Как выглядит шалфей, где применяется, растет и какими лечебными свойствами обладает
Содержание:
- Ссылки
- От чего помогает
- Схема посадки: как правильно подготовить и посеять семена лекарственного шалфея
- Народные рецепты применения шалфея
- Почему народные средства и БАДы не помогут
- Какую почву любит лекарственный шалфей
- (описание сортов, фото)
- Лучшие рецепты для лечения шалфеем
- Лекарственный шалфей – от чего помогает?
- Виды шалфея, краткое описание
- Народные рецепты лечения
- Ботаническое описание вида
- Траволечение
- Шалфей при простуде: свойства, применение
- Описание
- Лечебные свойства и противопоказания
- Правила обрезки лекарственного шалфея
- Шалфей
- Применение шалфея мускатного в народной медицине
- Шалфей в ароматерапии и косметологии
Ссылки
- Dweck, Anthony C. (1997) Chapter One: The Folklore and Cosmetic Use of Various Salvia Species. Retrieved July 21, 2007.
- Erowid.Cacahuaxochitl (Aug 2007). Проверено 16 августа 2007.Архивировано 28 августа 2011 года.
- Imanshahidi, Mohsen & Hosseinzadeh, Hossein (Apr 2006), The Pharmacological Effects of Salvia species on the Central Nervous System, Phytotherapy Research20: 427—437.
- Marushia, Robin (Jun 2003), Salvia divinorum: The Botany, Ethnobotany, Biochemistry and Future of a Mexican Mint, Ethnobotany
- Ott, Jonathan (1995). «Ethnopharmacognosy and Human Pharmacology of Salvia divinorum and Salvinorin A». Curare18 (1): 103-129. Проверено 2007-08-16.
- Valdés, Leander J. III; Díaz, José Luis & Paul, Ara G. (May 1983), Ethnopharmacology of ska María Pastora (Salvia divinorum, Epling and Játiva-M), Journal of Ethnopharmacology7 (3): 287—312
- Valdés, Leander J. III (2001). «The Early History of Salvia divinorum». The Entheogen ReviewX (1): 73-75. Проверено 2007-08-16.
- Wasson, R. Gordon (Nov 1963), Notes on the Present Status of Ololiuhqui and the Other Hallucinogens of Mexico, Botanical Museum Leaflets, Harvard University20 (6): 161—212
Что такое Wiki.sc Вики является главным информационным ресурсом в интернете. Она открыта для любого пользователя. Вики это библиотека, которая является общественной и многоязычной.
Основа этой страницы находится в Википедии. Текст доступен по лицензии CC BY-SA 3.0 Unported License.
От чего помогает
Спектр эксплуатации широк: от поверхностных поражений, механических повреждений до серьезных болезней.
Заболевания
Шалфеесодержащие средства показаны при:
- заболеваниях полости рта, горла (зубная боль, стоматит, ангина);
- проблемах с желудочно-кишечным трактом (язва, гастрит);
- заболеваниях дыхательной системы (бронхит, пневмония);
- простуде;
- геморрое;
- начальной стадии сахарного диабета;
- кожных высыпаниях (дерматит, акне, псориаз);
- порезах, обморожении, ожогах;
- сниженном иммунитете;
- хронической усталости;
- климаксе;
- бесплодии.
Похудение
Благодаря сразу нескольким свойствам шалфей рекомендован при избавлении от лишнего веса. Он притупляет чувство голода, одновременно заряжая энергией, выводит токсины, блокирует свободные радикалы, ускоряет метаболизм, регулирует стул, избавляет от метеоризма, способствует уменьшению целлюлита.
Сушеным либо свежим растением приправляют диетическую еду, смузи. Но более ощутимый результат будет от пропитого курсом отвара (не дольше 3 месяцев подряд).
Для этого столовую ложку сухого сбора или горсть свежих листочков залейте стаканом (250 мл) чистой воды, нагревайте 15 минут на водяной бане. Затем еще 20 минут настаивайте под крышкой, процедите. Пейте по полстакана перед основными приемами пищи. Допускается изредка разнообразить питье долькой лимона, медом, кусочком имбиря. Перед тем как длительно принимать шалфейный «эликсир», желательно проконсультироваться с врачом.
Теперь вы знаете, какую пользу и порой вред может принести Salvia officinalis.
Схема посадки: как правильно подготовить и посеять семена лекарственного шалфея
Если посадка шалфея производится семенами, то необходимо придерживаться следующей схемы:
- для высадки зерен выбираются хорошо освещенные сухие места; семена высаживаются в предварительно подготовленный грунт в мае месяце;
- закладка зерен в грунт осуществляется не более, чем на 3 мм, и на расстоянии друг от друга от 25 до 30 см;
- с момента высадки зерен в грунт и до появления всходов проходит примерно от 10 до 21 дня;
- первые несколько недель после появления всходов необходимо постоянно поддерживать грунт во влажном состоянии путем его систематического орошения;
- при выращивании многолетних видов шалфея необходимо систематически проводить обрезку растений, что повысит их кустистость.
Народные рецепты применения шалфея
Лечебные свойства травы шалфей уникальны, и поэтому народная медицина не обошла его стороной. Ниже представлено описание способов применения этого растительного лекарства и фото.
Шалфейный чай
Помогает тогда, когда заболевание провоцирует обильное потоотделение. Такой чай способствует укреплению иммунной системы. Его частое употребление улучшает память и увеличивает работоспособность. Можно пить при желании остановить процесс лактации.
Чай на основе шалфея восстанавливает силы и увеличивает работоспособность
Способ приготовления: 5 г травы (высушенной) залить 250 мл кипятка, накрыть и оставить на 15 мин. Принимать три раза в стуки перед приемом пищи по третьей части стакана. Продолжительность лечения составляет 14-20 дней.
Настой шалфея
Применяется как внутрь, так и наружно. Первый способ актуален для нормализации кислотности при гастрите, при колитах. Это хорошее средство против кашля. Во втором случае лучше применять при детской молочнице (полоскать рот), для снижения чувствительности зубной эмали, при возникновении воспаления десен.
Шалфей способен оказать положительный эффект на состояние волос (ополаскивание после мытья).
Способ приготовления: залить 5 г высушенного шалфея 250 мл кипятка и настоять 1 ч. Процедить. Употреблять по полстакана трижды в день перед едой. Если требуется лечить кашель, нужно разбавить настой теплым молоком (на 1 л настоя 1 л молока).
Отвар с шалфеем
Область применения: заболевание бронхов, обострение ЖКТ и печени, нормализация уровня сахара в крови, болевые ощущения при радикулите. 5 г травы заливают 250 мл кипятка и оставляют на небольшом огне томиться в течение 10 мин. После настаивают 30 мин. Принимают трижды в день по 1 ст. л.
Настойка шалфея на спирту
Положительный результат от применения при атеросклерозе, используют для улучшения мозговой деятельности. На пол-литра спирта добавляют 3 ст. л. сухой травы, плотно закрывают и настаивают в течение месяца. Принимать перед каждым приемом пищи по 1 ст.л., запивая водой.
Шалфейное вино
Врачи рекомендуют употреблять его с целью поддержания общего физического состояния, благоприятно действует на работоспособность сосудистой системы и головного мозга.
Для приготовления необходимо в 1 л столового виноградного вина размешать 100 г сухого шалфея. По истечению 10 дней можно принимать по 20 мл каждый день после приема пищи.
Почему народные средства и БАДы не помогут
Самолечение гастрита или язвы желудка биологически активными добавками, а также отваром подорожника, облепиховым маслом, барсучьим жиром и другими «находками» народной медицины, даже если они когда-то помогли вашей бабушке, по мнению экспертов, бесполезно и может даже ухудшить состояние. Пробуя «волшебную пилюлю», участвуешь в лотерее: подобные средства не проверены в клинических исследованиях, а значит, можно только догадываться, каким окажется результат.
Алексей Парамонов приводит случай, произошедший с его пациентом: у мужчины обнаружили три язвы желудка, но вместо назначенного лечения он отправился охотиться на барсука — вспомнил, что барсучий жир спасает от недуга. В результате жир на завтрак, обед и ужин спровоцировал сильное кровотечение из язв — спасти пациента удалось в последний момент. А после истребления хеликобактера и курса препаратов, понижающих кислотность, человеку удалось полностью выздороветь меньше чем за месяц.
Какую почву любит лекарственный шалфей
К посадке и уходу шалфея лекарственного следует отнестись особенно внимательно.
Культура хорошо растет на песчаных грунтах. Однако если на вашем участке преобладает глинистая почва, то при осенней обработке грядки для повышения аэрационных свойств ее засыпают речным песком, перегноем и тщательно вскапывают. При внесении перегноя главное – соблюдать умеренность, так как его чрезмерное введение отрицательно скажется на развитии кустов.Помните, что на участках, обладающих повышенным плодородием, наблюдается усиленный вегетативный рост сальвии, что может привести к чрезмерному вытягиванию растений в высоту. При этом интенсивность и качество цветения таких растений значительно снижается.
(описание сортов, фото)
Шалфей — однолетние и многолетние травянистые растения.Применение: Шалфей широко применяется в ландшафтном дизайне. К примеру, сальвия блестящая очень эффектно смотрится в клумбах и рабатках на переднем плане. Компактные сорта шалфея прекрасно выглядят в контейнерах и горшках. В миксбордерах и групповых посадках может использоваться шалфей дубравный, луговой, мучнистый. Шалфей синий превосходно сочетается с любыми посадками в пейзажном стиле. Невысокий красный шалфей может стать основой для регулярных композиций. Благодаря многообразию видов и сортов шалфей в саду может использоваться в самых различных целях и комбинациях, в частности, в декоративном огороде.
Шалфей лекарственный и шалфей многокорневищный применяются в народной медицине. Листья шалфея используют, например, при изготовлении обезболивающих отваров.
Описание: Шалфей – декоративный кустарник, травянистое многолетнее или однолетнее растение. Шалфей имеет множество видов. Большинство декоративных сальвий в России выращиваются как однолетники. Стебель восходящий или прямостоячий, высотой до 120 сантиметров. Листья цельные или рассеченные, расположены супротивно. Соцветия колосовидные, самой разнообразной окраски.
Многолетний шалфей
Шалфей лекарственный (S. officinalis) – самый известный из видов шалфея. Многолетний полукустарник. Высота растения — 50-70 сантиметров. Цветки сине-фиолетовые.
Шалфей мускатный (S. sclarea) – полукустарник высотой около метра. Листья шалфея мускатного очень ароматны благодаря высокому содержанию эфирных масел. Соцветия от белого до светло-сиреневого цвета.
Шалфей дубравный (S. nemorosa) – многолетнее растение высотой до 80 сантиметров. Стебель разветвленный. Цветы, как правило, различных оттенков фиолетового цвета. Сальвия дубравная цветет начиная с мая.
Шалфей луговой, или шалфей полевой (S. pratensis) – растение от 30 до 70 сантиметров высотой. В диком виде встречается по всей европейской территории. Цветы фиолетовые, белые или розовые.
Шалфей мучнистый (S. farinacea) – неприхотливый многолетник, в культуре выращивается обычно как летник. Высота – около 45 сантиметров. Цветы темно-синей, иногда белой окраски.
Шалфей блестящий (S. splendens) – корневищный многолетник или полукустарник, на территории России выращивается как однолетник. Наиболее популярный в культуре вид. Окраска цветов может быть разнообразной, самая распространенная – шарлахово-красная.
Однолетний шалфей
Шалфей обыкновенный (S. plebeia) – однолетнее растение. Стебель ветвистый, опушенный. Высота 30-50 сантиметров. Цветы фиолетовые.
Лучшие рецепты для лечения шалфеем
Для эффективного использования травы шалфея необходимо правильно приготовить лекарство.
Отвар
Отвар на основе шалфея применяют для лечения болезней ЖКТ, органов дыхания.
- Добавьте чайную ложку шалфея в заранее приготовленную емкость;
- Налейте стакан кипящей воды;
- Кипятите в течение минуты;
- Дайте настояться в течение получаса;
- Процедите.
Четверть стакана пьют трижды за день. Для наружного применения отвара необходимо брать концентрацию повыше (на стакан три ложки шалфея). Но использовать его внутрь категорически запрещено.
Настой из листьев шалфея
Настой в отличие от отвара делается без кипячения. Для приготовления нужно сделать следующее.
- Добавьте чайную ложку шалфея в заготовленную посуду;
- Сырье залейте кипятком. Будет достаточно стакана;
- Оставьте на час для настаивания;
- Процедите.
Масло шалфея
Чаще всего масло приобретают в аптеке, однако его можно приготовить и дома.
- Добавьте траву шалфея (измельченную) в выбранную емкость;
- Залейте теплым маслом. Сырье должно быть полностью покрыто. Лучше брать миндальное масло;
- В течение 10 дней настаивайте. Время от времени необходимо взбалтывать;
- Процедите и отожмите.
Маслом смазывают больные участки либо регулярно прикладывают компрессы
Чай
Для приготовления можно использовать только шалфей или сбор. В качестве антисептика применяется ромашковый чай с добавлением травы шалфея. Для создания травяного чая следуйте следующему алгоритму.
- Добавьте чайную ложку шалфея. Для лучшего эффекта можете добавить ложку высушенной ромашки;
- В используемую емкость добавьте стакан горячий воды. Лучше использовать кипяток;
- Оставьте на 15 минут, за это время чай настоится;
- Процедите.
Ингаляция шалфеем
Для лечения бронхита, острой формы ринита, воспаления в ротовой и носовой полости хорошо подходит ингаляция. Для этого необходимо приготовить отвар из сальвии.
- Добавьте в выбранную емкость столовую ложку сухого растительного сырья шалфея;
- Добавьте 500 миллилитров кипящей воды;
- На слабом огне прокипятите в течение 5 минут;
- Оставьте настояться на 10 минут.
После этого можно использовать отвар для ингаляции.
Дышать над паром нельзя больше пяти минут. Длительная процедура может привести к серьезным ожогам слизистой облочки
Спринцевание
Подходит для комплексного лечения болезней матки, влагалища или вульвы. Для этого нужно сделать отвар.
В кастрюлю пустите три столовых ложки сухих, измельченных листьев и цветков шалфея;
Налейте сверху литр кипятка;
Поддерживайте кипение в течение 10 минут;
Осторожно и медленно остудите до температуры тела.
Лекарственный шалфей – от чего помогает?
- подавляет чрезмерную лактацию;
- мягко снижает уровень сахара в крови, поэтому можно достичь его на начальных стадиях диабета (в качестве вспомогательной меры);
- подавляет чрезмерное потоотделение;
- обладает антибактериальными и вяжущими свойствами;
- настой можно пить при затрудненном отхождении мокроты, кашле, бронхите;
- компрессы и полоскания рекомендуются при различных кожных заболеваниях, зуде и повреждениях эпидермиса;
- полоскание горла шалфеем борется с воспалением ротовой полости, горла и десен;
- употребление настоя оказывает лечебное действие на раздраженную слизистую желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, успокаивает боли в животе, предотвращает метеоризм, помогает регулировать перистальтику кишечника.
Антибактериальные свойства эфирного масла, извлеченного из шалфея лекарственного, привлекли внимание ученых как альтернатива традиционным антибиотикам, которые менее эффективны по мере увеличения устойчивости бактерий. Основное преимущество использования природных факторов в том, что они не повышают резистентность бактерий, как это имеет место при длительном применении синтетических препаратов
Лекарственный шалфей – противопоказания. Беременным женщинам не следует употреблять шалфей, и тем, кто принимает антидепрессанты, тоже. В период лактации его употребление должно быть умеренным, так как это может привести к потере аппетита. Кроме того, длительное употребление шалфея вызывает побочные эффекты в виде рвоты, тошноты и даже судорог.
Шалфей — как долго можно использовать? Некоторые исследования показывают, что шалфей токсичен, в основном из-за присутствия туйона, который вызывает повышенную активность коры головного мозга. Это может привести к гиперактивности. Мнения врачей разделились, поэтому будьте осторожны и при необходимости используйте шалфей изредка.
Виды шалфея, краткое описание
Существует большое количество видов, но самыми распространенными являются четыре.
Шалфей мускатный
Растение является многолетним кустарником высотой до 1м 20 см. на прямостоячем стебле имеются светлые волоски. Листья длинные продолговатые, почти 30 см, а ширина около 2 см. пластинки морщинистые, с острыми кончиками.
Соцветья у шалфея мускатного в форме метелки или колоска. Цветение продолжительное, практически все лето. На месте цветочков образуются семена в форме орешка с диаметром 3 см.
Растение широко распространено, шалфей можно увидеть в дикой природе. Применяют в кулинарии, при производстве вино водочной продукции для ароматизации. Листья используют в народной медицине. Сухой шалфей продается в аптеках.
Шалфей дубравный
У этого растения есть и другие названия – молдавский, яйлинский. Этот вид сальвии не только декоративный, но и является отменным медоносом. Растение теплолюбивое, поэтому его выращивают в теплых регионах.
Многолетний кустарник радует своими розовыми цветами все лето до первых заморозков. В зависимости от сорта вырастают до 30-70 см. применяют в кулинарии, как приправу к различным блюдам и при мариновании огурцов.
Листочки высушивают, перетирают в порошок или измельчают небольшими кусочками. Блюда, приправленные шалфеем дубравным, приобретают пикантный горьковатый привкус и становятся ароматными. Сальвия применяется в медицине, при изготовлении косметической и парфюмерной продукции.
Растение богато углеводами и пищевыми волокнами, белками, жирами, золой. По наличию микроэлементов мало найдется лекарственных трав, которые могли бы посоревноваться с шалфеем.
Сухие листья богаты:
- калием и магнием;
- кальцием и фосфором;
- натрием и марганцем;
- железом и медью;
- селеном и цинком.
Шалфей луговой
Этот вид лекарственного растения в дикой природе растет во всех странах Европы. Листья используют в кулинарии при приготовлении салатов, супов, бульонов, а также при консервировании овощей. Хорошо чувствует себя и в садах.
Шалфей пустынный
На территории России это растение широко распространено на Алтае. Это отличный медонос, над которым все лето жужжат пчелы, собирая нектар. Выращивают сальвию как декоративное растение на приусадебных участках.
Народные рецепты лечения
При кашле (отвар): 1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом молока в эмалированной посуде, варить на слабом огне 5 минут, затем процедить и снова прокипятить 5 минут. Пить горячим, на ночь
При свинке (настой) 20 грамм измельченной травы залить 500 мл. кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать теплым, по 1/2 стакана 3 раза в день
При ангине (настой) 20 грамм измельченной травы залить 200 мл. кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 100 мл. 3 раза в день, за 15 минут до еды. После еды, полоскать этим же настоем горло
При молочнице (настой)1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом (200 мл.) кипятка, настоять 1 час, процедить. Добавить столовый уксус в соотношении – 3 части настоя к 1 части уксуса. Сделать тампон или взять готовый, обильно смочить в настое, держать 30-40 минут. Можно просто делать спринцевания, примочки, сидячие ванночки
При женском бесплодии (настой)1 чайную ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Принимать по по 1 десертной ложке 2 раза в день, за 30 минут до еды. Прием необходимо начинать в первый день после окончания менструации и продолжать 12 дней. Если беременность не наступит, через 2 месяца нужно повторить курс
При мужском бесплодии (настой): 1 столовую ложку измельченной травы залить 400 мл. воды, довести до кипения, настоять 1 час в термосе, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день, перед едой. Курс лечения необходимо проводить каждый месяц, в течение 7 дней
При нервных расстройствах (настойка) взять 80 грамм сухих листьев шалфея, залить 0,5 литра водки, настаивать в прохладном затемненном месте не менее 30 суток. Принимать по 8-10 капель, во время еды, в течение 3-4 недель. Настойка нормализует работу нервной системы, устраняет тревожность, волнения, улучшает качество сна
Для укрепления иммунитета (настой): 1 чайную ложку шалфея заварить 1 стаканом (200 мл.) кипятка, настоять 5 минут. Употреблять в горячем виде как чай. Для вкуса можно добавить мед и лимон
Для стимуляции желчеотделения (настой) 2 столовых ложки шалфея залить 1 стаканом кипятка в соотношении 1:10 и настоять 1 час, затем остудить и процедить. В настой добавить 200 мл. воды. Принимать 3 раза в день по 30 мл., за 30 — 40 минут до еды. Курс лечения 14 дней
При заболеваниях полости рта и горла (настой): 1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить и полоскать рот или горло каждые 1-2 часа. Настой хорошо помогает при острой ангине, кровоточивости десен, хроническом и остром пародонтите, расшатывании зубов, пародонтозе, стоматите, флюсе
Ботаническое описание вида
Листья у многолетника тупые или заостренные. Они имеют форму вытянутого эллипса. Их длина колеблется в пределах 8 см, а ширина составляет 0,8-4 см. Бело-войлочная морщинистая поверхность зеленой массы придает ей серебристый оттенок. Верхние листки сидячие, а нижние и средние — на черенках. Размер прицветных листьев в несколько раз меньше обычных.
Бутоны собраны в простые или ветвистые колосовидные соцветия с 6-7 расставленными 10-цветковыми ложными мутовками. Соцветия формируются на верхушках стеблей. Длина чашечки цветка не превышает 1 см. Она разделена на 2 губы почти до половины своей высоты. Синевато-фиолетовый венчик примерно в 2 раза длиннее чашечки. Из него выступает столбик. Рыльце цветков имеет 2 неравные лопасти. Бутоны распускаются в период с конца мая по июль на второй год вегетации. Принадлежит к перекрестноопыляющимся растениям.
С августа по сентябрь созревают плоды многолетника. Они представляют собой округлые темно-бурые орешки. Их диаметр не превышает 3 мм. Сухие плоды имеют 4 доли. Семена способны сохранять всхожесть на протяжении 3 лет.
Траволечение
Используемые части:
листья
Шалфей обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами и нередко используется для полоскания рта и горла при фарингите, гингивите, тонзиллите, стоматите и болях в горле. Он снижает потоотделение и является популярным средством от ночной потливости, связанной с менопаузой. Кроме того, препараты шалфея улучшают память, внимание и настроение. Как показывают результаты недавних клинических испытаний, они помогают даже при болезни Альцгеймера.
Шалфей многокорневищный
Используемые части:
корни и корневища
В народной китайской медицине дань-шень – трава, «приводящая в движение кровь». Ее благотворное действие на состояние сердечно-сосудистой системы привлекло внимание и современных ученых. В ряде клинических исследований подтверждена эффективность и для лечения стенокардии и гипертонии. Кроме того, препараты корней показаны при острых и хронических заболеваниях печени, что связано с их защитным действием на ткани этого органа.
Прежде чем принимать препараты шалфея многокорневищного, посоветуйтесь с врачом. При беременности или кормлении грудью ими пользоваться не следует. Беременным и кормящим женщинам не следует также принимать препараты шалфея лекарственного в количествах, превышающих кулинарные нормы.
Домашнее хозяйство
Эфирное масло шалфея лекарственного, как и многих других растений, обладает сильным ароматом и выраженными противовирусными, бактерицидными и противогрибковыми свойствами. Из его листьев легко приготовить растительно-уксусный спрей. Можно сделать еще проще: нанести несколько капель эфирного масла шалфея на влажную тряпку, которой вы протираете кухонную и ванную мебель и утварь.
Поскольку шалфей неплохо отпугивает и моль, его сухие листья или эфирное масло можно поместить в платяной шкаф и буфет. Посаженный в огороде, он будет отпугивать капустных совку и моль.
Шалфей при простуде: свойства, применение
Ингаляции при простуде Шалфей входит в состав грудного сбора, им лечатся заболевания легких, и даже при туберкулезе легких от настоя шалфея наступает улучшение.
- Для лучшего эффекта при бронхитах, вместо кипятка шалфей заваривают кипящим молоком. Пить его следует горячим, можно с медом, по половине стакана 3 раза на день.
- При бронхите, ларингите, ангине теплым шалфейным отваром полощут горло, а чтобы быстрее вылечиться, ещё и выпивают на ночь стакан отвара.
- Также при простудных заболеваниях хорошо помогают ингаляции. Их проводят с маслом шалфея, добавляя 1 каплю в горячую воду, налитую в ингалятор, и дышат этим паром. Если масла шалфея нет, ингаляцию можно сделать из отвара. Ингаляции можно делать и над обычной кастрюлей, накрывшись полотенцем. Ингаляции успокаивают кашель, смягчают ткани больного горла.
Описание
Согласно википедии, шалфей (латинское название — Salvia) — травянистый полукустарник-многолетник семейства Яснотковые. Лекарственные виды нашли признание в научной и традиционной медицине, косметологии, кулинарии, парфюмерии, а декоративные — в ландшафтном дизайне.
Другое название
Помимо традиционного наименования шалфей называют благородным, крестовым, королевским или, калькируя с латинского, сальвией. В обиходной речи разных местностей можно услышать: медовка, буквица синяя, кокиш, самосей, салатный лист, шальвия. На англоязычных упаковках обозначают как garden (common) sage.
Где и как растет
Ареал дикорастущей сальвии — Средиземноморье, особенно Италия, Сербия, Албания. Активно культивируют кустарник в южных степных областях России, на территориях Словакии, Чехии, Франции, Греции, Молдавии, Украины.
Культуры теплолюбивы, устойчивы к засухе, однако беззащитны перед морозами. Размножаются делением куста либо семенами. Если высадить весной, то с конца августа можно собирать первый урожай.
Как выглядит
Средняя высота шалфейного полукуста 70-75 см. Корневище густоветвистое, стебель снизу голый древесный, сверху травянистый, листья зеленые с сероватым оттенком, эллиптические, черешковые либо сидячие, соцветия колосовидные, цветы обычно светло-сиреневые, сиренево-голубые или голубые.
фото сальвия фото цветов
Химический состав
- витаминов (A, группы B, C, E, K, PP);
- эфирного масла, содержащего цинеол, туйон, борнеол, прочие терпены;
- флавоноидов (растительных полифенолов, активирующих работу ферментов);
- горечей;
- фитонцидов;
- дубильных веществ;
- органических кислот (урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая);
- микро-, макроэлементов (калий, кальций, натрий, магний, железо).
Чем пахнет
Само по себе растение не издает сильного аромата. Но если растереть листья между пальцев, появляется резковатый специфический запах. Напоминает что-то среднее между лавандой и табаком с ноткой камфоры.
Польза и опасность
Сальвия обладает целым спектром полезных действий:
- противомикробным;
- противовоспалительным;
- антисептическим;
- вяжущим;
- отхаркивающим;
- кровоостанавливающим;
- мочегонным;
- успокаивающим;
- общеукрепляющим.
Ее применяют для лечения заболеваний ЖКТ, органов дыхания, от простуды, для борьбы с гинекологическими, репродуктивными проблемами. Подробнее о положительном влиянии на человеческий организм в следующих разделах.
Среди множества разновидностей существуют токсичные растения. Поэтому при недостатке опыта и знаний следует воздержаться от самостоятельной заготовки сырья, чтобы избежать возможного отравления.
Лечебные свойства и противопоказания
После шальвии может наблюдаться как положительная динамика, так и отрицательная. Отказаться от шалфеесодержащих препаратов, настоев и прочих форм стоит беременным женщинам, кормящим мамочкам, людям с заболеваниями щитовидной железы, гипотоникам, эпилептикам. У здорового человека их чрезмерное употребление становится причиной интоксикации, вызывающей тошноту, слабость, мигрени. Поэтому необходимо придерживаться инструкции по применению.
О полезных характеристиках далее.
Листья шалфея
Листья аптечных сортов:
- восстанавливают защитные функции;
- избавляют от бессонницы;
- повышают сопротивляемость стрессу;
- стимулируют отхаркивание мокроты;
- улучшают перистальтику, выводят желчь;
- снимают гриппозную интоксикацию.
Улучшает иммунитет
Показаниями к наружному применению являются раны, ожоги, очаги обморожения, угревые высыпания, заложенность глотки, облысение.
Трава шалфей
В дополнение к предыдущему разделу цветущая медовка:
- стабилизирует нервную деятельность;
- повышает работоспособность, концентрацию;
- выводит токсины, оздоравливает органы пищеварения;
- останавливает кровотечения.
Помогает при запорах и расстройствах желудка
Для мужчин
Полезные свойства сальвии для мужского здоровья:
- стимулирует выработку тестостерона;
- делает сперматозоиды более подвижными, жизнеспособными;
- противостоит бесплодию;
- усиливает действие препаратов, стимулирующих зачатие;
- поддерживает функционирование предстательной железы;
- устраняет последствия стрессов, переутомлений;
- усиливает потенцию, способствует сексуальному влечению.
Для женщин
Благодаря фитоэстрогенам, схожим по строению с женскими гормонами, сальвия:
- стабилизирует гормональный фон;
- помогает легче переносить климактерические приливы;
- устраняет фригидность;
- снижает уровень раздражительности, купирует перепады настроения;
- снимает гинекологические воспаления;
- повышает вероятность зачатия.
Также шальвия поможет, когда кормящей маме требуется прекратить лактацию. После индивидуального подбора дозированно употребляют чай, обычный либо спиртовой настой, экстракт, фармакологические таблетки.
Для детей
Детям шалфейные препараты обычно назначают при поражении десен, слизистой рта, при ангине. Они оказывают противовоспалительное действие, угнетают патогенные бактерии, облегчают кашель. Практикуется прием внутрь, ингаляции, ванны. Последние допустимы для грудничков, когда требуется ускорить заживление пупочной зоны, устранить потницу, диатез, нормализовать сон малыша.
Правила обрезки лекарственного шалфея
Кусты шалфея нуждаются в систематической обрезке и стрижке.
Если отказаться от проведения этой манипуляции, то растение очень быстро вытянется в высоту, оголится, приобретет неопрятный вид и постареет. Систематическая обрезка стимулирует интенсивное образование новых побегов и будет способствовать повышенной кустистости питомцев.После того как культура отцветет, с нее удаляют все высохшие соцветия. Весной и осенью обязательно проводится стрижка кустов. Не стоит жалеть растение при обрезке, так как чем больше вы сострижете, тем большее количество молодых побегов образуется на питомцах. Удалению также подлежат все одревесневшие побеги.
Шалфей
Название растения происходит от латинского слова salvre, римляне использовали его как приветствие («будь здоров!»). Название явно отсылает к целебным свойствам шалфея, обнаруженным много веков назад. Плиний Старший был первым автором, описавшим это растение римлянами.
Шалфей имеет большое количество разновидностей, почти 1000, и каждый вид может иметь разные свойства, начиная от лекарственных, косметических и галлюциногенных. Однако большинство видов все еще выполняют декоративные функции, и их выращивание заканчивается этим использованием. Это неудивительно, ведь цветы шалфея могут иметь разную окраску в зависимости от вида, а в сочетании они обеспечивают необычайные визуальные качества.
Интересно, что почти у каждой разновидности шалфея есть свое индивидуальное название. Одним из самых красивых сортов с необычной формой цветка является Salvia indica из региона Западной Азии (Израиль, Ирак, Иран и Турция) — впервые он был описан в 1753 году.
К видам шалфея относятся однолетние, двухлетние или многолетние травы. Некоторые сорта заросли тонкими волосками, которые защищают растение от потери воды и выделяют масла, отпугивающие насекомых и животных.
Применение шалфея мускатного в народной медицине
Шалфей мускатный применяется для лечения различных патологий внутренних органов и для наружного применения. Из него также изготавливается отличное массажное масло, обладающее приятным деликатным ароматом.
Рецептов на основе этого растения очень много. при этом технология их изготовления сходная: сухое сырье заливается кипятком или спиртом, в результате чего происходит вытяжка полезных веществ, которая используется как для наружного, так и внутреннего применения. Вот некоторые примеры:
Водный отвар для лечения органов пищеварения и при борьбе с простудными заболеваниями. Берется столовая ложка цветков, заливается стаканом горячего (но не кипящего) молока или воды, настаивается в течение получаса в тепло месте. Можно добавить сахара или меда по вкусу. Такое отвар принимается по 1/3 небольшого стакана ежедневно перед каждым приемом пищи. Помогает при ОРВИ, сильном кашле, ангине, туберкулезе и используется для лечения язвы желудка, а также заболеваний желчного пузыря.
Спиртовая настойка изготавливается с применением медицинского спирта или водки. В обычную банку помещаются сухие цветки (не более четверти от объема) и доверху заливаются водкой. Смесь настаивается в течение 2 недель, фильтруется и принимается перед каждой едой по 2 столовых ложки (можно разбавить таким же количеством воды). Так лечат бронхиальную астму, разные формы нервных расстройств, нарушения менструального цикла. Настойку можно принимать и наружно, натирая ею суставы, если у вас артрит или ревматизм. Также можно полоскать рот чайно ложкой такого лекарства по 5 раз в день. Это помогает при стоматите и пародонтозе.
- Приготовить собственное массажное масло намного проще и зачастую дешевле, чем приобретать его в магазине. А эффект будет ничем не хуже. Берется масло шалфея мускатного (1 столовая ложка) и выливается в оливковое масло (полстакана). Туда же можно добавить чайную ложку лавандового масла или пихтового, в зависимости от вашего вкуса. Такая смесь используется не только для сеансов массажа, но и как отличное спазмолитическое средство: его втирают в кожу голову при головных болях, а также в область груди и горла при бронхите и простуде.
- Из отвара шалфея можно сделать настоящую ванну, которая обладает хорошим успокаивающим эффектом. Если принимать ее по 15 минут перед сном, это хорошо поможет при бессоннице и стрессовых расстройствах. Концентрация отвара не имеет принципиального значения.
Шалфей в ароматерапии и косметологии
Душистый аромат шалфея мускатного не позволил косметологам и парфюмерам обойти его стороной. В целях поддержания здоровья и красоты используется эфирное масло, добываемое из зеленой части этого растения. Оно хорошо действует на жирную кожу, а также борется с возрастными изменениями кожных покровов:
- морщины;
- угревая сыпь;
- следы от ссадин, шрамы;
- дерматиты;
- заживление ранок и порезов.
Поскольку растение издает сильный орехово-травянистый запах с приятными оттенками муската, его широко используют в ароматерапии:
- нанесение на запястья;
- в аромалампах;
- в качестве ингаляций;
нанесение на подушку.
Такой аромат не только поднимает настроение, но обладает также противомикробным действием и работает как легкое успокоительное средство.