Когда убирать бульбочки чеснока с грядки

Правила посадки и ухода

После того как мы разобрались с тем, когда сажать чеснок и на каком участке, нужно разобраться с правилами проведения самой посадки. Стоит отметить, что высадка озимого чеснока весной от осенней процедуры отличается иным видом посадочного материала, а также технологией. Чеснок, посадка которого была проведена весной, вырастает из бульбочек, а не из зубчиков. При весенней высадке обязательно следует учитывать погодные условия.

Весной для высаживаемого посадочного материала формируются борозды. Бульбочки садятся на глубину не более 3 см. Между ними сохраняется расстояние в 2 см. Между соседними бороздами остается свободное пространство в 10 см.

Чтобы понять, как посадить различные сорта чеснока в зиму, необходимо знать следующие правила:

высадка посадочного материала осуществляется в борозды, которые имеют глубину порядка 15-20 см;

• между зубчиками сохраняется расстояние в 20-25 см. Хотя попадается информация о том, что между крупными экземплярами должно быть расстояние в 12-15 см, а между мелкими – 8-10 см;
• на дно борозды насыпается крупнозернистый песок. Его слой должен составлять 1,5-3 см. Слой песка убережет посадочный материал от гниения.

В такие подготовленные канавки и сажаем озимый чеснок осенью. При этом чесночины садим таким образом, чтобы донце было снизу. Это позволит корневой системе быстро начать формироваться. После того как зубчики были размещены должным образом в борозде, их засыпают почвой. Теперь вы знаете, как правильно посадить чеснок. Однако, чтобы вырастить пристойный урожай нужна не только правильная посадка, но и соответствующий уход.

После того как посадка была завершена, землю мульчируют. Поверх грядок выкладывает слой сухого торфа. Его можно смешать с опилками и землей. Для защиты от холодов сверху можно положить рубероид. Чеснок на зиму уходит именно в таком виде. После этого уход за грядками будет осуществляться уже весной.

Он включает в себя следующие действия:

• снятие рубероида и очищения грунта от мульчи;
• стрелки, которые появятся в конце июня, необходимо обламывать. Они не должны вырастать выше 10 см. В противном случае головка получится небольшой;
• при появлении первых всходов в почву вносят азотные удобрения (коровяк, мочевина, птичий помет);
• вторая подкормка проводится в июне / июле. Здесь используется зола;
• обильный полив должен припадать на стадию активного роста растений и формирования головки;
• после каждого полива проводится рыхление земли и прополка сорняков;

Как видим, посадка и уход за озимым чесноком несложен. Поэтому его выращивают во многих регионах нашей страны.

Посадка озимого чеснока

Обязательным условием получения хорошего урожая при выращивании озимого чеснока является его высаживание не позднее месяца до первых холодов. Это позволяет посаженным зубчикам отрастить корни, необходимые для правильной зимовки растений. Обычно в средней полосе России такая посадка чеснока осуществляется в конце сентября.

Сажают чеснок на солнечном и сухом участке. Эта культура не переносит застоя влаги, на участках с высоким уровнем грунтовых вод получить хороший урожай будет невозможно. Обязательно проводится дополнительное дренирование участка, также можно использовать высокие грядки, что позволяет отчасти решить имеющуюся проблему. Садоводу нужно обязательно помнить о правилах севооборота, не высаживая на одном и том же месте чеснок каждый год. Лучшими предшественниками считаются бобовые, капуста и морковь.

Подготовка посевного материала

Вне зависимости от того будет производиться посев чеснока бульбочками весной или осенью, летом необходимо позаботиться о подготовке посевного материала. Вырастить его можно на собственной грядке или позаимствовать у соседки, у которой есть в наличии интересный сорт.

Для размножения чеснока бульбочками лучше брать следующие сорта: «Грибовский юбилейный», «Алейский», «Добрыня», «Любаша», «Комсомолец», «Гулливер», «Орловский» и другие.

В период образования «стрелок» нужно выбрать нужное количество самых сильных и сохранить их до распускания цветов и созревания семян.

Обратите внимание! Оставлять хотя бы одну «стрелку» рекомендуется даже в том случае, если нет цели обновить посадочный материал. По состоянию головки с бульбочками можно судить о степени вызревания головок чеснока в земле

В тот момент, когда «рубашка» засохла и начинает лопаться, пора убирать озимый чеснок на хранение.

После уборки урожая бульбочки не срезаются, а остаются вместе со всей ботвой. Это неправильно. Головка чеснока в течение следующих 2-3 недель будут забирать питательные вещества и влагу из ботвы и стрелок, набирая собственную массу. Поэтому стрелки нужно срезать и хранить отдельно.

Когда они просохнут, семена собирают и помещают в бумажный пакет в прохладное сухое место до момента посадки осенью или весной. Перед посадкой подготовка заключается в замачивании на 30 минут в растворе слабой марганцовки и на 2 часа в растворе «Эпина»

Обратите внимание, что всплывшие семена следует отбраковать и выбросить. Они не дадут всходов

Подготовка грядки

Как посадить чеснок из бульбочек, понимает не каждый дачник, решивший выращивать этот овощ. Культура весьма требовательна к плодородию земли. Чтобы рассчитывать на хороший урожай, необходимо:

1. Подготовить почву.
2. Выбрать и закалить посевной материал.
3. Тщательно ухаживать за грядками.

Участок нужно перекопать, удалить сорняки, остатки корней. И только после этого делают бороздки, в которые сажают семена. Крупные бульбочки размещают через каждые 4 см. На одном квадратном метре должно вместиться несколько десятков воздушных луковичек.

На зиму грядки накрывают перегноем, сухими листьями, ветками хвои. Особенно необходимо утеплять чеснок в регионах, где мало снега, иначе температуру около минус 20 °С он не перенесет,

Не стоит высаживать эту овощную культуру после томатов и картофеля, поскольку есть риск поражения фузариозом. К лучшим предшественникам относят:

• тыкву и капусту;
• бобы и фасоль;
• люцерну и горчицу.

С осени на каждый квадратный метр почвы вносят 5 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г хлорида калия. Кислый грунт подлежит известкованию.

Предпосадочная подготовка

После сбора и высушивания посевного материала необходимо выбрать и подготовить участок для выращивания будущего чеснока

Важно выбрать время и способ посадки воздушных луковиц

Выбор участка

При выборе участка необходимо соблюсти правила севооборота, это позволяет получить хороший урожай. Никогда не высаживают чеснок после томатов, картофеля или грядок своих собратьев по луковому семейству.

Лучшие предшественники — бобовые растения или капуста. Чеснок предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Место для чесночных грядок должно быть солнечным, участок не должен быть заболоченным или находиться в низине.

Посадка бульбочками

Посадить чесночные бульбы можно осенью или весной. Выбор способа зависит от личных предпочтений огородника и времени сбора урожая.

Сажают бульбы под зиму, после уборки озимого чеснока. Сроки зависят от региона. В южных областях удачным временем являются последние числа октября, в северных регионах — конец сентября.

Описание сорта семейного чеснока, выращивание, посадка и уход

Читать

На заметку: При выборе времени для посадки воздушных луковиц ориентируются на следующее правило: до наступления первых заморозков должен оставаться примерно один месяц. Такой период позволяет бульбочкам сформировать корневую систему, но давать уйти в рост молодым луковичкам нельзя. Рекомендуется закрыть грядки слоем мульчи: опавшими листьями или торфом.

На зиму

Грядки вскапывают на глубину до 30 сантиметров. Почву необходимо удобрить, внеся древесную золу, торф или перегной, смешанные с песком. Продезинфицировать грунт можно кипятком или раствором марганцовки. Рекомендуется провести антисептическую обработку самих бульб.

Оптимальная ширина грядки — 80 сантиметров, на ней необходимо разметить бороздки на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Ряды поливают теплой отстоявшейся водой и высаживают бульбы с интервалом в 5 сантиметров между зубчиками. Затем бороздки присыпают землей и мульчируют перегноем.

Весной

Подготовку к весенней посадке начинают с осени. Необходимо вскопать грунт и внести все комплексные удобрения. Недопустимо применять в качестве органической подкормки свежий навоз. С наступлением весны подготовленную грядку рыхлят и сажают воздушные луковицы в бороздки на расстоянии 5 сантиметров друг от друга.

Процесс высадки воздушки сеялкой

При выращивании семян чеснока в промышленных масштабах используют специальные сельскохозяйственные сеялки. Но облегчить себе работу на небольшом приусадебном участке можно с помощью простого приспособления — маркера, который представлен следующими разновидностями:

• Планчатый маркер.
• Зубчатый маркер.
• Игольчатый маркер.

Данные инструменты можно изготовить своими руками

Важно в процессе создания помощника учесть интервалы между рядами и луковицами

Сажалки можно приобрести в сельскохозяйственных магазинах. Существуют мини-модели, которые часто применяются на небольших территориях. Инструмент эффективен только на рыхлых грядках.

Как выбрать место на участке для посадки чеснока на зиму

Чеснок, который выращивают из бульбочек, любит легкую суглинистую почву, состоящую из песка и глины или супесчаную почву. К самым оптимальным предшественникам на данном участке относятся капуста, тыквенные культуры, бобовые и различная зелень. Место для посадки должно быть сухим и иметь доступ к солнцу.

Как только предшествующие культуры были собраны, сразу же начинается подготовка почвы для чеснока. На 1 м2 суглинистой почвы вносят удобрения, включающее 10 л переспевшего компоста, в которые добавляют 1 ст. л. фосфата и сульфат калия. Также можно добавить 1/2 стакана размолотой извести. После того, как удобрения были внесены в почву, ее следует разровнять граблями и немного уплотнить землю.

Семена чеснока – это бульбочки

Эту культура устроена таким образом, что семена чеснока на самом деле не зубки, которые принято закапывать обратно в землю, а нечто иное, образующееся на стебле так называемой «стрелки» после цветения. Воздушные бульбочки чеснока обычно удаляются еще в период образования «стрелки»

Они мешают созревают головок, поэтому их важно вовремя выломать. Но несколько штук стоит оставить

Важно знать о том, сколько бульбочек в чесноке, чтобы заранее спланировать посадки оздоровлённого семенного материала. Итак, в одном соцветии находится около 80 бутонов

Не каждый дает бульбочку. Чаще всего полноценных, вызревших семян остается примерно половина. Т.е. в одной «стрелке» 40 – 50 бульбочек. Если планируете посадку осенью, то помните, что примерно 30 % семян вымерзает зимой. Т.е. остается 35 штук. До весны в условиях квартиры сохранится примерно такое количество всхожих семян. Если вы планируете получить 100 штук однозубков с обновленными генетическими качествами, то оставляйте на семена 3 «стрелки».

Посмотрите, что такое бульбочки у чеснока на фото, где проиллюстрирован их внешний вид во время цветения, созревания и хранения:

Вот так вырастают семена

Так выглядят бульбочки в высушенном виде

Готовы к посадке в открытый грунт!

Причины выращивания чеснока из семян

Размножение чеснока из семян проводиться для получения культуры в большом количестве. С помощью чесночных зерен можно восстановить утерянный сорт чеснока. Порой дольки чеснока в качестве посадочного материала не могут использоваться из-за заболевания, в таких случаях могут использоваться семена.

Также часто семена применяются в тех случаях, когда головки чеснока повреждены насекомыми. Такие зубки не могут храниться, часто начинают гнить и полностью пропадают.

Семена, которые расположены в специальной оболочке, не подвергаются атаке вредителей и имеют высокую устойчивость перед заболеваниями, поэтому использовать такой материал целесообразно для получения большого урожая.

Достоинства и недостатки такого способа

Такой метод размножения имеет преимущества и недостатки, которые следует знать перед началом посадки.

К преимуществам такого размножения культуры следует отнести:

• семена редко подвергаются появлению заболеваний, поэтому нет риска, что всходов не будет. При соблюдении всех особенностей посева продукт получается душистый и не теряет своих качеств даже после длительного хранения;
• с помощью нескольких бульбочек можно получить урожай в большом объеме;
• в случае если зубки чеснока повреждены, использование семян позволяет не потерять сорт;
• используя такой посадочный материал, могут вырастать головки больших размеров;
• посадка семян проста, достаточно посеять в грунт;
• правильно собранный посадочный материал дает высокий уровень всхожести.

Однако, как и любой метод размножения культурных растений, данный способ имеет следующие недостатки:

• получить большой урожай можно только через 2 года;
• при сильных морозах семена могут повреждаться и плохо всходить.

Также в некоторых случаях при засушливых погодных условиях бульбочки могут высыхать, что снижает процент всхожести. Испортиться посадочный материал может при неправильном сборе бульбочек. Невызревшие зерна не подходят для размножения культуры.

Уход за озимым чесноком после посадки

Если зимы у вас очень холодные, то с наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо закладывают сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом. Но по весне все укрытие потребуется убрать при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (некоторые специально выращивают чеснок именно в мульче).

В случае, если осень сухая, осадков мало, то рекомендуется пару раз пролить грядки, чтобы процесс укоренения шёл быстрее.

Естественно, основной уход приходится на весеннее время. Через некоторое время после того как сойдут снежные массы, уже должны будут видны первые зеленые росточки. Полив пока не требуется, ведь после таяния снега грунт напитался достаточным количеством влаги.

Далее вам, конечно, нужно будет поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать чеснок. А также вовремя удалять стрелки.

Агротехника и уход за растением

В течение всего вегетационного процесса нужно ухаживать за культурой, чтобы вырастить крупный урожай. Для активного развития озимого чеснока требуется правильно поливать растения, вносить удобрения, обрабатывать грунт и проводить защитные опрыскивания.

Режим полива и подкормки

Важную роль при выращивании озимого чеснока играют поливы и использование удобрений. Чтобы расти, культуре нужно получить достаточное количество влаги и питательных компонентов. В разные времена года растениям требуется уход, соответствующий окружающим погодным условиям.

Осенью

Поскольку высадку озимого чеснока проводят осенью, грядки увлажняют сразу после выполнения посадочных работ. В преддверии заморозков нужно прекращать полив, чтобы избежать вымерзания и гниения зубчиков в земле.

При посеве грядки удобряют перегноем либо перепревшим компостом, а также добавляют суперфосфат, нитрофоску и доломитовую муку. В глинистый грунт дополнительно вносят торф.

Весной

С наступлением весны нужно подкормить культуру раствором мочевины, а через неделю обработать нитроаммофоской. Полив весной выполняют около двух раз в неделю, по мере подсыхания земли.

Описание чеснока Добрыня и особенности выращивания сорта

Читать

Летом

В летний период увлажнять землю нужно с интервалом в 5-6 дней. При частых осадках количество поливов можно сократить. В июле, за 3-4 недели до уборки урожая, полив останавливают.

Заключительную порцию удобрений вносят в преддверии сбора чеснока, когда идет процесс активного формирования головок.

Для этого в 10 л воды растворяют 2 столовые ложки измельченного суперфосфата и обрабатывают грядки.

Прополка и мульчирование

В ходе возделывания культуры на земле будут периодически вырастать сорняки, которые мешают развитию насаждений. Рекомендуется постоянно осматривать грядки и удалять сорную траву по мере ее произрастания.

Чтобы упростить процесс ухода и снизить трудозатраты, можно предотвратить рост сорняков при помощи мульчирования. Слой мульчи сооружают из торфа, листвы, опилок, соломы. У начинающих огородников часто возникает вопрос — нужно ли отгребать землю при мульчировании. Покрыть грядки мульчей можно без сгребания грунта, уложив слой сверху.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Неблагоприятные окружающие условия и пренебрежение правилами ухода приводят к развитию заболеваний и поражению вредителями. Среди болезней для озимого чеснока характерно проявление фузариоза, ржавчины, ложной мучнистой росы, шейковой и бактериальной гнили. Из числа вредоносных насекомых на культуру нападают: стеблевая нематода, корневой клещ, луковая моль.

Меры борьбы заключаются в обработке грядок инсектицидными и фунгицидными препаратами сразу после обнаружения признаков поражения культуры. Крупных вредителей допускается убирать вручную либо использовать приманки.

Когда и как собирать урожай озимого чеснока

Сроки сбора урожая зависят от климата и выращиваемого сорта. Признаками созревания являются пожелтение верхней части растений и размягчение ложного стебля. Для извлечения головок из грунта нужно аккуратно подкопать их лопатой и вытянуть вместе с комком земли, чтобы не нарушить целостность. Затем остается отряхнуть землю и оставить урожай для просыхания.

Правила севооборота

При посадке чеснока, как и для других овощных культур, следует соблюдать правила севооборота. В этом случае растения будут меньше подвержены болезням, лучше растут, а их головки будут плотными.

Лучшими предшественниками для чеснока являются:

• помидоры;
• огурцы;
• горох;
• фасоль;
• соя;
• ранние сорта капусты;
• кабачки;
• тыквы.

Особенно важно, что после таких культур в почве будет большое количество органики, которая благотворно влияет на рост и развитие чеснока. Нельзя сажать эту овощную культуру после картошки или лука, так как в этом случае велик риск заражения чеснока нематодами, фузариозом и другими болезнями. Если в начале или в течение сезона в грядки вносился навоз, то в такое место сажать чеснок также не рекомендуется

В таком грунте у растений будет активно развиваться вегетативная масса в ущерб головкам, которые в навозе вырастут рыхлыми. Также чеснок при этом может чаще поражаться различными грибковыми болезнями

Если в начале или в течение сезона в грядки вносился навоз, то в такое место сажать чеснок также не рекомендуется. В таком грунте у растений будет активно развиваться вегетативная масса в ущерб головкам, которые в навозе вырастут рыхлыми. Также чеснок при этом может чаще поражаться различными грибковыми болезнями

Нельзя сажать эту овощную культуру после картошки или лука, так как в этом случае велик риск заражения чеснока нематодами, фузариозом и другими болезнями. Если в начале или в течение сезона в грядки вносился навоз, то в такое место сажать чеснок также не рекомендуется. В таком грунте у растений будет активно развиваться вегетативная масса в ущерб головкам, которые в навозе вырастут рыхлыми. Также чеснок при этом может чаще поражаться различными грибковыми болезнями.

Как правильно подготовить грядку

Для посадки чеснока осенью нужно подобрать такое место, чтобы грядки освещались солнцем и хорошо проветривались.

Не надо осенью сажать в низинах. Грядку, наоборот, лучше чуть приподнять над поверхностью, так как скопление талых и грунтовых вод может привести к развитию гнилостных процессов в чесночных головках.

Подготовку грядки проводят за 4-6 недель до предполагаемой даты посадки. Процедура заключается в перекопке участка на глубинку штыка лопаты и тщательной прополке.

Также в этот период вносят удобрения. Лучше всего вносить сборный состав из органических и минеральных удобрений. Например, в расчете на квадратный метр грядок 1 ведро перегноя +30 гр суперфосфата + 30 гр сульфата калия.

Преимущества и недостатки способа выращивания

Такой способ размножения острого овоща имеет ряд неоспоримых плюсов:

• при посеве воздушными луковицами не распространяются болезни, возбудители которых находятся в почве;
• быстрота размножения редкого сорта – бульбочек на семенном растении образуется до сотни, против 5-6 зубков в головке;
• растения, выращенные из семян стрелок, обладают хорошей энергией роста и меньше болеют.

Главный недостаток этого метода размножения – урожай полноценных головок чеснока собирают только на второй сезон выращивания. В первый год посева собирают однозубку – луковичку, состоящую из одного зубца, диаметром от 0,9 мм до 2,5 см. Эта однозубка служит посадочным материалом для получения товарной головки в следующем сезоне.

Некоторые огородники отмечают сложность посева воздушки, по сравнению с посадкой зубков. Бульбочки довольно мелкие, их труднее расположить на нужном расстоянии и глубине. Подзимний сев чреват вымерзанием бульбочек, поэтому требуется надежно утеплять грядку.

Вывод. К посеву воздушных бульбочек прибегают, когда нужно обновить чесночные посадки, то есть, высадить здоровый посадочный материал. Актуальна такая посадка для быстрого размножения редких сортов.

Послеуборочная доработка однозубки

В дождливую погоду однозубку можно сушить под навесом, на чердаке или под пленкой на дугах.

В хорошо высушенных однозубках отминают стебелек-перо, обрезают корни, слегка очищают от земли, сортируют по размерам и закладывают на хранение в сухом, хорошо проветриваемом помещении, желательно темном.

Однозубку по диаметру разделяют на два класса:

• I класс — более 12 мм,
• II класс — 10-12 мм.

Однозубка I и II класса формирует после посадки нормально развитую луковицу чеснока Меньшая однозубка обычно вместо луковицы, разделенной на зубки, образует крупную однозубку, которую можно использовать как посадочный материал. Это используют для сохранения посадочного материала ценных сортов, учитывая, что выращивание стрелкующегося чеснока через однозубку не только стабилизирует ценные признаки сорта, но и в течение трех-пяти лет может их существенно улучшать.

Высаживают однозубку на луковицу в сроки и по схемам, принятым для посадки озимого чеснока.

Особенности агротехники чеснока

После появления первых всходов необходимо:

• взрыхлить междурядья;
• проредить бороздки;
• удалить сорняки.

Комплекс таких мероприятий проводят один раз за 2-3 недели. Полив чесночных насаждений проводят по мере необходимости чистой теплой отстоянной водой. Примерно через один месяц после появления первых росточков чеснок подкармливают

Важно внести минеральные удобрения, как правило, используют суперфосфат

Для того чтобы защитить культуры от вредителей, луковые грядки периодически после дождя посыпают золой или горчичным порошком. Мульчирование перегноем проводится сразу после посадки.

Как выращивать бульбочки?

Выращивание чеснока от бульбочек до полноценной луковицы обычно занимает два года. Однако, бывают случаи, когда уже в первый год севок образует достаточно крупную луковицу-однозубку, готовую к употреблению. По вкусовым качествам и содержанию полезных веществ она ничем не уступает двухгодичной, но, если цель – размножение, лучше запастись терпением и вырастить из воздушных чесночинок хороший посадочный материал, а уж из него растить урожай для стола.

Для выращивания севка существуют два способа. Первый заключается в посадке бульбочек под зиму. Однако в период морозов идет изрядное выпадание молодого чесночка, отчасти из-за холодов, отчасти из-за выталкивания их на поверхность мерзлой почвой. Поэтому менее рискованным методом является второй способ — весенняя посадка.

Всходы бульбочек чеснока, высаженные в рассадный ящик. patrick

Чтобы сохранить посевной материал до весны, воздушные луковички упаковывают в газету и прячут в сухое темное место, со стабильной температурой от +18 до +20°С. Но уже за полтора месяца до посадки (примерно в феврале) перекладывают в погреб или холодильник, либо помещают в тканевый мешочек и прикапывают в снег, чтобы выдержать некоторое время при температуре от 0 до + 4 °С. Это дает возможность бульбочкам пройти период стратификации, обеспечивающий созревание тканей к прорастанию и дающий своеобразный толчок к началу вегетации.

Затем чесночинки просушивают, проветривают и обеззараживают в легком растворе марганца, и только после этого высаживают на грядки, на глубину 3-4 см, с расстоянием в 3 см дуг от друга, формируя ряды каждые 15 см. После того, как семенной материал помещен в лунки, верхний слой грядки тщательно утрамбовывают и покрывают мульчей

Это обеспечивает хорошую сцепляемость семян с почвой, провоцирующую более дружные всходы, и позволяет сохранить в земле влагу, что очень важно для прорастания

При этом необходимо помнить о том, что чеснок нельзя высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд, так как это способствует накоплению болезней, и не стоит размещать по предшественникам, неблагоприятно влияющим на урожай (после лука, огурцов, моркови), а лучше располагать после томатов, гороха, ранней белокочанной или цветной капусты.

Пророщенные бульбочки чеснока. patrick

От чего зависит срок уборки?

Чеснок очень важно вовремя убрать и хорошо просушить, иначе все результаты вашего упорного труда пойдут насмарку. Не торопитесь, но и не затягивайте с уборкой, иначе он будет плохо храниться

Срок уборки напрямую зависит от срока посадки.

Важно!Не забывайте сверяться с прогнозом погоды: лучше выкопать чеснок до начала сезона дождей.

Чем время сбора чеснока, выращенного из бульбочек, отличается от времени сбора луковиц, посаженного другим способом:

1. Бульбочки высаживают в землю осенью. Они успевают укорениться еще до начала холодов, а с приходом весны сразу идут в рост.
2. Зубчики высаживают весной. Времени у них меньше, а прорасти нужно точно так же, поэтому чеснок, выращенный из зубчиков, убирают почти на месяц позже, чем выращенный из бульбочек.

Как видите, все дело во времени посадки, и в том, сколько времени требуется растению, чтобы укорениться, вырасти и набрать из земли все полезные витамины, так ценимые нами.

Процесс размножения чеснока бульбочками

Стрелкующиеся сорта чеснока в начале лета выпускают достаточно сильный цветонос (стрелку), который заканчивается соцветием, состоящим из 20-100 завязей воздушных луковичек (бульбочек). Их вес незначительный и достигает от 0,5 г до 5 г. Попадая в почву бульбочки в течение одного вегетативного периода вырастают в достаточно крупную луковицу не разделенную на зубки (однозубка).

В зависимости от размера, однозубки относят к следующим классам:

• 10-12 см — первый;
• более 12 см — второй.

Оба класса в следующем вегетационном периоде дают полноценную, разделенную на зубки, головку чеснока. Более мелкие однозубки могут в следующем периоде не разделиться на зубки, но в дальнейшем используются в качестве посадочного материала, сохранившего все характеристики сорта.

Когда нужно собирать урожай?

Собирать урожай однозубок следует в период конец июля – начало августа, в то время, когда перышки чеснока в стадии засыхания. Выкапывая плоды, лучше использовать вилы, чтобы не навредить головкам. Когда чеснок выкопали, его следует положить на солнце для просушки до тех пор, пока верхний слой начнет шуршать и легко слезать с головок. Далее зубочки чистят от корешков, земли и лишних листочков, пока не останется одна головка.

Если не планируется пересаживать однозубок на следующий год в более широкую грядку, то вскапывать растения не нужно, они должны остаться в земле на зиму.

Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Когда убирать

Чеснок, посаженный бульбочками, как правило, начинают убирать в начале августа. Более точные сроки можно определить двумя разными путями.

• Пробуйте ориентироваться на внешние признаки созревания: кончики листьев пожелтеют примерно на четверть от верхушки. Однако некоторые огородники не очень доверяют такому методу. И действительно: листья могут преждевременно пожелтеть от недостатка влаги или питания, от болезней или повреждения корневой системы, от некомфортных условий (слишком плотная или переувлажненная почва, повышенная кислотность).
• Другим ориентиром может стать календарь огородника: отсчитайте 100-110 дней (в зависимости от сорта) от момента появления первых всходов.

Климатические условия одного отдельно взятого региона могут существенного отличаться от условий другого, поэтому невозможно назвать точное время, когда стоит вооружиться лопатой и идти на раскопки

Обращайте внимание и на листья, и на примерную продолжительность вегетационного периода

СоветЕсли вы никак не можете определиться со сроками, выкопайте на пробу один-два экземпляра.

Подготовка посадочного материала

Чтобы получить дружные всходы растения, бульбочки необходимо правильно подготовить к посадке.

1. Использовать в качестве семенного материала можно полностью вызревшую воздушку. Она имеет крупный размер и плотную блестящую оболочку сиреневого цвета.
2. Поспевают семена чеснока практически одновременно с наливом головки. Сбор бульбочек можно совместить с выкапыванием чесночных головок. Их нужно срезать со стебля перед копкой, чтобы луковки не осыпались и не растерялись.
3. Для посева годятся воздушные луковки диаметром 4-5 мм. Они дадут крупную хорошую однозубку. Семенной материал калибруют, мелочь отсеивают.
4. От переборки до посева бульбочки хранят в погребе или в холодильнике, при температуре +2 +5 градусов. Эта закалка необходима для лучшего прорастания семян.

Непосредственно перед посадкой некоторые огородники прибегают к замачиванию бульбочек в теплой воде на 2-3 ч для ускорения их прорастания. Такой способ используют только при весенней посадке чеснока, осенью бульбочку сеют сухой.