Мелисса: польза и вред, применение в народной медицине

Лечебные свойства чая с мелиссой

Другое название растения – мята лимонная. Она известна с древности. Авиценна считал, что мелисса помогает при закупорках мозга, устраняет неприятный запах изо рта, прекращает перебои сердца, стимулирует пищеварение, средство от икоты.

Мелисса произрастает на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, на юге европейской части России. Ее можно встретить на лесных опушках, во влажных ущельях, на участках, заросших сорняками. Траву выращивают в саду или огороде, получают пользу от чая с мелиссой.

Многолетнее растение выращивают на одном месте 3-5 лет. Высота 50-120см. Стебель прямой, четырехгранный, с лимонным ароматом. У листьев зубчатые края.

Цветет с июня по ноябрь. Мелкие белые, желтоватые или розоватые цветки в пазухах верхних листьев. Плод – четыре светло-бурых орешка.

Пользу и вред чая из мелиссы определяет время сбора. Максимум лечебных и полезных свойств – у листьев и верхушки стебля, которые заготовлены вначале цветения, в полнолуние, на восходе солнца, пока не высохла роса.

Растительное сырье высушивают в тени или искусственно при температуре не выше +35C. Хранят до 3 лет в плотно закрытой стеклянной или деревянной таре.

Польза чая с мелиссой – в улучшении обменных процессов, снятии болей сердца, спазма гладкой мускулатуры, нормализации сердечного ритма, снижении одышки, артериального давления. Растение улучшает настроение, стимулирует секреторную деятельность ЖКТ. Устраняет тревожность, воспаление десен – настоем полощут ротовую полость. Слабительное и мочегонное средство.

Польза чая из листьев мелиссы, отвара – помощь при обмороках, головокружениях, нервных расстройствах.

В народной медицине пользу настоя и чая из мелиссы применяют при гинекологических заболеваниях, поэтому другое название растения – «маточник».

Уход за мелиссой

По сравнению с другими медоносами мелисса практически не требует ухода и считается выносливым растением. Без пересадки кусты могут расти около 10 лет. Однако со временем они утрачивают привлекательность, чаще болеют и замерзают. По этой причине рекомендуется пересаживать кусты, которые достигли шестилетнего возраста.

Оптимальным местом для выращивания мелиссы считаются расположенные вдали от сквозняков участки, освещаемые солнцем. Субстрат должен быть рыхлым и иметь нейтральную среду. Хорошо подойдут суглинистые и супесчаные типы почв. Участок заранее окучивают, избавляются от сорной травы и разравнивают. Тяжелый грунт разбавляют речным песком или щебнем, чтобы улучшить дренажные свойства. Корневище лимонной травы способно сильно разрастаться. В связи с этим садоводы советуют соблюдать интервал при посадке не менее 25 см.

Кусты, которые растут уже много лет на определенном месте, очень выносливые и обходятся почти без какого-либо ухода. Молодым растениям все же следует уделять время, поливать, когда устанавливается засуха, и почва испытывает недостаток воды. Влажный грунт требуется рыхлить, одновременно удаляя сорняки. Верхний слой почвы не будет пересыхать, если замульчировать клумбу органическим материалом.

При появлении соцветий начинают готовиться к сбору урожая. На высоте 10 см от поверхности грунта обрезают облиственные побеги. Большая часть выведенных селекционерами сортовых форм травы может давать урожай несколько раз в течение сезона.

По завершению обрезки многолетник подкармливают растворами минеральных удобрений, содержащих суперфосфат, аммиачную селитру и хлористый калий. Делать подкормки мелиссы перед цветением не рекомендуется. Время от времени почву обогащают органическими видами удобрений.

Зимовка

Лимонная трава демонстрирует устойчивость к пониженным температурам. Если зима выдается снежной, можно не опасаться, что кустики благополучно переживут зимовку. В регионах, где ожидаются морозы без снега, лучше укрыть корни мульчей. Постепенно взрослые растения утрачивают зимостойкие свойства. Без укрытия кусты, начиная с шестилетнего возраста, погибнут.

Сорта мелиссы

Мелисса принадлежит к семейству Яснотковых и является многолетним травянистым растением с разветвленными стелющимися или прямостоящими стеблями, мощной корневой системой. Лиственная масса довольно крупная, хоть и отличается по внешнему виду. У одного сорта листья мелкие и овальные, у другого крупные и заостренные. Соцветия напоминают раскрывшиеся зонтики, цветочки маленькие или крупные, белого, голубого, желтого и фиолетового цветов.

Селекционерами разных стран были выведены множество сортов мелиссы, отличающихся между собой стойким ароматом, внешним видом, способами размножения, цветовой гаммой. В селекции выведены сорта, имеющие сильный лимонный аромат:

Лимонный чай.Зеленые кусты с белыми, мелкими цветочками. Растение дает первые плоды и цветки через 80 дней после высевания семян в почву.

Махито. Цветет только через пять месяцев после высадки растения белесыми цветами.

Свежесть.Выращивают на дачных участках. Куст растет большой и объемный, цветет голубыми цветами.

Лада. Этот сорт выращивают в промышленных целях. Семенами засевают большие плантации. Выращенные стебли и цветки собирают для приготовления сухих смесей, в фармацевтической области, пряных приправ, в кулинарии. Куст поражает желтыми цветами.

Жемчужина. Крупный, мощный куст, с разветвленной пышной, лиственной массой и белыми цветами.

Лимонный бальзам.Красивое пышное растение, с фиолетовыми цветками.

Кадриль.Крупнолистовое растение с сиреневыми цветочками.

Лимонный аромат.Маленькое растение, пригодное для выращивания в саду, на небольших участках. Несмотря на слабый по виду куст, растение обладает сильным пряным ароматом. Цветет голубыми цветами.

Исидора.Не высокое растение, выросшее из семян, украшают маленькие белые цветочки.

Мелисса лекарственная.Растение достигает высоты до 120 см, листва ярко-зеленого цвета с бледно-розовыми цветами. Наиболее распространена пестролистная мелисса.

Дозя.Высота стебля достигает 90 см. Листья остроконечные, зеленые, цветы белые.

Чистое золото.Маленькие кустики. Листва салатного цвета, цветы в начале цветения белые, в августе растение зацветает фиолетовым цветом.

История и география

Прародина мелиссы – восточный район Средиземноморья до Персии; области, прилегающие к Чёрному морю и Передней Азии, Северная Африка. На этих территориях растение выращивают уже более 2000 лет. Дикий вид растения обширно произрастает в странах Центральной и Южной Европы, на Балканах, в Иране, Северной Африке, Северной Америке, также распространена мелисса в Украине, на Кавказе, в Средней Азии. Мелисса культивировалась садоводами и агрономами дореволюционной России и СССР. В наше время она также выращивается на территории многих стран.

Мелисса растет на опушках лесов, в лесных оврагах, тенистых ущельях, на глинистых и суглинистых почвах, где достаточно влаги. Слишком затенённые места и слишком влажные растение не любит – теряет свою душистость и заражается бактериями.

Хорошо известна мелисса была в Древнем Риме несколько тысяч лет назад. Уже в те времена были открыты лечебные свойства растения. Например, Плиний Старший рекомендовал применять данную траву при лечении болей в животе, женских болезней, воспалений, запоров, ревматических заболеваний. Авиценна отмечал способность мелиссы излечивать закупорки мозга, успокаивать учащённое сердцебиение, избавлять от тревожности, улучшать пищеварение.

Средневековая Европа также знала мелиссу как целительную траву. В 11 веке учёный и врач Одо из Франции описывал мелиссу как средство от укусов, дизентерии, астмы, одышки, язвы.

Как вырастить лекарственную мелиссу в горшочке

Лекарственную мелиссу часто путают с кошачьим котовником, но в отличие от него, данное растение обладает меньшей устойчивостью к морозам. Поэтому в некоторых регионах многолетник встречается крайне редко. По этой причине, умелые хозяйки и цветоводы, выращивают мелиссу в домашних условиях в горшках, чтобы получать полезное лекарственное сырье в течение всего года. Уход за одомашненным растением требуется минимальный, который включает только два важных условия: своевременный полив и хорошее освещение.

Для тех, кто сталкивается с этой травой лекарственной мелиссой впервые, стоит знать некоторые нюансы выращивания такого растения дома, а какие именно, разберемся вместе далее.

Вообще, вырастить мелиссу в горшке стараются те, кто впервые сталкивается с полезными домашними растениями. Для этого, зимой приобретите семена. Посадочный материал должен быть максимально свежим, так как он теряет всхожесть постепенно в течение 2-3 лет

Еще в цветочном магазине обратите внимание на срок упаковки, указанный на этикетке. Для семян мелиссы не нужна длительная стратификация, поэтому ее сеют в марте в питательный грунт

Слоем, высотой примерно 15-20 см, уложите питательный субстрат в емкость из пищевого пластика или дерева с крупными дренажными отверстиями. Сверху можно посыпать небольшим слоем вермикулита. Вообще, это очень полезное вещество. Оно обладает такими качествами: обеззараживает и впитывает влагу при переливах. При этом он не сушит почву и играет больше декоративную роль, так как голая земля выглядит не всегда привлекательно.

Когда лучше сеять?

Из известных видов мелиссы самой популярной является Melissa officinalis (мелисса лекарственная). Всего в Госреестр Российской Федерации включено 8 сортов, но именно лекарственная лучше остальных приживается в нашем климате. Саженцам на момент посадки должно быть не менее двух месяцев – такие быстрее приживаются. Поскольку заморозки безжалостно губят неокрепшие ростки, их стоит сажать в конце апреля, когда опасность минует.

Все известные сорта обильно ветвятся, разрастаясь и пуская корни вширь, поэтому выделенное пространство должно быть достаточно просторным. 6-7 кустов хватит и для использования, и для запасов.

Виды и сорта мелиссы

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) — растение является широко распространенной разновидностью, которая в природе встречается в странах Средиземноморья, на севере африканского континента и на востоке Азии. Листва светло-зеленоватого оттенка, а ее очертания напоминают сердечко. При цветении раскрываются белесые, желтые или розоватые цветочки, которые берут свое начало в листовых пазухах. Длительность цветения растягивается с первых летних дней до начала сентября. Поскольку цветки полны нектара, то привлекают большое количество пчел.

Корневище такого кустика с сильным разветвлением, а стебель может варьироваться в диапазоне 45–100 см, но изредка этот показатель приближается к 125 см. Из-за большого количества эфирного масла листва выделяет сильный приятный аромат, в котором слышны лимонные ноты, что и послужило причиной видового наименования. При этом большего всего масла несут в себе верхушки стеблей и листья в этой части. Вкус у травки горьковато-пряный.

Имеются следующие садовые сорта, которые разнятся друг от друга не только окрасом листьев, но и зимостойкостью, силой аромата и высотой стеблей, а также сроками раскрытия бутонов:

1. Пестролистная (Variegata) или Aureate, у которой листва, не только характеризуется таким же количеством фитонцидов, но из-за яркого окраса может стать настоящим украшением цветника. На листве темно-зеленого колера присутствует рисунок золотистого оттенка.
2. Лимонный аромат (Lemon Flavor) рекомендуется применять высушенные стебли с листвой. Многолетнее растение, способное не меняя локации выращиваться на одном месте до пяти лет. Листва обладает темно-зеленым оттенком с налетом (из-за опушения), располагается приподнятой. Очертания листовой пластины яйцевидные. Поверхность листвы гладкая, опушенная тонкими мелкими волосинками. Высота побегов не превышает 0,6 м. Масса зеленого куста составляет за первый вегетационный период примерно 120 грамм. Со второго года период от всходов до срезки первый раз составит приблизительно 40 дней. Аромат очень насыщенный.
3. Дозя (Dozy) или Сонная. Сорт характеризуется среднеранним созреванием. Многолетник, которому можно не менять локацию на протяжении пяти лет. Высота кустика не превосходит 90 см. Листовые пластины растут наполовину приподнятыми. Поверхность их характеризуется не только опушением, но и наличием «морщинок». Окрас листьев темно-зеленый, по кромке идет зубчатость. При цветении раскрываются бутоны с лепестками белесого колера. Присутствует ярко-выраженный лимонный аромат, однако он не обладает той резкостью, которая присуща сорту Lemon Flavor. На второй год вегетации от появления ростков до первой срезки проходит не более 1,5 месяца.
4. Чистое золото (Solid gold) отличается золотисто-желтым окрасом листьев и плотными очертаниями куста. Распускаются бутоны, лепестки у которых поначалу белесые, но к середине цветения приобретают нежно-фиолетовый колер.
5. Жемчужина (Pearl). Характеризуется формированием из листвы полуприподнятой розетки. Высота растения находится в пределах 80–110 см. Куст может насчитывать до 25–70 стеблей. Листва на них средняя по размеру, с короткими черешками, кромка зазубренная. Поверхность листьев со слабыми морщинками, гладкая.
6. Кадриль (Quadrille). Форма у листовой розетки приподнятая, листовые пластины располагаются наполовину сомкнутыми. Размер листьев средний, окрас зеленый. При цветении раскрываются мелкие цветочки с нежно-сиреневыми лепестками.
7. Царицынская является поздним сортом. Характеризуется прямостоячими стеблями, которые могут по высоте достигать 50–80 см. Листья обладают мелкими размерами, очертания их яйцевидные. Окрас листвы варьируется от насыщенного зеленого до нежно-зеленого оттенка. Присутствует сильный лимонный аромат листьев. Соцветия белые.

Мелиса желтая (Melissa flava) родные земли приходятся на Бутан, Индию и Непал. Стебли по высоте могут достигать двух метров. В верхней части присутствует опушение, в основании они голые. Листовые пластины яйцевидных очертаний. Размер с длину составляет 5–7 см при ширине 1–3,5 см. На них имеется опушение, основание скругленное до тупого, на верхушке имеется заострение. Чашечка сине-фиолетового окраса, ширококолокольчатая. Венчик желтого цвета, длина его 1,1 см, с наружной стороны ворсистый. Цветение приходится на период июля-августа.

Видео о выращивании мелиссы в саду:

Фотографии мелиссы:

Описание растения мелиссы

Растение мелисса имеет широко разветвленное корневище. Стебли также образуют множество отростков, вырастающих в длину на 60-120 см. Все наземные части растения отличаются яркой насыщенной окраской. Поверхность побегов слегка опушена. Яйцевидные листики расположены в супротивном порядке, на ощупь ребристые с сеточкой прожилок. Концы листьев зазубрены и вытянуты.

Способность к цветению проявляется только кустов, достигших двулетнего возраста. Соцветия-зонтики начинают зацветать из пазух во второй половине лета. Зонтики формируют небольшие венчики, окрашенные в белый или голубой тон. Лепестки размещаются асимметрично. Нижний ярус лепестков выглядит более длинным. По центру цветка располагаются четыре тычинки и пестик.

Плоды образуются через месяц после того, как опылятся цветочные завязи. Плоды – черные блестящие орешки, наполненные семенами. Семена сохраняют всхожесть на протяжении трех лет. Расход посевного материала составляет 1600 семянок на 1 кг.

Свежесобранная трава источает ярко выраженный лимонный аромат. Интенсивность аромата остро ощущается во время формирования бутонов, т.е. на первоначальной стадии цветения. Когда зонтики увядают, многие садоводы стараются держаться подальше от сильно пахнущей травы.

Различия в условиях выращивания

Мята будет хорошо расти на освещенной местности. За растением необходимо ухаживать, в частности, своевременно поливать. Для посадки не стоит выбирать участки с песчаной почвой. Для размножения можно использовать семена или черенки

Важно учесть правильное расстояние между кустами, которое не должно превышать 30 см

Предпочтительные сорта для выращивания в грунте:

• овощная. Многолетник, достигающий в высоту 55 см, с небольшими резными листиками. Зелень отличается приятным освежающим ароматом;
• Жемчуг. Растение с темно-зелеными слегка морщинистыми листочками. Кустик компактный, поэтому подойдет и для домашнего выращивания;
• Церемония — мята со сладковатым ароматом и достаточно мощным стеблем. Листочки морщинистые с легкой опушкой.

Мелисса не так требовательна в уходе. Главное, не переувлажнять почву в месте произрастания растения. Она будет хорошо себя чувствовать в тени или полутени. Почва может быть и песчаной.

Цветущая мелисса

Известные сорта мелиссы:

• Исидора. Довольно мощный многолетник с мясистыми листьями. Растение буквально в ореоле специфичного лимонного аромата. Очень привлекает пчел;
• Кадриль. Многолетник, произрастающий небольшим кустиком с мясистой темно-зеленой листвой. Растение распространяет цитрусовый запах, на вкус зелень слегка горьковатая;
• Лимонный аромат. Очень раскидистый сорт с листвой необычной формы. Сорт отличается наибольшим количеством эфирных масел, поэтому очень полезен как антимикробное средство.

Обратите внимание! Растение активно разрастается, поэтому расстояние между кустами должно быть большим. Для размножения мелиссы можно использовать:

Для размножения мелиссы можно использовать:

• отводки;
• черенки;
• семена;
• а также делить кусты.

Важно! Эти пряности можно выращивать на подоконнике. Специи допускается использовать в сушенном виде

Для хранения подойдет герметичная упаковка.

Ароматная зелень на подоконнике лучше всего развивается из черенков. Всхожесть семян не очень хорошая, растут растения медленно. Для черенкования можно собирать мяту или мелиссу из упаковки, приобретенной в супермаркете. Главное, чтобы зелень была свежей. При хороших условиях на подоконнике растения будут расти очень долго. Со временем кустики разрастаются, их лучше разделять на несколько частей.

Для выращивания пряностей необходимо учитывать правила, касающиеся выращивания комнатных растений. Уход заключается в достаточности света, температуры и умеренности полива.

Мелисса – описание растения

Характерной чертой мелиссы лекарственной называют сильный пряный аромат с нотками лимона, потому в народе ее называют лимонной мятой или медовкой. Очень ценится еще как пряность, которая придает блюдам совершенно необычные вкусовые оттенки, древние греки добавляли порошок мелиссы для улучшения аппетита у тяжелобольных. Относится растение к семейству яснотковых.

Как выглядит мелисса?

Пчельник, маточник, медовник, пчелиная мята, роевник – все это названия, которые получила трава мелисса, все они связаны с медом или пчелами. Высушенное сырье отличает пряный запах, оттенок сохраняется темно-зеленый, без вкраплений. Травники советуют покупать не слишком измельченную траву, в трухе будет мало полезных веществ.

Как выглядит свежая трава мелиссы лекарственной:

1. Стебель четырехгранный, высотой до 1 м.
2. Листья зубчатые, темно-зеленые, с волосками по краям.
3. Цветки голубоватые или розоватые, на коротких цветоножках.

Малоопытные травники часто путают ее с мятой, но разобраться, чем отличается мелисса от мяты, не так уж сложно. Аромат у них разный, у медовки – лимонный, а у мяты – ментоловый. Другие отличия:

• у свежий мяты вкус освежающий и горьковатый, у мелиссы – мягкий, цитрусовый;
• листочки мелиссы шероховатые, покрытые пушком, у мяты – гладкие.

Где растет мелисса?

В нынешнее время растение медовка встречается во многих странах, хотя родиной ее считается Средиземноморье. Специально выращивают целебную траву в Америке, Северной Африке, Средней Азии, на Кавказе, в Краснодарском крае, Самарской области. Предпочитает мелисса южный климат, но без высокой влажности, ее собирают в тенистых уголках ущелий, лесов и оврагов.

Состав мелиссы

Ботаники характеризуют медовку, как многолетнее эфиромасляничное растение, поэтому полезные свойства травы мелиссы популярны и в эфирных маслах. Заготовки из сушеной травы делают с июля по сентябрь, во время цветения. Хранить их нужно в стеклянной или деревянной таре, в темном, сухом месте. Сохраняет заготовка лечебные свойства около 2 лет.

Какие вещества входят в химический состав мелиссы:

• кумарины;
• горечи;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• сапонины;
• бета-каротин;
• стеарины;
• аскорбиновая кислота;
• смолы;
• цитраль;
• гераниол;
• апигенин;
• цитронеллол;
• танин;
• сиреневая, ванилиновая, салициловая кислоты.

Сколько всего разновидностей?

Мелисса – это эфиромасличное травянистое растение:

• Основной вид успешно культивирующийся в России – мелисса лекарственная.
• Melissa axillaris – вид, распространённый в Китае, Гималаях, на Яве и острове Суматра.
• Melissa flava – ареал произрастания – Тибет, непал, Бутан, восточная Индия.
• Melissa younanensis и Melissa bicornis растут в Тибете и Юньнане.

Сортов этого растения насчитывается более пятидесяти.

Интересный факт – большие масштабы культивирование мелиссы приобрело после того, как Карл Великий дал распоряжение выращивать в своих садах это растение всем действующим монастырям.

Использование в кулинарии

Рассмотрим, куда обычно добавляют листья растения при приготовлении пищи, можно ли есть лимонную траву в свежем виде. Мелисса широко применяется в кулинарии и кондитерском деле. Листья мелиссы, как в свежем, так и засушенном виде, используются для придания особого аромата соленьям, маринадам, соусам и подливкам. Она придает тонкий пикантный привкус ягодным и фруктовым желе, запеченным яблокам, овощам на пару.

С древних времен на основе этой пряной травы готовили чаи и настои, ее, в качестве ингредиента, использовали при приготовлении спиртных напитков. Невозможно себе представить современный бар, в котором бы не подавали освежающие напитки и коктейли, легкие и утонченные десерты с добавлением пряности. К тому же мелисса широко применяется и в качестве компонента многих салатов и закусок.

Мелисса – полезное растение, которое обязательно следует вырастить на своем приусадебном участке, на подоконнике или, по крайней мере, приобрести в домашнюю аптечку.

Посадка мелиссы

Строгих сроков для высаживания семян мелиссы не существует, это универсальное растение можно сеять и весной, и летом, и осенью. Зная, как посадить мелиссу, можно добиться хорошей всхожести семян. Основные правила посадки растения не отличаются от привычных действий, которые выполняют садоводы каждую весну.

К концу мая, когда почва на участке будет хорошо прогрета, можно приступать к посевным работам.
Мелкие семена мелиссы не рекомендуется заглублять, оптимальная глубина борозды для них – 1-2 см.
Бороздки необходимо пролить водой, осторожно посеять семена и присыпать их землей.
При желании или если возможны заморозки, над грядками можно соорудить парник.
Через несколько недель должны появиться первые всходы.

https://youtube.com/watch?v=4id0mdqmkPU%250D

Рецепты блюд с лимонной травой

1. Салат с грейпфрутами. Особенно хорош при больших застольях, когда нужно помочь организму переварить жирную пищу. Снимите цедру с грейпфрута. Вам понадобится небольшое ее количество, умещающееся на кончике ножа. Добавьте к ней две чайные ложки растительного масла, настаивайте 20 минут. Почистите цитрус, уберите семечки, кожуру перегородки. Каждую дольку разрежьте на 4 части. Мелко порубите пучок мелиссы, отправьте ее к грейпфруту, добавьте половинку мелко рубленого перца чили без семян. Сдобрите солью и перцем, заправьте маслом с цедрой.
2. Рыба с белым соусом. Вам понадобится филе любой рыбы. Особенно вкусен в этом блюде судак. Возьмите 700 г филе рыбы, полейте соком лимона, посыпьте молотым перцем, посолите и оставьте мариноваться на 30 минут. Затем поджарьте рыбу на раскаленном растительном масле. На отдельной сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла, добавьте к ней 2 столовые ложки муки, прожарьте в течение 1-2 минут и влейте 500 мл любого бульона. Тщательно размешайте, чтобы не допустить образование комочков. Добавьте пучок мелко рубленой мелиссы, дайте соусу прокипеть 5-7 минут. Полейте им рыбу, подавайте, присыпав горстью кедровых орехов.
3. Пряное мясо. Возьмите 700 г свинины, удалите пленки, лишний жир, нарежьте кусочками, как на бефстроганов. Посолите и поперчите мясо, добавьте 2 столовые ложки оливкового и сливочного масла, пучок мелко нарезанной мяты с мелиссой. Дайте настояться 1-2 часа. Мелко нарежьте луковицу, спассеруйте на сковородке с 1 чайной ложкой оливкового и 1 чайной ложкой сливочного масла. Когда лук станет золотым, добавьте 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, прожарьте минуту. Нарежьте тонкими кружочками 300 г помидоров, отправьте к луку с чесноком, подсолите и поперчите, протушите 5-7 минут, добавьте на кончике ножа лимонную цедру. Достаньте мясо, отправьте в форму для запекания, полейте соусом, сверху сбрызните бальзамическим уксусом, запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 200°С.
4. Фруктово-кокосовый десерт. Возьмите 500 г абрикосов, снимите кожицу, нарежьте небольшими кубиками. Залейте 100 мл апельсинового сока и варите на медленном огне 3 минуты, остудите. Смешайте в блендере 250 г натурального йогурта, 100 г кокосового молока, 4 столовые ложки сахара, сок 1 лимона, небольшой пучок мелиссы. Соедините эту смесь со 100 мл взбитых сливок и 1 взбитым яичным белком. Делайте это аккуратно, чтобы десерт оставался воздушным. Выложите мусс и абрикосовый соус слоями в порционную посуду, сверху присыпьте измельченным безе.

Трава мелисса – лечебные свойства и противопоказания

Имеет трава мелисса полезные свойства и противопоказания, которые важно учитывать при применении. Считается сильным успокоительным средством, помогает при депрессии, неврозе, бессоннице, благодаря седативному эффекту апигенина

Цитраль в составе уменьшает частоту пульса, кумарины приводят в норму давление, налаживают работу сердца.

Другие лечебные свойства мелиссы:

• снимает воспаление, работает, как антисептик;
• лечит простуду, борется с вирусами;
• очищает кожу от дерматитов и высыпаний;
• восстанавливает работу кишечника, желудка, почек;
• снижает риск онкологии;
• очищает и укрепляет сосуды.

Трава мелисса – лечебные свойства для женщин

Используются лечебные свойства трава мелиссы и при женских недомоганиях, ее состав помогает наладить работу щитовидной железы, снять раздражение при менопаузе, восстанавливает сбой при месячных, убирает боли. Древние лекари были убеждены, что отвары и настои медовника помогают зачать ребенка, и доля истины в том есть, ведь женщина перестает нервничать, успокаивается, восстанавливается гормональный фон.

При беременности и кормлении грудью пить отвары из травы мелиссы даже рекомендуется, но без злоупотреблений, и только с разрешения врача. Микстуры из медовки при беременности помогают:

• поддержать иммунитет;
• убрать отеки;
• снять симптомы токсикоза;
• сгладить перепады настроения.

Рецепт настоя из мелиссы при токсикозе

Ингредиенты:

• мелисса – 4 ст. ложки;
• мята – 3 ст. ложки;
• цветки ромашки – 3 ст. ложки;
• вода – 1 л.

Приготовление, применение

1. Смешать заготовки, отмерить 4 ст. ложки.
2. Залить кипятком, настоять полчаса.
3. Пить по 200 мл в сутки.

Трава мелисса – лечебные свойства для мужчин

Полезна трава мелисса и для мужчин, но только при правильном применении, превышение доз может обернуться проблемами с потенцией. Если же заваривать траву правильно, она усиливает влечение, снимает стрессы, ускоряет обмен веществ, помогает расслабиться при больших нагрузках, налаживает сон и аппетит.

Травники отмечают, от чего помогает мелисса как профилактическое средство:

• рак предстательной железы;
• простатит.

Рецепт настоя при импотенции

Ингредиенты:

• мелисса – 15 г;
• луговой клевер – 15 г;
• вода – 600 мл.

Приготовление, применение

1. Смешать травы, залить кипятком.
2. Настоять полчаса, пить 2-3 раза в день порционно.

Мелисса – противопоказания и побочные действия

Рекомендуется трава мелисса даже детям, малыши становятся менее беспокойными, крепко спят. Приучать к микстуре начинают с 1 ч. ложки чая, и не раньше, чем в 4 месяца

Предварительно важно проверить, нет ли у младенца аллергии на компоненты. Дозу постепенно увеличивают, в годик можно давать уже около 100 мл отвара

Взрослым тоже нужно начинать с небольших порций, заранее убедившись, что микстуру организм не отторгает.

Важно учитывать, что есть у мелиссы противопоказания:

• гипотония;
• аллергия;
• заболевания почек или печени;
• проблемы с сердцем.

При злоупотреблении отварами и настоями могут проявиться побочные эффекты:

• головокружения;
• резкое снижение давления;
• слабость;
• тошнота.

Противопоказания

Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать не только лечебные и полезные свойства, но и противопоказания мелиссы лекарственной, которыми она обладает. Препараты растения не следует принимать при:

• гипотонии,
• брадикардии.

При превышении допустимых дозировок может вызвать мелисса лекарственная побочные действия, которые выражаются в:

• головной боли,
• жжении при мочеиспускании.

Г.Н. Котуков. Культивируемые и дикорастущие лекарственные растения.

С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

В.В. Решетняк. Травник.

В.Я. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии.

А.К. Бондаренко, В.Г. Чуб. Лекарственные растения юга Украины. Заготовка, воспроизводство, применение.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине.

Л.Г. Дудченко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения.

М.А. Носаль, І.М. Носаль. Лікарьскі рослини і способи їх застосування в народі.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

Противопоказания

Лечебные свойства растения очень разносторонние, используются они эффективно народной медициной. Существует и некоторые ограничения, которые нужно знать перед применением. Не рекомендуется пить настой или отвар, если:

• Есть необходимость садиться за руль или управлять сложными механизмами. Лекарство обладает седативным эффектом, который поможет помешать сосредоточится и привести к аварии.
• Ребенку меньше 3 лет, неокрепший организм может нестандартно отреагировать на некоторые свойства растения;
• Диагностирована эпилепсия, это противопоказание для приема лекарства.
• У человека имеется аллергическая реакция или повышенная чувствительность к компонентам из состава травы.
• Диагностирована почечная недостаточность, это является противопоказанием для приема средства;
• У человека пониженное давление, седативные средства при такой патологии противопоказаны;
• Есть проблемы с потенцией. Частое употребление этого средства приводит к снижению половой активности.

Виды растения мелисса

Травянистый лекарственный многолетник мелисса не отличается многочисленностью видов. Садоводам, которые желают вырастить ароматную мелиссу на участке, необходимо присмотреться к следующим разновидностям растения:

1. Сорт Кадриль отличается слегка приподнятыми некрупными листьями яркого зеленого оттенка. Цветы этого вида – нежного сиреневого оттенка.
2. Свежесть – мелисса, которая вырастает до 60-ти см и в отличие от других сортов имеет листья темно-зеленого цвета. Соцветия белого и голубого окраса удивляют ароматом сочного лимона.
3. Высокий сорт Жемчужина отличается морщинистыми листочками, расположенными на высоких (до 1-го м в высоту) стеблях.
4. Чистое золото – растение мелисса небольшого размера, с необычными цветами, меняющими оттенок. Белые соцветия через какое-то время становятся фиолетовыми, что придает сорту уникальность.