Персик: посадка, уход, обрезка, защита от болезней и вредителей, профилактика

Сроки посадки по регионам России

Точных календарных дат осенней высадки нет. Нельзя точно спланировать день и даже неделю этого мероприятия. Приходится учитывать местный климат и ориентироваться на погодную ситуацию.

Посадить персик надо так, чтобы к моменту высадки он уже завершил активный рост, и появление побегов и листьев было бы исключено. При этом у него должно быть достаточно времени на укоренение.

Условия посадки удастся выполнить, если:

1. Высаживать дерево после того, как оно скинуло листья.
2. До заморозков остается не менее 4-х, а лучше 6-8 недель.

Сроки посадки персика осенью по регионам:

1. В Поволжье и центральных регионах РФ – третья декада сентября.
2. В Ростовской области, на Ставрополье и в Краснодарском крае, на Северном Кавказе – во второй декаде октября.
3. В Крыму – в середине ноября.

На заметку!

Чем более теплая и влажная осень, тем позднее приступают к посадке. Если в регионе первые заморозки возможны в октябре, лучше посадить саженец персика весной.

Как ухаживать после мероприятия

После посадки в открытый грунт, саженец персика нуждается в особо тщательном уходе первые два года. Первое время ему понадобятся силы, чтобы адаптироваться к новым условиям, прижиться на новом месте. И наша задача помочь ему в этом, особенно если посадка произведена в Средней полосе, в Сибири, на Урале.

Далее вы найдете инструкцию, которая поможет правильно ухаживать после посадки осенью и весной.

Уход после осенней посадки

Уход за молодым деревом после посадки осенью включает следующие мероприятия:

• Обрезка. После посадки персика осенью осуществляется обрезка. Необходимо формировать дерево в виде чаши (такой тип кроны характеризуется маленьким размером штамба, при нем скелетные ветки растут близко к поверхности земли).От места прививки до первого развитого бокового побега необходимо отмерить отрезок в 35 сантиметров. А затем следует обрезать ветви над этим отрезком под кольцо, при это нужно оставить три-пять наиболее развитых побега, они должны быть направлены в разные стороны и между ними должно быть расстояние не меньше 10-15 сантиметров. Остальные ветки обрезаются на три почки от основания. Сам саженец обрезается на высоте 80 сантиметров. 
• Защита от грызунов и вредителей. Если на ваш участок часто покушаются грызуны (например, мыши, зайцы и др.) и вредители, то вам обязательно следует защитить молодое деревце. Необходимо замульчировать приствольный круг, а также защитить ствол с помощью какого-нибудь материла, например, пластмассовой бутылки, спанбонда, рубероида. 
• Мульчирование. Даже если к вам не заходят вредители и грызуны, все равно надо утеплить приствольный круг с помощью толстого слоя мульчи. Она защитит молодой персик от холодов и непогоды. В качестве мульчирующего материала можно использовать древесные опилки, торф, перегной, сено и т. д.
• Укрытие. После посадки осенью нужно обязательно проводить укрытие, так как культура теплолюбива и морозы для нее опасны. Например, можно укутать ствол плотным агроволокном.

Уход после весенней посадки 

Ухаживать за саженцем персика после весенней посадки необходимо следующим образом:

• Полив. На первых этапах нельзя допускать пересыхания грунта, оптимально поливать дерево раз в 7 дней, объем воды — не меньше четырех ведер. При этом нельзя допускать застоя влаги. В дальнейшем поливы можно сократить до 1 раза в 10-14 дней.
• Устранение сорняков и рыхление. Регулярно удаляйте вокруг дерева сорную траву и проводите рыхление почвы в приствольном кругу после полива.
• Борьба с вредителями и болезнями. Регулярно следите за состоянием дерева, если будут обнаружены вредители или признаки болезни, то нужно произвести обработку инсектицидными и фунгицидными препаратами.
• Мульчирование. Так же как и осенью, весной нужно положить вокруг дерева мульчирующий материал.
• Обрезка. После посадки весной обрезка проводится по той же схеме, что и осенью.

Данная культура растет довольно быстро, особенно, если посадка была произведена правильно и растение растет в комфортным условиях, получает полноценный уход. Так что в ваших руках, обеспечить себе богатый и вкусный урожай персиков.

Способы выращивания персика из косточки

Способов несколько. Можно понадеяться на авось, и просто прикопать из осенью в укромном уголке сада. Но надо обладать большой удачливостью и большим количеством косточек персика, чтобы такой способ принес результат. Это не наш метод. Будем проращивать косточки персика в закрытом грунте в домашних условиях.

Способ первый

Этот способ наиболее приближен к естественному процессу. При нем используется стратификация. То есть, выдерживание посадочного материала в холодных и влажных условиях. Фактически – имитация зимних условий. Для этого вполне подойдет нижнее отделение холодильника. Стратифицировать косточки персика лучше всего во влажном крупнозернистом песке или перлите. Можно использовать и чистый торф. В качестве посуды подойдут обычные технические цветочные горшки с большими дренажными отверстиями. Косточки персика заглубляются на глубину 5 – 8 сантиметров. Затем горшок помещается в полиэтиленовый пакет, в котором предварительно надо сделать несколько небольших отверстий для доступа воздуха. Процесс проращивания косточек при таком способе может занять до четырех месяцев. На протяжении всего этого срока проверяйте влажность песка (перлита, торфа). Он должен быть всегда слегка влажным. Когда косточки дадут ростки, из холодильника их можно вынимать. Дальше они пересаживаются в плодородную, легкую почву. Использовать можно те же горшки. Заносить их сразу в теплое место нельзя. Обеспечьте им хорошее освещение и температуру в пределах +10 градусов (на лоджии, к примеру). Через неделю их можно будет заносить в комнату. Полив должен быть умеренный – по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Такой способ проращивания косточек персика, наиболее эффективный, дающий наибольший процент всхожести.

Способ второй

Упрощенный или «теплый». При таком способе потребуется предварительная подготовка посадочного материала. Прежде всего, косточки персика должны пройти процесс ускоренной стратификации в том же холодильнике, но уже на верхних полках. Достаточно будет 7 – 10 дней. После этого желательно скарифицировать косточки персика. Скарификация – нарушение целостности твердой оболочки семени. Как это сделать, можно посмотреть – «Хурма из косточки». Скарифицированная косточка помещается в раствор любого стимулятора (Эпин, Гетероауксин, Корневин) на несколько часов. Подготовленные таким образом косточки персика, высаживаются сразу в легкую питательную смесь на глубину 5 – 8 сантиметров. Для создания парникового эффекта, горшок накрывается кусочком прозрачного материала или прозрачным колпаком (стеклянная банка, к примеру). Проращивание должно проходить в теплом, освещенном месте. При таком способе процесс проращивания косточек персика тоже занимает немало времени – до четырех месяцев. После появления ростков колпачок снимается.

Способ третий

Быстрый. Суть такого способа заключается в извлечении ядра из косточки персика. Не имеет значения, как вы это сделаете. Главное сделать все очень аккуратно, не повредив ядро. Извлеченное зерно поместите в стакан с теплой водой. Там оно проведет несколько дней, пока не набухнет. Воду в стакане меняйте каждый день. Обычно достаточно трех дней, чтобы зерно набухло и зрительно увеличилось в размере. После этого оно высаживается в горшок с плодородной почвой на глубину 4 – 5 сантиметров, накрывается пленкой или стеклянным колпаком и ставится на светлое, теплое место. Прорастет такая косточка персика значительно быстрее.

Обратите внимание! Независимо от выбранного способа, на всех этапах проращивания косточки персика не допускайте как пересушивания, так и переувлажнения посадочного субстрата. Он всегда должен быть слегка влажным

Способы выращивания персика

Есть 2 способа вырастить персик: пристенная культура и использование стелющийся формы. С их помощью вы спасете дерево от зимних заморозков.

Первый способ заключается в том, чтобы посадки персик прямо у стены дома, с южной стороны. Крона будет формироваться плоской, ветви пойдут параллельно стене. Это поможет равномерно прогревать дерево солнцем, что принесет в будущем полноценный урожай. Фруктов получится даже больше, чем если бы персик рос свободно.

Стелющуюся форму можно сделать только с помощью карликового подвоя. Ветви во время роста прикрепляются к почве деревянными крюками (во время периода приучения их расти параллельно земле).

Зимой стланец застилаем пленкой, на нее насыпаем сухих опавших листьев. Сделать это надо во время морозов, но до того, как выпадет снег. Зимой набросать туда сугроб снега. Для стланца необходимо найти наиболее солнечный участок.

Как выращивать нектарин?Несмотря на родственность с персиком, в культивировании нектарина есть свои тонкости и особенности. Фрукт, за…

Да, стланцы занимают больше места, чем обычные деревья, но у них много плюсов. Так, персик легче опрыскивать от вредителей и болезнью, он с большей вероятностью выдержит заморозки, даст большой урожай.

Персики в природе и на дачном участке

Персик относится к семейству Розовых, его – Китай, там еще с древних времен пользовались его целебными свойствами омоложения организма. Но распространение персика и его исходит из Персии. В Китае 6 видов персиков. В природе растение встречается в лесных зарослях и на склонах гор, произрастает в умеренно теплом и субтропическом климате. Выращивают персик обыкновенный, который не встречается в диком виде.

Персик в России выращивают в южных районах, он быстро начинает плодоносить, часто на 2-ой год, но это растение теплолюбивое и погибает на , если за ним плохо ухаживать. Если говорить о странах бывшего СССР, персики с кожурой розового цвета растут в Крыму. Немного другого вкуса, но тоже сочные и ароматные плоды выращивают в Армении и Средней Азии.

Лечебными свойствами обладают плоды, листья, цветы, косточки персика и даже кора дерева.

Из персиков сок, варенья и джемы, консервируют компоты, сушат плоды и замораживают листья. Для варенья выбирают твердые плоды, в которых косточку непросто вытащить, для еды, наоборот, предпочтительны спелые сочные фрукты с неповрежденной кожурой, которые легко разламываются пополам и так же свободно вытаскивается косточка.

Как бороться с болезнями и вредителями

Чтобы предупредить заболевания персика и появления на них вредителей, используйте инсектициды и фунгициды.

1. Инсектициды воздействуют на вредителей напрямую или проникают в различные части растений, где уничтожают насекомых.
2. Фунгициды обеспечивают защиту от заболеваний или сдерживают их. Применять их нужно в профилактических целях или на начальной стадии болезни.

Чтобы использовать яды для борьбы с болезнями, нужно иметь определённые знания и навыки. В противном случае вы рискуете нанести вред собственному здоровью, погубить полезных насекомых и само растение, а также отравить почву вокруг.

Самые распространённые болезни персика:

• парша;
• курчавость листьев;
• мучнистая роса;
• клястеропсориоз;
• плодовая гниль;

• монилиоз.

Вредители:

• паутинный клещ;
• тля;
• восточная плодожорка;
• сливовая плодожорка;
• щитовка.

Регулярно осматривайте персик на предмет вредителей и болезней, своевременно предпринимайте профилактические меры, и вы успешно вырастите отличный урожай

Очень важно собирать осенью и сжигать всю опавшую листву – именно в ней любят зимовать возбудители болезней. Также своевременно обрезайте побеги, которые треснули и покрылись корочками

Так вы убережёте деревце от болезней и гибели.

Способы посадки персика

Персиководы предлагают садоводам-любителям использовать два способа посадки персиков. Никаких специальных рекомендаций для выбора того или иного способа посадки нет.

Способы посадки:

1. «На конус». Эта технология обеспечивает хорошую приживаемость. Саженец ставят на конусообразный холм, насыпанный в яму. Отсюда и название. Минус этого способа – риск повреждений. Тонкий саженец может повредить или даже сломать ветер. Он также может деформироваться из-за оседания грунта. Чтобы избежать этого, саженец надо привязать к надежной опоре шпагатом.
2. «В жижу». В отличие от предыдущего метода, такая посадка может проводиться без посторонней помощи. В яму засыпают грунт и воду так, чтобы получилась почва жидкой консистенции.

На заметку!

При посадке «на конус» грунт вокруг корней необходимо хорошо утрамбовывать, чтобы между корнями не оставалось воздушных промежутков.

Выращивание персика из черенков

Посадка персикового дерева саженцами – эффективный и результативный метод. Черенки приживаются лучше семян, быстро адаптируются к внешним условиям и редко заболевают в течение первого года роста. Такой способ позволяет сохранить сортовые характеристики растения с достаточным уровнем устойчивости, зимостойкости.

Требования к саженцам

Покупать черенок персикового дерева следует в питомнике или специализированном магазине

При выборе посадочного материала следует обратить внимание на следующие моменты:

• саженец не должен превышать 150 см в высоту, оптимальный вариант – 70-80 см;
• на корневой системе не должно быть следов болезни, деформаций и повреждений. Обязательно наличие 2-4 боковых отростков;
• на стволе должны быть следы прививки, что означает, что дерево было культивировано по необходимой технологии;
• желательно, чтобы кора была гладкой и нежной, без выраженных повреждений и следов отслоения.

Если вы приобрели саженец персикового дерева зимой, то до весны его желательно хранить в темном и прохладном месте с относительной влажностью воздуха до 80%. За 1-2 дня до планируемой посадки корни рекомендуется замочить в теплую воду либо раствор стимулятора роста (Корневин, Эпин и другие).

Посадка персика саженцем

Место для посадки черенков персикового дерева следует готовить минимум за 2 недели до начала проведения работ. Для этого участок необходимо тщательно перекопать, добавить все необходимые удобрения. Пошаговый алгоритм:

1. Выкопать ямку глубиной 75 см, шириной в 60 см. На дно уложить дренаж толщиной в 10-15 см, засыпать питательной смесью на 10 дней, чтобы грунт успел просесть на необходимый уровень.
2. Сделать углубления в посадочной ямке, обильно полить его водой из расчета 20 л/м2. Дождаться полного впитывания влаги.
3. Расправить корневую систему саженца, при необходимости удалить все сухие, поврежденные части. Углубить по центру ямки, чтобы корневая шейка находилась на 4 см выше поверхности.
4. Присыпать корни питательным грунтом, одновременно с этим потряхивая саженец. Это позволяет избежать появления пустот рядом с корневой системой.
5. Уплотнить область приствольного круга, создать холмик высотой до 10 см.
6. Привязать саженец к опоре, зафиксировав его в строго вертикальном положении.

Сразу же после посадки деревце нужно обильно полить теплой водой из расчета 10-15 л на одно растение, разрыхлить и мульчировать грунт в области приствольного круга.

Посадка саженцев персика по регионам

Выращивание персика в дачных условиях несколько отличается от возделывания в промышленных количествах, главным образом, в части защиты от болезней и вредителей.

Персик южное растение, относится к тепло– и солнцелюбивым культурам. Крона и корневая система обмерзают при морозах -15..-20 °С. При возвратных весенних заморозках обмерзает прошлогодний прирост, но быстро восстанавливается. Лучше всего персик растет и плодоносит в краях с теплым климатом и большим количеством солнечных дней в году.

Высаженные персиковые деревья. Larry Reynolds

Южные регионы

В южных регионах целесообразнее высаживать саженцы персика осенью в сентябре-октябре. Погодные условия позволяют саженцу до наступления холодов адаптироваться к новому месту посадки, обрасти молодыми корнями, подготовиться к активной жизни при наступлении весны.

Если саженцы персика на юге высадить весной, они чаще всего попадают под жаркое майско-июньское солнце. Сухой воздух и солнечные лучи высушивают почки, кора и подкорковый слои грубеют и засыхают. Чтобы спасти весеннюю посадку (а в это время и других работ в саду и на огороде достаточно много), нужно саженец персика защитить от солнечных лучей любым воздухопроницаемым укрытием, опрыскивать водой (не холодной), а почву содержать постоянно увлажненной, то есть проводить полив 2 раза в неделю. Со временем укрытие снимают, полив переводят на одноразовый в неделю и опрыскивают молодые листочки цинебом или 1% бордосской жидкостью. При осенней посадке распустившиеся листочки персика тоже опрыскивают этим составом. Этот прием упреждает появление курчавости листьев.

Регионы средней и северной полосы

В средней полосе высаживать саженцы персиков можно и осенью и весной, ориентируясь на состояние погоды. При наступлении ранних холодов с длительными дождями саженцы лучше прикопать и высадить весной, как только минуют весенние заморозки. Почва должна в верхнем слое прогреться до + 12..+15 °С.

Севернее морозоустойчивые сорта персиков нормально приживаются только при весенних посадках. Причем, не нужно спешить высаживать молодые деревца пораньше. Почва и воздух должны достаточно прогреться. Окрепнув за весенне-летний период, персики легче переносят зимнюю стужу в средних регионах и примыкающих к ним северных районах. При выращивании в холодных районах персики на зиму укрывают.

Выбор участка

Не рекомендуется пересаживать взрослый персик

Неважно весной или осенью проводится пересадка, он одинаково плохо ее переносит. Надо найти на участке место, которое будет соответствовать всем требованиям этой культуры

Требования к месту высадки:

1. Лучше всего дерево растет на южной стороне участка. Должно быть много света. Культура тепло- и солнцелюбива, не боится жары и засухи.
2. Не должно быть сквозняков, сырости, затенения от построек или деревьев. Отлично, если на северной стороне имеется забор или живая изгородь. Необходимо отступать от заграждений на 2-2,5 м в южную сторону, чтобы было место для развития корневой системы.
3. Участок должен быть сухой, с невысоким уровнем грунтовых вод. Нельзя высаживать персик в низинах, где застаивается вода. Хорошо растут персики на южных и юго-восточных склонах холмов.
4. Рядом не должно быть плодоносящих деревьев, они будут действовать угнетающее на молодое деревце. Также не годится участок, освобожденный от старых фруктовых деревьев. После выкорчевки в почве могут остаться вредители.
5. Лучшая почва для персика – черноземы, легкие суглинки и супесчаные почвы. Не годится солонцеватый грунт. Также негативно сказывается на росте персика высокое содержание карбонатов.

На заметку!

Нельзя высаживать персик на участок, где росли пасленовые, табак, подсолнечник, клубника, клевер, бобовые и бахчевые культуры. Саженец может подхватить в почве грибок и болезни.

Выбираем способ выращивания

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.

Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.

При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.

Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.

Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный — стратификация, теплый и из извлеченных семян

Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях

Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.

Стратифицируйте семена следующим образом:

1. Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
2. Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
3. Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
4. Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
5. Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
6. Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
7. Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
8. Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.

Что такое стратификация. Как правильно делать стратификацию:

Расколоть и извлечь семена

Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.

Действуйте следующим образом:

1. Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
2. Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
3. Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
4. После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
5. После появления ростков пленку снимите.

Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания, после посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой

Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.

Как прорастить теплым способом

При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.

Технология посадки простая:

1. Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
2. Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
3. Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
4. Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
5. Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
6. Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.

Косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью, предварительно подержав их в холодильнике 6-10 дней

Посадка дерева в открытый грунт на даче

Посадку в открытый грунт лучше всего проводить в весенний период. Так молодые ростки смогут привыкнуть к изменившемуся климату, укрепить корневую систему. Растение может выглядеть еще небольшим, несмотря на то, что прошло достаточное количество времени. В таком случае с пересадкой лучше подождать до следующего года.

Выбирая место в огороде, следует отдавать предпочтение просторной площадке, огороженной от сквозняков, на солнечной стороне. Разумеется, почва должна быть плодородной, на которой не скапливается лишняя влага. Лучше всего перед посадкой удобрить ее перегноем, компостом или чем-то иным.

Важно! В течение первых 3-х лет после посадки, садоводу придется внимательно следить за состоянием растения. Нужно не забывать разрыхлять почву

Общая информация

Семейство Розовые, подрод Миндальные.

Все персиковые деревья делят на 4 категории (по форме):

• настоящий персик, имеющий опушенные плоды;
• голоплодный персик, либо нектарин;
• Потанина персик;
• инжирный, ферганский персик, приплюснутой формы.

Однозначно назвать время, когда созревают персики, сложно – этот процесс зависит, прежде всего, от особенностей каждого сорта, от климатических условий в выращиваемом регионе и непосредственно ухода за деревом. Сезонность персика продолжительна – 4 месяца. Раннеспелые сорта плодоносят в период с июня по август, среднеспелые – август-сентябрь, поздние – сентябрь-октябрь.

Персик

Лучшие раннеспелые сорта: Белый лебедь, Киевский ранний, Грисборо, Редхайвен, Мореттини.

Лучшие среднеспелые сорта: Донской, Сатурн, Сибиряк, Кардинал, Кремлевский, Золотая Москва, Коллинз.

Лучше поздние сорта: Ветеран, Фьюри, Фрост.

Пользуются популярностью самоопыляемые сорта: Вулкан, Инка, Харнас, Золотой юбилей.

Описание растения:

• кустарниковая либо древесная форма многолетника;
• высота – от 3 до 9 метров;
• широкая, раскидистая крона, за счет скелетных ветвей с большим углом отклонения от основного ствола;
• слабо заглубленная корневая система (0,6-0,7 м);
• цветы розовые, листья ланцетовидной формы с зазубренными краями;
• плоды шаровидные, 80-200 г., с бороздкой по одной стороне, разной окраски (розовые, желтые с красными прожилками, желто-красные, красно-карминные), мякоть имеет белый, желтый и желто-оранжевый цвет;
• косточка морщинистая, с точечными ямочками.

Зрелость персика определяется по окраске кожицы – спелые плоды меняют зеленый цвет кожуры на желтый, с последующим появлением красных щечек, существуют исключительные сорта, которые, уже будучи красными долгое время, не успевают поспеть.

Дерево персик — описание

Персиковое дерево

достигает высоты 4 м, а диаметр кроны может быть 6-8 метров. Корневая система дерева расположена близко к поверхности – глубина 20-50 см.

Листья

ланцетовидные, по краям мелкозубчатые. Цветение персика происходит в середине апреля розовыми или красными цветками еще до момента появления большого количества листьев.

Плоды персика

могут иметь различную форму – круглый, плоский, удлиненный. Настоящие персики можно отличить по мягко опушенным плодам, а нектарины с гладкой поверхностью. Плоды очень ароматные часто с сочной мякотью и необычайным ароматом.

Персик вступает в плодоношение на 2-3 год после посадки и плодоносят до 20 лет.

Укрытие саженца

Персиковое дерево – это одно из самых капризных и привередливых плодовитых растений. Если персик пересаживается осенью, то позаботьтесь об его укрытии. В противном случае, лютые морозы повредят южную натуру. В качестве укрытия можно использовать любой материал, способный пропускать воздух. Достаточно обмотать им дерево, а поверх ствола насыпьте землю на высоту до 20 см. После выпада первых зимних осадков дополнительно поверх земли накидайте лопатой небольшой слой снега.

Внимание!Категорически запрещается в качестве укрывающего материала использовать полиэтилен. Он не способен пропускать воздух, что приведет растение к гибели

Схема посадки персикового сада

Посадку персика нужно осуществлять вдвоём. Процедуру проводят по такой технологии:

На дне ямы формируют холм из подготовленной почвенной смеси, в центр которого вбивают деревянный кол в качестве опоры для будущего саженца.
Поверх холма насыпают небольшой слой огородной земли без органических и минеральных добавок

Такая же земля будет использоваться для засыпания ямы.
Саженец устанавливают на холм рядом с опорой, осторожно распределяют корни по разным сторонам.
Пока один человек придерживает деревце в строго вертикальном положении, другой начинает послойно присыпать яму землёй, периодически утрамбовывая грунт, чтобы внутри не оставалось никаких пустот. Засыпать яму нужно до тех пор, пока корневая шейка не будет заглублена в землю на 5–7 см.
По окончании процедуры землю ещё раз плотно утрамбовывают, формируют по окружности невысокий земляной вал и обильно поливают немного подогретой водой.
Затем саженец привязывают к опоре, используя бечёвку или другой мягкий материал, не способный поцарапать нежную кору.
Когда вода впитается, приствольный круг обильно мульчируют торфом, опилками, перепревшим навозом или палой листвой неплодовых деревьев

Солома в качестве мульчи не подходит, поскольку она привлекает на участок мышей, зайцев и других грызунов (особенно зимой), которые нередко обгрызают кору молодых деревьев.

Плюсы и минусы размножения персика косточкой

Как известно, нет ничего идеального, и у семенного способа при всех его достоинствах есть недостатки, к которым можно отнести то, что сортовые качества, скорее всего, будут утрачены. Это обусловлено тем, что завязь семян образуется в результате перекрёстного опыления и впоследствии плоды могут не иметь качеств материнского дерева. Чтобы точно узнать «половую» принадлежность растения, нужно дождаться его плодоношения, а оно наступает на четвёртом году жизни.

При соблюдении правил посадки и должном уходе персик будет давать отличный урожай

Достоинство семенного размножения в том, что экземпляры, которые выросли из семян, гораздо устойчивее к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, низким температурам и болезням.