Лимонник (ягода): как использовать и полезные свойства

Способы размножения

На дачных участках садоводы-любители размножают растение чаще всего вегетативным способом. Лиану также можно вырастить из семян, но сохранение сортовых признаков, при этом, не гарантируется. Это процесс трудоемкий и займет значительное количество времени.

Посмотрите видео! Размножение лимонника китайского

Вегетативное

Для размножения вегетативным способом можно использовать:

• прикорневую поросль;
• черенки;
• отводки.

Лимонник имеет очень густую прикорневую поросль, от которой как раз можно отделить часть для посадки на другом месте

Откапывать грунт, чтобы отделить «отпрыска» от растения необходимо очень осторожно, его рекомендуется сразу же высадить в нужном месте. Проводить данную операцию в районах с теплым климатом необходимо ранней весной, либо после плодоношения. В регионах с преимущественно низкой температурой воздуха, наиболее подходящее время – начало марта

Также можно использовать корневые черенки. Корень необходимо разрезать на небольшие кусочки длиной 7-10 см. Следует учитывать, что каждый саженец должен иметь 2-3 точки роста. Черенки, перед тем как будет проведена посадка, необходимо подержать завернутым в салфетку, смоченную биостимулятором в течение 2-3 дней, после чего саженцы можно высаживать в открытый грунт или парник, горизонтально, соблюдая промежуток между черенками 10-12 см. Посадочный материал не стоит заглублять в грунт. После высадки следует присыпать участок слоем перегноя или перепревшего компоста толщиной 2-3 см. Основной уход за черенками – это своевременный полив. Саженцы, которые дают побеги, необходимо переносить весной на постоянное место. Размножение отводками осуществляется только с использованием зеленых побегов возрастом 2-3 года. Проводить данную процедуру лучше всего осенью. Неодревесневевший побег пригибают к поверхности земли и фиксируют на расстоянии 20-30 см от верхушки, после чего данное место засыпают перегноем или слоем плодородного грунта, обильно поливают. В начале весны появляется отросток. К осени росток будет достаточно крепким, чтобы отделить его от родительского куста и пересадить в нужное место. Можно пригнуть и присыпать землей весь побег, таким образом можно получить около 5-7 новых саженцев, которые будут уступать в росте и развитии отростку, полученному другим методом

В регионах с преимущественно низкой температурой воздуха, наиболее подходящее время – начало марта. Также можно использовать корневые черенки. Корень необходимо разрезать на небольшие кусочки длиной 7-10 см. Следует учитывать, что каждый саженец должен иметь 2-3 точки роста. Черенки, перед тем как будет проведена посадка, необходимо подержать завернутым в салфетку, смоченную биостимулятором в течение 2-3 дней, после чего саженцы можно высаживать в открытый грунт или парник, горизонтально, соблюдая промежуток между черенками 10-12 см. Посадочный материал не стоит заглублять в грунт. После высадки следует присыпать участок слоем перегноя или перепревшего компоста толщиной 2-3 см. Основной уход за черенками – это своевременный полив. Саженцы, которые дают побеги, необходимо переносить весной на постоянное место. Размножение отводками осуществляется только с использованием зеленых побегов возрастом 2-3 года. Проводить данную процедуру лучше всего осенью. Неодревесневевший побег пригибают к поверхности земли и фиксируют на расстоянии 20-30 см от верхушки, после чего данное место засыпают перегноем или слоем плодородного грунта, обильно поливают. В начале весны появляется отросток. К осени росток будет достаточно крепким, чтобы отделить его от родительского куста и пересадить в нужное место. Можно пригнуть и присыпать землей весь побег, таким образом можно получить около 5-7 новых саженцев, которые будут уступать в росте и развитии отростку, полученному другим методом.

Семенами

Самый простой вариант– посев семян лимонника на подготовленные грядки под зиму, непосредственно после их сбора.

• Посев производится на глубину 5 мм, в емкость с приготовленной смесью из песка и перегноя, которые берутся в равных частях.
• После чего посев накрывают бумагой и поливают каждый день.
• Через 1-2 недели появляются первые ростки с крупными семядолями, похожие на огуречные всходы.
• Пикировку растений следует проводить в более крупные ящики по схеме 5×5 см после появления 3-4 настоящих листов.
• В первой половине июня, после того, как температура окончательно установится, рассаду, которая предварительно прошла закалку, можно пересаживать в открытый грунт.

Особенности выращивания

Если номафиле обеспечить хорошие и благоприятные условия, она начинает расти с такой скоростью, что за короткое время может заполонить собой практически весь аквариум.

Чтобы не допустить «нашествие зеленой массы», культуру лучше высаживать в горшках. Глиняные небольшие емкости не дадут корневой системе культуры активно развиваться и притормозят скорость роста.

При выборе подходящего глиняного горшочка для лимонника не берите слишком крупные емкости.

В массивных горшках лимонник тормозит наращивание лиственной массы – все силы он отдает для формирования корней. В процессе роста номафиле требуется регулярная подрезка. Аккуратная стрижка способствует наращиванию боковых отростков, что дарит кусту пышность.

Необходимые параметры воды

Лимонник – растение, пришедшее к нам с тропиков. Поэтому культура требует повышенной температуры акватории. Таким правилом не стоит пренебрегать, ведь снижение температурного режима даже на 2-3⁰С от разрешенного уровня сильно тормозит рост и развитие номафилы.

При снижении температуры водной среды до +20⁰С, лимонник погибает.

Не менее строги требования и к параметрам воды. Растение будет хорошо расти в водной среде, отличающейся:

Корректировать водные параметры необходимо осторожно – эта водная культура отличается чувствительностью. И при несоответствующих условиях листочки номафилы станут быстро опадать, и вместо богатого на листву растения вы получите длинный голый стебелек

Условия для освещения

Лимоннику нужен яркий свет в больших количествах. Ведь в природе растение растет под постоянным жарким тропическим солнцем. Поэтому аквариум обязательно оборудуется вспомогательными источниками освещения.

Мощность подсветки рассчитывается из объема емкости. На каждый 1-1,5 л необходимо по полватта мощности.

Дополнительное оборудование

Так как мы оборудуем для лимонника тропический аквариум, то необходимой становится хорошая система фильтрации. А вот мощная аэрация в аквариуме, где растет номафила, не требуется. Эта культура способна самостоятельно разрешить проблему очищения.

Чтобы водная струя не мешала растению и не вредила ему, используйте специальные приспособления для рассеивания струи – «флейту» или «водопад».

Какой нужен грунт

При высадке лимонника под его корневую систему желательно подложить прослойку из глины. Глиняный слой позволит хорошо укорениться корешкам и быстро прижиться культуре.

В данном случае дополнительная подкормка не нужна. Если глиняная подложка будет отсутствовать – под корни лимонника необходимо добавить таблетки для подкормки водных культур – например, Tetra-Crypto. Общая толщина грунта должна составлять от 6-7 см.

Необходимые удобрения

Номафила нуждается в регулярной подкормке. Без добавки, содержащей магний, кальций и фосфор, культура потеряет богатый вид, а ее листья станут закручиваться, чахнуть, желтеть и покрываться буроватыми пятнами. Поэтому сразу, как только замечены подобные признаки, в водную среду добавляется комплексное удобрение.

Необходимо постоянно давать лимоннику подкормку в малых количествах, чтобы растение «привыкло» к питанию. Внезапное и резкое увеличение микроэлементов в воде может негативно отразиться на состоянии культуры.

Посадки и уход.

При посадке лимонника, прежде всего, позаботьтесь, чтобы корни растения при переносе на ваш участок не были подсушены, т.к. даже незначительное подсушивание опасно для его жизнедеятельности. Плохо переносит пересадку поросль лимонника, обычно имеющая мало мочковатых, придаточных корней.

Очень важно правильно выбрать место посадки. Оно должно быть полностью открытым или незначительно затененным

Хотя в молодости лимонник теневынослив, взрослые растения любят солнце. Для посадки наиболее желательны богатые гумусом, влажные суглинки с проницаемой подпочвой и нейтральной реакцией. Под посадку подготовьте яму глубиной и диаметром 50см. Яму заполните смесью перегноя и садовой почвы в соотношении 1:1. После посадки растения поливайте, пока они не приживутся.

У лимонника поверхностная корневая система, поэтому верхний слой почвы должен быть всегда увлажнен. На малейшую засуху, растения реагируют свертыванием листьев, в этом случае, немедленно полейте их. Почву, в зоне залегания корней, регулярно мульчируйте хорошо перепревшей органикой. Лучше это сделать в конце лета, что одновременно улучшит условия зимовки. Ни в коем случае не применяйте для удобрения растений свежий коровяк, это может погубить растения. Не нужно сыпать под кусты и минеральные удобрения. Зато полностью разложившийся коровяк вполне приемлем. Памятуя о поверхностных корнях лимонника, перекапывать или даже рыхлить землю под кустами, не рекомендуется.

Уже с 3-летнего возраста растениям следует предоставить опоры, иначе развитие их замедлится. Без опор лимонник растет в виде стелящегося невысокого куста и не плодоносит. Обычно лианы не нуждаются в обрезке долгие годы. Обрезку применяют лишь в целях формировки. У очень старых кустов удаляют засохшие ветви. Ни в коем случае не обрезают растение весной, это приводит к плачу лиан, и сильно их ослабляют. Лучшее время для обрезки – лето и ранняя осень.

Как посадить лимонник китайский саженцами

Выращивание лианы из семян — занятие хлопотное и не всегда эффективное. Всхожесть может быть не выше 60%. Поэтому наиболее популярный простой метод посадки — саженцы. Их приобретают в специальных питомниках или размножают садоводы самостоятельно.

Важно! Корневая система саженца должна быть здоровой, крепкой, корни без признаков плесени, гнили

Подготовка посадочного участка

При выборе участка следует обратить внимание на освещенность. Лимонник любит солнечный свет, но прекрасно чувствует себя в тени деревьев, которые оплетает

Важно, что тень должна быть не сильной. Оптимально — полутенистый участок, поскольку прямые солнечные лучи, особенно при дождевом поливе, могут вызвать ожог

При посадке возле стены дома расстояние от саженца до нее должно быть около 1,5 м. Если посадить лиану ближе — она будет разрушать крышу строения, потоки воды с крыши плохо повлияют на лимонник и здоровье растения.

Расстояние между саженцами следует сделать около метра. Если оно будет меньше, то побеги быстро переплетутся между собой, кустарник станет слишком загущенным, и это вызовет снижение урожайности лианы. Вид у таких порослей будет неряшливый.

В качестве питательной смеси для посадки лимонника китайского используют перегной, дерновую землю, компост, золу. Все компоненты взять в равном количестве.

Подготовка саженцев

Оптимальные саженцы для посадки — 2-3-летние. В таком возрасте посадочный материал невысокий, достаточно крепкий. Способен пережить первую зиму и укорениться.

В итоге получится здоровье крепкое растение

При выборе саженца нужно обратить внимание на корневую систему. Только здоровые, развитые корни смогут прижиться

Важно! Жизнеспособность у правильного выбранного саженца максимальная, такой материал всегда приживается, не доставляет хлопот владельцу при посадке, уходе, сборе урожая

При покупке следует обратить внимание на то, чтобы саженцы были с грунтом. Корневая система должна храниться в коме земли в прохладном месте

Перед посадкой корни следует опустить в глиняную болтушку.

Правила посадки

В Сибири, на Урале посадка лимонника китайского осуществляется весной, в южных регионах — в октябре. Ямку выкапывают шириной в 60 см, глубиной в 40 см. На дно следует обязательно уложить слой дренажа 10-15 см. Используется садоводами галька или щебень. Подготовленную питательную смесь засыпают поверх дренажа. Устанавливают саженец.

Корешки следует аккуратно поправить, сверху засыпать питательную смесь. Утрамбовать землю, затем полить. Когда вода впитается, сверху вокруг саженца рекомендуется сделать слой мульчи из торфа или перегноя. Первое время после посадки растение лучше оберегать, регулярно поливать.

Применение в кулинарии

Чаще всего ягоды лимонника используют в кулинарии при приготовлении тонизирующих напитков: морсов, сиропов. Из плодов варят компоты, варенья, джемы. Сушеный лимонник используют в качестве приправы, он придает терпкость и раскрывает аромат блюд.

Получить сушеный лимонник можно в домашних условиях, при сушке ягоды растения не теряют своих свойств. Для того, чтобы высушить плоды, их необходимо тщательно промыть, дать воде стечь и отправить сушиться в духовку при температуре 40-50 градусов. Дверцу духового шкафа рекомендуется немного приоткрыть, а температуру нельзя повышать за пределы указанной, так как при более высоких температурах полезные вещества начинают разрушаться.

Watch this video on YouTube

Китайский лимонник в кулинарии

В основном практикуется лечение китайским лимонником в домашних условиях, однако нередко это растение используют и в кулинарии.

1. Сок ягод растения добавляют в плодовые вина для придания им необычного вкуса и аромата.
2. На основе свежего сока и ягод готовят компоты и сиропы, морсы и кисели.
3. Мякоть часто встречается в конфетных начинках, из нее делают сладкие джемы и варенья.
4. Китайский лимонник встречается в составе мармеладов, в начинке для выпечки, в молочных и творожных десертах.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезно белое вино и как сделать его в домашних условиях

Польза и вред варенья из ягод лимонника практически такая же, как и у лечебных средств на основе растения. Употреблять вкусные десерты рекомендуется для укрепления иммунитета и повышения общего тонуса организма.

Полезные свойства

Плоды содержат винную, яблочную, янтарную, лимонную кислоты, витамины С и Е, катехины. Также чрезвычайно богаты минеральными солями, а также калием, кальцием, фосфором, марганцем, серебром и цинком.

Лимонник накапливает особое вещество схизандрин, который обладает стимулирующим действием на сердечно-сосудистую и центральную систему человека. Схизандрин находится во всех частях растения.

Фармакологическая доза схизандрина содержится в 50 граммах свежих плодов. В Китае ягоды этой лианы называют «плодами пяти вкусов». Ещё бы, кожица у них одновременно сладкая и солёная, сок кислый, а семена жгучие.

Лимонник противопоказан:

• Гипертоникам
• Беременным
• Детям до 12 лет
• Кормящим мамам
• Людям с кардиопроблемами
• Нельзя кушать ягоды лимонника после 18 часов – бессонница гарантирована.

В умеренных дозах (не более 50 граммов ягод за один приём) и после консультации врачей употребление ягод лимонника показано для стимуляции и тонизирования нервной системы.

Лекарственные препараты на основе лимонника китайского обостряют зрение, упрощают адаптацию глаз к темноте, активируют желудочно-кишечный тракт, снижает уровень сахара в крови. Похожими свойствами обладает также кизил.

Кстати, лимонник – это не единственная лиана, которая хорошо растет в условиях средней полосы. Отлично плодоносят в открытом грунте лианы нового морозоустойчивого сорта киви.

Полезные свойства листьев лимонника

Растительные части лианы (листья, стебли и кора) содержат меньше тонизирующих веществ, чем плоды, и, следовательно, оказывают более мягкое воздействие на организм.

Очень полезно жевать свежие зеленые листья лимонника. 1-2 листа достаточно, чтобы почувствовать прилив энергии.

Высушенные листья можно использовать для приготовления витаминного и тонизирующего чая. Сушеные листья лимонника можно использовать отдельно или как часть лекарственного сбора. Использование листьев в качестве чая было описано в этой статье ранее.

Информация о правильном сборе и сушке листьев будет представлена ​​ниже в главах «Когда собирать и как хранить фрукты лимона» и «Как сушить фрукты лимона».

Уборка лимонника

Цвести и плодоносить растение начнет только через 5, а может быть и 6 лет, то есть, когда пройдет около 3-х лет после переноса его на основное место роста. А пик урожайности у него начинается через 3 следующих года.

Когда плоды окрасятся в ярко-красный цвет и станут прозрачными и мягкими лимонник китайский готов к сбору и его выращивание на данном этапе практически заканчивается.

Уборку производят гроздьями вместе с плодоножками. Плодоножки используют как ароматизирующую добавку к чаю в сушенном и измельченном виде. Весь урожай лимонника можно убрать за один раз.

Ягоды лимонника сразу же нужно переработать, в крайнем случае, на следующий день, иначе ягоды забродят и заплесневеют. С ягодами нужно обращаться очень аккуратно, не раздробив семян, чтобы избежать горьковатого привкуса.

Выращивание и уход за лимонником дальневосточным

Это неприхотливая высокоурожайная садовая культура, выращивание которой не составит особого труда. Уход за кустарником предполагает самые базовые процедуры: прополку, полив, обрезку, рыхление почвы.

Высаживать культуру лучше в тени или полутени, на хорошо защищенных от ветра участках. Урожай собирают, как правило, на 4-5 год после высадки растений, не раньше.

Совет! Так как это растение нуждается в опоре, рекомендуется размещать посадки вблизи заборов и стен домов.

Высаживают семена осенью. При этом рекомендуется за 2-3 дня до посадки замочить их в воде. Сеют посадочный материал в небольшие борозды, после чего его присыпают тонким слоем перегноя (около 1,5 см).

Дополнительно о том, как выращивать лимонник дальневосточный, можно узнать из видео ниже:

Болезни Китайского Лимонника с фото и их лечение

При уходе за Лимонником садоводу можно забыть о надоедливых насекомых. Вредители не любят это растение из-за специфического запаха, поэтому и сама культура и соседние растения от нападков вредителей не страдают.

В некоторых случаях Шизандра может заражаться болезнями. Иногда она страдает от пятнистости, филлостиктоза, аскохитоза, рамуляриоза, мучнистой росы или фузариоза.

При обнаружении коричневых пятен на обратной стороне листа весь куст обрабатывают препаратами с содержанием меди. Филлостиктоз можно узнать по крупным почти черным пятнам с фиолетовым обрамлением, на месте которых со временем образуются небольшие отверстия. Болезнь также лечат препаратами с медью.

Бурые круглые пятна диаметром около 2 см говорят о заражении аскохитозом. В этом случае растение обрабатывают 1 % раствором бордоской жидкости. Также бурые круглые пятнышки с розовым налетом могут говорить о поражении рамуляриозом. Бороться с заболеванием можно при помощи фунгицидных препаратов. Мучнистую росу можно узнать по характерному белому налету. Избавиться от заболевания можно используя препараты с медью и раствор кальцинированной соды.

Как правило, фузариозу подвержены молодые растения и рассада. Если у основания стебля появилось темное кольцо, то пораженное растение выпалывают, а весь субстрат проливают марганцовкой.

Применение в народной медицине

Ягоды используют при целом спектре недугов для нормализации общего самочувствия. Среди основных показаний к приему лимонника дальневосточного называют:

• авитаминоз и упадок сил;
• анемию;
• туберкулез, астму и бронхит;
• патологии печени, желудка и почек;
• болезни органов репродуктивной системы (у мужчин и женщин);
• заболевания дерматологического характера, сопровождающиеся раздражением и воспалением;
• интоксикацию.

Важно! Плоды можно использовать не только для лечения, но и профилактики различных патологий.

При повышении глюкозы в крови

Для приготовления целебного отвара одну столовую ложку сушеных или свежих плодов заливают водой и кипятят пять минут. Средство настаивают два часа, процеживают, добавляют мед.

Отвар из лимонника дальневосточного используют для нормализации уровня сахара в крови и работы нервной системы
Важно! Снадобье препятствует развитию анемии.

Как принимать лимонник дальневосточный для потенции

Нарушение половой функции у мужчин можно лечить при помощи настойки. Средство изготавливают как на водке (50 г), так и на кипятке (стакан).

Лимонник дальневосточный улучшает качество мужского генетического материала и половую функцию

Спиртовой настой принимают трижды в сутки по 30 капель, водный раствор употребляют через 12 часов, разделив жидкость на две части.

Как принимать при низком давлении

Гипотония сопровождается кислородным голоданием, упадком сил. Народная медицина рекомендует использовать рецепт приготовления полезного сиропа, употребление которого способствует нормализации давления.

Ягоды тщательно промывают и выжимают сок при помощи марли. Полученную жидкость наливают в кастрюлю и засыпают сахаром.

Внимание! На каждый литр сока следует брать 1,5 кг сахара.

Массу нагревают до полного растворения кристаллов, переливают в емкость из стекла. Сироп принимают трижды в сутки по столовой ложке во время или после еды. Курс терапии составляет месяц.

Сироп из ягод лимонника дальневосточного показан при гипотонии и сонливости

От трофических язв

При кожной патологии целесообразно применять мазь из сушеных плодов лимонника дальневосточного (половина стакана). Сырье заливают таким же количеством спирта и настаивают 24 часа. Затем жидкость сливают в отдельную емкость и добавляют десертную ложку касторового масла.

Мазь из дальневосточного лимонника способствует заживлению ран при наружном применении

При усталости

Для снятия нервного напряжения рекомендуют лечебные ванны. Сухое сырье (50 г) заливают 3 л кипятка. Средство настаивают десять минут на водяной бане. Жидкость добавляют в воду для ванн после процеживания. Длительность процедуры при температуре 35 °С не превышает 20 минут.

Ванны с добавлением настоя из лимонника дальневосточного помогают снять нервное переутомление и вернуть коже мягкость

Вредители и болезни лимонника

На лимоннике не селится ни одно вредное насекомое, скорее всего это связано со специфическим запахом данного растения. Также он обладает достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям, однако все же иногда такая лиана болеет.

Болезни китайского лимонника

Считается, что в обычных условиях лимонник не подвергается заболеваниям и нападению вредителей. Возможно только занесение болезней с посадочным материалом. При неправильном уходе может поражаться черной пятнистостью листьев, филлокистозом, аскохитозом, мучнистой росой.

В борьбе с фузариозным увяданием важно обеззараживать семена через распыление Гранозана и дезинфицировать парники раствором Формалина (5%).
Для лечения и профилактики болезней применяют опрыскивание кустов фунгицидами и удаление поврежденных участков растения (листья, веточки, плоды).
При поражении мучнистой росой, следует проводить опрыскивание раствором из 0,5% кальцинированной соды и молотой серы. Повторять опрыскивание следует через 10-14 дней.
Для обработки в профилактических целях используют раствор из бордоской жидкости (1%) и порошка Купрозана (0,4%).

Пятнистость листьев

Данную культуру может поразить пятнистость листьев. У зараженных экземпляров на нижней поверхности листовых пластин появляются расплывчатые пятнышки коричневого окраса с черными точками пикнид. У этого заболевания имеется одна особенность дело в том, что оно может обладать бактериальной либо грибковой природой. Чтобы вылечить лиану ее нужно опрыскать препаратом, содержащим в своем составе медь.

Аскохитоз

Если лимонник заражен аскохитозом, то на его поверхности образуются пятнышки бурого цвета, в величину достигающие 2 см, при этом они обладают отчетливо выраженными зонами. Заболевший куст нужно опрыскать раствором бордоской смеси (1%).

Филлостиктоз

Если на листовых пластинах появились большие практически черного окраса пятнышки с фиолетовым окаймлением, то это означает что растение заражено филлостикозом листьев. В некоторых случаях находящаяся в центре пятнышка пораженная ткань раскрашивается и выпадает, а на ее месте появляется дырочка. Как правило, данной болезнью поражается только старая листва. Лечить зараженное растение нужно так же, как и в случае с пятнистостью.

Мучнистая роса

При поражении мучнистой росой на поверхности побегов и листовых пластин появляется рыхлый налет белесого окраса. Постепенно налет становится плотным и бурым. Если болезнь находится на начальной стадии, то избавиться от нее можно обработкой куста кальцинированной содой. Если же болезнь запущена, то для опрыскивания надо будет использовать препарат, содержащий медь.

Рамуляриоз

Также лимонник может заболеть таким грибковым заболеванием, как рамуляриоз. На пораженном экземпляре  образуются бурые одиночные пятнышки угловатые либо округлое, при этом их центральная часть обладает более бледным окрасом, на ней появляется розовый налет. Заболевшее растение нужно обработать фунгицидом.

Фузариоз

Рассада данного растения подвержена фузариозу. Из-за него в нижней части стебелька образуется перетяжка (темное кольцо). Спустя какое-то время побег в этом месте становится мягким, что приводит к гибели растеньица. Зараженные растеньица нужно выдернуть, а субстрат необходимо пролить слабым раствором марганцевого калия.

Семена – лучший способ выращивания лимонника

Вырастить лимонник китайский вы можете самостоятельно, для этого всего лишь понадобится несколько семян. Если любите идти к цели длинным путем, можете вырастить красивую рассаду в домашних условиях, после чего пересадить в заранее выбранное место. Я предпочитаю короткую дорогу, поэтому высаживаю семена еще с осени прямо в грунт. Глубина, на которую следует заделать посадочный материал – не более 3-х см. В почву при подготовке грядки можно внести:

• торфяную мелкую крошку;
• перегной;
• компост.

Конечно, все сразу вносить не нужно, достаточно одного-двух компонентов. Весной почти все семена дадут ростки, поскольку схожесть у лимонника китайского замечательная. Уход в первые дни после всходов простой – обычный полив, только боле частый, особенно в жаркую погоду, поскольку в сухом грунте молодые растения могут погибнуть.

Если вы все же решились заняться выращиванием рассады на подоконнике, хочу вас предупредить, что придется около месяца выдерживать семена во влажном песке при довольно высоких температурах (около 20-ти градусов). Затем емкость поставить в более прохладное место (около 2-5 градусов) тоже на месяц.

Только после этого можете отправить емкости на подоконник и терпеливо дожидаться появления нежных красивых росточков. Пересаживать выращенный из семян лимонник на грядку только в начале лета.

Использование в кулинарии

Ягода лимонника также используется для приготовления пищи. Она делает ароматные десерты с необычным острым вкусом.

Желе из лемонграсса

1. В нагретый (не доводить до кипения) литр ягодного сока залить 3 столовыми ложками пектина, дать настояться полчаса.
2. В это время отварить сироп из 3 стаканов сахара и 150 мл сока.
3. Смешайте сахарный сироп с набухшим пектином и варите, помешивая до густоты.
4. Вылейте готовое желе в формы. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки нужного размера.

Компот из лимона

1. Вымойте 1 кг ягод, соберите их и вылейте в эмалированную посуду.
2. Подготовленные ягоды залить в 600 мл воды и 1,3 кг сахарного сиропа.
3. Держать 2 часа, довести до кипения и варить 15 минут.
4. Разлить готовый компот в банки и стерилизовать на водяной бане.

Как правильно принимать ягоды лимонника

Лекарство отличает от яда правильно подобранная дозировка. Ягоды лимонника с сахаром ‒ вкусный и полезный десерт. Плоды можно употреблять как добавку к чаю. Их засыпают сахаром (1:2), помещают в стеклянные банки и хранят закрытыми в прохладном месте.

Сколько ягод лимонника можно съедать в день

Растение называют сильным стимулятором. Злоупотребление продуктом может нанести вред здоровью, например, вызвать перевозбуждение нервной системы. Плоды лимонника имеют выраженные лечебные свойства. Для оздоровления организма достаточно съедать горсть ягод или чайную ложку средства.

Химический состав и лечебные свойства китайского лимонника

В семенах растения находятся жирные кислоты (26,9%) и эфирные масла (1,6%), а также смолистые соединения и схизандрин. Эфирные масла определяются во всех частях растения с различной концентрацией. Плоды богаты на кислоты органического происхождения, такие как винная и лимонная, щавелевая и яблочная.

Большой объем в составе растений занимают минералы и витаминный комплекс. Лимонник имеет в составе витамины – А, С, Е, Р, К и практически весь состав группы В. Состав микроэлементов состоит из:

• железа и цинка;
• марганца и меди;
• калия и кальция;
• селена и йода;
• фтора, фосфора и хлора.

Имея такой богатый и уникальный состав, дальневосточный лимонник высоко ценится в фармакологии – на его основе выпущены более 300 медпрепаратов.

1. Витамин Е – активирует иммунитет, омолаживает организм и регенерирует клетки органов внутренней секреции, снижает риск развития системных и кардиологических патологий.
2. Органического типа кислоты позитивно действуют на органы пищеварения, а также защищают организм от вторжения вирусных и инфекционных агентов.
3. Лигнаны являются органического типа гормонами, которые имеют свойства антиоксидантов и клетчатки. Лигнаны приводят в норму гормональный фон человека, путем блокирования воздействия эстрогенов. Посредством воздействия лигнанов восстанавливается липидный баланс и снижается индекс низкомолекулярного холестерина, а также восстанавливается микроциркуляция крови в отделах мозга и поставка ионов кислорода к нейронам. Лигнаны улучшают метаболизм, что способствует корректировки веса.

Основные свойства растения:

• снимает постоянную усталость в организме, тонизирует организм;
• снижает индекс глюкозы в крови у диабетиков;
• улучшает качество зрения и способность человека хорошо видеть в темное время суток;
• стимулирует функционирование органов пищеварения;
• стимулирует сексуальные желания и повышает мужскую потенцию.

Чаще всего лимонник используется при системных и кардиологических болезнях, при постоянной сонливости и усталости, при авитаминозе и в период сезонных респираторных патологий и ОРВИ.

Сорта лимонника

Благодаря активной работе селекционеров в конце ХХ века появились новые сорта лимонника, приспособленные для произрастания в наших широтах. Учитывая небольшой спрос среди садоводов на лимонник, даже несколько сортов – уже большое разнообразие.

Самый первый выведенный сорт лимонника – «Первенец». Является поздним сортом, имеет очень кислые плоды. Отличается тонкими и узкими побегами, которые хорошо завиваются. Кисти небольшие до 6 г, на которых созревает до 12 ягод.

Лимонник сорта «Миф» относится к сильнорослым лианам, среднепоздним сортам. «Миф» – зимостойкое и засухоустойчивое растение. Каждая кисть достигает веса до 7 г и вмещает на себе до 15 ягод. Плоды при созревании приобретают насыщенный красный цвет темных оттенков. На вкус ягоды кислые со смолистым ароматом.

Относительно недавно в 2013 году был выведен новый среднеспелый сорт лимонника «Дебют». Он также устойчив к морозам и засухам. Отличается тем, что растение обоеполое. Кисти созревают крупных размеров, на них размещается до 30 ягод яркого цвета по 1 г каждая. Плоды имеют плотную кожицу, при созревании принимают форму цилиндра.

Использование настойки из лимонника

Настойка лимонника из свежих и сушеных ягод снимает усталость, бодрит, стимулирует аппетит и иммунную систему. Используется для профилактики ОРВИ, повышения тонуса и лечения нервного истощения.

Ниже приведены два рецепта приготовления настойки: со свежими ягодами.

1. Ягоды заливают 70% спирта в весовом соотношении 3: 1.
2. Положите в темное место на один день.
3. Разведите в 50 мл воды, прежде чем принимать 20 капель настоя.

Принимать три раза в день за полчаса до еды, но не позднее, чем за 6 часов до сна.

Полоскание укрепляет волосы.

1. На 4 столовые ложки сушеных и нарезанных листьев лимонника (1 литр) залить кипятком.
2. Настоять 7 минут на водяной бане.
3. Добавьте 1 столовую ложку уксуса в настой.

Промыть волосы травами.

1. В кастрюле смешайте 1 столовую ложку (1 столовая ложка) сушеной и измельченной крапивы, листьев лимонника и ромашки.
2. Налейте 1 литр воды в кастрюлю и варите 5 минут, после закипания.

Используйте после мытья, чтобы ополоснуть волосы.