Как восстановить защитные свойства желудка при рефлюксной болезни

Чем полезна сныть для организма?

Дальше расскажу вам о главном – чем полезна для нас эта скромная зелень с белыми цветками, как ее применять правильно, и от каких болезней она спасает. Свойства ее обширные, а спектр действия широкий, в него входит действие:

• моче- и желчегонное;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• утоляющее боль;
• укрепляющее;
• противогрибковое;
• цитотоксическое;
• седативное;
• детоксикационное.

Применяется сныть и наружно, и внутренне, как настоящее спасение от многих недугов, в том числе от:

• ревматизма;
• воспаления рожистого;
• артрита;
• подагры;
• артроза;
• недугов желчного пузыря и почек;
• диатеза экссудативного и многих других!

Польза полезного и вкусного растения – в следующих моментах:

• оно делает сильным иммунитет, в первую очередь благодаря витамину С;
• отлично укрепляет здоровье и дает силы;
• сныть улучшает работу желудка и всего тракта желудочно-кишечного;
• крайне полезна для печени, а также почек;
• за счет умеренного мочегонного действия прекрасно помогает от отеков и повышенного давления;
• эффективна от анемии благодаря содержащемуся железу;
• благодаря кумарину способствует расщеплению липопротеинов низкой плотности, а они сильно засоряют сосуды;
• доказана эффективность травы, как противоопухолевого средства;
• также она помогает справляться с токсинами, очищая организм;
• уникальность еще и в том, что она не только профилактирует тромбы, но и умеет растворять те, что уже образовались;
• корни растения помогают от неврозов, депрессии, бессонницы.

Приготовление лекарственных средств

Рассмотрим наиболее распространенные варианты применения (и рецепты приготовления) сныти в виде лекарственных средств.

• Спиртовая настойка из корней (применяется для лечения болезней ЖКТ, онкологических заболеваний). Готовят ее так: хорошо промытые корни измельчают на мясорубке и складывают в литровую банку (заполнить примерно на треть); заливают водкой (еще на 2/3) и плотно закрывают; настаивают две недели; хорошо процеживают; пьют 3 раза в день по 25 капель за 30 минут до еды.
• Настой из побегов сныти (применяется при болезнях суставов, почек, ЖКТ, печени). Для его приготовления необходимо: залить крутым кипятком две столовых ложки травы, настоять 15 минут, затем укутать, оставить до полного остывания, процедить, добавить стакан кипяченой воды. Пить два месяца по 3 раза в день до еды.
• Настой из корней сныти (применяется при тромбозах, атеросклерозе и нарушениях крови). Столовую ложку корней положить в крутой кипяток (примерно стакан) и варить на маленьком огне порядка 20 минут. Как остынет, настаивать 6 часов, процедить и пить в течение дня равными частями.
• Компрессы из сныти (применяются при ранах, пролежнях, болях в суставах). Для приготовления компресса, измельченную свежую (или за неимением свежей – сухую) траву выкладывают на марлю, завязывают и помещают в кипяток на 5 минут. Остужают до комфортной температуры и прикладывают к пораженным участкам на 30 минут.

Ванны со снытью (применяются при стрессах, бессоннице, упадке сил, ревматизме). Для приготовления отвара для ванн, 40 грамм мелко нарезанных корней залить крутым кипятком и настаивать 15 минут. Отвар процеживается и добавляется в ванну. Этим же отваром можно промывать волосы, чтобы они лучше росли

Рецепты народных средств со снытью обыкновенной

Спиртовые настойки

Настойка корневищ сныти при патологиях желудочно-кишечного трактаИнгредиенты:Настойка сныти и сабельника для лечения и профилактики болезней суставовИнгредиенты:сабельникачистой воды

Настои

Универсальный настойгрибкахНастой травы сныти при диатезе и экземеИнгредиенты:

• воспалительных заболеваниях суставов;
• патологиях пищеварительной системы, характеризующихся нарушениями работы ЖКТ (диарея, запоры и т.д.);
• болезнях мочевыделительной системы.

Настой от авитаминозаИнгредиенты:Настой для очистки кишечника

Сок сныти обыкновеннй

изжоганародного средства

• заболеваниях желудка и кишечника;
• патологиях мочевыделительной системы;
• болезнях лёгких и бронхиального дерева;
• интоксикациях;
• головокружении.

Полезные свойства сныть травы

Лесная ягода ежевика, полезные свойства и противопоказания Растение считается одно из самых лучших для нормирования пищеварения, оно обладает высокой питательной ценностью, данный факт неоднократно был доказан учеными. Его состав очень напоминает состав человеческой крови.

Сныть обладает следующими свойствами:

• Болеутоляющее
• Ранозаживляющее
• Мочегонное и желчегонное
• Вяжущее
• Антибактериальное
• антигрибковое
• против опухолей
• общеукрепляющее
• антикоагуальное
• противотоксическое
• седативное

Лечебные свойства травы применяют при следующих болезнях:

• Подагра, ревматизм,
• Артриты и артрозы
• Раны, ушибы
• Полиартрит
• Пролежни
• Рожа
• Экзема
• Диатез
• Микозы (грибковые болезни)
• Неврозы
• Депрессия
• Цинга
• При ухудшении обмена веществ
• Нарушение работы почек и надпочечников
• Поражения кожи, в том числе гнойные

Сныть обыкновенная – лекарственные свойства

Дедильник, купырь болотный или яглица (в некоторых местностях «дяглица») представляет собой уникальное растение, которое в древности активно использовалось славянами в кулинарии. Прошло несколько столетий, а в медицине до сих пор широко применяется сныть обыкновенная – лекарственные свойства данной травы имеют высокую ценность в терапии многих болезней. Она особенно полезна в борьбе с патологиями опорно-двигательной системы.

Как отличить сныть обыкновенную от ядовитых растений?

Описываемый представитель флоры внешне очень похож на токсичные виды зонтичных трав, например, болиголов, цикуту и собачью петрушку

Чтобы не перепутать с ними полезное растение, необходимо тщательно изучить его части, обратить внимание на запах. Ядовитые травы имеют более высокие, ветвистые и мясистые стебли с фиолетовым или пурпурным оттенком, крупные соцветия

Их листья узкие, заметно меньшей ширины, чем у сныти.

Аромат купыря болотного приятен для человека и вызывает аппетит. Запах болиголова называют «мышиным», он отталкивающий. Корень цикуты пахнет почти точно так же, как сельдерей, а если понюхать листья собачьей петрушки (с нижней стороны), возникнет ассоциация с тертым чесноком.

Химический состав сныти обыкновенной пестролистной

В рассматриваемой траве большое количество ценных ингредиентов, среди которых:

• витамин А;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• кобальт;
• ферменты;
• эфирные масла;
• витамин С;
• кальций;
• белковые вещества;
• азотосодержащие соединения;
• стероиды;
• фитонциды;
• марганец;
• титан;
• медь;
• бор;
• железо;
• углеводы;
• полиацетиленовые соединения;
• кумарины;
• фенолкарбоновые кислоты.

Перечисленные компоненты содержатся и в стеблях, и в корнях, и в листьях растения, поэтому для изготовления медикаментов подходят любые части дедильника.

Полезные и лекарственные свойства сныти обыкновенной

Описываемая трава считается среди садоводов и фермеров сорняком, причем довольно сложным в плане устранения. Однако болотный купырь обладает и полезными характеристиками.

Сныть обыкновенная – прекрасный медонос, она почти так же продуктивна как иван-чай.

Кроме того, представленное растение богато белком и клетчаткой, поэтому она идеально подходит в качестве кормовой травы, особенно для овец, коней, коз и крупного рогатого скота. Для нейтрализации сильного запаха яглицу запаривают и силосуют.

Также известны многочисленные лечебные свойства сныти обыкновенной, использующиеся в народной и консервативной медицине. Основные качества растения таковы:

• антибактериальное;
• противогрибковое;
• иммуностимулирующее;
• противораковое;
• витаминизирующее;
• диуретическое;
• противовоспалительное;
• антиокислительное;
• обезболивающее;
• ранозаживляющее;
• детоксикационное;
• адаптационное;
• регуляторное;
• анаболическое;
• желчегонное;
• тонизирующее;
• вазопротекторное;
• диуретическое;
• успокаивающее;
• противоаллергическое;
• гипотензивное;
• сосудорасширяющее;
• противозудное.

Стоит отметить, что наиболее выраженный эффект производят наружные препараты из сныти при заболеваниях суставов – артритах, артрозах и ревматизме. Их применение позволяет быстро уменьшить болевой синдром, снять отечность и остановить воспаление.

Пероральные средства на основе купыря болотного предназначены для лечения желудочно-кишечных патологий, инфекционных болезней и токсических поражений печени, желчных протоков. Такие медикаменты обеспечивают нормализацию продуцирования желчи, коррекцию активности желчного пузыря, восстановление правильной перистальтики кишечника.

Кулинарные рецепты из сныти

В холодных регионах, сныть используют как медоносное растение. Мед в данном случае имеет приятный желто-зеленый цвет и тонкий аромат.

Но сныть может использоваться не только в народной медицине, бортничестве, но и кулинарии. Для приготовления блюд используют свежие, вареные, маринованные листья сныти, которые при необходимости могут заменять капусту.

Свежие листья добавляют в салаты, гарниры, супы, борщи и соусы. Отлично сочетается с чесноком.

Рассмотрим несколько простых рецептов, благодаря которым можно с успехом применять сныть в пищу:

• Салат со снытью. К промытым, просушенным и мелконарезанным листьям сныти добавить измельченное отварное яйцо. Посолить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать. Для еще большего эффекта, в такой салат можно добавить молодые побеги крапивы и одуванчика.
• Суп со снытью. Сварить куриный бульон (как обычно, из любых частей курицы). К бульону добавить порезанные картофель, морковь, лук, любую зелень и листья сныти. После приготовления, прямо в тарелке заправить сметану.
• Икра из сныти. Мелко нарезанные листья сныти (общим весом примерно пол килограмма) перемешать с солью, плотно утрамбовать в банку и поставить в холодильник. После выделения сока, использовать как приправу (можно добавлять в супы и мясные блюда).
• Начинка для пирожков. Взять 1 килограмм побегов сныти, размягчить, залив кипятком, мелко нарезать. Смешать с вареным рисом и мелко нарезанными варенными яйцами. Посолить, поперчить по вкусу и использовать как начинку для пирожков.
• Запеченная сныть. Вымытые и перебранные молодые побеги сныти порезать, припустить на масле (растительном или сливочном), выложить на противень на панировочные сухари. Сверху еще немного присыпать сухарями и запечь в духовке до готовности.
• Мясо со снытью. Мясо (на ваш выбор) порезать, обвалять в муке и обжарить. Добавить обжаренный лук, соль, специи и протушить до полуготовности. Добавить к мясу мелконарезанные побеги сныти и тушить до готовности.

По аналогии, молодые побеги сныти можно добавлять в любые супы и борщи (как вместо капусты, так и вместе с ней), окрошки, картофель, подливы, овощные и мясные запеканки, рагу, заготовки на зиму.

Польза

Чаще используют надземную часть растения. Растение имеет длинный корень, выкапывают его весной и осенью для приготовления лекарственных настоек. Стебель растения сочный на 86 процентов состоит из воды. Лечебная трава обладает болеутоляющим, противовоспалительным, дезинфицирующим, общеукрепляющим действием. Полезные свойства растения:

• Лечит почки. Очень помогает людям страдающим заболеванием почек. Фенольные вещества растения оказывают мягкое мочегонное действие. Чай с высушенной надземной части улучшает работу почек. Вытяжка нормализует кровоток в почках. Взрослым показаны отвары и настои при остром воспалении почек.
• Лечит артрит. Сныть помогает при воспалении суставов, приступах подагры и ревматизма. При артрите полезно принимать настой травы внутрь. Измельченные листья растения отлично снимают боль и воспалительные процессы при подагре и ревматизме. Суставные боли утихнут, если сок растения втирать в мышцы вокруг сустава. Настойка травы на спирту снимает зубную боль.
• Укрепляет сосуды. Содержащиеся в зелени природные органические соединения укрепляют стенки капилляров, делая их более эластичными. Сныть является профилактическим средством от образования тромбов, а также снижают скопление холестерина на стенках сосудов. Чай с высушенной надземной части растения укрепляет сосуды, избавляет от болевых ощущений при сосудистых нарушениях.
• Лечит кожу. Успешно лечит кожные заболевания, зуд, крапивницу. Для лечения используются свежие листья сныти. В растении содержатся пигменты, которые помогают в заживлении ран и ожогов. Избавиться от грибка ног помогут травяные ванночки. Детям прикладывают компрессы из листьев или измельченной на мясорубке кашицы, при различных кожных заболеваниях, диатезе, угревой сыпи и ожогах. Растение очень редко вызывает аллергию.
• Укрепляет нервную систему. Действует успокоительно на нервную систему. Отвары, чаи и настои растения помогают при мигрени, нарушениях гомеостаза организма, неврозе, бессоннице и стрессе. Рекомендуют лечебные чаи при недостатке витаминов группы В, С, А, заболевании сердца и головокружении. Настой зелья рекомендуют давать детям, как успокоительное средство при чрезмерной активности.
• Повышает мужскую потенцию. Настойку из семян и корневищ рекомендуют мужчинам при нарушении половой функции. Средство стимулирует иммунную систему, обладает общеукрепляющим эффектом, способствует повышению потенции. Лучше всего использовать корень, выкопанный осенью, ближе к морозам.
• От диабета и рака. Помогает при диабете, снижает сахар до нормального уровня. Благодаря свойствам железа, трава помогает лечить анемию. Для лечения используют отвары и настои. Ученые обнаружили, что препараты из сныти обладают противоопухолевым действием, способны убивать раковые клетки.

Сухую траву рекомендуют прибавлять в состав лечебного травяного чая на ранних сроках беременности при тошноте, изжоге, токсикозе и отеках. В небольших количествах сныть разрешено кормящим женщинам.

Полезные свойства

Из полезных свойств сныти обыкновенной известно, что это отличное средство, которое использовали еще древние лекари для лечения подагры, радикулита и болей в ногах. Карл Линней сравнивал лист растения с козьим следом от копыта, оттуда пошло научное название лат. «Aegopodium», что в перевод на русский означает «козья нога». Грекам сныть с незапамятных времен известна, как средство для снятия усталости и боли в ногах. Поэтому, часто в описании растения добавляют второе название греческого происхождения «Padagraria», что в переводе на русский — ножной капкан.

Из полезных свойств сныти выделяют самое главное, что она пригодна в пищу. В древней Руси молодые листья растения использовали вместо капусты. Даже есть выражение: «дожить бы до сныти». Оно пришло к нам из старых книг и передалось от предков, которым приходилось делать запасы еды на зиму, а к весне они заканчивались. Поэтому, как только появлялась сныть обыкновеннная, ее сразу срезали и использовали в пищу. Сегодня используют для приготовления некоторых национальных блюд: супов, салатов, запеканок с мясом, окрошки и прочих. Также, можно заготавливать растение на зиму. Его маринуют с грибами и овощами для придания особого аромата.

Распространенные виды

Типовым видом является сныть обыкновенная, она широко распространилась по нашей стране. Его считают злостным сорняком в садоводстве и огородничестве ведь, как от нее не избавляйся она все равно «приползет» от соседей или с другого места. Ученые считают этот вид наиболее изученным, у него есть полное ботаническое описание, которое не требует дополнений.

В медицине сныть обыкновенная тоже обрела свое место, ее используют при лечении некоторых заболеваний, так как ее микроэлементы дают противовоспалительные, антибактериальные, анестезирующие и другие эффекты. В народных рецептах для здоровья она часто упоминается в составах средств от подагры и ревматизма.

Нижние прикорневые листья крупные, разделены на две тройчатоперистые пластины. Черешок может достигать 40-50 см в длину. Верхние листья более мелкие на коротких ножках, расширяющихся.

Крупные соцветия до 15 см в диаметре, состоят из нескольких зонтиков (обычно из 15-22). к стебли маленькие щитки крепятся короткими тонкими цветоножками. Цветки совсем крохотные белого или розоватого оттенка. У одного бутона 5 тычиной и 1 пестик. Размножается только средняя часть зонтичного соцветия, те щитки, которые располагаются по бокам являются бесплодными и не образуют плодов. Цветет обыкновенная сныть в начале лета примерно 30 дней. В августе созревают многогранные мелкие плоды, сплюснутые по бокам.

Широколистная сныть

Вид широколистной сныти, занесенный в Красную Книгу РФ обитает только на Юго-восточном берегу озера Байкал. Вырастает растение до 60-70 см в высоту. Стебли жесткие, полые внутри, похожи на трубку в разрезе. Поверхность побегов бороздчатая, без опушения волосками. Листовые пластины в прикорневой зоне с крупными зубцами по краям, тройчатые, плотно сидят вдоль основного черешка, как это видно на фото сныти. Соцветия крупные, могут быть до 25 см в диаметре. Это широкий щиток, состоящий из мелких соцветий зонтиков до 22 штук. Цветет на протяжении 1 месяца в начале летнего сезона.

Кашмирская сныть

Если обыкновенный вид считается злостным сорняком, то кашмирская сныть часто становится любимцем цветоводов. В отличие от первого описанного экземпляра этот не так агрессивно разрастается. Его корневая система менее распростертая. Садоводы полюбили данный вид за то, что он способен создавать симпатичные зеленые ковры.

Листва плотная, поэтому оно легко вытесняет другие культуры с участка. Цветет кашмирская сныть во второй половине лета, мелкими цветками белого цвета, собранными в более рыхлое сложно зонтичное соцветие. В медицине вид не применяется, так как у него нет полезных лекарственных свойств. Способна вырастать максимум на 30 см в высоту, поэтому чаще используется, как почвопокровная декоративная культура.

Сныть не любит. Избавление от сныти на огороде

Как бы это ни было примитивно, но самым действенным методом является обработка огорода при помощи вил. Таким образом, легче всего зацепить корневище сорняка и вытянуть его наружу. Но, помните, что сныть может попасть на грядки и подземным способом. Чтобы оградить свой огород от нежеланного «гостя», необходимо вкопать вокруг участка шифер на глубину около 40 см.

Многие огородники используют следующий народный метод. Сныть не любит участки, где выращивается картофель. Причина в том, что данный сорняк не переносит постоянные окучивания. Поэтому чем чаще вы будете проводить окучивание, тем больше вероятность того, что к осени сныть полностью исчезнет с вашего огорода.

Важно! Еще больше сныть не переносит соседство с топинамбуром. Это растение способно выжить многие сорняки с вашего участка

Для следующего способа следует подготовить черную пленку. Ею укрывают участок сразу после перекопки почвы весной. В таком виде земля должна постоять до самой посадки рассады или семян. Однако можно и не снимать пленку при посадке. Для этого прямо в пленке необходимо сделать отверстия, в которые и будет высаживаться рассада. Наверное, это самый действенный метод. К тому же он практически не имеет никаких недостатков. Благодаря укрытию почва отлично прогревается, что очень положительно сказывается на рассаде. А еще укрытие будет служить мульчей, благодаря чему закончится борьба не только со снытью, но и с другими сорняками. Единственным недостатком является то, что в такой среде быстро размножаются грибки и другие болезнетворные микроорганизмы. Но все же, многие огородники борются со снытью именно этим способом. Лучше один раз получить плохой урожай, чем каждый раз из-за соседства с таким сорняком.

Лечебные свойства

Нетрадиционная медицина считает сныть незаменимым растением для общего оздоровления, профилактики и лечения ряда болезней. Она оказывает следующие действия на организм:

• Противовоспалительное (борется с воспалительными процессами в ЖКТ, мышцах, сосудах, суставах).
• Применяется при гастритах, артритах, подагры, невралгий.
• Противоопухолевое. По утверждению натуропатов, в сныти содержатся вещества, способные бороться с онкологическими клетками, а значит и бороться с онкологическими болезнями (уменьшать метастазы, замедлять рост опухолей, поддерживать после химиотерапий).
• Гепатопротекторное. Активизирует процесс восстановления клеток печени – гепатоцитов, регулирует липидный обмен, улучшает метаболизм.
• Антибактериальное. Борется с патогенной микрофлорой (вирусами, бактериями, грибками). Проявляет бактерицидные свойства при наружном применении (грибок ногтей, пролежни, язвы на коже).
• Интоксикационное. Блокирует выработку свободных радикалов, выводит токсины, солевые отложения.
• Желчегонное. Помогает наладить процессы образования и выведения желчи, купируя спазм желчевыводящих протоков. Что является профилактикой холецистита и дискинезии желчного пузыря.
• Общеукрепляющее. За счет высокого содержания витаминов и микроэлементов, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действие на организм. Можно использовать для укрепления организма после перенесенных болезней.
• Антигипоксическое. Укрепляет стенки сосудов, повышает их тонус, способствуя нормальному кровотоку.
• Противоцинготное. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, оказывает антиоксидантное действие. Является профилактикой простуд, ОРЗ, а также цинги.
• Мочегонное. Улучшает кровообращение, помогает бороться с отеками при сердечных и почечных патологиях.
• Седативное. Эфирные масла, содержащиеся в растении, оказывают успокаивающе действие. Может применяться при высоких физических и эмоциональных нагрузках. Помогает укрепить память.
• Болеутоляющее. Снижает воспалительные процессы, помогает при болях в мышцах и суставах. Заживляющее. Стимулирует регенеративные процессы, особенно в отношении кожи.

Также, сныть помогает снизить уровень артериального давления, выводить токсины из организма, может использоваться как один из компонентов диеты при похудении

Интересные факты

Растение назвали снытью из-за раздвоенных листьев, похожих на след козьего копытца. В переводе с греческого − коза, нога. Второе значение − «ножной капкан» − связано с давним применением травы в народной медицине при болях в ногах.

Каждое соцветие сныти выделяет до 60 мг сахара в день. В период цветения с одного растения пчелы собирают до 2,5 г меда.

В 1936 г. британский врач Э. Бах разработал новую методику фитотерапии. Исследователь обнаружил влияния цветов на физиологическое состояние человека. Изучив свойства 38 растений, доктор утверждал, что применение настоя из цветков устраняют эмоциональные нарушения, вызывающие болезни.

Лекарственные средства из сныти готовят из цветков, собранных на пике цветения, которые на 5 часов помещают в воду и принимают в виде капель.

Художник-пейзажист И.И. Шишкин создал два этюда «Сныть-трава», которые посвятил популярному на Руси растению. Работы профессора Императорской Академии художеств хранятся в Третьяковской галерее и Русском музее.

Пшенная каша при диабете 2 типа

Больные сахарным диабетом постоянно должны себя контролировать в питании, поэтому существует большое количество диет, которые специально разрабатываются для диабетиков. Все пищевые продукты, которые разрешаются к употреблению, имеют в составе только питательные вещества, которые необходимы для нормального развития и восстановления организма. Одно из самых существенный мест занимает в этой диете пшенная каша. Пшено можно употреблять независимо от типа диабета. Если у человека наблюдается диабет второго типа, то, как правило, он сопровождается еще и ожирением, как раз такая каша, позволяет не набирать лишний вес. Стоит помнит, что правильное питание и равномерные физические нагрузки, помогут быстро справиться с заболеванием и восстановить свое здоровье.

В чем польза пшена

Пшено, считается очень полезным продуктом, особенно при диабете. Для больных необходимо употребление продуктов, которые содержат «длинные» (сложные) углеводы. Как раз пшенная каша, обладает такими углеводами и способна снабжать человека всеми питательными веществами, которые обеспечат человеку энергию

Углеводы, которые попадают в организм человека расщепляются долгое время, поэтому человек долго не сможет чувствовать чувства голода, а это при диабете очень важно. Также стоит помнить, что такая каша имеет большое содержание в себе магния, кальция и цинка, которые снабжают организм всеми необходимыми микроэлементами, которые могут значительно улучшить обмен

Такое свойство очень важно для людей, которые страдают диабетом второго типа, так как все продукты, которые употребляются должны сжигать калории.

Пшено способно наладить выработку инсулина, а если использовать совместно еще и терапию, то можно на долгое время забыть о своей болезни

Обязательно стоит помнить, что такая каша не вызывает никаких аллергических реакций, что также очень важно для нормального состояния и правильной работы всего организма. Очень важно правильно приготовить такую кашу, чтобы она действительно была полезной

При диабете второго типа, желательно употреблять кашу без добавок.

Лучше всего использовать самые высокие сорта, они считаются самыми очищенными и питательными. Но врачи придерживаются мнения, что лучше всего останавливать свой выбор на шлифованном пшене, именно из него можно приготовить питательную рассыпчатую кашу, которая очень богата углеводами и витаминами. Если у человека диабет второго типа, то готовить такую кашу желательно либо на нежирном молоке, либо на воде. Ни в коем случае нельзя добавлять сахар, а если вы хотите приправить кашу маслом, то его необходимо использовать минимальное количество. Только тогда каша будет по – настоящему вкусная и полезная.

В пшено можно еще добавить и тыкву с молоком. Если все – таки хочется очень сильно подсластить кашу, то сейчас существует большое количество заменителей сахара, которые можно использовать при диабете, но их употребление обязательно надо согласовать со своим лечащим врачом. Людям, которые имеют диабет второго типа, врачи рекомендуют каждый день есть хотя бы по одной ложке пшенной каши или муки. Такую муку приготовить очень просто, пшено, которое моется и хорошо сушится, перемалывается в муку. При диабете в день одну столовую ложку желательно запивать обычной водой в течении месяца, это поможет организму очень быстро восстановиться. Конечно, такое лечение имеет свои противопоказания. Несмотря на то, что при диабете второго типа, пшено сжигает лишние калории и совершенно не является аллергическим продуктом, противопоказания имеют место быть. Необходимо очень аккуратно употреблять такую кашу, людям, которые страдают частыми запорами, а также тем, людям, у которых имеется пониженная кислотность желудка, также при гипотиреозе.

Ботаническое описание сныти обыкновенной

Сныть (Aegopodium) — целый род многолетних трав, включающий 7 видов. В наших странах обитает 3 вида, но наиболее известна из них сныть обыкновенная.

В переводе с латинского Aegopodium — «козья нога». Такое название дал сныти К. Линней за сходство очертаний боковых листочков сложного листа с контуром отпечатка козьего копыта.

Сныть обыкновенная — крупное многолетнее травянистое растение высотой 60–100 см семейства Зонтичные (Umbelliferae).

Стебель полый, бороздчатый.

Листья влагалищные, нижние и средние — двоякотройчатые, верхние — тройчатые, с крупными яйцевидными заостренными пильчатыми листочками. Черешок листа наверху разветвляется на 3 очередных более тонких черешка, а те, в свою очередь, еще раз ветвятся на конце. К последним прикрепляются 9 отдельных долек листа, хотя иногда некоторые соседние срастаются друг с другом, и общее количество их становится 7 или 8. Листья сныти обладают приятным ароматом.

Цветки мелкие, белые, собраны в многолучевые сложные зонтики, состоящие из 15–25 зонтичков. Отдельные цветки в диаметре всего 3 мм. Соцветия напоминают соцветия моркови.

Корневище длинное ползучее.

Время цветения: май — июнь.

Вред сныти и противопоказания

Ученые еще тех времен писали о том, что растение очень ядовитое и употреблять его максимально опасно для жизни, но современные специалисты доказали обратное. Единственным аргументом является схожесть культуры с Вехом Ядовитым (Cicutavirosa). Они просто перепутали эти два растения и ошибочно охарактеризовали сныть.

Единственное противопоказание к употреблению продукта – индивидуальная непереносимость какого-либо компонента в составе. Поэтому перед использованием сныти нужно обратиться к доктору за консультацией, чтобы не причинить вред организму, поскольку растение противопоказано для применения в сочетании с некоторыми медикаментами.

Веб-ресурсы

Ареал (www.agroatlas.ru)Карта распространения на территории СССР

Ареал (linnaeus.nrm.se)Распространение в северном полушарии

Ботаническое описание (www.ecosystema.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.agroatlas.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание + фото (www.nsc.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание, использование (www.sunnygarden.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Гербарий (plant.depo.msu.ru)Сканы гербарных образцов (MW)

Использование (sites.google.com)Применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и т.д.

Использование (lektrava.ru)Развёрнутая энциклопедическая справка об использовании полезных свойств данного вида (способы применения в медицине, садоводстве и других областях,классификация,ботаническое описание, распространение с картой, заготовка сырья, химический состав, фармакологические свойства, применение в народной медицине, историческая справка, библиография).

Использование (www.pfaf.org)Подробная справка по полезным свойствам данного вида: применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и культивирования + картинки и список литературы (на англ. яз.).

Рисунки (plantillustrations.org)Подборка из 17 цветных и чёрно-белых ботанических иллюстраций данного вида из различных книжных источников XVII – XX века (на англ. яз.).

Экология (www.impb.ru)Оценки по экологическим шкалам

Ботаническое описание

Многолетник. Стебель голый или очень коротко шероховато-опушенный, слегка бороздчатый, наверху немного ветвистый, 50–100 см высотой; нижние листья на длинных (20–40 см длиной) черешках, широко треугольные, пластинка их 10–20 см длины и несколько большей ширины, сверху голая, лишь по жилкам шероховатая, снизу, особенно по жилкам, и по осям листа густо и коротко опушенная, дважды тройчатая, то есть каждый из трех первичных листочков состоит в свою очередь из трех вторичных (боковые иногда не трех-, а двураздельные); эти последние продолговато-яйцевидные, остро-пильчатые, заостренные, на коротких черешочках, боковые — неравнобокие, 4–12 см длиной и 1,5–7 см шириной; верхние листья более мелкие, на коротко-расширенных во влагалище черешках, тройчатые, с боковыми листочками обыкновенно двураздельными или же цельными. Верхушечный зонтик с 20–25 очень коротко и жестко опушенными лучами, 7–9 см в поперечнике, плодущий; боковые зонтики более мелкие и обыкновенно бесплодные; обертка и оберточки отсутствуют, очень редко обертка из 1–3 листочков ; зонтички 10–15 мм в поперечнике; зубцы чашечки незаметные; лепестки белые, широко обратнояйцевидные, на верхушке глубоко выемчатые, около 1,5 мм длиной; плоды продолговатые, слегка сжатые с боков, около 3 мм длиной; подстолбие коническое, столбики длинные, вначале расходящиеся, при зрелых плодах отогнутые вниз и прилегающие к плоду, нередко равны половине длины плода.

Цветение: V—VII.