12 топ сидератов для огорода в 2021 году

Способы сидерации почвы

• Полное удобрение. Биомассу закапывают в толщу 3-6 см. Используют вместе — и корешки, и побеги.
• Укосное удобрение. Скашивают зеленую биомассу и заделывают.
• Отавное удобрение. В ход идут лишь корневые части. Срезают надземную часть и применяют на другом участке или для формирования компостных куч.

Зеленные травы используют в виде:

• Натуральной органической биомассы. Для этого их запахивают в поверхностный слой.
• В форме перегноя или компоста. Смешивают с опавшими листьями, ботвой отходами и компостируют.
• Как мульчу. Подкошенные стебли и листья раскладывают по грядкам.
• В виде жидкого удобрения. Готовят бионастои на основе брожения в течение 8-10 дней.

5 правил использования сидератов

1. Растения сейте гуще, чем при посеве на урожай.
2. Скашивайте сидераты до массового цветенияи образования семян, иначе стебли загрубеют и будут разлагаться дольше. Кроме того, молодые растения содержат большее количество питательных веществ.
3. Тщательно планируйте севооборот. Не сажайте вслед за сидератами растения, которые относятся к тому же семейству. В почве могут оставаться их общие вредители и возбудители болезней.
4. При заделке сидератов в почву сажайте или высевайте основную культуру, не раньше чем через 2 недели.
5. Озимые сидераты, посаженные поздней осенью, оставляйте на грядках до весны. Тогда почву не придется перекапывать, она естественным образом станет рыхлой.

Как правильно сеять сидераты

Собственно говоря, существует 2 способа посева сидератов. Не забывайте, что изначально вы должны запомнить участки на огороде, где и что вы будете сажать весной. В идеале их как-нибудь разметить (подойдут обычные таблички с проволокой), чтобы вы не забыли участки за зиму.

Посев полосами

Такая полоса должна в ширину достигать примерно 20 см и на всю длину огорода (или конкретного участка). Дождитесь, пока сидерат наберет максимальную зеленую массу и срежьте его обычной газонокосилкой. Можете заделать срезанные части в землю, а можете оставить их на поверхности.

Хаотичный посев

Данный способ предполагает полное покрытие сидератами вашего огорода. Этот способ намного лучше подойдет в ситуациях с некачественным грунтом, или же в качестве сохранения почвы от потери влаги, вредителей и сорняков.

Вопрос №3 — Какие выбрать для посева сидераты?

Современная агрономия рассматривает около ЧЕТЫРЕХСОТ видов растений, которые могут быть использованы в качестве сидератов.

ПОДРОБНЕЕ: «ТОП-10 лучших СИДЕРАТОВ (нормы высадки и отличительные особенности)«

Самые используемые сидераты – это БОБОВЫЕ культуры. Эти культуры холодостойки и имею раннюю всхожесть. Корни бобовых культур не только рыхлят землю, на них содержатся многочисленные колонии бактерий – азотофиксаторов, обогащающие почву азотом. Три урожая бобовых — то же, что полная доза навоза.

Среди бобовых культур для сидерации в первую очередь используют – , люцерна, фасоль, , чечевица, , козлятник, соя, , чина, сираделла, эспарцет, и др. бобовые культуры.

Из ЗЛАКОВЫХ культур в качестве сидератов используются  — пшеница озимая, , ячмень яровой, сорго, трава судаская, пайза, чумиза (итальянское просо), райграс, овсяница, полевица, тимофеевка, пырей сизый и др.

Семейство КРЕСТОЦВЕТНЫХ — это , озимая сурепка, озимый и яровой, . Они наращивают пышную зеленую массу, а их корни действуют как естественный разрыхлитель. Кроме того, они делают трудноусвояемые культурными растениями соединения фосфора доступными для всасывания и препятствуют вымыванию из грунта других минералов.

Среди других семейств можно выделяют ряд культур, активно используемых в качестве сидератов. Например, (гидрофильные), календула (астровые), мальва, просвирник или шток-роза (мальвовые), гречиха (гречишные), амарант и щирица (амарантовые) и др.

Правила посадки

О том, когда сеять сидераты под зиму, надо решать уже в середине июля. Ведь некоторые из них высевают в августе.

Время посева зависит о от региона — в южных районах его можно отложить на более поздний период — на сентябрь, или даже первую половину октября. В северных — ночные приморозки иногда даже случаются в конце августа.

Уже в это время делают первые шаги по планированию посадок на следующий год — от этого зависит, какие сидераты и где высевать уже сейчас. Посаженные в августе растения должны успеть подрасти на 20-30 см до наступления холодов, затем их срезают. А вот надо ли после этого перекапывать землю — вопрос на ваше усмотрение. Это можно и не делать, лучше, чтобы они остались лежать на земле. Скошенная таким образом трава будет укрывать землю и защищать ее от мороза. А весной тоже будет ей защитой от неожиданных приморозков в начале сезонных работ.

Озимые сидераты начинают высаживать сразу после сбора урожая. Начинать можно уже в сентябре, а если лето холодное, то и в августе. В случае, если августовские посадки прорастут, зеленый покров нужно срезать и оставить на поверхности, а засеять новые сидераты — они и станут озимыми. Срезанная зелень станет дополнительным удобрением при ее перегнивании.

Сажать ли их осенью

Осенний посев сидератов часто бывает очень полезен.

1. Экономит время весной. Не нужно в самое горячее время сажать сидерат и ждать пока он подрастет, чтобы потом его скосить и на его месте сажать ранние овощи. Он уже в земле и уже прорастают.
2. Увлажняют почву. Сидераты дольше задерживают снег и влагу, земля успевает пропитаться нею.
3. Дольше находятся в почве. Осенняя посадка сидератов удлиняет время их пребывания в почве почти до середины весны. Их корневая система разрыхляет ее, высвобождает дополнительное количество минеральных веществ, насыщает кислородом. Все это потом будет необходимым для выращивания поздних культур.
4. Защищают от солнца и заморозков. Срезанные сидераты остаются на поверхности земли, прикрывают ее и служат своеобразным одеялом для нее. Перекопать участок можно уже при наступлении стабильного тепла, а начинать сеять — спустя 2-3 недели после перекапывания.

Как сеять

Есть несколько основных правил.

• Выбранный под сидерат участок нужно как следует освободить от остатков убранной культуры. Особенно тщательно нужно убрать больные и поврежденные остатки ботвы, сорняки и остатки прежних посадок.
• Их высеивают на тех участках, где в дальнейшем собираются выращивать культурные растения.
• В сильно обедненную почву перед посадкой сидерата вносят калийно-фосфорные удобрения.
• Пересушенную почву необходимо как следует увлажнить, сеять тогда можно уже через 2-3 дня. При увлажнении землю надо перекопать на глубину 5-10 см, хорошо разрыхлить и тогда можно поливать.
• Для озимых сидератов не делают бороздок. Семена равномерно распределяют по подготовленному участку, но не присыпают землей, а заделывают граблями и засыпают небольшим слоем компоста. Если же делать бороздки, они должны быть неглубокими — 2-3 см. Сеять следует очень густо, в данном случае от растений не ждут урожая.

С наступлением весны сидераты начинают быстро расти. Когда они подрастают до высоты 20-25 см, их срезают и оставляют на поверхности земли. Таким образом получается слой мульчи, под которым оставшиеся корешки быстро перепревают. Перед посадкой основной культуры землю с перепревшим сидератом нужно будет перекопать.

Проросшие осенью растения не трогают, оставляют стоять до весны. Озимые виды останутся зелеными, хорошо перенесут морозы.

Основную культуру сеют уже через месяц после скашивания сидерата.

Надо ли перекапывать сидераты осенью? Это совершенно необязательно. Подросшие сидераты создают плотную защиту на поверхности земли, а с наступлением холодов их рост полностью прекращается. Опять расти они станут уже весной. Вот тогда их и нужно будет скосить.

Когда нужно сеять сидераты

Вообще высадку на огороде проводят на протяжении всего дачного сезона. Умело применяя принципы севооборота, можно практически круглогодично насыщать землю полезными микроэлементами, получаемыми от разложения скошенных сидератов.

Что посеять как сидерат весной

Горчица, фацелия, горох, овес, люцерна — сидеральные культуры, которые высаживают весной.

Все они быстро растут и подавляют сорняки.

На месте этих сидератов затем высаживают культурные растения.

Какие сидераты сеют летом

Летняя посадка имеет своей целью поддержать плодородие земли.

В этот период дачного сезона на огороде сеют представителей крестоцветных: горчицу, рас.

Также высаживают бобовые культуры, гречиху и фацелию.

Какие сидераты сажают осенью

Перед зимой проводят высадку овса, ржи, люпина и клевера.

Также осенью на огороде можно посеять горчицу. Делают это после окончания уборочной кампании. Весной ботву косят и оставляют разлагаться, даже не заделывая в почву.

Кроме того, осенью сеют фацелию. Эту культуру рекомендуют использовать дачникам самых суровых регионов, так как растение защищает грунт от промерзания.

Когда сеять сидераты

При посеве сидератов применяют обычно два способа:

1. В бороздки глубиной 7-8 см, куда равномерно высевают семена.

2. Семена равномерно, не допуская проплешин, разбрасывают по земле, слегка присыпают землей, прихлопывают лопатой, либо мульчируют. Следует обеспечить достаточную густоту посева – примерно 2 кг семян на сотку.

Когда предпочтительней сеять сидераты?

Сроки могут быть разными:

— в первой половине лета после уборки скороспелых культур;

— осенью, как только грядки очистятся от основных культур;

— весной перед началом основных огородных работ.

Традиционно предпочтительными сроками высева считаются осень и весна

Посев сидератов осенью

Недостатком осенних сидератов можно считать то, что под густым зеленым укрытием идеально укрываются улитки и слизни, от которых не так легко затем избавиться. Так что, не пускайте этот процесс на самотек. Здесь важен контроль.

Сроки посева

Сроки сева семян на зеленое удобрение зависят от устойчивости сидеральных культур к холоду. Самым подходящим временем будут сроки примерно за полтора месяца до заморозков.

Наиболее благоприятные сроки для посева сидератов осенью — конец августа-сентябрь

Осенью стоит использовать каждый день до заморозков для как можно раннего осеннего посева, поскольку будущие всходы должны не только взойти, но и укорениться.

1. В первую очередь предстоит убрать полностью урожай и очистить от растительных остатков.
2. Следом участок культивируется либо перекапывается, при необходимости поливается.
3. Семена будущего зеленого удобрения равномерно разбрасываются и неглубоко засыпаются землей, либо просто прихлопываются лопатой или граблями.
4. Озимые виды можно просто замульчировать соломой.

Что сеять осенью

Культуры для осенних сроков сева на зеленое удобрение – достаточно холодостойкие, за исключением, разве что гречихи. Помимо озимых видов злаков для этих целей подходят:

• горчица,
• рожь,
• вика,
• фацелия,
• рапс.

При недостатке времени после уборки поздновегетирующих культур незаменимы озимые злаки (рожь и овес) – сеют их поздно, перед самыми заморозками, а вырастут они весной.

Норма высева зависит от культуры. Внимательно читайте инструкцию на упаковке. К примеру, фацелию сеют по 100 г на сотку участка.

Когда закапывать

Сидераты осенних сроков посева обычно не скашивают, поскольку семена не успевают еще созреть, а стебли – задеревенеть. Они самостоятельно улягутся на грядках. Останется лишь весной убрать остатки ботвы с грядок. При раннем цветении сидеральных культур необходимо срезать верхнюю часть растений и перекопать.

Посев сидератов весной

Особенность весенних сидератов – растут вплоть до поры высаживания основных овощей или картошки. В отличие от осенних, весенние зеленые удобрения следует срезать и заделывать в почву.

Общепризнанными считаются следующие способы заделки весенних сидератов с последующим размещением основных посадок:

1. Перекопка почвы с одновременной заделкой сидератов и последующей посадкой овощных культур. Метод простой, но не достаточно эффективный.
2. Срезать сидеральные растения плоскорезом на некоторой глубине в почве. Полученные стебли укладывают на поверхности как мульчирующий материал и будущее удобрение после перегнивания.
3. Сидеральные растения оставляют расти дальше на прежнем месте с теми лишь изменениями – выкапывать в сидеральной массе лунки, куда размещать основные овощи. Через 2-3 недели удобрительные растения срезают аккуратно вручную, оставляя от поверхности всего 5 см. Срезанную часть размещают тут же в качестве мульчи с последующим перегниванием. Делаются такие манипуляции периодически по мере отрастания сидератов, вплоть до уборки урожая. Достаточно трудоемкий метод, однако эффективный.

Выбирайте для посева:

• фацелию,
• горчицу,
• яровой рапс,
• вику.

Посев сидератов летом

В летнике сроки обычно засевают пустующие участки, тем самым убивая «двух зайцев»: улучшая свойства почвы и не допуская распространения сорняков.

Летними сидератами можно считать и посеянные весной, регулярно отрастающие после каждого скашивания. Не допускайте перерастания таких растений. Скашивайте до наступления периода бутонизации.

Затруднительно порекомендовать какой-то конкретный сидерат. Практикой установлено, что для почвы наилучшими считаются:

• сурепица,
• овес,
• рожь,
• фацелия.

Тем не менее, для каждой культуры лучшим выходом будет – подобрать свой вариант, с учетом всех биологических свойств и требований.

Фото: подсолнечник и фацелия

Обогащение почвы полезными веществами

Сидераты нужны в первую очередь для того, чтобы увеличить количество органического вещества в почве. Это улучшает ее физические и химические свойства и создает благоприятные условия для развития полезных микроорганизмов. Количество патогенных организмов при этом, наоборот, уменьшается. Кроме того, земля становится более легкой, растения в ней лучше развиваются.

Другой положительный эффект от использования сидератов – обогащение почвы питательными веществами, прежде всего азотом. Его много в бобовых растениях, но и другие культуры содержат этот элемент, только в небольшом количестве. По процентному содержанию азота зеленая масса бобовых сопоставима с навозом, а в некоторых растениях его даже больше. Например, у донника.

Некоторые сидераты увеличивают количество усваиваемого фосфора в почве. Они берут труднодоступный фосфор из грунта и минеральных удобрений и преобразуют его в подходящую для других растений форму. Это делают, например, люпин, горчица, гречиха.

Для чего нужны сидераты

Большинство сидератов являются однолетними травянистыми растениями, которые быстро наращивают зеленый покров. В нужный момент эти культуры выкашивают и вносят в грунт. В процессе перегнивания и ферментации скошенная трава становится натуральным зеленым удобрением, не содержащим вредных химических веществ и посторонних примесей.

Использование зеленого удобрения возможно в различном по составу и консистенции грунте.

Основные свойства натурального удобрения:

• восстанавливает обедненные почвы после выращивания различных овощных и плодовых культур;
• укрепляет верхний слой грунта, предотвращает его выветривание;
• снабжает почву азотсодержащими и минеральными веществами, необходимыми для правильного роста и развития культурных насаждений;
• улучшает структуру почвы и повышает ее плодородность;
• затормаживает развитие и рост сорняков, которые являются главными разносчиками грибков, вирусов и бактерий

После  седератов грунт приобретает легкую, рыхлую консистенцию, хорошо пропускает воздух и влагу.

Сроки посева сидератов

Выбираются исходя из того, через сколько времени ударят первые морозы, и теплолюбивости самих растений. Посадка сидератов осенью подразумевает выбор только тех растений, которые успеют вырасти на 15–20 сантиметров и полностью покроют собой почву. Только тогда они смогут ее максимально защитить от суровых условий и сами пережить зиму.

Когда сеять сидераты осенью?

В средней полосе сидераты высевают на огородах до конца августа, в южных регионах срок сдвигается до первой декады сентября

В среднем, в зависимости от вида, до нужной высоты сидераты вырастают за 20–35 дней, поэтому важно закладывать это время при расчете времени посева. Как только сидераты вырастут до необходимой высоты, все растения скашивают и заделывают в почву

Поэтому при выборе сидератов для осенней посадки ориентируются на быстроту их роста и простоту уборки подручным инструментом.

Когда сеять сидераты и когда закапывать

Посев зелёных удобрений может производиться на протяжении всего сезона: растения можно начинать сеять с ранней весны и заканчивать поздней осенью, если есть такая необходимость. На протяжении всего лета их тоже можно высаживать.

Так, осенью, после того, как будет собран весь остаточный урожай, с помощью некоторых сидератов дачники восстанавливают плодородность грунта.

Для этого хорошо подходят такие растения, как рожь и овес: после посадки поздней осенью, они прячутся под снег и остаются до весны, поэтому их основной рост идёт уже весной.

Осенью лучше всего начинать посев зелёных удобрений с начала сентября и до первой половины октября.

Весной их посадку лучше производить приблизительно за три недели до начала посева овощных культур. После высадки сидератов, посадка овощных культур должна производиться прям туда же, где и сидераты, не нужно их выкапывать или скашивать.

Когда весенние заморозки пройдут, сидераты можно будет убрать или сделать из них мульчу.

Скошенные растения затем смело отправляют на компост, либо оставляют в качестве мульчи, если есть необходимость.

Когда зелёные удобрения поднимутся в высоте до сорока сантиметров, то их уже нужно скашивать триммером или мотыгой.

Многие опытные дачники, что не первый год выращивают сидераты, знают, что скосить их нужно до того, как на них появятся семена. Иначе это грозит тем, что они распространятся по всему огороду и будут мешать овощным культурам.

Скошенные сидераты можно будет после этого оставить на грядках в качестве мульчи. Либо закопать в землю или отправить на компост.

Закапывать глубоко скошенные растения не нужно, иначе смысл их выращивания пропадет. Достаточно пройтись тяпкой и разрыхлить землю, углубив в нее сидераты не более, чем на 6-8 сантиметров.

Горох овощной

Это растение вкусно и полезно само по себе, но и в качестве сидерата обладает рядом полезных свойств. Главное, что горох помогает накопить в почве фосфор и азот, это повысит урожайность растений, высаженных после него. Поспевает горох быстро, что позволяет его использовать для улучшения состава почвы между высадкой остальных культур. Данный сидерат дренирует почву, улучшает влаго- и воздухопроницаемость. Кроме того, на участке с горохом возникают хорошие условия для деятельности червей и других полезных микроорганизмов, которые уменьшают заболеваемость растений и помогают получить богатый урожай. Если горох посадить плотно, он к тому же подавит все сорняки.

Основные правила при посеве

Правило №1. Нельзя высаживать сидераты до и после родственных огородных культур. Например:

• люпин, вику, горох нельзя высаживать перед бобами, горохом, фасолью;
• горчицу, рапс, масличную редьку не высаживают до и после капусты, редьки, редиса;
• озимую рожь, овес и другие злаки не высаживать до и после кукурузы.

Исключение составляет фацелия, у нее нет родственных культур на наших огородах.

Правило №2. Как только освобождается грядка, в эту же минуту сеют сюда сидераты. Их необходимо высевать весной до посадок, летом – перед уборкой, осенью – после урожая, круглогодично, если почва совсем плохая.

При весеннем посеве перед посадкой овощей, сидераты срезают за 2-3 недели и дают им перепреть. Корни оставляют в почве, срезают только зеленую массу. Исключение для ржи, ее корни подрубают на глубину 5 см.

Правило №3. Корни сидератов не трогают, не перекапывают, не выдергивают. Иначе теряется весь смысл выращивания сидератов.

Ботву после срезки измельчают, проливают микроорганизмами и оставляют тут же на грядке для разложения. Это способствует образованию гумуса и пополнению минеральными веществами.

Рассаду овощей можно высаживать непосредственно прямо в сидераты. Так они служат нянькой, пока рассада приживается. Через 2 недели их срезают и мульчируют рассаду.

В смешанных посадках сидераты также играют не последнюю роль, они защищают посадки от вредителей, сорняков, ветра, солнца, засухи.

Правило №4. Не позволяйте сидератам обсеменяться! Их срезают в период бутонизации до цветения. В этот период они

• быстрее разлагаются;
• доступны для питания червей;
• не бросают семена.

За один сезон на свободном участке можно вырастить несколько поколений сидератных растений. В результате почва быстро восстановит плодородие.

Эти умные растения сделают за вас всю работу: перекопку, рыхление, внесение органики. Зеленую массу можно использовать:

• для мульчирования,
• в теплые грядки,
• в компост,
• в травяной настой,
• на корм скоту.

Покупая семена сидератов, мы платим за них определенную цену. Сорняки – это ценные, но бесплатные сидераты. Главное не борьба с ними, а контроль. Наша задача – не дать им обсемениться. А так они выполняют те же самые функции.

Хороших вам урожаев!

Профилактика вредителей и болезней

Сидераты создают в саду и огороде такие условия, которые не по нраву различным вредителям и возбудителям болезней. Например, белая горчица и рапс выделяют специальные вещества – фитонциды, которые очищают почву от патогенных микроорганизмов и отпугивают вредных насекомых. Особенно ценно свойство горчицы отваживать от участка проволочника.

Если в почве от предыдущей культуры остались куколки вредителей, то имеет смысл посеять на этом месте сидерат, который не годится для них в пищу. Проснувшись весной, насекомые не смогут найти корм и погибнут. Прекрасный пример – посев горчицы после томатов.

Какие сидераты для каких культур подходят?

Выбор подходящего сидерата обуславливается не только типом почвы, но и разновидностью выращиваемых культурных насаждений.

Правила подбора сидератов

Выбирая «зеленое удобрение» для посева на участке в очередном огородном сезоне, стоит учесть следующие рекомендации:

Нецелесообразно засевать одну и ту же площадь одним и тем же растением несколько лет подряд. Эффективность мероприятия в таком случае многократно уменьшается.
Все сидеративные культуры должны скашиваться до фазы обсеменения

Оптимальный срок уборки для большинства – перед началом бутонизации.
При подборе «зеленых удобрений» нужно обращать внимание на качество и тип почвы, холодостойкость и выносливость культур, сроки их «дорастания» до нужной кондиции и т.д.

Подбор сидератов для посева весной

Огородные культуры	Перечень сидератов
Пасленовые, тыквенные	Злаки, бобовые, масличная редька
Корнеплоды, фасоль	Крестоцветные, рапс, вика
Кукуруза	Фацелия, сурепица, редька, горчица

Влияние сидератов на свойства почвы

Характеристики грунта	Наиболее подходящие растения
Плотные, глинистые, обедненные питательными веществами	Моносидераты: злаковые, рапс, горчица, донник, люцерна, вика. Смеси: вика + овес, вика + рожь, горчица + бобовые
Все типы грунта, требующие дезинфекции от гнилей и парши	Моносидераты: бобовые, фацелия, райграс Смеси: вико-овсяная, редька + рапс + горчица с добавлением «ноготков», бархатцев, овса
Зараженные вредителями (особенно проволочником и нематодами)	Моносидераты: бобовые, горчица, редька масличная, календула, фацелия, райграс однолетник Смеси: вико-овсяная, донник + цветущие растения (бархатцы, календула)
Сухие, бедные	Моносидераты: рапс, сурепица, фацелия
Обесструктуренные, затронутые эрозийными процессами	Моносидераты: крестоцветные, фацелия
Переувлажненные с близко залегающими подземными водами	Моносидераты: сераделла, люпин
Обедненные органикой, с низким содержанием азота	Моносидераты: бобовые, крестоцветные, злаковые

Ниже рассмотрим лучшие зеленые удобрения для конкретных культур.

Для огурцов

Корни данного овоща развиваются поверхностно и не способны добывать питание из глубоких слоев почвы. На огуречные сидераты в этом случае возлагается задача аккумулирования полезных веществ в верхнем слое грунта. Именно такой эффект дают посевы бобовых (гороха, клевера, люпина, донника, люцерны, вики), злаковых (овса, ячменя, пшеницы) и крестоцветных (рапса, горчицы, сурепицы).

Для картофеля

Выращивая картофель, огородники заботятся, прежде всего, о защите посадок от болезней и вредителей. Лучшими «союзниками» в этом деле являются бобовые и крестоцветные культуры, а также лен и фацелия. Не рекомендуется использование в качестве сидератов под картофель злаковых растений – они привлекают к посадкам проволочника.

Для томатов

Пасленовым овощным культурам для нормального роста необходим азот, рыхлая почва и отсутствие сорняков. Удовлетворить все требования капризного томата отлично помогает фацелия – быстрорастущая культура, не оставляющая места сорной траве. Разлагающиеся побеги этого сидерата обогащают почву целым комплексом важных микро- и макроэлементов. Совместно с томатами можно выращивать также бобовые, крестоцветные и злаковые растения.

Капуста особенно благосклонно относится к соседству с культурами, обогащающими почву азотом, то есть с бобовыми растениями (люпином, горохом, клевером, донником и др.). Для восстановления баланса полезных веществ в почве можно в качестве сидеральных удобрений высевать под капусту смеси бобовых с фацелией или овсом.

Что дают сидераты огороднику

Сидератами в растениеводстве называют особые травы, которые после достижения определенной стадии развития запахивают в землю для улучшения ее структуры и повышения плодородия. В некоторых случаях это могут быть кормовые культуры, которые скашиваются на сено или силос, а оставшиеся части ботвы запахиваются.

В зависимости от вида сидерата могут быть достигнуты следующие положительные эффекты:

• угнетение сорняков — некоторые сидераты, разрастаясь сплошным мощным ковром, губят многолетние сорные растения, не дают им развиваться;
• улучшение состава почвы— сидераты обогащают ее азотом, калием, фосфором более, чем некоторые химические средства, при этом не так отражаются на здоровье человека и животных;
• улучшение характеристик почвы — в местах, где выращивались сидераты, она становится более рыхлой, хорошо пропускает воздух и накапливает влагу;
• уничтожение большей части болезнетворных бактерий — большинство сидератов содержат алкалоиды или фитонциды, которые обеззараживают грунт, отпугивают вредоносных насекомых;
• предотвращение выветривания верхнего слоя.

На дачах частичное засевание огорода сидератами — единственный способ сохранить плодородие почвы, а также возможность придерживаться правил севооборота. На участках, регулярно подвергающихся такому мероприятию, урожаи выше, растения меньше болеют, снижается необходимость в химических средствах борьбы с возбудителями.