеток шалфея относят влияние на кашель, стоматит, трахеит, бронхит и ангину. Но прежде чем принять таблетку, лучше внимательно изучить список противопоказаний. Вкус таблеток или пастилок очень приятный, так как в составе есть сахароза, глюкоза и лимонная или яблочная кислота.

Такие таблетки будут эффективнее действовать, если их рассасывать, а не разжёвывать

Польза и вред семян шалфея

Семена шалфея содержат в избыточном количестве полиненасыщенные жирные кислоты и несут свою пользу. Поэтому приём семян сальвии полезен вегетарианцам или тем людям, в чьём меню нет мяса и рыбы. Вред может нанести только непомерное употребление семян. Если ваша диета полноценная, то не стоит увлекаться добавлением семян шалфея в пищу.

Полезные свойства листьев шалфея и противопоказания

Листья шалфея проявляют свои полезные свойства во время лечения воспалённого желчного пузыря или язвы желудка, гастрита, диареи. С противопоказаниями к применению вы уже познакомились выше в статье. Но не будет большого вреда, если вы добавите немного свежих листьев в стакан с лимонадом или в качестве приправы в салат. Предупреждаем, что вкус шалфея может перебить вкус остальных ингредиентов.

Применение листьев шалфея облегчает боль во время менструации

Другие свойства листьев: повышение работоспособности вследствие улучшения кровообращения в мозге. Если у вас пониженное давление вызывает головокружение, то сальвия нормализует давление, и состояние улучшится.

Польза и вред эфирного масла шалфея

Масло очень концентрировано и столь же полезно, как остальные части растения. Добавим, что оно тонизирует, расслабляет и снимает спазмы. Вдыхание масла шалфейной травы активизирует работу мозга и помогает избавиться от наркотической зависимости. Применение масла помогает при потливости, снимает отёки, повышает иммунитет. Для снятия мышечной боли средство используют наружно.

Если вам нужно масло-антидепрессант, то возьмите мускат, а если хотите расслабляющий эффект, то вам нужно масло лекарственной сальвии

Сбор и хранение травы

Листья и цветы заготавливают во время цветения. В это время в них накапливается максимальное количество эфирных масел и полезных веществ. Для этого:

• срезают верхнюю часть стеблей с цветоносами;
• связывают пучками;
• подвешивают на сквозняке в темном месте.

После высушивания листья и цветы отделяют от стеблей (для экономии места их можно сразу измельчить), складывают в глиняные или стеклянные емкости с плотно закрытыми крышками.

Шалфей можно купить в обычной аптеке от 50 рублей за упаковку

При выборе стоит обратить внимание на срок годности, производителя, а также упаковку – она должна быть целой

Применение шалфея лекарственного в других областях

В пищевой промышленности листья добавляют в пряную и маринованную сельдь.

В США их используют для отдушки чая, табака, колбас, ливерных изделий, сыра, безалкогольных напитков, а также в пряной приправе к свинине.

Во многих странах его включают в состав пряных смесей. Очень популярен в кухне Южной Европы и США. Им приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу, птицу, сладкие блюда. В Италии эту пряность сочетают с розмарином. Пикантный аромат придает шалфей тертым сырам и начинкам для пирогов.

В Китае употребляют, заваривая как чай.

Используется в ветеринарии.

Шалфей лекарственный — хороший медонос, кроме сладкого пахучего нектара выделяет клей, который также собирают пчелы. Мед темно-золотистого цвета, с приятным запахом.

Культивируется.

Основные районы возделывания находятся в Молдове, Крыму и на Северном Кавказе.

Выращивается в специализированных хозяйствах.

Полезные свойства шалфея

Листья шалфея лекарственного содержат до 2,5% эфирного масла, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, смолы и витамины. В эфирном масле обнаружен растительный антибиотик — сальвин (есть и препарат Сальвин — экстракт листьев шалфея) и вещество цинеол. Они и отвечают за бактерицидные свойства препаратов.

Препараты шалфея могут оказывать и успокаивающее действие, снимают приливы у женщин в климактерическом периоде. Настой из сухих листьев улучшает обмен веществ и понижает содержание сахара в крови. В народной медицине шалфей лекарственный применяют при болезнях печени и почек, гастритах, язвенной болезни, энтероколитах, бронхитах, расстройствах желудка.

Шалфей: свойства

Шалфей обыкновенный выращивается в некоторых частях Европы для дистилляции эфирного масла, хотя совместно с ним также могут быть собраны и переработаны другие виды шалфея, такие, как шалфей кустарниковый.
В Британии в течение нескольких поколений шалфей считался одной из основных трав, наряду с петрушкой, розмарином и тимьяном (как в народной песне «Scarborough Fair»). Он имеет пикантный, слегка островатый вкус. Шалфей присутствует во многих европейских кухнях, в частности, итальянской, балканской и ближневосточной кухнях. В британской и американской кухнях традиционно используется начинка из шалфея и лука для жареной индейки или курицы на Рождество или День благодарения. Шалфей также входит в состав других блюд, таких как свиная запеканка, сыр Sage Derby и Линкольнширские сосиски. Несмотря на то, что для французской кухни характерно использование традиционных и доступных трав, шалфей не получил широкого распространения на этой кухне.
В традиционной австрийской медицине траву шалфея принимали внутрь (в виде чая или непосредственно) для лечения заболеваний дыхательных путей, полости рта, желудочно-кишечного тракта и кожи.
Слова «salvia и «sage» являются производными от латинского «salvere» (сохранять), со ссылкой на целебные свойства, давно приписываемые различным видам Salvia. В разные исторические этапы человек использовал силу растений для лечения практически всех болезней. Современные данные показывают, что шалфей может применяться в качестве противотемпературного средства, антибиотика, противогрибкового, вяжущего, спазмолитического, эстрогенного, гипогликемического и тонизирующего средства. В двойном слепом рандомизированном плацебо -контролируемом исследовании было показано, что шалфей является эффективным средством для борьбы с болезнью Альцгеймера мягкой и умеренной степени.
Наиболее активные компоненты шалфея содержатся в его эфирных маслах, содержащих цинеол, борнеол и туйон. Лист шалфея содержит дубильную, олеиновую, урсоневую, урсоловую кислоты, коросоль, коросолиевую, фумаровую, хлорогеновую, кофейную кислоты, ниацин, никотинамид, флавоны, гликозиды флавоноидов и эстрогенные вещества.
Были проведены исследования использования шалфея для лечения пациентов с болезнью Альцгеймера. Экстракт листьев шалфея может быть эффективным и безопасным средством при лечении гиперлипидемии.

Salvia officinalis L. Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Шалфей аптечный.

Болезни и воздействие: воспалительные заболевания ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, кожных покровов, гноящиеся язвы и раны, ожоги, обморожения, гастриты, язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление мочевого пузыря.

Активные вещества: флавоноиды, алкалоиды, дубильные вещества, смолистые вещества, органические кислоты, витамин P, витамин PP, горечи, фитонциды, пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, сальвен, камфора, витамины группы B.

Время сбора и заготовки растения: Июнь, Сентябрь.

Дата обновления информации: 10 января 2006 г.

Шалфей в ароматерапии и косметологии

Душистый аромат шалфея мускатного не позволил косметологам и парфюмерам обойти его стороной. В целях поддержания здоровья и красоты используется эфирное масло, добываемое из зеленой части этого растения. Оно хорошо действует на жирную кожу, а также борется с возрастными изменениями кожных покровов:

• морщины;
• угревая сыпь;
• следы от ссадин, шрамы;
• дерматиты;
• заживление ранок и порезов.

Поскольку растение издает сильный орехово-травянистый запах с приятными оттенками муската, его широко используют в ароматерапии:

• нанесение на запястья;
• в аромалампах;
• в качестве ингаляций;

нанесение на подушку.

Такой аромат не только поднимает настроение, но обладает также противомикробным действием и работает как легкое успокоительное средство.

Как заваривать шалфей

Важно понимать, что шалфей – не панацея от ряда заболеваний. Это растение способно улучить протекание ряда недугов, облегчить общее самочувствие, но не в 100% случаев

Чтобы раскрыть максимум полезных свойств этой травы, необходимо правильно ее заваривать.

Чтобы приготовить травяной чай вам понадобятся листья шалфея (30г), засыпаете их в стеклянный или глиняный заварник и заливаете 0,5 л горячей воды. Оставляете настаиваться на 10 минут. Есть еще несколько простых способа заваривания:

1. Соедините ваш любимый черный или зеленый чай с сухими листочками шалфея в равных пропорциях. Засыпьте смесь в заварник и залейте кипяченной водой, дайте настояться 10 минут. Такой чай можно пить при проблемах со сном, он отлично успокаивает.
2. Смешайте в равных пропорциях шалфей, мяту или мелиссу. Заварите чай из такого расчета: на стакан воды – 1 ст.л. травяного сбора.

Если заваренный травяной чай для вас слишком терпкий, его можно подсластить сахаром, сахарозаменителем или медом по вкусу. Таким напитком можно насладиться в вечернее время, особенно осенью и зимой. Летом же в напиток можно добавить кубики льда, апельсиновый сок или ломтик лимона.

Схема посадки: как правильно подготовить и посеять семена лекарственного шалфея

Если посадка шалфея производится семенами, то необходимо придерживаться следующей схемы:

• для высадки зерен выбираются хорошо освещенные сухие места; семена высаживаются в предварительно подготовленный грунт в мае месяце;
• закладка зерен в грунт осуществляется не более, чем на 3 мм, и на расстоянии друг от друга от 25 до 30 см;
• с момента высадки зерен в грунт и до появления всходов проходит примерно от 10 до 21 дня;
• первые несколько недель после появления всходов необходимо постоянно поддерживать грунт во влажном состоянии путем его систематического орошения;
• при выращивании многолетних видов шалфея необходимо систематически проводить обрезку растений, что повысит их кустистость.

Лечение

Немедикаментозное лечение признаков и симптомов рефлюкс-эзофагита включает комплекс мероприятий по нормализации массы тела, рациональное дробное питание, временный или полный отказ от употребления жареной и жирной пищи, цитрусовых, кофе, специй и приправ, соусов, алкоголя. После приема пищи категорически запрещено выполнять наклоны туловища и находиться в положении лёжа. Медикаментозная терапия данного заболевания, включает прием антацидных препаратов, обволакивающих средств, H2 гистаминовых блокаторов и ингибиторов протонной помпы. При неэффективности консервативной терапии, назначается оперативное вмешательство, цель которого — ушивание нижнего пищеводного сфинктера.

С лечебно-профилактической целью рекомендован прием метапребиотика Стимбифид Плюс, который имеет трёхкомпонентный состав. Эффект метапребиотика обусловлен содержанием фруктополисахаридов, лактата кальция и фруктоолигосахаридов. Эти компоненты по отдельности и в совокупности стимулируют рост собственной кишечной и желудочной микрофлоры человека, нормализуют пищеварения, уменьшают интенсивность воспалительного процесса в пищеводе при ГЭРБ, положительно влияют на кислотность желудка и усиливают защитные свойства ЖКТ. Оценить преимущества метапребиотика по сравнению с пробиотиками и пребиотиками, поможет сравнительная таблица.

Разновидности шалфея

О том, что шалфей оказывает положительное влияние на организм, знали еще древние египтяне. В основном лекарственное средство, сделанное из растения, применяли женщины, чтобы ускорить зачатие ребенка. С тех пор прошло много времени, и было открыто более девятисот видов травы с лечебными свойствами. Сам шалфей представляет собой высокий полукустарник с листьями простой или перистой формы. Растение имеет соцветия, как правило, фиолетового или сиреневого оттенка. В медицинских целях используют в основном три вида шалфея, речь о которых пойдет дальше.

• Луговой. Этот вид шалфея почти не встречается в России, растёт в диких условиях на территории Европы. Концентрация полезных веществ у лугового растения значительно ниже, чем у близких собратьев – мускатного и лекарственного шалфея, поэтому во время приема нужно соответствующе увеличивать дозировку. Произрастает на скалах, каменистых склонах.
• Мускатный. Вид шалфея встречается на территории Европы, Азии, Кавказа, но из-за множества лечебных свойств его культивируют и в других местах самостоятельно. Мускатная трава любит глинистую, песчаную или каменистую почву, нередко в виде сорняка растет в домашних садах. Шалфей используется в кулинарии, при производстве ликероводочных изделий, для ароматизации табака. Широко распространен в медицине, как средство для лечения трофических язв, остеомиелита, полиартрита, артроза. Помогает справиться с проблемами дыхательной, пищеварительной, сердечно-сосудистой системы.
• Лекарственный. Это растение впервые было обнаружено в юго-восточной Европе, после чего стало культивироваться по всей евразийской территории. Лекарственный шалфей используют в разных кухнях мира, применяя как приправу к овощным, рыбным, мясным блюдам или натуральный ароматизатор. Особое значение трава имеет для медицины: настои, отвары, таблетки, порошки с этим растением помогают справиться со многими заболеваниями. Полезен для дыхательной, сердечно-сосудистой, репродуктивной, пищеварительной системы, эффективен против внешних повреждений и отеков.

Какую почву любит лекарственный шалфей

К посадке и уходу шалфея лекарственного следует отнестись особенно внимательно.

Культура хорошо растет на песчаных грунтах. Однако если на вашем участке преобладает глинистая почва, то при осенней обработке грядки для повышения аэрационных свойств ее засыпают речным песком, перегноем и тщательно вскапывают. При внесении перегноя главное – соблюдать умеренность, так как его чрезмерное введение отрицательно скажется на развитии кустов.Помните, что на участках, обладающих повышенным плодородием, наблюдается усиленный вегетативный рост сальвии, что может привести к чрезмерному вытягиванию растений в высоту. При этом интенсивность и качество цветения таких растений значительно снижается.

(описание сортов, фото)

Шалфей — однолетние и многолетние травянистые растения.Применение: Шалфей широко применяется в ландшафтном дизайне. К примеру, сальвия блестящая очень эффектно смотрится в клумбах и рабатках на переднем плане. Компактные сорта шалфея прекрасно выглядят в контейнерах и горшках. В миксбордерах и групповых посадках может использоваться шалфей дубравный, луговой, мучнистый. Шалфей синий превосходно сочетается с любыми посадками в пейзажном стиле. Невысокий красный шалфей может стать основой для регулярных композиций. Благодаря многообразию видов и сортов шалфей в саду может использоваться в самых различных целях и комбинациях, в частности, в декоративном огороде.

Шалфей лекарственный и шалфей многокорневищный применяются в народной медицине. Листья шалфея используют, например, при изготовлении обезболивающих отваров.

Описание: Шалфей – декоративный кустарник, травянистое многолетнее или однолетнее растение. Шалфей имеет множество видов. Большинство декоративных сальвий в России выращиваются как однолетники. Стебель восходящий или прямостоячий, высотой до 120 сантиметров. Листья цельные или рассеченные, расположены супротивно. Соцветия колосовидные, самой разнообразной окраски.

Многолетний шалфей

Шалфей лекарственный (S. officinalis) – самый известный из видов шалфея. Многолетний полукустарник. Высота растения — 50-70 сантиметров. Цветки сине-фиолетовые.

Шалфей мускатный (S. sclarea) – полукустарник высотой около метра. Листья шалфея мускатного очень ароматны благодаря высокому содержанию эфирных масел. Соцветия от белого до светло-сиреневого цвета.

Шалфей дубравный (S. nemorosa) – многолетнее растение высотой до 80 сантиметров. Стебель разветвленный. Цветы, как правило, различных оттенков фиолетового цвета. Сальвия дубравная цветет начиная с мая.

Шалфей луговой, или шалфей полевой (S. pratensis) – растение от 30 до 70 сантиметров высотой. В диком виде встречается по всей европейской территории. Цветы фиолетовые, белые или розовые.

Шалфей мучнистый (S. farinacea) – неприхотливый многолетник, в культуре выращивается обычно как летник. Высота – около 45 сантиметров. Цветы темно-синей, иногда белой окраски.

Шалфей блестящий (S. splendens) – корневищный многолетник или полукустарник, на территории России выращивается как однолетник. Наиболее популярный в культуре вид. Окраска цветов может быть разнообразной, самая распространенная – шарлахово-красная.

Однолетний шалфей

Шалфей обыкновенный (S. plebeia) – однолетнее растение. Стебель ветвистый, опушенный. Высота 30-50 сантиметров. Цветы фиолетовые.

Противопоказания

• эпилепсии;
• непереносимости компонентов;
• острого нефрита;
• отклонений в показаниях давления – повышения, понижения;
• сильного, продолжительного кашля;
• воспалений почек;
• проблем щитовидной железы;
• возраста ребенка менее 5 лет.

Не рекомендовано употребление травы совместно с алкоголем, лекарственными препаратами, разжижающими кровь, противодиабетическими, нестероидными противовоспалительными средствами. Наличие в составе природных эстрогенов требует исключения лечебного растения при грудном вскармливании, беременности и гинекологических проблемах:

• эндометриозе;
• при продолжительных задержках менструаций;
• миоме матки;
• поликистозе яичников;
• при повышенном уровне эстрогена.

Шалфей лекарственный: описание растения

Лекарственный шалфей (второе, менее распространенное название – сальвия) – это травянистое растение, относящееся к семейству яснотковых.

Знаете ли вы? В мире насчитывается более 700 различных видов шалфея.

Шалфей достигает в высоту не более 75 см.

Культура имеет деревянистый, сильно разветвленный стебель, обладающий густой мочкой тонких корней, расположенных в нижней части. Растение имеет многочисленные четырехгранные, густо облиственные стебли, деревенеющие в области прикорневой зоны. На ветвях шалфея расположены черешковые супротивные цельные беловойлочные, городчатые по краю листья, имеющие продолговато-яйцевидную форму. В период цветения кусты покрываются неправильными двугубыми синевато-фиолетовыми, розоватыми либо белыми цветами, которые собраны в мутовки, формирующие на концах ветвей соцветия кистевидной формы.

Знаете ли вы? Родиной лекарственного шалфея является Италия, а поэтому растение в нашей стране в диком виде не встречается.

Цвести кусты начинают только на втором году жизни. Период цветения у шалфея начинается в мае и продолжается до конца июля. Растение прекрасно переносит засуху, но при этом даже незначительное понижение температуры может привести к его вымерзанию.

Народные рецепты лечения

При кашле (отвар): 1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом молока в эмалированной посуде, варить на слабом огне 5 минут, затем процедить и снова прокипятить 5 минут. Пить горячим, на ночь

При свинке (настой) 20 грамм измельченной травы залить 500 мл. кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать теплым, по 1/2 стакана 3 раза в день

При ангине (настой) 20 грамм измельченной травы залить 200 мл. кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 100 мл. 3 раза в день, за 15 минут до еды. После еды, полоскать этим же настоем горло

При молочнице (настой)1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом (200 мл.) кипятка, настоять 1 час, процедить. Добавить столовый уксус в соотношении – 3 части настоя к 1 части уксуса. Сделать тампон или взять готовый, обильно смочить в настое, держать 30-40 минут. Можно просто делать спринцевания, примочки, сидячие ванночки

При женском бесплодии (настой)1 чайную ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Принимать по по 1 десертной ложке 2 раза в день, за 30 минут до еды. Прием необходимо начинать в первый день после окончания менструации и продолжать 12 дней. Если беременность не наступит, через 2 месяца нужно повторить курс

При мужском бесплодии (настой): 1 столовую ложку измельченной травы залить 400 мл. воды, довести до кипения, настоять 1 час в термосе, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день, перед едой. Курс лечения необходимо проводить каждый месяц, в течение 7 дней

При нервных расстройствах (настойка) взять 80 грамм сухих листьев шалфея, залить 0,5 литра водки, настаивать в прохладном затемненном месте не менее 30 суток. Принимать по 8-10 капель, во время еды, в течение 3-4 недель. Настойка нормализует работу нервной системы, устраняет тревожность, волнения, улучшает качество сна

Для укрепления иммунитета (настой): 1 чайную ложку шалфея заварить 1 стаканом (200 мл.) кипятка, настоять 5 минут.  Употреблять в горячем виде как чай. Для вкуса можно добавить мед и лимон

Для стимуляции желчеотделения (настой) 2 столовых ложки шалфея залить 1 стаканом кипятка в соотношении 1:10 и настоять 1 час, затем остудить и  процедить. В настой добавить 200 мл. воды. Принимать 3 раза в день по 30 мл.,  за 30 — 40 минут до еды. Курс лечения 14 дней

При заболеваниях полости рта и горла (настой): 1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить и полоскать рот или горло каждые 1-2 часа. Настой хорошо помогает при острой ангине, кровоточивости десен, хроническом и остром пародонтите, расшатывании зубов, пародонтозе, стоматите, флюсе

Лечебные свойства шалфея

Лечебный шалфей помогает при чрезмерном потоотделении. Исследователи подозревают, что его эффективность связана со стимулирующим действием на кору надпочечников, что стимулирует секрецию глюкокортикостероидов. В клиническом исследовании с участием 30 женщин в менопаузе шалфей улучшил ночное потоотделение и приливы. Предполагается что шалфей напрямую влияет на дофаминергическую систему.

Шалфей успокаивает ожоги кожи. В одном исследовании препарат, содержащий 2% экстракта листьев шалфея, наносили на спину 40 добровольцев, ранее подвергавшихся воздействию ультрафиолетового излучения в дозе, вызывающей эритему кожи. До применения повязки 48 часов. После этого измеряли степень ожога – после нанесения мази с шалфеем она была на 35% ниже, чем у нелеченых.

Медицинский шалфей снижает уровень глюкозы. В двойном слепом клиническом исследовании некоторые пациенты с диабетом 2 типа получали таблетки экстракта шалфея, а остальные получали плацебо. Обнаружилось, что у людей, принимающих травяную поддержку, ниже уровень сахара и холестерина в крови. Другие ученые сообщили, что замена воды чаем из шалфея в течение 14 дней снижает уровень глюкозы в плазме натощак у здоровых мышей, предполагая, что это растение также может предотвратить развитие диабета.

В последующих экспериментах было обнаружено, что традиционное использование S. officinalis в качестве противодиабетического средства оправдано, а экстракты этого растения проявляют дозозависимую активность, сравнимую со стандартным лекарственным средством глибенкламидом.

Настой шалфея для улучшения настроения. Настои шалфея нужно употреблять подверженным стрессам и переутомленным людям. Исследования показали, что масло шалфея улучшает настроение молодых, здоровых людей. В дозе 300 мг оно уменьшало беспокойство, а в дозе 600 мг – повышало бдительность, умиротворение и удовлетворенность. Хорошие результаты получены и у пациентов пожилого возраста (старше 65 лет). Плацебо-контролируемое исследование показало, что шалфей улучшает память и концентрацию внимания.

Лечебный шалфей при деменции. Лекарственный шалфей может быть эффективным даже у пациентов с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной. Нейропротекторный эффект подтверждается свойствами розмариновой кислоты, которая подавляет образование активных форм кислорода и бета-амилоида, а также фрагментацию ДНК, а в исследованиях на мышах предотвращает ухудшение памяти у грызунов.