Землянка своими руками: правильный подземельный домик

Разновидности ремонтантных сортов

Современные виды ягодных кустов делятся на две категории. Они различаются между собой по способности плодоносить несколько раз за сезон. К ним относятся:

• Земляника длинного светового дня;
• Клубника нейтрального светового дня.

Для обильного формирования лиственной массы необходимо наличие хорошо освещенных участков. Не ремонтантные обычные виды клубники считаются культурными растениями короткого светового дня.

На кусте почки начинают формироваться вначале сентября, когда солнечного света становится меньше. Именно поэтому сбор урожая выпадает на начало лета следующего года.

Крупноплодные ремонтантные сорта земляники развиваются совсем по-другому. Они специально выводились селекционерами для выращивания в закрытой в тепличных условиях.

Положительные температуры благотворно влияют на формирование новой завязи и предотвращают появление различных заболеваний.

Для повышения урожайности производят регулярную обрезку усов и маточных цветоносов. В результате растение не подвергается дополнительной нагрузке, которая негативно сказывается на процессе плодоношения.

Декоративная земляника: ботаническое описание

Декоративная земляника – низкорослое (до 20см в высоту), декоративное, почвопокровное, травянистое растение, с тонкими, опушенными, ползучими, густооблиственными стеблями. Побеги достаточно мощные и длинные (могут достигать длины в 2м). Они укореняются в узлах, формируя новую розетку из тройчатых листьев. Окраска молодых стеблей обычно зеленая или темно-зеленая, однако с возрастом они начинают краснеть.

Небольшие, плотные, глянцевые, тройчатые листья, с короткими, черешками, собраны в крупную прикорневую розетку. Они состоят из обратнояйцевидных или ромбических долей, с городчатым или зубчато-городчатым краем, явно выраженным центральным жилкованием, клиновидным основанием и закругленной вершиной. Окраска опушенной из обеих сторон листовой пластины обычно зеленая или темно-зеленая.

В период цветения на растении появляются крупные, правильные цветы, расположенные одиночно на высоких цветоносах. Венчик состоит из 5 округлых, ярко-желтых или кремовых лепестков. Именно окраска цветов этого растения считается главным отличием дюшенеи от настоящей земляники – у последней цветы всегда окрашены в белый или розововатый цвет.

После опыления на растении появляются плоды – небольшие, несъедобные, округлые, красные семянки, покрытые мелкими семенами. Они обычно располагаются практически вертикально, что весьма-таки усиливает декоративность растения.

Сравнение вкуса

Клубника дает нам более жесткую и плотную ягоду со стержнем в середине. Земляничная же ягода не имеет такого стержня. Хоть она и мельче, но очень ароматная, с однородной нежной мякотью алого цвета и очень сладкая. Клубника кислее земляники. В мелких земляничных плодах сахаристости намного больше, поэтому и вкус ее нам кажется более острым и ярким. Но при этом именно земляника оставляет кислое послевкусие. У садовой земляники больше урожайность, плоды ароматнее, но меньше.

Зато клубника дольше хранится свежей, поэтому в основном на реализацию отправляют клубнику: она не так быстро портится и сохраняет свой вкус. Для земляники же незамедлительно нужен покупатель, ее лучше сразу и переработать, иначе она начнет портиться и течь, терять свой вкус. Не рекомендуется употреблять мягкую ягоду, поскольку от этого возможны проблемы с желудочно-кишечным трактом. Плоды и клубники, и земляники используют примерно одинаково: из них готовят компоты, муссы, делают варенье, джем, перетирают с сахаром на зиму либо просто замораживают.

Размножение

Чтобы увеличить количество ягод на участке, клубнику можно попытаться самостоятельно размножить. Делают это несколькими основными способами.

Усами

Один из самых популярных методов – размножение клубники усами. Для работы стоит выбирать двухлетние или однолетние кусты. Предпочтение обычно отдают тем растениям, которые хорошо плодоносят. От кустов нужно отделить крупные розетки. Их необходимо посадить в рассадные горшки и аккуратно пришпилить. На одном кусте должны оставаться только самые крупные усы. Тонкие и ослабленные необходимо удалить.

В середине лета, когда на розетке появятся молодые листья, оставшиеся усы также надо обрезать. Саму розетку в это время необходимо пересадить на новое место. Сразу после посадки ее надо хорошо полить.

Делением куста

Этот метод подходит для размножения ремонтантной клубники. Для деления используются здоровые кусты в возрасте 2-3 лет. У них должна быть хорошо развитая корневая система. Куст можно выкапывать и делить как весной, так и осенью

Важно, чтобы на каждой отдельной части была розетка и сильные корни. После деления куст сразу же высаживается на новый участок

Семенное

Это самый сложный способ размножения клубники. Он состоит из нескольких этапов.

• Во второй половине лета надо собрать самые спелые и крупные ягоды.
• С них надо аккуратно срезать мякоть с семенами. Далее все это нужно протереть через марлю и просушить на солнце.
• Отделив семена, их надо сложить в бумажный пакетик. Приступать к посадке можно будет только в конце зимы. В это время их надо замочить в талой воде. Ее нужно регулярно менять.
• Через неделю можно приступать к высадке семян. Для начала надо подготовить удобную емкость. На ее дно помещается слой дренажа, а также перегной. Сверху укладывается плодородная почва.
• Далее землю надо увлажнить. На поверхности почвы нужно сделать небольшие канавки. В них и помещаются семена. Ёмкость надо накрыть стеклом или пищевой пленкой, а затем перенести в теплое место. Контейнер с семенами необходимо регулярно проветривать и поливать.
• После появления первых всходов рассаду надо перенести в светлое место. После образования на них молодых листьев растения можно пикировать.
• После второй пикировки ростки разрешается высаживать на постоянное место роста.

Если сделать все правильно, клубника хорошо приживется.

Где растет земляника?

Ботаники считают, что изначально земляника появилась в Восточной Азии, и лишь в дальнейшем произошло довольно масштабное расселение ее видов по другим странам. Сегодня ареал распространения этой ягоды достаточно обширен. Земляника растет в Европе и США, в Азии, в России и странах бывшего СНГ, в Западной и Восточной Сибири, произрастает в Гималаях, Японии, Болгарии, Великобритании, Нидерландах, Италии, Канаде, Германии, странах Прибалтики, в Северной Африке. Встречается земляника вдоль побережья Атлантики севернее Мексиканского залива и распространена там вплоть до Гудзонова залива, а также западнее Атлантического океана до реки Миссури.

Земляника не слишком требовательна к почвенному составу и окружающим условиям, поэтому это растение можно встретить и на солнечных лесных опушках, и в достаточно тенистых зарослях, и на открытых лугах с разнотравьем, и в горной местности на небогатом перегноем грунте.

Автор фото: Olivier Pichard, CC BY-SA 3.0

Отличия от лесной земляники

Эти две ягоды часто путают из-за сходства внешнего вида и даже вкуса.

Но на самом деле лесная клубника и земляника заметно отличаются друг от друга:

• ягоды земляники крупнее;
• у земляники ягоды продолговатые, а у клубники – круглые;
• цветы земляники обоеполые, а у клубники делятся на мужские и женские;
• земляника урожайнее клубники;
• ягоды клубники отрываются от стебля вместе с плодоножкой;
• ягоды земляники краснеют полностью, а у клубники остаются светлые участки;
• листья земляники гладкие, а у клубники – рельефные.

Дикая земляника чаще применяется в народной медицине, причем листья считаются даже более полезными, чем плоды.

Как правильно ухаживать?

Земляника довольно неприхотливое растения по своей природе. Все что необходимо делать, это окучивать с приходом весны, мульчировать землю, убирать засохшие листочки. Очень неплохо было бы посадить растения рядом с земляникой, которые обеспечат тень для нее. Ягоды любят влагу, но не переносят когда их обильно заливают.

В летний период на грядки с земляникой вносятся концентрированные удобрения «Кемира Люкс», содержащие в себе большое количество железа, калия, фосфора, меди, цинка, бора, а также азота.

В последующие года нужно удобрять различными органическими удобрениями, такими как сыпец или слабый раствор птичьего помета.

Отличительные особенности сортов с белыми ягодами

Как понятно из названия, основной особенностью белоплодных сортов земляники садовой является цвет ягод. Он может быть белым с розовым оттенком при созревании, желтоватым и даже несколько оранжевым. Нередко розовинку по белой поверхности дают красные или розовые семянки, по изменению цвета которых от белого к красному и можно определить, что ягода созрела. Благодаря отсутствию красного пигмента, за который отвечает специальный белок Fragaria allergen 1, эта земляника не является аллергенной.

Вторым отличием белоплодной земляники от обычной садовой считается её особенный вкус. Обычно это нежная мякоть, тающая во рту, из-за чего такую землянику, в основном, выращивают только для себя, она не транспортабельна. Нотки ананаса, карамели, лесной земляники, экзотических фруктов – тут зависит от сорта и восприятия.

В остальном же это та же привычная нам крупноплодная одноразовая земляника садовая, разве что кустики у нее более низкие, высотой до 20 см, или мелкоплодная земляника безусая.

Крупноплодные сорта

Размер ягод у этих сортов начинает варьироваться с 2 до 5 см в длину. Ширина ягоды достигает 3 см. Средний вес составляет до 25 г. Правильный уход позволяет получать до 500 г спелого урожая с одного куста.

К лучшим сортам ремонтантной садовой земляники относят:

Альбион

Родина данного вида располагается в Северной Америке. Этот сорт используют для селекции и выращивания в тепличных условиях. Культура отличается своей стойкостью и выносливостью к повышенным температурам.

Спелые плоды не подвергаются к воздействию серой гнили. Поверхность листовых пластин у молодых растений имеет светло-зеленый оттенок.

Цветоносы немного приподняты над лиственной массой. Вес каждой ягоды достигает до 50 г. Мякоть урожая ярко-красного оттенка с ароматным послевкусием.

Вима Рина

Это растение можно отнести к нейтральному световому дню. Для активного плодоношения земляника должна освещаться в течение 6 часов.

Гирлянда

Первый сбор урожая начинается в начале июля. Цветоносы у кустов длинные. На одном растении наблюдают до 500 г спелых ягод.

Мякоть у земляники сочная и ярко-красного оттенка. Этот вид отличается своей зимостойкостью и выносливостью к различным видами заболеваний.

Взрослые кусты формируют много усов, которые при попадании на почвенный покров начинают цвести и плодоносить. Молодые растения доставляют серьезную нагрузку материнскому кусту. Вследствие чего ягоды начинают мельчать.

Лучшие сорта по регионам

Помимо сроков созревания, которые нужно учитывать, выбирая клубнику, внимание стоит уделять и районированности. Если сорту для полноценного роста требуется много света, то он не подойдёт для выращивания в открытом грунте на севере, где преобладает пасмурная погода

Регион	Сорта
Подмосковье	Сударушка, Хоней, Эльсанта, Альба, Дарселект, Клери, Белый швед
Ленинградская область	Сударушка, Фестивальная, Царскосельская
Урал	Амулет, Лорд, Мария, Искушение, Фестивальная ромашка, Фестивальная
Кубань	Всемирный дебют, Эльсанта, Королева Елизавета II, Альбион, Зенга Зенгана, Хоней

Для Урала и Сибири

Благодаря многолетней работе селекционеры вывели подходящие формы для разных климатических зон. Урал и Сибирь — не исключение. Больше всего подходят такие формы:

• «Сударушка».
• «Эльсанта».
• «Пандора».

Подмосковье

Климат Подмосковья достаточно благоприятный, чтобы выращивать любые сорта клубники. Садоводы и дачники с успехом возделывают здесь отечественные и зарубежные формы ягодника. К наиболее распространенным относят:

• «Дарселект».
• «Гигантелла Максим».
• «Полка».

Крупноплодные сорта клубники: лучшие из лучших

Почему крупноплодные сорта клубники пользуются такой популярностью? Потому, что каждый дачник хочет похвастаться невероятными по размерам ягодами! Но это далеко не все качества, которые они в себя включают. Прямо сейчас мы более подробно опишем самые лучшие сорта в данной категории.

Чамора Турусси

Японский сорт-гигант, чьи ягоды могут весить почти 100 грамм! Не смотря на то, что урожай начнет появляться поздно, его количество вас приятно удивит: до 3 килограммов клубники с одного куста. Крупноплодность будет сохраняться еще несколько лет с последующим снижением веса и размеров. При всем этом, ягоды получаются очень вкусными, а аромат навеет мысли о лесной землянике.

Великобритания

Данный сорт является одним из рекордсменов по размерам своих плодов. Кроме этого, плоды получаются очень вкусными и ароматными. Средняя урожайность с одного куста составляет 2 килограмма. Этот среднеспелый сорт способен успешно противостоять, как климатическим изменениям, так и различным вредителям.

Камрад Победитель

Достаточно редкий сорт, который способен удивить не меньше, чем вышеописанный Чамора Турусси. Ягоды весят от 40 до 100 грамм. Один куст может расти более 5 лет, а первый урожай начнет появляться спустя непродолжительное время.

Вкусовые качества ягод на высоком уровне, что позволяет использовать их не только для употребления в свежем виде, но и для консервации. Отлично справляется с проявлениями засушливости и низких температур.

Кисс – Нелис

Если хорошо заботиться об этом крупноплодном сорте, то он способен радовать вас на протяжении 8 лет! Плоды, в среднем, весят 50-60 грамм, но могут достигать и 100 граммов. Они получаются весьма мягкими, сочными, а также вкусными и ароматными.

Урожайность достигает порядка 1,5 килограмма с одного куста. В период сильных заморозков сорт отлично себя чувствует и не нуждается в дополнительном укрытии. К тому же, он может самостоятельно справиться со многими вредителями и заболеваниями.

Примелла

Голландский среднеспелый сорт, который является по совместительству еще и крупноплодным. Вес одной ягоды достигает 70 граммов. По вкусовым характеристикам, данный сорт даст фору другим представителям своей категории. Аромат запоминает земляничный, а вкус – ананасовый.

Степень урожайности достаточно хорошая. При соответствующем уходе, растение будет развиваться в течение 5-7 лет. Практически все известные виды вредителей и заболеваний этому сорту не страшны.

Гигантелла Максим

Самый популярный крупноплодный сорт. Кусты – до полуметра высотой, средний вес ягод – 50-70 грамм, самые крупные экземпляры достигают 100-120 грамм.

Плюсы сорта:

• не боится жары;
• вкус ягод сладкий со слегка кисловатыми ананасными нотками;
• подходит для транспортировки.

Из недостатков:

• с возрастом снижается устойчивость к болезням;
• не слишком холодостоек.

Это не ремонтантный сорт клубники. Он больше всего подходит для южных областей. При недостатке тепла и избытке влаги ягоды будут водянистыми и кислыми.

Лорд

Ягоды ярко-красной окраски с кисло-сладким вкусом. Вес плодов достигает 100 грамм. Плодоносит с середины июня.

Плюсы:

• долголетие, на одном месте дает урожаи до 10 лет;
• размеры плода;
• не поддаются гнилям.

Из недостатков отмечают:

• крупные ягоды неравномерно окрашены;
• плоды не выдерживают дальней транспортировки.

Сорт подходит для всех видов переработки.

Гигант Джорнея

Новый крупноплодный среднеранний сорт. Плоды округлой формы, массой до 100 грамм. Средний вес ягод — 70-80 грамм.

Плюсы сорта:

• неприхотливость;
• урожайность;
• транспортируемость плодов.

Недостатки:

• может поражаться серой гнилью;
• грибковыми инфекциями.

Ягоды вкусные, они подходят для потребления свежими и переработки.

Таксономия

Род Земляника

входит в подсемействоRosoideae семейства Розовые (Rosaceae ) порядка Розоцветные (Rosales ).

	ещё 8 семейств (согласно Системе APG II)		ещё 39 родов
	порядок Розоцветные		подсемейство Rosoideae
					около 20-100 видов (по данным разных авторов)
отдел Цветковые, или Покрытосеменные		семейство Розовые		род Земляника
	ещё 127 порядков цветковых растений (согласно Системе APG II)		ещё 3 подсемейства (согласно Системе APG II)

Виды

По данным The Plant List на 2013 год, род включает 17 видов:

• Fragaria ×ananassa (Duchesne Weston) Duchesne ex Rozier — Земляника ананасная, или Земляника садовая, или Земляника крупноплодная
• Fragaria chiloensis () Mill. — Земляника чилийская
• Fragaria crinita Rydb.
• Fragaria daltoniana J.Gay
• Fragaria gracilis Losinsk.
• Fragaria iinumae Makino — Земляника Иинумы*
• Fragaria iturupensis Staudt
• Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne — Земляника мускусная, или Клубника садовая
• Fragaria moupensis (Franch.) Cardot
• Fragaria moupinensis (Franch.) Cardot
• Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J.Gay — Земляника нилгерийская
• Fragaria nubicola (Lindl. ex Hook.f.) Lacaita — Земляника тибетская
• Fragaria orientalis Losinsk. — Земляника восточная*
• Fragaria pentaphylla Losinsk. — Земляника пятилисточковая
• Fragaria vesca L. typus — Земляника лесная, или Земляника альпийская*
• Fragaria virginiana Mill. — Земляника виргинская
• Fragaria viridis Weston — Земляника зелёная, или Клубника луговая, или Полуница*

Звёздочками отмечены дикорастущие виды, произрастающие на территории России.

Сорта лучшей ремонтантной земляники

Ремонтантностью называют способность ягодника цвести, и, соответственно, плодоносить несколько (обычно 2-5) раз за продуктивный сезон. Эту важную особенность взяли на вооружение селекционеры-испытатели и вывели ремонтантную землянику, приносящую ягоды до сентябрьских морозов. Культивированные сорта делятся на 2 группы.

1. Мелкоплодные. Ягоды небольшие, усреднённый вес 7-9 г. Дают урожаи 3-4 раза за лето. В момент вызревания они полностью усыпаны земляникой и выглядят очень декоративно.
2. Крупноплодные. Плоды весят чуть меньше, чем ягоды традиционной земляники садовой. Большинство сортов плодоносит дважды за сезон: в конце июня – начале июля, и в конце августа – начале сентября. Обычно повторное плодоношение обильнее, чем первое.

Основной недостаток ремонтантной земляники в том, что она бывает немного пресновата, менее ароматная и мягкая, чем обычные сорта. Зато у неё плотнее мякоть, благодаря чему ягоды дольше хранятся, она сладкая, и выведено много видов, не дающих усов, что облегчает уход за кустами. Среди ремонтантной земляники тоже много вкусных и ароматных сортов.

ремонтантная-клубника-Московский-деликатес-фото

Рюген

Культуру можно выращивать не только на улице, но и на лоджии, или дома на окне. Куст плодоносит непрерывно, с наступления тепла до первых морозов. Ягоды мелкие, удлинённые или круглоконические, весом 3-5 г. Спелые плоды имеют тёмно-красную окраску, тонкий аромат и гармоничный кисловато-сладкий вкус. Урожайность 500 г с растения.

Барон Солемахер

Один из наиболее урожайных мелкоплодных сортов. Был получен в Германии в 1935 году. Не боится морозов, вредителей, даёт стабильно высокие урожаи ежегодно. Ягоды ярко-красные, слегка вытянутые, сладкие, с плотной мякотью. Кусты плодоносят всё лето и стоят буквально усыпанные земляникой. За сезон дают около 600 г плодов.

земляника-Барон-Солемахер-фото

Московский деликатес, земляника

Крупноплодный сорт нидерландского происхождения. Не боится морозов и засухи. Созревает рано. Культура уже в 1-й год даёт до 800 г плодов за сезон, плодоносит со 2 декады июня до первых морозов.

В среднем ягоды весят 15 г, некоторые экземпляры вырастают до 35 г. Плоды красные, конической формы с тупым округлым концом. Мякоть с нежным мягким ароматом, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса.

Декоративная земляника: история и особенности названия

Первое научное описание декоративной земляники появилось в 1776 году благодаря известному французскому ученому ботанику Антуану Никола Дюшену. В то время именно он занимал пост главного садовода Версальского дворца и первым начал выращивать декоративную землянику, которую подарили королю послы из Индии. Многолетний труд ученого не остался незамеченным – спустя несколько лет это растение было названо в его честь – «дюшенеей».

Научное название рода декоративной земляники имеет древнегреческие корни, и переводиться как «сильный» или «могучий». Такое необычное имя растение получило благодаря довольно мощным, быстрорастущим побегам, которые в кратчайшие сроки могут буквально захватывать все близлежайшее пространство.

Общее описание

Если сопоставлять землянику садовую с клубникой, то необходимо сказать, что клубничный куст выглядит намного мощнее, а цветы расположены выше листьев. Тем не менее земляника садовая и клубника считаются одним и тем же растением. Выше рассматриваемый представитель флоры считается очень популярным, так как отличается высокой урожайностью, раннеспелостью, рентабельностью возделывания и т. д. Обладает лечебными свойствами и растет в любых климатических условиях. Люди выращивают его везде: на огороде, даче, приусадебном участке. Свойства выше описываемой ягоды также неоценимы. Она богата по своему биохимическому составу.

Растение впервые появилось в Азии, а уже потом распространилось по всему миру. Оно имеет латинское название Fragária ×ananássa (или земляника садовая) – многолетняя культура семейства розовых. Подробнее остановимся на характеристиках и ботаническом описании данной ягоды. Растение обладает мочковатой корневой системой. Большая половина корней расположена на поверхности, остальная часть может уходить в землю на 30–100 см. Часть, которая находится над землей, имеет такое строение: 1 тип – это укороченные однолетние побеги, 2 тип – это усы (при помощи которых растение размножается), 3 тип – это побеги (на которых находятся цветы).

Специалисты разделяют землянику на группы: земляника садовая, земляника лесная, земляника мускусная или клубника, земляника виргинская, земляника чилийская. Однако люди возделывают те сорта, которые относятся к землянике садовой. На сегодняшний день селекционерами выведено большое количество сортов Земляники садовой, и только около 65 из них внесены в Госреестр. Данное растение чувствительно к продолжительности светового дня.

Поздние сорта садовой земляники

Земляника садовая крупноплодная, сорта которой подобраны в этом разделе относятся к позднеспелым. Их плодоношение растянуто с конца июня до средины июля. К этой группе относятся Лорд, Мальвина, Роксана.

Лорд

Многолетний крупноплодный сорт земляники Лорд характеризуется высокой урожайностью. В среднем с одного куста можно собрать свыше 1,2 кг ягод. Плоды очень крупные, с массой 80-110 гр, блестящие, темно-алые. Мякоть нежная, плотная, немного кисловатая.

Мальвина

Сорт Мальвина пользуется большой популярностью среди садоводов из-за своего насыщенного вкуса, устойчивости к дождям, возбудителям болезней, вредителям. Ягоды одинакового размера, большие, ярко-вишневые на цвет. Их вес колеблется от 40 до 50 гр. Плоды плотные, ароматные, с большим содержанием сахара.

Роксана

Высокоурожайный сорт с хорошими транспортабельными способностями. При надлежащем уходе с одного куста можно получить до 1,5 кг крупных и вкусных ягод. Вес плодов составляет примерно 80-100 гр. Мякоть приятна своей сочностью, мягкостью, превосходным десертным вкусом и выразительным ароматом.

Ремонтантные сорта плодоносят волнами — за сезон дают два или три урожая, в зависимости от региона. Нуждаются в интенсивном уходе, частых поливах и подкормках. По вкусовым качествам и крупности плодов немного уступают одноразовым, поэтому выращиваются реже. К лучшим ремонтантным сортам можно отнести Мара де буа, Остара, Дукат, Елизавета вторая.

Ареал обитания земляники

Ученые и ботаники, занимающиеся вопросом произрастания земляники, утверждают, что это растение пошло с Восточной Азии, а в дальнейшем разошлось по другим землям. Если перечислить места произрастания земляники, то получится следующий внушительный список:

• Западная и Восточная Сибирь
• Страны Европы и Соединенных Штатов Америки
• Японские острова
• Гималаи
• Болгария
• Италия
• Германия
• В части Северной Африки, а также земляника произрастает по всему побережью Атлантического океана.

Дело в том, что это растение совершенно непривередливо в выборе почвы и окружающей среде. Она может расти как в тенистых зарослях, так и на открытых полянах.

Описание необычного растения

Первые сорта земклуники – «надежда Загорья», «пенелопа», «мускатная бирюлевская» и другие. Среди основных характеристик гибридов:

• высокие кустики и прямые цветоносы (поэтому ягоды земклуники никогда не лежат на земле);
• необычная вытянутая форма плодов;
• насыщенный аромат, в котором ощущаются фруктовые (ананас, цитрус), пряные нотки;
• зимостойкость;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к болезням;
• возможность выращивания на грядах открытого грунта, в контейнерах, в теплицах.

Внешне растения похожи на знакомую всем ремонтантную садовую землянику. Листочки зеленые, тройчатые, побеги с междоузлиями, много усов. Разница – в количестве цветоносов, так как эта культура обильно цветет. У некоторых сортов (например, у «купчихи»), число цветоносов на одном кустике достигает 14-25 штук, а общее количество цветков составляет 200-250.

Многоорешки гибрида – привлекательные на вид, яркой насыщенной окраски. Вес – 10-30 граммов. Цвет – пурпурный, красный, рубиновый с фиолетовым отливом. Ягоды с плотной структурой вкусны в свежем виде, отлично сохраняют свою форму при варке, выглядят эстетично в любых заготовках (см. фотографии).

Они пригодны к транспортировке, не превращаются в «кашу» при доставке с участка на рынок, за что ценятся фермерами и любителями, выращивающими продукцию на продажу. В настоящее время селекция направлена на улучшение мелкоплодных видов, получение крупных ягод.

Полезные свойства земляники

Земляника садовая содержит до 120 мг % витамина C и 1,3% лимонной, салициловой и других кислот. Ягоды великолепно утоляют жажду, усиливают аппетит. В них содержатся известковые и фосфорные соли, пектин, железо, эфирное масло, фитонциды и дубильные вещества.

Свежие плоды полезны при сердечных болезнях, подагре, малокровии, проблемах с желчным и мочевым пузырём. Ягоды и варенье добавляют в чай при простудных заболеваниях. Из земляники делают маски для кожи, обладающие омолаживающим эффектом. Корни обладают кровоостанавливающим, мочегонным, вяжущим свойствами.

Землянику использовали в медицине с древних времён в разных странах. Современные знахари до сих пор включают её в оздоровительные диеты. До нас дошли записи о том, что известный ботаник из Швеции Карл Линней смог полностью излечиться от подагры, употребляя в пищу эти полезные ягоды в больших количествах.